榴蓮怎么催熟好呢？
這個(gè)季節(jié)養(yǎng)生泡什么茶好呢。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“榴蓮怎么催熟好呢？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
榴蓮這種水果在人們的心目中是比較獨(dú)特的存在，因?yàn)榱裆彽臍馕秾?shí)在是讓人難以接受，但是只要吃過榴蓮果肉的人都會(huì)覺得榴蓮也并不可怕，反而會(huì)越來越喜歡。但是市場上大多數(shù)的榴蓮都沒完全成熟，因此，需要用一些催熟的辦法來解決，那么，榴蓮怎么催熟好吃呢？
1.榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，第一味道會(huì)好吃了很多，奶味會(huì)重很多的。第二也不會(huì)壞，放個(gè)一兩天就會(huì)熟的。
2.跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會(huì)產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
3.放在陽臺(tái)上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
4.把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報(bào)紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報(bào)紙更好)把榴蓮整個(gè)裹住然后放在陰涼點(diǎn)的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會(huì)熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
常溫下，放幾天這個(gè)說不準(zhǔn)。因?yàn)橐戳裆徲卸嗌?，或者要它多熟。如果只是有些青一般?天就好了。如果你想要它熟到自己“開口”的話就放個(gè)4-5天吧。但是不要曬它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼里。
沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛，做成點(diǎn)心吃，味道也很不錯(cuò)。
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榴蓮是一種很有爭議的水果，主要是口味比較奇特，使得喜歡的人愛不釋手，但不喜歡的人無法忍受。榴蓮擁有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可榴蓮屬于熱帶水果，跟香蕉一樣，很多地方的人吃到榴蓮都是不熟的，需要進(jìn)一步催熟才能食用。那么，剝開的生榴蓮怎么催熟？下面來看看方法吧。
一 將榴蓮與蘋果、梨等一起放入塑料袋，扎緊袋口，這兩種水果最好熟點(diǎn)的更能釋放乙烯加速催熟作用。
二 干脆剝了殼，用保鮮袋裝好，埋入米內(nèi)，一定要捂在米里，直到熟為止。
三 直接用電吹風(fēng)吹，可以快速將半生的榴蓮吹熟?；蛘叻旁谂_(tái)燈下烤。不要用塑料袋，會(huì)產(chǎn)生水氣，只會(huì)加快榴蓮的腐爛。
四 先用報(bào)紙包起待燃完后再另用報(bào)紙包好，放在溫曖處，一兩天后能聞到榴蓮味證明已經(jīng)熟了。
吃榴蓮的注意事項(xiàng)
1、榴蓮溫?zé)幔矢伞⑸嘣?、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食；榴蓮含糖量高，糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。
2、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無益，不宜食用。
3、榴蓮不可與酒一起食用：因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
4、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食；榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。
5、中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、老年人應(yīng)特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。
7、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。另外，在吃完榴蓮后多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。
榴蓮聞起來有一股臭臭的味道，但吃起來卻是很美味，入口即化，同時(shí)還帶有一種清爽的奶香味。有些人并不懂得如何挑揀榴蓮，以至于出現(xiàn)了不成熟現(xiàn)象，這時(shí)候可以采用乙烯催熟法、把生榴蓮“放”熟等方法來達(dá)到催熟的目的。
一、榴蓮如何催熟
1、生榴蓮怎么催熟——乙烯催熟法
買一個(gè)熟透的香蕉(或蘋果)和榴蓮肉放在一起(不管你用什么東西把它們裝在一起)，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了。因?yàn)槌墒斓南憬?或蘋果)會(huì)釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農(nóng)用來催熟用的。總的說來，把熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就能起到催熟的作用。
2、榴蓮怎么催熟——把生榴蓮“放”熟
用兩張報(bào)紙把榴蓮整個(gè)裹住然后放在陰涼點(diǎn)的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會(huì)熟得爛掉。放兩天就可以吃了。看見裂開就可以吃了，要是再放下去，就會(huì)太干。如果沒有報(bào)紙，用保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋。
二、打開的榴蓮怎么催熟
如果打開了才發(fā)現(xiàn)榴蓮偏生該怎么辦？小編就此咨詢了不少水果達(dá)人，大家的建議如下：
1、用保鮮膜包住果肉，用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右再吃，這個(gè)辦法有人用過，傳說效果不錯(cuò)。
2、榴蓮如果沒熟也是可以拿來做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛，做成點(diǎn)心吃，味道也還行。
榴蓮是南方熱帶水果，外殼較厚，為了能存放時(shí)間長久一點(diǎn)有的人會(huì)購買生一些的榴蓮。其實(shí)榴蓮只要外殼不裂開就可以長時(shí)間存放，但如果要是想吃的話，就可以自己催熟一下。催熟榴蓮的方法有很多，其中自然熟是最受歡迎的一種，那么曬太陽究竟可不可以給榴蓮催熟？
1、水果催熟
愛吃水果的人都知道，很多水果在不熟的時(shí)候口感都不是很好，有些水果就算你放幾天還是一樣，成熟得非常慢，但是在和其他水果放在一起時(shí)候便會(huì)加快這個(gè)成熟過程，尤其是放在一些熟透了的水果邊上，這些成熟的水果會(huì)揮發(fā)一些乙醚，乙醚有很強(qiáng)的催熟功效，沒有成熟的榴蓮也可以選用這種方法。
常見的能催熟其他水果的水果有：香蕉，蘋果，柿子，獼猴桃等，也包括榴蓮自身，用熟透的榴蓮催熟沒有成熟的榴蓮也是一種好方法。
2、微波爐催熟
榴蓮在破開后若是表層果肉成熟，而里面的果肉還不是很熟，這種榴蓮可以食用，口感哺乳熟透的好吃，不過可以用保鮮膜密封，放在微波爐中加熱幾分鐘，中小火即可，這種方法能催熟榴蓮，但是對(duì)榴蓮的口感沒有太大的改變作用。
3、曬太陽催熟
榴蓮自身有一定的呼吸作用，這類水果在接觸到陽光時(shí)會(huì)加快這種微弱的呼吸作用，適當(dāng)?shù)臅駮裉柲艽龠M(jìn)榴蓮成熟，買回來的榴蓮在陽臺(tái)上曬兩天就會(huì)自己裂開，這時(shí)候就不需要再曬了，里面的果肉曬干后就會(huì)影響到榴蓮的口感。
4、自然成熟
榴蓮和香蕉、蘋果等水果一樣，是屬于呼吸比較活躍的水果，在榴蓮破開之后，用保鮮膜將榴蓮肉密封處理，放在冰箱中或者陰涼的地方，一般在兩天后即可完全成熟，若是沒有破開的榴蓮，想要它自然成熟，還得看榴蓮的成熟度，有的幾天即可成熟，有的太生，需要進(jìn)行一些特殊的手段，比如適當(dāng)加熱等幫助其成熟。
榴蓮由于營養(yǎng)比較豐富，平時(shí)榴蓮是很受歡迎的，但是榴蓮由于價(jià)格比較昂貴，因此，大家一般情況下不可能經(jīng)常性的購買，因此，大多數(shù)人對(duì)于挑選榴蓮并不是特別的清楚，有時(shí)候買回家的榴蓮很多都是沒有成熟的，那青榴蓮未開口如何催熟呢？下面具體介紹榴蓮催熟的方法。
榴蓮怎么催熟
方法一：用水果催熟榴蓮
購買的榴蓮不熟時(shí)可以用水果進(jìn)行催熟，這是最安全也最方便的一種催熟方法，大家可以把蘋果和梨與榴蓮放在同一個(gè)保鮮袋中，密封保存兩三天的時(shí)間，就能讓榴蓮變熟，再食用時(shí)味道就會(huì)好很多。
方法二：用大米催熟榴蓮
用大米也可以催熟榴蓮，因?yàn)榇竺自诒４鏁r(shí)會(huì)釋放一些乙烯，在催熟榴蓮時(shí)需要把榴蓮去掉外皮，取出果肉，然后用保鮮膜包起來，再埋入到大米中，過兩以后取出里面的榴蓮肉就會(huì)熟透可以直接食用。
方法三：用報(bào)紙催熟榴蓮
大家平時(shí)可以用報(bào)紙催熟榴蓮，具體做法是把報(bào)紙包在榴蓮的外表上，然后用打火機(jī)點(diǎn)燃，在報(bào)紙快要燒完的時(shí)候，把榴蓮取出再用干凈的報(bào)紙包起來，放在溫暖的環(huán)境中，一兩天以后就能聞到榴蓮成熟的氣味，這時(shí)就可以把榴蓮取出直接食用了。
方法四：用藥物催熟榴蓮
大家可購買榴蓮以后，如果感覺不熟，可以用藥物進(jìn)行催熟，最常用的催熟藥物就是乙烯利。大家可以把少量的藥物加水稀釋以后，噴在榴蓮的表面上，兩天以后，榴蓮就會(huì)成熟變軟，可以去皮食用。
方法五：放冰箱催熟
榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，一是味道會(huì)好吃了很多，奶味會(huì)重很多的。二是不會(huì)壞，放個(gè)一兩天就會(huì)熟的。
如何判斷榴蓮是否熟透可以食用
1.未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。
2.榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個(gè)相鄰的釘捏起來，如果能捏動(dòng)的話，說明比較成熟。
3.榴蓮以七八成熟為佳，外殼黃綠色，果肉乳黃。
4.可以聞一下把柄，如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應(yīng)該好吃了。而當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買。成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間一樣不能太久。
5.再看把柄位置，如果比較清爽，未端有些深陷的話，那么就是自然成熟的，可以挑選。但像下面這個(gè)，直接是突出的（而且刺尖細(xì)而密）的，就不能選。
6.從表皮可認(rèn)識(shí)榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好、果粒多、果肉厚而細(xì)膩；如刺尖細(xì)而密，則果粒、果肉薄而肉質(zhì)粗。
7.拿起榴蓮搖動(dòng)一下，如果有聲音的話，感覺到里面有東西在晃動(dòng)這就說明是干包的。而好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太干硬，而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。
8.千萬不要以為越重越好，其實(shí)比較輕的榴蓮?fù)诵。灰x擇看起來發(fā)青的榴蓮。
榴蓮的味道濃郁，但是有一股刺激的臭味讓許多人敬而遠(yuǎn)之，其實(shí)榴蓮的臭味并不是臭，只是香氣太濃導(dǎo)致的結(jié)果，榴蓮幾乎全身都是寶，果殼可以用來做裝飾品，果肉可以食用，甚至榴蓮瓤也可以食用，那么，榴蓮瓤怎么吃好呢？
具體步驟：獲取榴蓮皮上的白瓤主要有兩個(gè)辦法，
一、是購買榴蓮時(shí)直接請(qǐng)攤主幫忙把帶刺的硬殼去掉，把白色部分切成一條一條的，燉排骨或煲雞湯的時(shí)候加上幾小塊。下鍋后煮一會(huì)，用筷子攪一攪，白瓤脫落后，把剩下的硬硬的白色“骨架”撈出來就可以。
二、是自己用小刀把白瓤刮下來，這種方式刮下來的白瓤不是很多，大半個(gè)榴蓮能刮下來一小碗的量，加到湯里就可以了。
三、是用榴蓮白瓤煲雞湯、燉排骨還有清燉鯽魚都是絕配。需要提醒的是，雖說榴蓮白瓤能增加湯的濃度，但也不宜過多，通常1/4的殼切出來的條就夠了。刮下的白瓤，一次用不了可以放到冰箱保存一段時(shí)間。
四、燉排骨
1.榴蓮取掉果肉之后，將其殼內(nèi)白色的瓤切下，切成大塊；
2.排骨洗凈，燒開一鍋水，將排骨放下去焯水，待水開，關(guān)火，撈出排骨；
3.取燉鍋燒開適量水，將榴蓮瓤放入，待水燒開將排骨加入，大火燒開水，轉(zhuǎn)小火慢慢燉至45分鐘到1個(gè)小時(shí)左右，將榴蓮瓤撈出扔掉，加適量鹽于湯中，小煮一會(huì)即可。
有些時(shí)候，我們購買的芭蕉其實(shí)并不是非常的成熟。相對(duì)于其他的水果來說，芭蕉即使成熟度不高的時(shí)候進(jìn)行采摘，其實(shí)也沒有任何的關(guān)系。因?yàn)榘沤妒强勺允斓?。那么，?dāng)我們購買到青芭蕉的話，該如何進(jìn)行催熟呢？下面我們給大家介紹一些方法，希望可以讓大家品嘗到美味的芭蕉。
芭蕉催熟方法有哪些
1、當(dāng)你看見芭蕉樹掛著一大串青青的芭蕉果實(shí)肯定都忍不住伸手去摸一摸，圓鼓鼓的很可愛的樣子。判斷其能否采摘，成熟的蕉尾部干枯的花已掉落，還有看長在最下面的小蕉是圓鼓鼓的，沒有了棱角。
2、在采收的過程要輕拿輕放不要碰傷和刮傷，避免漿汁滴到皮膚和衣服，滴到后是很難清洗的。
3、藥物催熟法：用香蕉催熟劑滴幾滴在香蕉主桿上然后放在陰涼處2到3天即成熟。
4、民間催熟法：把生蕉放入米缸里2到3天也會(huì)成熟。
5、物理催熟法：把生蕉放到密閉的容器里讓后放入一個(gè)紅蘋果，一天要放一次氣以免溫度升高把生蕉熱壞。
6、蘋果催熟法：用紙箱或膠袋，香蕉加2-3個(gè)成熟蘋果(或1個(gè)成熟木瓜)，用塑料袋密封，常溫下2/3天可催熟(勿放置在空調(diào)房)，蕉皮略泛黃，肉質(zhì)清甜可口。靜待，第二晚過去了，香蕉顏色沒有怎么變黃，但香蕉已經(jīng)軟軟的了，而且灰常清甜了。
7、香蕉皮催熟法：用水果泡沫箱，將大蕉放些黃熟蕉或吃完后的黃蕉皮一同密封，放置正常溫度下，2/3天即可催熟。
芭蕉的選購方法
去到水果攤上，擺放的芭蕉都是差不多一個(gè)樣子，只是大小和成熟度看起來有點(diǎn)不同，面對(duì)這都是差不多的芭蕉，真不知道怎么挑選。怎樣的芭蕉才是好芭蕉呢？下面一起來了解下選購芭蕉的方法技巧。
購買芭蕉時(shí)，大多數(shù)都會(huì)有誤區(qū)，認(rèn)為色澤鮮美、表皮完好沒有斑點(diǎn)的就是最好的。其實(shí)這樣的芭蕉往往不好。因?yàn)檫@樣的芭蕉多是里面還未完全脫澀轉(zhuǎn)熟而且肉質(zhì)偏硬，食用的時(shí)候還有點(diǎn)澀味，芭蕉本來的香氣無法完全的散發(fā)出來。
優(yōu)質(zhì)芭蕉果皮呈鮮黃或青黃色，梳柄完整，無缺只和脫落現(xiàn)象。單只芭蕉果實(shí)豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑，無病斑、無蟲疤、無霉菌、無創(chuàng)傷，果實(shí)易剝離，果肉稍硬。用兩指輕輕捏果身，富有彈性的為成熟適度果。有些商家還提供品嘗的機(jī)會(huì)，好的芭蕉一般入口柔軟糯滑，甜香俱全的為成熟適度果；肉質(zhì)硬實(shí)，缺少甜香的為過生果；澀味未脫的為夾生果，肉質(zhì)軟爛的為過熟果。
芭蕉的營養(yǎng)價(jià)值
芭蕉是不少便秘患者的寵兒，其潤腸通便的效果可是經(jīng)過不少人實(shí)踐驗(yàn)證的。也正因?yàn)榘沤兜臓I養(yǎng)成分含量豐富，因此芭蕉對(duì)于不少疾病都有一定的功效作用。下面來了解下芭蕉的營養(yǎng)價(jià)值。
1、芭蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營養(yǎng)成分，可充饑、補(bǔ)充營養(yǎng)及能量。
2、芭蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。
3、芭蕉能清腸熱，能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥。
4、芭蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜。
5、芭蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高。
6、芭蕉果肉甲醇提取物對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。
7、芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
8、芭蕉味甘、性寒，入肺、大腸經(jīng)；具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效；主治溫?zé)岵?、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血等癥。
9、芭蕉那外形和芭蕉扇相似的葉子可以入藥，具有清熱、利尿、解毒的功效，對(duì)于熱病、中暑、腳氣、癰腫熱毒、燙傷都有一定的療效。
10、芭蕉的花也是一道很好的中藥，芭蕉花具有化痰軟堅(jiān)，平肝，和瘀，通經(jīng)的功效。就連芭蕉的根也具有清熱、止渴、利尿、解毒的功效。
香蕉在很多地方都有種植，尤其在我國的海南、廣東以及廣西等地區(qū)，每一年的產(chǎn)量都非常高，人們從香蕉樹上采下來的香蕉通常都是青色的，其實(shí)這時(shí)候香蕉還沒有成熟，也只有這樣的香蕉才方便儲(chǔ)存和運(yùn)輸，想要讓香蕉變熟其實(shí)很簡單，可以采取下列這些催熟方法。
生香蕉怎么催熟？
香蕉催熟方法一：蘋果催熟法
用紙箱或膠袋，香蕉加2-3個(gè)成熟蘋果(或1個(gè)成熟木瓜)，用塑料袋密封，常溫下2/3天可催熟(勿放置在空調(diào)房)，蕉皮略泛黃，肉質(zhì)清甜可口。靜置，第二晚過去了，香蕉顏色沒有怎么變黃，但香蕉已經(jīng)軟軟的了，而且灰常清甜了。
香蕉催熟方法二：大米催熟法
粉蕉用塑料袋裝好(無需密封)，放置于存米容器內(nèi)，2/3天即可催熟，略帶米香喲?；蛘邔⑶嘞憬逗痛竺滓黄鸱胚M(jìn)保鮮袋里，把蕉頭用紙巾包住再密封。
香蕉催熟方法三：香蕉皮催熟法
用水果泡沫箱，將大蕉放些黃熟蕉或吃完后的黃蕉皮一同密封，放置正常溫度下，2/3天即可催熟。如果將青果(香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、雞蛋果、芒果、柿子等)放太陽下曬幾個(gè)鐘，再按以上方法會(huì)更快催熟。
香蕉催熟方法四：化學(xué)催熟
有條件的話，可以買乙烯利回家用在香蕉上，香蕉就很容易成熟了，專家也證明乙烯利是可以用的，對(duì)人體是無害的。
催熟的香蕉能吃嗎
催熟的香蕉其實(shí)是可以吃的，但都大家知道，吃新鮮自然熟透的香蕉是更健康的，所以能避免吃就最好不吃催熟的香蕉。
凡是在國批準(zhǔn)使用的植物生長調(diào)節(jié)劑，都需要經(jīng)過安全性評(píng)價(jià)，國家對(duì)生長調(diào)節(jié)劑的使用量和時(shí)間有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。不同水果是不一樣的，國家標(biāo)準(zhǔn)GB2763規(guī)定，乙烯利在獼猴桃、香蕉、菠蘿、荔枝的殘留量均為不超過2毫克/千克，氯吡脲在獼猴桃、葡萄中的殘留量不超過0.05毫克/千克。只要按照國標(biāo)使用、在批準(zhǔn)范圍內(nèi)使用，是可以保證食用安全的。
枇杷這種水果是大家可能，不是很了解的，但是也有很多的朋友，吃過枇杷這種水果，批發(fā)水果的功效，肯定價(jià)值是十分好豐富的，經(jīng)常食用枇杷對(duì)人們的身體健康也是很比較有好處的，但是對(duì)于枇杷的存放，大家可能會(huì)很犯愁，那么枇杷怎么催熟，怎么樣存放才能既保持了水果的新鮮，又能夠防止浪費(fèi)呢?
枇杷果怎么保存：
枇杷一般而言像正常水果那樣放置是放不久的，你可以把它曬干，做成枇杷干，這種枇杷干對(duì)咳嗽治療效果非常好。
要保鮮的話買的時(shí)候不要枇杷的頭給去掉，也就是枝，不要為了買的時(shí)候減少重量而把它掉。
催熟：可以把熟了的蘋果和沒有熟的枇杷放在一起在加以密封，要不到好久就可以把枇杷弄熟了，因?yàn)槭斓奶O果要發(fā)出乙烯，乙烯可以催熟果實(shí)，特別提醒買枇杷的時(shí)候想要買新鮮的話可以看他的枝，如果是綠的話說明很新鮮，如果不是的話那就是沒有熟的枇杷。
果子一定要連著毛毛的短果柄一起，不然要不了多久就會(huì)爛掉?？梢詥蝹€(gè)用剪刀在短柄靠近果子的地方剪開，就能夠縮小存放空間了，但一定不能擠壓。受擠壓過的果子要盡快吃掉，不然受傷的地方容易發(fā)黑。
枇杷如果放在冰箱內(nèi)，會(huì)因水汽過多而變黑，一般儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)的地方即可。如果把枇杷浸于冷水、糖水或鹽水中，可防變色。
在購買枇杷時(shí)，以個(gè)頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。
關(guān)于枇杷水果的存放問題以及怎么催熟枇杷，大家通過文章的介紹應(yīng)該都了解了，希望能夠給大家?guī)韼椭?。生活中只要掌握了這些方法就能夠更好的來存放枇杷，文章還給大家介紹了購買枇杷的一些注意事項(xiàng)，希望大家在購買的時(shí)候，能夠按照這個(gè)方法來進(jìn)行選購，以便更好的來存放催熟枇杷。
榴蓮被譽(yù)為“水果之王”，是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的熱帶水果，正因此，榴蓮即使有著令很多人都難以忍受的氣味，但仍有很多人都吃榴蓮。不過，在吃榴蓮的時(shí)候，一定要學(xué)會(huì)辨別榴蓮的好壞。有人在吃榴蓮的過程中，會(huì)發(fā)現(xiàn)其果肉是軟黏的。那么，榴蓮果肉軟黏，是正常的嗎？
榴蓮的果肉是軟黏的嗎？
榴蓮肉不黏的，你看到的黏其實(shí)就是果肉纖維而已。通常買到剛好的榴蓮吃起來應(yīng)該是軟糯的，糯感主要來自果肉上面的那層“膜”狀物?？诟懈侍鸺?xì)膩有回味。
榴蓮不熟怎么辦？
1、榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，第一味道會(huì)好吃了很多，奶味會(huì)重很多的。第二也不會(huì)壞，放個(gè)一兩天就會(huì)熟的
2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會(huì)產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
3、放在陽臺(tái)上幾天，看見裂開，就可以吃了!要是再放下去，就太干，不好吃了!一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
4、把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報(bào)紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報(bào)紙更好)把榴蓮整個(gè)裹住然后放在陰涼點(diǎn)的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會(huì)熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
5、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了，這個(gè)辦法有人用過，不是忽悠啊。
6、常溫下，放幾天這個(gè)說不準(zhǔn)。因?yàn)橐戳裆徲卸嗌蛘咭嗍?。如果只是有些青一般?天就好了。如果你想要它熟到自己“開口”的話就放個(gè)4-5天吧。但是不要曬它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼里。
7、沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛，做成點(diǎn)心吃，味道也很不錯(cuò)。
榴蓮的選擇方法
首先要選品種，金枕頭的味道甜而濃烈，特征是屁股那里為突出的。然后選形狀，選接近圓型的，肉多; 其他或長或扁的肉肉一般都不會(huì)很多。選好形狀要看成熟度了，一般看，聞，捏三個(gè)方面就可以判斷出來。聞：用鼻子聞到榴蓮香的，才是你首選目標(biāo);按：捏著刺，向下按，或兩顆刺對(duì)捏，能捏得動(dòng)，按得動(dòng)的表示熟了;刺小而密：要挑選刺小而密的，這跟皮的厚薄有關(guān);看肉瓣：挑選肉瓣多的，大的。
菠蘿是很多人都比較喜歡吃的一種水果，它有著不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值，它屬于一種熱帶水果，作為北方地區(qū)來說，一般都是空運(yùn)或者是長途運(yùn)輸過來，這時(shí)候農(nóng)民在采摘菠蘿的時(shí)候，往往會(huì)采摘一些青菠蘿，避免因?yàn)檫\(yùn)輸導(dǎo)致腐爛的情況，這時(shí)候我們可能會(huì)買到青菠蘿，可以通過一定的方法來催熟，我們來了解一下。
青菠蘿怎么催熟
1、菠蘿用藥物催熟
水果市場上出售的菠蘿有很多都是藥物催熟的，最常見的催熟藥物就是乙烯利，人們把大量的菠蘿擺放在一起，然后把乙烯利加清水稀釋，直接噴灑在菠蘿的表面上，然后再用一些稻草或者棉被把菠蘿蓋起來，一兩天以后菠蘿就能變熟。
2、菠蘿用陽光催熟
菠蘿這種水果只出產(chǎn)于熱帶，喜歡高溫的環(huán)境，如果自己購買的菠蘿不熟，可以把它放在陽光下催熟，菠蘿在吸收大量陽光以后，就會(huì)變軟，變熟，果汁的數(shù)量也會(huì)多一些，菠蘿從綠到黃，需要在陽光下曬三到四天的時(shí)間。
3、用水果催熟菠蘿
水果催熟菠蘿也是很多人最喜歡的一種方法，因?yàn)槭焱傅奶O果、梨以及香蕉等水果在保存時(shí)會(huì)稀放出一定數(shù)量的乙烯，這種氣體被菠蘿吸收以后，就能讓菠蘿快速變熟，而且用水果催熟的菠菜還沒有藥物殘留，人們食用起來會(huì)特別安全。
外觀方面
熟菠蘿與生菠蘿最大區(qū)別是看皮的顏色，通常菠蘿的皮顏色是橙黃的發(fā)亮那種，基本就是九分熟了的，可以直接當(dāng)天吃;果實(shí)表皮上下部分還有青綠色光澤，中間呈亮黃色，通常是八分熟，可以放兩三天;
菠蘿皮大部分都比較青而且葉子顏色較淺的那種就是沒熟的，成熟度頂多能達(dá)到五六分熟，這樣的菠蘿吃起來會(huì)比較酸澀，容易麻口倒牙，不打開的話，可以常溫、通風(fēng)情況下放置一周左右;成熟的菠蘿頭頂?shù)娜~子顏色比較深是大約是墨綠或者青褐色那種，買菠蘿的時(shí)候可以先看菠蘿頭頂?shù)娜~子再看菠蘿果實(shí)的表皮，大約判斷其成熟度，按照自己需要存放的天數(shù)來買不同成熟度的菠蘿。
芒果屬于典型的熱帶水果，而且芒果有很多不同的種類，不同地區(qū)所生產(chǎn)出來的芒果在口感上也會(huì)略有區(qū)別，比如說云南的芒果和三亞的芒果，就不是一種口味。但是不管是什么芒果，在吃的時(shí)候一定要等熟透之后才可以吃，不過現(xiàn)在有很多人為了芒果可以保存久一點(diǎn)，就會(huì)在芒果青的時(shí)候?qū)⑵湔聛怼?/p>
但是青芒果是不能吃的，除非本身就屬于青色品種的芒果，否則一定要等催熟之后才可以食用，青芒果食用之后是很容易會(huì)導(dǎo)致過敏的，而且口感也很差。那么，青芒果要怎么催熟才可以呢?
1、買一兩顆熟透香蕉，和青芒果一起放到一個(gè)塑料袋里面，將塑料袋扎緊，然后放在室內(nèi)，室溫就可以，不要放進(jìn)冰箱。這樣過一兩天就可以了，其實(shí)用別的熟透的水果也行，就是沒有香蕉快。因?yàn)槭斓乃麜?huì)產(chǎn)生乙烯，這樣就可以將青芒果催熟了。
2、可以放在米缸里，用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會(huì)熟了。因?yàn)槊滓埠幸蚁?/p>
芒果為熱帶著名水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調(diào)味，亦可釀酒。果皮入藥，“凡渡海者食之不嘔浪”;果核疏風(fēng)止咳。葉和樹皮可作黃色染料。木材堅(jiān)硬，耐海水，宜作舟車或家具等。樹冠球形，常綠，郁閉度大，為熱帶良好的庭園和行道樹種。芒果未成熟的果實(shí)及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
學(xué)會(huì)了青芒果怎么催熟之后，即便是您購買的芒果本身比較生，您也可以吃到熟透的芒果了，不過芒果本身就屬于比較容易過敏的水果，因此對(duì)于過敏體質(zhì)的人來說，如果是不敢確定吃芒果是否過敏的話，建議還是不要吃芒果為好。
首先對(duì)于一些果農(nóng)來說如果青芒的銷售量過大，成熟的芒果不足以供應(yīng)市場的銷售，則果農(nóng)就會(huì)想一些辦法來對(duì)于那些不成熟的芒果進(jìn)行催熟。對(duì)于一些消費(fèi)者來說可能為了能長久的保存，會(huì)買一些不太成熟的芒果，來進(jìn)行部分催熟食用。催熟的方法有很多，一般果農(nóng)則使用藥物乙烯來催熟。消費(fèi)者則選用一些更安全的方法。
1.用藥物催熟青芒果
大家購買青芒果以后，如果量比較大，建議用藥物進(jìn)么催熟，乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對(duì)人類危害不大，大家可以把它稀釋以后直接噴在青芒果的表面上，然后再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以后青芒果就會(huì)全部變黃。
2.用水果催熟青芒果
許多人購買的芒果數(shù)時(shí)較少，不值得用藥物去催熟，那么也可以在家中用成熟水果來催熟，最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因?yàn)檫@些熟透的水果在存放時(shí)，會(huì)散發(fā)出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后會(huì)就很快成熟，具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個(gè)塑料袋中，并把口扎緊，放在溫暖的地方，過幾天就會(huì)變黃變熟。
3.用大米催熟青芒果
用大米催熟青芒果也是一種不錯(cuò)的選擇，因?yàn)榇竺自诖娣诺匾矔?huì)產(chǎn)生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質(zhì)，因此大家在購買了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，過三四天以后取出，也會(huì)發(fā)現(xiàn)芒果已成變得完全熟透了。
青芒果天然催熟法
1、每一種水果自身都會(huì)有催熟的物質(zhì)產(chǎn)生，只是這種物質(zhì)分沁比較慢，需要借助外力來促進(jìn)它們的分泌量。大家購買了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中，用米把它埋起來，就能起到催熟的作用，在米中放一兩天以后青芒果就會(huì)變?yōu)辄S色，可以食用了。
2、把購買回來的青芒果放在紙袋子里面，再放入兩個(gè)蘋果或者梨，把袋子口扎起來放在溫暖的環(huán)境中，過一天左右，里面的青芒果就會(huì)變成橙黃的顏色，再過一天左右，芒果就會(huì)變軟熟透，取出食用就可以，
這兩種催熟方法就是自然催熟法，對(duì)人體是完全無害的。
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