便秘吃什么蔬菜更好
冬季吃什么蔬菜養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《便秘吃什么蔬菜更好》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
秋天已至天氣漸涼，季節(jié)交替，而且秋季比較，很容易出現(xiàn)便秘的癥狀，但是長時間便秘對身體會造成不良的影響，所以一定要進(jìn)行一定的食療以緩解便秘的癥狀。
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有一些水果最有營養(yǎng)價值的地方是靠近果皮的位置，如果直接去掉果皮就會讓營養(yǎng)白白流失，因此在吃之前不妨用火烤一烤，將水果皮中有益健康的成分烤進(jìn)果肉中。
很少有烤著吃水果的，但近年營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，水果中有相當(dāng)一部分有益于健康的營養(yǎng)成分，都存在于果皮之上。有多數(shù)水果吃的時候要去掉皮，把這部分有價值的成分白白扔掉。
如果在吃水果時能把果皮用火烤一烤，就可以把水果皮上有益于健康的成分，烤進(jìn)果肉中。最典型的水果是香蕉。
吃香蕉可以疏通大便，但吃了兩三根并未見效，究其原因是有利于通便的成分很多在香蕉皮上，僅僅吃香蕉果肉往往達(dá)不到目的。
如果在吃香蕉前把帶皮的香蕉在火上烤烤(不可烤焦)。那么，在果皮上的低聚糖就可大量進(jìn)入果肉中，這樣吃含大量低聚糖的果肉，可促進(jìn)腸道有益菌大量生長，并能增強排便能力，同時還有美容作用，不妨一試。
在坐月子的時候很容易出現(xiàn)便秘，這是因為缺少了運動和飲食不夠合理。在坐月子的時候出現(xiàn)便秘要吃一些緩解便秘的食物，比如香蕉和蜂蜜，也可以吃紫蘇麻仁粥、香蜜茶都具備緩解便秘的效果，詳細(xì)了解月子便秘吃什么？
（1）蔥味牛奶
牛奶250克，蜂蜜60克，蔥汁少許。將蔥汁、蜂蜜兌入牛奶中燒開，改用小火煮10余分鐘即可。 能增液潤腸，滑腸通便。產(chǎn)后便秘者可以選用，對習(xí)慣性便秘者亦有一定效果。
（2）香蜜茶
蜂蜜65克，香油35毫升。將香油和蜂蜜混勻，加沸水沖調(diào)服。早、晚各一次。能潤腸增液，滑腸通便，對產(chǎn)后腸道津枯便秘者有一定療效。
（3）紫蘇麻仁粥：
紫蘇子、麻仁20克，粳米200克，白糖30克。將紫蘇子、麻仁搗爛后加水浸攪，取汁放入鍋內(nèi)，加淘洗干凈的米熬粥食用?？上職鈱?dǎo)滯，潤腸通便，益氣健胃。適用于產(chǎn)后便秘，由于食療方中加有下氣之紫蘇子。對兼有腹中氣脹者更為適宜。
（4） 燉參腸
海參、豬大腸各200克，黑木耳50克。蔥、姜各5克，醬油10克，料酒50克。鍋內(nèi)放入水燒開，將發(fā)好、洗凈、切成條的海參、大腸分別焯一下；將大腸放入鍋內(nèi)加水煮至五分熟，放海參、蔥、姜、料酒、醬油，煮至海參、大腸酥爛后加木耳，再煮至木耳熟時即可?？绅B(yǎng)陰清火，益腸通便。用于產(chǎn)后陰血虛弱、虛火內(nèi)灼、大便燥結(jié)者。
很多的人并不認(rèn)為便秘是一種疾病，因為便秘在我們的生活當(dāng)中是非常常見的。一般來說，大家應(yīng)該每天排泄2次左右，如果一周僅僅排泄2、3次的話，那么就是便秘了。一般來說，多食用一些富含膳食纖維的食物就可以緩解。那么，大家知道便秘禁止吃什么食物嗎？
1、辛辣刺激、溫?zé)嵝允澄锸潜忝鼗颊咴陲嬍成辖傻?/p>
常見的有辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激食物，還有羊肉、狗肉、牛肉、公雞肉、海馬、荔枝等溫?zé)嵝允澄?，進(jìn)食后會加重胃腸燥熱，傷津耗液，使大便更加干結(jié)，排便困難。
2、忌食那些易脹氣、不易消化的食物
常見的有甘薯、土豆、洋蔥等食物，這些食物在食入后就會產(chǎn)生胃腸脹氣，加重便秘患者腹脹、腹痛癥狀。
3、要忌食柿子、蓮子、高粱、石榴等收澀性食物
因為這些食物都比較收斂固澀，便秘患者食入后可使腸蠕動減弱，大便難以排出。
4、不要過多的食過甜的、乳類食物
因為太多的糖能減弱胃腸道的蠕動，便秘患者食用過多，則大便更難以排出，加重病情。
5、不要喝牛奶
因為牛奶中含有鈣質(zhì)，飲用過多，會使大便于燥難以排出。
6、禁忌飲酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料
因為各種酒類、咖啡都屬溫?zé)嵝再|(zhì)，這些都可耗傷腸道津液。導(dǎo)致大便干結(jié)，加重便秘。而茶葉中所含的鞣酸有收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便難以排出。
在現(xiàn)實生活中便秘對于很多人來說十分熟悉，尤其是長期久坐的人群會容易導(dǎo)致出現(xiàn)便秘的情況，而身體上火也會容易導(dǎo)致出現(xiàn)便秘，身體便秘會對健康造成很大的影響，同時也會容易影響到正常的身體新陳代謝，而上火便秘最好通過飲食來進(jìn)行調(diào)理，平時可以多吃一些降火的水果，例如獼猴桃或者是香蕉等食物。
上火便秘吃什么好?
1、獼猴桃
營養(yǎng)方面的專家研究發(fā)現(xiàn)，獼猴桃中富含有膳食纖維以及寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素，這些成分能夠很快的清除體內(nèi)堆積的一些有害產(chǎn)物，對于幫助大家預(yù)防以及緩解便秘問題有很大的幫助。另外，其還具有預(yù)防結(jié)腸癌及動脈硬化的功效。進(jìn)食方法：清晨起床后，空腹吃1-2個獼猴桃，間隔一個小時后再進(jìn)食，這樣緩解便秘的效果會比較好。
2、香蕉
香蕉屬于熱帶、亞熱帶水果，其中富含碳水化合物，也富含有膳食纖維。香蕉中的膳食纖維，能夠在腸道中很好的吸收水分，使大便膨脹，加速腸蠕動促進(jìn)排便。與此同時，香蕉富含有水溶性植物纖維，可刺激胃液的分泌，從而將更多水分吸收到固體中，促使大便變軟，更好的被排出。
3、梨
梨同香蕉一樣，都具有水溶性纖維，其中還含有大量水分。因此，對于上火便秘的人群，多吃梨，能夠更好的保持大便通暢。
對于上火便秘的人群而言，注意多吃以上水果，對于幫助大家有效改善便秘問題是有很大好處的。除此之外，對于上火便秘的人群而言，多吃一些富含水分的食物，也可有效敗火，緩解便秘問題
便秘吃什么好立刻見效
堅果
堅果當(dāng)中富含維生素B和E、蛋白質(zhì)、亞油酸等，可以增加腸道中雙歧桿菌的含量，可以刺激腸道蠕動，有通便的作用。
蜂蜜
蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酵素類物質(zhì)。酵素可以幫助人體消化、吸收并加強新陳代謝，如果便秘了就來杯蜂蜜水吧，讓你的便便一路暢通!
蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。古代中醫(yī)指出蜂蜜的效用：“除心煩，通便秘，解虛熱，療心痛，稅顏色，和百藥，除眾病”。
柑桔
柑桔當(dāng)中富含纖維素和多種營養(yǎng)素，可以促進(jìn)腸胃蠕動，促進(jìn)消化，還可以降血壓，適當(dāng)吃一些是有一定作用的。
白蘿卜
白蘿卜含維生素C及消化酵素，因為含有各種酵素，因此具有幫助消化、健脾整腸的功效。素有“自然消化劑”之稱的白蘿卜，具有利尿作用，對飲食過量、消化不良、胃不舒服、胃酸過多等癥狀都有良好療效，應(yīng)經(jīng)常食用。
白開水
簡單易行的通便方法，每天早晨起來，喝幾杯白開水。即可順利通便。多喝白開水。不但能保證人體的需要，還可起到利尿、排毒、消除體內(nèi)廢物的作用。
白菜心
白菜性微寒，可以解毒除熱，通利腸胃。心煩口渴，大便不暢的人可以常吃些白菜。白菜的當(dāng)中含有很多粗纖維，還有維生素A，B，C，對身體有益。
白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng)，通便很有效。每次吃白菜心半斤，最好邊吃白菜邊喝水，很快能便出來。
無論是身體正常的生長，還是維持身體機(jī)能的正常運轉(zhuǎn)都需要營養(yǎng)的補充平衡，在人體營養(yǎng)平衡這一塊蔬菜當(dāng)中的纖維以及維生素是必不可少的存在，因此一些挑食的人很容易出現(xiàn)便秘的情況，這些都是由于身體沒有進(jìn)食到足夠的纖維素。當(dāng)身體出現(xiàn)便秘情況可以針對性的選擇一些蔬菜進(jìn)食，有效預(yù)防和治療便秘。
萵苣
萵苣性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺經(jīng)，具有開通、疏利、消積的作用。萵苣富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進(jìn)腸蠕動，預(yù)防便秘，減輕肛門局部血管的壓力，可有效預(yù)防和治療痔瘡。
蕹菜
蕹菜又稱空心菜、空筒菜。性寒、味甘，有治療便秘、便血、痔瘡的作用，蕹菜對大便經(jīng)常干結(jié)的痔瘡病人最為適宜。
韭菜
韭菜含粗纖維較多，且比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，能增加大便體積，促進(jìn)大腸蠕動，防止大便秘結(jié)，故對痔瘡便秘者有益。
菠菜
菠菜性涼、味甘，有養(yǎng)血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。
紅薯
紅薯其所含纖維物質(zhì)在腸內(nèi)能吸收大量水分，增加糞便體積，對促進(jìn)胃腸蠕動和通便非常有益，常用來治療痔瘡及肛裂等。
卷心菜
卷心菜又名球甘藍(lán)，別名圓白菜或洋白菜。性平、味甘，多吃卷心菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘，是治療痔瘡的有效食品。
白蘿卜
白蘿卜生吃可促進(jìn)消化，還有很強的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動，保持大便通暢。
木耳菜
木耳菜又名西洋菜，肥厚而黏滑，俗稱木耳菜。其營養(yǎng)素含量極其豐富，經(jīng)常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、預(yù)防便秘等功效。
紅色的富含番茄紅素，可增活力；黃色的含胡蘿卜素，保護(hù)視力，紫色的含花青素，預(yù)防朽邁；綠色的富含胡蘿卜素和類黃酮，護(hù)心護(hù)肝；白色的水分和糖分含量高，美膚潤肺。
1、西紅柿：紅的番茄紅素多，黃的胡蘿卜素多。紅番茄含番茄紅素更多，可以有效防治因朽邁、免疫力下降引起的疾病。黃色的番茄紅素含量少，但所含的胡蘿卜素更多，可防止皮膚干燥、粗糙。
2、柿子椒：紅色的含維生素最多。紅色柿子椒維生素含量最高，每100克含140毫克，綠色和黃色柿子椒維生素含量只能達(dá)到其一半。紅柿子椒還含有豐富的-胡蘿卜素、維生素B6，維生素E和葉酸。
3、胡蘿卜：偏黃色的護(hù)眼，偏紅色的護(hù)心。黃色胡蘿卜富含的葉黃素，有益眼睛健康。紅色胡蘿卜含有番茄紅素，對心臟健康有益，對一些癌癥也有一定預(yù)防效果。
4、洋蔥：紫皮含花青素，白、黃皮的補維C。紫皮洋蔥的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鈣、鉀、鈉等礦物質(zhì)含量均比黃、白皮的高；但后兩者的胡蘿卜素、維生素C的含量較紫皮的高，抗疲憊效果好。
紫皮洋蔥中還含有植物花青素，這是一種強抗氧化物質(zhì)。它可以保護(hù)人體免受自由基的損傷，抑制炎癥和過敏，抗朽邁。
5、圓白菜：紫色的花青素含量高。白色的圓白菜又叫卷心菜，紫的也叫紫甘藍(lán)。兩者均含有大量維生素C、纖維素和碳水化合物。卷心菜和紫甘藍(lán)營養(yǎng)沒有太大差異，但紫甘藍(lán)含有大量的花青素。
6、菜花：綠色西蘭花維A含量高。兩種菜花都富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素、胡蘿卜素和維生素A等。但西蘭花的胡蘿卜素和維生素A要多于菜花，含量均是菜花的200多倍。
家庭中炒菜可以換著顏色吃；由于同種蔬菜口感相近，因此炒菜時也可以混合搭配著吃。如可以用菜花、西蘭花炒個蒜蓉雙花，用黃、紅西紅柿做個酸甜爽口涼拌菜。
由于小孩身體還未發(fā)育健全，所以感冒是很正常的。通常感冒小孩兒感冒都會伴隨著咳嗽，發(fā)燒等癥狀。但爸爸媽媽們看到寶寶難受，心里也是十分著急的，所以想讓寶寶不在咳嗽，感冒能夠趕快好起來，那寶寶應(yīng)該吃什么才好的快呢？
1.生姜+紅糖+大蒜
孩子患了風(fēng)寒感冒，喝溫?zé)岬纳t糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可在生姜紅糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
2.蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。當(dāng)碗里的蒜水溫?zé)釙r喂給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也愿意喝。
3.烤橘子
將橘子直接放在小火上烤，并不斷翻動，烤到橘皮發(fā)黑，并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會，剝?nèi)ラ倨ぃ尯⒆映詼責(zé)岬拈侔辍?如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小貢桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性溫，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量會明顯減少，鎮(zhèn)咳作用非常明顯，而且孩子都愿意吃。
4.麻油姜末炒雞蛋
將一小勺麻油放入炒鍋內(nèi)，油熱后放入姜末，稍在油中過一下，隨即打入1個雞蛋炒勻。孩子風(fēng)寒咳嗽及體虛咳嗽時，每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次，堅持吃上幾天，就能收到明顯效果。
5.梨+花椒+冰糖
梨一個，洗凈，橫斷切開挖去中間核后，放入20顆花椒，2 粒冰糖，再把梨對拼好放入中，上鍋蒸半小時左右即可，一只梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯，但有的孩 子不喜歡花椒的味道，家長可自己選擇。
以上是治療風(fēng)寒咳嗽的食療方，家長在運用這些方法治病的同時，還應(yīng)注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃：綠豆、螃蟹、蚌肉、田 螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿卜、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。
本文導(dǎo)讀：冬季是養(yǎng)生的好時節(jié)，人們都很關(guān)注自己的飲食方法，在選擇菜上也很留心，那么冬季應(yīng)該選擇吃什么菜好呢，下面一起來看下吧。
不知道有沒有人注意到，在這個寒冷的冬季，如果你吃的不好或食入太少就會比別人怕冷。就說我自己的情況吧，如果冬天某一餐沒吃主食或者吃的冷食就會一整天感覺虛弱無力出門就感覺超冷，只有吃著熱乎乎的美食飽飽的出門就有種精神煥發(fā)的沖力。到底我們應(yīng)該如何選擇正確的吃食呢?中醫(yī)養(yǎng)生專家告訴我們，飲食講究美味，同時也要有益于養(yǎng)生，應(yīng)該多食用一些溫?zé)嵋嫜a的食物來溫補五臟六腑來增強體質(zhì)。下面就列舉一些：
肉類一般都是正餐之首選，特別是嚴(yán)寒的冬季之必不可少的食物，抗寒效果之最。像羊、牛、狗、鹿肉的抗寒效果是極好的，其脂肪、蛋白質(zhì)等含量頗高，多食用肉食可加快機(jī)體代謝，增加產(chǎn)熱功能，迅速起到溫暖活血抗寒的作用。
根莖類食物內(nèi)含豐富的無機(jī)鹽類，攝入此類食物可快速補充人體缺失的無機(jī)鹽，以保證機(jī)體正常的產(chǎn)熱系統(tǒng)。像青菜、蘿卜、山芋等根莖類蔬菜應(yīng)多使用，也可與其他肉類一起食用。
辛辣類食物大多可以有效的促進(jìn)血液循環(huán)，增加產(chǎn)熱，急速溫暖機(jī)體組織驅(qū)風(fēng)寒。辛辣類食物有辣椒、生姜、胡椒等日?？梢?，對于嚴(yán)寒的冬季可以多食用一些，烹飪時可多加入一些還而已增加食欲。
含碘類食物像海帶、玉米、紫菜、海蜇等都富含碘，其可以使甲狀腺素分泌增加，而甲狀腺素有利于產(chǎn)熱系統(tǒng)，可以快速增加體內(nèi)代謝，促進(jìn)體液循環(huán)，從而加速產(chǎn)熱，抗寒效果不錯。
含鐵高的食物像蛋黃、瘦肉、動物肝臟等都含有大量的鐵元素，是人體的必需元素，一旦人體血液鐵含量偏低就會影響血液循環(huán)造成貧血，機(jī)體產(chǎn)熱減少而怕冷。應(yīng)當(dāng)適當(dāng)攝入含鐵高的食物以增強御寒能力。
冬天是最考驗健康身體的季節(jié)，特別需要適度搭配飲食增強體質(zhì)，強化健康。正所謂冬時進(jìn)補尤為重要，，合理膳食甚是關(guān)鍵。(99健康網(wǎng)( .cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
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