?熟芝麻怎么吃味道會(huì)好？
【www.cndadi.net - 冬季養(yǎng)生吃什么味道】
很多人在平時(shí)的時(shí)候都有吃過芝麻，芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，一般芝麻分為兩種，黑芝麻和白芝麻，但是大家比較受歡迎的還是要白芝麻白芝麻醬用鍋炒熟以后會(huì)散發(fā)著淡淡的芝麻香氣，可以用來做涼拌萵筍絲或者是用來做涼菜做炒菜的時(shí)候都可以用到。
涼拌萵筍絲
原料：萵筍、熟芝麻
做法：
1、萵筍摘葉（留下來）、去皮、洗凈。將萵筍和葉子一起切成細(xì)絲，用開水燙一下（久了就不脆口），過涼水后撈出。
2、根據(jù)個(gè)人喜愛的口味加入鹽、芝麻油、少許醋、糖、蘑菇精拌勻，最后撒上熟芝麻即可。
心得：
1、喜歡辣的可以再淋上辣椒油。
2、秋季，有些人容易咳嗽，萵筍葉可以止咳的（所以別浪費(fèi)喲）。
材料
高粉200克，低粉50克，雞蛋50克，水100克，黃油25克，白糖30克，鹽2克，酵母2.5克，蛋液少許，芝麻少許
做法
1.所有材料除黃油外揉至光滑，再加入黃油揉至擴(kuò)展。然后發(fā)酵至兩倍大后。將面團(tuán)分成九份。滾圓靜置10分鐘后，再分別搓成長(zhǎng)條，再靜置10分鐘
2.將小長(zhǎng)條搓成中間寬些，邊上細(xì)些
3.然后三個(gè)為一組
4.編成麻花辮子
5.辮子編好后，上面刷蛋液
6.然后再沾上白芝麻
7.放入烤盤中進(jìn)行發(fā)酵
8.發(fā)酵好后，放入預(yù)熱190度的烤箱，中層，烤15分鐘左右即可
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許多的朋友在平時(shí)一定都吃過咸蛋，就是用鹽和各種調(diào)味料腌制成的一種雞蛋或者鴨蛋，而且每次腌好的咸蛋切開以后里面的蛋黃是可以淌出黃油的，這層油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的，如果自己在家里面腌制的話，一定要注意腌制的方法，不同的咸蛋腌制方法不同，大家在平時(shí)可以嘗試一下。
1、黃沙腌蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。腌制時(shí)先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗凈晾干的鮮鴨蛋逐個(gè)放入粘泥，待鴨蛋均勻粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器內(nèi)，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
2、飽和食鹽水腌制法。水和鹽的用量按鴨蛋的多少來定。腌制時(shí)先將食鹽溶于燒開的水中，達(dá)到飽和狀態(tài)(濃度約為20%)。待鹽水冷卻后倒入壇中，并將洗凈晾干的鴨蛋，逐個(gè)放進(jìn)鹽水中，密封壇口，置通風(fēng)處，25天左右即可開壇取蛋煮食。此法腌制的咸鴨蛋，蛋黃出油多，味道特別香。
3、面糊腌制法。取面粉適量，用熱水調(diào)成糊狀，加入少許五香粉和白酒并拌勻。再把洗凈晾干的鴨蛋逐個(gè)粘裹面糊，然后滾上一層食鹽，放入壇中，密封壇口。食鹽與面糊融和在一起，讓鹽分滲入蛋內(nèi)，25天后即可取出煮食。
4、白酒浸制法。按每5公斤鴨蛋和60度白酒1公斤、精鹽0.5公斤備料。浸腌時(shí)先將晾干的鴨蛋放在白酒中逐個(gè)浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內(nèi)，密封放置在干燥、陰涼、通風(fēng)處，約30天即可取出煮食。
很多人在平時(shí)的時(shí)候都有吃過芝麻，但是大家卻并沒有吃過芝麻苗，只怕沒有，雖然很少有人會(huì)吃，但是在某些地區(qū)也有的人是比較喜愛的，因?yàn)槔锩鎺в幸恍┑鞍踪|(zhì)和脂肪，所以對(duì)身體有好處，能夠給身體提高蛋白質(zhì)，增加不飽和脂肪酸補(bǔ)充維生素及微量元素，一般可以用來拌沙拉。
黑芝麻苗
芝麻有白芝麻與黑芝麻之分，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。黑芝麻苗略帶苦味，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素B、維生素E與豐富的鈣等
。黑芝麻苗蔬菜沙拉
原料：黑芝麻苗100克，生菜100克，小西紅柿100克，紫甘藍(lán)50克，黃瓜一根，鹽、醋、糖、生抽、香油適量。
做法：將這些原料洗凈，生菜、紫甘藍(lán)、黃瓜切成菱形片。然后把所有原料放入涼拌盆中，加入適量的鹽、醋、糖、生抽、香油拌勻即可。
點(diǎn)評(píng)：黑芝麻有補(bǔ)益肝腎、潤(rùn)五臟之功效，可用于眩暈、須發(fā)早白、腸燥便秘等，是延年益壽之佳品。黑芝麻苗可生食、做湯等。此菜清淡去火，但腸胃有恙者要少食，以免不適。
平時(shí)很多人也習(xí)慣性的自己在家里面做燒烤，總是做不出外面吃的那種味道，其實(shí)這和腌制的方法不對(duì)，也是有關(guān)系的，怎么腌羊肉串的味道才會(huì)好，在這個(gè)方法上面我們需要注意選擇的配料，需要選擇一些羊肉串專用的調(diào)料，在平時(shí)還應(yīng)該注意選擇肥瘦適中的羊肉，放在鍋中需要用各種各樣的調(diào)料混合腌制，經(jīng)過一晚上才能夠入味。
我們都知道其實(shí)很多燒烤類的食物一定是需要腌制過后在比較適合食用的，而且腌制的方法還有配料同樣需要講究，要不然就研制出來的羊肉并不適合燒烤，現(xiàn)在就看看電烤羊肉的腌制過程吧。
1.先將羊肉切成大小厚薄、肥瘦適中的肉片置于盆內(nèi)， 鹽,雞精,黑胡椒,蔥姜蒜末,洋蔥絲,蘋果末,蜂蜜,老抽,酒,白醋,雞蛋,陳皮,孜然粉,五香粉淹一個(gè)晚上就好了 !我個(gè)人認(rèn)為加入梨汁味道更好
2.從超級(jí)市場(chǎng)買回新鮮的羊肉，竹簽(可選種類：鐵)，調(diào)料：孜然粉，辣椒粉，鹽，番茄醬等(可根據(jù)自己口味選購)烤之前把羊肉串和洋蔥末腌半小時(shí)。用雞蛋、味精、辣椒油、胡椒油、白糖、醬油、香油等攪拌均勻煨上，大約過30分鐘左右。
3.5公斤鮮肉計(jì)應(yīng)加入香料的份量:配方1：鮮疆羊肉串料(武漢產(chǎn))1.5包，味精(鮮度在99%，以下全用此鮮度)70—90克，精鹽36克，特鮮1號(hào)1包(武漢產(chǎn))，姜、香蔥(剁細(xì))各40克，白糖7克，肉松粉25克，紅薯淀粉250克。
4.先用鹽先揉透 加胡椒和檸檬汁 腌制一夜后 倒入大蒜泥 烤肉醬適量拌勻 略腌半個(gè)小時(shí) 然后就可以拿來燒烤!
羊肉的營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)效果非常的明顯，但是也需要注意其實(shí)凡是燒烤一類的都不適合多吃，吃多了不利于健康，而羊肉雖然營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值高，但是在夏天的時(shí)候不宜多吃，因?yàn)楹苋菀壮霈F(xiàn)內(nèi)火情況。而且高血壓，體質(zhì)偏熱的人也不適合吃羊肉。
很多人在做皮蛋瘦肉粥的時(shí)候，總是做不出自己想要的味道，結(jié)果發(fā)現(xiàn)自己做的味道不好，卻難以入口。其實(shí)，皮蛋瘦肉粥之所以這樣，是因?yàn)榇蠹覜]有選擇正確的配料，一般要準(zhǔn)備的是大米和豬肉，最好是豬的里脊肉，皮蛋和姜塊，放姜是為了去掉異味兒。
材料
大米150克，豬肉100克或牛里脊，皮蛋2個(gè)，姜1小塊，香蔥1根，香油1/2茶匙3ml，鹽1茶匙5克，清水2升
做法
1、將大米淘洗干凈，放入水，倒入香油攪勻后放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細(xì)絲，香蔥切碎。皮蛋切成小塊。
2、把肉先切成片，再切絲，最后切成小顆粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）鹽，攪勻后腌制20分鐘。
3、鍋中倒入清水，大火煮開后，將肉粒倒入煮一會(huì)兒，當(dāng)水面有浮沫時(shí)，用勺子徹底撇干凈，然后倒入一半的皮蛋塊，再倒入姜絲，煮約2分鐘后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分鐘，期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次，以免皮蛋黏鍋底。
4、最后，將剩下的一半皮蛋倒入，繼續(xù)煮10分鐘即可，喝前調(diào)入剩余的鹽和香蔥碎。
小訣竅
1、皮蛋瘦肉粥，濃稠美味。在制作過程中，焯燙去腥的步驟非常重要，否則在粥煮好后再放入肉繼續(xù)煮，喝起來味道會(huì)不太理想。通常做這款粥，都用瘦豬肉，前段時(shí)間用牛里脊按照同樣的方法嘗試了幾次，味道也非常好。
2、切皮蛋的方法有很多，可以用浸濕的棉線切割，也可以將刀上涂抹少許油再切，都是很好用的方法。
3、大米用水和香油浸泡過之后再用來煮粥，煮的時(shí)候米粒更容易開花，粥的粘稠度也更佳。
4、分兩次倒入皮蛋，第一次將皮蛋早早放入是為了將皮蛋煮化，讓皮蛋的味道更好的滲入粥中，當(dāng)粥煮好時(shí)，第一次放入的皮蛋基本融化的無影無蹤了。臨出鍋前10分鐘再倒入另一半皮蛋，是為了增強(qiáng)粥的口感。
便秘這種病癥會(huì)嚴(yán)重影響到一個(gè)人正常的生活和工作，因此找到一種科學(xué)有效的治療方法顯得尤為重要，有人說吃熟的黑芝麻可以治療便秘，其實(shí)效果并不明顯，想要徹底治療便秘需要改善自身的生活習(xí)慣，堅(jiān)持鍛煉規(guī)律作息，同時(shí)還需要格外注意自身的飲食，避免食用辛辣刺激性食物。
（一）吃熟黑芝麻能治便秘嗎
超市賣的生黑芝麻。選購技巧吃一下香，有嚼勁，顆粒飽滿。不要那種吃起來如同嚼谷殼一樣的。再用手指捻一下感覺指頭留有油脂為佳。
每天晚上睡前堅(jiān)持嚼一把生黑芝麻，盡量細(xì)嚼分小口多次咽下吃黑芝麻有點(diǎn)作用，但不明顯。
一、適當(dāng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)；身體偏胖的，應(yīng)適當(dāng)減肥；
二、規(guī)律生活，平和心態(tài)，穩(wěn)定情緒，避免生氣，保養(yǎng)和恢復(fù)肝氣；
三、每天晨起一杯溫開水，最好放點(diǎn)蜂蜜，可調(diào)和胃腸；多食蔬菜、水果（如獼猴桃、香蕉、蘋果等）。
四、腹部自我按摩，雙手抱腹，順逆時(shí)針各推三圈，再由上腹推至下腹三次；反復(fù)數(shù)次；每天晚睡前、起床時(shí)各做一次。
五、必要時(shí)找醫(yī)生采用藥物治療，以便救急。
堅(jiān)持一段時(shí)間，就會(huì)有改善的。
（二）改善便秘的方法
1。每天早上起床空腹喝杯淡鹽水（堅(jiān)持一段時(shí)間，如果不喝淡鹽水也有便意就停止，改喝蜂蜜水）
2。平時(shí)多喝水，多吃點(diǎn)粗纖維的東西：蘋果、香蕉、番薯、大白菜、芹菜、韭菜……
3。晚上睡覺前喝杯蜂蜜水
4。睡覺時(shí)，平躺在床上，暖手后用手掌的下半部分在肚子周圍緩慢按摩，順時(shí)針、逆時(shí)針先后進(jìn)行 ；也可以用手握拳，用拳面（就是用第二節(jié)指關(guān)節(jié)）從胸口往小腹用力緩慢的推，如推到有聲音的位置，就多推幾下，推到?jīng)]聲音，或是推到明顯的聲音的位置移動(dòng)了。
5。不要吃熱氣的東西
6?？梢缘匠匈I點(diǎn)真空包裝的紅棗來吃，紅棗也是潤(rùn)腸的。
大多數(shù)人都是有吃過芝麻的，芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。芝麻一般分為兩種，一種是生芝麻，一種是熟芝麻，所以很多人經(jīng)常會(huì)糾結(jié)這兩種芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟是應(yīng)該如何去區(qū)分的。一般經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，不管是哪種類型的芝麻，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，而且有著不同的功效。
眾所周知，黑芝麻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有補(bǔ)鈣、降血壓、烏發(fā)潤(rùn)發(fā)、養(yǎng)顏潤(rùn)膚等功效，被視為滋補(bǔ)圣品，那么黑芝麻怎么吃最好?生吃好還是熟吃好?一起了解一下吧。
黑芝麻怎么吃最好?生吃好還是熟吃好?
都好！
科學(xué)依據(jù)？
我們先分析一下黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)：
營(yíng)養(yǎng)素每100克 熱量531.00大卡 碳水化合物24.00克 脂肪46.10克 蛋白質(zhì)19.10克 纖維素14.00克 維生素A(微克) 維生素C(毫克) 維生素E(毫克)50.40 胡羅卜素(微克) 硫胺素(毫克)0.66 核黃素(毫克)0.25 煙酸(毫克)5.90 膽固醇(毫克) 鎂(毫克)290.00 鈣(毫克)780.00 鐵(毫克)22.70 鋅(毫克)6.13 銅(毫克)1.77 錳(毫克)17.85 鉀(毫克)358.00 磷(毫克)516.00 鈉(毫克)8.30 硒(微克)4.70
我們常說的某些食物要熟吃比較好，比方說胡蘿卜，就是因?yàn)槔锩婧S生素A，是脂溶性維生素，而胡蘿卜本身沒有油，因此油炒的方式可以增加維生素A的利用率，從而增加其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是芝麻，本身就含有油脂，我們還提煉芝麻油呢，因此在脂溶性維生素，維生素A，維生素E，胡羅卜素都不用考慮他們的吸收了，而且你看，這些維生素都占少部分，除了維生素E，這是油性食物包括堅(jiān)果類的共性，維生素E也叫生育酚，對(duì)要生寶寶的人很好，而且還可以延緩更年期，另外可以抗氧化和烏發(fā)哦。
芝麻的可貴在于其優(yōu)質(zhì)的蛋白，還有優(yōu)質(zhì)的膽固醇，它含有的油脂是健康的植物油，換言之就是不飽和脂肪酸比較多。另外礦物質(zhì)的含量也很多，這些都不用區(qū)分熟吃或者生吃，均能良好吸收。
除了維生素E，別的維生素的含量芝麻是很少的，因此熟吃也不用擔(dān)心維生素在高溫下氧化而不能被人體吸收。
但是有一點(diǎn)要注意的是：芝麻顆粒小，外面有一層皮，因此如果生吃嚼著吃，很容易有一些沒嚼爛就吃下去了，影響消化和吸收，因此生吃也盡量采用研磨碎了以后吃，如果再混合花生和核桃的碎末一起，口感就更好了！
如果患有慢性腸炎、便溏腹瀉者最好不要吃芝麻，吃也最好吃熟的，這是從消化吸收的角度來看，雖然營(yíng)養(yǎng)沒有流失，但是芝麻本身外面有一層皮，腸胃不好的人可能就無法消化，最后拉出來還是這樣的一層皮，所以不建議生吃。
要是腸胃功能好，生吃熟吃都沒有問題，當(dāng)然熟吃的話更香，如果說是當(dāng)做藥來堅(jiān)持服用，那么熟吃芝麻比較容易能堅(jiān)持下來。
? ?黑芝麻，外形雖小，營(yíng)養(yǎng)成分卻不少。對(duì)我們身體有特殊的滋補(bǔ)作用，平時(shí)我們還可以把黑芝麻做成黑芝麻糊，在怎么食用上，是生吃好還是熟吃好，不同的人有不同的意見。到底是生吃我們身體吸收到的營(yíng)養(yǎng)成分多，還是熟吃呢，下面我們就來討論一下有關(guān)于黑芝麻生吃還是熟吃的問題。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)以及糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用。黑芝麻營(yíng)養(yǎng)很豐富。
指導(dǎo)意見：
生的黑芝麻由于芝麻粒外面有一層包衣狀外殼，吃下后不能被消化液消化掉，黑芝麻不消化會(huì)以原型隨糞便排出。 黑芝麻吃炒的比較好，黑芝麻在炒的時(shí)候，因?yàn)楸砻媸呛诘摹Ｋ圆惶菀讖谋砻娣殖鰜怼５牵梢杂檬帜笠粋€(gè)芝麻，輕輕能捏開，并且湊近聞到香味就可以了?？梢匝a(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。
? 黑芝麻生吃和熟是都是可以的，只是它們?cè)诓煌某苑ㄉ?，有著不同的作用。吃熟了的黑芝麻里面的蛋白質(zhì)和維生素等物質(zhì)更容易被吸收，生的黑芝麻也具有補(bǔ)腎、潤(rùn)腸等功效。所以在選用黑芝麻的時(shí)候，可以依據(jù)自己想要什么樣的功效來選擇。
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柿子是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，而且味道也是會(huì)非常的好，但是柿子和平常的其他食物還是差別比較大的，如果平常的時(shí)候不注意的話，就是會(huì)很容易出現(xiàn)副作用的，同時(shí)平常的時(shí)候大家也不要吃太多，現(xiàn)在就由小編給大家具體的介紹一下吃柿子是有哪些的需要注意的地方。
柿子的的功效雖然多，可是柿子也是不宜多吃的哦。柿子吃多了會(huì)怎么樣呢？就讓小編來告訴大家吧。柿子中含有的鞣酸能夠與食物中的鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質(zhì)形成不能夠被我們?nèi)梭w吸收的化合物，從而導(dǎo)致這些營(yíng)養(yǎng)素不能夠被利用，因此多吃柿子容易引起這些礦物質(zhì)的缺乏。
柿子中的含糖量比較多，因此大家吃柿子比吃同樣多的生梨、蘋果更加有飽腹感，從而就會(huì)影響食欲，并且減少我們正餐的攝入量。柿子吃多了會(huì)怎么樣？除此之外，柿子中含有大量的鞣酸、果膠和樹膠，鞣酸在我們的胃內(nèi)經(jīng)過胃酸的作用，就會(huì)沉積凝結(jié)成塊留在胃中，從而形成“胃柿結(jié)石”。胃柿結(jié)石會(huì)越結(jié)越牢，而且不易粉碎，就容易引起水腫、潰瘍、胃粘膜充血、糜爛，嚴(yán)重者可引起胃穿孔。
柿子中含有較多的鞣酸和果膠，如果在空腹的情況下食用柿子，會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能夠通過幽門到達(dá)小腸，就會(huì)沉積在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最開始的時(shí)候和杏子核大小差不多，但是會(huì)越積越大，從而造成消化道梗阻，出現(xiàn)嘔吐、上腹部劇烈疼痛、甚至嚴(yán)重的嘔血等癥狀。
現(xiàn)在各位朋友是不是非常的清楚了呢，所以雖然柿子非常的好吃，但是還是不能多吃的，如果一旦出現(xiàn)了問題的話，還是會(huì)非常的危險(xiǎn)的，如果大家一旦出現(xiàn)這種情況的話，還是需要及時(shí)的去醫(yī)院來進(jìn)行治療，這樣效果就會(huì)更好了。
鱷梨又叫牛油果，這是一種熱帶水果，很多人都不知道鱷梨應(yīng)該怎么吃。其實(shí)吃鱷梨的方法非常多，除了可以直接食用鱷梨，也可以用鱷梨做沙拉。對(duì)于比較生的鱷梨可以配合芥末一起吃。
1.直接食用
將牛油果洗干凈，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細(xì)細(xì)品嘗，第一次吃可能會(huì)不太習(xí)慣。
2.做沙拉
把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然后拌上沙拉醬或番茄沙司。
3.涂在面包片上
這是很簡(jiǎn)單的一種吃法，牛油果切開后，用小勺舀起，當(dāng)果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當(dāng)好了。
4.做奶昔
把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機(jī)，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。
5.配砂糖
挑一個(gè)熟軟的牛油果，對(duì)半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
6.蘸芥末醬油
把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個(gè)，對(duì)半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝?nèi)ネ馄?，將果肉切?.5cm~1cm的片狀，裝盤；備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。
對(duì)于南方人來說，大米是大家每天都要吃的主食。其實(shí)大米的種類有很多，但是今天小編主要來講講粳米。粳米中含有豐富的碳水化合物，維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，所以，用粳米做成主食對(duì)我們的身體有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過很多人都不知道，怎樣用粳米做出很好吃的美食呢，今天小編就來告訴大家一些做法。
海帶粳米粥
【主料】：海帶(鮮)50克，粳米150克
【輔料】：綠豆50克
【調(diào)料】：赤砂糖5克
【做法】：
1.將海帶洗凈，切成3厘米長(zhǎng)、0.5厘米寬的絲，備用;
2.將綠豆、粳米淘洗干凈，備用;
3.加水適量，放入粳米、綠豆，先用旺火燒開，再改用小火熬粥;
4.等粳米熬爛時(shí)，把海帶絲撒入鍋內(nèi)，再煮片刻;
5.將紅糖加入鍋中攪勻，即可食用。
粳米韮白粥
【主料】：韭白30克，粳米100克
【做法】：韭白洗凈，粳米淘凈;韭白、粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火煮至米爛成粥。
黑芝麻粳米粥
【主料】：黑芝麻25克、粳米50克。
【做法】：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
功效：補(bǔ)益肝腎，滋養(yǎng)五臟。每日兩次，早、晚餐食用，適于中老年體質(zhì)虛弱者選用，并有預(yù)防早衰之功效。
粳米面糊：
原料：粳米適量。
制法：粳米炒焦，研為細(xì)面。
用法：每服5克，溫水送服。
功效：清熱止瀉。對(duì)于腹瀉病癥療效顯著。
看了小編以上對(duì)粳米做法的描述相信大家現(xiàn)在都有了一個(gè)了解，如果你喜愛吃米飯的話，那么可以在你有空閑的時(shí)候購買一些粳米，然后按照小編給出的步驟和做法嘗試一下，小編相信你做出來的絕對(duì)粳米粥不會(huì)讓你失望的，而且每天食用對(duì)身體有好處哦!
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