榴蓮如何保存呢?
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榴蓮的個(gè)頭是非常大的,平時(shí)掰開(kāi)以后一次性吃不完,吃多了以后也會(huì)感覺(jué)到很膩,所以這個(gè)時(shí)候就需要保存起來(lái),如果存放的不好,也會(huì)讓榴蓮變干,而且口味發(fā)生變化,在酒店的保存方法上面需要放在冰箱中冷凍,每次吃的時(shí)候取下一塊解凍即可。
榴蓮怎么吃,每個(gè)人方法各不相同,但是,你知道吃剩的榴蓮怎保存嗎?其實(shí),榴蓮被從樹(shù)上摘下以后還是會(huì)慢慢成熟的,所以一般要放置在陰涼的地方保存。取出來(lái)的榴蓮肉就應(yīng)該先放入飯盒,封好,再套上保鮮袋,然后放到冰箱里。這樣,才不會(huì)在冰箱中串味。
榴蓮打開(kāi)后,將柔軟的果肉取出來(lái),用保鮮膜將剝出來(lái)的果肉一塊一塊分別包裹好,再裝入保鮮盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷凍室內(nèi)冷凍,每次食用時(shí)取出一塊解凍即可,味道和新鮮的一樣。
另外,吃榴蓮的時(shí)候最好吃一瓣開(kāi)一瓣,其它的不要掰開(kāi)。因?yàn)檫B著殼存放在冰箱可以多保存幾天。
剝榴蓮的時(shí)候最好不要把所有的果肉都剝出來(lái),可以留一些果殼。如果榴蓮肉沒(méi)有吃完可以用報(bào)紙連果殼一起包住,放在陰涼的地方或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般可以保鮮三天左右。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味,就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì),不能再吃了。
最美味的保存。冷凍榴蓮是最常見(jiàn)也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時(shí)候稍微解凍,用勺子勺著吃,會(huì)有雪糕的口感和風(fēng)味。
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我們都知道榴蓮是一種生活中很常見(jiàn)的水果,榴蓮的功效價(jià)值也是很廣泛的,榴蓮因?yàn)槲兜捞厥猓幸恍┤讼矚g吃榴蓮,而有一些人不喜歡吃榴蓮,榴蓮主要的功效是可以滋補(bǔ)氣血,調(diào)理腸胃,榴蓮的形狀非常大,新鮮打開(kāi)的榴蓮,如果吃不完的話(huà),要很好地保存起來(lái),那么打開(kāi)的榴蓮如何保存呢?
榴蓮雖然好吃但又不能多吃,因此常常一大個(gè)榴蓮沒(méi)法一次吃完,那么剩下的榴蓮該怎么辦呢?榴蓮怎么保存?小編有妙招:
榴蓮怎么保存?吃多少開(kāi)多少最簡(jiǎn)單
在剝榴蓮的時(shí)候就應(yīng)該估計(jì)好適量,不要把所有的果肉都剝出來(lái),吃多少剝多少,將吃不完的榴蓮果肉留在果殼內(nèi),這樣保存榴蓮簡(jiǎn)單又方便。將吃不完的榴蓮肉連同果殼一起用報(bào)紙包住,放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣一般能保鮮三天左右。但待下次吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味,就說(shuō)明果肉已經(jīng)變質(zhì),便不應(yīng)該繼續(xù)食用了。
榴蓮怎么保存?冰凍榴蓮口感獨(dú)特
如果已經(jīng)將果肉都剝出來(lái)了,又出不完怎么辦?這時(shí)就要出動(dòng)冰凍榴蓮的妙招了。將吃剩的榴蓮果肉放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍室。等到要吃的時(shí)候再拿出來(lái)稍微解凍,用勺子一勺勺舀著吃,更有榴蓮冰淇淋的風(fēng)味。
榴蓮怎么保存?吃剩的榴蓮還能做菜
榴蓮吃不完怎么辦?想換種方式吃榴蓮怎么辦?可以試試用榴蓮做菜。
榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊,核桃仁和紅棗洗干凈,榴蓮肉去果殼,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后換文火煲燉三小時(shí),加入鹽后即可食用。
對(duì)榴蓮這樣的水果,雖然聞起來(lái)味道是古怪的,可是吃起來(lái)呢甜又香,榴蓮中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,用榴蓮做的冰淇淋也是別有一番滋味的,榴蓮除了可以當(dāng)水果吃,還可以炒菜,還可以做成榴蓮糖,榴蓮再打開(kāi)以后,我們需要很好的保存最好將榴蓮放到陰涼的通風(fēng)口,這樣可以保證榴蓮的味道不會(huì)改變。
榴蓮是很多人最?lèi)?ài)的一種水果了,可是在吃榴蓮的時(shí)候,大家都容易面對(duì)一個(gè)事情,那就是榴蓮打開(kāi)之后,如果一次性吃不完,到底要怎么保存才是最好的,是要放到冰箱里面的保鮮層還是冷凍層了,這是很多人所疑惑的,那么針對(duì)這些疑問(wèn),下面來(lái)為大家講講,榴蓮的一些保存方法。
榴蓮的保存方法有很多種,我們?cè)诖蜷_(kāi)榴蓮之后,總會(huì)將榴蓮的果肉一起拿出來(lái),但是如果你覺(jué)得自己吃不完,那么把自己要吃的果肉剝出來(lái)就可以,其他的還是留著果殼,沒(méi)吃完的時(shí)候把果殼再包住,外層用報(bào)紙或者其他東西包好,放到陰涼地方,或者冷藏室里面,同樣也可以保鮮。
還有就是,放到冰箱的冷凍層里面去保鮮,就是將榴蓮打開(kāi)之后,果肉全部挑出來(lái),把自己這一次要吃的拿出來(lái),其他的放到保鮮盒或者是保鮮袋里面裝好,放到冰箱的冷凍層,等到想吃的時(shí)候拿出來(lái)解凍,就可以直接食用,而且還有雪糕的口感和風(fēng)味呢。
其實(shí)榴蓮的營(yíng)養(yǎng)功效價(jià)值是比較高的,它能夠起到很好的滋補(bǔ)效果,健脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽(yáng),而且,對(duì)于女性朋友而言還可以起到緩解痛經(jīng)的效果,幫助保持身體的體溫上升,是比較理想的寒性體質(zhì)者的補(bǔ)品。
榴蓮,肯定有很多人不喜歡,但是這個(gè)聞起來(lái)臭烘烘的熱帶水果,還是有很多人喜歡的。但是榴蓮不易保存,容易變質(zhì)。在超市購(gòu)買(mǎi),有拼盤(pán),但是大多數(shù)還是購(gòu)買(mǎi)整個(gè)或者半個(gè),如果吃不完,保存不好,整個(gè)冷藏室都是榴蓮的“香味”。那么下面,小編就來(lái)告訴大家一種榴蓮吃不完,保存依舊很好的方法。
先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離,就可以看見(jiàn)里面的紋路了,然后用刀順著紋路切一道,再用手掰開(kāi),取出榴蓮肉瓣食之即可。食后九小時(shí)內(nèi)禁忌飲酒。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
選購(gòu)指南:從表皮可認(rèn)識(shí)榴蓮的優(yōu)劣,凡錐形刺粗大而疏者,一般都發(fā)育良好,果粒多,果肉厚而細(xì)膩;如刺尖細(xì)而密,則果粒,果肉薄而肉質(zhì)粗?;蛴檬謱⑾噜彽膬蓚€(gè)刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。
榴蓮是馳名的優(yōu)質(zhì)佳果。產(chǎn)自東南亞諸國(guó),近年來(lái),泰國(guó)大力發(fā)展該品種,產(chǎn)量逐年上升。榴蓮,屬木棉科常綠喬木,樹(shù)高15-20米。葉片長(zhǎng)園,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實(shí)足球大小,果皮堅(jiān)實(shí),密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,吃起來(lái)有雪糕的口感。
榴蓮果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有多種維生素等,營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。泰國(guó)人病后、婦女產(chǎn)后均以榴蓮補(bǔ)養(yǎng)身子。當(dāng)?shù)厝硕家暺錇椤盁釒Ч酢薄A裆徥撬?,具有多種維生素,營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。
它像很多熱帶佳果一樣,自身也具有對(duì)立的功效,果肉內(nèi)含火氣,稍吃過(guò)量主會(huì)流鼻血。
雖然這樣保存的方法非常容易還不容易串味,但是依舊要注意保鮮。還是建議大家吃多少買(mǎi)多少。最后小編提醒一句哦,榴蓮雖好,但是吃多了,容易上火,在食用的時(shí)候最好搭配清涼降火的食物一起食用,這樣才會(huì)使榴蓮的功效最好的揮發(fā)出來(lái)。
對(duì)于那些喜歡榴蓮的朋友來(lái)講,一次購(gòu)物買(mǎi)兩個(gè)大榴蓮也不為過(guò)。由于榴蓮太大,大多情況下一次是吃不完的,可一旦一被食用,吃剩下的榴蓮該如何保存又成了一個(gè)值得思考的糾結(jié)問(wèn)題。因?yàn)榱裆彸粑洞?,若直接放在冰箱里?huì)使一整個(gè)冰箱都充滿(mǎn)重重的“臭味兒”,可若是直接放在室外,又容易變質(zhì)。所以,我們?cè)撊绾伪4媪裆?,幫它找到“容身之地”?
果殼保留法——顧名思義,就是在剝榴蓮的時(shí)候,剝掉的榴蓮?fù)鈿げ灰?,而且最好一瓣一瓣的食用,這樣吃不完的榴蓮,可以用剝掉的榴蓮殼封存住,外表看來(lái)還是一個(gè)“完整的榴蓮”。然后再用保鮮膜亦或是塑料袋緊緊的包裹住,放在室內(nèi)陰涼透氣的場(chǎng)所,或者是冰箱的冷藏區(qū)內(nèi)。
分裝冷凍法——如果感覺(jué)一整個(gè)外殼全是“刺兒”的大榴蓮太占地方,也可以把它全部的果肉都取出來(lái),分別用保鮮膜裹好,然后再放到塑料袋或者保鮮盒里面,緊緊封存住,接下來(lái)放到冰箱冷凍室,沒(méi)錯(cuò)!就是冷凍區(qū),每次想吃的時(shí)候,就直接從冷凍區(qū)里取出來(lái),解凍即可食用。如果稍微解凍就食用的話(huà),會(huì)有冰激淋的口感,特別爽口!
果醬封存法——對(duì)于那些喜歡吃榴蓮的朋友來(lái)講,若能每次都能直接用勺子挖著吃,再方便不過(guò)了。將榴蓮全部剝開(kāi),把所有果肉都取出來(lái),
加入椰漿,糖,也可以放入少許檸檬汁,均勻攪拌,放入鍋中中火煮沸,然后再小火不停攪拌直至粘稠狀,關(guān)火裝到干凈密閉容器內(nèi)封存,再放入冰箱冷藏或者冷凍即可。每次食用時(shí),僅需取出來(lái),用勺子挖著吃,在便捷的同時(shí)又能享受美味,何樂(lè)而不為呢?
酷愛(ài)榴蓮,卻每次因?yàn)椴恢廊绾伪4?,使它時(shí)刻存有新鮮口感而苦惱,那就快試試上述幾種方便,輕輕松松快快樂(lè)樂(lè)享受榴蓮的美味!
核桃是每天都會(huì)吃的一種干果,核桃的味道鮮嫩可口,核桃中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,常吃核桃可以提高大腦記憶力,對(duì)身體有很好的幫助,新鮮采摘下來(lái)的核桃味道是很鮮脆的,但是核桃放時(shí)間久了容易出油,也容易生蟲(chóng),所以核桃需要很好的保存,那么核桃如何保存才好呢?
核桃貯藏 ? ? ?將曬干的核桃裝入布袋、麻袋或裝入筐內(nèi),放在通風(fēng)、干燥、陰涼、無(wú)鼠、無(wú)蟲(chóng)害的室內(nèi),室內(nèi)貯藏核桃最適溫度1-2℃,一般不要超過(guò)8℃,相對(duì)溫度75-80% 。
溝藏法:在地勢(shì)高燥、排水良好、背陰避風(fēng)處挖一條深1米、寬1-1.5米、長(zhǎng)隨貯藏量而定的溝。溝底先鋪一層10厘米厚的潔凈濕沙,沙的濕度以手捏成團(tuán)但不出水為度。
然后鋪上一層核桃一層沙,溝壁與核桃之間以濕沙充填,不留空隙。鋪至距溝口20厘米左右時(shí),再蓋濕沙與地面平,沙上培土呈屋脊形,其跨度大于寬度。溝的四周開(kāi)排水溝,避免雨水滲入太多,造成濕度過(guò)高,核桃霉?fàn)€。
溝長(zhǎng)超過(guò)2米時(shí),在貯藏核桃時(shí)應(yīng)每隔2米豎一把扎緊的稻草作通氣用,草把高度以露出“屋脊”為度。
? ? 2、沙貯法:陰涼室內(nèi)的地面上,先鋪一層消過(guò)毒的稻草、麥秸等,再鋪一層10厘米厚的濕沙,放一層核桃放一層沙,堆高不超過(guò)1米,最上面濕沙層厚度為20-30厘米。貯藏期間要保持最上層沙子濕潤(rùn)。
核桃屬于干果類(lèi),所以怕潮濕,核桃不能放在潮濕的地方,想要把核桃保存的時(shí)間長(zhǎng),就要注意把核桃放在陰涼的通風(fēng)口,不能放到冰箱里冰箱里水蒸氣大又很潮濕,容易讓核桃發(fā)霉,保存核桃關(guān)鍵的是讓核桃變干燥,核桃本身無(wú)毒無(wú)害,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高,適量的吃幾個(gè)對(duì)身體有好處。
蠶蛹是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富的食物,多吃一些蠶蛹,可以有效的幫助我們預(yù)防自身初夏的心腦血管疾病,老年人經(jīng)常性的吃一些蠶蛹,還可以有效地幫助我們補(bǔ)充身體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì),但是蠶蛹的保存非常困難,所以我們需要提前了解一下蠶蛹如何保存的方法。
1首先要把蠶蛹放到鹽水中浸泡2到3小時(shí),可以起到殺菌和殺滅寄生蟲(chóng)的作用。因?yàn)樾Q蛹前肢窩處和肚子褶皺處可能會(huì)有細(xì)小的寄生蟲(chóng)。然后用塑料袋密封好,放到冰箱冷凍室里面冷凍。如果要保存的量不多的話(huà),可以直接放入盛水的容器里面冷凍,就是冰封,這樣可以長(zhǎng)期保存。在吃的時(shí)侯一定要把蠶蛹充分解凍,炸的時(shí)侯一定要炸透,特別是肚子那部分,可以用鏟子按住肚子,把肚子炸透,這樣就可以放心食用了。
2.一般情況下不能太長(zhǎng)時(shí)間保存,因?yàn)楫吘故腔畹?,用半潮濕的棉布包?不能緊密包裹),放在溫度較低的環(huán)境下,但死亡率還是很高,畢竟是活的,溫度高了他會(huì)孵化出來(lái)低了會(huì)死亡,推薦你上農(nóng)業(yè)網(wǎng)上查一下關(guān)于蠶的養(yǎng)殖。
蠶蛹如何保存是讓我們很多人都非常頭疼的一個(gè)大問(wèn)題,盡量將蠶蛹保存在干燥痛風(fēng)的環(huán)境中,可以將蠶蛹放在鹽水中浸泡一段時(shí)間,可以有效的預(yù)防細(xì)菌的滋生蔓延,可以延長(zhǎng)蠶蛹的保存時(shí)間,多吃一些蠶蛹對(duì)于我們身體非常有幫助。
并不是所有人對(duì)于杏子的一些保存問(wèn)題,都有更多的認(rèn)識(shí)和了解,因?yàn)槲覀兌贾涝谌粘o嬍钞?dāng)中,關(guān)于食物的保存問(wèn)題很多人是不注重的,而更關(guān)注的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可是如果想要,充分發(fā)揮它帶來(lái)的保健功效,那么對(duì)他的一些保存問(wèn)題,我們也不可以忽視,下面就是關(guān)于杏子的正確保存法。
新鮮杏子如何保存
冰窖貯藏是我國(guó)北方利用冬季收集或人工澆水自然凍結(jié)的冰塊,吸收窖內(nèi)熱量,降低果溫,使杏子得以長(zhǎng)期貯藏的傳統(tǒng)方法。 冰窖由磚木建成,作成地下式,深3.5—4.5米,寬6—8米,長(zhǎng)度視貯量及地形而定,一般20—25米,四周窖壁應(yīng)達(dá)到良好的保溫性能,頂部設(shè)小窗,以供換氣,底部設(shè)排水井。
將杏子用箱或筐裝好,放入冰窖內(nèi),窖底及四周開(kāi)出冰槽,底層留0.3—0.6米的冰墊底,箱或筐依次堆碼,間距6—10厘米,空隙填充碎冰,碼6—7層后,上面蓋0.6—1.0米的冰塊,表面覆以稻草,嚴(yán)封窖門(mén),貯藏期抽查,及時(shí)處理變質(zhì)果。
通過(guò)這些內(nèi)容分析了解之后,現(xiàn)在大家應(yīng)該知道如何正確的保存性子了吧!想要保證自己的健康,發(fā)揮這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那么我們大家就需要注重這些食物的正確保存方法,食物保存好了食用起來(lái),才更利于我們的身體健康。
金橘屬一種非常受人歡迎的水果,外形雖然長(zhǎng)的小巧玲瓏,但是它的食用價(jià)值已經(jīng)非常高,不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),關(guān)鍵是還能預(yù)防一些疾病,但是金桔非常難保存,如果一次性買(mǎi)的比較多的話(huà),放在家中很容易導(dǎo)致出現(xiàn)腐爛,那么金桔如何保存呢?
蕓香科,屬金柑。又稱(chēng)金棗、金柑。常綠灌木。高3米,一般不具刺,小枝綠色,營(yíng)養(yǎng)充足時(shí)分枝多;葉披針形至長(zhǎng)橢圓形,5-9厘米長(zhǎng),全緣,葉柄稍有翅;花小,白色,芳香,1-3朵腋生,花瓣5,雄蕊20-25,子房5室;果橢圓形或倒卵形,長(zhǎng)2.5-3.5厘米,金黃色;果實(shí)球形的屬日本金桔(F.japonica)。
原分布中國(guó)東南沿海各省,特別是廣東地區(qū),種植和食用金柑的歷史最悠久,是名副其實(shí)的金桔之鄉(xiāng)。另外華南及長(zhǎng)江中下游也廣為栽培。賞其葉花、果,或?qū)樯a(chǎn)果實(shí)制作桔餅者,盆栽后精細(xì)管理,繁殖用嫁接法,砧木用枸桔或柑桔類(lèi)實(shí)生苗。一株可以結(jié)10個(gè)以上的金黃小桔,新春佳節(jié)一般出口香港地區(qū),很受香港人歡迎。其藥用價(jià)值較高。
1.低溫貯存法。將金橘裝于墊有舊布的紙盒中,裝一層,墊一層布,外套塑料袋,不必封住袋口,置冰箱冷藏室下層,一般可貯存20~30天。
2.常溫貯存法。將金橘裝入塑料袋,讓袋中充滿(mǎn)空氣,然后扎緊袋口,置于陰涼處,用竹籃架空,隔3~5天打開(kāi)塑料袋換一次氣,可保存10~15天。
金桔最好是洗干凈后直接嚼食,金桔里含有維生素c,54度以上的溫度會(huì)破壞維生素c,而且金桔皮的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比金桔肉還要多,所以最好果皮和果肉一起吃,也可榨汁喝,但會(huì)損失植物纖維素。
吃金桔前后一小時(shí)不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會(huì)凝固,不易消化吸收,會(huì)腹脹難過(guò);飯前或空腹時(shí)亦不宜多吃金桔,因所含有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁黏膜,胃部會(huì)有不適感;喉痛發(fā)癢、咳嗽時(shí),喝金桔茶時(shí)不宜加糖,糖放多了反易生痰。
從上面可以看出來(lái),要想很好的保存進(jìn)去,最好采取低溫貯存方法,將金桔放在塑料袋中,最好放在冰箱里冷藏,一般可以?xún)?chǔ)存20到30天左右,如果時(shí)間太長(zhǎng)的話(huà),同樣也會(huì)出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象,另外再吃金桔的時(shí)候,一定要注意,不要喝牛奶。
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