清熱去濕湯有那些？
春季養(yǎng)生湯有那些。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“清熱去濕湯有那些？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
天氣比較燥熱，人也很容易上火，所以我們在飲食當(dāng)中可以多去了解一些，能夠幫助自己清熱去濕的保健湯，自己動(dòng)手完成那么就可以達(dá)到很好的健脾祛濕功效，以下介紹的幾款健脾祛濕湯效果明顯。
1. 健脾祛濕溫補(bǔ)方
材料：淮山10g，茯苓10g，溪見草10g，豬骨若干（脾胃差的選豬肺、 豬脾臟更佳）
做法：整鍋煲老火湯, 分量：2－3人用
2. 和中化濕方：
材料：木棉花15g，雞蛋花15g，槐花15g，薏米15g，豬肘瘦肉1兩，炒扁豆15g，陳皮或砂仁6g
做法：整鍋煲湯, 分量：1－2人
3．鐵手之節(jié)瓜鯽魚湯
功能：健胃祛濕
材料：節(jié)瓜１斤，鯽魚１條
制作：Ａ、鯽魚去鱗及內(nèi)臟、魚腮，洗凈；
Ｂ、起油鍋，將鯽魚煎至兩面微黃，鏟起；
Ｃ、節(jié)瓜刮去皮、洗凈切件；
Ｄ、將節(jié)瓜放入砂煲里，加清水適量，旺火煮沸后，加入鯽魚，用文火煲半小時(shí)，調(diào)味即可。
特別說明：用于暑熱體虛、神疲乏力、眩暈頭痛、口舌潰瘍、咽腫多痰等癥。
4．夠苦之涼瓜排骨湯
功效：清熱解暑、祛火強(qiáng)身
配料：涼瓜、豬肋排
制作： Ａ、將涼瓜洗凈，切成三角形小塊；
Ｂ、肋排切成塊，調(diào)味后加入高湯；
Ｃ、煲足６—７小時(shí)即可。
特別說明：涼瓜一定要新鮮，否則會(huì)破壞整罐湯的鮮美。
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夏季氣溫比較高，而且容易下雨，導(dǎo)致環(huán)境潮濕，加上現(xiàn)代人群經(jīng)常過于貪涼就會(huì)容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)濕氣，體內(nèi)堆積濕氣或者是長期堆積濕毒就會(huì)容易導(dǎo)致一些身體疾病，同時(shí)還會(huì)影響到正常的生活，容易導(dǎo)致食欲不振，或者是精神萎靡等癥狀，可以在飲食上來調(diào)理，可以多喝一些祛濕湯來達(dá)到除濕的目的。
夏季清熱祛濕湯有哪些?
祛濕湯1、薺菜茅根脊骨湯
材料：薺菜(鮮品)60克，白茅根(鮮品)30克，豬脊骨400克，生姜3片。
做法：將薺菜、白茅根洗凈，切段。豬脊骨洗凈，與薺菜、白茅根、生姜一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。
功效：清熱利濕、健脾消暑，適合夏季養(yǎng)生保健食用。
祛濕湯2、山楂扁豆金銀胗湯
材料：山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨胗、臘鴨胗各2個(gè)，豬肉200克，陳皮14個(gè)、生姜3片。
做法：各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤;鮮鴨胗洗凈剖開，去臟雜，可不剝?nèi)唭?nèi)金，洗凈;臘鴨胗溫水浸泡，洗凈;豬月展肉洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小時(shí)，調(diào)入鹽便可。
功效：健脾祛濕、開胃消滯。扁豆甘平、性溫，是一味補(bǔ)脾而不滋膩、除濕而不燥烈的健脾化濕良藥，可用于脾虛有濕所致的體倦乏力、食少便溏、泄瀉。與山楂同用，共湊健脾祛濕、消食開胃之效。
祛濕湯3、生熟薏米白果豬肚湯
材料：生、熟(即炒)薏米各15克，白果8個(gè)，腐竹皮1張，豬肚500克，生姜3片。
做法：生、熟薏米，白果洗凈;腐竹皮浸開;豬肚洗凈、翻轉(zhuǎn)，用鹽或生粉搓洗數(shù)遍，再?zèng)_凈;適量水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。
功效：健脾止瀉、清熱利濕、醒胃。
祛濕湯4、黃芪補(bǔ)氣健脾湯
材料：黃芪25克，黨參20克，薏米仁20克，烏雞500克，豬瘦肉50克，生姜3片。
做法：將烏雞、豬瘦肉焯水后備用，其他材料分別洗凈;把所有材料放入煲中，加入清水適量，武火滾沸后改文火煲約一個(gè)半小時(shí)，放鹽即可。
功效：黃芪其性溫味甘，能益氣固表;黨參能養(yǎng)血生津，主治脾肺虛弱;而薏米仁性涼味甘，能健脾、清熱祛濕。此湯能補(bǔ)中氣而又理脾胃，適合春夏之際，脾胃虛弱、食欲不振者食。
祛濕湯5、薏仁豬腳湯
材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤。
做法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝。
涼茶是一種冬夏皆宜而且很解渴的茶，涼茶根據(jù)其成分的不同，有很多的分類，但大多以甜味為主，由于成分的不同，具有的功效當(dāng)然也會(huì)很不一樣，對于需要清熱祛濕的人來說，如果能夠制作成一種清熱祛濕的涼茶，就是既能夠當(dāng)做一種平時(shí)茶余飯后可以喝的飲料，還具有一定的藥用價(jià)值。那么清熱祛濕涼茶有哪幾類，它們的配方又是怎樣的呢？
1清熱瀉火涼茶：
主要成份：竹葉，生地，蘆根，通草等
功效：清熱瀉火，除煩止渴。適用于熱盛津傷或氣陰兩傷所引起的身熱多汗、口舌生瘡、咽喉腫痛、心煩口渴、大便秘結(jié)等癥。
2 清熱祛濕涼茶：
主要成份：十大功勞，雞血藤，蒲公英等
功效：清熱解毒，利濕化濁。適用于濕熱引起的舌苔黃膩、腹脹納呆、腹痛腹瀉、肢重等癥。最適合經(jīng)常在戶外奔忙或夏天感受暑熱之病的人群。
3 復(fù)方羅漢果涼茶：
主要成份：羅漢果，魚腥草等
功效：清熱潤肺，止咳化痰。適用于肺熱、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉腫痛、口渴、口干，聲音沙啞等癥。最適合于煙酒過多，經(jīng)常熬夜的人群。
4 感冒涼茶（桑菊、銀翹）：
主要成份：銀花，竹葉，連翹，蔓荊子，薄荷等
功效：疏風(fēng)解表，清熱解毒。適用于風(fēng)熱感冒引起的各種癥狀。
5清肝明目茶:
主要成分：夏枯草15克，桑葉10克，野菊花15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車前子10克，黃芩10克。
功效：適合用于肝膽濕熱證：頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。
6果汁紅茶:鍋中加水750毫升，加熱至沸入紅茶40克，微沸5分鐘，離火去茶葉，晾涼后入冰箱。飲用時(shí)在杯中倒入紅茶40毫升，放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣，碎冰少許，即可美容也可以去火，愛美的雙魚MM不妨一試。
在炎熱的夏季隨著氣溫的升高現(xiàn)代人群容易經(jīng)常食用冰涼的食物就會(huì)容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)濕氣，身體長期堆積濕氣就會(huì)容易導(dǎo)致一些身體疾病，或者水腫肥胖等癥狀，對身體的健康有很大的影響，而清熱祛濕可以通過飲食來進(jìn)行調(diào)理，可以喝一些清熱解毒，利尿除濕的湯，例如冬瓜薏米湯，或者是薏米排骨湯等。
喝什么湯可以清熱祛濕?
冬瓜薏米排骨湯
排骨750克、冬瓜250克、薏米80克、百合和生姜各少量。薏米和百合提前浸泡一個(gè)晚上，排骨燙水去血沫， 撈出沖凈，冬瓜和生姜切片，除冬瓜外，其實(shí)一同放入鍋內(nèi)， 加入足量水，煮沸再放冬瓜，煮至排骨，薏米熟爛，調(diào)味，撒上蔥花。
作用：冬瓜清熱利水，消腫解毒，生津除煩，消腫效果非常好，尤其適合夏日食用;薏米具有利水、健脾、清熱排膿的功效，祛濕解毒效果顯著。排骨補(bǔ)充蛋白質(zhì)，百合潤肺，美容。此湯清熱解毒，利濕消腫，降脂降壓，夏季佳品。
紅豆鯽魚湯
紅豆150克，鯽魚300克，姜、料酒、蔥各適量。鯽魚處理干凈，用料酒腌漬片刻，生姜切片，蔥切段，先將紅豆煮沸，再放鯽魚，姜片，蔥段，煮至紅豆熟爛，魚肉軟嫩，調(diào)味。
作用：鯽魚具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕的作用，可以改善脾胃虛弱，產(chǎn)后少乳，營養(yǎng)不良性消腫等;紅豆清熱，解毒，利尿，養(yǎng)心，益血，祛濕的同時(shí)，又能補(bǔ)益氣血。此湯清熱利水，疏風(fēng)消腫，健美減肥。
苦瓜肉片湯
鮮苦瓜250克，瘦豬肉100克?？喙先ト壳袎K，豬肉切片，材料一起放到鍋內(nèi)，加足量的清水，用大火煮開，再用小火微煮片刻，調(diào)味。
作用：苦瓜清熱解毒的效果是很好的，可以去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素，并能增強(qiáng)皮層活力，讓皮膚變得細(xì)嫩，同時(shí)，又有很好的降血糖作用;瘦豬肉滋陰潤燥，改善缺鐵性貧血。此湯清熱解暑，明目去毒，可改善炎炎夏日心煩，口渴，熱痱過多等不適癥狀。
綠豆百合薏米湯
取適量的綠豆、百合、薏米、冰糖。將材料提前浸泡一整個(gè)晚上，將一同放入到鍋內(nèi)，加適量的清水，煮沸后再小用火煮至材料熟爛，放冰糖至完全融化即可。
作用：綠豆清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，祛濕利尿，可有效解毒抑菌，降血脂，抗腫瘤;百合養(yǎng)心安神，潤肺止咳，美容益膚;薏米清熱利濕，益肺排膿，健脾益胃，強(qiáng)健筋骨，是祛濕佳品。此湯是夏季一款非常好的甜品湯飲，美味又養(yǎng)生。
?人很容易上火并且體內(nèi)有燥熱之氣，那么清熱祛濕就顯得尤為重要，可是常見的清熱去濕湯到底該怎么做呢，今天借助這個(gè)機(jī)會(huì)，就和小編一起來看看吧。
蘿卜蓮子豬舌湯,
材料：
蘿卜750克、蓮子50克、芡實(shí)25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法：
蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實(shí)、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡。豬舌反復(fù)刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂。把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個(gè)半小時(shí)，放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。
功效：
蘿卜性涼味辛甘,能消積滯、化痰熱,下氣、寬中;蓮子性平味澀，能健脾胃、養(yǎng)心神;芡實(shí)性平味甘淡，能補(bǔ)脾止瀉;蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的作用。豬舌能補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯。豬骨補(bǔ)血生髓、強(qiáng)筋壯骨。合而為湯,則清潤滋補(bǔ)、寬中下氣，可除春寒祛濕困。
上面就是常見清熱去濕湯的做法。清熱去濕湯可以很好的調(diào)節(jié)人的身體。如果大家平時(shí)出現(xiàn)了上火的癥狀，可以選擇做一份清熱去濕湯。如果情況嚴(yán)重者還是選擇用藥物治療比較直接有效。
身體濕氣過重，肯定應(yīng)該注意健脾去濕問題了，而在日常飲食當(dāng)中，有一些健脾去濕湯就有很好的祛濕健脾效果，例如薏米紅豆粥，或者是三豆即魚健脾祛濕湯，做法簡單效果好。
1.薏米紅豆粥
薏米是米中第一，含有豐富的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。薏米性涼，味甘淡，入脾、胃、肺經(jīng)。具有利水滲濕、健脾胃、清肺熱、止泄瀉等作用。與此同時(shí)，紅豆能利水消種，解毒排膿。將薏米和紅豆一起熬粥對去除濕毒有超好的效果，亦能瘦身養(yǎng)顏。
做法：
a.放入足夠的水于鍋內(nèi)，.燒開后熄火.將薏米和紅豆倒在鍋里悶半小時(shí)
b.再加火.燒開后再悶半小時(shí).薏米紅豆粥就可入口了。
2. 三豆鯽魚健脾去濕湯
家中來客，端上此湯，既美味又營養(yǎng)，制作方法簡便，不失為靚湯中的上品。
材料：扁豆50g，薏米50g，赤小豆50g，鯽魚500g，胡蘿卜300g，姜5片，水6碗
做法：把材料全部放入湯煲，小火慢煲2-3小時(shí)即可。
3.黃瓜去濕湯
黃瓜一直是愛美女生中護(hù)膚首選的佳品，用黃瓜,陳皮，粳米，鴨腎和適量的清水做此湯，簡單方便，并且有清熱，去處濕氣之效。
材料： 老黃瓜800克(去核囊)，陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個(gè)
清水適量
做法：將老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)即可調(diào)味飲用。
當(dāng)然，除了一方面體內(nèi)食療調(diào)養(yǎng)，另一方面體外皮膚所接觸到的萬物也不能忽視。
? ?解毒的食物是多種多樣的，很多人認(rèn)為自己的身體內(nèi)沒有毒素，不需要解毒，其實(shí)很多時(shí)候毒素的積存是一個(gè)長期的過程，因?yàn)轶w內(nèi)的毒素原因，會(huì)反應(yīng)在我們身體的各種皮膚疾病或者是內(nèi)臟的疾病，解毒去濕就變成了當(dāng)務(wù)之急，那么下面就介紹一下解毒去濕湯有哪些吧？
冬瓜水鴨湯
老冬瓜1塊(約800克)，水鴨1只，扁豆、干蓮蓬、燈心草各適量。做法：冬瓜連皮切塊，其他材料洗凈。上述材料放到鍋里加水，大火燒開后收小火，煲兩小時(shí)，加鹽即成。注意：煲的時(shí)候冬瓜不要去皮，吃的時(shí)候建議不要吃;扁豆、干蓮蓬、燈心草、水鴨的骨頭，都不建議吃。
荸薺水鴨湯
荸薺(馬蹄)100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。做法：將鴨宰殺去毛及內(nèi)臟;馬蹄去皮，一切成兩半;蔥切段，姜切片。把鴨放入鍋內(nèi)，放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒，加水適量，置武火燒沸，改文火燉熬至鴨熟即成。此湯具有利尿消腫、清熱解毒的功效。
貓爪草清熱解毒祛濕湯
380g雞腿，13g貓爪草，15g生地，46g云靈，29g土茯苓，6g白芍，21g蜜棗。做法：將雞腿洗凈，放入煮鍋中焯燙一下。將貓爪草、生地、云靈、土茯苓、白芍、蜜棗放入煮鍋中。大火煮滾。焯燙一下，撈起，洗凈。重新放入煮鍋中，一次性加入適量的清水，大火煮滾。整鍋倒入電燉鍋中，大火煲2小時(shí)，即可斷電。貓爪草性溫，味甘、辛，入肝、肺經(jīng)，有治瘰疬、肺結(jié)核、瘧疾的功效。30~45歲的人濕氣比較重，這款靚湯最適合不過。
金銀花水鴨湯
金銀花25克，水鴨1只，無花果2粒，陳皮1/4片，鮮姜2片，清水1000毫升，鹽少許。做法：金銀花洗凈，水鴨洗干凈后放入滾水內(nèi)煮5分鐘，取出;陳皮洗干凈、泡軟刮去囊;清水1000毫升煮沸，將金銀花、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改用文火煲兩個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味。此湯具有清熱解毒之功效。
清熱祛濕沙葛豬骨湯
豬扇骨500克，眉豆500克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜棗50克，姜。做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時(shí);豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。有清熱祛濕，健脾開胃的功效。
鵪鶉祛濕湯
鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。適合清熱祛濕，潤肺化痰。
? ?以上就是解毒去濕湯的介紹，其實(shí)生活中解毒祛濕的食材還真是不少，通過這種食療的方法來達(dá)到治療的目的也是很有效的，但是很多的人總是嫌做飯?zhí)闊┝?。?dāng)然為了大家的健康，超市內(nèi)也有很多解毒祛濕的飲品，可以起到有效的保健作用。
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