西芹榨汁前要煮一下嗎
春季養(yǎng)生了解一下。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的西芹榨汁前要煮一下嗎，供您參考，希望能夠幫助到大家。
西芹是芹菜的一種，是比較常見的蔬菜，西芹的吃法有很多，可以涼拌，可以炒菜，也可以用西芹榨汁，有很好的保健身體的作用，那么西芹榨汁之前要煮一下嗎？下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
西芹在榨汁之前是不需要煮的，只需要榨汁之前清洗干凈就可以了，避免一些病菌和寄生蟲以及一些農(nóng)藥的污染。煮過以后會影響口感。
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西芹榨汁有很好的調(diào)理功效，在降血壓降血脂方面的作用也比較明顯，也是一些減肥者比較喜歡飲用的一種蔬菜飲料，可以單用西芹榨汁，也可以用西芹蘋果一起來榨汁。
準(zhǔn)備蘋果一個，準(zhǔn)備西芹一根，另外準(zhǔn)備檸檬半個，準(zhǔn)備適量的蜂蜜和白開水，蘋果清洗干凈以后去皮切成小塊兒，把西芹洗凈以后，用手掰成小塊。然后把蘋果和西芹放到料理機(jī)里面，把檸檬擠出汁放到料理機(jī)里面，再加入適量的蜂蜜，把200毫升的白開水放到里面。
然后榨好就可以了，單用西芹榨汁會略微有點(diǎn)苦味，如果適當(dāng)?shù)姆乓恍┨O果，不但會使口感更好，另外在調(diào)理腸胃方面的效果會更好，在預(yù)防高血壓預(yù)、防高血脂，減肥瘦身、美容養(yǎng)顏等方面的作用都是比較明顯的。
以上簡單的了解了西芹榨汁前要煮一下嗎？西芹榨汁之前是不需要煮的，只需要把西芹清洗干凈就可以了，要洗去上面的一些病菌和蟲卵，洗去上面的一些農(nóng)藥化肥殘留，這樣飲用才會更健康。
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很多人喜歡用西芹來榨汁喝，西芹的水分相對來說是比較多的，榨成汁以后里面還有豐富的膳食纖維，在預(yù)防便秘，在促進(jìn)身體毒素排出方面都有很好的作用，對于很多正在減肥的人士來說，喜歡用西芹來打成汁喝，當(dāng)然如果只喝西芹汁的話，味道確實(shí)不好，這時候可以加入一些水果，比較常見的就是蘋果。
西芹榨汁搭配什么
主料：蘋果1個，西芹1根。
調(diào)料：檸檬半個， 蜂蜜適量，涼開水200毫升。
做法
1、蘋果洗凈去皮切丁。
2、西芹洗凈，用手掰成小塊，掰的時候去掉筋。
3、把蘋果丁和西芹倒入料理機(jī)內(nèi)。
4、擠入檸檬汁。
5、加入適量蜂蜜。
6、加入200毫升的涼開水。
7、攪拌成汁即可。
用法：由于西芹榨汁后略有苦味，所以可以根據(jù)自己的口味多放些蘋果。
功效：西芹蘋果汁可調(diào)理腸胃、預(yù)防高血壓。
注意：榨汁完后應(yīng)該立即清洗榨汁機(jī)，否則殘留在榨汁機(jī)里的果蔬容易變質(zhì)，產(chǎn)生異味。
西芹汁可以生喝嗎?
西芹汁是可以喝的，但是，要注意以下幾個情況;
一，是保證芹菜的新鮮和干凈;新鮮和干凈是決定生芹菜汁能不能喝的重點(diǎn)，如果是不新鮮的生芹菜，會發(fā)生腐蝕作用，對身體是有一定的害處的。還有就是，如果芹菜沒有洗干凈的話，會有大量的農(nóng)藥或者其他的細(xì)菌在里面，也會對人體產(chǎn)生一定的危害。
二，是兒童和老年人這類的體質(zhì)差的人群，最好不要喝，因?yàn)槲詹缓茫攘艘院?，容易造成拉肚子等情況。
西芹榨汁前要煮一下嗎?
西芹不需要煮;
青菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對人體非常有益，生榨時這些物質(zhì)不會受到破壞，菜汁中的營養(yǎng)物質(zhì)最豐富，而加熱煮熟后，蔬菜中的一些熱敏維生素和一些酶等物質(zhì)會被破壞掉，影響飲用效果;
因?yàn)椴恢笫欤允卟嗽谡ブ耙欢ㄒ獜氐浊逑锤蓛簦乐辜纳x、農(nóng)藥和其它污物對人體構(gòu)成不利。
西芹是我們常吃的一種蔬菜。西芹的做法有很多，可以炒著吃也可以涼拌，另外也可以用西芹榨汁飲用。有很好的調(diào)理身體的作用，比如說可以用西芹和蘋果榨成汁，不但有排毒養(yǎng)顏減肥瘦身的作用，在預(yù)防高血壓，預(yù)防糖尿病方面也有很好的效果。
準(zhǔn)備蘋果一個，準(zhǔn)備西芹一百克，另外準(zhǔn)備蜂蜜一勺兒，準(zhǔn)備涼開水一百克，首先把蘋果清洗干凈，去掉果核，然后去掉果皮，把芹菜洗凈以后切成段兒，然后把蘋果和芹菜放到榨汁機(jī)里面，再加入涼開水，榨成汁以后加入適量的蜂蜜調(diào)勻，就可以飲用了。
也可以用西芹和香蕉、木耳在一起榨汁飲用，這對于預(yù)防腸胃疾病，預(yù)防便秘都能發(fā)揮很好的作用，準(zhǔn)備香蕉兩根，準(zhǔn)備芹菜60克，另外準(zhǔn)備泡發(fā)木耳60克，準(zhǔn)備適量的水。
先把芹菜清洗干凈，然后切成段，把香蕉去皮后切成小塊，鍋中先燒水，水開以后把木耳放到開水里面燙5到10秒鐘，然后撈出瀝干水分，把木耳撕成小片。然后把香蕉，木耳，芹菜一起放到榨汁機(jī)里面，再加入適量的清水，攪拌均勻以后就可以飲用了。
以上簡單的了解了西芹和什么榨汁吃喝。西芹可以和多種蔬菜水果來榨汁飲用。比如和蘋果來榨汁飲用，也可以和黃瓜蜂蜜或者香蕉木耳等等來榨汁飲用，都具有一定的調(diào)理和保健的效果，對于調(diào)理身體免疫力，促進(jìn)身體抵抗力的提高，都能發(fā)揮很好的效果。
海帶中含有大量的碘，而碘作為甲狀腺合成的主要物質(zhì)，可有效預(yù)防人們患上“粗脖子病”，而且一般人群均可食用海帶。海帶不光適合于甲狀腺機(jī)能低下者食用，而且還適合于、高血壓、高血脂、冠心病患者經(jīng)常食用。此外，海帶還具有利尿、消腫、防治腎功能衰竭等作用。那么，我們在制作涼拌海帶絲時，要不要煮一下海帶呢
一、海帶涼拌要不要煮一下
涼拌海帶絲，海帶需要焯一下。干海帶絲先用水浸泡，泡開后洗凈再用沸水焯一下。焯的時候時間別太長，要不就不脆了，邊焯邊用拿手掐掐，自己感覺一下軟硬度。焯好后再過過涼水，然后放點(diǎn)鹽、蔥花、蒜末、香菜、姜絲、香油、雞精、醋、辣椒油等（依個人口味酌量添加），拌一下即可食用了。
涼拌海帶的做法
材料：海帶、蔥花、姜、蒜、剁辣椒、蠔油、鹽、雞精、香油、水各適量。
做法：
1.準(zhǔn)備姜蒜末，蔥花，剁辣椒。
2.海帶整條清洗干凈后卷起來切成細(xì)絲進(jìn)開水里焯一下?lián)瞥鰹V干水。
3.將１倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蠔油，雞精，少許香油拌勻就ＯＫ了。
小訣竅
因?yàn)榕祭洗笪杆峥咕艽椎奈兜?，所以偶沒有放～ 喜歡的朋友可以加醋和糖，隨自己口味定吧。
三、海帶的功效與作用
1、防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；
2、降壓
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；
3、降脂
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄；
4、抑制腫瘤
熱水提取物對于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用；
5、利尿、消腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；
6、減肥
海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物。
春末夏初，正是香椿芽上市的大好季節(jié)。早在漢代，香椿就曾與荔枝一樣作為貢品，深受皇上及宮廷貴人的厚愛。香椿不僅營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用還可使人心情愉悅。
中醫(yī)認(rèn)為，人心情的好壞與肝的疏泄功能有著密切關(guān)系，肝失疏泄、肝氣郁結(jié)的人常表現(xiàn)為心情抑郁或煩躁易怒，經(jīng)常食用具有疏肝、理氣、健胃的食物可使肝臟保持正常功能，使人心情愉悅。香椿味苦性寒，不僅具有清熱解毒、澀腸止血的作用，還能健胃理氣、美容駐顏，經(jīng)常食用，可起到很好的疏肝、理氣、健胃的作用。
香椿入菜，烹調(diào)方法甚多，最經(jīng)典的吃法是香椿芽炒雞蛋。取香椿250克，雞蛋3個。將香椿洗凈，下沸水焯一下，撈出切碎，雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻，油鍋燒熱，倒入雞蛋炒至成塊，投入香椿炒勻，加入精鹽，炒至雞蛋熟而入味，即可出鍋。除炒雞蛋外，常見的烹調(diào)方法還有香椿芽炒肉絲、香椿拌豆腐、香椿拌面筋、煎香椿餅等。
需要注意的是，香椿中亞硝酸鹽含量較高，這種物質(zhì)具有潛在的致癌性，因此食用時需注意以下幾點(diǎn)。
首先，要選擇嫩芽，因?yàn)槟垩恐衼喯跛猁}的含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于老葉；
其次，要食用新鮮的香椿，因?yàn)橄愦辉谑覝叵路?3天后，其亞硝酸鹽的含量要增加幾十倍；
再次，食用時應(yīng)先用沸水燙一下，這樣可以大大減少其亞硝酸鹽的含量，也可使口感更香更脆；
最后，不要食用腌制的香椿。（中華中醫(yī)藥學(xué)會莊乾竹）
這物吃前蒸一下 身體更健康
在夏季由于天氣熱因此大家在晚上的時候就喜歡吃清粥配小菜，這樣吃別提有多舒服了，而在眾多的小菜中，有一種食物是很多人都喜歡吃的，那就是豆腐乳，它作為吃粥的配菜可謂是再好不過的了，而大家卻不知道，吃它之前蒸一下會更健康。
吃豆腐乳前蒸一下
大家在吃豆腐乳之前最好是把它蒸一下再去吃，這主要就是因?yàn)槎垢樵谥谱鞯倪^程中難免會產(chǎn)生出一些有害物質(zhì)，而這些有害物質(zhì)又以豆腐乳為原料而大肆繁殖，如果大家在吃前不蒸一下，難免會讓它里面產(chǎn)生的細(xì)菌進(jìn)入到大家的身體中，從而危害大家的身體健康。因此大家在吃豆腐乳之前，最好把它先放在鍋上蒸十分鐘左右，通過這樣的方法，減少它里面存在的細(xì)菌，從而更好的幫助大家維護(hù)健康。
吃豆腐乳的好處
1、延緩衰老
其實(shí)吃豆腐乳是可以延緩衰老的，因?yàn)槎垢榈闹谱鞒煞质嵌垢诙垢泻斜容^多的維生素E，這是一種能夠有效清除身體中自由基的物質(zhì)。而豆腐乳是豆腐經(jīng)過發(fā)酵得來的物質(zhì)，因此它清除身體中自由基的能力就會更強(qiáng)，從而有效的幫助大家延緩衰老。
2、控制血壓
還有就是大家在日常吃豆腐乳的時候，還能夠有控制血壓的功效，這主要就是因?yàn)樵仍诙垢写嬖诘牡鞍踪|(zhì)在經(jīng)過發(fā)酵之后轉(zhuǎn)變成了多肽，在多肽中含有一種能夠有效控制血壓的活性肽，因此，對于那些血壓比較高的人群來說，你們在日常就可以通過吃豆腐乳來幫助自己有效的控制血壓。
3、補(bǔ)充異黃酮
大家都知道給身體中補(bǔ)充異黃酮能夠有防癌，改善骨質(zhì)疏松等作用，而豆腐乳是由豆腐發(fā)酵得來的，因此在它當(dāng)中所含有的異黃酮含量是非常高的，如果大家在日常想要給身體補(bǔ)充這種元素，那么通過吃豆腐乳來補(bǔ)充是一種不錯的選擇。
特別是對于一些女性而言，隨著年紀(jì)的增長，身體中異黃酮的含量會降低，從而特別容易提早進(jìn)入到更年期，而你們適量的吃點(diǎn)豆腐乳，就能夠很好的幫助大家給身體中補(bǔ)充這種元素，從而減慢更年期的出現(xiàn)。
吃豆腐乳的注意事項
豆腐乳雖然好吃，但是在它當(dāng)中含有的鹽分以及嘌呤是比較高的，因此對于那些患有高血壓、腎病的患者而言，你們在日常要少吃它，不然會造成病情加重。
豆腐乳的吃法
豆腐乳醬
豆腐乳除了可以直接吃之外，大家還可以把它做成豆腐乳醬吃，不僅美味，營養(yǎng)更是升級，具體的做法就是大家要先準(zhǔn)備好豆腐乳、芝麻醬、以及香油與白砂糖。把豆腐乳與芝麻醬以一比一的計量混合到一起之后，按照個人的喜好放入白砂糖與香油，之后加入適量的水，用筷子攪勻就可以吃了。
豆腐乳燒土豆
土豆還有一種比較好吃的方法，那就是和豆腐乳一起煮，具體的方法就是要大家先把土豆清洗干凈，切成塊備用。在鍋中加入適量的食用油，把土豆倒進(jìn)去翻炒一會，最后舀一勺豆腐乳淋進(jìn)去，再加入適量的食鹽燒一會兒就可以出鍋吃了。大家在平時的生活中不妨試一試這種方法不僅方便，而且味道特別的鮮美。
豆腐乳怎么保存
相信大家在日常吃豆腐乳的時候，總會有這樣一種體驗(yàn)，那就是買回家的豆腐乳，剛吃沒幾天，在它上面就會有霉菌的出現(xiàn)，面對這種情況，小編想說的就是，只要保存的方法得當(dāng)，就不會讓它上面長霉。
其實(shí)，導(dǎo)致豆腐乳長霉最主要的一個因素就是水汽，因此大家在日常保存它的時候，一定要把它放在陰涼干燥處，還有就是大家在吃的時候，一定要用干燥的筷子把它慢慢的取出來，這樣就不會讓它長霉。
除此之外，大家在日常吃豆腐乳的時候，還可以在它當(dāng)中加入一點(diǎn)米酒，這樣就能夠讓它不變干，并且能夠有效的保持它原有的口感。大家在日常吃豆腐乳的時候，不妨通過以上這兩種方法來延長豆腐乳的保質(zhì)期，還有就是讓它的口感不變質(zhì)。
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