西瓜皮的作用有哪些？
飲食養(yǎng)生的作用有哪些。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《西瓜皮的作用有哪些？》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
其實(shí)很多人在吃西瓜的時(shí)候都會(huì)將西瓜皮給丟棄掉，事實(shí)上西瓜皮的作用是比較多的，能夠起到健脾消暑，壯陽(yáng)美白的功效，而且西瓜皮中富含豐富的胱氨酸，可以幫助我們利尿解熱，促進(jìn)傷口愈合。
1、壯陽(yáng)：
將西瓜皮切絲，焯水撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
2、健脾消暑：
準(zhǔn)備新鮮的西瓜皮150克，大棗15個(gè)，煎湯后可當(dāng)茶來(lái)飲用。
3、美白：
西瓜皮中含有豐富的瓜氨酸，有利尿、解熱、促進(jìn)傷口愈合以及幫助加快人體皮膚新陳代謝、養(yǎng)顏美容，還有美白淡化痘印的作用。
4、治痤瘡
西瓜皮可以治痤瘡，想必很多人都不知道。
先準(zhǔn)備綠豆150克，水1600毫升，水煮沸后大概10分鐘左右去綠豆，將600克洗好的西瓜皮放入再煮即可。一天可以喝兩到三次。綠豆甘涼，有消腫下氣、清熱解毒的作用;西瓜皮甘寒，有清熱解暑、除煩止渴的作用。
5、去痱子：
專家表示，痱子是因?yàn)橄募咎鞖膺^(guò)于炎熱，皮膚排汗過(guò)多，導(dǎo)致毛竅郁塞所致，而西瓜皮具有清熱、解毒、利濕的作用，無(wú)論是外用內(nèi)服，都能在一定程度上緩解痱子帶來(lái)的痛苦。
準(zhǔn)備一些新鮮西瓜皮，將汁榨出來(lái)，均勻涂抹身上，5～6分鐘后用溫水洗凈，也可以直接用西瓜皮涂抹皮膚10分鐘左右洗凈，每天2次。在炎熱的夏季如果我們堅(jiān)持使用這種方法，不但可防治痱子，避免或消除皮膚瘙癢，還可以讓皮膚更光滑。另外，還可以用西瓜皮煎水洗澡，每天1次，每次20分鐘。
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西瓜皮煮水具有很好的利尿功能，也能起到很好的消暑效果。在夏天是一款非常不錯(cuò)的飲品?？梢灾瞥珊笤诒渲欣洳兀由仙倭康姆涿刍虮?，具有很好的保健價(jià)值。當(dāng)然我們知道，這樣的飲品屬于涼性，因此寒涼體質(zhì)的人群要少喝，避免食用后出現(xiàn)腹瀉等不良的副作用。
功能主治 清暑解熱，止渴，利小便。用于暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。
中醫(yī)稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙干，研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開(kāi)胃生津，其含糖不多，適于各類人群食用。
1、壯陽(yáng) 西瓜皮切絲，開(kāi)水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
2、暑熱傷肺、身熱口渴、干咳無(wú)痰或便秘 鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克，鮮荷葉60克洗凈，海蜇200克，西瓜皮500克，絲瓜250克，洗凈切塊，共入沙鍋武火煮沸后，文火煲1小時(shí)，調(diào)味后飲湯吃海蜇。每天1劑。
3、健脾消暑 新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當(dāng)茶飲。
4、夏季痤瘡 綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后10分鐘去綠豆，將洗凈的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷卻。飲湯，一日數(shù)次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
5、消暑利尿 將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條，入水煮沸，加番茄、雞蛋和調(diào)料，喝湯食瓜皮。
西瓜皮煮水具有一定的食療功效，對(duì)結(jié)石癥患者和感冒等有利尿、清熱解毒、促進(jìn)身體水循環(huán)和保養(yǎng)的效果。另外我們知道，瓜皮水中所含的糖分也不多，具有很好的營(yíng)養(yǎng)與保健效果，同時(shí)也能起到減肥的功效，當(dāng)然也要注意不要飲用的過(guò)多。
隨著炎炎夏日的到來(lái)，很多朋友都不太愿意出門(mén)，喜歡在家吹著空調(diào)吃著西瓜，西瓜是夏季的解暑圣品，其實(shí)大家可能不知道，西瓜皮也有很多的功效，西瓜皮可以用來(lái)做菜，還可以用來(lái)擦臉，但是對(duì)于西瓜皮擦臉這一方法，很多人都不知道有什么效果，那么西瓜皮擦臉的作用有哪些呢？
在西瓜汁中有很多的益手身體健康的物質(zhì)，像丙氨酸，谷氨酸等，而這些物質(zhì)還能起到美容的效果。這些成份很容易被皮膚所吸收，就能讓皮膚變得更加的滋潤(rùn)，更加的有營(yíng)養(yǎng)。
1.冰鎮(zhèn)后的西瓜皮能夠鎮(zhèn)靜并治療被曬傷的皮膚，經(jīng)常使用有較明顯的增白作用。
2.西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C，而這些全部是保持肌膚健康和潤(rùn)澤所必需的養(yǎng)分。
3.西瓜有清熱解暑、利尿除煩等功效。用西瓜按摩以及敷臉，感覺(jué)清新舒爽。可使肌膚細(xì)膩、白凈、富有光澤。
4.西瓜全面美容霜西瓜中含有黃、綠、紅三元素成分相當(dāng)齊全，是完美的營(yíng)養(yǎng)品。用西瓜汁洗面，會(huì)使黝黑的皮膚轉(zhuǎn)白;吃剩的西瓜皮切成薄片，貼于面部有斑處，可以去斑;最后再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮(zhèn)靜補(bǔ)水的功效。
在夏天，大多數(shù)的朋友在吃完西瓜之后就會(huì)用西瓜皮來(lái)擦臉，因?yàn)槲鞴掀?duì)我們的臉部能起到美容的作用，既可以美白皮膚，又可以使皮膚變得更加光滑，所以大家在吃完西瓜之后不要馬上把西瓜皮扔掉，可以用來(lái)擦拭臉部，省錢(qián)又美容。
巴戟天
性味
辛甘，溫
功效
補(bǔ)腎陽(yáng)，壯筋骨，祛風(fēng)濕。治陽(yáng)痿，少腹冷痛，小便不禁，子宮虛冷，風(fēng)寒濕痹，腰膝酸痛。
①《本經(jīng)》：主大風(fēng)邪氣，陰痿不起，強(qiáng)筋骨，安五臟，補(bǔ)中增志益氣。
②《別錄》：療頭面游風(fēng)，小腹及陰中相引痛，下氣，補(bǔ)五勞，益精。
③《藥性論》：治男子夢(mèng)交泄精，強(qiáng)陰，除頭面中風(fēng)，主下氣，大風(fēng)血癩。
④《日華子本草》：安五臟，定心氣，除一切風(fēng)。療水腫。
⑤《綱目》：治腳氣，去風(fēng)疾，補(bǔ)血海。
⑥《本草求原》：化痰，治嗽喘，眩暈，泄瀉，食少。
⑦廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕。治腎虛腰腳無(wú)力，痿痹癱瘓，風(fēng)濕骨痛，神經(jīng)衰弱，陽(yáng)萎遺精，早泄，失眠；婦女不育。
注意
陰虛火旺者忌服。
2、綠豆西瓜皮湯
原料：綠豆100克，西瓜皮500克。
做法：將綠豆與1500毫升水煮湯，沸后10分鐘后去綠豆，再將洗凈的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可飲湯，一日數(shù)次 功能：清熱解毒，除煩止渴。方中綠豆甘涼，可消腫下氣，清熱解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清熱解暑，除煩止渴。適宜于夏天痤瘡患者服用。
3、爆炒西瓜皮
主料：西瓜皮400克調(diào)味料：鹽、醬油、食糖、味精、辣椒各少許。
制作方法：
1、將西瓜去瓤削綠皮，切成細(xì)絲。
2、入鍋爆炒，佐以鹽、醬油、食糖、味精，配少許辣椒，即可食用。 特點(diǎn)：香甜微辣，為開(kāi)胃佳品。
6、肉燒西瓜皮
主料：西瓜幾塊，五花肉若干。 調(diào)味料：姜兩片，醬油、鹽、味精、油各少許。 制作方法：
1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的綠色硬表皮刮去，洗凈，切成火柴盒大小塊狀。將五花肉切成小方塊。
2、鍋里油燒熱，下姜片，姜片開(kāi)始皺縮時(shí)下肉塊，快炒幾下后依次加入醬油、水。
3、燒開(kāi)后撇去浮末，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋悶，中間須開(kāi)蓋翻動(dòng)幾次，待肉燒熟后放入西瓜皮，等瓜皮變軟后調(diào)味出鍋。 特點(diǎn)：瓜皮的滋味遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過(guò)五花肉。
溫馨提醒，西瓜皮是夏季的好食材，食用可以增加女性肌膚彈性，可以改善口腔潰瘍、食欲不振。
4、瓜條蛋花湯
主料：西瓜皮、雞蛋、番茄。 調(diào)味料：鹽、味精、香油。
做法：
1、西瓜皮削去外層青皮，去掉內(nèi)層紅瓤，切成細(xì)條。番茄切成片。雞蛋打散。
2、湯鍋加水，放入瓜條煮開(kāi)，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。 提示：在淋入蛋液之前，可以在湯中加少量淀粉液，這樣可以使淋入的蛋液不散。
5、西瓜皮炒青椒
主料：西瓜皮400克，青椒200克調(diào)味料：鹽、味精、油、辣椒各少許。
制作方法：將西瓜皮削去外層綠皮和內(nèi)層紅瓤后切成丁，用少許鹽腌片刻。然后炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加適量調(diào)料，起鍋盛盤(pán)。 特點(diǎn)：清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。
西瓜是夏季最受歡迎的水果，不僅吃起來(lái)十分的香甜，同時(shí)水分還非常的多，有著防暑解渴的作用?？墒谴蠹覍?duì)于西瓜皮的作用有多少的了解呢?其實(shí)西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很多的，也是能夠食用的。下面就由小編給大家介紹下有關(guān)西瓜皮的知識(shí)吧。
西瓜皮養(yǎng)生美容兩不誤
中醫(yī)把西瓜皮稱為西瓜翠衣，它有著清熱解暑、生津止渴的作用。我們把西瓜皮焙干后，將它研成粉末狀，用來(lái)外治口瘡。西瓜皮非常的開(kāi)胃，含有的糖分也不是很多，基本上每個(gè)人都是可以吃的，西瓜皮的作用也是很多的。
西瓜皮的作用
一、西瓜皮的美容作用
1、西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C，而這些全部是保持肌膚健康和潤(rùn)澤所必需的養(yǎng)分。
2、西瓜有清熱解暑、利尿除煩等功效。用西瓜按摩以及敷臉，感覺(jué)清新舒爽?？墒辜∧w細(xì)膩、白凈、富有光澤。
3、把西瓜皮放在冰箱里面進(jìn)行冰鎮(zhèn)一段時(shí)間，冰鎮(zhèn)好的西瓜皮有著鎮(zhèn)靜以及治療被曬傷的皮膚的作用。如果長(zhǎng)時(shí)間使用的話還有這美白肌膚的功效。
二、西瓜皮的食療作用
1、西瓜皮味甘、淡，性涼;歸心、胃、膀胱經(jīng);清涼解利;
2、西瓜皮具有清暑除煩，解渴利尿;
3、西瓜皮主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。
西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
之前，我們只關(guān)注西瓜的作用和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)都不了解，其實(shí)西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的。這主要是因?yàn)槲鞴掀ぶ泻械臓I(yíng)養(yǎng)成分是非常的豐富的，所以我們?cè)谑秤梦鞴系臅r(shí)候，最后把西瓜皮扔掉。
而且，西瓜皮還具有實(shí)用價(jià)值，不僅僅可以用來(lái)吃，同時(shí)還可以用來(lái)治療疾病和美容養(yǎng)顏，這樣的功效真的不是吹的。
西瓜翠衣(西瓜皮)營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含葡萄糖、蘋(píng)果酸。枸杞堿、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，有消炎降壓，促進(jìn)新陳代謝，減少膽固醇沉積，軟化及擴(kuò)張血管，抗壞血病等功效，能提高人體抗病能力，預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生。
西瓜皮含有豐富的糖類、礦物質(zhì)、維生素，具有清熱解毒、利尿等功效。用于消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優(yōu)于西瓜瓤。中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成西瓜翠衣，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對(duì)貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。西瓜翠衣(西瓜皮)營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含葡萄糖、蘋(píng)果酸。枸杞堿、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，有消炎降壓，促進(jìn)新陳代謝，減少膽固醇沉積，軟化及擴(kuò)張血管，抗壞血病等功效，能提高人體抗病能力，預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生。
西瓜皮含有豐富的糖類、礦物質(zhì)、維生素，具有清熱解毒、利尿等功效。用于消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優(yōu)于西瓜瓤。中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成西瓜翠衣，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對(duì)貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。
西瓜皮怎么做好吃
西瓜是夏日必備的解暑水果，除了吃可口的西瓜肉，西瓜皮也不要浪費(fèi)哦，它們還可以成為餐桌上一道誘人的菜，而且西瓜皮也有很多養(yǎng)生功效。不妨，這個(gè)夏季來(lái)些不一樣的西瓜皮吃法，把健脾消暑、去痱子、美白等作用通通吃進(jìn)去。
涼拌西瓜皮
原料：西瓜皮，蒜茸，雞精，白糖，鹽，香油。
做法：西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮后，切成小塊。加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻后就可以了。
綠豆西瓜皮湯
原料：綠豆100克，西瓜皮500克。
做法：將綠豆與1500毫升水煮湯，沸后10分鐘去綠豆，再將洗凈的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可飲湯，一日數(shù)次。
功能：清熱解毒，除煩止渴。方中綠豆甘涼，可消腫下氣，清熱解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清熱解暑，除煩止渴。適宜于夏天痤瘡患者服用。
西瓜皮炒青椒
主料：西瓜皮400克，青椒200克。
調(diào)味料：鹽、味精、油、辣椒各少許。
做法：將西瓜皮削去外層綠皮和內(nèi)層紅瓤后切成丁，用少許鹽腌片刻。然后炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加適量調(diào)料，起鍋盛盤(pán)。
特點(diǎn)：清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。
爆炒西瓜皮
主料：西瓜皮400克。
調(diào)味料：鹽、醬油、食糖、味精、辣椒各少許。
做法：1、將西瓜去瓤削綠皮，切成細(xì)絲;2、入鍋爆炒，佐以鹽、醬油、食糖、味精，配少許辣椒，即可食用。
特點(diǎn)：香甜微辣，為開(kāi)胃佳品。
肉燒西瓜皮
主料：西瓜幾塊，五花肉若干。
調(diào)味料：姜兩片，醬油、鹽、味精、油各少許。
做法：1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的綠色硬表皮刮去，洗凈，切成火柴盒大小塊狀。將五花肉切成小方塊;
2、鍋里油燒熱，下姜片，姜片開(kāi)始皺縮時(shí)下 肉塊，快炒幾下后依次加入醬油、水;
3、燒開(kāi)后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋燜，中間須開(kāi)蓋翻動(dòng)幾次，待肉燒熟后放入西瓜皮，等瓜皮變軟后調(diào)味出鍋。
特點(diǎn)：瓜皮的滋味遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過(guò)五花肉。
西瓜皮美容
夏季吃完西瓜，大多數(shù)人都會(huì)把西瓜皮扔到垃圾桶。其實(shí)西瓜皮的用處很多。如果食用的話，可以清熱解毒，而且味道鮮美，有種淡淡的香氣。另外，它還具有美容的功效。用西瓜皮敷臉，會(huì)使臉部肌膚亮白暫細(xì)嫩。因此，把這么好的美容護(hù)膚品直接扔掉，太浪費(fèi)資源了。
西瓜皮敷臉
如何用西瓜皮敷臉呢?只要把西瓜皮的紅色果肉和外皮刮去，將里面的青色果皮切成薄片貼在臉上就可以了。一般情況下是貼五分鐘左右就可以換下一片了。整個(gè)過(guò)程大概需要二十分鐘左右。
具體方法
材料：1/4杯西瓜肉，一大片西瓜皮，一把湯匙，一個(gè)碗，一塊粗棉布或紗布。
步驟：將西瓜皮放入冰箱冰鎮(zhèn)20分鐘;清洗臉部;用西瓜皮的白瓤部分輕輕按摩臉部肌膚約10分鐘;用湯匙把西瓜肉在瓷碗中搗碎，直到它變得滑順;身體平躺，將西瓜糊涂抹在臉上，并在西瓜糊上蓋上棉布或紗布以防滑落;20分鐘后用冷水將臉部徹底沖洗干凈。如此長(zhǎng)期堅(jiān)持下來(lái)，可使面部皮膚白皙細(xì)嫩。
冰鎮(zhèn)后的西瓜皮能夠鎮(zhèn)靜并治療被曬傷的皮膚，經(jīng)常使用有較明顯的增白作用;西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C，而這些全部是保持肌膚健康和潤(rùn)澤所必需的養(yǎng)分。
西瓜皮敷臉的注意事項(xiàng)
用西瓜皮敷臉的效果雖然好。但是一定要把表皮去掉。將里面的青色果皮浸泡在水里多一點(diǎn)時(shí)間。因?yàn)檫@樣的話，可以稀釋種植時(shí)可能?chē)姙⒌霓r(nóng)藥。如果不仔細(xì)清洗和浸泡的話，很容易因殘留的農(nóng)藥而引起皮膚過(guò)敏。不僅不能美容，反而會(huì)毀容。
結(jié)語(yǔ)：現(xiàn)在我們知道西瓜皮的好處了吧，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，作用大，還有很多種美味的吃法，同時(shí)，西瓜皮還有這美容的作用。但是需要注意的是，我們用西瓜皮敷臉的時(shí)候，一定要把外面的皮去掉，因?yàn)橥馄ど峡赡苡袣埩舻霓r(nóng)藥的哦。
西瓜是夏天不可缺少的水果，多汁又美味。不過(guò)你知道嗎？其實(shí)西瓜皮西瓜皮也能美白養(yǎng)生，味道也很美味，絲毫不亞于西瓜。那么你知道西瓜皮的功效與作用嗎?你知道西瓜皮怎么做好吃嗎？今天小編幫大家總結(jié)了西瓜皮的幾種食用方法和功效，讓我們一起來(lái)看一下吧。
西瓜皮的作用
1.暑熱傷肺、身熱口渴、干咳無(wú)痰或便秘
鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克，鮮荷葉60克洗凈，海蜇200克，西瓜皮500克，絲瓜250克，洗凈切塊，共入沙鍋武火煮沸后，文火煲1小時(shí)，調(diào)味后飲湯吃海蜇。每天1劑。
2.健脾消暑
新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當(dāng)茶飲。
3.去痱子
中醫(yī)認(rèn)為，痱子是由于盛夏時(shí)節(jié)，暑熱挾濕，蘊(yùn)結(jié)肌膚，導(dǎo)致毛竅郁塞所致，而西瓜皮具有清熱、解毒、利濕的作用，所以，無(wú)論是外用內(nèi)服，對(duì)防治痱子都有一定的效果。
取新鮮西瓜皮若干，洗凈后搗汁，涂抹身上5～6分鐘后用溫水洗凈，或直接用西瓜皮輕輕擦搓10分鐘，再用水沖凈，每天1次。
在酷暑時(shí)節(jié)堅(jiān)持使用，不僅可防治痱子，避免或消除皮膚瘙癢，還可使皮膚變得光滑。
除了擦，人們還可用西瓜皮適量煎水盆浴，每天兩次，每次20分鐘，連續(xù)幾天痱子也能消失。
內(nèi)服的方法是用鮮西瓜瓜皮外層200克，六一散15克(用布袋包好)，泡沸水1000毫升，代水飲服;
也可以用西瓜1個(gè)，剖開(kāi)，取瓤，放盆內(nèi)，加入去皮的西紅柿7個(gè)，一起搗碎，然后用干凈紗布取汁，加白糖適量，攪勻飲服。
4.美白
西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解熱、促進(jìn)傷口愈合以及促進(jìn)人體皮膚新陳代謝、美白滋潤(rùn)皮膚，淡化痘印的功效。
5.夏季痤瘡
綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后約10分鐘去綠豆，將洗凈的西瓜皮500克放入再煮，煮沸后冷卻。
飲湯，一日數(shù)次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
6.壯陽(yáng)
西瓜皮切絲，開(kāi)水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
7.消暑利尿
將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條，入水煮沸，加番茄、雞蛋和調(diào)料，喝湯食瓜皮。
西瓜皮可以做哪些美味食物
1.翠皮里脊絲
材料：西瓜皮200克，里脊肉100克，蛋清1個(gè)，酒、鹽、濕淀粉適量。
做法：
①將新鮮西瓜皮削去青皮，切成絲，加少量鹽拌勻，腌片刻后擠去鹽水。
②里脊肉切細(xì)絲，放入碗中，加料酒、鹽、蛋清、濕淀粉拌和上漿。
③炒鍋放油，將油燒至六成熱時(shí)下肉絲劃散，待肉絲發(fā)白時(shí)撈出瀝油。
④原鍋留余油加少量清湯燒開(kāi)，放入西瓜皮絲和肉絲顛鍋翻幾下，用濕淀粉勾芡出鍋即可。
2.橙香西瓜皮
材料：蓮藕100克，西瓜皮200克，橙汁、鹽、白糖適量。
做法：
①西瓜皮削去外層青皮，去掉內(nèi)層紅瓤，然后切成條。
②蓮藕洗凈刮去外皮，切成片泡在涼水盆中。
③將瓜條、藕片分別在開(kāi)水中灼一下，取出瀝干水分。
④在瓜條、藕片中加入橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤(pán)食用。
3.西瓜皮蛋湯
材料：西瓜皮200克，雞蛋1只，番茄1只，鹽、味精、香油適量。
做法：
①西瓜皮削去外層青皮與內(nèi)層紅瓤，切細(xì)條。
②番茄切片。
③雞蛋打散。
④湯鍋加水，放入瓜條煮開(kāi)，之后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。
西瓜皮的制作方法
西瓜酪(做法1)
原料：
帶皮紅瓤西瓜1000克，金糕15克、白糖100克、桂花少許，水淀粉2.5克，紅色食色素水1滴。
制法：
1.將炒鍋內(nèi)放入清水500克，加入白糖桂花上火化開(kāi)燒沸 后，撇去浮沫，滴入1滴紅色水，用水淀粉勾成琉璃薄 芡，倒入小盆內(nèi)，晾涼后放入冰箱待用。
2.將金糕切成小丁，西瓜去皮去籽，切成丁，食用時(shí)取 出冰箱中的小盆，放入西瓜丁及金糕丁即成。
特點(diǎn)： 色澤美觀、又涼又甜。
西瓜酪(做法2)
原料
西瓜1個(gè)(約重2500g)，罐頭橘子100g，罐頭菠蘿100g，罐頭荔枝100g，白糖 350g，桂花2.5g。
制作步驟
1. 整個(gè)西瓜洗凈，在西瓜一端的1/4處打一圈人字花刀，將頂端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻上花紋。
2. 將西瓜瓤去籽，切成3分見(jiàn)方的丁。另把菠蘿、荔枝也改成3分大小的丁。
3. 鋁鍋上火，放清水1250ml，加入白糖煮開(kāi)，撇去浮沫，下入桂花。
等水開(kāi)后把水過(guò)籮晾涼，放入冰箱。將西瓜丁、菠蘿丁、荔枝丁和橘子，裝入西瓜容器內(nèi)，澆上冰涼的白糖水即成。
特點(diǎn)
清涼、甘甜、芳香。功用為解暑除煩、止渴利尿。用于暑熱煩渴、熱病傷津、口干心煩、小便不利等癥。
西瓜皮鹵肉
原料
西瓜皮、五花肉、八角、醬油。
制作步驟
1.五花肉洗凈切塊，西瓜切小段后去皮(紅肉部分可以多留一些)待用。
2.將西瓜皮、五花肉放入鍋中，加適量水、八角、醬油，用中火燉30～40分鐘，即成。
翡翠鯉魚(yú)
原料：西瓜皮250g，茯苓皮50g，鯉魚(yú)一條(約 500g)，生抽，醋，鹽，味精，沙拉油2大勺。
制作步驟：
1. 西瓜皮洗干凈，削去表面綠色硬皮，切成菱形片。茯苓皮洗凈，鯉魚(yú)洗干凈。
2. 炒鍋燒熱，倒入油，放入鯉魚(yú)稍煎，再加入生抽、醋，蓋上鍋蓋稍燜。
3. 加入西瓜皮、茯苓皮和1杯半清水，用小火燜入味，最后放鹽、味精就 可以出鍋了。
特點(diǎn)：補(bǔ)虛除濕，清熱退黃。 西瓜是消暑良品，但是糖尿病患者和易脹氣的人禁吃西瓜，西瓜和許多含糖量高的水果是在腸內(nèi)而不是在胃里消化的。
因此當(dāng)西瓜與那些需要用唾液和胃進(jìn)行消化的食品一起食用時(shí)，西瓜就會(huì)在胃中很快被分解，然后開(kāi)始發(fā)酵并形成氣體，使人感到胃脹不舒服。
由于這個(gè)原因，西瓜應(yīng)當(dāng)與其他食品分開(kāi)吃、空腹吃或者食用其他食品兩個(gè)小時(shí)后再吃。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道西瓜皮的功效與作用了嗎？你知道西瓜皮怎么做好吃了嗎？西瓜皮的吃法多種多樣，大家可以多多嘗試，相信你一定會(huì)喜歡的。
西瓜是我們十分喜愛(ài)的一種水果，西瓜當(dāng)中含有大量的汁水，可以有效起到補(bǔ)充身體水分和解渴的作用，尤其是夏季食用西瓜可以有效起到解暑的作用，對(duì)身體比較好，而西瓜除了吃以外西瓜皮也可以制作成各種美食和果汁，經(jīng)常喝西瓜汁可以有效緩解肺部疾病，起到止咳的效果。
西瓜皮有哪些功效和作用呢?
1、修復(fù)曬傷皮膚。夏季天氣炎熱，也正是吃西瓜的時(shí)候。炎熱的天氣使人一出門(mén)就容易曬傷皮膚，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)脫皮起紅疹，感覺(jué)火辣辣的。這個(gè)時(shí)候如果可以將一塊冰過(guò)的西瓜皮擦拭一下曬傷的皮膚，能夠很好的緩解皮膚傷害，修復(fù)曬傷的皮膚。
2、清熱解暑。夏季炎熱的天氣，很容易出現(xiàn)中暑的癥狀，在農(nóng)村經(jīng)常會(huì)用西瓜皮加糖腌制然后食用，只需要腌制幾個(gè)小時(shí)就能吃，西瓜皮滲出來(lái)的水喝下之后可以消暑解渴，還能降火。防止中暑。
3、緩解咳嗽。西瓜皮和白糖煮水喝，是天然的止咳良藥，相對(duì)于一般的止咳藥來(lái)說(shuō)，這種方式既好喝又健康，有很好的止咳祛痰的作用。
4、治療便秘。夏季由于天氣炎熱，人很容易燥熱上火出現(xiàn)便秘，這個(gè)時(shí)候可以將西瓜皮去掉外表皮之后，打成汁之后服下，可以起到很好的通便效果。
5、美容養(yǎng)顏。以前看到很多女孩子吃完西瓜，然后將西瓜皮貼在臉上來(lái)回摩擦，現(xiàn)在才知道，原來(lái)西瓜皮室友美容的功效的。
6、治療口腔潰瘍。西瓜皮在農(nóng)村人眼中可是寶啊，舍不得丟掉，西瓜皮曬干之后不僅是一道很好吃的美味，曬干的西瓜皮同時(shí)也有治療潰瘍的作用。將曬干的西瓜皮打成粉末狀，姜粉末涂抹在口腔潰瘍部位，這樣有很好的效果。
西瓜皮的注意事項(xiàng)
1、西瓜皮性寒，脾胃寒濕者禁食;
2、腎功能不全者食用西瓜皮會(huì)加重水腫;
3、過(guò)量食用西瓜皮會(huì)降低食欲，造成消化不良;
4、西瓜皮不可與海鮮、羊肉和香蕉同食，否則會(huì)引起頭暈、腹瀉、惡心等不良癥狀;
5、由于現(xiàn)在農(nóng)藥使用過(guò)多，因此在食用西瓜皮的時(shí)候，最好去掉表皮。
西瓜皮榨汁功效與作用
【烹制佳肴】：西瓜皮對(duì)人體有如此多的好處，不過(guò)卻不像瓜瓤那樣美味無(wú)比，一般不能直接食用。但可以制作瓜皮佳肴。一是肉燒西瓜皮。做法與紅燒肉差不多，等肉接近燒熟的時(shí)候加入切好的西瓜皮一起用小火燒至入味即可。不過(guò)過(guò)程中最好不要加糖，以保持瓜皮的口感和營(yíng)養(yǎng)。
二是涼拌西瓜皮。將瓜皮的綠色外皮削掉，留白色的部分切成小塊。將香菜、蒜泥放入一只碗中，放入適量鹽、醋、白糖、香油、白開(kāi)水，調(diào)勻以后倒在瓜皮上攪拌即可。
【美膚】：西瓜皮當(dāng)中所含的維生素C和維生素E很高，是外用美膚的好材料。在使用時(shí)可以將瓜皮搗成泥敷在臉上，保持15分鐘后清洗即可。堅(jiān)持使用可以使肌膚白嫩、光滑。
【美白】：西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解熱、促進(jìn)傷口愈合以及促進(jìn)人體皮膚新陳代謝、美白滋潤(rùn)皮膚，淡化痘印的功效。
【曬后修復(fù)】：西瓜皮在治療曬傷方面有一定的功效：將西瓜皮切成小薄片，敷在曬傷肌膚上，5—10分鐘更換一次，曬傷情況較嚴(yán)重的可先將西瓜皮放進(jìn)冰箱中冷藏，再冰敷，堅(jiān)持一周，治療曬傷效果明顯。
【去痱子】：中醫(yī)認(rèn)為，痱子是由于盛夏時(shí)節(jié)，暑熱挾濕，蘊(yùn)結(jié)肌膚，導(dǎo)致毛竅郁塞所致，而西瓜皮具有清熱、解毒、利濕的作用，所以，無(wú)論是外用內(nèi)服，對(duì)防治痱子都有一定的效果。
【治病】：中醫(yī)把西瓜皮稱為 “西瓜翠衣”，用于清熱消暑、生津止渴。由于瓜皮不像瓜瓤一樣含有非常多的糖分，所以適合各類人群食用。
西瓜是夏天必備的一種解暑水果，很多人都特別喜歡吃西瓜，而且西瓜渾身上下都是寶，不僅西瓜瓤能吃，西瓜皮和西瓜紫都是可以吃的，很多人都特別喜歡吃冰糖西瓜皮，因?yàn)槲覀冊(cè)诔晕鞴系臅r(shí)候，認(rèn)為西瓜皮沒(méi)有滋味都會(huì)將西瓜皮扔掉，就是做成冰糖西瓜皮是特別好吃的，那么冰糖西瓜皮是怎么做的呢?
喝冰西瓜糖梨湯可使在吸收豐富維生素的同時(shí)，補(bǔ)足水份， 是春季不錯(cuò)的選擇 對(duì)咳嗽很有療效1.去除痱子
可將西瓜皮洗干凈，用西瓜的白色部分輕擦患處，感覺(jué)到?jīng)鏊孢m即可。每天3次，一般兩天后即可見(jiàn)效。
2.緩解牙痛
西瓜皮經(jīng)過(guò)曬干后，加少許冰片，擦于牙痛處，能緩解疼痛。
3.治療口腔潰瘍?nèi)绻谇婚L(zhǎng)包或口腔潰瘍，可以將西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生瘡，也可以將西瓜皮同綠豆一起熬，可以預(yù)防上火。4.治療便秘
將西瓜上那層硬皮打成汁喝，通便效果很好。但是陽(yáng)虛、氣血虛的孩子慎用，因?yàn)橥ū阈Ч茫赡軙?huì)導(dǎo)致腹瀉。
5.治療咳嗽、嗓子疼
取西瓜皮250克加水2碗，煎煮至1碗后，加入少許冰糖，冷服，可治嗓子疼。孩子反復(fù)咳嗽、咳黃痰，伴有口干、咽痛，舌質(zhì)紅、苔薄黃或黃膩時(shí)，可以將西瓜皮用燉盅蒸2小時(shí)，然后放入冰糖，吃瓜飲汁，每日1次，可治肺熱咳嗽。
6.曬后修復(fù)將西瓜皮切成小薄片，敷在曬傷皮膚處，如果曬傷情況較為嚴(yán)重，可以先將西瓜皮放進(jìn)冰箱冷藏室凍一會(huì)，再冰敷，堅(jiān)持一周左右，治療曬傷效果明顯。
西瓜作為夏季的應(yīng)季水果，很多人喜歡把買(mǎi)來(lái)的西瓜放在冰箱里冰鎮(zhèn)起來(lái)，冰鎮(zhèn)后的西瓜口感非常的好，汁水很多，讓人們?cè)谘谉岬南募靖杏X(jué)到一絲絲涼爽的感覺(jué)。很多人吃完西瓜后就直接把西瓜皮扔掉了，其實(shí)西瓜皮也是可以食用的，并且西瓜皮利尿的效果非常的好，排尿不好的人可以食用一些。
一、西瓜皮泡水喝的功效
很多人吃完西瓜后就將西瓜皮直接扔了，事實(shí)上西瓜皮的功效還是有很多的，如果直接扔了非常的浪費(fèi)。西瓜皮可以入菜以及入藥，服用后清爽可口，受到很多人的喜愛(ài)。
另外，西瓜皮中還發(fā)現(xiàn)了瓜氨酸，這種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)身體中尿素的形成，所以服用西瓜皮可以起到利尿的作用，對(duì)一些腎炎水腫以及糖尿病等都有非常不錯(cuò)的作用。平時(shí)科學(xué)的服用西瓜皮，還能夠促進(jìn)身體中皮膚的新陳代謝，不僅有清熱解毒的效果，還能夠快速的促進(jìn)傷口恢復(fù)。具體的西瓜皮泡水喝的功效如下：
第一：健脾消暑
這種應(yīng)該是比較常見(jiàn)的西瓜皮泡水喝的功效吧，服用后能夠起到促進(jìn)食欲以及防治中暑的作用。將新鮮的西瓜皮切片，然后和紅棗一起放入鍋中加清水煎煮，每天代替茶水服用，健脾消暑的作用非常不錯(cuò)。
第二：壯陽(yáng)
這種應(yīng)該是大家比較陌生的一種西瓜皮效果了，事實(shí)上西瓜皮適合一些脾胃虛寒以及性能力下降的人群服用，它能夠令性能力大大提高。不過(guò)需要注意的是，西瓜皮并不能夠大量服用，避免體質(zhì)變得寒涼，不利于身體健康。想要將西瓜皮壯陽(yáng)，那就應(yīng)該將西瓜皮洗干凈之后切絲，然后放入開(kāi)水中焯一遍，過(guò)濾之后和瘦肉絲以及熟雞絲等一起烹飪翻炒服用。
第三：治療夏季痤瘡
中醫(yī)方面認(rèn)為西瓜皮性凉，服用后具有清熱解毒以及除煩止渴的作用，具有一定的治療夏季痤瘡的功效，特別是和綠豆一起烹飪后效果更棒。
將綠豆和清水一起放入鍋中熬煮，燒開(kāi)后十分鐘去過(guò)綠豆，將西瓜皮西瓜之后切小塊放入鍋中和綠豆水一起熬煮。建議每天可以服用幾次這種藥引，堅(jiān)持一段時(shí)間后你就可以看到效果了。
第四：利尿消暑
上文小編也和大家說(shuō)了，西瓜皮泡水喝的功效包括了利尿，夏天服用還可以清熱解暑。將西瓜皮的翠綠外皮去掉，然后切小條放入鍋中，水開(kāi)后放入準(zhǔn)備好的雞蛋、番茄以及其他的調(diào)味品，煮好之后服用就可以了。
第五：治療中暑
夏天氣溫高很容易導(dǎo)致中暑，如果出現(xiàn)了頭昏腦漲以及想吐等癥狀的時(shí)候就說(shuō)明你已經(jīng)中暑了。可以將西瓜皮燉煮之后服用，治療中暑的效果非常的不錯(cuò)。
如果身體出現(xiàn)了由于中暑所導(dǎo)致的發(fā)熱不退的情況，也可以將西瓜皮和藿香、豆豉等一起烹飪，效果也非常的不錯(cuò)。如果說(shuō)中暑的問(wèn)題比較嚴(yán)重，已經(jīng)出現(xiàn)了昏迷以及嘔泄不止等，那就應(yīng)該立即送醫(yī)了，千萬(wàn)不可以服用西瓜皮導(dǎo)致耽誤病情。
第六：解暑氣
很多人對(duì)于暑氣以及中暑這兩種癥狀分不清楚，事實(shí)上夏天的時(shí)候很多人都會(huì)出現(xiàn)胸悶、精神萎靡、身體倦怠、食欲不振以及頭暈?zāi)垦５那闆r，這就說(shuō)明出現(xiàn)暑氣了。不過(guò)，暑氣在秋天天氣變涼之后會(huì)慢慢的康復(fù)，等到來(lái)年又繼續(xù)，應(yīng)該如何治療呢?
暑氣對(duì)于身體的傷害是比較大的，如果運(yùn)動(dòng)比較少或者是喝飲料比較雜了就會(huì)導(dǎo)致這種不不舒服情況的出現(xiàn)?？梢詫⑽鞴掀ず突ㄉ?、米仁以及麥芽一期熬濃湯服用，連續(xù)一周服用就會(huì)看到明顯的效果。
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