吃人參有季節(jié)限制嗎?什么季節(jié)最合適?
養(yǎng)生合適的季節(jié)。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新。”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。有沒有更好的方式來實現飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“吃人參有季節(jié)限制嗎?什么季節(jié)最合適?”，希望能為您提供更多的參考。
人們滋補身體是最喜歡用的藥材就是人參，但是有些人食用人參的效果很好，有些人卻有胸悶氣短的現象，這是為什么呢?這是因為吃的時間不對。一般來說，秋冬季節(jié)是滋補身體最好的時間，因為天氣較為涼爽，不易產生內火。夏季天氣炎熱，過多的滋補反而引起內火旺盛燒身。
人參服用時間
1.人參在一天中的服用時間
人參對中樞神經先興奮后抑制，所以服人參湯的時間，放在早晨和上午、中午為好，白天精神振作，夜間睡眠良好。晚上服會影響睡眠。這對于健康人、輕癥失眠的病人是有這種效果的，但對重癥失眠病人，服用人參和中藥是不會產生短期內的效果的，需長期服用才會有效。
人參皂苷對胃有刺激，以餐后服用為宜，不要空腹服用。
參酒的服用時間以餐時服用為宜，中餐、晚餐都可以，并可以同時服用其他酒類，也可用拼入其他酒類稀釋，并吃菜。
2.人參在一年中的服用時間
服用人參的最佳季節(jié)是冬天。有些長期服參的人一年四季都服用，當然也是可以的。但也有許多人夏天服用會感到非常的不舒服，胸腹部脹悶，透不出氣來，口干，咽痛，燥熱，煩躁，皮疹，搔癢，便秘，尿黃，興奮，脾氣暴躁等。這些都是人參的不良反應與過敏反應，應該立即停用，并服用清瀉破氣的中藥以消除其毒副反應。
治療疾病只要臨床需要，一年四季隨時都可使用。因為這是臨時使用的，與健康人進補調理不一樣。
[人參的服用劑量]
1藥典劑量:紅參3~9克
2.臨床常用劑量:1~9克
3.大劑量:一般不宜大劑量使用，在搶救危重病入時可用至30 ~90克。
人參治療疾病一般用白參(生曬參)，畏冷體質的用紅參，常用劑量為3 ~9克，或由醫(yī)生依據臨床需要而使用一定的劑量。一般都不超過9克。
人參保健補益的劑量正常人從小劑量開始，1 ~3薄片，煎湯服用。沒有身體不適反應，以后慢慢地將劑量逐漸增多，讓人體有一個逐漸適應和耐受的過程。
生曬參藥性較薄，最多可用至9 ~ 15克。
紅參藥性較厚較熱，一般在3-6克左右，最多也不超過9克。
野山參每次0.5 ~1克。
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人參是一種營養(yǎng)價值很高的中藥，適當的吃一些有很好的促進免疫力提高的作用，有很好的養(yǎng)生的效果，當然在吃的時候也要了解最佳時間的問題，春季最好不要吃人參，容易導致上火，夏天的時候可以吃適當的吃一些西洋參，在秋季和冬季的時候，屬于比較適宜進補的時候，可以適當的吃些人參。
1、春季
正所謂“一年之計在于春”,春天到來,萬物生長。是進補的最佳時機,藥補不如食補,想要食療進補,也應該是從春天開始。參類品種繁多,功效卻大相徑庭,選用不當有可能適得其反。春天氣候偏干,這時候較適宜服用西洋參。人參什么季節(jié)吃最好
2、夏季
一般來說,夏季天氣炎熱,不宜食用人參。這時候可以用西洋參泡茶,西洋參性寒,味甘微苦,西洋參最適合氣陰兩虛的病人,或煩熱口渴、內有虛火者。其特點為清火除煩,不熱不燥,不適合用人參治療和熱補的人群均可服用。
3、秋季
秋天季節(jié)天氣涼爽,天氣比較干燥,也是適合人們補身體的季節(jié)了,很多人會選擇人參來補氣的。
4、冬季
冬天是最適宜服用人參的季節(jié)。對于氣短乏力,經常頭暈,血壓偏低,容易感冒,冬天怕冷容易受寒的氣虛體質最適宜在這個時候服用人參進補。
感冒發(fā)熱的時候不適合服用，這是因為在發(fā)熱的過程中身體會出現心悸劇烈的情況,而服用人參之后體內的血液循環(huán)速度就會增加,這個時候就會導致心悸的情況加重,令感冒發(fā)燒問題更加嚴重,并不利于病情恢復,反而有可能導致病情惡化。
人參雖然調理和保健身體的作用非常的好，但是在吃之前也要了解一些飲食禁忌的問題，并不是所有人都適合吃人參，比如說如果有過敏的癥狀盡量少吃，對于高血壓患者來說也要慎服，在吃蘿卜或者喝茶的時候不要吃人參，在感冒發(fā)熱的時候也盡量不要吃，對于失眠體質來說，盡量不要吃。
1、有強烈過敏體質的人。若服參后出現皮疹，則不可服用。有化膿性發(fā)炎時更不可服用。
2、高血壓病人屬肝陽上亢者，服后易引起腦血管意外。但虛寒的高血壓病者可用人參，不過用量宜少，當收縮壓大于180mmHg時，無論哪一類型病者均不宜服用人參。
3、正在喝茶、吃蘿卜的人不宜服用人參。因為這兩種食物都有行氣的作用，而人參大補元氣，進補后又把它的作用排除，等于白吃。
4、感冒發(fā)熱時，一般不宜服用人參。因發(fā)燒時心悸劇烈，服用人參會提高血循環(huán)，使心悸更甚而使病情加重。
5、因突然氣壅而得喘證，或因燥熱引起咽喉干燥，一時沖動引發(fā)吐血、鼻衄等病的人都忌用人參。
6、濕熱壅滯導致的浮腫，服參后浮腫更甚。這是因為人參有抗利尿作用。另外，腎功能不全伴尿少者亦慎用。
7、失眠、煩燥屬實證者不宜服用人參，否則睡眠更差。
8、凡氣盛、身熱、脈滑實有力，大小便不通而實熱者均不宜服用人參。
此外，不同種類的人參，其作用機理也不一樣。一般來說，西洋參藥性屬涼性，一般用于熱證，如血壓增高、便秘等。而人參性溫，適用于寒證。其中生曬參為清補之品，主要用于氣陰兩虛的證候和癥狀。
人參相信大家都是非常熟悉的，因為在平時的生活中常常聽人說起過人參，但是人參其實是一味非常滋補的中藥，藥用價值極高的，但是吃人參的時候還是要禁忌的，下面我們就一起來了解一下吃人參的禁忌。
使用禁忌：
1、實證、熱證而正氣不虛者忌服。
2、反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢，應忌同用。
3、人參不可濫用。人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病癥而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，并無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等癥。有些人認為人參是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
4、服用人參后忌吃蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。古醫(yī)書講蘿卜“下大氣，消谷……”?，F代研究蘿卜消食利尿，與古代觀點相同，人參大補元氣是其最主要功能。這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。故有此一忌。
5、忌飲茶。服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。
6、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
7、人參忌與葡萄同吃營養(yǎng)受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沉淀，影響吸收而降低藥效。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下吃人參的禁忌，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，所以如果大家在生活中需要使用人參滋補的時候，還是要了解一些禁忌的，不然的話就會導致適得其反的效果。
一年四季，不同的季節(jié)，有不同的適合的食物，比如說在秋季，由于天氣比較煩躁，人體也容易缺水，因此在飲食方面，應當多吃一些可以潤燥補水的食物。表現在煲湯上面，大家就可以常喝蓮子豬肚湯、鴨肉山藥、芡實綠豆煲鴿湯等補湯。下面，就為大家詳細介紹一下這幾種可以潤燥的湯如何做。
一、蓮子豬肚湯
蓮子有很好的滋補作用，古人認為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。新鮮的蓮子入湯有清熱的作用，對于心悸、失眠、煩躁不安等有一定的輔助療效。蓮子豬肚湯，不僅可以補虛益氣，而且還健脾益胃、有助消化。
材料：豬肚1個，水發(fā)蓮子（去心）40粒，花生油、精鹽、生姜、味精各少許，面粉適量。
做法：
1、將生姜去外皮，洗凈，切成細絲。豬肚用面粉、鹽分別揉搓，反復清洗干凈。
2、將水發(fā)蓮子放入洗好的豬肚內，用線縫合好，放入盤內，隔水燉至肚熟，取出晾涼后切塊。鍋置火上，放發(fā)生油燒熱，下姜絲煸香后放入豬肚蓮子燴炒，用精鹽調味即成。
二、鴨肉山藥湯
秋冬進補前吃點山藥，更有利于補品的吸收。山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。中醫(yī)認為，鴨肉可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱，具有養(yǎng)胃生津、清熱健脾的功效。鴨肉適宜于體內有熱、上火的人食用?！睹t(yī)別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品，民間認為老鴨湯是“補虛勞的圣藥”。鴨肉山藥湯，多喝不會上火哦！
材料：鴨子一只（約1千克）、山藥500克、蔥、姜、八角、料酒、鹽適量即可。
做法：
1、先將鴨子洗凈剁塊，山藥去皮切塊，姜切片，蔥切段；鴨肉焯水后，冷水下鍋煮，放入蔥、姜、八角、料酒。
2、40分鐘后，待湯表面浮出油花后，放入山藥，煮至食材酥軟，再加入鹽調味即可。
三、芡實綠豆煲鴿湯
中醫(yī)認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢。其補腎效果強于山藥，祛濕效果優(yōu)于紅小豆，鎮(zhèn)靜效果強過蓮子，可以說是一種被埋沒的補益佳品。宋代文豪蘇東坡的養(yǎng)生之道中，有一條就是吃芡實。在綠豆鴿湯內加入芡實，更增補益功效，特別在暑氣未盡的初中秋季，有固腎補脾防泄瀉的作用。
材料：綠豆100克，芡實100克，老鴿1只，脊骨600克，生姜10克。
做法：
1、先將老鴿剖好、洗凈，脊骨斬件；綠豆、芡實洗凈，用清水浸泡半小時至1小時。
2、瓦煲燒水，待水沸時，將脊骨、老鴿，出水，撈出沖凈。綠豆、芡實、老鴿、脊骨、姜入瓦煲內，加入清水，煲2小時后調入食鹽即可飲用。
楊桃什么季節(jié)成熟呢，我們先認識一下什么是楊桃吧，楊桃是一種水果，楊桃一般都生長在熱帶和亞熱帶地區(qū)，楊桃的營養(yǎng)價值很高，我們可以用楊桃來榨汁做成楊桃汁，也能用楊桃來制作成酒，楊桃能做成果醬和湯，所以楊桃的做法是非常多的，楊桃味道清香，所以深受人們的喜愛。
楊桃的主要功能和作用在于楊桃有非常高的食用價值和藥用價值，楊桃有很好的清熱和解毒的功效，常吃楊桃有利尿的好處而且還能治療便秘。
楊桃,別名：五斂子，陽桃，洋桃，三廉子等，被子植物門，五斂子屬。是一種產于熱帶亞熱帶的水果，具有非常高的營養(yǎng)價值。 常綠小喬木，高達8-12米。羽狀復葉互生，由于葉子會對熱和光產生反應，受到外力觸碰會緩慢閉合，小葉5-9，卵形至橢圓形，長3-6厘米，先端尖，基部偏斜，全緣?；ㄐ。瑑尚裕咨虻仙?，雄蕊5長5短：腋生圓錐花序;花期春末至秋。漿果卵形至長橢球形，長5-8厘米，有3-5棱，綠色或黃綠色。果子成五角星形，切片可看到。
楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。另外，楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，并使體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。
值得一提的是，楊桃有很高的藥用價值，尤其鮮果含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質等，對人體有助消化、滋養(yǎng)和保健。除腎病患者應忌口外，一般人群可以放心食用。
食療作用
1.補充營養(yǎng)。楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等，是人體生命活動的重要物質，常食之，可補充機體營養(yǎng)，增強機體的抗病能力。
2.利小便，解酒毒，生津止渴。楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分而止渴，并使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。
3.和中消食。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化而達和中消食之效。
4.清熱利咽。楊桃果實中含有大量的揮發(fā)性成份。
上文我們介紹了什么是楊桃，我們知道楊桃是水果中的一種，我們可以直接食用楊桃，也可以用楊桃來做成燉湯或者涼拌，楊桃還能榨汁和制酒，所以楊桃的應用面很廣，楊桃一般在七月到九月這個時期就成熟了，如果喜歡楊桃的話也可以制作一些楊桃干制品或者楊桃酒，在非楊桃成熟的季節(jié)食用。
芒果是熱帶水果，芒果品種的不同，收獲的季節(jié)也會有所不同，一般會在4到8月份都有新鮮的芒果上市，一般來說，經常吃時令水果對身體健康是有好處的。另外芒果的營養(yǎng)價值非常的高，富含多種維生素和微量元素，尤其是芒果的胡蘿卜素含量要比其他的水果高很多。
芒果的養(yǎng)生功效非常的好，首先芒果有殺菌的作用，在芒果葉里面能夠提取抑制多種病菌的物質，平時吃芒果能夠預防流行性感冒，另外芒果還是很好的抗氧化劑，具有一定的抗癌防癌的功效，芒果里面的維生素含量非常的高，具有美容養(yǎng)顏護膚的功效。
平時適當的吃一些芒果，還能夠防治高血壓，防治動脈硬化，因為芒果里面的營養(yǎng)素能夠起到擴張血管穩(wěn)定血壓的作用，另外芒果里面含有大量的膳食纖維，經常吃芒果能夠促進腸胃蠕動，增加腸胃消化的能力，具有一定的預防便秘的功效。
當然，芒果雖好，也不能吃得過多，尤其是在吃飯以后盡量不要吃芒果，另外芒果最好不要和辛辣刺激的食物一起吃，而且芒果容易導致人出現過敏，一旦出現嚴重的過敏，甚至對腎臟的功能造成一定的損害，對于過敏性體質人來說，應該少吃芒果。
以上簡單了解芒果應該在哪一個季節(jié)食用，芒果種類不同，收獲的季節(jié)也會有所不同，當然最好吃時令的芒果，這樣有利于養(yǎng)生的作用，芒果的營養(yǎng)價值很高，適量的吃一些芒果對身體的健康有好處，當然也不能吃得過多，避免出現過敏性反應。
菊花這是人們都非常的一種花卉，滿城盡帶黃金甲，就是人們對于菊花最好的贊譽。菊花之所以受到大家的歡迎，這是因為菊花不僅觀賞性高，而且菊花的可用性非常的大，不僅可以泡茶喝，而且還具有很高的藥用價值，菊花泡茶喝這是許多女性都會進行的是事情，但是我們也知道菊花性寒，那么菊花什么季節(jié)喝好呢？
《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年?！爆F代醫(yī)學也研究證實，菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀也有較好的療效。
1、菊花茶適合夏季喝
菊花茶性寒，具有清熱解毒、舒肝明目、降火祛濕的作用，還可以用菊花茶的水蒸氣熏眼睛，起到養(yǎng)眼護眼的效果，最適合夏天喝，是夏天的清涼飲品之首選。
2、菊花茶適合秋季喝
九月是菊花盛開的季節(jié)，天高氣爽，也是茶人開始準備采摘菊花制成菊花茶的最好季節(jié)。秋天空氣干燥，特別容易上火，喝菊花茶茶不僅可以補充水分，有效稀釋病菌，通過代謝減少其含量，而且菊花茶中的有效成分還可以祛除病菌，增強免疫力。
通過上面的介紹我們了解到了菊花什么季節(jié)喝比較好，答案就是菊花在夏秋季節(jié)喝比較好，這是因為夏季天氣非常的炎熱，人們很容易中暑，菊花茶具有解暑的效果。秋季天氣非常的干燥，人們容易出現上火的情況，所以喝菊花茶能清熱解火，因此夏秋季節(jié)喝菊花是最合適的選擇了。
雖然說很多人都知道燕窩是一種大補品，但是并不知道在什么季節(jié)什么時候吃燕窩最好。如果燕窩亂吃一通的話，起不到什么積極的效果。在現代社會，日常保健已經是生活很重要的一部分，通過吃什么保健身體，能夠提高身體素質，增強抗病能力，但是如果吃燕窩選對了時間，可以起到事半功倍的作用。
水溶性維生素補品最好飯后服用，所謂的水溶性維生素補品其實就是含有一些水溶性的維生素B1、維生素B2、以及維生素C等等，這一類型的補品在進入我們身體之后會快速的通過胃腸道，如果我們是在空腹的時候服用，那么很有可能在身體還沒有完全吸收利用之前就已經被排出體外，非常的浪費，所以最好能夠在飯后服用。
除此之外，一些脂溶性維生素A、維生素D以及維生素E等等也最好能夠在飯后服用，因為在吃飯之后胃腸道中含有比較充足的油脂，這樣的一個環(huán)境更加有利于維生素的溶解，身體也更加容易吸收。
飯后服用，這種選擇的是口服鈣劑，這種鈣劑在進入身體之后在胃酸的作用之下會分解成為鈣離子，飯后服用能夠更好的被身體所吸收。睡覺之前服用，最好能在睡覺之前服用鈣劑，因為身體生長的主要時間就是在晚上，睡覺之前補充鈣劑為身體增長保障了充足的營養(yǎng)，能夠有效的阻斷身體使用骨鈣的情況。
另外有些女性分娩之后想要通過吃燕窩來補身體，這個時候最好是在分娩之后第二周開始吃燕窩，不要特產紅立即吃燕窩。因為女性產后第一周到第二周主要是積極進行利水消腫處理，讓身體的惡露盡快排出，在這個階段不是和身體進補。
人參之所以稱為人參，是因為它的根部形態(tài)類似于人形，人參對身體有很好的大補功效，對治療很多疾病都有很好的幫助，但人參的食用方法也是有講究的，并不是所有的人都是適合吃人參的。那么腎病的患者可以吃人參嗎，下面我們一起來看看吧。
人參雖為補中之王，但是藥三分毒，因此要杜絕“人參濫用綜合癥”。 體質虛弱者、高血壓、糖尿病、癌癥、肝炎、腎炎等慢性疾病患者，宜選用生曬參。生曬參性微涼，味甘，有補氣養(yǎng)陰、生津之功效。
虛寒癥、陽氣不足、冬季畏寒、四肢寒冷、老人早衰、婦女內分泌紊亂者宜選用紅參。紅參性溫，味甘，香味較濃。 嚴重心血管疾病、術后極度虛弱、垂危病人宜選用野山參。野山參產量稀少，價格昂貴，但功效特別強，具有強心、安神等作用。
肺虛咳嗽、內火虛升、肺結核初愈病人宜選西洋參。西洋參性涼，味微甘，有養(yǎng)陰清火、生津液、滋肺腎等功效。 人參是體質壯實之體，兒童、孕婦等均應慎用人參，應該在醫(yī)生指導下選擇適當的人參，正確地服用。
平時宜食清淡易消化食物，忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切發(fā)物，多吃新鮮蔬菜和適量水果，適當飲水，忌食補品、補藥及易上火食品，人參最好不要吃。晚上不熬夜，節(jié)制性生活，注意休息、避免受涼。要樹立信心，保持好心情。
人參是我們中國非常珍貴的一味藥材，在中醫(yī)上人參的用處有很多，可以治療很多疾病，生活是很多人都喜歡利用人參泡酒喝。但是人參雖對身體有好處但是也不可盲目食用，因為人參不是可以包治百病的，那么患有痛風的人可以吃人參嗎，下面我們一起來了解下吧。
人參中嘌呤含量極微,對痛風病人不屬禁忌范疇。據研究,人參有強心、利尿、降血糖及促消化等作用,可增強人體免疫功能,改善體質。因此,痛風病人可以吃人參,但如果有高血壓則不宜服用。痛風發(fā)作期應暫停服。人參品種較多,以西洋參不溫不燥較為適合,不宜服用紅參。劑量以每日3克為宜。在服用人參期間,忌食蘿卜和飲茶,以免削弱人參的功效。服用人參也應當有療程,每連續(xù)服藥1個月即應暫停3—4日,然后再服。
有研究認為人參,尤其是西洋參,對動脈硬化及冠心病有一定的防治作用,可用于冠心病病人的調補。因此,痛風病人合并冠心病時可以服用人參,但切勿過量,以免引起如失眠、興奮、神經衰弱及血壓上升等副作用。
但是假如有痛風的人有高血壓的話就不要吃人參了,參都是由升高血壓的作用的,而且病人在痛風發(fā)作的時候不要吃人參,人參的種類比較多,而西洋參比較沒有那么燥,比較適合痛風的人來吃,但是紅參就不要吃了,紅參很還有在吃人參的時候不要吃蘿卜和飲茶,不然降低人參的作用的,而且吃人參應該吃完一個月之后暫停吃3到4天。
河豚這種食物吃起來的時候就會感覺到非常可口的，是可以用來做許多的菜肴吃的，深受到大家的喜愛，另外這種食物當中含有的蛋白質也是非常豐富的，人們如果是攝入的話就可以補充自己身體當中所缺少的一些蛋白質的，還可以有降低血壓的效果，防止三高疾病的，而且任何季節(jié)都可以食用。
河鲀肌肉潔白如霜，肉味腴美，鮮嫩可口，含蛋白質甚高，營養(yǎng)豐富。亞洲的日本、朝鮮及中國均極喜愛吃河鲀;凡品嘗過的人都贊美道：“不吃河鲀，不知魚味?！笔秤煤喻內?，除品嘗其鮮美外，還有降低血壓，治腰腿酸軟，恢復精力等功能。食用河鲀，首先要使肌肉保持新鮮，加工處理要極為嚴格。
方法是沿脊骨剖開魚體，將皮膚撕下，砍掉頭，挖去內臟，將魚肉在清水中反復洗滌，徹底清除血液方可食用。河鲀的毒素主要分布于卵巢和肝臟，其次是腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚;而精巢和肌肉是無毒的。如果魚死后較久，內臟毒素溶入體液中便能逐漸滲入肌肉內。其毒素的毒量多少，常因季節(jié)的不同而有變異。每年2～5月為卵巢發(fā)育期，毒性較強;6～7月產卵后，卵巢退化，毒性減弱。
肝臟也以春季產卵期毒性最強。所以，每當春末夏初鮮食河鲀魚時，應特別謹慎，必須選擇鮮活魚體，嚴格去除內臟，以免中毒。一噸鮮河鲀肉出口價高達3千多美元。在日本，每斤活魚合人民幣40多元且供不應求。日本有關機構，為了滿足日本人民對河鲀的需求，多次與我國有關方面協商，希望從中國進口河鲀魚。
除鮮食外，它也可腌制、感制成咸干品，食用更為安全。腌制方法是：把洗凈之魚肉，加5～10%的鹽腌漬，半月后出曬，如在腌制過程加入一定量的堿性物質，如碳酸鈉等，能更有效地破壞河鲀毒素。
雖然說人參的營養(yǎng)價值比較高，但是寶寶可以吃人參嗎?雖然說寶寶小的時候抵抗力比較低，需要通過食物來增強寶寶的抵抗力，但是并不適合給寶寶吃一些營養(yǎng)價值過高的食物，如果是寶寶身體不好需要進補的話則需要控制人參的用量。家長們一起來了解下相關信息吧。
一、小孩可以吃人參嗎
小孩最好不要吃人參這種大補的東西。這樣大補的食物給寶寶吃的話，對寶寶的腎臟還有腸胃都是會有一定的負擔的。 體質好、發(fā)育健全的兒童，兒童能不能吃人參。 但是如果體質弱、發(fā)育存在一定問題的兒童就可以吃人參，但要嚴格控制用量。 秋冬季的時候，南方地區(qū)。大人往往會主動給孩子服用一些人參湯之類，這樣就會起到抗潮濕、抗寒冷的作用，效果不錯。 小兒龜背、雞胸、五遲(立遲、行遲、發(fā)遲、齒遲、語遲)五軟(頭軟、項軟、手腳軟、肌肉軟、口軟)系因虛弱所致，國古代中醫(yī)認為?？煞萌藚砀纳片F狀。
二、吃人參的功效與作用
1、人參自古以來擁有“百草之王”的美譽,更被東方醫(yī)學界譽為“滋陰補生,扶正固本”之極品。
2、人參含多種皂甙和多糖類成分,人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對皮膚沒有任何的不良刺激。 能擴張皮膚毛細血管,促進皮膚血液循環(huán),增加皮膚營養(yǎng),調節(jié)皮膚的水油平衡,防止皮膚脫水、硬化、起皺。 長期堅持使用含人參的產品,能增強皮膚彈性,使細胞獲得新生。同時人參活性物質還具有抑制黑色素的還原性能,使皮膚潔白光滑。 它的美容效用數不勝數,是護膚美容的極品。
3、人參加在洗發(fā)劑中能使頭部的毛細血管擴張,可增加頭發(fā)的營養(yǎng),提高頭發(fā)的韌性,減少脫發(fā)、斷發(fā)、對損傷的頭發(fā)具有保護作用。
4、人參內服不僅強身也會起到抗老及護膚美容作用。 將人參直接浸入50%甘油,10日用甘油搓臉,或將人參煎成濃汁,每日往洗臉水倒一點,用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉,能讓皮膚相當滋潤。
大家都知道人參是屬于一種藥材，它的藥用價值非常高，屬于比較珍貴的藥物，然而具有著多方面的功效，屬于大補類的東西，對于這些珍貴的東西應該選擇最佳的飲用時間，那么人，喝人參茶的話，春天是適合的嗎?接下來小編講解一下，人參的服用禁忌有哪些?
春天當然可以喝人參，其實喝人參沒有時間限制，只要你不怕被拉的虛脫人參營養(yǎng)。
人參服用禁忌
第一：感冒發(fā)熱的時候不適合服用
這是因為在發(fā)熱的過程中身體會出現心悸劇烈的情況，而服用人參之后體內的血液循環(huán)速度就會增加，這個時候就會導致心悸的情況加重，令感冒發(fā)燒問題更加嚴重，并不利于病情恢復，反而有可能導致病情惡化。
第二：氣喘、喉嚨干燥不適合使用人參
如果是突然間出現氣喘的情況，或者是由于體內燥熱所造成的咽喉干燥的情況，那么我們也是不建議使用人參。除此之外，如果是由于一時的情緒激動所導致出現吐血的情況等等，那么建議最好也別使用人參。
第三：濕熱所引起的腹中忌浮腫人參
這是因為人參具有一定的抗利尿的功效，服用之后不僅不能夠緩解浮腫情況，反而會加重病情，并不建議服用。除此之外，如果是由于腎功能不全所引起的尿少情況，也不建議服用人參來治病。
第四：失眠多夢以及心情煩躁的患者不建議服用人參
人參服用之后精神會更加的亢奮，不僅導致睡眠效果更差，同時也難以起到靜心的功效。
以上的介紹主要是表明，任何的東西都要注意使用，正確的使用才能發(fā)揮它的最好價值，好的東西也會存在著壞處，人生一定要控制好量，而且適合的人群，飲食都有時間，都很重要。小編相信大家在吃人參方面，大概都有所了解了，希望大家能有一個好的身體。
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