春天能不能吃人參?
養(yǎng)生能不能長(zhǎng)壽。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，沒有好的身體，萬事事皆休。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《春天能不能吃人參?》，相信能對(duì)大家有所幫助。
人們都稱人參是無毒的中藥，一年四季都可以服用，所以春天里一樣可以吃，但是需要注意的是春天里比較干燥，最好少吃，一般一月兩次就可以了，不然的話很容易引發(fā)上火等不良癥狀，冬季的話可以相對(duì)多吃一些。
1、春天可以吃人參
首先，春天是可以吃人參的。因?yàn)槿藚⑹且环N無毒的中藥，所以一般吃一些也不會(huì)對(duì)身體造成很大的影響。人參的主要功效作用就是補(bǔ)氣、回陽(yáng)救逆，所以在古時(shí)候，人參多數(shù)用于一些體虛體寒之癥，在患者身體極虛的情況下，可以輔助用人參。現(xiàn)在也有很多人平時(shí)喜歡吃些人參，認(rèn)為養(yǎng)生吃人參是有好處的。
2、春天要少吃人參
雖然人參有很好的補(bǔ)氣作用，但是春天吃人參還是要盡量少吃，特別是在身體比較正常健康的狀態(tài)下，更加要注意少吃人參，因?yàn)槿藚⑹且环N熱性的中藥，特別是藥材比較好的人參，吃了之后是可能導(dǎo)致上火的，比如有的人吃人參之后就會(huì)流鼻血，而春季本身就是個(gè)容易上火的季節(jié)，所以要注意少吃人參。
3、不要隨便用補(bǔ)藥
生活中我們其實(shí)不能隨便吃補(bǔ)藥的，類似人參這一類的補(bǔ)藥。因?yàn)樗幬锉旧砭褪怯脕碇委熂膊〉?，我們預(yù)防疾病主要是通過生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣來調(diào)理，所以吃藥預(yù)防疾病是不好的。另外，養(yǎng)生并不是指隨便吃中藥吃補(bǔ)藥，有的時(shí)候吃錯(cuò)了還可能造成一些問題。所以生活中不要隨便吃補(bǔ)藥。
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人參果是一種具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，其果肉不但清香多汁，而且，其所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極為豐富的，對(duì)于孕婦來說，其在懷孕期間對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求是很大的，那么，孕婦能不能吃人參果呢？
人參果又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果，是產(chǎn)于我國(guó)武威地區(qū)的一種保健水果。果實(shí)形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時(shí)果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋。果為多汁漿果，成熟的果實(shí)呈奶油色或米黃色。
人參果的功效與作用
人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補(bǔ)鈣、美容等功能。
人參果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
人參果除具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實(shí)和蔬菜。
據(jù)化驗(yàn)分析，在每100克成熟鮮果中，含蛋白質(zhì)1.9克，是黃瓜、番茄的2倍，鴨梨、金帥蘋果的9倍;總糖3.1克，與黃瓜、番茄相近，而遠(yuǎn)低于鴨梨與金帥蘋果;粗脂肪0.2克，與黃瓜、番茄相等;維生素C130毫克，是梨與蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6.8倍;維生素B10.25毫克，是番茄、黃瓜的8倍，蘋果的5倍;維生素B20.27毫克，是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍;胡蘿卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黃瓜的10倍;總氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均遠(yuǎn)比黃瓜、番茄、梨與蘋果高;特別是微量元素硒高達(dá)15微克，分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8.8、22、12、11l倍。還有鉬3.44毫克，鎂11.2毫克，鐵6.59毫克，鋅1.14毫克，錳0.39毫克。鈷0.332毫克。
孕婦可以吃人參果嗎?
可以吃。人參果富含營(yíng)養(yǎng)，孕婦可以適量吃。不過需注意少吃高糖的人參果，而選用低糖的。因?yàn)槠胀ǖ娜藚⒐蚝橇康停谖恫淮蠛?，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人參果，其含糖可高達(dá)6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長(zhǎng)過快的孕婦，需仔細(xì)辨別食用。
從上文的講述可知，人參果可謂是一種滋補(bǔ)身體的佳品，對(duì)于懷孕的女性來說，其在日常生活中是可以通過吃人參果而達(dá)到調(diào)養(yǎng)和滋補(bǔ)身心的效果的，因此，孕婦在平時(shí)是可以適量吃人參果的。
患有痘痘的朋友一般是內(nèi)分泌失調(diào)或者身體出現(xiàn)上火的情況，這類的朋友一般是不適宜吃人參燉烏雞的。人參燉烏雞的功效有大補(bǔ)氣血、生津止渴，比較適合一些氣血虧虛的朋友食用。長(zhǎng)痘痘的朋友應(yīng)該在飲食上行控制清淡一些，并且注意好自己的作息時(shí)間。
人參燉烏雞
原料:人參3克，烏骨雞1只，桂圓肉50克，玉竹15克。
制作:烏骨雞宰殺后去毛及內(nèi)臟，沖洗干凈，剁成大塊，下入沸水鍋內(nèi)，氽去血水，再放入沙鍋內(nèi)，加入適量的水，放入桂圓肉、人參、土竹，燒開后用小火燉至熟爛即可食用。
用法:食肉，喝湯。
功效:有大補(bǔ)氣血、生津止渴的作用。適用于氣血虧虛、氣陰不足所致咽干口燥、頭暈眼花、神疲乏力、失眠、便秘者。
人參養(yǎng)顏膏
原料：人參60克，桃仁200克，白芷100克，蜂蜜300毫升。
制作：將人參、桃仁、白芷放入沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煎取藥汁200毫升，再加水連煎2次，將3次所得600毫升的藥汁合在一起，繼續(xù)加熱，濃縮至300-400毫升，加入蜂蜜煮沸，冷卻后裝入瓶中即可。
用法：每日早、晚各服2匙。
功效：有益氣活血、養(yǎng)顏抗皺的作用。適用于身體早衰、面部過早出現(xiàn)皺紋者。
人參的藥性比較強(qiáng)，所以說在吃人參的時(shí)候一定要了解一些飲食禁忌，要了解一些食物相克的問題，再吃人參的時(shí)候最好不要吃葡萄，避免影響對(duì)人生的吸收，另外最好不要吃蘿卜，蘿卜是泄氣的，人參是補(bǔ)氣的，另外吃人參的時(shí)候不能喝茶，避免營(yíng)養(yǎng)功效受到影響，也不要吃一些中藥，不要吃一些西藥。
葡萄
會(huì)使人參營(yíng)養(yǎng)受損,葡萄中含有鞣酸,鞣酸會(huì)使人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合后沉淀,會(huì)影響人參吸收而并且降低人參的藥效。
蘿卜
現(xiàn)代的研究證明蘿卜具有消食利尿的功效,與古代觀點(diǎn)基本相同,而人參大補(bǔ)元?dú)馐瞧渥钪饕墓δ?。所以說人參和蘿卜是一個(gè)大補(bǔ)氣,而一個(gè)大下氣,正好抵消了各自的功效。所以避免兩者同食,否則,吃了相當(dāng)于白吃,沒有任何的功能作用。
飲茶
服人參后,不可飲茶,免使人參的作用受損。
藜蘆、五靈脂、皂莢等中藥
不適當(dāng)服用人參致腹部悶脹,沒有食欲時(shí),可以趕快用萊菔子(即羅卜子)煎服即可解,或配服陳皮、砂仁等理氣藥。如果服參后覺得太熱、助火、頭昏,可配生地、天冬等涼性藥服用。
西藥
人參不宜與酸性西藥合用,以免降低療效。不宜與西藥強(qiáng)心苷類為伍,以免引起強(qiáng)心苷中毒。
不宜與普魯苯辛、阿托品、苯丙酸諾龍、丙酸鄓丸酮并用,否則可能導(dǎo)致聲音嘶啞,咽喉干燥等現(xiàn)象。人參可提高興奮性,降低麻醉藥的作用時(shí)間,故不宜與普魯卡因、奴夫卡因乙醍、氯仿等麻醉劑同用。
人參果可是很受歡迎的食物，不僅是吃起來很可口，更在于其所含營(yíng)養(yǎng)非常豐富，值得一提的是，女性在懷孕期間一樣可以吃人參果，只要吃法正確，對(duì)準(zhǔn)媽媽以及胎兒都是有好處的。
一、孕婦能吃人參果
對(duì)準(zhǔn)媽媽的好處：準(zhǔn)媽媽一般都有妊娠反應(yīng)，食欲下降。食用人參果能增強(qiáng)食欲，增強(qiáng)腸胃的吸收功能，它還能改善準(zhǔn)媽媽孕期失眠、頭暈的癥狀。不過需要注意的是，準(zhǔn)媽媽應(yīng)選擇低糖普通的人參果，防止糖分過高，誘發(fā)糖尿病。
對(duì)胎兒的好處：胎寶寶能吸收人參果中的蛋白質(zhì)、多種維生素和人體必需的微量元素，促進(jìn)身體和骨骼的發(fā)育，幫助胎寶寶維持健康。
二、產(chǎn)婦能吃人參果
人參果富含各種營(yíng)養(yǎng)，媽媽產(chǎn)后食用有利于恢復(fù)身體機(jī)能，還有助于改善皮膚狀況。不過食用時(shí)盡量選擇低糖人參果，否則易得糖尿病。
三、孕婦能吃人參果嗎？
人參果富含營(yíng)養(yǎng)，孕婦可以適量吃。不過需注意少吃高糖的人參果，而選用低糖的。因?yàn)槠胀ǖ娜藚⒐蚝橇康?，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人參果，其含糖可高達(dá)6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長(zhǎng)過快的孕婦，需仔細(xì)辨別食用。
四、孕婦吃人參果的注意事項(xiàng)：
不過需注意少吃高糖的人參果，而選用低糖的。因?yàn)槠胀ǖ娜藚⒐蚝橇康?，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人參果，其含糖可高達(dá)6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長(zhǎng)過快的孕婦，需仔細(xì)辨別食用。
人參的保健價(jià)值相信大家都了解吧，能夠很好地幫助我們提高身體的免疫力，補(bǔ)氣補(bǔ)血，而且還可以補(bǔ)肺健脾、生津止渴。而且人參還含有人參素、人參酸、蔗糖、麥芽糖。但是在服用人參的時(shí)候?qū)λ嬖诘囊恍┙蓡栴}，也應(yīng)該注意遵守，例如吃人參的時(shí)候，是不可以和蘿卜一起食用的，還有服用人參當(dāng)天也不能夠和濃茶，這些都都會(huì)直接影響效果。
須注意的是，服參當(dāng)天或24小時(shí)內(nèi)不宜吃蘿卜，不要飲濃茶，也不要吃過于寒涼和大熱辛辣的食物，以免影響和降低人參的功效。
服人參要因人而異
隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，人們又開始考慮進(jìn)補(bǔ)，而人參就是一種很好的補(bǔ)氣中藥，其性微溫、味甘，含有豐富的人參甙、人參素、人參酸、蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖、煙酸、泛酸及維生素A、B1、B2、C和其他一些化合物，故人參素有“維生素復(fù)合體”的美稱。人參有大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)肺健脾、生津止渴、益心安神等作用。但人參種類多，功能也不盡相同，因此服用人參也應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)情況和人參的性能來選用，這樣才能充分發(fā)揮人參的調(diào)補(bǔ)作用，達(dá)到補(bǔ)益身體的目的。
人參從產(chǎn)地、生長(zhǎng)期來看，一般認(rèn)為野生人參比栽培的人參功效為好，參歲長(zhǎng)的比參歲短的療效強(qiáng)，此外，由于受氣候環(huán)境和土質(zhì)的影響，人參的性能和功效也各有不同。
進(jìn)入中藥圖譜
高麗參、吉林紅參、日本紅參、紅參須這些參性偏熱，適用于偏氣虛、陽(yáng)虛體質(zhì)的人服用，主要適宜于年高體弱的老年人和婦女崩漏、失血過多或手術(shù)后的病人調(diào)補(bǔ)之用。
吉林野山參、白人參、東洋參、糖參等其性平和，凡偏陽(yáng)虛、陰虛者和一切元?dú)獠蛔?、體質(zhì)虛弱的人均可服用。
通過以上的介紹我們可以知道，如果服用人參的話24小時(shí)之內(nèi)是不適宜吃蘿卜，而且也不適宜飲濃茶的，還有飲食上也要避免寒冷或者大熱辛辣的食物，因?yàn)檫@些食物都可能會(huì)影響人參的藥效，或者造成其他不良的危害。
人參的養(yǎng)生功效非常的好，是一種比較昂貴的補(bǔ)品，平時(shí)在吃人參的時(shí)候要了解一些飲食禁忌，避免因?yàn)轱嬍巢划?dāng)造成人參的保健功效下降，避免因?yàn)椴划?dāng)飲食造成腸胃負(fù)擔(dān)加重，在吃人參的時(shí)候，有些水果是不能吃的，比如說含鞣酸過多的水果盡量不吃，比較常見的有山楂、石榴、柿子、葡萄等等。
人參中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸,如果同時(shí)食用,不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固,難以消化吸收,還會(huì)出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。因此,吃海參后不能直接食用水果,需要等待一段時(shí)間。
吃完人參后不能吃石榴,因?yàn)槭駷樗嵝?食用之后會(huì)出現(xiàn)頭暈,嘔吐等現(xiàn)象,還不利于人參營(yíng)養(yǎng)的吸收。
調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng):人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),改善大腦的興奮與抑制過程,使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動(dòng)的能力,提高工作效率,并有抗疲勞的作用。
促進(jìn)大腦對(duì)能量物質(zhì)的利用,可以提高學(xué)習(xí)記憶能力人參中增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力的有效成分為人參皂苷,其中人參皂苷Rb1和Rg1,對(duì)學(xué)習(xí)和記憶功能均有良好影響。
改善心臟功能:人參能增加心肌收縮力,減慢心率,增加心輸出量與冠脈血流量,可抗心肌缺血與心律失常。對(duì)心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。人參有明顯的耐缺氧作用,其制劑可有效地對(duì)抗竇性心率失常。
人參皂苷可加快脂質(zhì)代謝,并具有明顯降低高膽固醇的作用。小劑量人參可使麻醉動(dòng)物血壓輕度上升,大劑量則使血壓下降。不同的人參制劑對(duì)離體蟾蜍心臟及在體兔、貓、犬心臟皆有增強(qiáng)其功能的作用,并可改善其心室纖顫時(shí)的心肌無力。
杏子是很普遍的水果，味道酸甜可口，但是有一句俗話是這樣說的“桃養(yǎng)人、杏傷人”，所以對(duì)于哪些人能吃杏子，或者是哪些人不能吃杏，似乎一直以來都存在爭(zhēng)議。例如對(duì)于女性來說，如果是正處于經(jīng)期能不能吃杏呢？如果可以在經(jīng)期吃杏，那么又需要注意哪些問題？
一、月經(jīng)能吃杏嗎
許多女性平時(shí)都喜歡吃些果子，喜歡酸酸甜甜的那種感覺，那么問題來了，月經(jīng)能吃杏嗎？
經(jīng)期不能吃杏子，經(jīng)期前后食用會(huì)遏阻血液運(yùn)行，使經(jīng)行不暢而致腹痛，故應(yīng)忌食。
來月經(jīng)的時(shí)候還不能吃什么呢？來月經(jīng)時(shí)應(yīng)忌：酸澀食物，一般酸性食物會(huì)有收斂、固澀的特性，食用后易使血管收斂，血液澀滯，不利于經(jīng)血的暢行和排出，而造成經(jīng)血瘀阻，引起痛經(jīng)。
二、月經(jīng)吃杏的注意事項(xiàng)
像我們上面說的，女性在月經(jīng)期間最好不要吃杏，那么實(shí)在嘴饞想吃怎么辦呢？月經(jīng)吃杏的注意事項(xiàng)有什么呢？
1、吃了不要超過3個(gè)
杏肉的本性酸、甘，有小毒，并且性熱。如果月經(jīng)期間吃杏肉過量，杏肉的毒性和熱性就會(huì)散發(fā)出來，孕婦的筋骨、視力可能受損。所以嘴饞的女性也不要多吃杏，月經(jīng)期間最多能吃3個(gè)左右。
2、孕婦吃杏肉謹(jǐn)防添加劑
有些女性嘴饞，想吃市面上廣售的零食類杏肉果脯，應(yīng)小心其中的香精、防腐劑等多種添加劑，謹(jǐn)防對(duì)自身的損傷。
3、禁吃苦杏仁
吃杏肉的時(shí)候，注意盡量不要吃苦杏仁。雖然說苦杏仁里的苦仁甙有抗癌作用，但是苦仁甙也有小毒。為了以防萬一，女性們就暫停吃苦杏仁吧!
三、杏吃多了怎么辦
杏雖好吃，但不可過多。杏仁有甜、苦之分。其中苦杏仁有毒，需要用涼水浸泡后才能食用。成人吃40～60粒，小孩吃10～20粒，就有中毒的危險(xiǎn)。因?yàn)樗镔|(zhì)苦杏仁甙，可被酶水解產(chǎn)生氫氰酸和苯甲酸，而過多的氫氰酸與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合，可阻止呼吸酶遞送氧，從而使組織細(xì)胞窒息，嚴(yán)重者會(huì)抑制延髓中樞，導(dǎo)致呼吸麻痹，甚至死亡。
很多人在平時(shí)總是會(huì)在吃各種家禽的時(shí)候把尾端剁掉，因?yàn)樵谶@個(gè)地方是不能吃的，鴨子在吃的時(shí)候，很多人都不吃鴨屁股，但是也有的人天生喜歡吃鴨屁股，其實(shí)鴨屁股并不能食用，這是鴨子身體的排泄系統(tǒng)，可能會(huì)對(duì)身體造成影響，不建議大家食用。
莫吃禽“尖翅” 人人都說只要是動(dòng)物，人都敢吃。
但專家告誡，有幾類動(dòng)物部位千萬不能吃: 禽“尖翅”
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長(zhǎng)尾羽的部位，學(xué)名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個(gè)藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)”。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們建議:吃肉時(shí)應(yīng)遵循的一條重要原則是:吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高，即使是“瘦肉”，其中肉眼看不見的隱性脂肪也占28%。
因此，某些需要限制脂肪酸攝入量的心血管、高血脂病患者，千萬不要以為吃“瘦肉”就是安全的. 魚“黑衣”
魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。
畜“三腺” 豬、牛、羊等動(dòng)物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”。 羊“懸筋”
又稱“蹄白珠”，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。
位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺，味極腥臭，食用時(shí)若不除去，則會(huì)使兔肉難以下咽。
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