西葫蘆炒肉做法有哪些？
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很多人在平時(shí)的時(shí)候一定都是有吃過西葫蘆炒肉的，不過想要把這一道美食做得好吃，顏色也好看一些，首先需要挑選的是肥瘦相間的五花肉在準(zhǔn)備一些蛋清裹在肉上面，先下鍋炒一遍，這樣能讓肉的口感變得滑的一些，而且吃起來的時(shí)候也不會(huì)感覺太油膩。
西葫蘆炒肉片的做法
菜系及功效：家常菜譜 利尿食譜 老人食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 工藝：炒西葫蘆炒肉片的制作材料：主料：西葫蘆500克
輔料：豬肉(肥瘦)100克,雞蛋清15克
調(diào)料：鹽3克,醬油15克,大蔥10克,姜10克,淀粉(玉米)25克,香油5克,花生油40克
西葫蘆炒肉片的做法：
1. 西葫蘆去皮瓤，切成0.4厘米厚的片；
2. 豬肉切薄片，放碗內(nèi)，加鹽1克、蛋清、水淀粉20克，拌勻；
3. 炒勺置中火，加花生油燒于五成熱時(shí)，放入西葫蘆稍炸(約半分鐘)，撈出瀝油；
4. 然后放入肉片劃散，撈出瀝油；
5. 炒勺留底油20克，至七成熱加入蔥姜，放入肉片烹料酒、醬油稍炒，再加清湯及西葫蘆片翻炒；
6. 加精鹽、味精拌勻，用水淀粉勾芡，淋入香油，裝盤即可。
西葫蘆炒肉片的制作要訣：本品有油炸過程，需備花生油約500克。食物相克雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。
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西葫蘆是比較常見的一種蔬菜，西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素c，富含葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，另外西葫蘆的含鈣量也很高，具有很好的補(bǔ)鈣的功效，適當(dāng)吃一些西葫蘆，具有清熱利尿的效果，有潤(rùn)肺止咳的功效，西葫蘆的做法有很多，比較常見的就是西葫蘆炒肉，我們來了解一下。
準(zhǔn)備大小適中的西葫蘆一個(gè)，準(zhǔn)備豬肉一量，準(zhǔn)備適量的油和醬油，準(zhǔn)備少量的鹽和辣椒粉。
把西葫蘆清洗干凈，然后切成薄片。把豬肉洗干凈以后也切成片。鍋中放入適量的植物油，然后把肉放到鍋中炒熟。肉變色的時(shí)候加入西葫蘆片，繼續(xù)大火翻炒。西葫蘆片比較容易熟，所以炒一到兩分鐘就軟了，這時(shí)候放入辣椒粉。
繼續(xù)翻炒均勻，可以稍微加一點(diǎn)點(diǎn)水，這樣口感會(huì)更好，然后放鹽，放入醬油，再翻炒數(shù)下。盛盤，就可以吃了。西葫蘆本身比較愛熟，另外本身比較愛出水，所以炒的時(shí)間不要過長(zhǎng)，另外，在出鍋的時(shí)候再放鹽，避免出水過多。
西葫蘆炒肉的做法非常的簡(jiǎn)單，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體有很好的調(diào)理功效，尤其是西葫蘆里面富含膳食纖維，有很好的促進(jìn)消化的作用，對(duì)于老年人來說適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蝾A(yù)防便秘，另外西葫蘆還是輔助治療腹脹水腫的一種常見的飲食，對(duì)于慢性腎炎以及肝硬化腹水等患者來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┯杏泻芎玫恼{(diào)理的功效。
食物是很常見的，食物的種類有很多，在對(duì)食物選擇上，也是可以對(duì)食物進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，蔬菜、水果、肉類、豆制品，都是很常見的食物，這些食物含有的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、各種微量元素都是比較多，因此對(duì)這些食物吃的時(shí)候，也是要是正確進(jìn)行，那西葫蘆炒肉做法如何呢?
西葫蘆含有的維生素比較多，長(zhǎng)期選擇這樣食物，對(duì)促進(jìn)人體消化、排毒都是有著很好的幫助，因此對(duì)這些食物選擇，也是可以放心，那西葫蘆炒肉做法如何呢?
西葫蘆炒肉：
西葫蘆炒肉片
材料
里脊肉，西葫蘆，生抽、料酒、水淀粉，蒜，鹽和雞精
做法
1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘;
2、西葫蘆切薄片;
3、蒜切碎;
4、鍋中油熱后，放入里脊肉片炒散，翻炒均勻至變色，盛出備用;
5、鍋中熱油，放入蒜末炒香，放入西葫蘆片，翻炒均勻加少許高湯或清水炒軟;
6、將肉片倒入鍋中，煸炒入味后，加鹽和雞精調(diào)味即可。
西葫蘆炒肉丁
材料
西葫蘆1個(gè)，純瘦肉半斤，雞蛋1個(gè)
食用油，食鹽，蔬之鮮，十三香，老抽，蔥姜蒜，芡粉少許
做法
1、將瘦肉切丁，雞蛋打開取蛋清放入切好的瘦肉丁里，再依次放入食鹽、蔬之鮮、老抽、十三香、勾芡粉攪拌均勻，放一邊備用。
2、將西葫蘆洗凈，去瓤切丁(與瘦肉丁一樣大小)，切好蔥姜蒜。
3、熱鍋燒油，待油七分熟時(shí)，放入蔥姜蒜，倒入瘦肉丁，翻炒至八分熟時(shí)，倒入西葫蘆丁，繼續(xù)大火翻炒約2分鐘后放入食鹽，蔬之鮮，十三香等調(diào)料，出鍋裝盤即可。
通過以上介紹，對(duì)西葫蘆炒肉做法也是有著一些了解，這些的制作方法簡(jiǎn)單，而且對(duì)這類食物制作上，都是有著很好幫助，不過要注意的是，在制作西葫蘆的時(shí)候，在食材上，都是要以簡(jiǎn)單為主，這樣利于人體營(yíng)養(yǎng)吸收。
夏天，正是西葫蘆自然生長(zhǎng)的好時(shí)間，市場(chǎng)上也有很多西葫蘆在賣。西葫蘆的吃法有很多種，但是無論怎么做，都是一種比較清淡的口味，這可能與這種時(shí)蔬本身的特性有關(guān)。西葫蘆，可以用來炒雞蛋，也可以用來包餃子。在炎熱的夏天，所有的時(shí)蔬中，西葫蘆算是一種極對(duì)人們脾胃的一種蔬菜了!
西葫蘆的做法有很多種，但是炒西葫蘆是最簡(jiǎn)單的一種方式，也是最為大眾化的一種形式。肉炒西葫蘆就是西葫蘆中最為典型的一種炒法了。今天，我們就一起學(xué)習(xí)一下這道菜的做法吧!
簡(jiǎn)介
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能?？捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
食材
主料
400g西葫蘆
50g瘦肉
配料
適量油
適量鹽
適量蔥
適量生粉
適量生抽
制作步驟
1 食材：瘦肉切片加生粉和生抽腌漬，蔥切末
2 食材：西葫蘆洗凈去皮切片
3 鍋內(nèi)放入少許油加熱，下肉片大火翻炒至肉片斷生盛出
4 鍋內(nèi)放入少許油加熱，下西葫蘆翻炒
5 待西葫蘆快炒好的時(shí)候加入肉片一塊翻炒
6 起鍋前加入蔥末翻炒一分鐘
7 起鍋裝盤
小貼士
1、西葫蘆忌生吃。2、西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。
西葫蘆炒肉，這道美味特別適合炎熱的夏天食用，有肉可以補(bǔ)充基本的能量需要，西葫蘆的口味有特別的清淡，所以，特別的受人們的歡迎。在夏天食欲不振的時(shí)候，你可以選擇做這款簡(jiǎn)單方便的菜肴來犒勞自己和家人哦!
西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常不錯(cuò)，是很好的美容佳品！另外對(duì)于預(yù)防便秘，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)都有很好的作用。適當(dāng)?shù)某砸恍┻€能夠提高身體的抗病能力，西葫蘆的做法有很多，比較常見的就是肉炒西葫蘆，吃起來肥而不膩，在夏季的時(shí)候有很好的消暑的作用，下面我們就來了解一下肉炒西葫蘆的做法。
準(zhǔn)備一個(gè)西葫蘆，準(zhǔn)備一兩豬肉，準(zhǔn)備適量的油、鹽、辣椒粉和醬油。
首先把西葫蘆清洗干凈，然后中中間切開，再把西葫蘆切成薄片，把豬肉清洗干凈以后也切成片，選擇豬肉最好是選擇有肥有瘦的。然后把豬肉片里面放入適量的生抽和五香粉，稍微腌制一小會(huì)兒。
鍋中放入適量的油，油溫五成熱的時(shí)候放入肉片，翻炒，肉變色以后，然后放入西葫蘆片大火翻炒，因?yàn)槲骱J片很容易熟，所以炒幾分鐘西葫蘆片就軟了，這時(shí)候放入適量的辣椒粉，再翻炒均勻，出鍋的時(shí)候放鹽。
西葫蘆的做法非常的簡(jiǎn)單，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┪骱J，對(duì)身體有很好的保健效果，西葫蘆富含維c，富含葡萄糖，尤其西葫蘆里面的鈣含量非常的高，老年人適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫难a(bǔ)鈣的作用。尤其在夏天的時(shí)候，人容易出現(xiàn)肝火比較大的情況，容易出現(xiàn)心情煩躁，這時(shí)候適當(dāng)?shù)氖且恍┪骱J，具有清熱利尿、止渴除煩的作用，對(duì)于輔助治療水腫，對(duì)于腎炎的食療，都能取得不錯(cuò)的功效。
西葫蘆炒肉的做法上面，首先需要準(zhǔn)備的就是一些西紅柿，還有青椒適量，再做的時(shí)候之所以需要加上青椒，是為了能夠讓肉變得更加入味，這樣在吃的時(shí)候也不會(huì)覺得有肉腥味兒，在做的時(shí)候盡量保持清淡，盡量的保持清淡，因?yàn)槲骱J本身就是很清淡的食物。
材料
西葫蘆一個(gè)，西紅柿一個(gè)，青椒2個(gè)，蔥，姜，蒜少許，肉片提前漿好，鹽，糖
做法
1、西葫蘆一切二，去皮，再一切二，切成厚約3毫米的片，西紅柿、青椒也都切好。
2、鍋先燒熱，放勺冷油，燒熱后放肉片、生姜末，滑熟后盛出，鍋底留少許油，放西紅柿、蔥、蒜，焙出香味，焙出紅油，放西葫蘆和青椒片，大火翻炒，略放鹽、糖、西葫蘆斷生即可出鍋。
材料
里脊肉，西葫蘆，生抽、料酒、水淀粉，蒜，鹽和雞精
做法
１、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘；
２、西葫蘆切薄片；
３、蒜切碎；
４、鍋中油熱后，放入里脊肉片炒散，翻炒均勻至變色，盛出備用；
５、鍋中熱油，放入蒜末炒香，放入西葫蘆片，翻炒均勻加少許高湯或清水炒軟；
６、將肉片倒入鍋中，煸炒入味后，加鹽和雞精調(diào)味即可。
西葫蘆大家都非常愛吃通血管，我將來有著非常好的功效，而且呢在生活當(dāng)中，西葫蘆的做法，有很多種，比如說炒著吃，煮著吃，煲湯吃，打掃衛(wèi)生種類繁多，那么接下來的文章當(dāng)中，我們就來一起了解一下西葫蘆炒肉的做法。
材料：云南小瓜一根，豬肉半斤，紅椒一只，鹽、橄欖油、花生油、生抽、蒜、蠔油、料酒、糖適量。
做法：
1、將豬肉均勻切成片，用蒜、橄欖油腌一下（橄欖油可以讓肉保持嫩滑），瓜、紅椒也去囊切片。
2、起油鍋，將豬肉滑熟待用。
3、重新放油，將瓜炒至快斷青.
4、將豬板根、紅椒入鍋與瓜一起翻炒，下料酒， 加鹽、生抽、糖、蠔油調(diào)好味.
5、任務(wù)完成。
原料：
里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫蘆、蒜、鹽、雞精。
做法：
1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘；
2、西葫蘆切薄片；
3、蒜切碎；
4、鍋中油熱后，放入里脊肉片炒散，翻炒均勻至變色，盛出備用；
5、鍋中熱油，放入蒜末炒香，放入西葫蘆片，翻炒均勻加少許高湯或清水炒軟；
6、將肉片倒入鍋中，煸炒入味后，加鹽和雞精調(diào)味即可。
上面的文章我們了解到了，西葫蘆炒肉的做法，味道不僅僅是相當(dāng)?shù)暮枚夷?！大家也是非常喜歡，大家可以根據(jù)自己不同的喜愛，來選擇制作出各種各樣的美味西葫蘆。
西葫蘆以及海米是兩種非常營(yíng)養(yǎng)的食物，而將西葫蘆跟海米放在一起炒制就能夠成為一道美味的菜肴。西葫蘆炒海米味道清香，入口滑嫩，相信很多人都喜歡吃西葫蘆炒海米，但是卻也有大部分人不知道應(yīng)該如何制作西葫蘆炒海米。下面就讓小編為大家分享這西葫蘆炒海米的做法吧。
美食材料
主料：西葫蘆500g、海米30g
配料：油、鹽、花椒、蒜各適量
美食做法
1、蒜切末
2、西葫蘆洗凈剖開，去掉里面的瓤。
3、西葫蘆切成片
4、海米用水投凈
5、鍋中放油，放入蒜末和花椒熗鍋
6、放入海米炒香
7、放入西葫蘆翻炒
8、西葫蘆炒軟后放入蒜、鹽，炒勻即可出鍋。
小貼士
海米可提鮮 ，這道菜就不用放雞精了。西葫蘆不宜搭醬油，會(huì)發(fā)苦。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海米是個(gè)好東西?？梢匝a(bǔ)鈣，補(bǔ)鋅，補(bǔ)充多種礦物質(zhì)。而且味道鮮香，食用方便，是深受大眾歡迎的廉價(jià)海鮮。用西葫蘆炒海米，口味清淡，營(yíng)養(yǎng)豐富。是一道很好的快手菜。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可安神補(bǔ)鈣。
西葫蘆花含水量達(dá)95%，熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量低。
西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。
西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。
西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
相信現(xiàn)在大家對(duì)于西葫蘆炒海米這道菜已經(jīng)有了一定的了解，在制作西葫蘆炒海米的時(shí)候還需要注意，在炒西葫蘆的時(shí)候不能夠煮得太爛，因?yàn)檫@樣不僅影響口感，還會(huì)使得西葫蘆當(dāng)中的一些營(yíng)養(yǎng)流失，在制作的時(shí)候可以適當(dāng)加入幾滴醋，可以增加口感。
西葫蘆和洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高，適量食用對(duì)人體有極大的好處，將兩者放在一起烹飪也有不錯(cuò)的食用價(jià)值，但需要注意的是這兩種食材都比較容易熟，一定要大火快炒， 不然的話會(huì)出很多水。
一、西葫蘆炒洋蔥做法
1.炒鍋倒油爆香蒜片。
2.放入切好的西葫蘆片翻炒一下，西葫蘆微微變軟。
3.再加適量切好的洋蔥炒勻。
4.加適量鹽和麻辣鮮炒勻。
5.再加適量生抽將菜炒熟。
6.放入適量切好的韭菜段。
7.快速的將韭菜炒變色即可。
小貼士
食材很容易熟要大火快炒，要不會(huì)出很多水。
二、西葫蘆的功效與作用
（一）西葫蘆的功效
西葫蘆性寒、味甘，入肺、胃、腎經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能?？捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。
（二）西葫蘆的作用
西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。
西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。
西葫蘆利水通淋?？芍嗡[、腹脹、黃疸、淋病、能清熱潤(rùn)肺，可幫助身體的新陳代謝。
葫蘆瓜肉質(zhì)較為細(xì)致，肉多而質(zhì)感強(qiáng)，香甜可口，有開胃的作用。
長(zhǎng)老了的葫蘆瓜，可以挖去粗糙的瓜肉和瓜瓤，利用葫蘆瓜的外殼，曬干后，來做盛水或酒的器皿。
苦瓜清熱解毒，又可以起到開胃的功效，有不少老年人非常的適合吃苦瓜，現(xiàn)在的老年人越來越注重養(yǎng)生了，不光是從運(yùn)動(dòng)上面下功夫，每日吃的食物也一定要保證清淡爽口，而且對(duì)于身體要有著很好的作用，苦瓜在生活中被人叫做是脂肪殺手，還可以起到不錯(cuò)的減肥功效，西葫蘆炒苦瓜的做法，來為大家介紹一下。
苦瓜的功效：
1、苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
清熱祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精，止渴消暑，治癰。
毒副作用: 注意事項(xiàng)
苦瓜性涼，脾胃虛寒者不宜食用?？喙虾鼘?，會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)，孕婦慎食!
以上這道西葫蘆炒苦瓜味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，帶有苦瓜的立委苦味，還可以幫助開胃降血壓，補(bǔ)充腎臟虛弱，苦瓜不適合孕婦食用，容易流產(chǎn)的發(fā)生，所以說建議大家不要給孕婦吃苦瓜。
生活當(dāng)中現(xiàn)在上班族，越來越多可是大家去玩了對(duì)做飯一竅不通，就比如說市面上賣的很多蔬菜，最常見的就是西葫蘆了，那么有關(guān)于西葫蘆的做法，詳細(xì)許多的朋友們，非常的陌生接下來的這篇文章為大家詳細(xì)的介紹，關(guān)于炒西葫蘆的家常做法。
西葫蘆洗凈，切片。
豬肉切片，放醬油料酒腌制。
蔥姜洗凈，切片。
鍋內(nèi)放適量油，放入蔥姜爆香，加入肉片翻炒。
翻炒至肉片變色，加入西葫蘆片。
瀝少許水，加入適量鹽，翻炒均勻即可。
熗炒西葫蘆的做法步驟
西葫蘆洗凈后，對(duì)半剖開，用勺子刮出帶籽的內(nèi)瓤丟掉不用，之后將處理好的西葫蘆切片備用。
干辣椒用剪刀對(duì)半剪開，將辣椒籽丟掉不用。油燒熱后，放入花椒和干辣椒絲熗出香味，注意火不要太大，避免將辣椒炒糊。
將西葫蘆片放入鍋中迅速炒勻，炒熟之后，調(diào)入鹽，糖拌炒均勻，即可出鍋。
小貼士
1、西葫蘆做菜時(shí)，最好將里面的內(nèi)瓤刮出丟掉，因?yàn)檐浰膸ё褍?nèi)瓤會(huì)影響西葫蘆的脆嫩口感。
2、如果不能吃辣的童鞋，可以不用將干辣椒剪開，直接整個(gè)熗炒，辣味會(huì)減輕很多。
3、在熗香干辣椒和花椒的時(shí)候，火候不要太大，如果燒糊了的話，會(huì)影響整道菜的口味，使整道菜都帶有明顯的糊味。
4、在此菜炒好出鍋時(shí)，鍋底可能會(huì)有一些西葫蘆釋出的水份，將其倒掉就好，不要倒入裝盤的西葫蘆里，否則就成湯泡菜了。
以上介紹的炒西葫蘆的家常做法，不僅僅方法非常的簡(jiǎn)單幾分鐘就可以制作而成，而且多是一些西葫蘆對(duì)身體的好處非常高，而且，其中含有的營(yíng)養(yǎng)成分也很高。
西葫蘆是我們平時(shí)常吃的一種蔬菜，西葫蘆富含水分，有很好的利尿利水的作用，對(duì)于預(yù)防浮腫有很好的功效，另外還有很好美容養(yǎng)顏的效果，具有潤(rùn)澤肌膚的作用，西葫蘆里面有一種干擾素的誘生劑，能夠提高免疫力水平，在對(duì)抗病毒和腫瘤方面也能發(fā)揮一定的功效，西葫蘆的做法有很多，我們來了解西葫蘆炒肉的做法。
準(zhǔn)備一個(gè)西葫蘆，準(zhǔn)備二兩豬肉，準(zhǔn)備適量的蔥姜蒜，準(zhǔn)備鹽、料酒、十三香。
先把西葫蘆清洗干凈，然后切成片，把豬肉清洗干凈以后切成肉片，里面加入料酒、十三香和少量的鹽，抓勻以后腌制一小會(huì)兒。
鍋中放入適量的油，放蔥姜蒜炒香，然后把腌制好的肉片放到鍋里面大火翻炒，當(dāng)肉變顏色的時(shí)候，放入西葫蘆片一起翻炒，稍微放一點(diǎn)點(diǎn)水，然后加鹽，翻炒均勻，大火收汁，起鍋裝盤就可以吃了。
把肉片腌制一下，這樣炒出來的味道會(huì)更加的鮮嫩，另外在買西葫蘆的時(shí)候一定要買那種比較嫩的，里面最好沒有籽的，這樣炒起來也非常的嫩，吃起來清脆爽口。
在夏天適當(dāng)?shù)某砸恍┪骱J有很好的解暑、緩解口渴的功效，另外對(duì)于提高免疫力水平，對(duì)于提高身體的抗病能力，都能發(fā)揮一定的作用。西葫蘆在抗癌方面的作用也比較明顯，在預(yù)防感冒預(yù)防病毒感染的作用也很好，西葫蘆對(duì)于泌尿系統(tǒng)感染也能發(fā)揮一定的作用，能夠促進(jìn)炎性體液的代謝。
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