清蒸檸檬魚的做法是怎樣的？
做怎樣的運動是養(yǎng)生的。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《清蒸檸檬魚的做法是怎樣的？》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
今天推薦的美食是清蒸檸檬魚，使用的魚肉是鱸魚，鱸魚含有豐富的營養(yǎng)，比如富含蛋白質、維生素a、維生素b以及多種微量元素，所以吃鱸魚具有化痰止咳、補腎益脾等功效，建議那些肝腎不足的人可以多吃鱸魚。
一、清蒸檸檬魚的做法
制作材料
主材：鱸魚1條、檸檬1個。
配料：紅辣椒3根、、香菜葉少許、蒜頭6顆、香菜莖50公克、魚露3大匙、糖2大匙、檸檬汁3大匙。
制作流程
(1)將鱸魚洗凈，剖開腹部，背部則不切斷，將魚攤開放在盤子上，放入蒸鍋內，蒸約10分鐘。
(2)將材料2切勻成細末，和調味料先混合拌勻，再淋在蒸好的魚上，再蒸3分鐘后取出。檸檬切片排盤，最后撒上香菜葉即可。
二、清蒸檸檬魚
材料
鱸魚(1條，1斤)、檸檬(2個)、香菜(1棵)、紅辣椒(1只)、蒜頭(3瓣)調料魚露(4湯匙)、糖(2湯匙)、鹽(1湯匙)工具榨汁器
做法
1、洗凈2個檸檬，分別切成兩半，將一個半的檸檬放在榨汁器上，用力擠壓出汁來，做成檸檬汁待用。剩下半個檸檬用刀切成薄片，擺在碟邊做裝飾用。
2、蒜頭拍扁去衣剁成蓉，紅辣椒洗凈切成丁，香菜洗凈將香菜莖切成末，香菜葉留著待用。
3、調醬汁：將蒜蓉、紅辣椒丁、香菜末放入碗中，加4湯匙魚露、2湯匙糖和剛才榨好的檸檬汁，拌勻備用。
4、將鱸魚洗凈，灑1湯匙鹽抹遍魚身，與醬汁一起放入碟中。
5、燒開半鍋水，放入鱸魚和醬汁，蓋上鍋蓋大火蒸7～8分鐘，直至魚眼突起，魚身用筷子可穿透。
6、取出蒸好的鱸魚和醬汁，將醬汁淋在魚身上，擺些香菜葉做點綴即可。
三、泰式清蒸檸檬魚
材料
午仔魚1條，香菜2把，辣椒1根，大蒜瓣4-5個，檸檬1顆，魚露1.5大匙，糖1小匙，香茅（可省略）1根，姜片適量，蔥段適量
做法
1、魚也可用鱸魚。魚腹內部血管都要用刀劃破清干凈。然后從肚子切開成一片。辣椒去子切末、大蒜切末、香菜切末、若有香茅也切末。取一小碗放入魚露和糖攪拌均勻。檸檬取汁。
2、蔥段、姜片先鋪于盤子底，讓蒸汽可以流進。將魚放上去后，若有香茅，先鋪于魚身上，放入蒸鍋蒸。
3、魚蒸5分鐘，打開淋上魚露。蓋起來繼續(xù)蒸。蒸到10分鐘，再打開，放上辣椒末和大蒜末、淋上檸檬汁。蓋起來再蒸兩分鐘。
4、魚蒸12分鐘后，即可取出。上面放上香菜末，即可上桌。
Ys630.com相關知識
在魚類的眾多做法里清蒸是做美味和新鮮的，回魚是我們平時經常能吃到的一種美味，它的營養(yǎng)價值是非常豐富的，經常食用對我們的身體有很多的好處，尤其是清蒸回魚味道是非常的鮮美，而且做起來也是比較簡單的，下面我們一起來了解下清蒸回魚的做法是怎樣的。
長吻鮠(Leiocassis longirostris)屬鯰形目，鲿科，鮠屬，又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”，貴州則喚之為“習魚”。長吻鮠體長，吻錐形，向前顯著地突出?？谙挛?，呈新月形，唇肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺后緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。
清蒸回魚的做法:
食材
主料長江鮰魚650g 輔料橄欖油適量生抽適量蔥絲適量姜絲適量
步驟
1.食材：長江鮰魚。
2.將姜片鋪放在盤子里。
3.放入長江鮰魚，將姜絲放在魚身上。
4.水滾，將魚盤放入。
5.蓋鍋蓋，旺火蒸12分鐘。
6.揭蓋，關火。
7.拿出魚盤，倒掉魚盤里的水。
8.放入蔥絲。
9.淋上滾燙的橄欖油。
10.倒入生抽。
11.上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士
豉油的調配顯得很重要，太濃會蓋過魚之鮮，太淡又令配料鮮味搶閘，微咸中帶甜才剛好帶出魚的鮮味。
生活中我們每天都能吃到很多不一樣的食物，而且能讓我們身體獲得更多的營養(yǎng)價值，是一件非常幸福的事情，通過對清蒸回魚的做法是怎樣的了解之后，相信喜歡吃魚的朋友已經按耐不住的想要試一試，平時在閑暇的時候我們可以購買些新鮮的回魚試一試。
魚肉是我們生活中經常能吃到的一種食物，它的味道是非常的鮮美肉質也比較細嫩，而且特別容易被我們身體所吸收，但是魚肉的眾多吃法當中清蒸魚是比較鮮嫩，而且不會破壞魚的原味，因此受到了很多人的喜歡，而且他的做法是非常的簡單，其中清蒸皖魚是受到很多人都喜歡的一種食物，下面我們一起了解一下清蒸皖魚的做法是怎樣？
?草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、厚子魚（魯南）、海鯇（南方）、混子、黑青魚等。英文名：Grass carp 。棲息于平原地區(qū)的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。草魚幼魚期則食幼蟲，藻類等，草魚也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水處越冬。生殖季節(jié)親魚有溯游習性。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。因其生長迅速，飼料來源廣，是中國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一。
清蒸皖魚的做法:
主料
皖魚 (半條)
調料
紅椒 (適量) 大蔥 (適量) 姜 (適量) 蒜 (適量) 鹽 (適量) 酒 (適量) 醬油 (適量)
廚具
蒸鍋
? 1新鮮皖魚半條（清蒸最好用魚腩那邊）
? 2清洗干凈，并在背上劃幾刀。用少許鹽把魚的正反面擦一遍（不用太多鹽，因為后面放的醬油會多一些）
? 3放蒸碟上擺好，加些酒，撒上姜絲，大蒜腌制十分鐘。
? 4上鍋大火蒸上十分鐘
? 5準備些蔥絲，大蒜（不喜歡太重蒜味可以不再加），紅椒絲
? 6蒸熟后，把配料撒上，淋上醬油，用一鍋燒熱油，把油淋魚身上即可
? 7非常鮮美的清蒸魚就可以上桌了
? 8非常鮮美的清蒸魚就可以上桌了
其實在我們的生活中每天多吃一些不同的食物，也是有比較有利于我們營養(yǎng)均衡的，其中多吃些魚肉對我們的身體有很多好處，通過對清蒸皖魚的做法是怎樣的了解之后，我們知道想要把清蒸皖魚做的比較成功也非常容易，但是值得注意的是魚肉雖然有很多營養(yǎng)，但是有患有皮膚過敏和濕疹的朋友盡量不要食用魚肉。
在我們平時生活中，經常吃一些魚肉對我們的身體有很多的好處，魚肉含有大量的蛋白質，而且含脂肪量也是特別低的，經常食用也不會是我們身體發(fā)胖，其中清蒸鉗魚就是味道特別鮮美的一道美食，因此受到了很多人的喜愛，下面我們一起了解一下清蒸鉗魚的做法是怎樣的？
鉗魚，又叫斑點叉尾鮰，因其肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃，鉗魚的營養(yǎng)價值極高，具有大鮮、大補的特點。 ? ? ? ?味甘性平,除了能補脾利水,還可以通氣消脹、益陰壯陽、養(yǎng)血補虛、養(yǎng)心補腎、消腫等功效,對水腫、腳氣、腰酸腿軟、痔瘡、癬疥、耳痛、沙眼都有一定的食療作用,同時還對催乳補血、預防麻疹、治療慢性腎炎、防治肺結核有益。幾乎是老少皆宜?！?/p>
清蒸鉗魚的做法:
主料
鉗魚 (適量)
調料
蒜頭 (適量) 姜 (適量) 豆鼓 (適量) 芫茜 (適量) 蔥 (適量) 淀粉水 (適量) 醬油 (適量) 蠔油 (適量) 鹽 (適量) 糖 (適量)
廚具
無
? 1將鉗魚洗干凈，用刀劃整齊的口子。
? 2撒上放上蔥頭、蒜末，豆豉，姜。
? 3在淀粉水里加入鹽，耗油，醬油，糖攪拌均勻。
? 4燒開水，隔水蒸10分鐘后，加入攪拌好的汁再蒸5分鐘。
? 5把香菜，蔥末撒在魚上.
? 6在淋上燒滾的油就可以啦。
通過對清蒸鉗魚的做法是怎樣的了解之后，我們知道清蒸魚的做法是非常的簡單，但是想要把它做的美味不是人人都可以做得到的，只要我們能夠熟練的掌握它的制作過程，一樣可以把它做得很成功，在工作之余閑暇的朋友們趕快為我們的家人做一些不一樣的美食進行品嘗吧！
我們都知道經常吃些魚肉對我們的身體有很多的好處，魚肉的營養(yǎng)價值是比較高的，而且經常吃些魚肉也不會使我們的身體發(fā)胖，而且魚肉的做法是比較多的，其中清蒸魚的做法是最簡單而且味道最鮮美的，清蒸扁魚就是我們生活中比較受歡迎的，下面我們一起了解下清蒸扁魚的家常做法是怎樣的。
?扁魚體形側偏，呈卵圓形，銀灰色，頭小，吻圓，頭胸相連明顯，口、眼都很小，兩頜各有一行細牙，食道側囊內具有乳頭狀突起，嘴舌不能伸縮；頭后側感覺管從不延長，呈尖形，脊椎骨40~41。背鰭與臀鰭同形，稍長，呈鐮狀，成魚腹鰭消失，鰭刺很短，尾鰭叉形，下葉長于上葉；體披細小的園鱗，顏色銀白，故稱銀鯧。
為近海暖溫性中下層魚類，平時分散棲息于潮流緩慢，水深5米～110米的水域，早晨及黃錯時在水中上層活動，不甚活躍。喜歡在陰影處成群，小潮時魚群更為集中。
清蒸扁魚的家常做法:
主料：
扁魚一條、鹽、蔥、姜、醬油、料酒。
做法：
1、魚洗凈，用鹽、生姜、料酒腌制15分鐘，生姜最好塞些入魚肚；
2、在盤子下層鋪上姜末，放上魚；
3、蒸鍋內放水煮開后放入魚蒸6分鐘，開蓋淋上若干醬油及油后大火再蒸2分鐘，這時候關火但不要開蓋，讓魚燜5分鐘左右，OK，撒上蔥花即可。
功效：此菜具有健脾開胃之效。
其實生活中很多食物只要我們能夠很好的掌握它的做法就能把他做的很美味，通過對清蒸扁魚的家常做法是怎樣的了解之后，我們平時在家也能做出美味的魚肉，而且經常吃魚也對我們的身體有很多好處，但是值得注意的是有皮膚病或者失濕疹的朋友盡量不要食用魚肉。 ?
武昌魚是無數人喜歡吃的一種魚類，但是制作武昌魚需要懂得正確的方法，今天介紹的吃法是清蒸武昌魚，做好這道美食需要懂得很多技巧，比如各種調料的使用量就需要拿捏很準確。
一、清蒸武昌魚的家常做法
食材
新鮮武昌魚1條，蔥、姜，去皮五花肉，醬油，料酒，鹽。
做法
1.新鮮的活武昌魚去鱗去腸、去鰓洗干凈，兩面切斜刀。
2.加鹽、料酒、蔥、姜，腌制半小時待用。
3.大盤子里鋪上生姜片、蔥段、放上武昌魚。
4.魚肚子里塞幾片去皮五花肉，背上再蓋幾片。
5.大火蒸8-10分鐘后，加入醬油調味。撒上蔥白絲和辣椒絲裝飾一下。
二、做法二
食材
武昌魚1條，蔥段適量，蔥絲適量，紅椒適量，料酒適量，豉油3湯匙，蔥油澆汁少許。
做法
1.武昌魚去鱗、去鰓、去內臟，刮凈黑膜后清洗。斜刀在魚身上劃幾刀，把魚身、里里外外分別抹上鹽和料酒，腌制15分鐘左右。
2.大蔥、姜切絲備用，生姜切片，把切好的大蔥和姜片分成三份，一份隔盤底，一份塞魚肚里，再一份放在魚身表面。
3.蒸鍋加水，把魚放進去，大火燒開后，蒸10分鐘。
4.魚蒸熟后取出，去掉上面的蔥段姜片，淋上適量蒸魚豉油。
5.碼上蔥絲、紅椒絲，澆上蔥油汁。
6.用小鍋熬制少許蔥油，澆上蔥油汁；撒上青蔥絲即可。
三、做法三
食材
武昌魚1000克，香菇（鮮）50克，冬筍50克，火腿50克，鹽20克，味精5克，小蔥8克，姜8克，胡椒粉1克，雞油25克，黃酒10克，豬油（煉制）70克。
做法
1.將武昌魚治凈，在魚身兩面剞上蘭草花刀。
2.炒鍋置旺火上，下入清水燒沸，將打有花刀的武昌魚下沸水鍋中燙一下，立即撈出入清水盆內，刮盡魚鱗，洗凈瀝干水分。
3.用精鹽、黃酒、味精抹在魚身上腌制入味。
4.將香菇、冬筍、熟火腿分別切成柏葉片。
5.將香菇片、冬筍片、火腿片均放入湯鍋內稍燙撈出，間接擺放在魚身上，成白、褐、紅相間的花邊。
6.蔥結、姜片也放在魚身上，淋上雞湯150毫升、熟豬油。
7.將加工好的整魚連盤入籠以旺火蒸。
8.蒸至魚眼凸出，肉質松軟時取出，揀去姜片、蔥結，淋上熟雞油，撒上白胡椒粉連同調好的醬油、香醋、姜絲的小味碟上席即成。
相信大家對于多寶魚肯定不會陌生吧，多寶魚是我們常見的一種魚，多寶魚不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，多寶魚里面含有豐富的蛋白質和多種我們人體需要的礦物質，經常吃多寶魚可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們有必要學習一下多寶魚的做法，多寶魚有多種做法，下文我們介紹一下清蒸多寶魚的家常做法。
清蒸多寶魚的做法
1把多寶魚去除內臟，洗干凈，瀝干水分，盛盤。
2在多寶魚的兩面撒上鹽，倒上點料酒，腌制15分鐘。
3姜、蔥切絲，紅辣椒切丁備用。生抽加上白糖拌勻，也可用蒸魚豉油代替。
4將腌制好的多寶魚兩面放些姜和蔥，放在蒸鍋里大火蒸7分鐘(水開以后開始計時)，關火后再燜5分鐘后盛盤。
5將蒸湯倒掉，去掉姜和蔥，盛盤，重新碼上姜絲、蔥絲、紅辣椒丁，淋上幾勺調制好的生抽，最后用淋上少許熱油即可。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的魚，那就是多寶魚了，我們知道多寶魚不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃多寶魚可以起到提高人體免疫力等功效，上文為我們詳細介紹了清蒸多寶魚的家常做法。
清蒸甲魚一直是一道很受到大家的歡迎的，但是很多的人就只是在飯店里吃到。因為關于甲魚的處理和制作很多的人也不并知道，所以很多的時候只能是相信就不知道怎么去做。下面就解決大家的疑問，一起了解下清蒸甲魚的做法是怎樣？
原料甲魚1只、香菇50克、雞肉100克、火腿肉50克、冬筍50克、油菜20克、蔥3根、生姜1小塊；高湯10大匙、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、鹽1小匙、味精1/2小匙做法1、甲魚宰殺后用開水焯至外層變色起皺時撈出，用小刀利凈甲魚身上的黑質及老皮，去掉爪尖、尾巴，掏凈內臟、黃油，洗凈剁成小塊。
2、將雞肉洗凈剁成肉茸；香菇洗凈撕成大塊；冬筍、火腿切成片；蔥切段；姜切片。
3、取一湯碗加入甲魚肉、蔥段、姜片、高湯，入蒸鍋蒸50分鐘取出。
4、在湯碗里加火腿末、冬筍片、香菇塊、油菜、蔥、姜、味精、料酒、鹽、胡椒粉，用油紙封好，放入蒸鍋中蒸15分鐘取出，打開油紙揀出蔥、姜。
5、最后把雞茸倒入甲魚湯肉，燒開即可。備注肉爛菇滑，口味鮮香。
甲魚一定要洗干凈，以免有腥味。適量加一點胡椒味道會更好。
巧除甲魚腥味
殺甲魚時，從甲魚的內臟中揀出膽囊，取出膽汁，待甲魚洗凈后，往甲魚的膽汁中加些水，涂抹在甲魚全身，稍放片刻后用清水漂洗干凈。這樣處理過的甲魚，再烹制時就沒有腥味了。
健康提示：
此菜為冬春時令菜，滋陰補腎，珍貴補品。
食物相克：
甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
了解了一下關于清蒸甲魚的做法也給大家介紹了一下吃這樣菜的時候有哪些食物是不可以接觸到的，因為這樣不僅知道了菜的做法，同時還了解了一些常識。保證自己的口服，同時也保護了自己的身體健康，這樣才是最好的。
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下清蒸檸檬蛋糕的做法。
2.將檸檬皮屑、檸檬汁、色拉油放在同一容器中，用湯匙攪拌均勻備用
3.全蛋加砂糖用攪拌機攪打
4.攪拌機速度由慢而快顏色也會由深慢慢變淺。再快速攪拌至顏色變成乳白色，撈起后滴落的蛋糊呈線條狀，不會立即消失，最后再用慢速攪打約1分鐘即可
5.同時篩入低筋面粉和泡打粉，如果蛋糊確實打發(fā)后，篩入的面粉是不會立即往下沉的
6.攪拌下后，慢慢倒入做法2的所有材料。（我用的玻璃碗太小了，沒想到蛋打發(fā)的那么膨，趕緊倒入不銹鋼盆啦
7.先用打蛋器從容器底部起慢慢攪勻至無顆粒的面糊狀，再改用橡皮刮刀，將附著在容器邊上的面糊輕輕刮拌均勻
8.面糊倒入模具（蒸碗）內，放在室溫下靜置約10分鐘左右。這時就把蒸鍋里水先燒開，10分鐘后將蒸碗放入沸騰的蒸鍋內，用中火蒸20-25分鐘左右
今天小編介紹的清蒸檸檬蛋糕可是色香味俱全，這你可不容錯過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
隨著生活水平不斷的提高，越來越多的人開始注重身體的保養(yǎng)，也意識到了見又有健康的身體是一件非常重要的事情，只有保證身體的健康，我們才有充足的精力工作和學習，想要擁有健康的身體也需要我們通過日常飲食來進行調整，平時可以多喝一些檸檬泡水，這樣也能夠使我們的皮膚得到很好的改善，同時又能讓我們攝取到檸檬中大量的維生素，下面一起了解一下檸檬泡水做法是怎樣的？
檸檬泡水做法
方法一
原料：檸檬半顆 涼開水1500ml 蜂蜜3湯匙（50ml） 冰糖25克
做法：
1）檸檬洗凈切片。因為要帶皮浸泡，所以建議用小刷子將檸檬刷洗干凈。
2）將冰糖放入水中煮開，導入容器中放涼。
3）水的溫度低于60度時將切成薄片的檸檬放入。 （溫度太高會破壞檸檬中的維生素。）
3）溫度低于40度時調入蜂蜜攪勻即可。（溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。）
4）放入冰箱3-4個小時飲用最佳。
方法二
1. 檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時。然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片(切檸檬的刀要利，否則切出來的是叁差不齊，也容易切到手)
2. 準備一個無水無油的玻璃密封罐。
3. 放一片檸檬，加一勺蜜;放一片檸檬，再加一勺蜜。重復。直到把所有檸檬都腌進去。蜜一定要腌過檸檬片。
4. 蓋好蓋子，放入冰箱冷藏室保存。
5. 沖水的時候直接夾出一兩片，再挖兩勺蜂蜜檸檬汁，一起來用溫水沖泡。（不可用熱水，會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分）
6. 泡一晚上就可以開喝了。三四天后味道更佳。
7. 只要每次夾檸檬片和兜檸檬蜜的器具無水無油無口水，在冰箱保存至少一個月以上沒有問題哈。我自己去年春天做的，都沒有壞過。吃完了繼續(xù)添檸檬和蜂蜜進去，蜂蜜一定要蓋過檸檬。
飲食對于我們來說是非常重要的，上面就是對檸檬泡水做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道檸檬泡水的做法非常的簡單，而且我們自己進行制作的過程當中，如果覺得他特別的酸澀可以適當的多加一些冰糖，這樣也會使它的味道變得更加的美味。
大家在平時的生活中，會吃到很多種類的美食，很多的美食往往具有很多的誘惑力的，其中大家治的比較的一類就是酸檸檬，檸檬本身就具有非常豐富的營養(yǎng)方面的價值，下面小編就具體的給大家介紹一下酸檸檬的做法，對于想要了解的朋友們來說，趕緊過來了解一下吧。
1、買來一個塑料小盆，洗干凈，保持無油無水。
2、將青檸檬洗凈，瀝干，將表面水分擦干，無油無水。
3、將檸檬放入小盆，在上面大概均勻撒鹽，一斤青檸檬用三兩鹽，不用攪拌，就讓鹽蓋在檸檬上。
4、放、到有太陽的地方，早晨起床就曬，曬霧曬光，晚上怕下雨就收起來，如果確定不下雨也可以放著。
5、三四天后，大概看到檸檬開始干癟，這時候就可以攪拌一下檸檬讓味道均勻一點。
6、曬干了之后會出很多腌水，不要倒掉，這些水十分難得。洗干凈玻璃罐，擦干，無油無水。將檸檬夾進罐子里，最后將腌水倒進罐子。密封。
上面所講的就是有關“酸檸檬做法是怎樣的”的知識的介紹，大家通過上面的詳細的對于酸檸檬做法的介紹，相信大家有了一定的熟悉了，看來制作酸檸檬的步驟并不是特別的復雜，大家平時在家沒事的時候，可以自己動手嘗試的，這樣自己就能及時的享受美味的。
隨著人們對健康意識的提高，越來越多的人開始注重自己身體的保養(yǎng)，尤其是很多女性朋友更希望通過飲食讓自己變得更加的漂亮和健康，其中花果茶就受到了很多人的喜歡，尤其是檸檬綠茶的功效更是非常了得，有很好的抗衰老和美容的功效并且綠茶還能讓我們的口氣變得更加清新，所以受到了很多人的喜歡，尤其是很多上班族會經常喝一些檸檬綠茶來對身體進行調節(jié)，下面一起了解一下檸檬綠茶的做法是怎樣的？
檸檬綠茶的做法
主料
綠茶適量.檸檬適量
調料
蜂蜜適量.
檸檬綠茶的做法
1.綠茶（我用的是茶包）用85度左右的開水沖泡，待泡好后取出茶包
2.待綠茶溫涼后，加入適量蜂蜜攪勻
3.擠入檸檬汁或加入檸檬片稍加浸泡就OK了
營養(yǎng)功效
蜂蜜：蜂蜜富含人體所需營養(yǎng)成分，它含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽以及維生素、鐵、鈣、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及葡萄糖、淀粉酶、果糖等，具有潤燥、滋養(yǎng)、解毒之功效
檸檬：檸檬是美容圣品，水果之王，檸檬中含有多量的檸檬烯、苦素、枸椽酸和維他命ABCDE等物質，具有消除疲勞、改善肌肉工作能力以及活化皮膚表皮細胞等多種保健功效。檸檬酸不但能防止和消除色素在皮膚內的沉著，而且能軟化皮膚的角質層，令肌膚變得白凈有光澤。
綠茶的八大功能：
1、抗衰老：綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠中的兒茶素能顯 著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌：研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致 傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。
3、降血脂：科學家的動物實驗表明，茶中兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
4、瘦身減脂：綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
5、防齲齒、清口臭：綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭
6、防癌：綠茶對某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
7、美白及防紫外線作用：專家們在動物實驗中發(fā)現(xiàn)，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
8、可改善消化不良情況：近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點。每天給自個泡這么一杯萬能的檸檬蜂蜜綠茶，清腸，排毒，美白，養(yǎng)顏，瘦身全齊活了。
上面就是對檸檬綠茶的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道它的做法也是非常的簡單，我們很多上班族平時在辦公室也可以進行飲用，而且平時代替白開水來飲用你它的營養(yǎng)價值又特別的豐富，也能夠對我們身體有很好的改善作用，是一種很好的選擇，但是想要使它的營養(yǎng)發(fā)揮到最大，需要我們長期的堅持才可以有效果。
日常的飲食對于我們來說是特別重要的，但是想要把飲食變得更加豐富多彩，我們就要更多地掌握一些食物的做法，檸檬是我們比較常見的水果，但是它的味道酸澀，雖然營養(yǎng)價值豐富但是我們很少直接食用，如果做成檸檬派就會受到很多人的喜歡，而且也特別的美味，那么怎么能夠把檸檬派做的特別好吃呢，下面一起了解一下檸檬派的做法是怎樣的。
檸檬派的做法
主料
低筋面粉90克.黃油60克.杏仁粉18克.糖粉30克.蛋黃1/2個.
輔料
淡奶油150毫升.雞蛋2個.蛋黃1/2個.糖粉80克.新鮮檸檬汁40毫升.檸檬皮屑5毫升.
檸檬派的做法
1. 首先制作派皮。黃油軟化后,加入糖粉,用打蛋器打發(fā)至體積蓬松,顏色變淺；倒入半個蛋黃,繼續(xù)打發(fā)至蛋黃與黃油完全混合均勻
2. 低筋面粉過篩后,和杏仁粉一起倒入黃油里；用手揉拌均勻,成為光滑的面團。將面團放入冰箱冷藏半個小時
3. 冷藏好的面團,取出來放在一張保鮮膜上。蓋上另一張保鮮膜,然后用搟面杖搟開成圓形面片；搟到合適的大小之后,撕去表面的保鮮膜
4. 將派皮沒有保鮮膜的一面朝下,鋪在派盤里,然后撕去剩下的一張保鮮膜；將多余的派皮除去,使派皮完全的貼合派盤
5. 用叉子在派皮底部叉上一些孔,防止派皮烤的時候鼓起。將派盤放入烤箱,中層,上下火180度,烤20-25分鐘,直到派皮表面金黃色；在烤派皮的時候可以制作派餡。淡奶油、打散的雞蛋、蛋黃、糖粉、檸檬汁、檸檬皮屑一起倒入大碗里
6. 用打蛋器充分攪拌均勻（手動的打蛋器就行了）。如果想要派餡的質地更為細膩,可以將派餡過篩1-2次；派皮烤成如圖所示的金黃色就可以出爐了
7. 將派餡倒入派皮里,直至倒?jié)M。重新放入烤箱,中層,上下火160度,25分鐘左右,直到派餡完全凝固,輕輕搖動派盤,派餡中心沒有流動感的時候,就可以出爐了；出爐后的檸檬派,冷卻到不燙手即可脫模。切塊后趁熱食用,口感最佳。冷藏后食用亦可
烹飪技巧
1、這款檸檬派,除了酸甜清香的檸檬味,最具特色的是它的派皮。這款派皮十分之酥松,口感很特別,但操作的時候也比一般的派皮更易碎,可塑性較低。所以,搟的時候,需要用保鮮膜墊著兩面,否則,不容易搟開,而且也無法用手直接拿起來；
2、派皮需要先烤到金黃色,再倒入派餡烘烤,口感才會酥松。一般我們如果先烤派皮的時候,會在派皮上面壓一些重物,防止派皮鼓起來,但這款派皮直接烘烤即可；
3、配方里的檸檬汁,是指用新鮮檸檬擠出的汁。將檸檬擠汁的時候,先將檸檬切開,放入微波爐加熱半分鐘,待檸檬抹上去比較熱的時候,擠汁會更容易。而削檸檬皮屑的時候要注意,只取檸檬皮的黃色部位,舍去白色的部分,因為白色部分口感比較苦澀；
上面就是對檸檬派的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道想要做出美味的食物我們必須掌握好它的制作過程，我們平時在家里進行制作的時候，可以購買一些新鮮的食材，這樣能夠讓他的味道和營養(yǎng)發(fā)揮到極至，而且我們親自動手做一些美味的食物還能感受制作過程中樂趣。
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