黃蓮的功效與作用，竟然這么多！
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是小編為大家整理的“黃蓮的功效與作用，竟然這么多！”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
黃連是很珍貴的中草藥，這種中藥含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，其中最珍貴的營(yíng)養(yǎng)成分就是黃連素，黃連素能夠清火解毒、清熱燥濕等等，所以人們經(jīng)常用黃連來(lái)治療黃疸、高熱神昏、心火亢盛等等，下面帶你了解黃蓮這種中藥的更多好處。
一、黃蓮的作用
除了清熱瀉火的功效外，黃蓮的功效與作用體現(xiàn)在諸多方面，早在《本草經(jīng)疏》就有詳細(xì)記載。通常黃蓮用處比較多的還能殺毒、殺蟲，治療濕疹等，是不可多得的好藥，一直發(fā)揮著不可替代的作用。
中藥黃蓮性味苦、寒，歸心、肝、胃、大腸經(jīng)，具有清熱瀉火、燥濕解毒等功效，在臨床上也有多種用途，以下為大家具體介紹下，中藥黃蓮的功效與作用。
黃蓮的功效：
瀉火，燥濕，解毒，殺蟲。主治時(shí)行熱毒，傷寒，熱盛心煩，痞滿嘔逆，菌痢，熱瀉腹痛，肺結(jié)按，吐、衄、下血，消渴，疳積，蛔蟲病，百日咳，咽喉腫痛，火眼，口瘡，癰疽瘡毒，濕疹，湯火燙傷。
黃蓮的用法與用量：
內(nèi)服：煎湯，0.5～1錢；或入丸、散。
外用：研末調(diào)敷、煎水洗或浸汁點(diǎn)眼。
黃蓮使用宜忌：
凡陰虛煩熱，胃虛嘔惡，脾虛泄瀉，五更泄瀉慎服。
盡管黃蓮的功效與作用有很多，而平時(shí)使用到的并不多。既然是中藥，對(duì)黃蓮的使用就要遵從一些事宜，避免一些禁忌。當(dāng)然，接觸最多都是成品。雖然黃蓮苦，良藥苦口利于病，希望大家能夠更好的利用黃蓮，讓其發(fā)揮出更大的作用，造福于自己。
二、黃蓮泡水喝有什么作用
1、抗?jié)?/p>
對(duì)吲哚辛所致大鼠胃潰瘍有明顯的抑制作用，p0.01；作用強(qiáng)度與西米替丁相當(dāng)。
2、抑制胃酸分泌
可明顯減少胃液分泌量，p0.01；作用強(qiáng)度與西米替丁相當(dāng)。
3、保護(hù)胃粘膜
明顯抗鹽酸乙醇?xì)浠c、阿司匹林等所致大鼠急性為粘膜損傷。
4、抗炎鎮(zhèn)痛
用熱板法、扭體法試驗(yàn)，均有明顯的鎮(zhèn)痛作用；有明顯的抗炎作用。
5、抑菌
對(duì)金葡、霍亂弧菌、乙型鏈球菌作用較強(qiáng)，對(duì)大腸桿菌、傷寒桿菌作用較弱。
黃蓮的應(yīng)用：
1、濕熱痞滿，嘔吐吞酸尤長(zhǎng)于清中焦之熱，治療由于濕熱阻滯中焦，氣機(jī)不暢所致的脘腹痞滿、惡心嘔吐常配蘇葉用，如蘇葉黃蓮湯?；蚺潼S芩干姜半夏如半夏瀉心湯。配石膏，可治胃熱嘔吐，如石連散。
2、濕熱瀉痢本品為治療瀉痢的要藥，單用有效。
3、高熱神昏，心煩不寐，血熱吐衄尤善清瀉心經(jīng)實(shí)火，可用于治療心火亢盛所致神昏、煩躁之證。
4、癰腫癤瘡，目赤牙痛
5、消渴善清胃火可用于治療胃火熾盛，消谷善饑之消渴證常配麥冬用如消渴丸。
6、外治濕疹、濕瘡、耳道流膿制為軟膏外敷可治皮膚濕疹，濕瘡。取之浸汁涂患處，可治耳道流膿。煎汁滴眼，可治眼目紅腫。
三、黃蓮真的能降血糖嗎
黃蓮大苦大寒，歸心、肝、胃、大腸經(jīng)。清熱燥濕力強(qiáng)，既善清中焦?jié)駸?，治濕熱中阻，脘腹痞滿等，尤為治濕熱瀉痢要藥；又善清心熱，瀉胃火，為治心熱煩躁失眠及胃熱嘔吐之良品。且能瀉火涼血，治清盛血熱出血。亦常用于癰腫瘡毒，皮膚濕瘡，目赤腫痛等。有清熱燥濕，瀉火解毒之效。
現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，黃蓮除了上述功效外，還有降血壓，調(diào)血脂，降血糖，抗心律失常和保護(hù)心肌等作用。如用黃蓮素(是中藥黃蓮或黃柏根須的提取物，是一種純中藥)治高血壓與降血糖，每次口服0.4～0.6克，每日3次。如用于降低血清膽固醇、甘油三酯則口服0.5克，每日4次，1個(gè)月為1療程。1療程即可見效。如純用中藥黃蓮降壓、降脂、降糖則須配伍其他中藥效果更好。
黃蓮配天麻：天麻既善息風(fēng)止痙，治寒、熱、虛、實(shí)多種病因所致之肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，又擅平抑肝陽(yáng)，治多種原因之眩暈、頭痛，為止眩暈之良藥，還能祛外風(fēng)，通經(jīng)絡(luò)，止痙攣抽搐，治風(fēng)中經(jīng)絡(luò)之肢體麻木，痙攣抽搐及風(fēng)濕痹痛，拘攣麻木等證。現(xiàn)代藥理研究天麻降壓迅速，能改善腦血流量，降低腦血管、外周血管和冠狀血管阻力。黃蓮瀉火降壓，二者結(jié)合，療效倍增。如用黃蓮1克，天麻2克，沸水泡服，代茶飲，每天1次，15天1療程。
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茭白在一些地方是人們常吃的食物，也有的人把茭白當(dāng)成藥來(lái)吃，茭白除了含有蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸等之外，還富含多種維生素以及礦物質(zhì)元素，所以平時(shí)多吃茭白具有補(bǔ)虛健體、利尿止渴等諸多好處。
1、利尿止渴
國(guó)中醫(yī)指出，茭白甘寒，性滑而利，因此具有很好的利尿祛水的功效，在日常生活中可以輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥狀。因此患有腎功能不全或者是糖尿病的患者，如果有全身浮腫的情況出現(xiàn)，則可以通過(guò)食用茭白來(lái)達(dá)到很好的消腫功效。除此之外茭白還具有清暑解煩以及止渴的功效，因此最適合在夏季高溫的季節(jié)里食用。
很多人由于各種原因經(jīng)常需要在酒桌上打轉(zhuǎn)，酒精對(duì)人體的危害非常大，因此專家提醒，在喝酒之前以及喝酒之后最好是能夠適量的吃點(diǎn)茭白，它具有很好的解酒毒的作用。
2、補(bǔ)虛健體
經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，在茭白中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中以碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量最為豐富。在日常生活中經(jīng)常多吃些茭白，可為人體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，從而維持人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)保證身體健康。并且茭白中所含有的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有健壯機(jī)體的作用，適量多吃可有效的增強(qiáng)人體的抵抗力以及免疫力，從而有效的對(duì)抗各種疾病。
因此專家建議，日常生活中體質(zhì)較弱的人應(yīng)該多吃些茭白，以此來(lái)起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。而且茭白還具有養(yǎng)肺的功效，根據(jù)五行表，白色食物入肺，因此經(jīng)常多吃茭白具有很好的養(yǎng)肺作用。
3、減肥美容
也許很多人都難以想象，茭白竟然能與減肥以及美白聯(lián)系在一塊，但經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，茭白的確具有很好的美白以及減肥的功效。這是由于茭白熱量低、水分高，稍微食用便具有很好的飽足感，這就是為什么叫茭白能夠減肥的原因了，而且茭白中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就算食用不多也能夠補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)。
除此之外在茭白中還含有大量的豆醇，這種物質(zhì)能夠幫助人體有效的清除體內(nèi)的活性氧，同時(shí)還能夠抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成。不僅如此，在平時(shí)多吃些茭白，還能夠有效的軟化皮膚表面的角質(zhì)層，從而讓皮膚潤(rùn)滑細(xì)膩，起到很好的美容功效。
茭白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除了美容減肥功效之外，在日常生活中適量的多吃茭白還具有很好的抗衰老功效。因此中年女性在日常生活中不妨多吃些茭白，這樣才有與歲月叫板的資本。
4、退黃疸
適量的食用茭白還具有治療黃疸的功效，尤其是對(duì)黃疸型肝炎更具有很好的治療以及緩解的功效。因此在日常生活中患有黃疸或者是黃疸型肝炎的患者不妨多吃些茭白，以此來(lái)幫助更好的控制病情。
牛排也叫大力子，是一種很珍貴的中藥，該中藥具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體健康有很多好處，比如可以幫助降血壓，可以清理血液垃圾，還具有抗癌防癌等強(qiáng)大的功效。
一、牛蒡的功效與作用
1.降血壓
牛蒡根中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有吸附鈉的作用，并且能隨糞便排出體外，使體內(nèi)鈉的含量降低，從而達(dá)到降血壓的目的。
2.減肥
牛蒡富含食物纖維，能促進(jìn)血液循環(huán)、清除腸胃垃圾、利于通便、降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，從而達(dá)到減肥效果。
3.美容護(hù)膚
牛蒡能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細(xì)致，能消除色斑，黑褐斑。
4.防癌抗癌
牛蒡被譽(yù)為大自然的最佳清血?jiǎng)艽龠M(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖，強(qiáng)化和增強(qiáng)白血球，“血小板”，使T細(xì)胞以3倍的速度增長(zhǎng)，強(qiáng)化免疫力，對(duì)癌癥和尿毒癥也有很好的預(yù)防和抑制作用。
二、牛蒡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛蒡的肉質(zhì)根含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每l00克鮮菜中含水分約87克，蛋白質(zhì)4.1-4.7克，碳水化合物3.0-3.5克，脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克。胡蘿卜素高達(dá)390毫克，比胡蘿卜高280倍。維生素Cl.9毫克。在礦物質(zhì)元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵7.6毫克，并含有其它多種營(yíng)養(yǎng)素。
三、主治功效
疏散風(fēng)熱；清熱解毒透疹；宣肺利咽散腫。
風(fēng)熱感冒、溫病初起；風(fēng)熱或肺熱咳嗽、咯痰不暢；咽喉腫痛；斑疹不透；麻疹初期，疹出不暢及風(fēng)疹瘙癢；瘡瘍腫毒及痄腮等。生用可潤(rùn)腸通便，熱毒咽喉紅腫疼痛，兼有熱結(jié)便秘尤宜。
用于熱毒瘡腫尚未潰者，常與地丁，野菊花等清熱解毒藥配伍。
眾所周知，生姜是非常好的食材，而聰明的人們把干姜經(jīng)過(guò)炮制得到炮姜，炮姜成為了一種很珍貴的中藥，炮姜可以與其他中藥搭配治療多種疾病，今后人們要懂得正確利用。
一、炮姜的功效：
炮姜為干姜炒至表面微黑、內(nèi)呈棕黃色而成，性味苦、辛、溫。具有溫中散寒、溫經(jīng)止血的功效。炮姜的辛燥之性較干姜弱，溫里之力不如干姜迅猛，但作用緩和持久，且長(zhǎng)于溫中止痛、止瀉和溫經(jīng)止血。可用于中氣虛寒的腹痛、腹瀉和虛寒性出血。如用于脾胃虛寒之腹痛、腹瀉、霍亂轉(zhuǎn)筋的附子理中丸，治脾胃虛寒便血的艾葉丸。
二、炮姜的作用：
1.干姜散(《太平圣惠方》)治氣嗽，呼吸短氣，心胸不利，不思飲食：炮姜、桂心、款冬花各15g，炮附子30g，五味子、細(xì)辛、白術(shù)、炙甘草、木香各1g。上為末，每服9g，加大棗2枚，水煎服，每日3次。方中炮姜溫中止痛，寬胸利氣，為君藥。
2.交泰丸(《脾胃論》)治怠情嗜臥，四肢不收，沉困懶倦：炮姜1g，巴豆霜1.5g，人參、肉桂各3g，柴胡、川椒(炒去汗，并閉目去子)、白術(shù)各4.5g，炒厚樸(秋、冬加21g)、苦楝皮(酒煮)、茯苓、砂仁各9g，炮川烏13.5g，知母(半量炒用，半量酒洗，秋、冬去之)12g，吳茱萸(洗7次)15g，黃連(秋、冬減4.5g)煨皂角、紫苑各18g。除巴豆霜另入外，余為細(xì)末，煉蜜為丸，梧桐子大，每服10丸。方中炮姜溫中止痛，行氣散寒，為君藥。
3.姜術(shù)二仁湯(《蘭室秘藏》)治脾脹善呃逆，肢體疲重，夜臥不安：炮姜、木香各1.5g，白術(shù)、當(dāng)歸各6g，茯苓9g，半夏、砂仁、厚樸、陳皮各3g，炒薏苡仁24g，生、熟谷芽12g。先煎谷芽，再取湯煎余藥服。方中炮姜溫中止痛，行氣散寒，為君藥。
4．《醫(yī)學(xué)入門》：“溫脾胃，治里寒水泄，下痢腸辟，久瘧，霍亂，心腹冷痛脹滿，止鼻衄，唾血，血痢，崩漏?！?/p>
5．《本草正》：“陰盛格陽(yáng)，火不歸原，及陽(yáng)虛不能攝血而為吐血、下血者，但宜炒熟留性用之，最為止血要藥?！?/p>
6．《得配本草》：“炮姜守而不走，燥脾胃之寒濕，除臍腹之寒痞，暖心氣，溫肝經(jīng)，能去惡生新，使陽(yáng)生陰長(zhǎng)，故吐衄下血有陰無(wú)陽(yáng)者宜之?！?/p>
三、炮姜為姜科植物姜干燥根莖的炮制品，炮姜由干姜炒至表面微黑、內(nèi)呈棕黃色而成，炮姜有溫中散寒、溫經(jīng)止血的功效，炮姜有治療中氣虛寒的腹痛、腹瀉和虛寒性出血的作用，炮姜用藥禁忌是孕婦及陰虛有熱者禁服。炮姜的作用:炮姜守而不走，燥脾胃之寒濕，除臍腹之寒痞，暖心氣，溫肝經(jīng)，能去惡生新，使陽(yáng)生陰長(zhǎng)，故吐衄下血有陰無(wú)陽(yáng)者宜之。陰盛格陽(yáng)，火不歸原，及陽(yáng)虛不能攝血而為吐血、下血者，但宜炒熟留性用之，最為止血要藥。炮姜溫脾胃，治里寒水泄，下痢腸辟，久瘧，霍亂，心腹冷痛脹滿，止鼻衄，唾血，血痢，崩漏。
山茱萸是一種很珍貴的中藥，這種中藥里面含有多達(dá)16種氨基酸，另外還有多種人體所需要的微量元素，還含有豐富的維生素a、維生素c等等，該中藥具有補(bǔ)肝腎、治療貧血、腰痛以及治療耳鳴眩暈等作用，除此之外還有諸多好處。
一、山茱萸的功效
性味歸經(jīng)：酸、澀，微溫。歸肝、腎經(jīng)。功能主治：補(bǔ)益肝腎，澀精固脫。用于眩暈耳鳴，腰膝酸痛，陽(yáng)痿遺精，遺尿尿頻，崩漏帶下，大汗虛脫。內(nèi)熱消渴。
應(yīng)用：
1、用于肝腎不足，頭暈?zāi)垦?，耳鳴，腰酸。與熟地、枸杞子、菟絲子、杜仲等配伍。
2、用于遺精，遺尿，小便頻數(shù)，及虛汗不止。對(duì)腎陽(yáng)不足引起的遺精、尿頻均可應(yīng)用，常配合熟地、菟絲子、沙苑蒺藜、補(bǔ)骨脂等同用；對(duì)于虛汗不止，本品又有斂汗作用，可與龍骨、牡蠣等同用。
此外，本品又能固經(jīng)止血，可用治婦女體虛、月經(jīng)過(guò)多等癥，可與熟地、當(dāng)歸、白芍等配伍應(yīng)用。
二、山茱萸的藥理作用
1、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
山茱萸有強(qiáng)心作用，山茱萸注射液2-8mg/kg靜脈注射可改善心功能，增加心肌收縮性和心輸出量，提高心臟工作效率。犬注射后，動(dòng)脈收縮壓、舒張壓及平均血壓、左心室內(nèi)壓均升高。山茱萸注射液能對(duì)抗家兔、大鼠晚期失血性休克，使休克動(dòng)物血壓升高，腎血流量增加，延長(zhǎng)動(dòng)物存活時(shí)間。
2、對(duì)免疫系統(tǒng)的影響
山茱萸不同組分對(duì)免疫系統(tǒng)影響不同，水煎液可降低網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能，抑制SRBC或DNCB(2，4-二硝基氯苯)所致遲發(fā)型超敏反應(yīng)，抑制T淋巴細(xì)胞的活化。山茱萸總苷和熊果酸能明顯抑制T淋巴細(xì)胞增殖、轉(zhuǎn)化，抑制LAK細(xì)胞(淋巴因子激活的殺傷細(xì)胞)生成和白細(xì)胞介素-2的產(chǎn)生，對(duì)器官移植產(chǎn)生的排斥反應(yīng)有明顯的對(duì)抗作用，每日腹腔注射山茱萸總苷500mg/kg，連續(xù)給藥6天，可明顯延長(zhǎng)小鼠移植心臟后的存活時(shí)間。而水煎液對(duì)體液免疫有促進(jìn)作用，可加速血清抗體IgG、IgM形成。
3、抗炎、抗菌
山茱萸水煎劑對(duì)二甲苯、蛋清、醋酸等致炎物引起的炎性滲出和組織水腫及肉芽組織增生均有明顯抑制作用，對(duì)腫脹組織中pGE含量無(wú)明顯影響，能降低大鼠腎上腺內(nèi)維生素C的含量，減輕腎上腺細(xì)胞損害。提示其抗炎機(jī)理與增強(qiáng)垂體-腎上腺皮質(zhì)功能有關(guān)，對(duì)pGE合成釋放無(wú)明顯抑制作用。山茱萸對(duì)表皮葡萄球菌有較強(qiáng)的抑制作用；對(duì)腸球菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等也有抑制作用。
4、抗應(yīng)激、抗氧化、降血脂
山茱萸能增強(qiáng)機(jī)體的抗應(yīng)激能力，提高小鼠耐缺氧、抗疲勞能力，增強(qiáng)記憶力。山茱萸能提高紅細(xì)胞中SOD活性，對(duì)抗脂質(zhì)過(guò)氧化。其醇提物還有降血脂作用，可降低血清甘油三酯、膽固醇的含量，抗動(dòng)脈硬化。
三、山茱萸簡(jiǎn)易處方
1、自汗、盜汗
山茱萸、防風(fēng)、黃耆各9克，水煎服。
2、汗出不止
山茱萸、白術(shù)各15克，龍骨、牡蠣各30克，水煎服。
3、遺尿
山茱萸、覆盆子、茯苓各9克，附子3克，熟地12克，水煎服。
4、老人尿頻失禁
山茱萸9克，五味子6克，益智仁6克，水煎服。
蟾蜍就是大家熟知的蛤蟆，這是一種兩棲動(dòng)物，據(jù)介紹，這種動(dòng)物體內(nèi)含有多種可以治療疾病的化學(xué)成分，所以其藥用價(jià)值是非常高的，比如可以增強(qiáng)心肌收縮力，所以具有很好的升壓功效，除此之外，蟾蜍的抗腫瘤作用也是非常強(qiáng)的。
一、【藥理作用】
1.蟾蜍制劑可增強(qiáng)心肌收縮力，增加心搏出量，減低心率并消除水腫與呼吸困難，類洋地黃樣作用。
2.升壓作用，本品繁榮昌盛壓作用迅速而平穩(wěn)，維持時(shí)間長(zhǎng)且能使腎、腦、冠脈血流量增加，優(yōu)于腎上腺素縮血管藥。
3.局麻作用，用豚鼠角膜進(jìn)行試驗(yàn)，眼內(nèi)滴入等量藥物后，每隔5min刺激6次，共30min，統(tǒng)計(jì)30min內(nèi)刺激角膜不發(fā)生反應(yīng)的次數(shù)，以無(wú)反應(yīng)的百分率作用為局麻過(guò)程指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)其局麻作用大部分比可卡因強(qiáng)。
4.抗腫瘤作用，蟾蜍制劑具有增高小鼠脾臟溶血空斑形成細(xì)胞(pEC)活性率，促進(jìn)巨噬細(xì)胞功能及增高清溶菌酶濃度等作用，另外蟾蜍對(duì)免疫系統(tǒng)及循環(huán)系統(tǒng)等方面也有作用。
二、【化學(xué)成份】
花背蟾蜍(Bufovaddeistrauch)耳后腺分泌物含膽甾醇(cholesterol)，南美蟾毒精(marinobufagin)，日本蟾毒它靈(gamabufotalin)，遠(yuǎn)華蟾毒精(telocinobufagin)，沙蟾毒精(arenobufagin)。
耳腺分泌物中的揮發(fā)性成分含壬酸(nonanoicacid)，癸酸(decanoicacid)，少量正十八烷，正十九烷，正三十烷，二十一烷，十八碳二烯酸。
三、蟾蜍的藥用價(jià)值
蟾蜍是一種藥用價(jià)值很高的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。其全身是寶！蟾酥、干蟾皮、蟾衣、蟾頭、蟾舌、蟾肝、蟾膽等均為藥材。
蟾蜍的耳后腺、皮膚腺分泌的白色漿液的干燥品叫蟾酥，是珍貴的中藥材，內(nèi)含多種生物成分，有解毒、消腫、止痛、強(qiáng)心利尿、抗癌、麻醉、抗輻射等功效，可治療心力衰歇、口腔炎、咽喉炎、咽喉腫痛、皮膚癌等。德國(guó)已將蟾酥制劑用于臨床治療冠心病，日本以蟾酥為原料生產(chǎn)“救生丹”。中國(guó)著名的梅花點(diǎn)舌丹、一粒牙痛丸、心寶、華蟾素注射液等50余種中成藥中都有蟾酥成分。蟾酥有利有弊，毒性很強(qiáng)，不能直接服用，需要提煉加工！
雖然很多人平時(shí)吃鵝蛋比較少，但今后不妨可以多吃，據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹，鵝蛋所含的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，比如富含蛋白質(zhì)、維生素以及多種礦物質(zhì)元素，吃鵝蛋能夠促進(jìn)消化，能夠補(bǔ)充富的卵磷脂等等，下面介紹吃鵝蛋的更多好處。
一、鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、鵝蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等；
2、鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化吸收；
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂；
4、鵝蛋中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi)，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；
5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
二、鵝蛋的功效
1、補(bǔ)中益氣
鵝蛋性味甘溫，可補(bǔ)中益氣；故可在寒冷的節(jié)氣里日常飲食中多食用一些，以補(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
2、清腦益智
①記憶力差
對(duì)于記憶力差的孩子來(lái)說(shuō)，鵝蛋是最好的食療用品。
其做法是(鵝蛋一只，打入碗內(nèi)加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連服5天，有清腦益智功能，對(duì)增強(qiáng)記憶有特效，忌吃海帶、花辣、動(dòng)物血、酒、綠豆。
②鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì).脂肪，礦物質(zhì)和維生素
(1)其中礦物質(zhì)主要含與蛋黃內(nèi)，鐵，磷，鈣的含量較多。
(2)其中蛋白質(zhì)富含較多的卵磷脂，易于人體消化，對(duì)人腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用。
(3)豐富的維生素A，D，E核黃素和尼克酸，且很容易被人體吸收利用，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞蛋，鴨蛋高出許多倍。
③去除孕婦中胎兒的胎毒
去除胎毒的功效妊娠后期是去除胎毒的最好時(shí)期，要連續(xù)吃一星期或最后一月天天吃，可有效去除孕婦中胎兒的胎毒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。月子期間與豆?jié){一起吃，還有下奶的作用.
三、吃鵝蛋有什么好處
1、鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質(zhì)，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質(zhì)，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。
2、鵝蛋性味甘微溫，有補(bǔ)中益氣的作用，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，多用油煎食。故可在寒冷的節(jié)氣里日常飲食中多食用一些，以補(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
3、鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化吸收。
4、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
5、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對(duì)人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用。
吃荔枝是很多人的習(xí)慣，但可能很少有人知道荔枝酵素這種東西，實(shí)際上，荔枝酵素對(duì)人體健康有很多好處，比如可以提高人的免疫力，可以改善人的身體體質(zhì)等等。
一、荔枝酵素的功效
可以幫助改善酸性體質(zhì)、調(diào)理腸胃的消化吸收不好的情況、排除體內(nèi)、血液中的毒素、提高人體的免疫力。
二、荔枝酵素原液
性味甘甜，貴妃之寵
功效：
補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神，理氣散結(jié)，止呃逆止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品；補(bǔ)腦健身，開胃益脾促進(jìn)食欲；含有豐富維生素，促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。
適用人群：氣血虧虛、脾胃不和、需改善體質(zhì)等人群
三、荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
荔枝在美容養(yǎng)顏方面的功效比一般水果都要高。然而，荔枝不容易保存，味道比較甜，常吃會(huì)容易上火。那就期待賢人師兄荔枝酵素吧，既可以長(zhǎng)久保存，又方便食用，而且還不上火哦，愛美的肯定不能錯(cuò)過(guò)。
荔枝的果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效；荔枝的核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，促進(jìn)食欲之功效。
荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。荔枝內(nèi)的豐富維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。
很多人都習(xí)慣在家里面煲雞湯來(lái)吃，今天為大家推薦的是栗子煲雞，這是一道很傳統(tǒng)的名菜，主要食材為雞肉和栗子，這道美食有很好的滋補(bǔ)功效，可以增強(qiáng)身體免疫力，能夠有效緩解感冒等癥狀，下面就來(lái)學(xué)習(xí)這道美食的做法。
一、栗子煲雞功效
烏雞：是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無(wú)毒，滋補(bǔ)肝腎，益氣補(bǔ)血，滋陰清熱，調(diào)經(jīng)活血，止崩治帶，治心腹痛。同時(shí)，烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪?cè)希赓|(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風(fēng)味別具的多種菜肴。
清補(bǔ)：包括玉竹、百合、蓮子、龍眼肉、薏米、淮山、芡實(shí)等藥材，具有很好的健脾益氣的功效，同時(shí)清熱潤(rùn)肺。
板栗：性味甘寒，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用。唐代孫思邈說(shuō)：“栗，腎之果也，腎病宜食之。”《本草綱目》中指出：“栗治腎虛，腰腿無(wú)力，能通腎益氣，厚腸胃也?！碧K東坡的弟弟蘇子由曾寫詩(shī)稱頌栗子的食療功效，“老去自添腰腳病，山翁舊傳方?？蛠?lái)為說(shuō)晨興晚，三咽徐收白玉漿?！背允嘲謇蹩梢砸鏆庋B(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健肝脾；生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。
胡蘿卜：適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗。
二、做法一
1.把所有材料準(zhǔn)備好。
2.雞洗干凈，切成小塊。
3.加入小許鹽和料酒腌制20分鐘。
4.紅蔥頭洗干凈，去掉外衣，切成片備用。
5.香芹洗干凈，摘去葉子，切段。6.姜去皮，切絲。
7.辣椒干洗干凈，切段。
8.熱鍋下油，油燒至6成熱時(shí)加入紅蔥頭片、辣椒段、姜絲。中火爆香，加入雞塊，調(diào)大火。
9.快手翻炒，翻炒雞塊轉(zhuǎn)色后加入柱候醬。
10.翻炒均勻后加入蠔油。
11.繼續(xù)翻炒幾下后加入栗子。
12.加入小許白砂糖?？焓址淳鶆?。
13.加入小許清水，蓋上鍋蓋，煮至差不多收汁時(shí)熄火。倒入砂鍋中，蓋上鍋蓋。
17、中火燜煮5--8分鐘左右，加入香芹段，視個(gè)人口味調(diào)入小許鹽，煮至香芹轉(zhuǎn)色熟透后即可熄火上桌。
三、做法二
1.用蒜頭，姜片，用水浸透榨干水的紅棗，枸杞，黃花菜，火腿絲，雞油爆鍋．
2.關(guān)小火，把用鹽，酒腌過(guò)的雞用小火炒一下，炒到5成熟
3.倒入用蠔油，柱候醬，雞汁，鮑魚汁調(diào)味的高湯倒入鍋里，煮到略有蝦眼水的時(shí)候把雞撈起．
4.加入栗子燜20分鐘，一般來(lái)說(shuō)，把高湯燜到略為變稠栗子就差不多都熟透了．
5.把原來(lái)的雞塊放到鍋里，煮到煮汁干身就可以起鍋了
6.起鍋前加入蔥花，芝麻和灑上麻油！
7.這樣分開處理，栗子夠甜，而且雞肉又滑又嫩！好香。
生活中很多人喜歡用菊花來(lái)泡水喝，這樣喝對(duì)身體健康是有好處的，菊花所含的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)身體具有很好的保健功效，能夠輔助治療多種疾病，長(zhǎng)期喝菊花茶可以讓人變得長(zhǎng)壽，下面介紹菊花泡水喝的更多好處。
第一：防治心血管疾病
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，菊花進(jìn)入身體之后可以有效擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，同時(shí)還可以增加血液流量促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)。平時(shí)生活中科學(xué)的服用菊花，可以很好的起到抑菌、降低血液、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈等，長(zhǎng)期服用還可以有效的調(diào)節(jié)心肌功能，同時(shí)對(duì)于高膽固醇、高血壓、冠心病還有血清膽固醇過(guò)高以及動(dòng)脈硬化等毛病都有不錯(cuò)的療效。
第二：明目清肝
明目清肝是菊花泡水喝的功效中最為常見的一種功效，特別適合一些用眼過(guò)度的人群使用。平時(shí)生活中白領(lǐng)就需要經(jīng)常面對(duì)電腦，這就很容易導(dǎo)致出現(xiàn)雙眼干澀以及疼痛的癥狀，這個(gè)時(shí)候就非常適合將菊花泡水喝了。
此外，平時(shí)生活中，如果出現(xiàn)了肝火旺盛的情況，也可以通過(guò)服用菊花來(lái)令身體恢復(fù)健康。肝火旺盛的癥狀主要表現(xiàn)為咽喉疼痛、咳嗽有痰、脾氣暴躁等，如果身體出現(xiàn)了如上癥狀，最好能夠?qū)⒕栈ㄅ菟?，?duì)身體益處多多。
第三：提神醒腦
菊花本身帶有比較濃郁的香味，經(jīng)常服用這種菊花香具有提神醒腦的功效。將菊花泡水的功效包括了有效的緩解疼痛，同時(shí)放松精神，對(duì)身體的保健效果非常的不錯(cuò)。另外一些在辦公室工作的人下午困倦的時(shí)候可以用菊花沖泡出一杯菊花茶服用，可以起到提神醒腦的作用。
第四：防輻射
平時(shí)生活中服用菊花茶也具有一定防輻射的功效，適合經(jīng)常面對(duì)電腦的人服用。生活中多服用一些菊花茶可以很好的保護(hù)眼睛，同時(shí)也保護(hù)的皮膚，具有非常不錯(cuò)的防治輻射功效。
第五：消炎殺菌
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，菊花進(jìn)入身體之后能夠有效的抑制多種病毒以及細(xì)菌在體內(nèi)的生長(zhǎng)，有效的促進(jìn)身體保持健康。
第六：消除浮腫
對(duì)于一些睡眠不足或者是經(jīng)常熬夜的人群來(lái)說(shuō)，早上起床的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的眼睛非常的腫脹，這可如何是好呢？這個(gè)時(shí)候就可以將菊花用開水沖泡，獲得的菊花茶可以用來(lái)服用，同時(shí)也可以涂抹在眼睛的周圍，消除腫脹的功效非常的不錯(cuò)。
第七：清熱消火
夏天天氣炎熱氣溫高，很多人都容易出現(xiàn)中暑的情況，并且脾氣也會(huì)越來(lái)越暴躁。這個(gè)時(shí)候可以適量的服用一些菊花茶，有效的發(fā)揮出菊花泡水的功效。另外，如果身體出現(xiàn)由于干燥火旺所導(dǎo)致的各種不舒服情況，例如外感風(fēng)熱、頭痛、口腔潰瘍、喉嚨干癢、痤瘡等等，都可以服用一些菊花茶來(lái)降火。
第八：抗衰老
菊花泡水的功效還包括了延緩衰老，長(zhǎng)期堅(jiān)持科學(xué)的服用也會(huì)讓皮膚變得越來(lái)越好。菊花中含有一定的微量元素以及黃酮類物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)可以增強(qiáng)身體抵抗力，并且有效的清除體內(nèi)自由基，有效的延緩衰老。
現(xiàn)代科學(xué)還發(fā)現(xiàn)，菊花的花瓣中還含有十七種氨基酸，并且有三種的氨基酸含量非常高。除此之外，菊花中還含有大量身體所需要的維生素以及微量元素。所以服用菊花可以很好的促進(jìn)身體健康，并且保障身體處于一個(gè)健康并且充滿活力的狀態(tài)。
刺角瓜也叫做火參果，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，富含維生素c，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?，?duì)于身體是有好處的，尤其是它富含維生素b族，富含維生素c和胡蘿卜素，有食療和藥用的價(jià)值，另外里面含有大量的膳食纖維，適當(dāng)?shù)某砸恍?，有促進(jìn)減肥的作用，能夠促進(jìn)脂肪的代謝。
刺角瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
刺角瓜是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。它富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素,并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維,具有明目降火,預(yù)防便秘、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等多種功能。刺角瓜具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身。不但營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,很少有病蟲害,幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以平般生長(zhǎng)。
吃刺角瓜的好處
1、刺角瓜是一種高營(yíng)養(yǎng)的特色水果,這種水果中有大量的維生素,人們食用以后可以起到安神補(bǔ)腦的作用,另外經(jīng)常食用對(duì)人類的心臟也有很好的保健功效,可以減少心臟病的發(fā)生。特別適合老年人或者從事腦力工作的人群食用。
2、刺角瓜中有多種微量無(wú)素和氨基酸,人們食用以后可以起到排毒養(yǎng)顏以及減肥的美容等多種作用,是許多女性最喜歡食用的保健水果。
3、刺角瓜中有大量的維生素C,果肉中還有許多粗纖維存在,人們食用這種水果以后可以起到清理腸胃的作用,減少食用油膩食用帶來(lái)的不適感?？梢云鸬狡胶馍攀碃I(yíng)養(yǎng)的作用。長(zhǎng)期堅(jiān)持食用可以起到不錯(cuò)的減肥效果。
白芍是一種傳統(tǒng)的中藥，現(xiàn)在很多藥物里面都含有白沙成分，這充分證明白芍對(duì)于治療疾病是有很多幫助的，據(jù)權(quán)威專家介紹，白芍具有緩中止痛、鎮(zhèn)痛、護(hù)肝等諸多功效。
一、白芍的功效與作用
1、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，降低血壓(d-兒茶精和沒(méi)食子酸乙酯有抗血栓和抗血小板聚集作用)。
2、護(hù)肝作用
對(duì)四氯化碳、黃曲霉毒素B1、D-半乳糖胺所致肝損傷有明顯保護(hù)作用。
3、解痙作用
對(duì)腸管和在位胃運(yùn)動(dòng)有抑制作用，顯著對(duì)抗催產(chǎn)素引起的子宮收縮。
4、鎮(zhèn)痛作用
能抑制小鼠扭體、嘶叫、熱板反應(yīng)，對(duì)嗎啡抑制扭體反應(yīng)有協(xié)同作用，并能對(duì)抗戊四唑所致驚厥。
二、白芍的功效
養(yǎng)血柔肝，緩中止痛，斂陰收汗。治胸腹脅肋疼痛，瀉痢腹痛，自汗盜汗，陰虛發(fā)熱，月經(jīng)不調(diào)，崩漏，帶下。宜：血虛陰虛之人胸腹脅肋疼痛，肝區(qū)痛，膽囊炎膽結(jié)石疼痛者宜食；瀉痢腹痛，婦女行經(jīng)腹痛者宜食；自汗易汗盜汗者宜食；腓腸肌痙攣，四肢拘攣疼痛，不安腿綜合癥患者宜食；同甘草配合用可以緩解各種胸腹及四肢疼痛。忌：白芍性寒，虛寒性腹痛泄瀉者忌食；小兒出麻疹期間忌食；服用中藥藜蘆者忌食。
三、白芍的7大藥理作用
1.對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用:小鼠腹腔注射芍藥甙能減少自發(fā)活動(dòng)，延長(zhǎng)環(huán)己巴比妥鈉的睡眠時(shí)間，抑制因腹腔注射醋酸所引起的扭體反應(yīng)和對(duì)抗戊四唑所致驚厥.
2.芍藥甙對(duì)狗的冠狀血管及后肢血管有擴(kuò)張作用.
3.芍藥甙能抑制大鼠的胃液分泌，并能預(yù)防發(fā)生大鼠應(yīng)激性潰瘍病.
4.對(duì)平滑肌的作用:芍藥甙對(duì)豚鼠、大鼠的離體腸管和在體胃運(yùn)動(dòng)，以及大鼠子宮平滑肌均有抑制作用.
5.抗炎作用:芍藥甙對(duì)角叉菜膠引起的大鼠足部腫脹發(fā)生有顯著的抗炎作用.
6.抗肝損傷:白芍總甙可抑制小鼠肝損傷血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶(GpT)的升高及血漿乳酸脫氫酶(LDH)活性的增高；對(duì)肝臟病理組織改變，白芍總甙也有一定保護(hù)作用.
7.對(duì)免疫的影響:白芍總甙對(duì)小鼠的遲發(fā)型超敏反應(yīng)有增強(qiáng)作用.此外尚有降低腺胰蛋白酶效價(jià)、抗菌等作用。
藍(lán)莓對(duì)于大家來(lái)說(shuō)肯定不陌生了，但是知道薄霧藍(lán)莓的人并不多，這是一種很特殊的水果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，現(xiàn)在種植這種水果的地方還很少，導(dǎo)致這種水果非常昂貴。
1、保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn)，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。
2、防治便秘
1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防治便秘。
3、增強(qiáng)免疫力
研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
4、減小肚腩
藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍(lán)莓熱量低，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
5、提高腦力
藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
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