豬腰湯如何制作
如何制作冬季養(yǎng)生茶。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?下面是小編為大家整理的“豬腰湯如何制作”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
豬腰湯不僅味道鮮美,而且具有豐富的營養(yǎng)價值,能夠有效補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì),對人體發(fā)揮積極有效的作用。而且豬腰湯還是很好的滋補湯,能夠起到一定的補氣養(yǎng)腎的效果,受到很多朋友的歡迎和喜愛,接下來就給大家介紹豬腰湯的具體做法,以便你們能夠在家就可以嘗試制作。
1.將新鮮的豬腰去除表面的薄膜,切開后,去掉內(nèi)部的筋,清洗干凈后,切成適當大小的塊狀,放在開水中過血水。將蔥和姜清洗干凈后分別切成姜片和蔥段。
2.把豬腰瀝干后,放在干凈容器中,加入料酒,可有效去除腥味,放入適量的鹽和味精等調(diào)味品,以及蔥段和姜片,花椒、八角等大料,均勻攪拌后進行腌制。
3.把山藥去皮,切成適當大小的塊狀,將木耳放在熱水中浸泡。還可以根據(jù)自身喜好加入其他食材。
4.在鍋中加入豬腰,以及姜片和蔥段倒入適量的水,大火煮開。
5.放入木耳和山藥,換成小火,繼續(xù)燉制。
6.直至煮熟后,加入適量的鹽和味精等調(diào)味品,均勻攪拌后即可。
7.可根據(jù)自身喜好加入香菜末,滴入幾滴香油,吃起來更美味。
好吃又有營養(yǎng)的豬腰湯的做法就給你們介紹完了,其中做法簡單易于操作,能夠在家進行嘗試制作,還可以根據(jù)自身的喜好選擇一些搭配食材,從而制作出自己喜歡的味道。而且自己制作吃起來也比較放心,干凈衛(wèi)生,快快嘗試制作吧!
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豬腰子是一種非常受人青睞的食材之一,因為豬腰子的口感細嫩,而且味道鮮香無比,適合大多數(shù)人的口味需求,豬腰子不僅可以紅燒,還可以清燉等,各種做法都能夠?qū)⒇i腰子做成美味的佳肴。而近年來在養(yǎng)生保健的流行趨勢下,人們食用豬腰子的方法出現(xiàn)了新的變化,例如,豬腰枸杞湯就是一道非常美味的佳肴,下面就來看看豬腰枸杞湯怎么吃,如何制作呢?
腰含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。
制作步驟一:
1.豬妖洗凈后,切小塊,姜片切絲。(豬腰用清水浸泡一小時左右,中間幾次水,直到浸泡的水變清)
2.切好的豬腰加鹽,料酒腌制20分鐘,再洗干凈備用。
3.枸杞加500毫升左右水浸泡。
4.下生油再放進姜絲。
5.把豬腰倒進去炒一下。
6.倒進泡好的枸杞水,用小火煮10分鐘,再加入洗好的娃娃菜,然后放鹽調(diào)味就可以了。
制作步驟二:
1、杞子,瀝干;
2、豬腰對半剖開,去除白色筋膜,用清水漫30分鐘,縱橫切花,再斜切厚片,氽燙后洗凈,用姜汁、紹酒腌制片刻;
3、燒熱油鍋,爆香姜片,放入豬腰略炒:然后加入杞子、紹酒和適量清水,中火煮30分鐘,以鹽調(diào)味,即可飲用。
注意事項:
一般枸杞的話可以天天適量吃的,但是豬腰就最好不要天天喝了。
1、豬腰子中的膽固醇含量很高,如果長期大量食用的話容易引起冠狀動脈粥樣硬化,
2、常愛吃豬腰子的人能夠增加冠心病的發(fā)病率,而且能夠引起心絞痛,
3、高膽固醇血癥的患者盡量的穩(wěn)定體內(nèi)膽固醇的含量水平,避免過高的情況出現(xiàn),
指導(dǎo)建議:注意患有心臟病的患者平時最好不要吃豬腰子,因為會引起心絞痛的情況出現(xiàn)。
因為南北方的詫異,南方的人很喜歡喝湯,因為更多的是注重養(yǎng)生,餐前喝湯對身體是有很大的好處的,杜仲是一種很好的中藥材,有很多人將杜仲和其他食材放在一起來煲湯,作用還是比較多的,下面我們就來介紹杜仲牛膝豬腰湯制作方法是什么?
菜譜名稱 冬季常見病補益保健湯----杜仲牛膝豬腰湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點 補腎壯陽
基本材料 豬腰2個,杜仲30克,牛膝30克
[制法]:豬腰中間切開,去白色筋膜;杜仲、牛膝分別用清水洗凈,與豬腰一齊放入砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲至豬腰熟爛,去渣調(diào)味供用。
[功能]:補腎壯陽
[適用范圍]:用于腎虛陽衰之前列腺炎。癥見腰膝酸軟,畏寒肢冷,陽痿、遺精早泄,眩暈耳鳴,精神萎靡,面色少華,稍勞則有精濁溢出,小便淋瀝等。
1原料:
豬腰2個,杜仲30克,牛膝30克
2制作方法:"[制法]:豬腰中間切開,去白色筋膜;杜仲、牛膝分別用清水洗凈,與豬腰一齊放入砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲至豬腰熟爛,去渣調(diào)味供用。
[功能]:
補腎壯陽
[適用范圍]:
用于腎虛陽衰之前列腺炎。癥見腰膝酸軟,畏寒肢冷,陽萎、遺精早泄,眩暈耳鳴,精神萎靡,面色少華,稍勞則有精濁溢出,小便淋瀝等[1]。
3特點:
補腎壯陽
不知道大家看了上面的這些步驟是否學(xué)會了呢,做法很簡單,而且豬腰子對人們來說可是一種很好的補腎的食材,這樣的湯品有治療陽痿,早泄,還可以有治療眩暈?zāi)I虛作用的功效,藥材和食物的搭配方式,是促進我們?nèi)梭w健康的最安全的營養(yǎng)食療方法。
我們在日常如何才能夠做好保健工作,這個問題困擾很多人。其實我們?nèi)粘Mㄟ^飲食的方法就能夠很好的做好保健,豬腰核桃湯這道美食能夠很好的滿足我們的要求。核桃能夠補充我們身體所需要的蛋白質(zhì)營養(yǎng),豬腰能夠緩解腎虛患者的癥狀。所以豬腰核桃湯能夠做好保健。
很多人是因為腎虛癥狀引起的腰痛,受到癥狀的影響工作肯定也不是非常的舒服。此時我們回到家里的時候我們就可以食用豬腰核桃湯來緩解一些因為腎虛引起的不良癥狀和不良影響。
豬腰核桃湯
原料
豬腰2個,杜仲30克,核桃肉30克
2制作方法
1.將豬腰中間切開,剝?nèi)グ咨钅?,用清水沖洗干凈。
2.杜仲、核桃肉分別用清水洗凈,與豬腰一齊放入砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲2小時,調(diào)味供用。
3適用范圍
用于腎虛所致的腰酸痛、遺精、陽痿盜汗、耳鳴、耳聾、小便頻數(shù)、腰膝酸軟、食欲不振、慢性腎炎等癥。
4特點
補腎壯陽、健脾養(yǎng)胃
豬腰,即豬腎,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。
豬腰子營養(yǎng)分析:
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
豬腰子適合人群:
一般人群均可食用
1. 適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;
2. 血脂偏高者、高膽固醇者忌
相信通過本文學(xué)會了關(guān)于主要核桃湯的做法,這些做法比較的簡單。我們也認識了豬腰核桃湯帶來的營養(yǎng)對于身體保健的幫助。所以我們在日常可以經(jīng)常食用,對于身體保健是有一定的好處,對于腎虛的患者更是需要做好保健。
杜仲豬腰湯其實是滋補的一種湯料,因為杜仲其實是中國比較名貴的滋補藥材,可以幫助我們補肝腎、強筋骨、還有安胎等等功效,而豬腰同樣具有補腎益氣的,治療腎虛遺精,耳聾,小便不利等疾病,因此杜仲豬腰湯可以說是滋補的最佳美味湯汁,在平時生活中給人們帶來很大的保健作用。
對于美味又健康的食物,當然更容易得到人們的喜愛,當然在制作這些食物的時候,我們也要先了解一下自己的身體情況,是不是需要這種滋補的效果,要是補得太過火,尼瑪也不利于我們的健康。
材料
料:豬腰子300克
輔料:杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,棗(干)10克
調(diào)料:姜5克,鹽3克
制作方法
1. 豬腰洗凈,剔除筋膜后切成腰花,用開水氽燙后洗去浮沫。
2. 杜仲洗凈,放入砂鍋中,加入適量清水后用大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。
3. 砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可。
上面就是制作杜仲豬腰湯的黨法介紹,其實很多人面對腎虛或者一些生殖疾病保健的時候都會選擇購買各種藥物治療,但是如果我們能夠注意通過這些食療的方式,就可以起到更加完美沒有副作用的保健效果。
豬腰不僅是一道美食,更是一味中藥,對于人體具有很強的滋補作用,尤其是對于男性來說,作用更是重要。所以,今天我們要來介紹的,就是豬腰的做法。那么,如何燉豬腰呢?下面我們就來介紹一下不同的燉豬腰的方法。
杜仲豬腰湯 ?
原料: ? 豬腰1對,杜仲10克。 ? 輔料: ? 蔥段與姜片各15克,鹽適量。
做法: ? 1. 豬腰洗凈,剔除筋膜后切成腰花,用開水氽燙后洗去浮沫。 ? 2. 杜仲洗凈,放入砂鍋中,加入適量清水后用大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。 ?3. 砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可。 ? Tips: ? 一招鮮:有的豬腰會有腥味,在燒豬腰時加入適量的黃酒可以消除,如果豬腰非常腥,再少放一些醋,就可以全部清除豬腰的腥味了。 ? 口味翻新:很多人都喝不慣中藥湯的味道,適當多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些紅棗,這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。 ? 特色: ? 豬腰補腎精,治腰疼,中年男人食用,有益于骨骼保健與維持性能力;杜仲性溫,味甘微辛,有補肝腎、強筋骨、安胎、促腰膝、降血壓等功效。這道湯尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽痿遺精、性欲減退等癥狀,一般4天喝一次效果最好。
大豆薺苨豬腰湯的制作方法 ? ?
豬腰2個,大豆芽250克,薺苨60克,黨參60克。 ?做法 ? (1)豬腰洗凈,開邊切去白脂膜,切片,用適量酒、油、鹽拌勻。 ?(2)大豆芽洗凈,去根;薺苨、黨參洗凈。 ? (3)把薺苨、黨參放入煲內(nèi),加清水適量,武火煮幾沸后,加入大豆芽,文火煲15分鐘,再加入豬腰,煲15分鐘,調(diào)味供用。 ? 說明 ? 本湯以滋腎養(yǎng)陰、補益脾肺為主。湯中豬腰即豬腎,性味咸平,以臟補臟,有補腎壯腰之功,使腎水足而渴止。大豆芽性味甘涼,故能益氣和中、生津潤燥,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素。薺苨又稱杏參、甜桔梗,性味甘寒,《得配本草》說它有“解上焦熱邪,利肺氣,解百藥毒,治咳嗽,消渴,強中”的作用。黨參性味甘平,功能補脾肺、益氣生津,《本草從新》說它能“補中益氣,和脾胃,除煩渴。”本品含有皂甙、微量生物堿、糖、淀粉等。合而為湯,滋腎益脾利肺,則可生津潤燥,止渴止咳。本湯是根據(jù)《備急千金要方》中豬腎薺苨湯化裁而成,既可作糖尿病食療湯品,亦可作家庭飲用湯品。 ?注意 ? 平素胃寒或有痰濕者不宜用本湯。
以上就是我們今天所介紹的兩種不同的燉豬腰的方法。喜歡吃燉豬腰的朋友們,以及需要吃燉豬腰來補身體的朋友們,就可以參照上面我們所介紹的方法,在家里自己進行制作了。更喜歡哪一種口味,就可以參照哪一種的方法進行制作。
枸杞是一種營養(yǎng)價值非常高的食材,它對于提高男性的性生活和補腎有很好的幫助;豬腰這種食材含有較多的蛋白質(zhì)、維生素以及一些礦物質(zhì);可以起到滋陰養(yǎng)顏的功效。如果我們把這兩種食材混在一起來制作枸杞豬腰湯,那么制作出來的食物營養(yǎng)價值將會更加豐富,對于我們提高身體的抵抗力有很好的作用。
我們在制作枸杞豬腰湯時候,應(yīng)該要先去準備一下枸杞和新鮮的豬腰,這樣我們才能夠在制作的時候不出現(xiàn)混亂。下面就讓我們來為大家詳細分析枸杞豬腰的制作方法吧,希望對你們有所幫助。
枸杞豬腰湯的做法
原料:
豬腰子1個、枸杞1勺、肉丸200克、黃瓜1根、干木耳2勺、姜1塊、清水適量、醋1勺、鹽適量、胡椒粉適量。
做法:
1、豬腰子剔除白筋膜,沖洗干凈,先切片,再切花刀。
2、鍋中燒開水,加入姜,放入腰花汆燙1分鐘,關(guān)火,淋入一勺醋,撈起腰花備用。這樣處理后,腰花就沒有異味了。
3、燒開清水,加入肉丸、木耳,煮開,轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。
4、加入黃瓜、腰花,旺火煮開后關(guān)火。
5、加入枸杞,調(diào)入鹽、胡椒粉即可。
枸杞腰湯: 補氣養(yǎng)肝的枸杞腰花湯,枸杞腰花湯,滋味醇厚,鮮美爽口,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。枸杞腰花湯,所含的甜菜堿、玉蜀黃素等成分,具有降低血壓、血脂作用,能防止動脈硬化,保護肝臟,抵制脂肪肝、促進肝細胞再生。
本湯以滋腎養(yǎng)陰、補益脾肺為主。湯中豬腰即豬腎,性味咸平,以臟補臟,有補腎壯腰之功,使腎水足而渴止。大豆芽性味甘涼,故能益氣和中、生津潤燥,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素。甜桔梗又稱杏參、薺尼,性味甘寒,《得配本草》說它有“解上焦熱邪,利肺氣,解百藥毒,治咳嗽,消渴,強中”的作用。黨參性味甘平,功能補脾肺、益氣生津,《本草從新》說它能“補中益氣,和脾胃,除煩渴?!北酒泛性磉?、微量生物堿、糖、淀粉等。合而為湯,滋腎益脾利肺,則可生津潤燥,止渴止咳。本湯既可作糖尿病食療湯品,亦可作家庭飲用湯品。
對于文章介紹的枸杞豬腰湯的制作方法,相信你們應(yīng)該有一定的了解了。為了讓你們能夠在生活中制作出營養(yǎng)價值較高而且味道比較好的食物,我們應(yīng)該要對文章介紹的方法加以練習(xí),尋找更多的資料,這樣我們就可以做出美味的枸杞豬腰湯了。
我們都知道枸杞是一種很好的補腎的食材,對于很多男性朋友提高自己的性生活有很好的幫助;而豬腰子對于通膀胱、消積滯有很大的功效。如果我們把這兩種食材搭配子啊一起制作成豬腰枸杞湯,那這種食物的營養(yǎng)價值會更更好,而且這種食物的味道會得到更好的改善,希望你們可以好好去了解一下。
我們想要在生活中利用豬腰枸杞湯的功效和作用,我們就需要去了解它的制作方法,這樣我們才能夠更好的食用它的營養(yǎng)價值,而且特可以讓食物更加符合我們的胃口,避免了食物的浪費。
枸杞豬腰具有很好的腎陰、補腎陽、固精強腰的作用,特別是對大部分男性 所存在的腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳 鳴等病癥更是有著很好的調(diào)理作用。枸杞子 功能主治 滋補肝腎,益精明目.用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,目昏不明.
制作方法:
1、豬腰洗凈,剔除筋膜后切成片(或腰花),用開水燙后洗去浮沫。
2、將焯好的豬腰用冰水浸下,保持口感爽脆。
3、油鍋下姜片蔥段爆香,枸杞洗凈,放入鍋中,加入適量清水后用大火煮開,調(diào)味并倒入焯好的豬腰。
4、待湯再次滾燙后即可。
健康提示:
1、豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;但豬腰中膽固醇含量較高,固血脂偏高者,高膽固醇者忌食。
2、本食療主治:臭汗癥等其他癥狀。
常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
為了讓你們更好的了解豬腰枸杞湯的營養(yǎng)價值和做法,文章已經(jīng)詳細的為大家介紹了它的功效與作用,希望你們可以好好來了解它。對于這種營養(yǎng)價值比較高的食物,我們應(yīng)該要知道如何幫助我們的幾人享受到美食的美食的作用。
海帶屬于海藻類植物,在我們平時的生活中比較多見,由于海帶中含有較多的營養(yǎng)物質(zhì),并且口感比較好,跟海帶相關(guān)的菜肴類型比較多。海帶比較重要的一種做法就是煲湯,能夠完全的留住海帶中的營養(yǎng)物質(zhì),具有提供免疫力和降血脂的功效,是非常不錯的一道湯品。那么,如何制作海帶湯?下面咱們就來詳細了解一下吧。
海帶的做法有很多種,我們常見的做法就是將海帶做成湯,海帶湯有多種變化,根據(jù)不同的食材搭配我們可以做出各種風(fēng)味的海帶湯。
豆腐海帶湯
材料
主料:北豆腐100克,
輔料:海帶(鮮)20克,菠菜50克,
調(diào)料:鹽3克,香油1克,味精2克,大蔥3克,胡椒粉1克
做法
1.將豆腐切丁,菠菜切段,海帶切絲;
2.鍋內(nèi)放入開水,加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3.水沸放菠菜;
4.煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
排骨海帶湯
材料
主料:豬排骨(大排)500克,
輔料:海帶(鮮)300克,
調(diào)料:料酒10克,大蔥10克,姜10克,鹽4克,味精3克,雞精3克,白砂糖4克,香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米長的段;
2.海帶切菱形片;
3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4.鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精,下入排骨,用中火燒開。
5.下入海帶、精鹽、白糖,用小火燉至排骨熟爛
有關(guān)如何制作海帶湯的介紹,大家應(yīng)該清楚了吧。海帶不光可以拿來做菜,很多時候也可以入藥,像降低血脂和血糖都有很好的功效。另外,還有抗腫瘤的作用,有這方面病癥的人群,可以學(xué)習(xí)一下海帶湯的做法,除了提供各種營養(yǎng)物質(zhì)之外,對于疾病的治療也有非常不錯的效果。
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