腎虛可以吃人參嗎，有什么好處？
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“腎虛可以吃人參嗎，有什么好處？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
腎虛是日常生活中比較常見的狀況，很多人為了改善這一癥狀都會(huì)選擇吃些大補(bǔ)的食物。由此很多人就想到了人參，那么腎虛可以吃人參嗎？其實(shí)人參多是補(bǔ)脾益脾，生津，安神，特別適合大病初愈的人食用，補(bǔ)腎的話一般不用人參。
1、腎虛是中醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)，泛指腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴，男性尿少、遺精、陽(yáng)痿，女性經(jīng)期異常、白帶稀薄閉經(jīng)等。腎虛可以吃人參嗎？
2、人參是百草之王。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》中介紹，它主補(bǔ)五臟，安精神、止驚悸、除邪氣、明目、開心（開心竅）益智，久服輕身延年。人參能強(qiáng)心，保護(hù)心肌，調(diào)節(jié)血壓、血脂和血糖；調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，提高記憶力，改善腦部供血及代謝；增強(qiáng)免疫功能，加強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)性；對(duì)造血功能有保護(hù)作用。后人在此基礎(chǔ)上總結(jié)出人參“大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫”的功效，可用于休克搶救。
3、補(bǔ)腎，很多選擇人參、鹿茸等高檔滋補(bǔ)品。但是專家告訴我們，人參雖然大補(bǔ)元?dú)?，但偏于補(bǔ)脾益脾，生津，安神，盲目進(jìn)補(bǔ)人參，還可能會(huì)引起上火情況。因此，補(bǔ)腎陽(yáng)一般不用人參。人參性溫，既能補(bǔ)脾肺之氣，又能大補(bǔ)元?dú)?，?duì)于那些大病初愈、久病體虛而偏于氣虛者，不失為一味良藥。
4、人參是滋補(bǔ)上品，可以大補(bǔ)元?dú)猓仨氃谏眢w好的時(shí)候吃（沒有感冒，胃口也好），這樣才能良好吸收。用法，一般來說，每次吃兩克，燉服，也可以放點(diǎn)桂圓一起燉，增加它的藥效。
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常吃人參有什么好處
1、人參味甘、微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經(jīng),氣雄體潤(rùn),升多于降;具有補(bǔ)氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養(yǎng)血生津的功效。
2、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元?dú)庥?神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠,嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促,咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢(mèng),驚悸健忘,體虛多汗;津虧之口渴,消渴;血虛之萎黃,眩暈;腎虛陽(yáng)萎,尿頻,氣虛外感。
3、治營(yíng)衛(wèi)氣虛:臟腑怯弱,心腹脹滿,全不思食,腸鳴泄瀉,嘔吐逆:人參(去蘆)、白術(shù)、茯苓(去皮)、甘草(炙)各等分。上為細(xì)末,每服二錢,水一盞,煎至七分,通口服,不拘時(shí),入鹽少許,白湯點(diǎn)亦得。常服溫和脾胃,進(jìn)益飲食,辟寒邪瘴霧氣。
4、治陽(yáng)虛氣喘,自汗盜汗,氣短頭運(yùn):人參五錢,熟附子一兩。分為四帖,每帖以生姜十片,流水二盞,煎一盞,食遠(yuǎn)溫服。
5、糖尿病氣陰兩傷,體倦乏力者:可用人參浸膏,每次5毫升,每日2次。
6、脾虛食少,倦怠無力,腹瀉的人:人參10克,白術(shù)10克,茯苓8克,甘草3克,生姜3片,大棗1枚。水煎服。對(duì)重病、久病后體力恢復(fù)卓有成效。
人參的功效
1、對(duì)心臟功能的作用:人參對(duì)多種動(dòng)物的心臟均有先興奮后抑制、小量興奮,大量抑制的作用。其對(duì)心臟的作用與強(qiáng)心甙相似,能提高心肌收縮力。大劑量則減弱收縮力并減慢心率。實(shí)驗(yàn)表明:紅參的醇提取液和水浸液對(duì)離體蛙心,可使其收縮加強(qiáng),最后停止于收縮期;對(duì)犬、兔、貓?jiān)谖恍?亦可使其收縮增強(qiáng),心率減慢。這些作用主要是直接興奮心肌所致。對(duì)動(dòng)物大量失血而發(fā)生急性循環(huán)衰竭(心率慢、心力弱),人參可使心跳幅度異常加大,心率顯著增快。
人參皂甙具有較強(qiáng)的抗氯化鋇誘發(fā)的大鼠心律失常作用,對(duì)所產(chǎn)生的心動(dòng)過速有較強(qiáng)的糾正作用,能使心律恢復(fù)到正常水平。有報(bào)告指出,人參果或人參根皂甙可對(duì)抗腎上腺素導(dǎo)致的實(shí)驗(yàn)性心律失常。人參皂甙對(duì)心肌細(xì)胞內(nèi)cAMp及cGMp含量具雙向調(diào)節(jié)作用,故維持cAMp和cGMp的平衡也是對(duì)抗在應(yīng)激狀態(tài)下心律紊亂的一個(gè)因素。人參莖葉總皂甙對(duì)兔實(shí)驗(yàn)性竇房結(jié)功能損傷有保護(hù)作用。
2、對(duì)心肌的作用:人參對(duì)心肌有保護(hù)作用。人參皂甙能降低小鼠在嚴(yán)重缺氧情況下大腦和心肌的乳酸含量,能恢復(fù)缺氧時(shí)心肌cAMp/cGMp比值,并具有保護(hù)心肌毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞及減輕線粒體損傷的作用。從人參莖葉、蘆頭、果及主根等部位所提取的皂甙,對(duì)異丙基腎上腺素造成的大鼠心肌壞死,均有明顯的心肌保護(hù)作用,可使病損減輕,尤以人參果皂甙作用為佳。人參不同部位皂甙與心得安有相似的作用效果。人參蘆頭總皂甙能促進(jìn)體外培養(yǎng)乳鼠心肌細(xì)胞的DNA合成,對(duì)缺糖缺氧損傷性培養(yǎng)的心肌細(xì)胞有一定的保護(hù)作用。研究認(rèn)為,人參總皂甙抗心肌缺血和再灌注損傷的機(jī)制,是促進(jìn)心肌生成和釋放前列腺素,抑制血栓素A2的生成,并通過抗氧自由基和抗脂質(zhì)過氧化作用而保護(hù)心肌細(xì)胞。
3、對(duì)血管的作用:人參對(duì)血管的作用,一般認(rèn)為其為血管擴(kuò)張藥,但亦有小劑量收縮,大劑量擴(kuò)張或先收縮后擴(kuò)張的報(bào)告。人參對(duì)血管的作用因血管種類不同或機(jī)體狀態(tài)而表現(xiàn)不同。人參對(duì)兔耳血管和大鼠后肢血管有收縮作用。但對(duì)整體動(dòng)物冠狀動(dòng)脈、腦血管、眼底血管有擴(kuò)張作用。靜脈注射總皂甙能降低犬后肢血管和腦血管阻力,但卻能增加大鼠腎血管阻力。人參皂甙Rg1、Re對(duì)犬血管亦呈擴(kuò)張作用,效果分別為罌粟堿的1/20和1/50,Rc、Rb2的作用很弱,而Rb1無效。人參影響血管功能的有效成分和作用機(jī)制的研究表明:人參皂甙Rb1和R0對(duì)血管的擴(kuò)張作用是非選擇性的,而Rg1僅選擇性對(duì)抗Ca++引起的血管收縮,其作用機(jī)制尚有待進(jìn)一步研究。有人認(rèn)為,人參對(duì)不同類別、不同生理狀態(tài)下血管的不同的調(diào)節(jié)作用可能是人參雙向調(diào)節(jié)血壓的原因。
4、對(duì)血壓的作用:大多數(shù)的資料表明:動(dòng)物在正?；蚋哐獕籂顟B(tài),人參有降低血壓的作用,但亦有使血壓升高的報(bào)道。人參對(duì)麻醉動(dòng)物的血壓,小劑量升壓,大劑量降壓。治療量對(duì)病人血壓無明顯影響。人參的升壓作用可能與腎、脾體積縮小、內(nèi)臟血管收縮有關(guān)。而降壓則是由于釋放組胺所致。麻醉犬對(duì)人參的降壓作用有快速耐受現(xiàn)象。人參皂甙Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rf對(duì)血壓有先微升后下降的雙向作用,以Rg1最強(qiáng),Rb1大劑量時(shí)升壓。但是其對(duì)血壓的作用不受阿托品、苯海拉明、酚唑啉和心得安的影響。人參醚提取物40毫克/公斤靜脈注射,可使氟烷輕度麻醉的犬心率減慢,中心靜脈壓降低。值得注意的是:靜脈注射人參浸膏,能使呼吸已經(jīng)停止、血壓下降、反射完全消失的貓從瀕死狀態(tài)復(fù)蘇。
保存人參的方法
1、人參因含有較多的糖類、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等,所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象。
2、常規(guī)保存法:對(duì)確已干透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存即可。
3、吸濕劑干燥法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰、木炭等,再將人參用紙包好放入,加蓋密閉。
4、低溫保存法:這是較理想的方法。人參在收藏前要曬干,最佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間,但人參不宜長(zhǎng)時(shí)間暴曬,同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1-2小時(shí)即可。待其冷卻后,用塑料袋包好扎緊袋口,置于電冰箱冷凍室里,就能保存較長(zhǎng)時(shí)間。
產(chǎn)婦可以吃人參嗎
1、產(chǎn)婦不可以吃人參,因?yàn)楫a(chǎn)后女性身體虛弱,而人參是大補(bǔ)的食物,很多女性認(rèn)為產(chǎn)后馬上吃人參可大大補(bǔ)充元?dú)?。這是不正確的想法,人參最主要是補(bǔ)氣,而產(chǎn)后女性正需要補(bǔ)虛化淤,如果在這個(gè)時(shí)候吃人參有害無利。
2、產(chǎn)后女性身體虛弱,不需要馬上刻意去大補(bǔ),首先應(yīng)活血化瘀。人參有興奮神經(jīng)的作用,產(chǎn)婦吃后會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)太過興奮、失眠、心神不寧。但是分娩的時(shí)候消耗了太多的精力和能量,最需要的是好好休息。吃了人參嚴(yán)重影響產(chǎn)婦的精力恢復(fù)。人參除了補(bǔ)氣,還可促進(jìn)血液循環(huán),這對(duì)產(chǎn)婦來說非常不好,服用后可造成產(chǎn)婦流血不止,甚至大出血。 產(chǎn)后一個(gè)星期內(nèi)都不要服用人參,產(chǎn)后一周后可酌量服用,但是不可一下吃太多,這樣會(huì)引起上火。
3、特別需要注意的是患妊高癥和高血壓的產(chǎn)婦不要服用人參。
3.1、高血壓產(chǎn)婦吃了人參將加重高血壓的病情;
3.2、有高血脂、動(dòng)脈硬化的產(chǎn)婦將出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、體重增加等癥狀。
3.3、舌苔黃厚的產(chǎn)婦也不能吃,這是因?yàn)閷⑹沟卯a(chǎn)婦食欲不振,便秘。
3.4、發(fā)燒的產(chǎn)婦也不能盲目進(jìn)補(bǔ),及時(shí)去醫(yī)院檢查治療才是正確的。
產(chǎn)后吃什么好讓身體恢復(fù)的快
1、適當(dāng)飲用紅糖水,補(bǔ)鐵、利尿。紅糖的鐵含量很高,還含有多種微量元素和礦物質(zhì),能夠促進(jìn)惡露排出,防治尿失禁。不過,飲用過多會(huì)導(dǎo)致新媽媽出汗更多,體內(nèi)鹽分流失。因此不宜飲用時(shí)間過長(zhǎng),最多不要超過10天。
2、從流食慢慢過度到正常的飲食。 產(chǎn)后,消化系統(tǒng)的功能需要一段時(shí)間才能恢復(fù),因此,產(chǎn)后幾天可以選擇一些比較容易消化的食物?？梢詮闹唷⒚鏃l過渡到稀飯,然后再吃米飯和面食。
3、少食多餐,不可貪吃。因?yàn)樵伦永锩嫘聥寢尨蟛糠謺r(shí)間都是躺在床上,因此,每頓飯不宜吃太多,可以餓了再吃。
4、最好以天然食物為主,不要過多服用營(yíng)養(yǎng)品。目前,市場(chǎng)上有很多保健食品,有些人認(rèn)為懷孕和生產(chǎn)的過程讓女人大傷元?dú)?要多吃些保健品補(bǔ)一補(bǔ)。這種想法是不對(duì)的,月子里應(yīng)該以天然綠色的食物為主,盡量少食用或不使用人工合成的各種補(bǔ)品。還可以選擇食用一些專為孕產(chǎn)婦設(shè)計(jì)的媽媽奶粉、多種維生素或鈣片,因?yàn)樵伦永锏膵寢?尤其是進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的媽媽需要補(bǔ)充更多的鈣、鐵、維生素和礦物質(zhì)。
5、要多喝一些溫的白開水,避免冷飲。飲料和酒精類飲品不適合月子里的新媽媽飲用,應(yīng)該多喝一些溫?zé)岬陌组_水,補(bǔ)充大量出汗時(shí)體內(nèi)丟失的水分。千萬不要因?yàn)樘鞖庋谉峄蚺鲁龊苟缺蚴谴罅渴秤美滹嫛?/p>
產(chǎn)后飲食禁忌
1、禁滋補(bǔ)過量
一般媽媽分娩后,為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和讓奶汁分泌充足,都特別重視產(chǎn)后的滋補(bǔ)。其實(shí)這樣恰恰是產(chǎn)后的一大禁忌。因?yàn)樽萄a(bǔ)過量可引起肥胖,而肥胖不僅是產(chǎn)后媽媽最害怕的,還會(huì)使體內(nèi)糖和脂肪代謝失調(diào)而引起各種疾病。
2、禁馬上節(jié)食
肥胖是產(chǎn)后媽媽的大敵。許多媽媽為了恢復(fù)苗條的身材,會(huì)馬上節(jié)食,這樣做其實(shí)有很大危害,特別對(duì)母乳喂養(yǎng)十分不利。
3、禁水果煮熱吃
老一輩總是不斷的提醒產(chǎn)婦不能吃涼吃生的東西,即使是水果也不行。其實(shí)這又是一個(gè)大大的誤區(qū)。熱或烹煮過的水果營(yíng)養(yǎng)流失很多,對(duì)乳汁分泌的營(yíng)養(yǎng)有很大影響。只要新媽咪胃腸沒有不舒服,吃新鮮蔬菜和水果大有好處,尤其是便秘的新媽咪。吃時(shí)注意衛(wèi)生就好。
上火可以吃人參嗎
1、吃人參不上火
“吃人參上火”是公認(rèn)的一種說法和看法。實(shí)際上,這種觀點(diǎn)極其偏頗,是對(duì)人參的最大曲解和誤解。許多人吃人參上火,主要原因之一是過量了。但人參的藥力大,尤其是多年生園參和野山參,不能超量服用,否則適得其反,出現(xiàn)流鼻血、生口瘡等癥狀。那吃人參每日定量多少適合呢?鮮參和干參不一樣,園參和野山參不一樣,體弱的和體強(qiáng)的不一樣,老年人跟年輕人不一樣,滋補(bǔ)和治病不一樣,輕癥和重癥不一樣,只吃一次和天天吃不一樣。純野山參的用量,比園參要少許多。成人每日用干野山參不能超過0.3克,如常吃野山參,則要更少,一般0.1克即可。
2、兒童和青年人可以吃人參
兒童能不能吃人參,要因人而宜。體質(zhì)好、發(fā)育健全的兒童,是不用吃人參的。但體質(zhì)弱、發(fā)育存在一定問題的,可以吃人參,但要嚴(yán)格控制用量。南方地區(qū),秋冬季之時(shí),大人往往主動(dòng)給孩子服用人參湯之類,起到了抗潮濕、抗寒冷的作用,效果不錯(cuò)。我國(guó)古代中醫(yī)認(rèn)為,小兒龜背、雞胸、五遲(立遲、行遲、發(fā)遲、齒遲、語(yǔ)遲)、五軟(頭軟、項(xiàng)軟、手腳軟、肌肉軟、口軟)系因虛弱所致,可服用人參改善現(xiàn)狀。
3、吃人參上火的原因
吃人參上火,恐怕這件事情沒有一個(gè)人不曉得,大家總會(huì)把上火歸咎在人參的錯(cuò)誤之上,絲毫不會(huì)從自身尋找原因,吃人參的確會(huì)上火,但是關(guān)鍵在于人參怎么吃?就算一日三餐吃饅頭,不加以節(jié)制的話,那時(shí)間久了血糖肯定就會(huì)升高,糖尿病也會(huì)隨之而來。
人參是全世界副作用最小的中藥材,可以說如果正確服用的話幾乎沒有副作用。當(dāng)然人參更是中國(guó)頭一號(hào)補(bǔ)品,補(bǔ)品雖然不能替代藥品,但吃多了肯定會(huì)有一些不大不小的副作用。
所以在吃人參之前,必須控制一個(gè)量。并且還要分清自身體質(zhì)、季節(jié)等來服用人參,切勿絲毫不加以節(jié)制,結(jié)果導(dǎo)致吃人參上火、失眠、流鼻血等癥狀。虛弱之人諸種參,濫用久服傷人身。白參甘美溫微苦,止渴生津元?dú)庋a(bǔ)。安魂補(bǔ)臟通血脈,脾肺氣虛更能除。
人參的作用與功效
1、人參具有大補(bǔ)元?dú)?復(fù)脈固脫,補(bǔ)脾益肺,生津,安神之功效。人參含10多類人參皂甙,及糖類,多類氨基酸與維生素等,有抗心律失常,抗老防衰的作用。用于體虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少,肺虛喘咳,津傷口渴,內(nèi)熱消渴,久病虛贏,驚悸失眠,陽(yáng)痿宮冷。
2、人參味甘微苦,性微溫。入心,肺,脾經(jīng)。具有大補(bǔ)元?dú)?健脾益肺,生津止渴,安神益智的作用?？芍螝馓撚?脈微欲絕,氣虛無力,脾虛食少,肺虛咳喘,健忘失眠,津傷口渴,內(nèi)熱消渴等癥。
3、人參能加強(qiáng)大腦皮質(zhì)興奮過程,也能夠加強(qiáng)抑制過程,提高腦力勞動(dòng)工作效率,增強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害刺激的抵抗能力,提高抗疲勞能力;有強(qiáng)心作用,能令心肌收縮力加強(qiáng),提高機(jī)體的免疫功能,增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能;有增進(jìn)性腺激素作用,加速紅細(xì)胞和血紅蛋白生成。
人參的食用方法
1、燉服。將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內(nèi),加滿水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。
2、嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡(jiǎn)單服用方法。
3、磨粉。將人參磨成細(xì)粉,每天吞服,用量視個(gè)人體質(zhì)而定,一般每次~1.5克。
4、沖茶。將人參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。
5、泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
6、燉煮食品。人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
女人吃人參有什么好處
1、女人吃人參可以美容
人參自古譽(yù)為百草之王滋陰補(bǔ)生,扶正固本之極品,含多種皂甙和多糖類成分,浸出液可被皮膚緩慢吸收且無不良刺激,能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管,促進(jìn)皮膚血液循環(huán),增加皮膚營(yíng)養(yǎng),調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡,防止皮膚脫水、硬化、起皺,人參活性物質(zhì)抑制黑色素的還原性能,使皮膚潔白光滑,能增強(qiáng)皮膚彈性,使細(xì)胞獲得新生,是護(hù)膚美容的極品。將人參直接浸入50%甘油,10日后甘油搓臉,或?qū)⑷藚⒓宄蓾庵?每日往洗臉?biāo)挂稽c(diǎn),用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉,能讓皮膚相當(dāng)滋潤(rùn)。
2、女人吃人參可以提高免疫力
人參作為補(bǔ)氣保健首選藥材,可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機(jī)體免疫力,抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),有效抵抗癌癥。
3、女人吃人參可以保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服人參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用人參,療效顯著。
4、女人吃人參可以治病
人參主治大病、久病、失血、脫液所致元?dú)庥?神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠,嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促,咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢(mèng),驚悸健忘,體虛多汗;津虧之口渴,消渴;血虛之萎黃,眩暈;腎虛陽(yáng)萎,尿頻,氣虛外感。
吃人參的注意事項(xiàng)
1、感冒發(fā)熱的時(shí)候不適合服用
這是因?yàn)樵诎l(fā)熱的過程中身體會(huì)出現(xiàn)心悸劇烈的情況,而服用人參之后體內(nèi)的血液循環(huán)速度就會(huì)增加,這個(gè)時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致心悸的情況加重,令感冒發(fā)燒問題更加嚴(yán)重,并不利于病情恢復(fù),反而有可能導(dǎo)致病情惡化。
2、氣喘、喉嚨干燥不適合使用人參
如果是突然間出現(xiàn)氣喘的情況,或者是由于體內(nèi)燥熱所造成的咽喉干燥的情況,那么我們也是不建議使用人參。除此之外,如果是由于一時(shí)的情緒激動(dòng)所導(dǎo)致出現(xiàn)吐血的情況等等,那么建議最好也別使用人參。
3、濕熱所引起的腹中忌浮腫人參
這是因?yàn)槿藚⒕哂幸欢ǖ目估虻墓π?服用之后不僅不能夠緩解浮腫情況,反而會(huì)加重病情,并不建議服用。除此之外,如果是由于腎功能不全所引起的尿少情況,也不建議服用人參來治病。
有關(guān)人參的知識(shí)
1、人參的種類
1.1、紅參
把新鮮的人參剪去支根及須根,洗刷干凈,放入籠屜中蒸制兩次,至參根變成黃色,皮呈半透明狀。取出以后,烘干或者曬干,即成為紅參。
功效:味甘,微苦,性溫,有大補(bǔ)元?dú)?復(fù)脈固脫,益氣攝血的功效。
1.2、糖參
將洗凈的鮮參放在沸水中浸煮至六成熟左右,撈出用竹針在參身周圍刺孔,放在盆中,倒入糖漿,浸糖24小時(shí)后沖去表皮糖漿,再曬干或用火緩緩焙干。
功效:性平和,可以直接吃,功效不如紅參。
1.3、生曬參類
把新鮮人參洗刷干凈,在日光下曬一天,然后用硫黃熏制曬干即成。
功效:味甘,微,性平,有大補(bǔ)元?dú)?復(fù)脈固脫,補(bǔ)益脾肺,生津安神的功效。
2、人參的禁忌人群
2.1、失眠患者
如果是出現(xiàn)了失眠的情況以及睡眠質(zhì)量不好的人群,那么小編并不建議服用人參。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候服用人參不僅不能夠提高睡眠質(zhì)量,反而會(huì)令中樞神經(jīng)更加的興奮。出現(xiàn)失眠的豬腰原因就是由于大腦皮層過于興奮,導(dǎo)致體內(nèi)的平衡受到影響,而人參具有提高神經(jīng)興奮的作用,如果這個(gè)時(shí)候服用人參,那么不僅不能夠促進(jìn)睡眠,反而會(huì)加重失眠的情況。
2.2、高血液黏度的患者
所謂的高血液黏度的患者,其實(shí)就是中醫(yī)方面所說的淤血情況。由于體內(nèi)的血液濃度上升,導(dǎo)致血液循環(huán)受到影響。人參在進(jìn)入體內(nèi)之后能夠很好的促進(jìn)紅血球的增長(zhǎng),如果紅血球的數(shù)量增加,那么血液的粘度就會(huì)上升。所以說,為了身體健康,在淤血的狀況中最好不要服用人參。
小孩可以吃人參嗎
1、兒童能不能吃人參,要因人而宜。體質(zhì)好、發(fā)育健全的兒童,是不用吃人參的。但是如果體質(zhì)弱、發(fā)育存在一定問題的兒童就可以吃人參,但要嚴(yán)格控制用量。
2、南方地區(qū),秋冬季的時(shí)候,大人往往會(huì)主動(dòng)給孩子服用一些人參湯之類,這樣就會(huì)起到了抗潮濕、抗寒冷的作用,效果不錯(cuò)。
3、孩子三個(gè)月的時(shí)候,在韓國(guó),便喂食人參蜜,只要不超量,效果還是相當(dāng)好的也沒有副作用。甚至有的韓國(guó)家庭,孩子剛出生不久就喂食人參。
吃人參的功效與作用
1、人參自古以來?yè)碛小鞍俨葜酢钡拿雷u(yù),更被東方醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“滋陰補(bǔ)生,扶正固本”之極品。
2、人參含多種皂甙和多糖類成分,人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對(duì)皮膚沒有任何的不良刺激,能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管,促進(jìn)皮膚血液循環(huán),增加皮膚營(yíng)養(yǎng),調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡,防止皮膚脫水、硬化、起皺,長(zhǎng)期堅(jiān)持使用含人參的產(chǎn)品,能增強(qiáng)皮膚彈性,使細(xì)胞獲得新生。同時(shí)人參活性物質(zhì)還具有抑制黑色素的還原性能,使皮膚潔白光滑。它的美容效用數(shù)不勝數(shù),是護(hù)膚美容的極品。
3、人參加在洗發(fā)劑中能使頭部的毛細(xì)血管擴(kuò)張,可增加頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng),提高頭發(fā)的韌性,減少脫發(fā)、斷發(fā)、對(duì)損傷的頭發(fā)具有保護(hù)作用。
4、人參內(nèi)服不僅強(qiáng)身也會(huì)起到抗老及護(hù)膚美容作用。將人參直接浸入50%甘油,10日用甘油搓臉,或?qū)⑷藚⒓宄蓾庵?每日往洗臉?biāo)挂稽c(diǎn),用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉,能讓皮膚相當(dāng)滋潤(rùn)。
什么人不適合吃人參
1、高血液黏度的患者
血液黏度升高,血流不暢,中醫(yī)稱之為“淤血”。人參有促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,紅細(xì)胞增多,血液黏度會(huì)更高。
2、胸悶、腹脹者
這類人服用人參后,常使胸悶、腹脹等氣滯現(xiàn)象加重。
3、發(fā)熱者
感冒、炎癥等發(fā)熱病人服用人參后猶如火上加油,使病情加重。因此,發(fā)熱應(yīng)先查明病因,不可因病體虛而盲目進(jìn)補(bǔ)。
4、胃病
現(xiàn)已查明,很多胃病的罪魁禍?zhǔn)资怯拈T螺旋桿菌,而人參對(duì)該病菌有保護(hù)作用,不利于藥物對(duì)其殺滅。
5、有強(qiáng)烈過敏體質(zhì)的人
若服參后出現(xiàn)皮疹,則不可服用。有化膿性發(fā)炎時(shí)更不可服用。
6、體內(nèi)有熱毒者
身患疔瘡疥癰或咽喉腫痛者,服用人參后會(huì)導(dǎo)致瘡毒大發(fā),經(jīng)久不愈等嚴(yán)重后果。
7、膽囊炎、膽結(jié)石患者
人參有類雌激素樣作用,能抑制膽道排泄膽汁使膽汁變稠。調(diào)查證明,長(zhǎng)期服人參者膽石癥發(fā)病率明顯增高。
8、濕熱壅滯導(dǎo)致的浮腫
服參后浮腫更甚(因人參有抗利尿作用),腎功能不全伴尿少者亦慎用。
9、紅光滿面者
臨床發(fā)現(xiàn),紅光滿面之人情緒往往興奮,血壓常常偏高,再服用人參會(huì)導(dǎo)致血壓上升、頭昏腦漲、失眠多夢(mèng)等病癥。
10、高血壓病人屬肝陽(yáng)上亢者
服后易引起腦血管意外,但虛寒的高血壓病者可用人參,不過用量宜少,當(dāng)收縮壓180mmHg時(shí),無論哪一型病者均不宜服用人參。
11、患有動(dòng)脈硬化癥
人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂質(zhì)沉積,故有冠心病、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應(yīng)慎服人參。
12、失眠、煩燥孱實(shí)證者不宜用
否則睡眠更差。
13、因突然氣壅而得的喘證
或因燥熱引起的咽喉干燥,一時(shí)沖動(dòng)引發(fā)的吐血、鼻衄等病都忌用人參。
14、舌苔黃厚者
正常人的舌苔薄白而又顯濕潤(rùn),黃則表示消化不良或有炎癥,此時(shí)服用人參會(huì)引起食欲不振、腹部脹滿、便秘等。
15、舌質(zhì)紫暗者
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,舌質(zhì)紫暗為氣血瘀滯之象,如服用人參反而會(huì)使氣血凝滯加重病情,出現(xiàn)“疼痛、煩躁不安、手足心發(fā)熱”等癥狀。
16、大腹便便者
這類人服用人參后,常常食欲亢進(jìn),出現(xiàn)體重猛增、身重困頓、反應(yīng)遲鈍、頭重腳輕等不良感覺。
貧血可以吃人參嗎
1、貧血能否吃人參
人參用于治療氣血虛弱之人,能起到補(bǔ)益作用,對(duì)貧血患者也有一定的作用。但是,人參及其制劑,不宜與補(bǔ)貧血的鐵劑合用。
因?yàn)槿藚⒑袚]發(fā)油類物質(zhì),其主要成分是人參油,它是人參特有的不飽和脂肪酸,遇到鐵離子則生成脂肪酸鐵而沉淀。人參油經(jīng)分解后,可降低其藥用價(jià)值。
所以,在服用補(bǔ)鐵藥治療缺鐵性貧血期間,應(yīng)盡量避免同時(shí)服用人參,以及一些會(huì)影響鐵吸收的中藥煎劑。若必須合用時(shí),應(yīng)將兩者分開服用,如空腹服用中藥,餐后2小時(shí)服用鐵劑,延長(zhǎng)兩者服用的間隔時(shí)間。
2、引起貧血的原因
2.1、紅細(xì)胞生成減少 包括缺乏造血物質(zhì)及造血功能不良兩種情況。前者如缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)性巨幼紅細(xì)胞性貧血等,常因飲食中缺乏生成紅細(xì)胞必需的原料如鐵、維生素B12、葉酸或蛋白質(zhì),亦可因慢性感染性疾病致吸收不良,或者是有些小兒因生長(zhǎng)過快需要量增加所致,故避免貧血的最好方法是均衡飲食、不挑食。
2.2、溶血性貧血 溶血可因紅細(xì)胞內(nèi)在原因及外在原因兩方面所致。前者如紅細(xì)胞膜缺陷所致的蠶豆病,血紅蛋白異常所致的地中海貧血;后者如新生兒ABO溶血病,以及感染、灼傷、中毒,亦可破壞紅細(xì)胞致溶血。
2.3、失血 又分急性失血和慢性失血兩種。前者如出血性疾病、血友病、特發(fā)性血小板減少性紫癜等,或外傷出血如脾破裂等。慢性失血常見于消化道潰瘍、肛裂、鉤蟲病等,每次失血量雖不多,但日積月累,總量不少,亦可致貧血。
3、貧血的癥狀
3.1、容易疲勞
體內(nèi)氧氣不足的話,人很容易稍微運(yùn)動(dòng)一下就氣喘吁吁,也很容易感到疲勞和倦怠;此外還會(huì)給心臟帶來很大的負(fù)擔(dān),可能會(huì)引起心悸;更嚴(yán)重還會(huì)引起胸痛和呼吸困難。
3.2、早上起不來
體內(nèi)氧氣不足還會(huì)影響到大腦。明明一覺睡到大天亮了還覺得頭重腳輕,有時(shí)還會(huì)感到暈眩。
3.3、臉色不好
含有紅色素的血紅蛋白不足會(huì)造成血的顏色變淺。更因?yàn)檠鯕獠蛔銓?dǎo)致血液循環(huán)不暢通,臉色、眼瞼、口唇、指甲的顏色都會(huì)變白。
3.4、指甲出現(xiàn)異常
若是貧血很嚴(yán)重,指甲會(huì)變薄而且容易斷裂,甚至出現(xiàn)反甲的狀況。到了這個(gè)時(shí)候,自我處理是無法使指甲恢復(fù)正常狀況了,應(yīng)該遵循醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療。
3.5、食欲不振
體內(nèi)氧氣不足還會(huì)引起胃腸方面的麻煩。最常見的就是出現(xiàn)食欲不振、惡心、便秘、腹瀉等狀況。
3.6、吞咽困難
若是得了貧血可能還會(huì)引發(fā)吞咽方面的問題。飲用口服鐵劑可以治療這種癥狀。
貧血的人吃什么補(bǔ)血最快
1、阿膠燉紅棗
原料:阿膠10克,紅棗6顆。
做法:將紅棗去核和阿膠一起放入碗中、鍋內(nèi)加水適量,將碗放入鍋內(nèi)蒸至阿膠溶化即成。
用法:吃紅棗并服用氧化后的阿膠,每日1劑,連服半月為1個(gè)療程。
功效:益氣養(yǎng)血補(bǔ)血,用于各種類型的貧血。
2、薏苡仁大棗粥
原料:薏苡仁50克,大棗50克,粳米50克。
做法:將上述3味洗凈,放鍋內(nèi)加水適量,煮成粥。
用法:每日一劑,分早晚2次服用。,15天為1個(gè)療程。
功效:健脾補(bǔ)血。用于貧血伴有納差,頭暈乏力,面色蒼白,舌淡,脈細(xì)弱。
3、當(dāng)歸補(bǔ)血紅糖茶
原料:當(dāng)歸6克,黃芪30克,紅糖適量。
做法:上述2味藥放入砂鍋內(nèi),加入適量清水,煎煮2次,每次煮沸后小火煎20分鐘左右,去藥渣取2次藥汁合并,加紅糖后稍煎煮即成。
用法:每日1劑,分早晚2次服用。20天為一個(gè)療程。
功效:益氣補(bǔ)血,適用于氣血兩虛型貧血。
如何預(yù)防貧血貧血
預(yù)防貧血,首先要為骨髓提供充足的造血物質(zhì)。鐵是制造血紅蛋白的主要原料。嬰幼兒需要更多的鐵以適應(yīng)生長(zhǎng)發(fā)育的需要。平時(shí)有意識(shí)給寶寶多吃含鐵豐富的食物,如瘦肉、豬肝、蛋黃及海帶、發(fā)菜、紫菜、木耳、香茹、豆類等。要注意飲食的合理配合,如餐后適當(dāng)吃些水果,水果中含有豐富的維生素C和果酸,能促進(jìn)鐵的吸收。而餐后飲用濃茶,則因鐵與茶中的鞣酸結(jié)合生成沉淀,影響鐵的吸收。
而用鐵鍋烹調(diào)食物,對(duì)預(yù)防貧血大有益處。葉酸和維生素B(12)也是造血不可少的物質(zhì)。新鮮的綠色蔬菜、水果、瓜類、豆類及肉食中,含有豐富的葉酸;肉類及肝、腎、心等內(nèi)臟中,含有豐富的維生素B(12),但經(jīng)高溫烹調(diào)后,可使50%以上的葉酸和10-30%的維生素B(12)遭到破壞。因此,生活中既要注意飲食多樣化,又要講究烹飪技術(shù),盡量避免過度蒸煮食物。
吃人參的好處
1、 吃人參對(duì)老人的好處。
獨(dú)自在家的老人突然發(fā)病,非常危險(xiǎn);吃人參很必要,它能大大降低心腦血管的發(fā)病率。人參有極強(qiáng)清除血液垃圾的作用,降血脂、降血壓,減少降壓西藥的用量,從而減少肝腎損傷,更能改善造血機(jī)能,營(yíng)養(yǎng)心肌,對(duì)抗心臟肥大。它還能恢復(fù)血管彈性,改善血液循環(huán)。人參就是心腦血管病人的超級(jí)保護(hù)神。
2、吃人參對(duì)孕婦的好處。
人參調(diào)節(jié)免疫的顯著效果,是世間公認(rèn)的。術(shù)后病人和產(chǎn)后媽媽,傷口和部分器官處于新生狀態(tài),免疫力非常低,容易感染并發(fā)癥。產(chǎn)婦在分娩后吃人參對(duì)產(chǎn)婦的身體有很好的調(diào)養(yǎng)和保健作用,能避免留下各種“月子病”人參作為國(guó)內(nèi)外熱捧的進(jìn)補(bǔ)極品,所以說產(chǎn)婦適當(dāng)?shù)姆靡恍┤藚⒔^對(duì)是正確理智的選擇。
3、吃人參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有好處。
人參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用,而大量時(shí)反而有抑制作用。能加強(qiáng)動(dòng)物高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的興奮和抑制過程。并能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)一切非特異性刺激的適應(yīng)能力,能減少疲勞感(人參的根、莖、葉均能延長(zhǎng)小白鼠游泳的持續(xù)時(shí)間)。
4、吃人參對(duì)肝臟的好處。
人參能增加肝臟代謝各物質(zhì)的酶活性,使肝臟的解毒能力增強(qiáng),從而增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種化學(xué)物質(zhì)的耐受力。
人參的吃法有哪些
1、人參的食用法。
1、人參的食用法有燉煮食品。
人參的滋補(bǔ)效果明顯,現(xiàn)人工種植年份較短的人參多同作為食材使用,通常同其他滋補(bǔ)類的食材一起煲湯服食。并且人參在食用過程中常常伴有一定的苦味,將人參痛瘦肉、小雞、魚等一起燉服,可消除苦味,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
2、人參的食用法有泡茶。
將人參切成薄片,每日用3-5克人參開水沖泡,悶蓋5分鐘后即可飲茶,可多次沖泡,待味道變淡后將人參片一起吞食即可。以晨起空腹或晚上睡前服用效果最佳,多適用于慢性疾病或體質(zhì)虛弱需要進(jìn)補(bǔ)者服食。
3、人參的食用法有泡酒。
將人參切片或者整根裝入瓶中用50-60度左右的優(yōu)質(zhì)白酒中浸泡,每日搖蕩一次,使參內(nèi)有效成分充分浸出,約2-3周后即可飲用,可作為強(qiáng)壯劑、大補(bǔ)元?dú)?、益壽延?每次約飲用15-20毫升,切不可多服。
2、人參食譜配方。
2.1、人參瘦肉湯。
將人參洗凈并切成片; 炙甘草、白術(shù)分別切成片;姜切片,蔥切段;豬瘦肉洗凈,切成3厘米見方的塊;將雞湯置于鍋內(nèi),加入豬瘦肉、紹酒、蔥、姜、鹽、人參、白術(shù)、甘草;用武火燒沸,再用文火燉煮1小時(shí)即成。
2.2、鮮人參白果燉烏雞。
烏雞宰殺洗凈,焯水處理。沙鍋中倒入高湯,放入原料,上爐燉1.5小時(shí),加其余調(diào)料調(diào)味即可。補(bǔ)陽(yáng)食譜 肢寒畏冷食譜。
人參食用注意事項(xiàng)
1、氣喘、喉嚨干燥不適合使用人參。
如果是突然間出現(xiàn)氣喘的情況,或者是由于體內(nèi)燥熱所造成的咽喉干燥的情況,那么我們也是不建議使用人參。除此之外,如果是由于一時(shí)的情緒激動(dòng)所導(dǎo)致出現(xiàn)吐血的情況等等,那么建議最好也別使用人參。
2、別和葡萄一起服用。
如果人參和葡萄一起服用,那么會(huì)導(dǎo)致人參中所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到損傷。這是因?yàn)槠咸阎泻幸欢康镊匪?這種物質(zhì)會(huì)和人參中所含的蛋白質(zhì)進(jìn)行結(jié)合并且產(chǎn)生沉淀,這就會(huì)影響我們身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
3、忌服用后喝茶。
如果在服用人參之后喝茶,那么茶中所含有的茶多酚會(huì)和人參進(jìn)行結(jié)合,這就會(huì)降低人參所帶有的滋補(bǔ)功效。
4、忌用五金炊具。
在對(duì)人參進(jìn)行煎煮的時(shí)候,無論是沌陽(yáng)或者是煎藥服用,千萬別使用五金炊具,否則都會(huì)影響人參最終的藥效。
坐月子期間，很多人傾向于吃很多保養(yǎng)品，但是有些保養(yǎng)品不適合產(chǎn)婦可以吃的。有些保養(yǎng)品的作用對(duì)孕婦來說是過于強(qiáng)烈的，如果使用之后會(huì)造成機(jī)體的不適應(yīng)，反應(yīng)強(qiáng)烈，導(dǎo)致胃口不好，體重下降，身體機(jī)能不能恢復(fù)到從前。那么，女生可以在月子里吃人參嗎？有哪些飲食禁忌？
飲食禁忌
1、忌多吃味精
為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥，新媽媽應(yīng)忌吃過量味精。一般而言，成人吃味精是有益無害的，而嬰兒，特別是12周內(nèi)的嬰兒，如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時(shí)，又食用過量味精，則不利。因?yàn)槲毒珒?nèi)的谷氨酸鈉就會(huì)通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)。過量的谷氨酸鈉對(duì)嬰兒，尤其是12周內(nèi)的嬰兒發(fā)育有嚴(yán)重影響，它能與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性的結(jié)合，生成不能被機(jī)體吸收的谷氨酸，而鋅卻隨尿排出，從而導(dǎo)致嬰兒鋅的缺乏，這樣，嬰兒不僅易出現(xiàn)味覺差、厭食，而且還可造成智力減退，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等不良后果。
2、忌急于服用人參
有的新媽媽產(chǎn)后急于服用人參，想補(bǔ)一補(bǔ)身子。其實(shí)新媽媽急于用人參補(bǔ)身子是有害無益的。人參含有多種有效成分，這些成分能對(duì)人體產(chǎn)生廣泛的興奮作用，其中對(duì)人體中樞神經(jīng)的興奮作用能導(dǎo)致服用者出現(xiàn)失眠、煩躁、心神不安等不良反應(yīng)。而剛生完孩子的新媽媽，精力和體力消耗很大，十分需要臥床休息，如果此時(shí)服用人參，反而因興奮難以安睡，影響精力的恢復(fù)。
人參是補(bǔ)元?dú)獾乃幬铮龠M(jìn)血液循環(huán)，加速血的流動(dòng)。這對(duì)剛剛生完孩子的新媽媽十分不利。因?yàn)榉置溥^程中，內(nèi)外生殖器的血管多有損傷，服用人參，有可能影響受損血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。因此，新媽媽在生完孩子的一個(gè)星期之內(nèi)，不要服用人參，分娩7天以后，新媽媽的傷口已經(jīng)愈合，此時(shí)服點(diǎn)人參，有助于新媽媽的體力恢復(fù)。但也不可服用過多。人參屬熱，會(huì)導(dǎo)致新媽媽上火或引起嬰兒食熱。新媽媽食用多種多樣的食物，來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是最好的辦法。
3、忌過多吃雞蛋
媽媽分娩之后1周內(nèi)的乳汁稱為初乳，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、較少的脂肪、豐富的微量元素并有較多的免疫球蛋白。別小看每一滴白色的乳汁其中蘊(yùn)含著300多種嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的成分。在母乳中特別是初乳中有許多天然的免疫因子，特別是母乳中含量為72mg/L核苷酸，在寶寶增強(qiáng)免疫力方面起著重要的作用。另外，媽媽由于各種原因不能哺乳或者母乳不足時(shí)，可以為寶寶選擇大品牌、配方營(yíng)養(yǎng)科學(xué)、媽媽圈口碑好的配方奶粉以滿足新生兒所需要的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。
吃人參可以喝蜂蜜嗎
1、可以的。從屬性來講,一個(gè)熱性,一個(gè)涼性,但最好還是春、秋里吃;如果夏天的話還是用西洋參或花旗參(性涼)加蜂蜜吧,清熱提神醒腦。蜜制吧,把人參或西洋參用水(少量)煮開,涼一下,溫和后用蜂蜜秘制一下。密封在冰箱里一天。打開后二周內(nèi)吃掉。每次做一點(diǎn),夠個(gè)一二周吃,就非常不錯(cuò)。
2、蜂蜜的作用是潤(rùn)肺和中潤(rùn)腸的作用,人參是大補(bǔ)氣血,補(bǔ)益脾胃,生津止渴,安神益智,適用于氣血不足之癥,兩者可以同用,不會(huì)發(fā)生相反的作用,服用人參不宜喝茶,吃蘿卜,不宜和五靈脂同用。
3、這個(gè)是可以喝的,人參是一個(gè)補(bǔ)氣健脾溫陽(yáng)固脫的藥物,用于氣虛陽(yáng)虛,還有一些危重疾病的搶救用的一個(gè)藥物這個(gè)蜂蜜有調(diào)節(jié)血脂血糖保肝的作用,對(duì)于人體有很多的益處。
吃人參的好處
1、美容養(yǎng)顏
人參皂甙中具有收斂作用的成分較多,并能調(diào)節(jié)真皮水份平衡,防止皮膚脫水,又可抑制黑色素的形成,使皮膚變得光滑、柔嫩、潔白。歷史上慈禧太后以口含法,日服鮮人參3克至5克,主要就是用來美容和抗衰老的。
2、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)
人參皂苷Rb1和Rg1能調(diào)節(jié)大腦平衡,促進(jìn)大腦對(duì)能量物質(zhì)的轉(zhuǎn)換和利用:能安神、提高記憶力,預(yù)防失眠、預(yù)防老年癡呆、治療健忘、抑郁。科學(xué)家研究過人體記憶力,人從出生有意識(shí)開始記憶力都在上升,但是30歲以后記憶力開始下降,主要就是大腦對(duì)能量物質(zhì)的轉(zhuǎn)換和利用下降,因此人參對(duì)調(diào)理人體大腦及調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有很重要的作用。
3、改善心臟血管功能
人參對(duì)心臟功能的作用:人參對(duì)多種動(dòng)物的心臟均有先興奮后抑制、小量興奮、大量抑制的作用。其對(duì)心臟的作用與強(qiáng)心甙相似,能提高心肌收縮力。大劑量則減弱收縮力并減慢心率。人參對(duì)心肌有保護(hù)作用,增加心肌收縮力,減慢心率,調(diào)節(jié)血壓:預(yù)防高血壓、心臟病。對(duì)血管的作用:人參一般被認(rèn)為是血管擴(kuò)張藥,但亦有小劑量收縮、大劑量擴(kuò)張或先收縮后擴(kuò)張的報(bào)告,人參還能調(diào)節(jié)心臟和大腦供血:預(yù)防腦中風(fēng)、腦溢血、供血不足而頭疼等病癥。
4、抗腫瘤作用
人參中的人參皂苷中有抗腫瘤的作用的物質(zhì)成分,人參皂苷rh2、人參皂苷rh1、人參皂苷rg3和人參皂苷rg5都有一定的抗腫瘤活性。人參皂苷Rh2是人參中抗腫瘤功效最好的成分。
人參飲食禁忌
1、有強(qiáng)烈過敏體質(zhì)的人。若服參后出現(xiàn)皮疹,則不可服用。有化膿性發(fā)炎時(shí)更不可服用。
2、高血壓病人屬肝陽(yáng)上亢者,服后易引起腦血管意外。但虛寒的高血壓病者可用人參,不過用量宜少,當(dāng)收縮壓大于180mmHg時(shí),無論哪一類型病者均不宜服用人參。
3、正在喝茶、吃蘿卜的人不宜服用人參。因?yàn)檫@兩種食物都有行氣的作用,而人參大補(bǔ)元?dú)?進(jìn)補(bǔ)后又把它的作用排除,等于白吃。
4、感冒發(fā)熱時(shí),一般不宜服用人參。因發(fā)燒時(shí)心悸劇烈,服用人參會(huì)提高血循環(huán),使心悸更甚而使病情加重。
5、因突然氣壅而得喘證,或因燥熱引起咽喉干燥,一時(shí)沖動(dòng)引發(fā)吐血、鼻衄等病的人都忌用人參。
吃人參的注意事項(xiàng)
1、人參不能和葡萄同吃
會(huì)使人參營(yíng)養(yǎng)受損,葡萄中含有鞣酸,鞣酸會(huì)使人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合后沉淀,會(huì)影響人參吸收而并且降低人參的藥效。
2、人參不能和蘿卜(包括紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)及各種海鮮海味同吃古醫(yī)書上講蘿卜“下大氣,”現(xiàn)代的研究證明蘿卜具有消食利尿的功效,與古代觀點(diǎn)基本相同,而人參大補(bǔ)元?dú)馐瞧渥钪饕墓δ?。所以說人參和蘿卜是一個(gè)大補(bǔ)氣,而一個(gè)大下氣,正好抵消了各自的功效。所以避免兩者同食,否則,吃了相當(dāng)于白吃,沒有任何的功能作用。
3、服用人參后避免飲茶
服人參后,不可飲茶,免使人參的作用受損。
高血壓可以吃人參嗎
1、人參性溫味甘,大補(bǔ)元?dú)?、固脫、生津、益智、安?是人參的功效。人參適用于脾氣虛弱所致的神疲食少、腹脹便溏;肺氣虛弱引起的短氣喘促;心氣虛弱引起的心悸怔忡、失眠健忘等人群。按照各種加工方法不同,人參可分為生曬參、紅參、糖參、參須等。盡管各種人參都有補(bǔ)氣之功效,但作用有所不同。生曬參性較平和,不溫不燥,既可補(bǔ)氣,又可生津,適用于扶正祛邪,增強(qiáng)體質(zhì)和抗病能力。紅參補(bǔ)氣中帶有剛健溫燥之性,長(zhǎng)于振奮陽(yáng)氣。所以高血壓可以吃人參。
2、可以吃,但是不能亂吃。有一些高血壓患者,平時(shí)血壓基本降到正常值,有朝一日突然升高了。原來,患者為了“補(bǔ)”身體,服過人參,這才使血壓升高。待他們停服之后,血壓立即又恢復(fù)正常。所以,高血壓患者服用人參應(yīng)小心謹(jǐn)慎,必須在血壓平穩(wěn)后,才能服用人參,而且只能長(zhǎng)期、小量地服用。因?yàn)槿藚?duì)血壓有雙向調(diào)節(jié)作用:長(zhǎng)期、小量服用,可以擴(kuò)張血管,降低血壓;用量過大,則反而會(huì)造成血壓升高,加重病情。對(duì)于這一點(diǎn),高血壓患者一定要做到心中有數(shù),免得“吃錯(cuò)了藥”。
高血壓吃什么好
1、黑木耳
黑木耳同樣也是一種降血壓的食物,無論是哪種食用方式,它的降血壓作用都不會(huì)因此而改變。最方便的食用方式比如:用清水將黑木耳浸泡一夜后,上屜蒸1～2小時(shí)然后在其中放入適量的冰糖,每天吃一碗即可。不過幾天你便會(huì)發(fā)現(xiàn),經(jīng)常飆升的血壓已經(jīng)下降了很多,而且起伏的幅度也不再似以前那樣“驚心動(dòng)魄”了,這就是黑木耳的魅力。
2、芹菜:
芹菜絕對(duì)是高血壓人群的降壓法寶,相信很多人都知道芹菜具有降血壓的功效,特別是對(duì)因高血壓而引起的頭痛、頭脹更是有著神奇的緩解作用。
3、綠豆:
綠豆同樣也是降血壓的食物中的一種,而且它的降壓功效也是很多人都知道的,它是高血壓患者很好的食療降壓藥。經(jīng)常吃綠豆不但能夠起到降血壓的作用,而且還有防止血脂升高的功效。
4、西瓜皮:
你絕對(duì)想象不到,我們生活中最為常見并且讓人隨意丟棄的西瓜皮,同樣具有很好的降血壓功效。取西瓜翠衣、草決明各9克,水煎服,此種降血壓的食物對(duì)治療高血壓效果好。
5、西紅柿
西紅柿是維生素C的最佳來源,而且這種維生素C得到了有機(jī)酸保護(hù),煮時(shí)不易被破壞,容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿卜素,有抗氧化、消除自由基、減緩動(dòng)脈粥樣硬化形成等作用,對(duì)防止心血管疾病和高血壓有益。經(jīng)常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。西紅柿既可當(dāng)果點(diǎn)吃,又可炒菜食用。食前宜用開水燙洗,以免誤食細(xì)菌和寄生蟲。
高血壓的危害注意事項(xiàng)
1、高血壓對(duì)心臟的影響
心臟是維持血壓的重要器官,而血壓長(zhǎng)期升高又會(huì)損害心臟,導(dǎo)致心臟的結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生變化。高血壓對(duì)心臟的損害早期主要使心臟發(fā)生肥厚,晚期出現(xiàn)心力衰竭與心率失常。同時(shí)高血壓又常常與冠狀動(dòng)脈粥樣硬化并發(fā),高血壓患者患冠心病的機(jī)率是血壓正常者的兩倍。
2、高血壓對(duì)大腦的影響
高血壓對(duì)腦血管的損害大腦是人體的總司令部,出不得一點(diǎn)問題。為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的血管,維持著大腦的正常工作需要。腦血管出現(xiàn)缺血性(例如腦梗塞)、出血性(如腦出血)和短暫腦缺血,都可能導(dǎo)致身體致殘,甚至死亡。
3、高血壓的危害對(duì)腎臟的影響
高血壓為什么會(huì)損害腎臟?病理學(xué)家告訴我們:血壓增高以后,全身小動(dòng)脈血管收縮、痙攣,長(zhǎng)期痙攣的血管內(nèi)膜可以發(fā)生玻璃樣變化,損傷管壁,使膽固醇等容易沉積在血管壁上,血管管壁增厚、變硬、管腔狹窄,腎小動(dòng)脈、腎小球都可發(fā)生上述損害與變化,而導(dǎo)致腎臟缺血、腎小球萎縮、細(xì)小動(dòng)脈纖維化,進(jìn)一步發(fā)展則腎單位也發(fā)生纖維化玻璃樣變、腎皮質(zhì)變薄。
