青椒五花肉如何做？
如何做養(yǎng)生粥。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“青椒五花肉如何做？”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
青椒是一年四季菜市場上都比較常見的食材，青椒有很多種吃法，常見的就是青椒炒肉、青椒肉絲、青椒可以和很多食物搭配，但是青椒和五花肉結(jié)合在一起是最好的吃法。青椒五花肉是一道家常菜，做法極為簡單，可以按照以下的做法來做。
做法一：
1、五花肉切片，青椒亂刀。姜蒜準(zhǔn)備好。若有紅椒也可以亂刀準(zhǔn)備好。
2、熱油，姜蒜炒香，加肉，中小火多翻炒一下讓肉出油。
3、加小半勺豆瓣繼續(xù)上色翻炒。青椒炒五花肉的做法
4、肉靠鍋邊，倒入青椒?？梢苑劈c(diǎn)鹽，但因?yàn)槲业亩拱赆u偏咸就沒有放鹽。稍作翻炒后，連肉一起翻炒，至適度出鍋。
5、出鍋裝盤。
小貼士：
若有豆豉也可以在炒肉時加入。若有蒜苗，也可以在出鍋前加入翻炒。
做法二：
1.主料集合，五花肉適量，青辣椒兩個洗凈。
2.青椒手撕小塊，五花肉切片加入料酒、醬油、少許鹽、少許淀粉用手抓勻腌制半小時入味。
3.熱鍋加入油，油稍熱即放入腌好的肉片煸炒。
4.煸炒至肥肉的油往外出，肉片邊緣發(fā)黃時加入適量豆瓣醬和少許洋蔥絲、孜然粒。
5.肉片煸炒均勻，撥到一邊，放入青椒。
6.青椒單獨(dú)翻炒幾下再混合一起炒，期間加入鹽，少量清水，再炒幾下放入味精出鍋。
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山楂酸酸甜甜的很好吃，而且山楂具有開胃助消化的作用。山楂遇上五花肉是怎樣的一種味覺體驗(yàn)？在做五花肉的時候加入一些山楂，山楂可以去除五花肉的油膩，也能去掉肉腥味兒，一起了解一下山楂五花肉的做法。
材料
五花肉，蔥，紅糖，干山楂
做法
1，鍋中倒適量開水，放入蔥段和五花肉，焯5分鐘
2，控干水的五花肉放入炒鍋中，小火煎
3，肉面焦黃并且出油的時候加入適量紅糖，小火翻炒至均勻
4，倒入適量高湯或者清水，沒過五花肉，下三五片山楂，小火煮半小時
5，半小時后轉(zhuǎn)成中小火，加適量鹽，一勺老抽不停翻炒
6，收汁灑蔥花即可
小訣竅
最后“收汁”的這一步很關(guān)鍵，一定不能走開，要不停翻炒，使湯汁包裹在每塊肉上。
食材準(zhǔn)備
原料：五花肉400克山楂200克
配料：冰糖20克 八角2個 香葉3片 桂皮4克 姜8克 花椒20顆
調(diào)味：老抽15克 生抽10克 料酒10克 鹽2克
制作步驟
1、五花肉洗凈后切成麻將大小的塊狀。
2、這道菜菜的肉肉不需要焯水，不過為了味道更好，可以將切好的肉肉泡在加了少量姜絲、花椒和料酒的清水中，泡1個小時。
3、準(zhǔn)備好配料。
4、山楂洗凈后再用淡鹽水泡20分鐘。
5、鍋里不用倒油，放入五花肉，中小火煎至肉肉外皮金黃，煸出多余的油脂。
6、加入配料，炒出香味。
7、倒入調(diào)味，翻炒均勻。
8、倒入熱水，沒過肉肉，大火煮開，小火慢燉30-40分鐘。
9、放入山楂，再加入少量的鹽，繼續(xù)小火燉8-10分鐘，大火收汁即可
小貼士：
1、煎五花肉的時候，用不粘鍋比較好操作。
2、洗過的山楂用淡鹽水泡泡，更有利于殺菌。
相信很多人一定看過舌尖上的中國舌尖上的美味，其中有一道菜是五花肉酸菜，這是東北最典型的一種下飯菜，五花肉配上酸菜肥而不膩、酸爽可口。酸菜五花肉這道菜非常的簡單，只需要把五花肉切成片，酸菜切成絲，然后洗凈備用。在做五花肉的時候需要先把五花肉炒香，然后再放入酸菜一起炒，加入熱水燉即可。
做法一：
食材
主料五花肉150g酸菜 100g輔料油適量鹽適量生抽適量白糖 適量蒜頭適量姜適量
步驟
1.酸菜用水泡15分鐘。
2.洗凈切小塊。
3.用蒜頭爆炒香裝碟待用。
4.五花肉洗凈去皮。
5.放入開水灼煮5成熟。
6.撈起切片。
7.姜片，蒜頭待用。
8.五花肉小火煸出油。
9.加入適量鹽，白糖，生抽。
10.再加入前面炒好的酸菜翻炒均勻即可出鍋。
11.好香的下飯菜。
做法二：
五花肉酸菜
1. 先把菜干過下水洗下，放到電飯煲跟飯一起蒸...拿兩三個八角一起放到菜干里。
2. 買回來的五花肉焯水后洗干凈后切片。
3. 飯好了，把菜干拿出來，冷鍋放油，一定溫度先放五花肉炒一會，再放入菜干翻炒，放水，悶！到水快沒了，起鍋。
做法三：
1，五花肉切片，飛水
2，酸白菜洗凈切細(xì)絲。
3，鍋中加水 ，沸后放入大料 蔥姜 辣椒。
4，加入五花肉煮開關(guān)小火燉20分鐘。
5，加入酸白菜 ，鹽繼續(xù)小火燉20分鐘。
6，加入粉絲煮到粉絲軟，倒入雞精即可。
豬肉可以說是中國人們主要食用的肉類之一,也是食用最多的.雖然牛肉羊肉一樣好吃,但是從多方面相比下來大家還是更多的選購豬肉.這是因?yàn)樨i肉價格便宜而且普遍,最重要的是豬肉的做法要比牛肉和羊肉多,因此在老百姓的家里最常見的肉類就是豬肉了.五花肉是豬身上據(jù)說是非常好吃的肉.
之所以叫五花肉是因?yàn)檫@塊肉大家可以看到肉是有五層的,因此而得名.非常出名的紅燒肉就是用五花肉做成的.在人們的餐桌上還有一道名為請教五花肉非常受人們歡迎,那么青椒五花肉的做法是怎樣的呢?
做法一;
原料編輯五花肉400克,湖南小青椒100克 紅椒一只 姜 蔥 蒜
2調(diào)料編輯鹽 蠔油 料酒 醬油 蒸魚豉油 味精 麻油
3制法1、五花肉洗凈,去皮切成薄片,加入蠔油、鹽(少許)腌制20分鐘;
2、湖南小青椒(杭椒也可以),紅椒(美人椒最好)分別從中間切成兩半,干煸至軟備用;
3、另起鍋加油,將五花肉、姜片、蒜片放入煸炒;
4、調(diào)入料酒、放入青紅椒,加入蒸魚豉油、醬油、味精、麻油、小蔥段(家里沒有沒放)即可.
做法二;
1.準(zhǔn)備好需要的材料并切好.
五花肉去皮用蠔油、鹽(少許)腌制20分鐘
2.起鍋加油,將五花肉、姜片、蒜片放入煸炒;
3.放料酒、青紅椒,加入蒸魚豉油、醬油、味精、麻油翻炒.
4.炒熟即可裝盤.
以上就是為大家介紹的青椒五花肉的做法,想必大家都應(yīng)該知道怎么做了吧,請教五花肉雖然沒有用到太多的食材,但是僅僅這幾樣就足夠了,青椒的辣味配上五花肉的肉香,吃起來讓人回味無窮.
五花肉是一種比較油膩的食物，如果我們沒有正確的制作方法，想要讓五花肉的油膩味道去除是比較困難的。青椒的辣味是最輕的，它在我們南方的食用量非常大，主要可以用來制作各種我們喜歡吃的菜式。如果我們用青椒來炒五花肉，可以讓五花肉的脂肪油更好的被青椒吸收。
如果我們想要制作青椒炒五花肉，那么我們要先準(zhǔn)備好五花肉和青椒，然后對五花肉進(jìn)行切片，這樣可以讓那個五花肉更好吸收青椒的味道，最后在加上一些食物的調(diào)料就可以做出來了。
原料：
五花肉150克，青椒適量、大蒜、生姜、蔥、料酒、五香粉、醬油、雞粉、白糖各適量。
做法：
1.五花肉洗凈切成薄片，青椒洗凈切成圈，生姜與大蒜切片，蔥切段;
2.熱鍋放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油;
3.加入兩小勺料酒，炒勻;再放入兩小勺醬油，翻炒均勻;
4.下入生姜與大蒜，炒出香味后下入青紅尖椒，炒勻;
5.下入適量的鹽、雞粉、五香粉、白糖，再翻炒約2分鐘后下入蔥段炒勻即可出鍋。
6.先把五花肉洗干凈， 切成烤五花肉大小的片， 在把辣白菜切成五花肉相等的片。 1. 等油開后放入蔥絲，蒜末，五花肉， 不要炒得太久，馬上放入辣白菜一起炒，最好多放點(diǎn)辣白菜里面水， 在放入淀粉水，過一下，喜歡辣就 多放點(diǎn)辣椒油，最后放點(diǎn)牛肉粉(韓國大喜大)，千萬不要放入鹽。 最好在放點(diǎn)香油。OK啦。 本身辣白菜里 姜，蒜，蔥，很多，沒必要放太多。
不要以為一根根完好無損的青椒就辣到嚇人,其實(shí)它們清香可口。所以,喜歡吃辣一點(diǎn)的朋友呢,也可以放入一些干紅辣椒,以增加此菜的辣度。這可是一種川菜做法。
相信你們看完這篇文章的介紹，你們應(yīng)該知道青椒炒五花肉的制作方法看了吧。為了能夠讓你們在生活中享受到青椒炒五花肉的風(fēng)味，文章介紹的做法希望你們可以加強(qiáng)對它的學(xué)習(xí)。、同時，在夏天的時候，我們應(yīng)該盡量少吃一些青椒，以免出現(xiàn)上火。
烤五花肉是一道非常受大家歡迎的美食，五花肉既有瘦肉，又有肥肉，非常適合烤這種烹飪方法。對于喜歡吃烤五花肉的朋友來說，如何烤好五花肉也是一道不小的學(xué)問。今天小編就來給大家介紹一下如何烤出美味可口的烤五花肉。希望能幫到喜歡吃烤五花肉有不知道如何烤好的朋友。
用料：主料五花肉適量
輔料洋：蔥適量、調(diào)料醬油適量、料酒適量、蠔油適量、孜然適量、姜粉適量、辣椒粉少許、辣椒油少許
烤五花肉的做法
1.將切片好的帶皮五花肉洗凈瀝干，放入碗中，加入適量的鹽、蠔油、料酒、生姜粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油，拌勻后腌制一小時左右
2.洋蔥洗凈后切成絲，平鋪在墊有錫紙的烤網(wǎng)上
3.將腌制好的五花肉一塊塊地鋪在洋蔥上面，放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火，230度烤約15分鐘
4.烤好后取出趁熱撒上少許蔥花即可
烤五花肉其實(shí)并不難，如果你經(jīng)常烤五花肉但是有苦于常不能烤出自己滿意的烤五花肉，不妨參考一下上述介紹的這種方法。還有小編建議大家在挑選五花肉時，盡量挑選那些肥肉較多的五花肉，這樣烤出來的五花肉味道更佳。
青椒爆炒五花肉肥而不膩，是一道完美的下飯菜，不過不同的制作方法以及材料使用，那么也會影響到它的口感，所以在日常飲食當(dāng)中，大家如果說對這些事物感興趣，想要動手完成的話，那么不妨來了解下文所介紹的具體制作方法，以及以及它的原料使用。
一、主料
五花肉250g青椒100g菜油適量生抽適量
1.準(zhǔn)備五花肉(用水煮熟然后切片)和青辣椒。
2.將蒜米切丁青辣椒切片。
3.將切片的五花肉放入平底不粘鍋煎至兩面金黃。
4.然后放入青辣椒和蒜米。
5.最后放入生抽大火快速翻炒味道均勻即可。
6.炒好的"青辣椒爆炒五花肉"青椒爽辣脆口，五花肉醬香有嚼頭，下飯下酒都不錯!
二、原料
五花肉400克,湖南小青椒100克 紅椒一只 姜 蔥 蒜
鹽 蠔油 料酒 醬油 蒸魚豉油 味精 麻油
1、五花肉洗凈，去皮切成薄片，加入蠔油、鹽(少許)腌制20分鐘;
2、湖南小青椒(杭椒也可以)，紅椒(美人椒最好)分別從中間切成兩半，干煸至軟備用;
3、另起鍋加油，將五花肉、姜片、蒜片放入煸炒;
4、調(diào)入料酒、放入青紅椒，加入蒸魚豉油、醬油、味精、麻油、小蔥段(家里沒有沒放)即可。
三、食用功效
味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產(chǎn)。
五花肉是豬身上比較好吃的部位，肥瘦相間適合做紅燒肉、扣肉、回鍋肉等等。做椒鹽五花肉需要配上花椒、青蒜這樣的食材，最后炒出來的味道才好。
做法一：
1.五花肉切薄片；
2.電磁爐用燒烤檔，空鍋燒熱，五花肉一片片入鍋，油都烤出來了；
3.撈出烤好的肉，鍋里留烤出來的油，放花椒和鹽，炒香，肉再回鍋炒一下出鍋。
做法二：
1. 五花肉以肉夾拔除剩余豬毛；
2. 將豬皮用刀刮凈再以熱水沖洗干凈，擦干水分，抹上米酒備用；
3. 干鍋內(nèi)以小火將鹽炒熱，再放入花椒粒炒香，即可熄火，均勻抹在肉上，放冰箱冷藏入味約3小時取出，將花椒鹽抖掉備用；
4. 青蒜切斜片備用；
5. 烤箱預(yù)熱15分鐘，放入腌好的五花肉以200度兩面烤熟，待涼切片，搭配青蒜食用。
做法三：
1. 將五花肉切成大概0，5厘米厚的2厘米寬（切記不要太小了）
2、把肉放到鍋里不需要放油，煎到兩面金黃就可以了
3、等肉微干的時候就把鍋里的油倒出去，鍋里不需要留油
4、開大火加入鹽料酒胡椒粉均勻的翻炒
5、出鍋時撒上蔥花及可以吃上美味佳肴啦
五花肉炒青椒是一道非常普通的家常菜，也是一道廣受歡迎的菜肴，青椒的營養(yǎng)非常的豐富，含有豐富的維生素c，而且青椒的口味是微辣的，能夠在刺激人們味蕾的時候，不會給人以灼熱的感覺，非常適合高血壓的患者經(jīng)常使用過。五花肉炒青椒美味好吃，而且它的做法也是非常的簡單。下面我們就來給大家介紹怎么樣制作好吃的五花肉炒青椒。
做法一
材料：五花肉500g、紅椒適量、尖椒適量、青蒜適量、蒜適量、姜適量、生抽1大勺、剁椒1大勺、雞精1/2勺、油適量
做法：
1、五花肉洗凈、切片，青紅椒切塊，青蔥切段，蒜切片，姜切末。
2、鍋燒熱，倒入少許油，油熱后，放入姜蒜末爆香。
3、倒入切片的五花肉。
4、翻炒至五花肉變色，加入青蒜，翻炒均勻。
5、加入青紅椒，繼續(xù)炒勻。
6、加入剁椒、生抽、少許雞精，翻炒均勻即可。
做法二：
材料：五花肉、嫩青椒、豆豉、蒜瓣
做法：1、五花肉切成段，下鍋飛水
2、將肉切成薄片
3、青椒切絲，蒜頭剝?nèi)ネ馄?/p>
4、炒鍋熱放一點(diǎn)油，下肉片翻炒
5、待肉肉油出來下豆豉、蒜片炒香
6、下青椒翻一塊炒
7、青椒炒至稍軟，調(diào)入適量鹽和味精起鍋
做法三：
食材
青尖椒一條五花肉雞精鹽米酒油生粉生抽砂糖麻油.
1青尖椒去籽洗干凈，五花肉洗干凈切片加入適量的鹽、米酒、生抽、雞精、少許砂糖，生粉攪拌均勻腌2個小時。
2五花肉先下油鍋炒七八成熟后下青椒爆炒片刻后，加少許鹽、雞精、生抽、砂糖調(diào)味翻炒均勻。
3臨上鍋前加少許油、麻油翻炒均勻裝盤，讓其色澤更好。
以上就是常見的家常五花肉炒青椒的做法，希望我們介紹的這些方法能夠幫助大家更好的鍛煉廚藝。五花肉炒青椒美味可口，特別是在這炎熱的夏季更能刺激大家的食欲。而且青椒營養(yǎng)豐富，五花肉肥而不膩，也很容易消化，大人小孩都適合。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹青椒燒五花肉這道菜的做法。
2.將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切開，待用。
4.將已切好的五花肉和姜片下入清水鍋中。
5.焯開，撈出。
6.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
7.隨后，加適量的料酒。
8.倒入一些清水煮開后燒煮一會。
9.接著，加適量的老抽。
10.加適量的冰糖。
11.加適量的鹽。
12.加適量的雞精。
13.調(diào)味煮開煮至濃稠。
14.然后，合入切開的青椒翻動一下。
15.煮至2——3分鐘，即成。
16.出鍋，裝盤。
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道青椒燒五花肉
很多食物我們在外面吃起來非常的美味，但是自己買回家里吃起來就不是那么回事，因?yàn)槲覀冑徺I的時候沒有挑選好，其實(shí)購買食物的時候也是要掌握好挑選的方法和技巧的，下面一起來看一下什么樣的五花肉好呢！
我買肉的時候總是挑來挑去，跟老奶奶買菜似的。事實(shí)上我買什么東西都這樣，嚴(yán)重選擇性障礙如我的人都如此吧。買五花肉的時候，我若選不到合眼的五花肉，太肥太瘦的都不喜歡，那么寧愿換菜也絕不湊合做。老公每次和我出去買東西都很是崩潰，急的不得了，哈哈，其實(shí)我這樣一點(diǎn)也不好，有一次買秤，挑了半天，回家一看居然還是壞的，早就扔了，換也換不了啦，不過性格如此真的難改啦。
這不，所以買菜時總是這家看看那家看看的，總算選了塊還不錯的五花肉，這會編輯了一張五花肉的示意圖，才發(fā)現(xiàn)我挑的肉正巧符合標(biāo)準(zhǔn)哦。給不認(rèn)識的同學(xué)了解一下，這樣的五花肉是我喜歡的，僅供參考，具體肥瘦如何相宜還是得根據(jù)大家喜好來買啦。
給新下廚的朋友們介紹一下何為五花肉
五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、魯肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。 （這段文字來自百度）
有了文字概念之后，再了解一下五花肉的層次吧?；易隽松蠌埵疽鈭D，希望不清楚五花肉的同學(xué)可以更深刻的了解哈
第一層：豬皮
第二層：豬油
第三層：薄薄的豬瘦肉
第四層：豬油
第五層：深層的豬瘦肉，所以稱為五花肉 。
當(dāng)今生活中食物的種類也越來越多，所以我們在購買的時候一定要特別的注意去挑選，這樣才能保證吃起來更加的美味，上面就是對什么樣的五花肉好的介紹，朋友們在購買的時候就能夠得去挑選自己喜歡的美食了。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于五花肉豆豉炒青椒的做法。
2.1鍋中放入食用油，下入腌漬好的五花肉小火煸炒
3.2青椒切塊，五花肉洗凈，切成稍厚的片，用料酒、生抽腌漬入味。
4.煸炒至五花肉肥肉出油，瘦肉焦黃時，放入切碎的豆豉（炒上菜手忙腳亂，豆豉忘記沒拍）
5.炒到豆豉散發(fā)出香味，下入青椒烹入料酒大火爆炒，用生抽、鹽、味精調(diào)味，出鍋裝盤。
6.肉焦香青椒脆爽.
離開了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了五花肉豆豉炒青椒的做法，你真的可以動手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
有些人經(jīng)常說自己會做菜，其實(shí)擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹青椒香菇炒五花肉，趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.21將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切開，待用。
4.將已泡發(fā)的香菇清洗一下。
5.12放在案板上切開，待用。
6.21燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉，加適量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接著，加適量的生抽。
9.翻炒一下。
10.然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至斷生。
11.最后，加適量的鹽
12.調(diào)味炒勻，即成。
13.出鍋，裝盤。
青椒香菇炒五花肉這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請趕緊動手吧。
隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹青椒五花肉炒腐竹，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.1鍋里水燒干，下五花肉煸炒下
3.2青椒切絲，五花肉切片
4.1煸至五花肉金黃，讓五花肉出油
5.2煸至五花肉金黃，讓五花肉出油
6.然后放入腐竹翻炒下
7.倒入適量蠔油炒均
8.最后放入青椒炒軟
9.出鍋時加入適量鹽炒均即可
看完小編對于青椒五花肉炒腐竹的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
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