青榴蓮未開口如何催熟
青少年如何養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“青榴蓮未開口如何催熟”，僅供您在養(yǎng)生參考。
榴蓮由于營養(yǎng)比較豐富，平時(shí)榴蓮是很受歡迎的，但是榴蓮由于價(jià)格比較昂貴，因此，大家一般情況下不可能經(jīng)常性的購買，因此，大多數(shù)人對于挑選榴蓮并不是特別的清楚，有時(shí)候買回家的榴蓮很多都是沒有成熟的，那青榴蓮未開口如何催熟呢？下面具體介紹榴蓮催熟的方法。
榴蓮怎么催熟
方法一：用水果催熟榴蓮
購買的榴蓮不熟時(shí)可以用水果進(jìn)行催熟，這是最安全也最方便的一種催熟方法，大家可以把蘋果和梨與榴蓮放在同一個(gè)保鮮袋中，密封保存兩三天的時(shí)間，就能讓榴蓮變熟，再食用時(shí)味道就會好很多。
方法二：用大米催熟榴蓮
用大米也可以催熟榴蓮，因?yàn)榇竺自诒４鏁r(shí)會釋放一些乙烯，在催熟榴蓮時(shí)需要把榴蓮去掉外皮，取出果肉，然后用保鮮膜包起來，再埋入到大米中，過兩以后取出里面的榴蓮肉就會熟透可以直接食用。
方法三：用報(bào)紙催熟榴蓮
大家平時(shí)可以用報(bào)紙催熟榴蓮，具體做法是把報(bào)紙包在榴蓮的外表上，然后用打火機(jī)點(diǎn)燃，在報(bào)紙快要燒完的時(shí)候，把榴蓮取出再用干凈的報(bào)紙包起來，放在溫暖的環(huán)境中，一兩天以后就能聞到榴蓮成熟的氣味，這時(shí)就可以把榴蓮取出直接食用了。
方法四：用藥物催熟榴蓮
大家可購買榴蓮以后，如果感覺不熟，可以用藥物進(jìn)行催熟，最常用的催熟藥物就是乙烯利。大家可以把少量的藥物加水稀釋以后，噴在榴蓮的表面上，兩天以后，榴蓮就會成熟變軟，可以去皮食用。
方法五：放冰箱催熟
榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，一是味道會好吃了很多，奶味會重很多的。二是不會壞，放個(gè)一兩天就會熟的。
如何判斷榴蓮是否熟透可以食用
1.未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。
2.榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個(gè)相鄰的釘捏起來，如果能捏動的話，說明比較成熟。
3.榴蓮以七八成熟為佳，外殼黃綠色，果肉乳黃。www.cndadi.net
4.可以聞一下把柄，如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應(yīng)該好吃了。而當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買。成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間一樣不能太久。
5.再看把柄位置，如果比較清爽，未端有些深陷的話，那么就是自然成熟的，可以挑選。但像下面這個(gè)，直接是突出的（而且刺尖細(xì)而密）的，就不能選。
6.從表皮可認(rèn)識榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好、果粒多、果肉厚而細(xì)膩；如刺尖細(xì)而密，則果粒、果肉薄而肉質(zhì)粗。
7.拿起榴蓮搖動一下，如果有聲音的話，感覺到里面有東西在晃動這就說明是干包的。而好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太干硬，而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。
8.千萬不要以為越重越好，其實(shí)比較輕的榴蓮?fù)诵?，但不要選擇看起來發(fā)青的榴蓮。
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榴蓮是種常見的水果，受到很多朋友的歡迎和喜愛，具有獨(dú)特的味道，同時(shí)又含有豐富的維生素和微量元素，能夠?qū)θ梭w發(fā)揮積極有效的作用。榴蓮的塊頭比較大，在購買的過程中難免會出現(xiàn)榴蓮成熟程度不夠，而口感不好的現(xiàn)象，那么，榴蓮怎么催熟呢？
與含有豐富乙烯的水果放在一起。大多數(shù)人都知道，乙烯對水果具有很高的催熟作用，而有的水果中就含有豐富的乙烯，與它們放在一起就能對催熟起到積極有效的作用。比如說，蘋果，香蕉。它們都含有豐富的乙烯，把榴蓮和它們放在一起，就能夠很快吃飯成熟的榴蓮了。
在陰涼處自然放熟。由于榴蓮對于所處的環(huán)境溫度要求比較高，因此說應(yīng)該放在溫度比較低的環(huán)境中，讓榴蓮自己放熟。在過幾天后，會發(fā)現(xiàn)榴蓮的殼會裂開，此時(shí)就可以食用美味的榴蓮了，這個(gè)就代表已經(jīng)熟，可以盡情的享用了。
榴蓮肉取出來用保鮮膜封存，放在冰箱中冷藏。其實(shí)這個(gè)方法跟自然放熟的原理是一樣的，但是這個(gè)相對來講熟的時(shí)間比較短，對于那些特別心急吃到榴蓮的朋友來講，是一種很好的方法。一定要記住密封好榴蓮，以免和其他食物串味。
以上所介紹的就是關(guān)于榴蓮的催熟方法，若是不小心買到了成熟程度不夠的榴蓮，可以采用上述方法。當(dāng)然，催熟的榴蓮肯定沒有直接生長成熟的榴蓮的味道和口感好，因此說，在購買的時(shí)候，應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇。
榴蓮開口多少能吃
一般榴蓮開口露出果肉,按一下里面的果肉是軟的一般這樣的榴蓮比較甜,就可以吃啦,下面來教大家怎么選榴蓮。
挑榴蓮有什么技巧
1、首先要選品種,金枕頭的味道甜而濃烈,特征是屁股那里為突出的。
2、然后選形狀,選接近圓型的,肉多; 其他或長或扁的肉肉一般都不會很多。
3、選好形狀要看成熟度了,一般看,聞,捏三個(gè)方面就可以判斷出來。
挑榴蓮有什么技巧
1、首先要選品種,金枕頭的味道甜而濃烈,特征是屁股那里為突出的。
2、然后選形狀,選接近圓型的,肉多; 其他或長或扁的肉肉一般都不會很多。
3、選好形狀要看成熟度了,一般看,聞,捏三個(gè)方面就可以判斷出來。
切開的榴蓮怎么保存
榴蓮具有后熟性質(zhì),一般要放置在陰涼的地方保存。而取出的榴蓮肉則應(yīng)先放入飯盒,封好,再套上保鮮袋,存放于冰箱。這樣,才不會在冰箱中串味。
榴蓮打開后,將柔軟的果肉取出來,用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好,再裝入保鮮盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷凍室內(nèi)冷凍,每次食用時(shí)取出一塊解凍即可,味道和新鮮的一樣。
另外,吃榴蓮的時(shí)候最好吃一瓣開一瓣,其它的不要掰開。因?yàn)檫B著殼存放在冰箱可以多保存幾天。
最原汁原味的保存。剝榴蓮的時(shí)候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報(bào)紙連果殼一起包住,放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味,就證明已經(jīng)變質(zhì),不應(yīng)該繼續(xù)食用了。
最美味的保存。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時(shí)候稍微解凍,用勺子勺著吃,會有雪糕的口感和風(fēng)味。
最創(chuàng)意的保存。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個(gè)很不錯(cuò)的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌,然后放進(jìn)冰箱冷凍室,大概冷凍2小時(shí)之后再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細(xì)膩。
最滋補(bǔ)的保存。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊,核桃仁和紅棗洗干凈,榴蓮肉去果殼,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后換文火煲燉三小時(shí),加入鹽后即可食用。
榴蓮食用禁忌
1、榴蓮不可與白酒同食,酒與榴蓮皆屬熱氣之物,如患糖尿病人士兩者同吃,回導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會爆血管,中風(fēng)情況的出現(xiàn),所以宜小心食用。正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例,因此這一點(diǎn)是必須要小心的。
2、榴蓮不能溫性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物,同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
3、心腦血管患者不宜吃榴蓮,會導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn),不宜食用。
4、肥胖人士宜少食,因?yàn)榱裆徍械臒崃考疤欠州^高。
5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮,因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。
6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎,哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮,吃了會導(dǎo)致病情加重。
7、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
菠蘿是很多人都比較喜歡吃的一種水果，它有著不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值，它屬于一種熱帶水果，作為北方地區(qū)來說，一般都是空運(yùn)或者是長途運(yùn)輸過來，這時(shí)候農(nóng)民在采摘菠蘿的時(shí)候，往往會采摘一些青菠蘿，避免因?yàn)檫\(yùn)輸導(dǎo)致腐爛的情況，這時(shí)候我們可能會買到青菠蘿，可以通過一定的方法來催熟，我們來了解一下。
青菠蘿怎么催熟
1、菠蘿用藥物催熟
水果市場上出售的菠蘿有很多都是藥物催熟的，最常見的催熟藥物就是乙烯利，人們把大量的菠蘿擺放在一起，然后把乙烯利加清水稀釋，直接噴灑在菠蘿的表面上，然后再用一些稻草或者棉被把菠蘿蓋起來，一兩天以后菠蘿就能變熟。
2、菠蘿用陽光催熟
菠蘿這種水果只出產(chǎn)于熱帶，喜歡高溫的環(huán)境，如果自己購買的菠蘿不熟，可以把它放在陽光下催熟，菠蘿在吸收大量陽光以后，就會變軟，變熟，果汁的數(shù)量也會多一些，菠蘿從綠到黃，需要在陽光下曬三到四天的時(shí)間。
3、用水果催熟菠蘿
水果催熟菠蘿也是很多人最喜歡的一種方法，因?yàn)槭焱傅奶O果、梨以及香蕉等水果在保存時(shí)會稀放出一定數(shù)量的乙烯，這種氣體被菠蘿吸收以后，就能讓菠蘿快速變熟，而且用水果催熟的菠菜還沒有藥物殘留，人們食用起來會特別安全。
外觀方面
熟菠蘿與生菠蘿最大區(qū)別是看皮的顏色，通常菠蘿的皮顏色是橙黃的發(fā)亮那種，基本就是九分熟了的，可以直接當(dāng)天吃;果實(shí)表皮上下部分還有青綠色光澤，中間呈亮黃色，通常是八分熟，可以放兩三天;
菠蘿皮大部分都比較青而且葉子顏色較淺的那種就是沒熟的，成熟度頂多能達(dá)到五六分熟，這樣的菠蘿吃起來會比較酸澀，容易麻口倒牙，不打開的話，可以常溫、通風(fēng)情況下放置一周左右;成熟的菠蘿頭頂?shù)娜~子顏色比較深是大約是墨綠或者青褐色那種，買菠蘿的時(shí)候可以先看菠蘿頭頂?shù)娜~子再看菠蘿果實(shí)的表皮，大約判斷其成熟度，按照自己需要存放的天數(shù)來買不同成熟度的菠蘿。
芒果屬于典型的熱帶水果，而且芒果有很多不同的種類，不同地區(qū)所生產(chǎn)出來的芒果在口感上也會略有區(qū)別，比如說云南的芒果和三亞的芒果，就不是一種口味。但是不管是什么芒果，在吃的時(shí)候一定要等熟透之后才可以吃，不過現(xiàn)在有很多人為了芒果可以保存久一點(diǎn)，就會在芒果青的時(shí)候?qū)⑵湔聛怼?/p>
但是青芒果是不能吃的，除非本身就屬于青色品種的芒果，否則一定要等催熟之后才可以食用，青芒果食用之后是很容易會導(dǎo)致過敏的，而且口感也很差。那么，青芒果要怎么催熟才可以呢?
1、買一兩顆熟透香蕉，和青芒果一起放到一個(gè)塑料袋里面，將塑料袋扎緊，然后放在室內(nèi)，室溫就可以，不要放進(jìn)冰箱。這樣過一兩天就可以了，其實(shí)用別的熟透的水果也行，就是沒有香蕉快。因?yàn)槭斓乃麜a(chǎn)生乙烯，這樣就可以將青芒果催熟了。
2、可以放在米缸里，用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了。因?yàn)槊滓埠幸蚁?/p>
芒果為熱帶著名水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調(diào)味，亦可釀酒。果皮入藥，“凡渡海者食之不嘔浪”;果核疏風(fēng)止咳。葉和樹皮可作黃色染料。木材堅(jiān)硬，耐海水，宜作舟車或家具等。樹冠球形，常綠，郁閉度大，為熱帶良好的庭園和行道樹種。芒果未成熟的果實(shí)及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
學(xué)會了青芒果怎么催熟之后，即便是您購買的芒果本身比較生，您也可以吃到熟透的芒果了，不過芒果本身就屬于比較容易過敏的水果，因此對于過敏體質(zhì)的人來說，如果是不敢確定吃芒果是否過敏的話，建議還是不要吃芒果為好。
榴蓮這種水果在人們的心目中是比較獨(dú)特的存在，因?yàn)榱裆彽臍馕秾?shí)在是讓人難以接受，但是只要吃過榴蓮果肉的人都會覺得榴蓮也并不可怕，反而會越來越喜歡。但是市場上大多數(shù)的榴蓮都沒完全成熟，因此，需要用一些催熟的辦法來解決，那么，榴蓮怎么催熟好吃呢？
1.榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個(gè)一兩天就會熟的。
2.跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
3.放在陽臺上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
4.把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報(bào)紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報(bào)紙更好)把榴蓮整個(gè)裹住然后放在陰涼點(diǎn)的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
常溫下，放幾天這個(gè)說不準(zhǔn)。因?yàn)橐戳裆徲卸嗌?，或者要它多熟。如果只是有些青一般?天就好了。如果你想要它熟到自己“開口”的話就放個(gè)4-5天吧。但是不要曬它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼里。
沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛，做成點(diǎn)心吃，味道也很不錯(cuò)。
提起榴蓮，大多數(shù)人都陌生，不過一般人想起榴蓮最先想到的是榴蓮特殊的氣味，吃榴蓮一定要吃成熟的榴蓮，有些榴蓮是開了口的，但是有些榴蓮是沒有開口的，對于沒有開口的榴蓮想要打開的話，一般是需要先觀察頂端，可以順著線往下扎，扎進(jìn)去一點(diǎn)點(diǎn)，然后就可以沿著線將榴蓮切開了。
榴蓮沒開口怎么打開？
順著紋路切
對于沒有開口的榴蓮可以仔細(xì)觀察榴蓮頂端，會發(fā)現(xiàn)頂上有幾條線，先用剪刀挖掉蒂把部分，然后用尖刀沿著線向下扎，注意別用了太大，扎進(jìn)去2厘米左右，然后沿著線切開8厘米左右。用手抓住切開的殼，稍用力一掰就開了，香氣撲鼻的果肉就出來了。打開榴蓮的時(shí)候最好不要1次全部打開，一芽一芽的打開，吃多少就打開多少，注意不要傷到留下的榴蓮瓣。
輕摔
沒有開口的榴蓮也可以用摔的方法讓榴蓮裂開，如果是帶有蒂把的榴蓮，摔過以后會從頂部裂開，挖掉蒂把的可能會從尾部裂開，也可能會從頂部裂開?？傊灰验_了就好辦了，方法同上。從表皮可認(rèn)識榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好，果粒多，果肉厚而細(xì)膩;如刺尖細(xì)而密，則果粒，果肉薄而肉質(zhì)粗?；蛴檬謱⑾噜彽膬蓚€(gè)刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
榴蓮沒有開口可以吃嗎
1、最好放放再吃。榴蓮買回來的時(shí)候如果還沒有裂口,說明是還沒有全熟的時(shí)候就摘下來了,這樣的榴蓮雖然可以吃,但是脆脆的,不軟,而且不太甜,味道很一般,甚至不好吃,因?yàn)檫€沒有全熟,這種榴蓮最好是用報(bào)紙包起來放在陰涼地方隔兩天再吃,味道會好一些,而且食用的時(shí)候可以先把果肉拔出來,用保鮮膜包起來放在冰箱里面冰凍幾個(gè)小時(shí),味道更棒,會有雪糕的感覺哦。
榴蓮沒有開口可以吃嗎
2、可以吃,但是最好開口之后再吃。開口就是熟了,沒開口還得放幾天等它自己開口。皮薄,肉軟,味道越大越好吃,以我的經(jīng)驗(yàn)來看買裂開一點(diǎn)點(diǎn)的榴蓮,輕輕掰開一些聞氣味,如果能聞到很甜的氣味就是熟的可以買,但是聞到無論多少哪怕是一絲絲酒精味就是熟過頭的,會苦,聞到青草味就是生的,味同嚼蠟,屢試不爽。
榴蓮是一種很特別的食物，因?yàn)椴徽撍耐庑我埠眠€是它的味道也好，有的時(shí)候真不會讓人接受。但是生活中為什么有的人還是很喜歡吃榴蓮，就是因?yàn)榱裆彯?dāng)中的果肉味道入口才叫真的好。況且吃榴蓮對身體還是有一定益處的。那么問題來了，開口的榴蓮怎么保存最簡單呢?
榴蓮沒開口可以吃嗎?
可以吃,但最好還是等裂開后再吃。因?yàn)榇藭r(shí)的榴蓮還未完全成熟，其果肉脆脆的，不太甜,吃起來味道很一般,甚至不好吃,所以最好等幾天或者用水果、放置冰箱等催熟再食用好一些。
沒熟打開后能放多久?
一般情況下，榴蓮沒熟打開后可以進(jìn)行催熟，比如用已經(jīng)熟透的水果、報(bào)紙、冷藏等方式催熟，等一兩天榴蓮就會變熟，這個(gè)時(shí)候就可以吃了。
怎么挑選成熟的榴蓮
1、看是否裂口
如果榴蓮上有裂口，那說明榴蓮已經(jīng)成熟。如果沒有則表示還未成熟，不過挑選時(shí)最好不要挑選裂口過大的，這種果肉很可能會受到污染，食用后對人體會造成不適。所以挑選時(shí)可挑選剛剛裂口的，這樣的榴蓮是最適宜的。
2、看顏色
成熟榴蓮的外殼一般都是呈通透的黃色，而未成熟的榴蓮青色較多，所以挑選時(shí)可盡量挑選黃色的。
3、聞味道
成熟榴蓮聞起來有一種十分香濃的味道，而不成熟的聞起來是一種剛被剪過的青草的味道，而如果聞起來有一種酒精的味道，那說明這個(gè)榴蓮已經(jīng)是變質(zhì)了，無法食用，最好不要購買。
選購成熟榴蓮小竅門
選購榴蓮最好選外殼呈黃色的，且榴蓮上有裂口，聞起來十分香濃的比較好。
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