甜玉米炒肉的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“甜玉米炒肉的做法是什么”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
對于玉米沒有人會陌生，一般夏末秋初的時節(jié)玉米陸續(xù)上市，蒸煮燉炒各種做法不一。經(jīng)常吃玉米可以促進(jìn)腸道蠕動，起到開胃促消化的作用，而且玉米有抗衰老的效用，經(jīng)常食用可以延緩衰老。另外玉米中的碳水化合物成分含量很高，是所有主食中保健作用最高的一種食材。
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玉米在我們的生活中是非常常見的，而且玉米是非常好的一道粗糧，所以下面小編教大家做一道甜，玉米玉米本身的口感就非常好，再加上很多人都非常喜歡吃甜的，所以甜玉米這一道菜非常的受歡迎，尤其是對于老人和孩子來說，所以你會做之后也可以經(jīng)常在家里面做，相信你的家人都會非常喜歡。
主料: 玉米粒適量
配料: 胡蘿卜適量 黃瓜適量 蔥花適量
輔料: 鹽適量 雞精適量
制作步驟
1. 胡蘿卜和黃瓜分別切成丁，蔥花切碎
2. 玉米粒是在超市買現(xiàn)成的，回家先用涼水泡一會，再燒水焯一下
3. 鍋里放入適量的食用油，油熱加入蔥花爆鍋，隨后倒入玉米粒翻炒
4. 玉米炒兩分鐘放入黃瓜，隨后放一點鹽，再炒兩分鐘(不要放太多鹽，會影響玉米的甜味)
5. 最后加入胡蘿卜翻炒一分鐘，臨出鍋前加入一點點雞精
6. 可以當(dāng)家常菜吃
7. 還可放在面包片上，可以放點沙拉醬，兩片面包夾在一起，就變成香甜玉米三明治
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。
因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，延緩衰老。
玉米中還含有一種長壽因子----谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春，延緩衰老的功能。
甜玉米的做法是非常簡單的，關(guān)鍵就是你可以在做的時候適當(dāng)?shù)募右恍┢渌巢?，這樣就可以讓甜玉米的色彩看起來很好，也可以幫助調(diào)理胃口，特別是對于一些孩子平時不愛吃飯來說是非常好的一種方法，而且做菜講究色香味俱全，這樣也對你的廚藝有提升。
下午生活中有很多營養(yǎng)的食物，對我們的身體保健都是有作用的。大家可能都比較喜歡吃玉米，玉米的制作加工也有很多的方法，接下來小編就為朋友們具體的講一講，甜玉米餅的做法，比較喜歡吃就趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
工藝：生煎 口味：甜味
香甜玉米餅
主料：玉米面（黃）(400克) 小麥面粉(150克)
輔料：黃豆粉(60克) 雞蛋(100克)
調(diào)料：白砂糖(150克) 煉乳（甜，罐頭）(60克) 泡打粉(5克)
類別：快餐/主食
做法
1. 將玉米面，面粉，大豆粉放入盆內(nèi)攪勻，放入糖、煉乳、泡打粉、水，和成濃糊狀，餳發(fā)，備用；
2. 將平鍋放在火上，鍋底抹上一些油燒熱，舀入適量面糊，煎至餅面中間鼓起時翻身煎另一面；
3. 煎至兩面呈金黃色時，出鍋裝盤，趁熱食用。
營養(yǎng)：
1.和面時水要緩緩加入,可一邊加水一邊攪拌,這樣比較容易掌握用水量;
2.玉米餅生坯要盡量壓薄一些,這樣吃起來口感會更好;
3.煎的時候一定要用小火慢煎,可蓋上鍋蓋,使其更容易熟透;
4.可根據(jù)個人喜好,將白糖換成鹽做成咸味的玉米餅。
此餅香甜暄軟，營養(yǎng)豐富，老少適宜。
玉米面（黃）：玉米中含有豐富的營養(yǎng)元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效；玉米面中豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
黃豆粉：大豆粉含有豐富營養(yǎng)元素，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、防止血管硬化、促進(jìn)骨骼發(fā)育、防止骨質(zhì)疏松、治抗缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤燥之功效。
玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；不宜與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
熱量 (3029.00千卡) ·蛋白質(zhì) (86.92克) ·脂肪 (40.45克) ·碳水化合物 (594.10克) ·膳食纖維 (29.75克) ·維生素A (324.40微克) ·胡蘿卜素 (388.00微克) ·硫胺素 (1.77毫克) ·核黃素 (0.98毫克) ·尼克酸 (14.08毫克) ·維生素C (1.20毫克) ·維生素E (40.12毫克) ·鈣 (489.90毫克) ·磷 (1565.00毫克) ·鈉 (275.25毫克) ·鎂 (517.30毫克) ·鐵 (26.05毫克) ·鋅 (12.58毫克) ·硒 (25.78微克) ·銅 (3.10毫克) ·錳 (5.62毫克) ·鉀 (2756.50毫克) ·碘 (46.55微克) ·膽固醇 (21.60毫克)
看了上面的介紹大家現(xiàn)在應(yīng)該，學(xué)會了甜玉米餅的具體做法。知道了它的營養(yǎng)價值，為了大家的身體保健在生活中趕快去嘗試著做一做吧！
玉米是我們特別喜歡吃的一種食品，而且炒甜玉米，更令很多吃客特別的關(guān)注，不但想天天吃炒甜玉米粒，更想盡快的學(xué)會炒甜玉米粒，下面就詳細(xì)做了介紹，對于很多想盡快學(xué)會的朋友，可以看看下面具體的介紹，讓自己盡快的學(xué)會炒甜玉米粒。
甜玉米粒主料
甜玉米200克、胡蘿卜1根、香腸2條、芥蘭100克
2甜玉米粒調(diào)料
食鹽1小匙、雞精1小匙、小蔥20克、白糖1/2小匙、玉米油1大匙
3甜玉米粒做法
步驟一：把材料分別洗干凈切小丁
步驟二：熱油鍋，下香腸炒出油
步驟三：下胡蘿卜，芥蘭莖炒一下，放少許水煮2分鐘
步驟四：放入玉米粒炒約1分鐘
步驟五：放鹽，糖，雞精和蔥花炒勻即可
營養(yǎng)功效
甜玉米的營養(yǎng)價值和保健作用最高，含鈣豐富，可以起到降血壓的功效，在甜玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。
甜玉米含有的天然維生素E有促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退，甜玉米含有的核黃素有利于延緩眼睛老化。
炒甜玉米粒的做法步驟，相信很多人已經(jīng)通過以上的了解，了解了甜玉米粒的做法步驟，在全面了解了做法步驟以后，為了自己能天天吃上炒甜玉米粒，一定要對做法和步驟全面了解，通過了解做法和步驟，就能盡快的讓自己學(xué)會炒甜玉米粒。
甜玉米又叫“水果玉米”，它是一種可以生吃的玉米，有著皮薄，汁多，味甜的特點，因此特別受到小孩子和家庭主婦的喜愛。甜玉米的烹飪手法有很多，可以煮著吃，可以烤著吃，也可以炒著吃，每一種做法都能展現(xiàn)出甜玉米的迷人風(fēng)味。在甜玉米的各種做法中，炒甜玉米粒是最受歡迎的一種做法。那么，炒甜玉米粒的家常做法有什么呢?
做法一
食材:玉米粒、黃瓜、胡蘿卜
1.胡蘿卜和黃瓜分別切成J，蔥花切碎。下米?？梢源箢^也可以買完整的下米棒回來自己剝，準(zhǔn)備好下米粒后把它放在涼水中沒泡一小會，市放開水中過濾一下。鍋里放入適量的食用油，油熱加入忽花爆鍋，隨后倒入玉米粒翻炒。
2.玉米炒兩分鐘放入黃瓜，隨后放點鹽， 再炒兩分鐘(不要放太多鹽，會影響上米的甜味)。后加入胡蘿卜翻炒一分鐘，臨出鍋前加入一點點雞精。
3.甜卡米?？梢宰鳛榧页２耸秤谩?還可放在面包片上，可以放點沙拉醬，兩片面包夾在一起，就變成香甜玉米三明治。
做法二
用料:食用油適量，胡蘿卜80克，黃瓜半根，甜玉米粒130克，鹽適量，生抽適量，白糖適量，香油適量，味精適量，水淀粉適量，十三香適量
做法:
1、準(zhǔn)備食材，并將其洗凈。
2、將胡蘿卜、黃瓜分別切丁，放入盤中備用。
3、鍋內(nèi)放油，燒熱后放入胡蘿卜丁，翻炒1分鐘。
4、放入玉米粒、黃瓜丁，炒勻。
5、放入適量鹽、十三香、生抽、白糖，翻炒。
6、放入適量水淀粉、味精、香油，炒勻即可。
7、將菜盛入盤內(nèi)。
玉米是一種主食，在全世界各地都有種子玉米的傳統(tǒng)，而且玉米的營養(yǎng)價值非常高，可以為人們補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，玉米的種類也是非常多的，在我國主要有糯玉米和甜玉米之分，雖然都是玉米，但是糯玉米和甜玉米的區(qū)別非常大，無論從口感還是形態(tài)上都有一定的區(qū)別，那么，糯玉米和甜玉米的區(qū)別是什么呢？
市面上玉米還分糯玉米和甜玉米，糯玉米咬起來軟軟的、黏黏的，口感非常好，而甜玉米就相對比較脆一些，糯玉米有點像大米里面的糯米似的，就算是放很長時間，只要煮熟了它還是一樣柔軟，這兩種玉米的特點都是淀粉比較多，糯玉米會相對好消化一些。消化不良的人吃糯玉米。但是糖尿病人不適合吃糯玉米，因為太柔軟的東西，消化的快，血糖升的就比較高。所以說糯玉米和傳統(tǒng)玉米比起來，它的血糖反應(yīng)會高一些。
?甜玉米，更生一些，淀粉稍微少一些，雖然有少量糖，但是它的纖維，礦物質(zhì)占的比例大。雖然吃了以后感到有點甜，但是糖和淀粉的總量小。適量吃甜玉米，而減少白米飯，白饅頭，可能對糖尿病人會有一些益處。
以上就是對于糯玉米和甜玉米的區(qū)別講解了，這兩種玉米各有各的特點。人們可以根據(jù)自己的口味來選擇喜歡的種類。玉米在我們的生活中是非常的重要的，因為玉米的用處非常多，人們可以將玉米用來食用或者是將玉米用來制作一些美味的點心零食等等。
大家都清楚多吃一些粗糧對于人的身體的好處是很多的，這也是人們都知道的健康理念，玉米就是粗糧的一種，玉米含有豐富的維生素C等等，并且玉米在谷類食物當(dāng)中的營養(yǎng)價值也是出類拔萃的，那么，甜玉米吃多了的好處是什么呢?下面我們就來看看以下專家是怎么解答的吧。玉米富含維生素C等，有長壽、美容、明目、預(yù)防高血壓和冠心病等作用。玉米的營養(yǎng)價值：
可預(yù)防心臟病和癌癥
在這項持續(xù)1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進(jìn)行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標(biāo)對比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維 生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。
同時，玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、 維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
研究還顯示，特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量則高8-10 倍;其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養(yǎng)成分也比老熟玉米高很多，因為在貯存過程中，玉米的營養(yǎng)物質(zhì)含量會快速下降。
抗衰老
每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9%。此外，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，它具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記 憶力。
保護(hù)眼睛
根據(jù)1994年美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì)，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機(jī)率。玉米含有黃體素、玉米黃質(zhì)，尤其后者含量較豐，因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補(bǔ)充食物。
可降低人體膽固醇
美國科研人員在研究中還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用玉米皮和玉米油對降低人體膽固醇十分有益。他們曾選擇平均年齡為55歲的70位老人，其中50男20女，這些人的膽固醇含量都比較高，而且住院治療時間都在2年以上而效果不理想。這些人在接受試驗時，研究人員把玉米經(jīng)過精磨細(xì)研，并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料，用西紅柿或湯調(diào)和成食物，試驗前一個半月每人每天吃20克，后一個半月每人每天吃40克，三個月后再經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)70個人血液中的甘油三脂都有所下降，有 60個人的膽固醇降低了。
輔助治療多種疾病
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E 協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。而豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，對膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等有輔助治療作用。
綜上所述，相信通過專家對于玉米的一些好處的
隨著飲食的豐富，人們越來越意識到粗糧對身體的益處。玉米是一種在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｆ毡榈拇旨Z。玉米富含纖維素，不僅可以刺激腸道蠕動，防止便秘，還可以加速腸道內(nèi)毒素的排出。此外，玉米還可以促進(jìn)益生菌的繁殖，這對維持腸道菌群平衡和促進(jìn)腸道健康具有良好效果。那么，炒甜玉米粒的家常做法是什么?
炒甜玉米粒的家常做法
工藝：炒 口味：家常味
難度：初級入門 準(zhǔn)備時間：5分鐘 烹飪時間：小于5分鐘
主料：
玉米粒 : 200克 西蘭花 : 100克 豆干 : 50克 海鮮菇 : 50克
輔料：
調(diào)和油 : 15毫升 鹽 : 少量 姜 : 10克 大蒜 : 10克 胡蘿卜 : 20克 青椒 : 30克
詳細(xì)步驟：
1、準(zhǔn)備食材：熟玉米剝粒備用
2、熱鍋放油
3、放入姜和蒜爆香
4、放入玉米粒、胡蘿卜、青椒和西蘭花片
5、翻炒一會放入少許鹽
6、放入海鮮菇和豆干
7、翻炒均勻即可
甜玉米的營養(yǎng)價值和保健作用
含鈣豐富，可以起到降血壓的功效，在甜玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然維生素E有促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退，甜玉米含有的核黃素有利于延緩眼睛老化。
十一長假已經(jīng)進(jìn)入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗场２贿^如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)甜玉米烙的做法吧。
2.待冷卻后加入兩勺生粉攪拌均勻
3.不粘鍋刷少許油，中火倒入玉米粒，用鏟子稍微把玉米粒壓平（保持玉米粒不要重疊）煎至邊邊酥脆
4.翻面讓玉米粒熟透至微焦，好了，玉米烙可以出鍋了
5.裝盤嘍，玻璃菜葉洗凈甩干，墊兩片在玉米烙底下，一則美觀，二則可以吸去多余的油脂
6.最后擠上小盆友喜歡番茄醬和沙拉醬～歐了，香脆可口的甜玉米烙開吃啦！
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的甜玉米烙，他肯定會很感動，而自身的正能量也會得到提升的。
甜玉米也是玉米的一種，玉米可以說是我們經(jīng)?？吹降囊环N食物，而且隨著人們對玉米的了解。玉米也逐漸成了飯桌上的營養(yǎng)食物，但是很多人會認(rèn)為玉米屬于種粗糧，那么甜玉米的熱量是不是非常的高呢?下面我們就去了解一下甜玉米的熱量，吃多了會不會引起發(fā)胖?
甜玉米中含有非常高的膳食纖維，可以幫助我們加強(qiáng)腸胃的蠕動，有利于消化，同時還能夠起到很高的，養(yǎng)生保健效果，是預(yù)防衰老，讓人越變越年輕的一種食物之一，熱量相對也比較低。
1根(小)玉米(鮮)(160.0克，可食部分106.0克)
112大卡半根(小)玉米(鮮)(80.0克，可食部分53.0克) 56大卡
1根(大)玉米(鮮)(290.0克，可食部分191.0克)
203大卡半根(大)玉米(鮮)(145.0克，可食部分96.0克) 101大卡
1根(中)玉米(鮮)(200.0克，可食部分132.0克) 140大卡
標(biāo)準(zhǔn)(100克) 106大卡
介紹
1. 玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等;
2. 玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退;
3. 研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力;
看了上面的介紹之后我們會發(fā)現(xiàn)，其實玉米可以給我們帶來很大的養(yǎng)生保健作用，還能夠降低膽固醇預(yù)防衰老，減少動脈硬化等問題，因此大家在生活中可以多吃一些玉米。還不需要擔(dān)心會出現(xiàn)發(fā)胖的問題。
經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌啊？更何況，如果能在家里吃會更健康一點。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好雙椒甜玉米
2.玉米棒子沖洗干凈后扒下玉米粒（250克）放入碗里備用
3.在裝有玉米粒的碗里加入一個雞蛋充分的攪拌均勻
4.在加入淀粉攪拌均勻
5.這是加了雞蛋和淀粉攪拌好的狀態(tài)
6.鍋里放入適量油燒到5成熱時將玉米倒進(jìn)鍋中，不要著急翻動，等待稍微定型后才翻炒和劃散 中火不停的翻炒3分鐘 就可以調(diào)味了。（如圖那樣哈！均勻的鋪在鍋底像是烙餅一樣的，不能堆在一起哦！）
7.放入少許的鹽翻炒均勻
8.接著放入青紅辣椒翻炒均勻
9.最后放入少許的糖翻炒均勻即可關(guān)火
10.趁著鍋里的余熱放入蔥花翻炒均勻即可裝盤
11.裝盤上桌開吃嘍！
這道雙椒甜玉米做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什么想法。
速凍的甜玉米粒其實在很多餐廳都是備有的，因為速凍的產(chǎn)品和新鮮是差不多的，只是方便使用而已。速凍玉米粒也是可以制作的，不過需要自己一根根的對剝下來，然后放入特定的冷凍條件。在對速凍甜玉米存儲的時候，一定要注意好溫度的把控，避免玉米出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
香甜玉米粒的做法如下：
主料：玉米粒250g
輔料：胡蘿卜半根、黃瓜半根、紅椒半個、鹽少許、糖少許、食用油適量
1. 搭配菜切丁，備用。
2. 玉米粒超市買的罐的，把水控干，備用。
3. 熱鍋油熱先倒入玉米粒翻炒2分鐘，熱了就可以(時間不要太長，因為是熟的)，倒入搭配菜，加鹽少許、糖少許，翻炒2分鐘，即可出盤密西西啦。
松仁玉米的做法如下：
主料：甜玉米粒(可以是玉米罐頭或速凍玉米粒)適量
輔料：黃瓜適量、胡蘿卜、適量熟松仁(時間倉促我沒準(zhǔn)備)適量
1.黃瓜，胡蘿卜切成玉米粒大小的丁。熟松仁適量。玉米用開水焯一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>
2.鍋內(nèi)放油燒熱，放入玉米粒翻炒幾下，放入胡蘿卜丁和熟松仁，放入兩小勺糖(根據(jù)個人口味決定放入糖的多少)鹽適量(此菜不易過咸)繼續(xù)翻炒，然后放入黃瓜丁，翻炒幾下后就可以出鍋裝盤。
3.色香味俱全,是女士兒童首選菜。
甜玉米的營養(yǎng)價值和保健作用最高，含鈣豐富，可以起到降血壓的功效，在甜玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然維生素E有促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退，甜玉米含有的核黃素有利于延緩眼睛老化。
在生活中，甜玉米罐頭是狠多人經(jīng)常吃到的食品，那它是怎么制作的呢?大家有嘗試去了解嗎?如果沒有了解過也沒有關(guān)系，現(xiàn)在就讓你們自己來閱讀文章介紹的制作方法，相信對于愛吃甜玉米罐頭的你們能夠起到很大的幫助，可以讓你們在平時做一些甜玉米罐頭來滿足自己的食欲。
甜玉米罐頭的主要成分是我們比較喜歡吃的甜玉米，它只需要幾步比較簡單的制作過程就可以完成，而且會讓甜玉米的口味變得更加美味，更加得到消費者的喜愛和追求。
甜玉米適用于制作玉米罐頭。甜玉米品種具有一種隱性基因，生長成熟過程中阻止一部分糖轉(zhuǎn)化成淀粉，因此成熟后玉米還是甜的。加工甜玉米罐頭時，先將穗玉米運到工廠，用機(jī)械將玉米棒的頂端切掉，除去包葉和玉米須，用高壓水槍沖洗玉米棒。這一步加工中要全部除去玉米須是很困難的，總會有一部分玉米須和籽粒轉(zhuǎn)到下步工序清理。如選用無色須的玉米品種，則最后成品中不易看出有玉米須來。
將甜玉米粒加水放鍋里煮，等水開后加糖，不斷試味，覺得夠甜了后，放一個打散的雞蛋下去，攪拌均勻，起鍋，在碗里加新鮮奶油，多少看個人口味而定，然后放冰箱。甜玉米原本就有一股甜奶味，配合雞單和奶油，加重其味道，做餐后甜品或冷飲都不錯。 調(diào)料： 黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
制法： (1)玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
(2)將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。 特點： 玉米性甘味平、有調(diào)中和謂、利尿排石、降脂、降壓、降糖作用。 玉米粒中含有淀粉、維生素(維生素B1、B2、B6)、煙酸、胡蘿卜素和一定量的油酸和亞油酸，整粒玉米粒中還含有豐富的食物纖維。長期食用，對健康十分有利。
如果我們在生活中，多學(xué)習(xí)一些自己喜歡吃的食物菜式，可以幫助我們提高自己的手藝，也可以讓更多的人為我們的手藝感到驚嘆，所以，希望大家能夠?qū)W習(xí)一些基本的下廚能力，這對你們將來組成的家庭能夠起到一定的幫助，更好的讓家人品嘗你們的手藝和美食。
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