紅豆薏米粉怎么吃比較好呢?
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“紅豆薏米粉怎么吃比較好呢?”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
紅豆不僅可以用來(lái)調(diào)理氣血,還能夠用作美食的原料,例如,紅豆薏米粉是一種比較受歡迎的美食,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,味道也十分的美味,是人們用來(lái)滋補(bǔ)消遣的絕佳美味,而紅豆薏米粉對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都比較陌生,那么,下面來(lái)看看紅豆薏米粉怎么吃比較好呢?
做法一:
1.紅豆薏米粥,準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí),薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2.然后要先煮紅豆,因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),煮開(kāi)后,添一些涼水,再煮開(kāi)后,再添涼水,這樣紅豆容易開(kāi)花,容易熟,據(jù)說(shuō)也比較香。
3.等紅豆煮開(kāi)花后,放入薏米,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠,就放冰糖調(diào)味就可以了。
做法二:
1.紅小豆事先泡二、三個(gè)小時(shí)。
2.做一鍋水,待水開(kāi)之后放紅小豆,再次開(kāi)鍋之后放薏米和百合,水再次沸騰轉(zhuǎn)小火就煮就可以了。要是圖省事,可以把原料一股腦放進(jìn)去,所有材料都熟了就可以了。
3.熱吃、涼吃都不錯(cuò)的,加些冰糖、或者糖桂花味道都很好啊!
做法三:
1、薏米提前浸泡數(shù)小時(shí)。
2、紅豆放入沸水里,,邊煮邊加幾次涼水。
3、放入薏米同煮,直至薏米紅豆?fàn)€熟。Ys630.cOM
做法四:
可以一次多煮點(diǎn)紅豆,放在冰箱里,吃的時(shí)候取一些,和薏米同煮。煮紅豆時(shí)加幾次涼水,可以縮短煮的時(shí)間。用沒(méi)過(guò)紅豆的沸水小火燜,紅豆也容易熟。
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薏米什么時(shí)候吃比較好呢,薏米中含有各種維生素群,還有蛋白質(zhì),有各種豐富營(yíng)養(yǎng)成分以外就是含的脂肪少,怕胖的人怎么吃都不會(huì)發(fā)胖,薏米不是適合所有人都食用的,有的人就要少吃,吃多了對(duì)身體壞處。春秋的時(shí)候容易上火就可以在家多做些薏米。薏米能起到清熱解毒的作用,到底薏米什么時(shí)候吃比較好呢和需要注意的事項(xiàng)現(xiàn)在就告訴你們。
夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者,老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補(bǔ)作用,而且還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞,可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲(chóng)的效果,適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲(chóng)病等。薏米的葉,可煎水作茶飲,其味清香,飲之可以利尿。
薏米除了用來(lái)做甜品之外,薏米還可以拿來(lái)煲湯等。晚上10點(diǎn)以后是肝臟排毒時(shí)間,也就是美容時(shí)間。
晚上吃效果最好,薏仁米主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效,長(zhǎng)期飲用,能治療褐斑、雀斑、面皰,使斑點(diǎn)消失并滋潤(rùn)肌膚。而且它能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用。
注意事項(xiàng):
1、因?yàn)檗裁讜?huì)使身體冷虛,虛寒體制不適宜長(zhǎng)期服用,所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
2、薏米所含的醣類(lèi)黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,還是要找醫(yī)生治療,千萬(wàn)不可以自行食用薏米來(lái)治療。
以上就是我所要告訴大家的薏米什么時(shí)候吃比較好的內(nèi)容,大家可以在家經(jīng)常的做做看,薏米的做法也是有好多種,可以根據(jù)自己飲食習(xí)慣自行調(diào)節(jié),我平時(shí)最?lèi)?ài)喝的是薏米粥,老公總是在我累了一天后,晚上回到家里給我端上一碗熱熱的薏米粥,會(huì)讓我忘卻一天的疲勞的。
每次回家媽媽總是特地去超市購(gòu)買(mǎi)大量的紅豆和薏米回來(lái),為我煮上一鍋濃濃香意的紅豆薏米粥,同時(shí)我也會(huì)喝上滿(mǎn)滿(mǎn)的一大碗。其實(shí)對(duì)于紅豆薏米粥來(lái)說(shuō),它可以幫我們除去體內(nèi)的濕氣,還可以幫助我們健脾胃,同時(shí)還有美容養(yǎng)顏的功效哦!現(xiàn)在小編就和大家分享一下這種養(yǎng)生粥的做法和食用方法吧。
我們現(xiàn)在胖,很多時(shí)候是水腫,也就是痰濕體質(zhì),體內(nèi)有濕氣。只要去除體內(nèi)的濕氣,身體自然消瘦,看著就不那么腫胖了,所以說(shuō)減肥的話(huà),祛濕很重要。從中醫(yī)角度講,紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效;薏米具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。兩者結(jié)合,就是一款療效很好的祛濕湯。
紅豆很硬,薏米也很硬,熬紅豆薏米粥有一個(gè)技巧:把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈,把薏米和紅豆放在里面,再倒進(jìn)去開(kāi)水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來(lái)就是粥了,正好當(dāng)早餐喝。
薏米紅豆粥有個(gè)好處,就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當(dāng)茶喝……
重要提示:有人說(shuō)熬薏米紅豆粥的時(shí)候,加一把大米,味道更美。我勸你千萬(wàn)不要這樣做,因?yàn)榇竺缀袧駳?,而紅豆和薏米都是祛濕的,一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣,雖然味道可能更好了,但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事,就因?yàn)槟且话汛竺?,所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了,功效全無(wú)
對(duì)于那些體內(nèi)濕氣重的朋友們可以一天三頓食用薏米紅豆粥,經(jīng)常吃薏米紅豆粥是沒(méi)有什么大的問(wèn)題,但是為了保證身體營(yíng)養(yǎng)的均衡,小編建議朋友們最好不要一天三頓喝紅豆薏米粥,也要吃吃其他的食物哦。薏米雖然很好,但是它只是一種保健品。如果生病應(yīng)盡早就醫(yī)。
生活中的蔬菜比較多,每種蔬菜都有自己的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,每種蔬菜的做法也各不相同,人們可以根據(jù)自己的口味做出喜歡吃的菜系,雖然牛蒡的做法很多,但是很多人卻不知道牛蒡怎么吃比較好?不知道怎樣才能保留它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?接下來(lái)我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下關(guān)于牛蒡方面的知識(shí),掌握了這些,以后我們自己想做的時(shí)候不至于手忙腳亂。
牛蒡燜蛋
材料:
牛蒡一根,雞蛋2個(gè),香菇6-8朵,蒿葉適量
做法:
1、干香菇用水沖凈,溫水泡軟后切成小丁
2、雞蛋打散成蛋液,調(diào)入鹽、并倒入少許香菇水?dāng)嚢鑴?/p>
3、牛蒡削去外皮,切成絲,泡入白醋水中。蒿葉洗凈
4、鍋熱倒油,下香茹丁和牛蒡,翻炒2-3分鐘,至炒出香菇的香味,牛蒡也有些變軟
5、將香菇和牛蒡用鏟子整理成圓餅狀
6、將打好的蛋液澆入鍋中
7、蛋液會(huì)自動(dòng)散開(kāi),蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火燜約3分鐘
8、關(guān)火,不要開(kāi)蓋,繼續(xù)燜3、4分鐘,直至蛋液凝固,整個(gè)菜呈蛋餅狀即可
9、用鏟子將蛋餅切成幾塊即可,吃的時(shí)候可配上蒿葉等青菜
小訣竅:
1、牛蒡切開(kāi)后會(huì)迅速氧化變黑,放入加了白醋的水中浸泡可防止變色
2、炒菜時(shí),一點(diǎn)點(diǎn)油就夠了,因?yàn)榈耙褐屑恿怂?,又是小火燜熟,有點(diǎn)類(lèi)似燜蛋羹,所以不用擔(dān)心會(huì)粘鍋
3、蛋液中加水會(huì)使蛋液量增多,燜熟后蛋仍會(huì)很嫩,也使蛋液不易粘鍋,正好可以加入泡香菇的水,更可增加香氣
4、炒制時(shí)要把香菇和牛蒡炒差不多熟再倒入蛋液,牛蒡如果不完全熟透,口感不好。最后燜蛋時(shí)的熱度僅夠雞蛋凝固,所以要先將牛蒡炒熟。
3、蒿葉是我從蒿子桿上揪下來(lái)的葉子,一直習(xí)慣把蒿子桿分成兩部分吃,即葉是葉,桿是桿。正好此菜沒(méi)有綠色,便決定加些可生食的蒿葉來(lái)配一下,顏色和味道都更豐富一些。
由于現(xiàn)在的科技比較發(fā)達(dá),因此對(duì)于牛蒡怎么吃比較好這個(gè)問(wèn)題并不難解答,人們可以通過(guò)上網(wǎng)查閱資料,或者像廚藝比較好的人們進(jìn)行請(qǐng)教,這樣都是可以的,當(dāng)然自己的口味還是最重要的,不管按照哪種方法進(jìn)行,我們都要始終按照自己的口味,這樣做出來(lái)的牛蒡才是最美味的。
在生活中,我們做菜的時(shí)候是講究色香味俱全的,但是常常都做不到這樣的。白果這種食材也是能做出好吃的,但是問(wèn)題的重點(diǎn)是白果這種食物吃多了以后對(duì)身體不太好。因此我們就要詳細(xì)的了解一下比較好的白果做法。那么到底白果怎么吃比較好?
一、白果大致有這么幾種吃法:
1,白果燉雞,或燉肉。這樣吃的時(shí)候,不要加N多醬油,白果的清香就吃不到了。
2,甜品:冰糖白果之類(lèi)的。
3,直接沖牛奶或豆?jié){:把白果剝開(kāi),放到牛奶或豆?jié){里(冷熱均可)。
二、給大家介紹幾種白果的吃法:
1。白果湯:每天早晨用7粒白果,敲開(kāi)后用來(lái)?yè)v碎,放點(diǎn)白冰糖或少許香油,用開(kāi)水沖服。(治感冒和咳嗽)。
2、白果粥:白米粥做好后,把白果搗碎后放入鍋中,喝時(shí)放點(diǎn)白糖。ED (注意:以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要?jiǎng)兊?,要一起搗碎放入。)(最外面的硬皮,可以洗凈,用水煮著喝,可治高血壓。)
3、溫火炒著吃,會(huì)自然爆開(kāi)??诟惺窍恪⑻?。略帶點(diǎn)苦。
4、銀杏果 亦名白果,食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等,與肉煮稱(chēng)“長(zhǎng)生肉”,與棗燒稱(chēng)“長(zhǎng)生飯”。白果食用前可先 放至鍋中干炒五分鐘,剝?nèi)ネ鈿ず笥貌及锶瘦p輕揉搓去除內(nèi)種皮。也可以將去殼后的銀杏用水煮十分鐘左右,用抓籬在沸水中輕輕碾動(dòng)以脫去種皮。去皮后的銀杏仁可與豬腳、雞、鴨、牛肉等配合燉食,也可將白果煮十分鐘后與鮮豬肉、雞肉、萵筍、白菜等炒食。白果以其外觀(guān)晶瑩剔透、口感香脆回甜、保健功能明顯而受到越來(lái)越多的消費(fèi)者的親睞。
用方法有多種:炒、烤、蒸、煨、燉、燴、燒等。如銀杏鴨、白果燉雞、白果粥等。
以上就是小編給大家介紹的具體內(nèi)容,希望我們一定要多多認(rèn)識(shí)一下白果的知識(shí)。千萬(wàn)不可以將銀杏與阿斯匹林或抗凝血狀物同時(shí)服用。如果將銀杏與阿斯匹林合用,會(huì)延長(zhǎng)凝血時(shí)間,容易造成出血不止。并且手術(shù)后的病人、孕婦、生理期的婦女也應(yīng)避免服用銀杏葉,以免造成流血不止的意外事件。另外就是身體虛寒者亦不適用!
洋蔥是常見(jiàn)的一種配菜,但是因?yàn)樵谇醒笫[的時(shí)候會(huì)感覺(jué)它十分辛辣,所以有很多人不喜歡吃洋蔥。其實(shí)洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富,在中國(guó)很多人喜歡用洋蔥搭配肉類(lèi)來(lái)爆炒,但是在國(guó)外就喜歡生吃洋蔥,把洋蔥做成沙拉是一種很常見(jiàn)的吃法。那么,究竟洋蔥怎么吃比較好呢?
洋蔥味辛辣,中國(guó)人吃不慣這個(gè)味,但是外國(guó)人常會(huì)在沙拉里放生洋蔥,這是非常好的一種選擇,生吃洋蔥,會(huì)獲得更多的健康。并建議,洋蔥吃的時(shí)候,多配油膩性的食物或肉類(lèi),例如牛羊肉。
洋蔥最適合吃的季節(jié)是春夏的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候,洋蔥剛下來(lái),皮薄,味也不是很辣,營(yíng)養(yǎng)最豐富。因此,建議在春夏的時(shí)候,可以多選擇吃洋蔥,以此來(lái)強(qiáng)壯身體,均衡營(yíng)養(yǎng)。
購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的洋蔥,如果吃不完,記得不要放在塑料袋里,這樣,會(huì)提水份,并最終導(dǎo)致腐爛掉。最好是放在通風(fēng)的,低溫和干燥的地方,以增長(zhǎng)其壽命。
購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,最好是選擇紫皮的洋蔥,就如買(mǎi)蒜是一樣的道理,選擇紫的會(huì)更營(yíng)養(yǎng),味道重,才會(huì)更利于強(qiáng)壯。
有些人喜歡炒得較硬一點(diǎn)兒的洋蔥,不盡然,最好是炒得爛一點(diǎn),才好,最好有點(diǎn)兒焦。先用小火抽糖,再蓋上鍋蓋保持溫度和溫度,就可以了。
洋蔥吃了會(huì)讓嘴里有股怪味兒,這也不必?fù)?dān)心,你可以在吃洋蔥的時(shí)候,配上沙拉。那就再好不過(guò)了。建議大家還是最好吃生洋蔥沙拉,更健康,更有益。
以上就是有關(guān)洋蔥怎么吃比較好的問(wèn)題分析,其實(shí)洋蔥很有利于身體的健康,男性多吃洋蔥還能夠補(bǔ)陽(yáng)氣,如果在吃了比較辛辣的食物,嘴巴被辣的發(fā)麻,這時(shí)候吃一點(diǎn)洋蔥就可以有利于緩解辣味。其實(shí)不管生吃還是炒熟了吃,洋蔥都是很好的食物。
我們想要在生活中正確的利用燕窩這種東西的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那我們就需要科學(xué)的食用燕窩,將燕窩制作成價(jià)值比較高的食物,比如我們可以制作成燕窩燉雞、冰糖燕窩以及燕窩燉蜜棗等,所以持家的你們可以來(lái)了解一下燕窩這種東西的做法,相信對(duì)于你們制作燕窩是有很大幫助的。
燕窩燉蓮子
材料:燕窩半兩,蓮子、百合、龍眼肉各五錢(qián),水四碗,冰糖適量。
制法:將以上材料燉一至三小時(shí)即成。
功效:養(yǎng)神補(bǔ)血。
燕窩燉雞
材料:燕窩半兩,去皮雞半只,龍眼肉三錢(qián),姜兩片,水四碗。
制法:將以上材料隔水燉三小時(shí),吃的時(shí)候加鹽。
功效:養(yǎng)陰補(bǔ)陽(yáng)。
椰汁燕窩燉冰糖
材料:燕窩半兩,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗。
制法:將燕窩、冰糖、水一起燉,起鍋前十五分鐘,將鮮奶、椰汁倒入,再燉十五分鐘即可。
功效:滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)顏。
燕窩燉蜜棗
材料:燕窩半兩,杏仁五錢(qián),沙參三錢(qián),金絲蜜棗十顆,水四碗,冰糖適量。
制法:將以上材料燉一至三小時(shí)即成。
功效:潤(rùn)肺、止咳。
燕窩燉雪梨
材料:燕窩半兩,雪梨一個(gè),荔枝十顆,川貝一錢(qián),水四碗,冰糖適量。
制法:將以上材料(除川貝外)先燉一至三小時(shí),最后加入川貝燉五分鐘即可。
為了讓持家的你們可以更好的利用燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,我們建議大家在生活中應(yīng)該要對(duì)于燕窩的吃法有一定的認(rèn)識(shí)。燕窩可以制作出多種我們喜歡吃的食物,所以大家可以多去嘗試一下燕窩的做法,將燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮出來(lái)。
阿膠怎么吃比較好呢?我們知道女性在平常的生活中是要進(jìn)行補(bǔ)血的,因?yàn)槠涮厥獾纳順?gòu)造和周期,在每個(gè)月都要流失一定量的血液。阿膠是一種比較好的適用于女性的補(bǔ)血圣品,在市面上也是比較容易買(mǎi)到的。那么阿膠雖然好,但是阿膠怎么吃比較好呢?如果制作方法不當(dāng),會(huì)不會(huì)對(duì)阿膠的營(yíng)養(yǎng)成分造成損失?就讓我們來(lái)看一下吧!
阿膠糖液:首將阿膠塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開(kāi)水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開(kāi)為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。 適用于缺鐵性、營(yíng)養(yǎng)性貧血、失血過(guò)多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。
阿膠粥:取大米或小米100g,阿膠砸碎后的小塊15g,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開(kāi)水溶化后加入粥內(nèi)攪勻,開(kāi)一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內(nèi)易糊鍋底。 經(jīng)常食用補(bǔ)血益腎,強(qiáng)身健體,延年益壽。
阿膠梨蜜湯:梨一個(gè)或兩個(gè),切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復(fù)攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨。 可以滋陰潤(rùn)肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病無(wú)痰。
阿膠羹:取250克阿膠砸碎后,加入黃酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小時(shí),加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.5-1小時(shí)入涼成凍后置箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用一匙,服用時(shí)將阿膠羹一匙放入碗中加入開(kāi)水后,連吃帶喝,口味又香又甜。 此種服用的方法可以補(bǔ)血益腎,益智烏發(fā),養(yǎng)顏益壽,潤(rùn)腸通便。阿膠雞蛋湯:阿膠小碎塊5-10克用開(kāi)水一碗化開(kāi),雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調(diào)味服用。 每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動(dòng)不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。
看來(lái)阿膠的食用方法還是有很多的,當(dāng)然不同的食用方法也就有不同的服用效果,也就是說(shuō),在服用阿膠的同時(shí),如果能夠適當(dāng)?shù)募尤胍恍┢渌难a(bǔ)品,那么就會(huì)起到事半功倍的效果。但是食物相克的道理也是要多加注意的,以免造成不良后果。
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