紫薯小南瓜怎么做？這3種做法最流行！
養(yǎng)生怎么做。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“紫薯小南瓜怎么做？這3種做法最流行！”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
紫薯是大家一點不能錯過的食物，據(jù)營養(yǎng)專家介紹，紫薯具有非常強的保健功能，比如含有豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸，并且這些營養(yǎng)物質(zhì)非常容易被人體吸收，吃紫薯還能補充豐富的維生素c，這可以促進膠原蛋白的合成，具有很好的美容功效，所以今天為你介紹紫薯小南瓜的做法。
一、紫薯小南瓜的做法
所需食材
紫薯一個
糯米粉適量
粘米粉適量
糖少許
制作方法
1、先把紫薯蒸熟，用勺子壓成泥
2、加入適量的糯米粉和成團，如果有點干可以加點水和。
3、分成幾個大小適中的小團，包入餡，揉好。再用小勺在面團是壓“米”字直線。
4、用南瓜做瓜蒂，很好看吧？
5、鍋里先放上蒸架，鋪上荷葉，把水燒開。水開放再擺放小南瓜。
6、中火蒸十分鐘即可。
二、紫薯小南瓜
材料
南瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥（也可以是豆沙餡等），植物油兩小匙，葡萄干適量
做法
1.南瓜去皮切丁
2.上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，放涼備用
3.把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中
4.和成南瓜糯米面團，用保鮮膜包起來醒半個小時
5.把面團分成40克一份，把餡分成30克一份
6.取一份面團搓圓壓扁
7.加入一份餡包起
8.揉成圓球狀
9.用小刀輕輕在表面對畫三刀，刻成六條線
10.在頂部加一個葡萄干當作南瓜把，一個小南瓜就做好了
11.把小南瓜們放入蒸鍋
12.大火上汽后轉中火蒸7分鐘
13.關火后停3分鐘再打開即可
三、紫薯小南瓜的做法
1.南瓜去皮切丁，上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，放涼備用；把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中
2.和成南瓜糯米面團，用保鮮膜包起來餳半個小時把面團分成40克一份，把餡分成30克一份
3.取一份面團搓圓壓扁，加入一份餡包起，揉成圓球狀；用小刀輕輕在表面對畫三刀，刻成六條線
4.在頂部加一個葡萄干當作南瓜把，一個小南瓜就做好了；把小南瓜們放入蒸鍋，大火上汽后轉中火蒸7分鐘，關火后停3分鐘再打開即可。吃時請趁熱，一次吃不完可放冰箱冷凍，下次再吃時再蒸一下就可以了。不能用微波爐加熱哦，那樣會很硬了。
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因為人們越來越講究養(yǎng)生了，所以對于含有豐富花青素的食物，格外的青睞，所以紫薯就成為了人們的新寵。紫薯可以直接煮熟了吃，也可以制作一些餡料，也可以和其他的食材一起煮粥，甜甜的味道，糯糯的口感，非常的吸引人。今天，小編為大家推薦的是紫薯南瓜湯，喜歡的朋友可以跟隨小編一起往下看：
材料：南瓜、紫薯、冰糖。
做法：
1、南瓜去籽切小塊，我用的是小金瓜，皮很薄，就沒去皮，如果是普通的南瓜記得去皮;
2、紫薯去皮切小塊;
3、將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開后轉小火燉煮;
4、煮至南瓜和紫薯酥軟，加入少量冰糖至融化即可。
紫薯的功效與作用
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進胃腸蠕動
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
4.增強免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發(fā)生。
紫薯南瓜粥的做法非常的簡單，就是把這些食材煮爛了就行了，也可以在湯中加上適量的小米、大米，味道也不錯。因為紫薯的營養(yǎng)價值和保健作用非常高，所以人們應該在平時多吃一些，這樣才有助于防病治病，有益于身體健康。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹紫薯小南瓜這道菜的做法。
2.1分成幾個大小適中的小團，包入餡，揉好。因為找不到買小包豆沙的，我只好包糖啦！再用小勺在面團是壓“米”字直線
3.2加入適量的糯米粉和成團，如果有點干可以加點水和。
4.12用南瓜做瓜蒂，很好看吧？
5.21鍋里先放上蒸架，鋪上荷葉，把水燒開。水開放再擺放小南瓜
6.還有三只真正的小面瓜哦
7.中火蒸十分鐘即可！好漂亮啊?。。?/p>
8.這個蒸熟后好看！
9.紫色的更好看?。?！
10.連紫薯那筋什么的都看得一清二楚哦
11.黃色小南瓜我包了紫薯餡，顏色特別好看呢！
對于一些人來說，要做紫薯小南瓜也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
把紫薯和山藥搭配做成糕點，于是就有了廣受歡迎的紫薯山藥糕，這道美食之所以受歡迎，一方面是味道非常好，更重要的是營養(yǎng)價值很不錯，能夠補充多種人體需要的微量元素。
一、紫薯山藥糕做法一
1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器里搗成泥。紫薯里拌入紅糖，山藥拌入蜂蜜和牛奶。
3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，化開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。
二、紫薯山藥糕做法二
1.山藥去皮蒸熟，趁熱碾成泥，加入適量白糖和少許食用油；紫薯洗凈煮熟，去皮后趁熱碾成泥，加入適量白糖和少許食用油
2.將山藥泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圓球，先用模具壓入山藥球，再壓入紫薯球，脫模即可。
三、紫薯山藥糕/更多做法
紫薯的營養(yǎng)價值很高，含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。它含有大量的花青素！花青素是最重要的抗氧化物質(zhì)之一，它是公認的天然強效自由基清除劑，被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。
山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。據(jù)古籍記載，多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，山藥含有可溶性纖維，助消化能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖升高之作用。
做法：
1.將紫薯和山藥帶皮洗凈，紫薯一分為二、山藥切成段兒。
2.放入蒸鍋，大火10分鐘轉小火30分鐘至紫薯、山藥熟。之所以蒸這么久，是因為我連中午的大米一塊蒸了。大家自己掌握火候，只要把紫薯和山藥蒸熟就可以了。
3.這是蒸好的紫薯和山藥。
4.去皮。
5.紫薯中加入10g糖和10ml橄欖油，用攪拌機打成泥。山藥中加入20g糖和10ml橄欖油，用攪拌機打成泥。
6.這是攪拌好的紫薯泥和山藥泥。
7.將月餅模裝好花片，先用勺子挖適量的紫薯泥并按實。
8.再填充山藥泥，按實。
9.最后再加適量紫薯泥填滿模具，壓出花型即可。
魚頭湯廣受人們的歡迎，對人體健康很有好處，比如可以保護心血管，大家在燉魚頭湯的時候可以加入番茄，這樣營養(yǎng)更加豐富，味道也更加鮮美，下面就來學習詳細做法。
一、魚頭番茄湯的做法
配料：
姜、蔥、蒜、精鹽、味精、料酒、胡椒粉、鮮湯、色拉油各適量
制法：
1．魚頭洗凈，對剖砍開；番茄切小塊；姜、蔥、蒜均拍破。
2．鍋置火上，注色拉油燒熱，投入姜蔥蒜爆香，再摻鮮湯，待滾沸時打去料渣，然后下入魚頭，調(diào)入料酒、胡椒粉等，熬約5分鐘，下番茄，調(diào)入精鹽、味精，續(xù)熬約5分鐘，出鍋裝盤即成。
特點：
番茄加熱后食用，既可保護人體心血管，防止血液黏稠和血栓形成，又能避免因其含多量膠質(zhì)、柿膠酚和可溶性收斂等成分，在人體骨中與酸性物質(zhì)起化學作用，導致胃部不適。
二、番茄魚頭湯的做法
1.番茄切開
2.魚頭洗干凈瀝干水分
3.香菜、姜片
4.鍋里下油，燒熱后加入魚頭和姜片煎
5.煎到魚頭變色后，加入番茄翻炒均勻
6.加入適量的水和佛手瓜
7.煮10分鐘，下鹽調(diào)味
8.最后加入香菜即可
9.番茄魚頭湯
三、番茄魚頭湯/更多做法
1.買回來的魚，老板都切好了。
2.洗凈放碗里
3.番茄洗凈切塊放碗里
4.姜切片
5.蔥切末
6.坐鍋燒油
7.放入魚頭，小火煎。
8.翻過來，煎另一面
9.放入姜和番茄
10.小炒一會，直到番茄皮軟。
11.放水，末過魚頭，(每次做魚頭湯都喝不完，這次少放了一些水)
12.大火煮開
13.舀起血沫，調(diào)小火。
14.煮十分鐘，放入鹽，放入蔥，
15.起鍋裝盤，香啊。
相信很多人都吃過藠頭，但是吃過涼拌藠頭的人可能比較少，實際上，這種吃法是非常值得推薦的，味道會非常特別，大家也可以根據(jù)自己的口味需求調(diào)節(jié)美食的味道。
一、涼拌藠頭的做法
涼拌藠頭的制作食材
蕎頭200克
色拉油適量
食鹽適量
香油適量
辣椒油適量
做法：
1、藠頭洗凈，剝皮切開，后撒上鹽碼味
2、將碼好的藠頭放入盤中，加入油辣椒
3、鍋里倒入香油燒熱之后，倒入2中，拌勻即食
二、涼拌藠頭的做法步驟
1、新鮮藠頭買回來去根、葉，洗凈，晾干水分（只要晾曬干表面水分即可，否則就不脆嫩了）
2、切絲，撒鹽拌勻，腌制一會。搭配的是自己加腌制的泡辣椒（因為泡菜本身就有些酸酸的味道，后面的白醋就可以少放些）
3、待藠頭腌到有點蔫軟的時候，用礦泉水沖淋一兩次。（要用食用水，因為腌好的藠頭是直接食用的，不再加熱）
4、沖淋好后，擠干水分，然后和泡辣椒拌勻，加糖，白醋，花椒油，紅油，如有必要可以加極少鹽拌勻即可。（不喜歡吃辣的，可以把紅油改成麻油）
5、這樣一盤酸甜微辣，味道特別的藠頭就做好咯~~~~~
三、涼拌藠頭/更多做法
1.藠頭。
2.藠頭剝皮，去須。小米辣也洗凈。
3.辣蒜剝皮備用。
4.拍碎。
5.拍一拍然后切碎。
6.小米辣也切碎。
7.辣蒜也切碎和小米辣一起加入。
8.倒上醬油，撒上鹽和味道。
9.拌勻。
10.很下飯的涼拌菜。
小貼士
很簡單的涼拌小菜，不喜歡味精可以不放。
紫薯南瓜冰皮月餅一直是受到很多人喜愛的一種月餅了，可是除了在外面購買之外，自己在家里面如何動手完成，也要了解一些技巧的掌握，而下面就為大家介紹一下，紫薯南瓜冰皮月餅的詳細做法。
一、制作材料
主料：糯米粉80克，粘米粉35克，紫薯100克，南瓜1000克，澄粉40克。
調(diào)料：色拉油20克，煉乳20克，白砂糖80克，玉米油50毫升。
1、 去皮去籽南瓜1000克，上鍋大火20分鐘左右，蒸好壓成泥，倒入炒鍋小火不停翻炒
2、期間加入50毫升玉米油和50克白糖，分兩次加入澄粉。一直炒至南瓜泥水份減少，粘稠發(fā)糯，涼后會稍變硬
二、紫薯南瓜餅皮月餅的做法
1、 去皮紫薯100克，蒸熟加30毫升清水按壓成泥，所有材料(紫薯泥100克、糯米粉80克、粘米粉35克、澄粉20克、色拉油20克、煉乳20克、細砂糖30克)混合后，加大約70毫升清水用筷子攪拌成片狀，用手揉勻成團，蓋上保鮮膜醒30分鐘
2、醒好的冰皮面團分成25克一個，南瓜泥分成25克一個，面團揉圓壓扁包入南瓜泥。50克月餅模中撒糕粉后敲一下，把包好面團放入按實，脫模，上鍋蒸15分鐘
3、品嘗
三、烹飪小技巧
1、南瓜泥餡需要炒比較長時間，要把南瓜泥炒的比較干，包餡的時候才會不粘手，我這次的南瓜泥炒的還是不夠干，包的時候有點粘手，增加了操作難度，炒南瓜泥餡是個力氣活兒。
2、材料中水的量只起參考作用，因為紫薯和面粉都會因品種不同而有不一樣的吸水性，所以水不要一次加入，邊加邊看，面團揉的稍稍軟一點，包的時候會比較好操作。
3、月餅入模前要先在表面粘上一層薄薄的糕粉，月餅模里也要撒糕粉，然后敲出多余的糕粉，再把月餅面團放入按壓成型，這樣可以防粘。
4、糕粉就是炒熟的糯米粉，把生的糯米粉放炒鍋里，用小火炒到微微發(fā)黃即成。
芥蘭可以和其他食材搭配做成美食，今天為大家推薦蒜蓉芥蘭這道菜，這道菜的做法沒有什么特別的地方，但各地方的做法有些不同，口味也會不一樣，所以為大家介紹最流行的幾種做法。
一、制作步驟一
1、將芥蘭洗凈去葉，斜刀切段備用；
2、蒜剝?nèi)ネ馄?，切片，蔥洗凈切末備用；
3、凈鍋置旺火上加入少許底油燒熱，倒入切好的芥蘭，迅速翻炒幾下，見芥蘭顏色變青翠時加入蒸魚豉油、白糖、蒜片，在滴入蠔油，調(diào)入雞精和精鹽烹入白酒，來回拌勻，出鍋撒上蔥碎即可。
二、制作步驟二
主料：芥蘭500克、蒜1頭
輔料：食鹽3克、生抽5克、植物油適量
1.將芥蘭去除外面表皮，將芥蘭切片，切好的芥蘭放入鍋中氽燙，滴入少許食用油和食鹽，氽燙至八分熟后撈出
2.氽燙好的芥蘭撈出后快速投入冷水中，鍋內(nèi)倒油后放入蒜蓉爆香
3.倒入瀝干水的芥蘭片翻炒，出鍋前加放少許生抽調(diào)味即可。
三、蒜蓉芥藍的做法
1.芥藍
2.蒜碎
3.芥藍切成片。
4.鍋里放入水加少許鹽、油燒開。下入芥藍焯水撈出。
5.鍋里加熱放入油。
6.油熱了加入芥藍翻炒。
7.翻炒一會再加入葉子部分炒制調(diào)味加入鹽、白糖
8.出鍋前加入雞精淋上香油、蒜碎即可。
9.蒜蓉芥藍就好了。
四、蒜蓉炒芥蘭的做法步驟
1芥蘭、蒜蓉、鹽、雞粉、胡椒粉、白糖、黃酒、烹調(diào)油、水淀粉。
2湯鍋水燒開，里面放入鹽和適量烹調(diào)油下入芥蘭飛水，然后撈出備用。
3勾兌芡水；碗里放入鹽、胡椒粉，碗中再放入雞粉、少許白糖和少許水淀粉，然后加少許清水攪勻備用。
4另起鍋燒熱，注入烹調(diào)油下入蒜蓉煸炒。
5蒜蓉爆香后下入芥藍烹幾滴黃酒炒勻。
6蒜蓉爆香后下入芥藍烹幾滴黃酒炒勻，然后倒入芡水。
7用旺火翻炒均勻便可出鍋碼盤。
紫薯是一種營養(yǎng)價值比較高的根莖類的食物，它要比普通的紅薯保健身體的作用更好，可以用紅薯來做成紫薯粉，這是一種營養(yǎng)價值比較高的淀粉，既可以烹制菜品，同時也可以做其他的食物，紫薯粉的做法也不難，可以在家中制作，這樣吃起來更健康，更安全。
主料：紫薯2個、輔料水適量。
1.準備食材：紫薯適量。
2.將紫薯洗凈去皮，切成薄片。
3.將紫薯放到蒸鍋中，蒸15分鐘，把紫薯蒸熟。
pS：可以用筷子扎一扎紫薯，如果紫薯變得綿軟，很容易扎透就說明已經(jīng)蒸熟了哈!
4.將蒸熟的紫薯用勺子壓成泥。
pS：紫薯泥需要細膩一些，不能有塊狀。麻麻們自己做的時候，可以稍微用手揉捏一下。
5.把紫薯泥碾壓的細膩一些。
6.在烤盤上鋪上一層油紙，放上紫薯泥，上面蓋上一層保鮮膜。
pS：蓋著保鮮膜壓泥，就不會有薯泥粘在勺子上，而且紫薯泥會7.先用勺子將紫薯泥在烤盤上鋪開。
8.再用搟面杖將紫薯泥搟的均勻一些。
pS：盡量搟的薄一些，這樣可以縮短烘烤或者晾干的時間。
9.把紫薯泥搟成薄薄的紫薯片的樣子。
10.將烤盤放入烤箱中，上下管100度烤制90分鐘左右。
pS：烤制的時間是不確定的，與紫薯泥的厚度和紫薯中的水分含量有關，所以需要麻麻們自己把握好時間，低溫慢烤，把紫薯片烤至干脆才行哈!
沒有烤箱的麻麻，也可以把紫薯泥放到有陽光的地方曬干，需要的時間會比較長一些。
11.烤到像這樣脫水松脆的程度。
12.將紫薯片，用手掰成碎。
pS：掰碎的紫薯片才能攪打得更碎一些。
13.將紫薯碎放入攪拌杯中，攪打成干粉狀。
pS：攪打的時間稍微長一些，這樣做好的紫薯粉更細膩一些。也可以將紫薯粉過篩，把剩余顆粒比較大的再放回攪拌機攪打一下，粉的質(zhì)地越細膩越好。
14.聞著就超香的紫薯粉，很適合用來做各種蒸糕、花卷、饅頭這些，也很適合放到米糊里，做成各種紫薯類的面食、點心都不錯，不僅顏色可愛，味道更香。而且做好的紫薯粉，放到干燥的輔食罐中儲存起來，隨時都能添加營養(yǎng)真的特別方便!
紫薯是一種比較美味的食物，可以直接生吃，也可以烹飪成各種熟食。紫薯雖然是紅薯的一種，但是其味道和口感是紅薯無法比擬的。其營養(yǎng)價值極高，非常適合用于養(yǎng)生保健。例如，麥片小紫薯就是一道營養(yǎng)價值極高的小吃。下面就來看看麥片小紫薯的做法大全怎么做呢？
1、將紫薯洗凈切成塊,放入蒸鍋中蒸熟;(約需15分鐘,當用筷子可輕輕地插入紫薯中說明已熟)；
2、將蒸熟的紫薯去皮碾成泥狀；然后再將紫薯泥過篩：將紫薯泥放入一個網(wǎng)格很密的漏勺中,用勺子按壓,這樣篩好的紫薯泥就會粘在漏勺的另一面,將漏勺翻過來用勺子將其弄下來即可;
3、在過篩好的紫薯泥中加入適量的熟黑芝麻碎與白糖,再倒入隔水融化好的奶油,拌勻，將其揉搓成約20克重的圓球，待用；
4、將糯米粉、澄面、一小勺油混合，再加入適量的開水，用筷子攪勻后再將其揉成面團；
5、將面團揉搓成條,分成約30克重的小劑子;
6、將小劑子揉圓后按扁成小圓餅,再用兩手將小圓餅一邊旋轉一邊捏成邊緣薄底部厚的漏斗形面皮;
7、放入先前做好的紫薯球,用虎口慢慢合擾后將其收口,輕輕地揉成小圓球;
8、將小圓球放在案板上按扁,整理成小圓餅;
9、再用小刀的背面在小圓餅上面壓上花紋,這樣紫薯芝麻餅生坯就做好了;
10、平底鍋內(nèi)放入少許油,放入紫薯芝麻餅生坯,用小火將其煎黃一面后翻面,最后煎至兩面金黃中間鼓起熟透后即可。
南瓜是很普通的食材，平時可以吃到很多南瓜做到的很多美食，比如南瓜餅、南瓜粥等等，南瓜的營養(yǎng)價值非常高，比如含有多糖類，含有類胡蘿卜素，另外還含有果膠以及豐富的礦質(zhì)元素，吃南瓜可以促進新陳代謝，能夠增強造血功能，下面介紹南瓜的做法。
第一、南瓜餅
材料
南瓜，糯米面，煉乳
做法
1、南瓜切塊，蒸爛，搗成泥狀。
2、然后加上一些糯米面（就是包湯圓的那種面）
3、攪拌均勻后，可以包上煉乳上鍋蒸，也可以直接放油鍋里炸，還能自己捏造型的！
第二、蛋黃焗南瓜
材料
主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黃)2個
調(diào)料：食鹽1.5茶匙，淀粉100克，白糖1湯匙
做法
1、南瓜洗干凈后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米寬4厘米長的段。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，腌制20分鐘，讓南瓜出水。
3、咸鴨蛋取出蛋黃，并用小勺壓碎備用。
4、腌好的南瓜段會出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌勻，使每一條上都沾有淀粉。
5、鍋中放油，5成熱時，放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃，并且變硬后瀝干油撈出。
6、另起鍋，鍋中留少許的底油，放入壓碎的咸蛋黃，小火慢慢炒。
7、當咸蛋黃炒出泡沫時，再放入炸好的南瓜條，調(diào)入1/2茶匙鹽和白糖，推勻即可出鍋。
第三、濃香南瓜飯
材料
南瓜400克，大米200克，食油2湯匙，食鹽1茶匙，清水500毫升
做法
1、將南瓜去皮去籽后切成小塊；大米清洗干凈備用。
2、炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油，燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘。
3、倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘。
4、然后打開蓋，調(diào)入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋，用最小火燜15-20分鐘，收干水分后即可。
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