炒熟的薏米怎么吃比較好?
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導引關節(jié),吐故納新?!彪S著社會的進步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關注,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《炒熟的薏米怎么吃比較好?》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
薏米的吃法有很多種,有時候將薏米炒熟后就可以直接食用的,也可以用于泡水飲用,對身體有利尿的作用。薏米還可以用于煮糖水,煮湯等等,其含有豐富的蛋白質和維生素,對人體補充營養(yǎng)也是很好的食材。
薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。小編推薦: 炒薏米仁的功效與作用.
1.功能主治:健脾滲濕,除痹止瀉。薏米可用于治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉。是緩和的清熱祛濕之品,中醫(yī)常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節(jié)疼痛、水腫、腳氣等病癥。
既然薏米有這么好的功效,那么薏米炒熟泡水喝的作用是什么呢?
2.薏仁主要成分為蛋白質,維生素B1,B2有使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效,長期飲用,能治療褐斑,雀斑,面皰,使斑點消失并滋潤肌膚。而且它能促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿,消水腫的作用,也被當作節(jié)食用品。小編推薦: 炒熟薏米的功效與作用是什么.
3.此外,薏仁算是谷物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利于腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣,粗糙不光滑者,長期服用也有療效。小編推薦: 薏仁和薏米一樣嗎 薏米有什么食療價值呢在生活中我們一般把薏米直接熬水喝,或者把薏米熬成粥,或者是煲湯,除了以上的做法,其實薏米還可以炒熟之后泡水喝,接下來就為大家介紹薏米炒熟后泡水的做法.
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山藥薏米芡實粉是一種比較常見的食材,主要是用這三種材料混合在一起的,是一種很有營養(yǎng)價值的粉末狀,一般在吃法上面,主要是用熱水沖泡或者是用涼水沖泡,用來煮粥或者是煲湯的時候放上一些,也是能夠增加營養(yǎng)補充體力的,很多人在減肥期可以通過吃山藥薏米芡實粉,促進身體的新陳代謝,還可以避免發(fā)胖。
山藥薏米芡實粉怎么吃
山藥薏米芡實粉是山藥、薏米、芡實三種食材混合在一起形成的營養(yǎng)粉,這三種食材混在一起具有很多功效,那么山藥薏米芡實粉怎么吃呢?下面我們來看看山藥薏米芡實粉的食用方法吧。
山藥薏米芡實粉有兩種食用方法,一種是熱泡,一種是涼泡。
熱泡:取50g山藥薏米芡實粉放在杯子或者碗中,加入溫開水;靜置3分鐘不要攪拌;之后用溫水沖泡即可。
涼泡:取50g山藥薏米芡實粉放在杯子或者碗中,加入等量涼開水,用勺子拌勻;放入微波爐中,搞活加熱3分鐘即可。
山藥薏米芡實粉的功效
山藥薏米芡實粉是三種非常有營養(yǎng)的食材:山藥、薏米、芡實等混合在一起的,那么山藥薏米芡實粉有哪些功效呢?
1、健脾益食
中醫(yī)認為,脾胃是后天之本,氣血生化之源,把脾胃管理好是健康的根本,而山藥薏米芡實粉有助于脾胃健康。
2、趕走濕氣
有些人早上起床的時候還覺得很困打不起精神,其實是因為體內的濕氣太重了,而山藥薏米芡實粉有助于趕走濕氣,起床就有精神。
3、補腎
腎是先天之本,精、氣、神是人的三寶,多吃山藥薏米芡實粉可以補腎。
紅豆不僅可以用來調理氣血,還能夠用作美食的原料,例如,紅豆薏米粉是一種比較受歡迎的美食,其營養(yǎng)價值較高,味道也十分的美味,是人們用來滋補消遣的絕佳美味,而紅豆薏米粉對于大多數人來說都比較陌生,那么,下面來看看紅豆薏米粉怎么吃比較好呢?
做法一:
1.紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2.然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據說也比較香。
3.等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味就可以了。
做法二:
1.紅小豆事先泡二、三個小時。
2.做一鍋水,待水開之后放紅小豆,再次開鍋之后放薏米和百合,水再次沸騰轉小火就煮就可以了。要是圖省事,可以把原料一股腦放進去,所有材料都熟了就可以了。
3.熱吃、涼吃都不錯的,加些冰糖、或者糖桂花味道都很好??!
做法三:
1、薏米提前浸泡數小時。
2、紅豆放入沸水里,,邊煮邊加幾次涼水。
3、放入薏米同煮,直至薏米紅豆爛熟。
做法四:
可以一次多煮點紅豆,放在冰箱里,吃的時候取一些,和薏米同煮。煮紅豆時加幾次涼水,可以縮短煮的時間。用沒過紅豆的沸水小火燜,紅豆也容易熟。
牛蒡其實營養(yǎng)價值以及藥用價值都是比較高的,在生活當中常用于治療糖尿病、高血壓、高血脂等這些病癥,但是想要更好的發(fā)揮起作用,那么當然也要了解它的正確吃法,下面為大家介紹一下牛蒡的幾種吃法。
其實涼拌牛蒡是比較合適的一種吃法,尤其是天氣比較炎熱的時候,涼拌菜一直是很多人的最愛,而涼拌芝麻牛蒡做法又簡單,牛蒡少許的芝麻,還有金針菇,小黃瓜等這些食材,我們可以跟隨自己的飲食喜愛去放入,只要準備好醬油、香油、各種調味料,就可以很簡單的完成。牛蒡清洗切絲后,用水煮熟之后放到冰箱里面冷凍備用,然后金針菇用熱水燙過,黃瓜切片,將所有的食材放到盤子里面去,加入白芝麻,香油調味拌勻就可以。
牛蒡的營養(yǎng)價值是比較高的,含有纖維素、蛋白質、鈣磷等這些人體所必需的營養(yǎng)物質,而且蛋白質和鈣,在根莖類的食物當中,牛蒡都可以說是排在首位的,同時它還含有人體所必需的各種氨基酸,對人體的健康以及身體的調理,都可以發(fā)揮更好的保健效果。
牛蒡的藥用功效也比較高,可以起到很好的治療糖尿病、高血壓、高血脂等問題,而且可以提高人體的免疫能力,對抗一些疾病,對抑制金黃色葡萄球菌,這些病菌有很好的作用,同時還能夠幫助清除自由基作用,從而起到抗衰老,預防黑色素沉積的效果,也是抗癌的高手。
要說芒果這種水果其實是很多人的最愛,而且芒果有益脾胃健康,能夠起到降低膽固醇,治療心血管疾病的功效,可是在吃芒果的時候,容易發(fā)現一個難題,那就是不注意技巧的話,芒果汁很容易滴在身上,而且吃不干凈,所以不妨看看以下介紹的芒果吃法。
其實我們平時吃芒果的時候,最簡單的一種方法就是將芒果切成小塊,保留在果皮上食用,這樣吃得比較干凈,而且又不容易將芒果的一些之水粘到嘴巴上或者是衣服上,但是這一定要選擇質量好的芒果,然后貼著果核,用刀向上往下切開。
再者芒果上劃上幾刀,然后就可以直接食用,或者可以將芒果切成小塊放在盤子里面,用牙簽來吃,比較的干凈衛(wèi)生,特別是招待親戚朋友的時候,這種方法是比較方便簡單的。當然也可以自己吃的時候拿勺子來挖著吃。
芒果還可以和其他的水果做成水果拼盤,比如草莓、獼猴桃、蘋果、雪梨等這些,切成小塊,和芒果一起撒一點鹽,撒上沙拉醬,那么美味的,芒果水果沙拉就可以完成了,色澤誘人,口感好,又利于健康。
其實刺猬的肉是可以吃的,而且也是比較美味的一種上品佳肴,還有很好的降氣鎮(zhèn)痛的功效,但是要說刺猬肉應該怎么吃,當然要注意一定的做法和技巧了,炒刺猬肉可以說是最家常而普通的一種制作方法,下面就為大家詳細講講。
炒刺猬肉需要的食材是刺猬肉、筍片、黃爪,還有水發(fā)木耳,料酒、味精、鹽、醬油、蔥、姜、淀粉、胡椒等,這些都是不可缺少的調味料,將刺猬肉清洗切片,然后去瓤洗凈切片跟在油鍋里面,放油燒熱,投入蔥姜炒香之后再放入刺猬肉進行翻炒,加以醬油料酒花椒翻炒,再把筍片、黃瓜片、木耳放入其中翻炒之后,用淀粉勾芡,調味就可以出鍋。
其實這一道食物,不僅營養(yǎng)美味,保健價值也比較高,因為所需的刺猬肉、還有黃瓜、木耳等這些食材都有益于身體健康,刺猬又可以起到滋補效果,而筍片,具有清熱消痰以及利膈爽胃的功效,黃瓜還能夠幫助我們利水除溫降火,木耳則是和血潤肺補腦,所以說常見的食材搭配在一起,就可以成為非常保健美味的食物。
而了解了刺猬肉的這些吃法以及功效之后,那么大家在家就可以嘗試自己動手制作這些食物了,因為這樣不僅隨時都可以讓自己享受到不一樣的口感,對我們的飲食保健,也可以發(fā)揮很好的作用。
在這個桑葚豐收的季節(jié)里面,大多數人都是比較喜歡吃這種水果的,但是這種水果會弄的手上和衣服上有一些顏色是清洗不掉的,這個時候也不用太過于擔心,學會正確的桑葚吃法就能夠避免這些問題,沙縣可以榨果汁或者是用來做米西加上糯米粉捉弄米糊也可以變得非常好吃。
做法1
做法
桑椹去除蒂頭,洗凈瀝乾,加入檸檬汁及1/2份量的砂糖+冰糖,攪拌均勻后靜置醃漬3小時,使桑椹出水。
玻璃瓶洗凈,入沸水中煮3分鐘消毒,取出烘干備用。
醃漬3小時后,將果粒及果汁倒入鍋中,加入剩余的1/2糖,中小火煮沸后,繼續(xù)熬煮約30分鐘,過程中要不時攪拌一下。(此時可將過多的果汁取出,也可直接熬煮收乾,所耗時間較長)(圖為熬煮15分鐘的樣子,已有許多果汁釋出)
將吉利丁粉及砂糖拌勻后,加入果醬內,小火熬煮5分鐘,攪拌均勻即可熄火。
將果醬裝入玻璃瓶中至九分滿,隨即倒扣,即可達到『真空』狀態(tài),放涼后冷藏或冷凍保存。
步驟3中,取出的天然濃縮果汁。
做法2
材料
30克黑莓20克黑芝麻10克亞麻籽15克糖350克糯米粉150克粘米粉500毫升水
做法
將黑莓及亞麻籽加進小鍋子內,加入水,足以覆蓋材料
煮沸后將火調至中低火,再煮20-30分鐘,把汁留下備用
在攪拌碗內混和糯米粉,粘米粉及糖
加入黑莓汁,然后搓成粉團
在糕模內掃上油
放入粉團,隔水蒸20分鐘
冷卻后倒出,然后切片
灑上黑芝麻,即可上碟
在日常生活中楊梅是一種十分常見的水果,楊梅不僅味道酸甜可口,果肉中還含有很高的營養(yǎng)成分,經常吃楊梅可以預防一些身體疾病,補充身體所缺乏的一些物質,那么楊梅該怎么吃呢?楊梅怎么吃可以更加可口呢?下面讓我們一起來看一下。
新鮮楊梅怎樣吃?
先用鹽水浸泡10分鐘左右,然后用清水洗干凈; 再用盛放水果容器(可以過濾水的那種容器)靜置20分鐘左右,楊梅就比較干凈,水份也很少了,可以馬上食用或放冰箱保鮮。
1、通常吃法:將楊梅用淡鹽水洗凈,即食,或蘸蜂蜜,酸奶,沙拉,煉乳都可
2、冰楊梅酒:一般楊梅酒都用白酒浸泡,時間長,味辛辣。我改良用紹興的古越龍山或女兒紅五年陳,加大半瓶蜂蜜,然后放入冰箱冷藏一周,口感非常好。但也有酒的后勁
3、冰鎮(zhèn)楊梅:洗凈的楊梅放儒保鮮盒,撒多些白糖,然后放入冰箱冷凍,隨吃隨取,是夏季的消暑品,也是延長楊梅保質期的又一方法。
4、糖水楊梅:將楊梅加少許鹽放電飯鍋中蒸熟,加冰糖燜一會兒,就象吃楊梅罐頭一樣
5、楊梅奶昔:將蒸熟的楊梅加糖后用調羹戳碎去核成果漿,倒一碗原味酸奶,加大勺楊梅果漿,擺成心,吃時攪勻,非常好。
楊梅外表高低不平,稍稍用力就會破損,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生蟲,讓人不知從何下手。
清洗方法
將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用,因鹽水有殺滅某些病菌的作用,另外,亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。
薏米什么時候吃比較好呢,薏米中含有各種維生素群,還有蛋白質,有各種豐富營養(yǎng)成分以外就是含的脂肪少,怕胖的人怎么吃都不會發(fā)胖,薏米不是適合所有人都食用的,有的人就要少吃,吃多了對身體壞處。春秋的時候容易上火就可以在家多做些薏米。薏米能起到清熱解毒的作用,到底薏米什么時候吃比較好呢和需要注意的事項現在就告訴你們。
夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富,對于久病體虛、病后恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經常服用。不論用于滋補還是用于治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。據報道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補作用,而且還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細胞,可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果,適用于高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉,可煎水作茶飲,其味清香,飲之可以利尿。
薏米除了用來做甜品之外,薏米還可以拿來煲湯等。晚上10點以后是肝臟排毒時間,也就是美容時間。
晚上吃效果最好,薏仁米主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效,長期飲用,能治療褐斑、雀斑、面皰,使斑點消失并滋潤肌膚。而且它能促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用。
注意事項:
1、因為薏米會使身體冷虛,虛寒體制不適宜長期服用,所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。
2、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,還是要找醫(yī)生治療,千萬不可以自行食用薏米來治療。
以上就是我所要告訴大家的薏米什么時候吃比較好的內容,大家可以在家經常的做做看,薏米的做法也是有好多種,可以根據自己飲食習慣自行調節(jié),我平時最愛喝的是薏米粥,老公總是在我累了一天后,晚上回到家里給我端上一碗熱熱的薏米粥,會讓我忘卻一天的疲勞的。
核桃屬于干果中的一類,核桃的果肉形狀類似于人類的大腦,所以多吃核桃對補腦是有益處的,但是新鮮核桃有很多的吃法,每一種吃法都有不同的功效,核桃可以和其他食物一起搭配食用,效果會更加明顯,而且對身體是非常有好處的。做法也有不同,如果想要了解的朋友可以從下面的文章學習一下。
吃新鮮核桃的注意事項:
1、核桃忌野雞肉
核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。
2、核桃不宜與酒同食
因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
3、陰虛火旺不宜吃
腹瀉、陰虛火旺者不宜吃核桃。痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者不宜吃核桃。
4、食用核桃時忌飲濃茶
因為核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌飲濃茶。
新鮮核桃的功效與作用:
1、新鮮核桃能延緩衰老
新鮮核桃中有大量的抗氧化成分,還有多種精氨酸和油酸,這些物質可以抑制血管的老化,和膽固醇的生成,平時經常食用可以減少三高癥狀的發(fā)生,對血栓和中風以及老年癡呆都有很好的預防作用。
2、新鮮核桃能提高記憶力
新鮮核桃中有多種可以滋補大腦的微量元素,像錳和鋅等的含量就都很高,它可以促進腦細胞再生,也能提高腦細胞活性,對提高記憶力有很大的好處。
鴨血這種食品人們想必是不陌生的,這是人們日常生活中很常見的一種食品,人們在吃火鍋的時候多半都會煮一些鴨血來吃。鴨血這種食品不僅吃起來的味道非常棒,其營養(yǎng)成分也是非常高的,因此其很受人歡迎。鴨血的吃法也非常多,可以制作鴨血豆腐羹、鴨血湯等等,下面來詳細介紹一下鴨血怎么吃比較好。
一、鴨血黃花菜豆腐羹
材料
主料:鴨血150克 豆腐100克 泡發(fā)的木耳適量 黃花菜適量
調料:蔥 姜適量 鹽適量 醬油15毫升 香醋15毫升雞精 少許胡椒粉適量 香菜適量
做法
1. 準備好所有的食材,木耳黃花菜提前泡發(fā)。
2. 鴨血切條煮上2分鐘。
3. 豆腐切條用淡鹽水浸泡10分鐘
4. 鍋中倒油燒熱放入蔥姜爆香再放入木耳黃花菜翻炒。
5. 加入適量的清水。
6. 煮開后加入鴨血。
7. 再加入醬油,香醋。
8. 加入鹽和胡椒粉。
9. 煮上3分鐘加入豆腐
10. 煮開后淋入水淀粉勾芡。
11. 加少許雞精。
12. 撒上香菜關火。
二、鴨血豆腐粉絲湯
材料
鴨血,粉絲,豆腐,姜片,鹽,味精,白胡椒
做法
1.先把粉絲用溫水泡開,中途可以翻動幾下以保證充分浸泡;
2.豆腐和鴨血切成均勻的下方快兒;
3.湯鍋中加水,放入姜片煮至沸騰,然后將鴨血、豆腐、粉絲依次放進鍋里,中火煮至再次沸騰(或者約1-2分鐘)即可,關火加入鹽、味精、胡椒調味就好了。
小訣竅
鴨血煮的時間長了會有小眼兒,會影響口感
三、鴨血豆腐羹
材料
鴨血一塊,嫩豆腐一盒,雞蛋一個,鹽,雞精,白糖,醋,胡椒粉,水淀粉
做法
1.鴨血,嫩豆腐分別切小丁。雞蛋打散
2.鍋中放高湯(沒有就加清水)煮開,把鴨血丁和嫩豆腐放丁放入
3.再次煮開后,撇去浮末,加鹽,雞精,一點點白糖,一湯匙醋,然后把調好的水淀粉倒入鍋中,用勺子推勻,勾個薄芡
4.轉中小火,保持湯似滾非滾狀態(tài),用一個面粉篩或者小篩網,把充分打散的雞蛋液倒在篩網上,邊倒邊移動篩網,往一個方向移動畫圈圈,全部雞蛋液滴完,用勺子輕推,漂亮的雞蛋花就出現了。最后撒上白胡椒粉就可以出鍋了,喜歡吃香菜的還可以加點香菜碎
在平時都經常會吃枇杷,但是吃枇杷的時候,經常會把里面的核丟掉,因為這是非常正常的一種方式,我們吃這種水果只是吃外面的果肉,里面的核沒有任何的價值,其實枇杷的核是有價值的,而且搗碎以后能夠對便秘疝氣和咳嗽有幫助,所以枇杷核是可以吃的。
在我們吃枇杷時,通常把核丟掉是很正常的,今天想告訴大家是枇杷核也是寶,其實枇杷核味道苦性平,能化痰止咳,疏肝理氣潤腸,留下來可以現在馬上用也可保存好了秋冬季用。下面我來具體介紹一下枇杷核的應用方法。
原料:枇杷核50g、蜜50g
方法:將枇杷核搗爛,用水煎取汁,放涼后加入蜜糖調勻,分2—3次飲用。
功能:止咳理氣潤腸。
適用:咳嗽,便秘,理氣,疝氣。
枇杷減肥食譜1、枇杷汁
材料:枇杷100克。
做法:將枇杷洗凈去皮,去掉核,放入榨汁機中榨汁飲用即可。
枇杷減肥食譜2、枇杷銀耳羹
材料:枇杷80克,銀耳20克,枸杞10克,紅棗5顆。
做法:
①將枇杷去皮,切成小塊;銀耳用涼水泡開,撕成小片;紅棗和枸杞洗凈。
②在鍋中加入適量的清水并放入銀耳,用大火煮開,然后改用文火煨2個小時。
③將枇杷加入鍋中再煲10分鐘后關火即可。吃的時候可調入適量的蜂蜜。
枇杷減肥食譜3、枇杷百合銀耳湯
材料:鮮枇杷80克,百合20克,銀耳1朵,冰糖適量。
做法:
①將枇杷洗凈去皮,切成小粒;銀耳用涼水泡開,撕成小片。
②在鍋中加入適量的清水煮開,放入百合、銀耳和冰糖用文火煨40分鐘,加入枇杷在煨15分鐘即可。
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