夏天吃什么去火？
夏天吃什么食物養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“夏天吃什么去火？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
夏季酷暑難耐，容易口干舌燥，怒火攻心。三伏天帶來的火氣，不但影響到人的心情，在生理上，也容易生痘，引發(fā)身體各種不適，所以，夏天需要去火，最好的方法就是進(jìn)行食補(bǔ)，夏天吃什么去火？在這里為大家介紹幾種吃了去火的食物。
1，西瓜
西瓜又名寒瓜，在炎熱的暑天吃幾塊西瓜是最降溫的了。西瓜既可口有清涼。而且營養(yǎng)也不低，含有人體所需的多種營養(yǎng)成分。夏天有中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少等都可以用西瓜進(jìn)行輔助治療。
2，冬瓜
冬瓜性寒，具有利尿、清熱、益脾、除濕的功效。切片煮湯或者炒著吃，能夠起到去火的功效，切記畏寒腹瀉者不宜多吃。
3,苦瓜
苦瓜雖苦，但是清熱解毒的功效特棒，其中含有多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，對于中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病癥均有一定治療作用。
4,黃瓜
它含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，具有解暑清熱的功效?！侗静萸笳妗分性赋觥包S瓜氣味甘寒，此能利熱利水?！倍尹S瓜生熟都能吃，去火必備食物。
5，絲瓜
《本草綱目》記載皆說絲瓜能“清熱利腸”，夏天吃絲瓜湯或者炒食能夠消暑解熱。想要去火效果更好，在烹煮的時(shí)候時(shí)間短點(diǎn)，保持絲瓜原有的色澤最好。
6，綠豆
綠豆是耳熟能詳?shù)娜セ鹣畹氖澄铮酥膺€有清熱解毒、止渴健胃，利水消腫的功效。綠豆稀飯消暑效力較弱，單用綠豆熬湯效力較強(qiáng)。
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蔬菜中的膳食纖維豐富，是人體必須攝入的營養(yǎng)之一。蔬菜是常見食物，種類繁多，夏天容易上火，這種情況就可以多吃一些去火的蔬菜。比如苦瓜、白菜之類的，清熱降火的效果是出了名的。
1.白菜
現(xiàn)代社會生活水平高，于是大魚大肉時(shí)經(jīng)常吃的，難免出現(xiàn)喉嚨腫痛、臉上冒痘等上火癥狀，這時(shí)吃點(diǎn)白菜就可以降低火氣。白菜可益胃生津、滋陰潤燥、清瀉肺熱、通便利腸，是很好的降火菜。當(dāng)然也可以和 百合、山藥一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系統(tǒng)疾病。
2.西紅柿清熱
西紅柿是夏天餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的一種蔬菜，西紅柿含有豐富的維生素C，對我們的皮膚有很不錯的美白作用，是女孩子美白護(hù)膚的首選蔬菜。除此之外，西紅柿還有殺菌、防癌、涼血、清胃健脾的功效，夏天食用還能清熱解毒，效果是很贊的。
3.黃瓜
爽口、清熱、解暑，還能增進(jìn)食欲。因?yàn)槠渲兴钠咸烟沁?、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病患者食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至?xí)档汀Ｐ枰嵝训氖牵善⑽柑摵畬?dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜，老年慢性支氣管炎發(fā)作期也最好不要食用。
4.蘿卜
對氣郁上火的人來說，蘿卜有很好的清熱消痰作用。比拼降火能力的話，青蘿卜最佳，紅皮白心蘿卜次之。
夏天天氣比較炎熱，其實(shí)人的火氣也會因此變得比較大，容易變得心煩氣躁，所以我們可以選擇一些能夠去火的茶飲，蓮子茶，苦丁茶其實(shí)在夏季來說都是比較好的去火茶。
1、清心火——蓮子心茶 蓮子心1-2克，放入水杯中，用沸水沖泡，5-10分鐘后就可以飲用。蓮子心有清心、祛熱、止血等功能，可治心煩、口渴、目赤腫痛等癥，此茶可清心火、除煩熱、降血壓。還可以用蓮子心2克、生甘草3克，用開水沖泡飲用，能增強(qiáng)瀉心火除煩躁的功能。
2、 清胃火——苦丁茶 胃火旺會出現(xiàn)牙疼或伴有牙齦出血、面赤發(fā)熱、咽痛、口臭、胃中灼熱、口渴喜冷飲、大便秘結(jié)等癥。取1-2克苦丁茶泡水飲用，可清胃火，消暑熱。
3、 清肺火——白茅根茶 肺火旺會出現(xiàn)流鼻血、鼻腔中烘熱、鼻中發(fā)臭、呼吸粗重、胸中煩熱、咽喉發(fā)干腫痛、大便干燥等癥狀。用10-15克白茅根煎水飲用，可清肺降火、涼血止血、祛暑利尿。
4、 專家提醒，以上幾種泡茶的藥都是寒性的，偏寒性體質(zhì)的人不宜服用，熱性體質(zhì)的人飲用也要適可而止，不要長期服用，以免損傷陽氣。
我們在夏季的時(shí)候到底喝什么才是最好的去火方法呢?炎炎夏季，氣候是非常炎熱的，這樣的天氣很容易缺少水分，再加上很多人不愛喝水，如果不愛喝水的話，那么就更加的容易上火了，甚至有的人在炎炎夏季的時(shí)候不及時(shí)給自己去火的話導(dǎo)致自己患上口腔潰瘍，甚至是舌頭上火，紅腫等現(xiàn)象，那么夏季喝什么清熱去火呢?
NO1、椰子
椰子是涼性水果之一，以海南的椰子最為出名，夏季上火，可適當(dāng)?shù)暮刃┮又加兄诮祷稹?/p>
NO2、柿子
柿子是屬于寒涼性水果之一，因此夏季吃點(diǎn)柿子可助降火氣。但是并不是每個(gè)人都適合吃柿子降火氣的，由其是對于體寒的人來說，就更不能吃了。
NO3、柚子
柚子具有清熱下火，由其是在北方干燥的天氣，如果適當(dāng)?shù)某孕╄肿痈蓽p少皮膚干燥的問題，起到一個(gè)清熱解毒，去火氣，助排便，美容養(yǎng)顏等多種養(yǎng)生功效。
NO4、西紅柿
有人說西紅柿是蔬菜，其實(shí)西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認(rèn)的最有營養(yǎng)的蔬果之一，同時(shí)還具有美容，補(bǔ)血，平肝等功效，夏季吃西紅柿也能起到一個(gè)去火的功效?？缮裕瑳霭柚?，做成湯吃，效果都非常不錯。
NO5、西瓜
中醫(yī)認(rèn)為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮(zhèn)的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時(shí)西瓜中還含有豐富的鉀元素，對對促水電解質(zhì)平衡具有很大的幫助。
如果自己害怕上火的話，那么就可以通過這些食物來幫助自己改善和調(diào)節(jié)，合理的改善讓自己體內(nèi)虛火旺盛的現(xiàn)象得到控制，不管是什么季節(jié)，都是要多喝水，這樣才可以降火，如果上火了就要多給自己吃蔬菜和水果，這樣的改善是對上火最好的，上火了也要控制自己的情緒，避免情緒激動，這樣不利于降火。
隨著天氣的變暖，氣溫也開始上升了。夏天快到了的時(shí)候，市面上就會出現(xiàn)很多的應(yīng)季水果，各式各樣的。天氣一熱，人們都喜歡吃點(diǎn)水果降暑，去火。特別是那些喜歡熬夜的和熬夜加班的人呢，不喜歡喝味道比較苦的去火茶，更應(yīng)該多吃些水果來去火嘍。那么到底什么水果吃了去火呢?這個(gè)是一定要知道和了解的奧。
夏天吃什么水果降火
梨
在鍋里放點(diǎn)清水，然后將梨切成一片一片的放入沸騰的水中，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽(如果一個(gè)梨就只要放一小點(diǎn)鹽，只要吃著不咸，有一點(diǎn)點(diǎn)咸味就好了)，沸騰三四分鐘后就可以把梨撈出來，梨和湯都有降火、清熱、解毒的功能。
火龍果
火龍果具有清熱解毒、退腸火，通便的作用。吃火龍果還能促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑?；瘕埞兜狼逄?，是夏天不可不吃的降火佳果。
草莓
草莓酸酸甜甜，十分好吃，還具有很好的降火功效。中醫(yī)認(rèn)為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩，所以夏天容易上火，可以選擇吃草莓來降火。
西瓜
西瓜也是夏天不得不提的降火佳果，夏天吃西瓜不僅能消暑解煩，還能補(bǔ)充水分和多種營養(yǎng)物質(zhì)，所以夏天怕上火，可以多吃西瓜。但是在這里還是要提醒大家，很多人喜歡在夏天吃冰西瓜，西瓜本來就是性涼的食物，所以不可以貪多。
其實(shí)水果也和人一樣，有的水果吃了去火，有的水果吃了上火。所以在選擇水果的時(shí)候一定要多注意不要選擇錯了。再就是請示的時(shí)候可以多吃一些清淡的食物或者是青菜，少吃一些比較辣，比較咸還有油油膩膩的食物。記得多喝白開水奧!
事實(shí)上在生活當(dāng)中，如果不注意自己的一些日常飲食還有生活習(xí)慣的話，是最容易出現(xiàn)上火問題的，雖然說上火不是什么大的疾病，但確實(shí)也會影響到我們的一個(gè)生活健康，所以說我們應(yīng)該注重一些可以幫助我們清熱去火的方法，下面去了解一下可以幫助。清熱去火的食物有哪些？
關(guān)注這些食物的選擇問題，不僅可以給你的身體提供更多所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以有效地達(dá)到去火的目的，所以說這些飲食常識問題是我們每個(gè)人都需要注重的，這樣才可以更好的保證健康。
炎夏“去火”蔬果
⊙草莓 草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜 西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個(gè)小時(shí)。
⊙大豆 大豆在滋陰、去炎的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。 ⊙苦瓜 歷代名醫(yī)都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。
⊙西紅柿 盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。 ⊙喝牛奶 很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。
其實(shí)，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)就認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分，還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。
以上就是清熱去火的食物介紹，通過這些介紹之后，那么大家在生活當(dāng)中遇到上火問題，就可以嘗試吃這些食物，因?yàn)樗麄兛梢越o你帶來營養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，還可以有效的起到清熱去火的目的，而且也不會影響到身體健康。
上火是我們中醫(yī)里面的說法，我們民間將上火叫做是熱氣，上火的出現(xiàn)容易給我們的身體帶來這樣那樣的一些癥狀，所以我們一定要想辦法來去火才行，我們可以采用中藥的方法來去火，我們也可以采用食療的方法去火，有很多食材在去火方面有著非常好的效果，所以我們要懂得選擇。
我們知道蔬菜里面含有豐富的維生素以及多種微量元素，經(jīng)常吃蔬菜對于我們?nèi)梭w有很多的好處，蔬菜里面能夠去火的品種很多，例如苦瓜和芹菜。
苦瓜：研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜是降火良藥，是因?yàn)榭喙现写嬖谝环N活性蛋白質(zhì)，這種物質(zhì)能夠激發(fā)人體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增強(qiáng)抵抗力，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，是降火能手?？喙系某苑ê芏?，可涼拌、燒炒，把苦瓜切成片泡茶和，在榨汁機(jī)里榨過后直接喝，苦瓜燒雞蛋。如果實(shí)在不忍受不了苦味把苦瓜切成片后在鹽水里泡一會苦味會減輕。
萵筍：吃過萵苣以后會感覺味道略苦，可有效刺激消化酶的分泌，去火，清熱，化痰的功效很好。萵筍可以炒菜吃，涼拌著吃，都能去火。調(diào)著吃：把萵筍切成條，在開水里溜一下，撈出來，放上鹽，油和其他作料。炒：普通的炒菜即可。萵筍也可以生者吃，本人平時(shí)吃的時(shí)候削了皮直接吃。
芹菜：研究表明，芹菜有去肝火解郁熱的功效。空氣干燥的時(shí)候，人往往感到口干舌燥、氣喘胸悶，周身不舒服，這時(shí)候常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。不僅如此肝火過旺，及經(jīng)常失眠、頭疼、皮膚粗糙的人也要多吃芹菜。順便再說一句，便秘的人也可以吃芹菜哦。
百合：百合具有清心安神、清除余熱、利咽消腫的功效，對于緩解熱病余熱，清肝明目有很好的效果。百合和菊花一起泡茶適用于內(nèi)熱、咽喉腫痛的去火。百合還可以和蜂蜜一起用可以清熱潤肺止咳哦。
茄子：茄子有清熱解毒、止血、止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣、消腫之功效，茄子性屬涼、味甘甜，所以吃些茄子能降火氣，除干燥。茄子的價(jià)格不貴，人人都可以吃起。茄子的吃法很多，可以炒，可以炸。
蓮藕：蓮藕可以清熱生津、潤肺止咳、清熱除煩、去火涼血。熟著吃能健脾和胃、益血補(bǔ)心，有消食、止渴的功效。蓮藕生者熟著都可以吃。生吃：藕片粘白糖。熟著吃：藕丁土豆小米粥 ?炒菜 ?熬湯
上文我們介紹了什么是上火，我們知道上火在民間也被叫做是熱氣，上火會導(dǎo)致我們身體出現(xiàn)這樣那樣的一些癥狀，所以我們要采取一些方法來去火，上文詳細(xì)介紹了去火可以吃的多種蔬菜，希望上文的介紹對大家是有用的。
在炎熱的夏天，人們很容易出現(xiàn)上火的情況，所以需要做好防止上火的措施，平時(shí)可以多吃一些去火湯，比如百合蜜棗湯、冬瓜荷葉湯、綠豆冬瓜湯等都是夏天不錯的去火食物。
1.菠菜銀耳湯
取菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。菠菜洗凈切段，用開水氽一下；銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵；香蔥去根須洗凈，切成細(xì)末。鍋內(nèi)放入銀耳，倒入適量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入鹽、味精、香蔥末，淋上香油即成。這款湯可生津潤燥、通便去火。
2.綠豆冬瓜湯
取冬瓜500克，當(dāng)年產(chǎn)綠豆150克，蔥15克，生姜5克，精鹽少許，鮮湯500克。湯鍋洗凈置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。生姜洗凈拍破，放入鍋內(nèi)；蔥洗凈入鍋；綠豆洗凈，去除浮于水面上的豆皮，放入湯鍋內(nèi)燉熟。冬瓜去皮去瓤，洗凈切塊，待綠豆熟后投入湯鍋內(nèi)，燒至熟而不爛時(shí)，撒入鹽，起鍋即成。這款湯營養(yǎng)價(jià)值高，有清熱利水、解渴、祛暑的功效。
3.冬瓜荷葉湯
材料：食物：冬瓜一至二斤、鮮荷葉兩大塊、瘦肉半斤。
功能：冬瓜乃夏天瓜菜，應(yīng)值時(shí)令，以利水去濕去暑見稱，瓜味鮮甜。夏季亦是荷葉的旺盛生長期，清熱解毒，除煩通竅，加瘦肉成湯有荷葉香味、瘦肉鮮味，瓜之甜味，十分可口。
制作方法：冬瓜洗凈連皮切塊，荷葉洗凈扎好，瘦肉成塊落，齊入煲，放六碗水，煲兩小時(shí)即可。
4.南瓜海帶湯
材料：食物：南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。
功能：南瓜味甘、性寒，含維生素B、C，營養(yǎng)豐富，能充饑去熱、除蟲、定喘，加海帶可以減肥，去脂肪膽固醇，降低血壓；肥胖兼有高血壓者，可常飲此湯，更勝服藥。
制作方法：南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗凈切件，海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一齊煲三小時(shí)，湯清甜，瓜肉香滑。
5.百合蜜棗湯
材料：食物：豬肺一個(gè)。藥物：光杏仁五錢、百合三錢、蜜棗六枚。
功能：百合為清涼退熱要藥，潤肺寧神，清熱止咳，補(bǔ)中益氣，以多用途見稱，兼治肺、氣管出血，加杏仁，除痰潤肺，去風(fēng)散寒，治氣急，平喘。豬肺益呼吸道，對肺臟器疾病有效，三者組成一湯，治感冒咳嗽。肺燥熱咳者、支氣管患者、天氣乾燥而欲滋潤者，此湯最適合。
制作方法：豬肺買回來后，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個(gè)肺臟，沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈后，整個(gè)放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時(shí)，將豬肺切塊，加調(diào)味，上碟作菜，湯另飲。
6.冬瓜苡仁湯
材料：食物：冬瓜一斤、瘦肉半斤、蠔豉四枚。藥物：苡仁四錢、芡實(shí)三錢。
功能：身體燥熱且困濕、風(fēng)濕骨痛、腸胃不適、雙腳浮腫、肝熱黃疸、小便不利者宜飲用此湯。
制作方法：冬瓜去皮，用生曬蠔豉，瘦肉原件洗凈，加上各藥材，放四至五碗水，煲三小時(shí)。有以上各癥者，一星期飲一次，見大效。
大家都知道在炎炎的夏天，本身就十分的熱，這很是容易讓人心浮氣躁的，那必然讓人容易上火，不過夏季也是一個(gè)多水果的季節(jié)，市面兒上的水果也是多種多樣的，有些水果具有一定的去火作用，可是在夏季要通過水果去火哪也要吃對，這樣才能達(dá)到去火的效果，那么，夏天哪些水果去火呢?
去火水果一:西瓜。西瓜是夏天最好的去火水果,西瓜清甜多汁,是很多人都愛吃的,夏天常吃西瓜,可以解暑熱,去火,降火,還有生津止渴的作用,在夏天,出現(xiàn)口渴煩燥時(shí),吃上一塊西瓜,癥狀立刻會得到緩解。
去火水果二:梨。梨也是夏天去火的首先水果,汁多肉甜,梨有去火、清熱解毒、清心潤肺、化痰止咳、生津止渴等功效,可以清暑熱,降火除煩,夏天多吃梨可以有效去火,甚至有醫(yī)師稱梨為全方位的健康水果,可見梨的價(jià)值有多高。
去火水果三:山竹。山竹和清火降燥、清熱解毒的作用,也是適合夏天去火的水果,山竹清甜味美,夏天常吃山竹,不但可以去火,山竹還含有豐富的營養(yǎng),可以提高機(jī)體的免疫力,山竹和榴蓮一起被稱為“果中皇后”。
夏天去火水果四:西紅柿。西紅柿既是水果,也是蔬菜,一年四季都可見,但夏天的西紅柿最鮮甜,營養(yǎng)價(jià)值最高,西紅柿鮮嫩多汁,可以降火解暑、清熱解毒、平肝去火,是夏天去火的佳品,西紅柿還有天然礦泉水的美稱,是皮膚補(bǔ)水的最佳選擇。
去火水果五:草莓。草莓的去火功效也是響當(dāng)當(dāng)?shù)?夏天常吃草莓,可以有效去火、清熱、解暑、平肝火,所以,草莓也是夏天不可錯過的去火水果,而且,草莓還含有豐富的果膠,可以幫助消化,預(yù)防便秘。
上面的這些就是夏季去火的最好的水果之選，很熱的夏季盛夏氣溫高的氣候難以忍受，或是熬夜上火，那就需多吃以上的這些水果，以上的這些水果既能夠去火，還能夠祛暑排毒，讓自己保持光澤靚麗的肌膚。但希望大家不要盲目的去吃。必須要吃對。
家里的孩子上火是一件很常見的事情，上火了就容易嗓子干疼，嚴(yán)重者還會導(dǎo)致便秘的產(chǎn)生，平時(shí)作為家長應(yīng)該少讓孩子吃零食，零食只能是刺激孩子的腸胃功能，另外讓孩子養(yǎng)成好的生活習(xí)慣，多喝開水，多吃新鮮的水果和蔬菜，上火嚴(yán)重的時(shí)候家長也可以自己做一下冰糖雪梨給孩子喝。
孩子一不小心上火了，咽喉腫痛，吃飯沒胃口，睡覺也不安穩(wěn)!很多媽媽都在問孩子上火了吃什么降火最快呢?今天就給大家推薦一些秘制配方，孩子上火就吃這些食物準(zhǔn)沒錯!為了孩子的身體，家長們果斷收住千萬別錯過了!
1、喉干嗓啞
秋梨膏
食材：1000g雪花梨、20g紅棗、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草。
做法：
1. 將梨依次洗凈后去皮。用磨蓉器將梨肉磨成細(xì)膩的梨肉蓉。
2.取一只碗，在上面放一塊籠布(或細(xì)紗布)，將梨肉蓉放在籠布上。
3.將四角提起，使勁擠出全部的梨汁。將冰糖敲成碎塊、姜切片備用。紅棗去核后切片。
4.倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草。
5.中火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關(guān)火。
6.待其自然晾至和手溫一致時(shí)，用濾網(wǎng)過濾出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜調(diào)勻。
7.裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存，飲用時(shí)用溫開水調(diào)和即可。
2、咽喉腫痛
冰糖燉梨
食材：雪梨1個(gè)、冰糖適量。
做法：
1. 雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2. 把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸。
3. 最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了，很簡單很好吃。
4. 覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴氰F鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡。
3、口長水泡
桂圓銀耳蓮子
食材：銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。
做法：
1. 將蓮子泡發(fā)半天后，加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時(shí)。
2. 桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，沖去雜質(zhì)，倒入少許清水，備用。
3. 銀耳泡發(fā)開后(舒展開)，沖洗掉雜質(zhì)，撕成小片。
4. 將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內(nèi)，加適量水(水稍多一些沒問題)，煮開后加入冰糖，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右(燉軟了就行)，即可。
4、嘴唇干裂
黃瓜獼猴桃汁
食材：1根黃瓜、1個(gè)獼猴桃、適量蜂蜜。
做法：
1. 準(zhǔn)備好材料。
2. 獼猴桃去皮，切塊。
3. 黃瓜洗凈，切塊。
4. 把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機(jī)中，榨成汁，調(diào)入蜂蜜即可。
秋天來了，天干物燥很多人都容易為此上火，發(fā)生身體上的各種不適，秋季時(shí)節(jié)吃什么水果去火好？其實(shí)不光是秋季容易上火，一年四季大家都容易因?yàn)楦鞣N因素出現(xiàn)上火癥狀，不能每次上火就吃藥，那么就要學(xué)會通過食療方法去保健身體，減少上火現(xiàn)象的發(fā)生，尤其是需要多補(bǔ)充水果。
1.蘋果：蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用，對消化不良者，可擠汁服之。蘋果還能預(yù)防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，并使之排出體外。所以，食入過量鹽分時(shí)，可吃蘋果來幫助排除。
2.石榴：性味甘酸澀、溫性，具有殺蟲，收斂、澀腸、止痢等功用，適用于久痢、久瀉、便血、胃積腹痛、癬疥、中耳炎、創(chuàng)傷出血等癥。
3.葡萄：性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，能夠滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血、強(qiáng)心、利尿但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。
4.芒果：性味甘、酸、涼、無毒，具有益胃、解渴、利尿的功用，芒果色、香、味均佳，營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的維生素和糖分。
5.柚子：性味酸、寒、無毒，功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子甜酸適口，以含維生素C豐富而著稱，因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸具有消除人體疲勞的作用。
人體經(jīng)常容易發(fā)生上火的情況，上火之后我們就會感覺到各種不適，會嚴(yán)重影響到工作、學(xué)習(xí)與生活的質(zhì)量，因此通過吃水果幫助人體降火去火是很好的方法，以上的這些水果我們都可以多吃，補(bǔ)充維生素、去火、滋補(bǔ)身體，收獲更多健康。
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