?腎炎可以吃蔥嗎？
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！比祟?lèi)的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“?腎炎可以吃蔥嗎？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
很多人都有腎炎疾病，得了腎炎以后是不能吃鹽的，包括一些生姜和生蒜在平時(shí)盡量的少吃，這些都是屬于比較刺激的一種東西，大蔥作為平時(shí)的調(diào)味品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還能補(bǔ)充微量元素，最主要的是能夠?qū)δI氣的修復(fù)有幫助，所以有腎炎的患者可以吃大蒜。
蔥，既是人們四季常食的調(diào)味品，又是營(yíng)養(yǎng)豐富的應(yīng)時(shí)蔬菜。據(jù)分析，每百克大蔥含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，維生素A原1.6毫克，還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。蔥作為調(diào)味品是由于它含有特殊香氣的揮發(fā)油，其主要成分是蔥蒜辣素，也叫植物殺菌素。
它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增強(qiáng)消化功能外，還具有殺菌消炎作用。經(jīng)研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食蔥和蒜，還具有降低血脂、血糖、血壓及補(bǔ)腦作用。蔥蒜
老年腦力勞動(dòng)者，常因用腦過(guò)度而引起食欲欠佳、消化不良等癥狀，有時(shí)甚至出現(xiàn)血壓升高等一系列反應(yīng)，如果能事先多吃點(diǎn)大蔥或大蒜，則有預(yù)防上述癥狀的作用。為大腦提供能量所需的葡萄糖的轉(zhuǎn)變，需要維生素B1的作用，研究發(fā)現(xiàn)，把大蒜和少量維生素B1放在一起，即可產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)。這種物質(zhì)在增強(qiáng)維生素B1作用的同時(shí)，還能發(fā)揮比維生素B1更強(qiáng)的作用。大蔥中則含有一種叫“前列腺素A”的成分，若經(jīng)常食蔥，堆積的前列腺素A就可起到舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，從而有助于防治血壓升高所致的頭暈。國(guó)外學(xué)者也證明，常食大蔥或大蒜，會(huì)使人保持大腦靈活，甚至更活躍。
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現(xiàn)在腎炎患者很多，其實(shí)不管是什么樣的腎病還需要合理的飲食來(lái)調(diào)理，腎炎患者可以吃蓮子，下面我們還為大家介紹了幾種對(duì)腎炎患者很好的食療。
海參粥：水發(fā)海參(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少許蔥姜食鹽調(diào)味。有補(bǔ)腎益精，滋陰補(bǔ)血的作用，適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。
枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個(gè)(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰補(bǔ)腎陽(yáng)、固精強(qiáng)腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽(yáng)俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。
蓯蓉羊腰粥：肉蓯蓉10克，羊腰一個(gè)(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有補(bǔ)腎助陽(yáng)、益精通便的作用，適用于中老年人腎陽(yáng)虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。
鹿角膠粥：鹿角膠6克，粳米100克，將粳米煮成粥后，將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加白糖適量。有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血的作用，適用于腎陽(yáng)不足，精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽(yáng)痿等。
杜仲腰花：杜仲12克，煎煮過(guò)濾備用，豬腰一對(duì)，去內(nèi)膜，切為腰花，用杜仲藥液做調(diào)料汁，加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓的作用，適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無(wú)力、頭暈耳鳴、高血壓。
炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有補(bǔ)腎溫肺、潤(rùn)腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腳弱，或虛寒咳喘及便秘者。
腎炎患者對(duì)于飲食有極高的要求，一般蛋白質(zhì)含量高的食物都要盡量遠(yuǎn)離，比如核桃中的蛋白質(zhì)含量就非常高，患者食用之后會(huì)加重腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，一段時(shí)間過(guò)后會(huì)讓病情更嚴(yán)重，所以還是別吃的好。
一、腎炎可以吃核桃嗎
專(zhuān)家告訴我們核桃脂肪和蛋白含量都太高,腎臟不好代謝，雖然沒(méi)有明確說(shuō)不能吃，但是建議少吃。
二、腎炎患者適宜吃那些食物
1、宜食清淡易消化食物，忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切發(fā)物如：五香大料、咖啡、香菜等；尤其是陰虛的患者 如：舌紅、脈洪大，盜汗、大便干、血尿等癥;但陽(yáng)虛的患者如：舌淡苔白、脈沉，身寒肢冷、便稀、可食熱性食物。
2、宜食新鮮蔬菜和適量水果，適當(dāng)飲水;忌食一切補(bǔ)品、補(bǔ)藥及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。特別是陰虛內(nèi)熱如舌紫、脈滯，胸悶、腹脹等有瘀癥的患者。
3、水腫重者應(yīng)忌鹽，限制蛋白食物的入量，少飲水。水腫不重，可進(jìn)低鈉鹽飲食;無(wú)浮腫不限制飲水和蛋白食物的入量;鏡下血尿 者及宜上火者多飲水，多食蘋(píng)果、白糖、黑芝麻、木耳等養(yǎng)陰降火的食品。
4、尿毒癥高血鉀者忌食高鉀食品如：香蕉、柑橘、土豆、西紅柿、南瓜、茶葉、醬油、味精;血鉀低的患者相反。
5、血尿酸高者尤其忌食動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)蝦蟹蚌、啤酒、菇類(lèi)、豆類(lèi)、菠菜。
大蔥是比較常見(jiàn)的蔬菜，通常在平時(shí)經(jīng)常被用來(lái)當(dāng)做是配料，還有些人將大蔥用來(lái)給菜調(diào)味，不過(guò)大蔥是辛辣刺激的蔬菜，在平時(shí)是不建議多吃的，月子期間的飲食是非常重要的，一旦食用不合適，不僅不利于女性的身體健康，對(duì)寶寶的可能也會(huì)造成影響，月子里大蔥可以吃嗎?
月子可以吃蔥嗎?
坐月子能吃蔥。
蔥是一種蔬菜，常用于各色菜肴里調(diào)味，有一定的辣味，可以解油膩。產(chǎn)婦坐月子食用可以改善胃口，提高食欲，預(yù)防風(fēng)寒感冒等，且并不會(huì)回奶，因此，產(chǎn)婦坐月子能吃蔥。
但蔥畢竟是有點(diǎn)辣味，產(chǎn)婦坐月子還是少吃為好哦，體質(zhì)非常虛弱的產(chǎn)婦最好是不吃。
坐月子吃蔥注意事項(xiàng)
1、產(chǎn)婦不能多吃蔥，蔥屬于辛辣刺激類(lèi)食物，多吃對(duì)產(chǎn)婦身體健康不利。而且蔥本身吃多了就對(duì)視力不利，視力不好的產(chǎn)婦更要少吃。
2、蔥不能與蜂蜜同食，古人說(shuō)“蜜反生蔥”，蜂蜜與蔥同食會(huì)發(fā)生不好的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，容易導(dǎo)致人腸胃不適，出現(xiàn)腹瀉等病癥。
3、蔥不宜跟狗肉、公雞肉同食。蔥性溫味辛，和同樣性溫的狗肉、公雞肉等同食很容易上火。
4、吃蔥的時(shí)候吃中藥要格外注意，要先看中藥的藥性是不是和蔥有抵觸，比如六味地黃丸就不能和蔥一起吃，同時(shí)吃的話，就會(huì)抵消藥性。
5、蔥不宜跟含鈣量高的食物同食。因?yàn)槭[含有草酸，與鈣同食容易形成草酸鈣，阻礙人體對(duì)鈣的攝取。
怎么挑選優(yōu)質(zhì)蔥
1、挑直的不挑彎的
直的大蔥的蔥白部分會(huì)稍微的多點(diǎn)，這樣更實(shí)用。
2、挑緊的不挑松的
只要用手捏一捏，感覺(jué)是緊致的大蔥，又有水分，那么就是好大蔥;如果捏起來(lái)很松，而且表皮都起褶子了，說(shuō)明這個(gè)大蔥已經(jīng)有一段時(shí)間了，不新鮮了。
蔥怎么保存
1、把買(mǎi)來(lái)的香蔥種下去，再澆點(diǎn)水，如果種活了，可以保存到香蔥枯萎為止。
2、把買(mǎi)來(lái)的蔥放在比較濕的干草或布上，也可以直接放在水盆里。
3、把蔥去掉皮，蔥根，清洗干凈，把水瀝干，注意，一定要瀝干，然后把蔥切段，裝進(jìn)一個(gè)干凈的塑料袋子里，密封好，放在冰箱的冷藏室內(nèi)，溫度大概4-7度即可，可以保存一周。
大部分患上腎炎的人都是因?yàn)槠綍r(shí)飲食不注意造成的，所以要想及時(shí)遠(yuǎn)離這種疾病的困擾一定要改變現(xiàn)有的不良飲食習(xí)慣，不要再吃蛋白質(zhì)含量高的食物，比如黑豆，及其他一些豆類(lèi)等。
一、腎炎能吃黑豆嗎
有腎炎的人不要吃黑豆。黑豆雖然補(bǔ)腎，但是腎病的人要避免高蛋白的食物，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)代謝后會(huì)產(chǎn)生大量的氮質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致腎功能的進(jìn)一步損害，腎病的人還要避免辛辣刺激性食物，尤其是避免飲酒之類(lèi)的。
二、黑豆的好處
1、高蛋白低熱量
黑豆的蛋白質(zhì)含量非常的高，有36%至40%之多，是肉類(lèi)食品的2倍，是雞蛋的三倍，是牛奶的十二倍。黑豆的氨基酸含量也非常的多，特別是我們身體必須的八種氨基酸。
黑豆含有19%油脂，其中最高限度脂肪酸80%，吸收率高達(dá)95%以上，除了能滿足人體對(duì)脂肪的需求外，還有降低血液中的膽固醇。
膽固醇是很多老年人疾病的禍?zhǔn)椎準(zhǔn)?，而黑豆不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，具有降低血液中膽固醇含量的作用。
2、增強(qiáng)活力
黑豆能夠補(bǔ)腎益氣。人之所以衰老是從腎機(jī)能開(kāi)始的，要想祛病延年、防老抗衰、增強(qiáng)活力，必須重視補(bǔ)腎。
3、防止大腦老化
黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，黑豆中還有一種能提高強(qiáng)化腦細(xì)胞功能的事物。
黑豆含有豐富的微量元素，每一百克黑豆中，含鈣三百七十毫克，磷五百七十七毫克、鐵十二毫克，其他如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等含量都不低。這些個(gè)元素能滿足大腦的需求而延緩腦機(jī)體衰老。能降低血液粘滯度，保持身體功能完整。
腎炎是一種危害性極大的疾病，如果控制不好甚至?xí)葑兂赡I衰竭等疾病，所以腎炎患者一定要注意自己的飲食，尤其黃豆更不易多吃，因?yàn)辄S豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，會(huì)加劇病情的惡化，另外其他豆類(lèi)也最好少吃。
一、黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃豆是含有豐富蛋白質(zhì)的食物，按其成份，每100克黃豆含蛋白質(zhì)36。3克，多于同等重量的瘦豬肉和牛肉(分別含蛋白質(zhì)16。7克和20。2)，而三種食物所產(chǎn)生的熱量分別是411、320、143千卡?？梢?jiàn)黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上乘，因來(lái)自于植物，故被稱(chēng)為植物蛋白。
二、腎炎可以吃黃豆嗎
“腎炎不宜吃豆類(lèi)”，甚至豆制品也抵制。醫(yī)生也強(qiáng)調(diào)腎功能下降到一定程度(氮質(zhì)血癥期)便應(yīng)控制蛋白的進(jìn)食量，盡量選擇動(dòng)物動(dòng)物肉類(lèi)、牛奶、雞蛋，不選黃豆、動(dòng)物動(dòng)物生，即是把來(lái)源于動(dòng)物動(dòng)物的食品命名為優(yōu)質(zhì)蛋白，控制蛋白進(jìn)食量的治療辦法稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食療法。因而逐漸構(gòu)成了不吃黃豆的傳統(tǒng)。
其理由是肉類(lèi)所含的必需氨基酸較多，而黃豆以非必需氨基酸為主，治療的目的希望減少體內(nèi)的非必需氨基酸，迫使利用體內(nèi)的尿素氮(引起晚期腎衰竭、尿毒癥癥狀的代謝廢物之一)，合成非必需氨基酸，降低尿素氮的水平;補(bǔ)充必需氨基酸后，又可與非必需氨基酸合成蛋白，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，是一舉兩得的辦法，因而那種辦法沿用了20多年。
黃豆中富含支鏈氨基酸，對(duì)腎臟病并無(wú)害處。現(xiàn)在已不再向腎臟病人推薦肉、奶等動(dòng)物動(dòng)物蛋白，而提倡食大豆蛋白為主的素食。腎功能受損傷后，仍然主張低蛋白飲食，其控制蛋白量的程度依腎功能毀壞多少而定，亦已不必嚴(yán)格戒食豆類(lèi)，有人主張肉類(lèi)蛋白占50%-60%，其余食植物類(lèi)食品。如果低蛋白飲食的同時(shí)，加食必需氨基酸或a—酮酸，是不需要對(duì)食物的種類(lèi)作限制的。
以上是我們對(duì)“腎炎患者吃黃豆可以嗎?”的具體介紹，希望對(duì)您有一定的幫助，腎病患者只有根據(jù)自身的病情，正確飲食，才能更好的達(dá)到預(yù)防和治療的效果，養(yǎng)成良好的生活的習(xí)慣，選擇正規(guī)的腎病醫(yī)院進(jìn)行治療，讓患者更好的遠(yuǎn)離腎病的困擾。
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，其中富含了大量的蛋白質(zhì)可以為人體所吸收。但是，雞蛋中含有非常多的膽固醇，過(guò)多攝入膽固醇可能會(huì)加重自身的腎炎病情，所以對(duì)于腎病患者能否吃雞蛋的問(wèn)題一直飽受爭(zhēng)議。
腎炎患者朋友在日常是可以食用雞蛋的，但是在吃雞蛋的時(shí)候盡量吃蛋清不要吃蛋黃，這是因?yàn)榈包S中富含的蛋白質(zhì)比較多，或多或少可能會(huì)對(duì)于病情的治療產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。腎炎患者朋友日常飲食原則為低脂低鹽飲食，盡量多吃一些富含紅色素的蔬菜和水果，對(duì)于調(diào)理自身的病情非常有好處。
腎炎患者在日常也千萬(wàn)不要再吃一些高鉀食物，日常膳食中的脂肪含量也不宜超標(biāo)，盡量以一些富含不飽和脂肪酸的食物為主。日常也千萬(wàn)不要再食用一些辛辣具有刺激性味的食物，一些發(fā)性的海鮮品也都不要再食用，否則都可能會(huì)加重自身的病情，延緩病情治愈所需要的時(shí)間。
腎炎或者朋友在睡前喝一袋牛奶對(duì)于調(diào)理自身出現(xiàn)的腎炎問(wèn)題好處也非常多。在日常也可以適當(dāng)?shù)某砸恍霭杩喙?，有助于呵護(hù)自身的腎功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。出現(xiàn)了腎炎問(wèn)題也一定要節(jié)制自身的性生活次數(shù)。盲目過(guò)度的進(jìn)行性生活也不利于病情的治療。
很多人都有腎炎這方面的疾病，在得了腎炎以后都會(huì)擔(dān)心身體的問(wèn)題，在飲食方面需要注意綠豆本身偏涼很多身體體質(zhì)弱的人盡量不要喝，但是腎炎的患者身體的新陳代謝并不是很好，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)暮染G豆能夠促進(jìn)排毒，對(duì)身體也是有一定好處的，所以可以放心的喝。
1.清熱解毒
夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
2.抗菌抑菌作用
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
3.具有抗過(guò)敏作用
可以抑制蕁麻疹等疾病。
4.降血脂作用
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
5.保護(hù)腎臟
減少蛋白分解，保護(hù)肝腎。
綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.綠豆中含有的蛋白質(zhì)22%~26%，是小麥面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在綠豆蛋白質(zhì)中，人體所必需的8種氨基酸的含量是禾谷類(lèi)的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、賴(lài)氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質(zhì)。因此，將綠豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互補(bǔ)。
2.綠豆中含有淀粉50%左右，僅次于禾谷類(lèi)，其中直鏈淀粉占29%，支鏈淀粉占71%。綠豆中纖維素含量較高，一般在3%~4%，而禾谷類(lèi)只有1%~2%。
3.綠豆中脂肪含量較低，一般在1%一下，主要是軟脂酸，亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸。
4.綠豆含有豐富的B族維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素B1是雞肉的17.5倍；維生素B2是禾谷類(lèi)的2~4倍，且高于豬肉、牛奶、雞肉、魚(yú)，鈣是禾谷類(lèi)的4倍，雞肉的7倍，鐵是雞肉的4倍，磷是禾谷類(lèi)及豬肉、雞肉、魚(yú)、雞蛋的2倍。綠豆含有多種人體所需的磷脂。
5.綠豆所含有的眾多生物活性物質(zhì)如香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等。
韭菜屬于綠色蔬菜的一種，很多家庭喜歡將韭菜做成韭菜雞蛋餡的餃子食用，男性朋友食用韭菜還可以達(dá)到一個(gè)很好的壯陽(yáng)補(bǔ)腎的效果，對(duì)于改善很多男性朋友出現(xiàn)的性功能障礙問(wèn)題都非常不錯(cuò)。不過(guò)食用韭菜也有很多禁忌需要提前了解，腎炎患者可以吃韭菜嗎?
腎炎患者朋友在日常是可以食用韭菜的，食用韭菜并不會(huì)影響到病情的治療，這是一種非常容易消化的食物，不會(huì)增加自身的腎臟負(fù)擔(dān)壓力，而且韭菜中也富含了非常豐富的膳食纖維素，對(duì)于解決很多男性朋友出現(xiàn)的便秘問(wèn)題，好處也非常多。
出現(xiàn)了腎炎問(wèn)題建議大家多吃一些冬瓜，冬瓜可以達(dá)到一個(gè)很好的活絡(luò)腎臟的功效。也可以多吃一些萵苣，富含含要豐富的糖類(lèi)，胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效的提高自身的血管張力，有助于利尿。還有就是也可以多吃一些山藥，山藥補(bǔ)益脾腎的功效也是非常顯著的。芥菜中服含有大量的植物蛋白，可以達(dá)到一定的止血功效，對(duì)于慢性腎炎患者病情的康復(fù)也非常有好處。
出現(xiàn)了腎炎問(wèn)題一定要多方了解一下自身的飲食禁忌，食用韭菜并不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生大礙。腎炎患者朋友在日常也要增加必要的有氧運(yùn)動(dòng)鍛煉，飲食應(yīng)以清淡為主，積極配合醫(yī)生進(jìn)行治療，都可以在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)健康的身體狀態(tài)。
土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面，而且相比于其他谷物食材具有更多的能量元素因此，土豆被譽(yù)為最佳的能量來(lái)源，土豆雖然好吃，但是并不是每個(gè)人都適合食用，尤其是患有某些疾病的人，例如腎炎可以吃土豆嗎，怎么吃呢？下面就來(lái)看看講解把。
1、土豆主要成分是淀粉，含豐富的鉀元素。
2、先來(lái)看土豆的成分，主要是是淀粉，并含豐富的鉀元素。因腎功能受損，腎臟固有細(xì)胞受損，離子代謝能力下降，所以不宜多食。體內(nèi)寒氣多，陰陽(yáng)失去平衡，膽汁減少，部分膽汁外溢泌尿系統(tǒng)，膽汁中的膽鹽與尿酸作用對(duì)腎的粘膜產(chǎn)生破壞，另外，腎與膀胱相表里，膀胱的收縮功能減弱，導(dǎo)致毒素滯留腎內(nèi)，對(duì)腎繼續(xù)產(chǎn)生不適，還有的膽汁逆行反流入胃與胃酸作用對(duì)胃黏膜屏障產(chǎn)生破壞，形成。胃的不適情況，根在膽，抽時(shí)間到附近野地采摘點(diǎn)榮苦菜，煮些苦菜紅糖湯，待溫時(shí)喝下，平時(shí)食東西清淡些少油，少吃生冷油辣之物，不要多飲多食，晚上注意早點(diǎn).休息.，不要受涼。
3、在尿量正常的病人可以食用；在低鉀和慢性腎衰腹膜透析病人則推薦食用；在少尿、高血鉀癥、血液透析病人應(yīng)限制食用。
土豆的化學(xué)成分為醋酸，含有較高的氫離子。在腎功能衰竭時(shí)，腎臟排酸障礙、重吸收堿性物質(zhì)減少，幾乎每個(gè)病人都有代謝性酸中毒，所以，不宜食用；同樣，腎小管酸中毒病人也不能食用；醋酸可以減少尿酸的溶解度、抑制尿酸排泄，所以，高尿酸血癥和痛風(fēng)性腎病患者不宜食用。
腎炎是是一種很常見(jiàn)的疾病，患上腎炎危害是非常大的，是需要積極進(jìn)行治療的，而且除了需要積極治療之外，平時(shí)在飲食上還需要注意，盡量吃蛋白質(zhì)含量比較高的食物，而且多吃一些維生素含量比較高的食物，還需要鍛煉身體，增強(qiáng)自身的免疫力，在日常生活中一定要保持良好的心態(tài)。
腎炎可以吃海參嗎?
可以吃得，這是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，而且對(duì)于提高人體的免疫力有非常好的功能，但是要注意適量，以免引起腎臟排泄的功能異常。
腎炎病人的飲食宜忌
1、限制鉀的攝入量腎炎患者在治療期間，要避免食用含鉀高的食物，如：鮮蘑菇、香菇、紅棗、貝類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜及水果類(lèi)等。
2、限制鹽和水腎炎患者發(fā)病初期水腫為主要癥狀，腎臟不能正常地排泄水鈉，限制飲水和忌鹽，是消除水腫的好方法。除不加食鹽或醬油外，還要避免用含鈉高的食品。
3、限制刺激性食品，如：茴香、胡椒等，這些食物的代謝產(chǎn)物含嘌呤，由腎排出，可增加腎的負(fù)擔(dān)，故不宜多吃;動(dòng)物肝、腎等內(nèi)臟含核蛋白多，其代謝產(chǎn)物含嘌呤及尿酸也多，也應(yīng)少吃。
4、宜清淡易消化飲食腎炎患者需要多吃些清淡和容易消化的食物，不要吃海鮮和牛羊肉，如果這類(lèi)食物食用過(guò)多，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，可以多吃些新鮮的瓜果蔬菜。
腎炎病因有哪幾種呢
1、先天因素。有的患者在出生之后就處于身體營(yíng)養(yǎng)缺乏、營(yíng)養(yǎng)不良的狀態(tài)，這樣長(zhǎng)期下去會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的各項(xiàng)功能出現(xiàn)異常，腎臟也會(huì)受到牽連，導(dǎo)致腎炎的發(fā)病。對(duì)于此類(lèi)人群，一定要重視日常營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，及時(shí)進(jìn)行有效的治療。
2、飲食不合理。腎炎的發(fā)病還有一個(gè)原因就是飲食的不合理，包括挑食、暴飲暴食等。如果每天的營(yíng)養(yǎng)不足就會(huì)導(dǎo)致身體的正常代謝供應(yīng)不上，長(zhǎng)期下去導(dǎo)致身體處于虛弱勞累狀態(tài)，最終引發(fā)腎炎。
3、感染。如果患者出現(xiàn)了各種各樣的感染，也會(huì)誘發(fā)腎炎。不管是呼吸道感染還是腸胃感染，都會(huì)給身體帶來(lái)不同程度的傷害，最終加重腎臟的負(fù)擔(dān)，引起腎炎的發(fā)病。
4、基因出現(xiàn)變化。患者的基因如果出現(xiàn)變化(在這里主要指的是基因突變)，也會(huì)引起腎炎的發(fā)病。一般的基因突變發(fā)生在胚胎時(shí)期，由于受到各種因素的影響，會(huì)使患者的基因出現(xiàn)改變，進(jìn)而導(dǎo)致腎臟的病變，引發(fā)腎炎。
對(duì)腎炎患者而言，必須注重科學(xué)的治療方法，而在飲食問(wèn)題上也要講究，腎炎患者是可以吃生菜的生菜，有很好的降低膽固醇，輔助治療神經(jīng)衰弱的功效，而且還能夠利尿消腫。
1、腎炎可以吃生菜,生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，因此腎炎患者是可以食用的，有利于身體健康的。
2、多食清淡而有利尿作用的食物，有利尿消腫作用的食物有鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、羊奶、西瓜、冬瓜、綠豆、赤小豆等。西瓜皮煮水，利尿效果較好。
3、多食含豐富維生素的食物，新鮮蔬菜和水果是堿性食物，既能供給多種維生素，又能促進(jìn)腎臟功能恢復(fù)。
4、不能吃高鹽分飲食，慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發(fā)生意外。
5、不能或少吃高脂食物，慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀，動(dòng)物脂肪對(duì)高血壓和貧血是不利因素，因?yàn)橹灸芗又貏?dòng)脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過(guò)多食用。
? ? 腎炎有分很多病情程度，有的是慢性腎炎，有的是急性腎炎，而如果患者有出現(xiàn)水腫，此時(shí)的病情就比較嚴(yán)重了。那么對(duì)于患上腎炎的病人，在日常飲食上應(yīng)該吃一些什么食物有助于調(diào)理身體和減輕病情程度，如腎炎可以吃木耳嗎等問(wèn)題。接下來(lái)我們就來(lái)祥細(xì)了解下腎炎患者適合吃些什么。
? ?腎炎的發(fā)病原因有：
其病因可為細(xì)菌、病毒及寄生蟲(chóng)等感染所引起的變態(tài)反應(yīng)，或?yàn)槟承┧幬铩⑹澄锏冗^(guò)敏，或?yàn)橹参锘ǚ?、蟲(chóng)咬、寒冷刺激等引起。常與以下因素有關(guān)：
1、感染：有1/3病例起病前1～4周有上呼吸道感染史,常見(jiàn)病原體有：病毒：柯薩奇、EB病毒、腺病毒、水痘病毒、風(fēng)疹病毒、乙肝病毒等。細(xì)菌：沙門(mén)氏菌、軍團(tuán)菌、溶血性鏈球菌等。支原體、阿米巴原蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)。
2、藥物：抗生素、磺胺、異煙肼、卡托普利等。
3、食物、魚(yú)、蝦蟹等.
4、冷刺激，植物花粉、蟲(chóng)卵、蚊蟲(chóng)、疫苗接種，動(dòng)物羽毛、油漆等。
腎炎患者可以吃木耳嗎?
1、應(yīng)立即停止接觸和使用可引起過(guò)敏的食物,藥物,花粉,油漆等.食物如牛奶蟹,蝦,蛋,羊肉等;藥物如磺胺類(lèi),青霉素制劑,解熱止痛藥,雷米封,胰島素,抗吸血蟲(chóng)藥等.
2、應(yīng)根據(jù)紫癜性腎炎辯證類(lèi)型不同,選用不同的藥物.如熱毒入血,陰虛火旺者,應(yīng)選用性偏寒涼的食物,如鮮藕,荸薺,薺菜,梨,洋桃,蓮子,木耳,荷葉,等;如為氣虛不攝等,宜選用健脾益腎,養(yǎng)血補(bǔ)虛之品,如動(dòng)物肝,精肉,脫脂奶粉,鵪鶉蛋,豆制品等.
3、飲食宜清淡而富含營(yíng)養(yǎng)且宜消化吸收,忌一些飲食不節(jié)的做法.飲食忌肥膩,每餐切忌過(guò)飽,以免增加胃腸負(fù)擔(dān),誘發(fā)或加重腸道出血;飲食應(yīng)精加工,盡量少用粗食及含粗纖維多的食物,如芹菜,油菜,筍,韭菜,菠蘿等,可磨損胃腸黏膜,誘發(fā)或加重胃腸道出血;未煮熟的牛肉,羊肉,豬肉等,也應(yīng)忌用;忌煙酒和辛辣刺激物,以免誘發(fā)和加重消化道出血.
? ? 通過(guò)上述對(duì)于腎炎患者平時(shí)飲食方面問(wèn)題以及對(duì)于腎炎可以吃木耳嗎這個(gè)問(wèn)題的祥細(xì)介紹。有患上腎炎的人，在平時(shí)一日三餐中，可以多吃一些有助于消化的食物和含維生素高的食物。禁止食用過(guò)多酸性食物和蛋白類(lèi)的食物，從而來(lái)避免加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
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