南瓜包子的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“南瓜包子的做法是什么”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
南瓜是一種比較常見的蔬菜，南瓜的營養(yǎng)豐富，適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫拇龠M(jìn)健康的效果，另外南瓜里面的營養(yǎng)素還有很好的排毒功效，能夠促進(jìn)身體當(dāng)中的一些有毒物質(zhì)的代謝，南瓜包子的做法比較簡單，下面我們來了解一下。
首先準(zhǔn)備一個(gè)一斤的南瓜，再準(zhǔn)備一斤面粉，準(zhǔn)備適量的食鹽、醬油、蔥、調(diào)和油，再準(zhǔn)備一根油條。
先把南瓜清洗干凈，把南瓜去掉皮去掉里面的南瓜籽，然后把南瓜切成小丁，把蔥清洗干凈，切成蔥末，把蔥末放到南瓜丁里面，把準(zhǔn)備的油條先撕成小塊，然后切成油條丁，也放到南瓜丁里面。
這時(shí)候不能放鹽，因?yàn)槟瞎系乃直容^多，如果這個(gè)時(shí)候放鹽就容易出水。之前應(yīng)該先把面發(fā)好。把發(fā)好的面在揉一揉，把里面的空氣排出來，直到揉得明凈光亮，然后搟成長條型，做成劑子，用搟面杖搟包子皮。
在準(zhǔn)備包南瓜包子的時(shí)候，這時(shí)候可以放入鹽，然后適當(dāng)?shù)臄嚢瑁涂梢蚤_始包南瓜包子啦，包好的南瓜包子，上蒸鍋大約蒸15分鐘左右。剛蒸好的包子不要馬上打開，要靜置5分鐘，這樣就可以吃了。
以上簡單的了解了南瓜包子的做法，南瓜包子味道香甜可口，對(duì)身體有一定的養(yǎng)生的功效，尤其南瓜有促進(jìn)消化的作用，能夠預(yù)防便秘，里面富含膳食纖維，適當(dāng)?shù)某砸恍┠瞎蠈?duì)身體的健康，有很好的處理效果。
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包子是大家熟悉的面食。也是很多人喜歡的食物。通常我們吃包子都會(huì)到包子鋪買自己喜歡吃的各種餡的包子，可是經(jīng)常在包子鋪吃時(shí)間久了，也會(huì)不新鮮。所以還是自己制作才是最好，方便而且也是非常健康放心的。喜歡吃南瓜餡的包子。南瓜餡包子的做法有哪些呢？
做法一
主料：小麥面粉500g、南瓜半個(gè)、大蔥2棵。
輔料：酵母粉2g、鹽適量、花生油適量、醬油適量、十三香適量、味精適量。1、面粉加入酵母、活成面團(tuán)、室溫下發(fā)酵至兩倍大。
2、等待的時(shí)候就可以來做餡子了、青南瓜洗干凈。3、取半個(gè)南瓜、用切絲的刀把南瓜搜成細(xì)絲。4、放入多一點(diǎn)的鹽、均勻的攪拌一下、把南瓜中的水份淹出來。5、如若覺得淹的太慢也可以用手搓。6、搓好的南瓜、水份擠掉、放在盤子中。7、蔥切小丁、南瓜切碎。8、放入盆中、再調(diào)入鹽、十三香、花生油、醬油和味精、攪拌均勻。9、發(fā)好的面團(tuán)。10、把面均勻的份成小擠子。11、搟好皮、放入南瓜餡、包成大包子。12、包好的半成品。13、放入蒸鍋蒸20分鐘就好了。小貼士：南瓜一定要用鹽殺水份。
做法二
材料：面粉300克，南瓜100克，酵母3克，白糖少許，韭菜500克，雞蛋3個(gè)，粉條50克，干海米30克。調(diào)料：色拉油適量，精鹽4克，五香粉2克，味精3克。
1.將南瓜清洗干凈，去蒂去瓤去皮，放入蒸鍋中蒸熟待用。
2.將酵母，白糖，精鹽，放入面粉中翻拌均勻，加入蒸好的南瓜，加入少許溫水?dāng)嚢璩擅扌鯛睿统擅鎴F(tuán)，放溫暖處醒發(fā)2小時(shí)左右。
3.將雞蛋磕入鍋中，攪拌均勻，炒熟，鏟出，裝入碗中待用。
4.將韭菜清洗干凈，控凈水分切成碎末待用，將浸泡好的粉條放在案板上切成碎末待用。
5.將醒發(fā)好的面團(tuán)放在案板上，搓成長條，下劑子，搟皮。
6.將韭菜末，粉條末放入裝有雞蛋的碗中，加入精鹽，五香粉，干海米，味精攪拌均勻成素餡餡料，開始包包子了。
7.將包好的包子放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘，取出裝入盤中即可
做法三
步驟1
面粉450克、南瓜250克、雞蛋2個(gè)
輔料
酵母粉1.5克、水240克、精鹽3克、蔥1段、包子調(diào)味粉1.5克、生抽5克、老抽2克、香油3克、姜粉0.5克、食油2克+3克
步驟2
酵母粉與清水混合后，倒入面粉中和成稍軟的面團(tuán)，餳發(fā)20分鐘
步驟3
南瓜雞蛋餡的原料：南瓜、雞蛋
步驟4
鍋內(nèi)倒入油2克，倒入打散的雞蛋，炒成碎備用
步驟5
南瓜用叉板叉成絲，剁碎
步驟6
南瓜中加入蔥花、包子調(diào)味粉、雞蛋碎、生抽、老抽、姜粉、食用油3克攪拌均勻
步驟7
加入香油后再攪拌均勻備用
步驟8
面團(tuán)餳好后，移到面板上，揉搓排氣
步驟9
搓成長條后，切成等大的小面劑
步驟10
將小面劑搟成四周薄中間厚的圓面片
步驟11
取適量的南瓜雞蛋餡放在面片上
步驟12
用提褶法包成小包子
步驟13
包好的包子餳發(fā)10分鐘，鍋中燒開水，將包子放入鍋中，大火蒸制15分鐘
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)南瓜玫瑰包子這道菜的做法吧。
2.2豬肉韭菜餡備用
3.1切一塊面團(tuán)，像做餃子似的切成面劑子
4.2酵母、南瓜泥和面醒發(fā)
5.1如圖上下左右各切一刀，成四個(gè)扇形；中間留下空間
6.2搟開
7.把備用的餡放在中心留下的位置
8.如圖先卷起一側(cè)扇形
9.再卷起對(duì)面一側(cè)的扇形
10.再卷剩下的第三面扇形
11.卷好最后余下的第四個(gè)扇形。醒發(fā)，上籠屜蒸熟（視灶具和饅頭大小掌握時(shí)間）
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動(dòng)手做一下南瓜玫瑰包子
有人說，一個(gè)家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關(guān)系，的確，自己在家做飯可以讓家人有更多的時(shí)間聚在一起，可以讓家庭氣氛更好，南瓜包子小饅頭的做法非常簡單，還能間接讓一家人更好地生活在一起。
2、放在溫暖潮濕的地方發(fā)酵至兩倍大
3、發(fā)面的過程中將配菜切小丁用油稍微炒一下，放點(diǎn)鹽，糖，雞精，還有五香粉，炒好放在備用
4、將發(fā)好的面再揉揉排出空氣
5、將面團(tuán)分成均勻的小塊
6、每個(gè)搟成餃子皮狀（哈哈，我的面團(tuán)太大了，個(gè)人根據(jù)喜好來）
7、將餡料放進(jìn)去，捏成包子狀，捏好放在鍋里二次醒
8、醒發(fā)十幾分鐘就可以開火蒸了，蒸十五分鐘后再捂五分鐘就可以出鍋了（這是第一鍋的）
9、這是第二鍋加第一鍋，我還包了餃子狀的包子，餡料沒夠剩的面我揉成小團(tuán)做的迷你南瓜饅頭，非常軟糯好吃
想要擁有健康強(qiáng)壯的身體，我們首先得把飲食重視起來，南瓜包子小饅頭的做法很簡單，什么時(shí)候想吃了都可以做。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下南瓜椰香包子這道菜的做法。
2.備用的黃油和椰絲。
3.南瓜去皮蒸熟，或者小火慢慢煮熟（不用加水）。
4.煮熟的南瓜泥無需放涼，直接加入黃油，白糖20克，椰絲。
5.攪拌均勻再放冰箱冷藏半小時(shí)。
6.把其余的用料慢慢加入牛奶成絮狀，揉成面團(tuán)發(fā)酵。
7.經(jīng)過二次發(fā)好的面團(tuán)，分成大小差不多的小劑子。
8.包入做好的南瓜餡。
9.捏成小褶子包牢。
10.收口朝下再醒發(fā)20分鐘左右，上籠蒸熟就可以。
11.一款中西合璧的包子就做好了。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下南瓜椰香包子。
包子是一種北方的典型食物。用面粉和餡料做好的。通常是北方人吃的比較多，但是現(xiàn)在南方人受到南北文化的傳遞，也開始吃起了包子。那么包子有很多餡料的做法。有素餡的，有肉餡的。每個(gè)人喜歡吃的都還不一樣。但是做法都是差不多一樣的。那么今天就給大家講解一下南瓜素包子的家常做法。
南瓜餡包子：
原料：面粉、胡蘿卜、豆渣、酸奶、豬肉、南瓜
調(diào)料：鹽、糖、胡椒粉、料酒、醬油、鮮貝露、蠔油、調(diào)和油、香油、蔥姜末
做法：
1. 胡蘿卜切小丁，用料理機(jī)打成泥糊，打的時(shí)候需加水，不然打不出來。
2. 面粉里加少許鹽和糖，攪拌均勻后放入適量酵母粉，我還放了早上剩下的豆渣，還是黃豆和花生混合的呢。
3. 倒入胡蘿卜泥糊，這個(gè)過程我還放了半罐酸奶，噩夢(mèng)由此開始。
4. 加了無數(shù)次面粉之后，終于成團(tuán)了，胡蘿卜的顏色也淡了許多，看起來更像玉米面了。封好放室溫下發(fā)酵。
5. 冰箱里所有的肉都掏出來切成肉餡了，放料酒、醬油、鮮貝露及一些水?dāng)嚧蛏蟿藕?，加入鹽、胡椒粉、蠔油、蔥姜末拌勻。
6. 南瓜擦成絲，用調(diào)和油拌勻。這樣可以避免南瓜出水.
7. 把南瓜絲和肉餡混在一起，加少許香油拌勻，包子餡就調(diào)好啦。
8. 發(fā)好的面團(tuán)揪成大小適中的劑子，搟成中間后四周薄的面皮。
9. 填上適量餡料。
10.包成包子，全部包好后，蓋保鮮膜餳發(fā)20分鐘。
11.涼水上鍋，包子底部抹油排到蒸簾上，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火蒸20分鐘后關(guān)火。
12.等上個(gè)兩三分鐘后揭鍋撿出包子吃就行了。
南瓜中對(duì)人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿卜素及多種微量元素等。各種成分的功用：
1. 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2. 類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3. 礦質(zhì)元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
南瓜素包子的家常做法已經(jīng)告訴大家了。那么所有包子的普遍做法是一樣的。你學(xué)會(huì)了和面，搟皮兒就學(xué)會(huì)了所有包子的一半做法。唯一不同的也就是不同的餡料問題了。但是基本上都是大同小異的。只要在放料的問題上休息一下就可以了。所以學(xué)習(xí)了一種包子的做法也就相當(dāng)于會(huì)做所有的包子了。
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