孕婦可以吃豬腦嗎
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豬腦本身含有較高量的膽固醇，對于健腦補腦有一定的功效，對神經(jīng)衰弱和頭暈耳鳴等癥狀也有一定的緩解做用。那么對于孕婦來說，孕期可以吃豬腦嗎?
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孕婦在懷孕期間可以適當?shù)某载i腦花，不過豬腦一定要吃經(jīng)過消毒，并且保證干凈衛(wèi)生沒有細菌的，豬腦花香滑可口，少量的食用可有助于調節(jié)神經(jīng)衰弱，緩解頭暈頭痛，其中還富含有豐富的蛋白質和脂肪，對于孕婦的身體營養(yǎng)補充有很大的幫助。
豬腦花的宜忌人群
孕婦可以吃豬腦花，懷孕之后飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優(yōu)質蛋白食物，多吃蔬菜水果，不要接觸有毒物質和輻射源即可建議您是要注意營養(yǎng)的均衡即可，豬腦花是可以吃的，但是不要吃很多就行的
相信大家都知道，有一部分食物是有著其食物本身的宜忌人群之分的，畢竟不是所有食物都適合所有人食用。其實豬腦花也不例外，由于其本身所含有的物質影響，同樣有著其本身的宜忌人群。那么豬腦花的宜忌人群有哪些呢?
豬腦花口感香滑嫩美，一般人群還是可以正常少量食用豬腦花的。尤其是體虛之人或者是神經(jīng)衰弱、頭暈、老人頭眩耳鳴者以及腦震蕩后遺癥、健忘者等等的這類人群更是適合適量食用豬腦花。
豬腦花富含蛋白質和脂肪，另含硫胺素、核黃素、抗壞血酸和大量的膽固醇等成分，具有益腦髓、補虛勞、鎮(zhèn)驚安神的功效，對神經(jīng)衰弱、眩暈、耳鳴、腦震蕩后遺癥有一定食療效果。但是由于豬腦花屬于膽固醇含量最高的食物之列，是豬肉膽固醇含量的30倍，對心血管健康欠佳的人群，故患有高血壓、冠心病、膽囊炎的人群應該要慎食，以不食用為最好。還有就是動脈硬化人群切記不可食用。
孕婦懷孕期間可以適當?shù)某砸恍┴i腦，因為豬腦能補氣血，調理脾胃，促進腦細胞活躍。但是豬腦中的蛋白質偏高，很有可能因為營養(yǎng)過剩引起不良反應，所以應該要少吃。
對于豬腦的說法是有很多種的，有人說吃豬腦能夠補充大腦，所以對于孩子來說吃得越多水越好，但是要知道豬腦中的膽固醇含量比較高，所以說如果飲食過多，也會損害男性精子，那么豬腦小孩可以吃嗎？
中醫(yī)典籍《本草從新》認為豬腦損男子陽道。性味甘、溫。《千金方》記載：羊腦、豬腦，男子食之損精氣，少子。若欲食者，研之如粉，和醋食之，均不如不食佳”。《本草綱目》記載：“諸腦損陽滑精”。有性功能障礙的人應該忌食，男性最好少食。常人也不宜多食豬腦。所以說，小孩子還是盡量不要吃豬腦了，更不應該長期吃。
豬腦適宜體質虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經(jīng)衰弱、偏頭痛者食用。高膽固醇者及冠心病患者、高血壓或動脈硬化所致的頭暈頭痛者不宜食用。
雖然豬腦的營養(yǎng)價值高，含有豐富的鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，但由于它膽固醇含量確是常見食物中最高的，研究發(fā)現(xiàn)1克豬腦中就含有高達31毫克的膽固醇。故血脂過高，動脈硬化等病人更不宜食用。豬腦適宜體質虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經(jīng)衰弱、偏頭痛者食用。高膽固醇者及冠心病患者、高血壓或動脈硬化所致的頭暈頭痛者不宜食用。常人也不宜多食，尤其是男性。
買豬腦時，主要選購新鮮的以形狀完整、新鮮有光澤、沒有異味的豬腦為佳。反之有異味，而且上面還有蚊蟲叮咬的豬腦則為不新鮮的，不宜購買。豬腦很容易變質，應該現(xiàn)買現(xiàn)吃，若沒吃完的可以燉熟后放入冰箱儲存，時間不宜過長。
我們知道孕婦要適量吃些營養(yǎng)豐富的食物，那么作為營養(yǎng)價值非常高的豬腦，是否適合孕婦食用呢，我們要給孕婦做養(yǎng)生的食療菜，是否可以采用豬腦作為原材料，制作出一道精美的燉豬腦呢。豬腦具有什么樣的食療價值，可以供孕婦食用呢，下文一起了解一下孕婦吃豬腦好嗎?
孕婦吃豬腦好嗎，在回答這個問題之前，我們看看豬腦的成分，豬腦里面含有的鈣和磷以及鐵都比較多，所以確實適合孕婦補充，但是同時我們也不能忽略豬腦里面的膽固醇含量也是很高的。
豬腦性味甘、寒，有毒?！侗静輳男隆酚涊d：“損男子陽道”?！抖Y記》記載：“食豚去腦，孫真人食忌云：豬腦損男子陽道，臨房不能行事，酒后尤不可食?！堆訅蹠吩?“今人以鹽酒食豬腦，是自引賊也”。 《本草綱目》有這樣的記載：豬腦甘，寒，有毒。吃豬要去腦。豬腦損男子陽道，臨房不能行事。酒后更是不可食。
豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，但膽固醇含量極高，100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種。
中醫(yī)典籍《本草從新》也認為其損男子陽道?！⌒晕陡省??！肚Ы鸱健酚涊d：羊腦、豬腦，男子食之損精氣，少子。若欲食者，研之如粉，和醋食之，均不如不食佳”?！侗静菥V目》記載：“諸腦損陽滑精”。
本品含膽固醇較多，故血脂過高，動脈硬化等病人更不宜食用。
上文我們介紹了孕婦飲食的禁忌，孕婦應該補充營養(yǎng)，但是也不能濫吃補品，例如豬腦就應該仔細分析是不是適合孕婦食用，上文針對孕婦吃豬腦好嗎這個問題做了分析，豬腦雖然營養(yǎng)豐富，能補充人體的多種元素，但是豬腦膽固醇含量太高，不適合孕婦食用。
孕婦能吃豬腦嗎?這是個值得思考的問題，因為這個問題關系到孕婦的身體安全以及寶寶的健康問題，很多孕婦對于此也是非常關心的。豬腦也就是豬的腦子，通常是在吃火鍋的時候吃的比較多，但是一般情況之下，很少有人在家做豬腦吃的。喜歡吃豬腦的人其實并不多，很多人不吃豬腦完全是因為豬腦的樣子比較惡心。
說到豬腦的惡心問題，其實這個是相對的，因為對于那些喜歡吃豬腦的人來說，是從來不會覺得豬腦惡心，也不會有這種想法。豬腦吃起來很嫩，比豆腐還嫩。那么，下面就針對孕婦是否能夠吃豬腦這個問題深入研究一下。
懷孕時應該加強各個方面的營養(yǎng)，這樣孕婦和胎兒的營養(yǎng)才能跟上，到孕后期還應該適當補鈣。指導意見：孕婦可以吃豬腦的，吃了對小孩是沒有什么影響。不要擔心。不過豬血中含有的營養(yǎng)成分較高，可以補充優(yōu)質蛋白和鐵，但是食用的時候一定要煮熟，因為有寄生蟲。豬腦含膽固醇較多，所以不能多吃。適宜體虛之人神經(jīng)衰弱、頭暈、老人頭眩耳鳴者食用;適宜腦震蕩后遺癥、健忘者食用。
高膽固醇血癥及冠心病患者忌食。
豬腦含有豐富的礦物質，食用后對人體大有裨益，一些人將豬腦棄之不用實在可惜，其實豬腦只要將其表面的血筋除去即可食用。方法是：將豬腦浸入冷水中浸泡，直至看到有明顯的血筋粘在豬腦表面時，只要手抓幾下，即可將血筋抓去。食用豬腦時，蒸、燉均可，也十分美味。豬腦性味甘、寒，有毒?！侗静輳男隆酚涊d：“損男子陽道”。《禮記》記載：“食豚去腦，孫真人食忌云：豬腦損男子陽道，臨房不能行事，酒后尤不可食。
天麻燉豬腦：豬腦剔去血筋、焯水，與天麻、桂圓、姜片、蔥結放入汽鍋內，注入料酒、清湯，放入蒸籠內旺火加熱1小時，調味，原鍋上席。
所以，通過上面文章關于豬腦的詳細介紹，我們可以很明顯地就得到問題的答案，答案就是對于孕婦而言是最好不要食用豬腦的，因為豬腦的一些東西吃了之后，孕婦本身就有可能產(chǎn)生一些不良反應，更嚴重的時候機會影響到肚中的寶寶建康，所以孕婦最好就不要吃豬腦了。
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