孕婦喝什么湯安胎
春季喝什么湯養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長(zhǎng)生之藥。隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“孕婦喝什么湯安胎”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┭a(bǔ)血安胎的湯品,有很好的調(diào)理身體的作用,安胎湯具有促進(jìn)消化,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)快速吸收的作用,有很好的安胎的功效,比如說(shuō)烏雞安胎湯,有很好的補(bǔ)血的作用,能夠促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育,還能夠提高孕婦的免疫力水平,在安胎的過(guò)程當(dāng)中,適當(dāng)?shù)暮纫恍┦怯泻锰幍摹?p>一、養(yǎng)血安胎湯
懷孕早期適宜飲用養(yǎng)血安胎湯,能夠緩解準(zhǔn)媽媽孕期腰痛、食欲下降、下腹墜脹的癥狀。需要準(zhǔn)備的食材有一只雞、100克瘦肉、12克石蓮子、12克川續(xù)斷、18克菟絲子、18克阿膠,適量的鹽、姜、紅棗。
先把雞剖開洗凈,接著把瘦肉洗凈切塊,放進(jìn)煮開水的鍋里大約煮三分鐘。把石蓮子、川續(xù)斷、菟絲子放進(jìn)煲湯袋,再放進(jìn)裝了適量清水的燉鍋里,燉半個(gè)小時(shí)。最后把雞、瘦肉、阿膠、姜以及紅棗都放進(jìn)燉鍋里,隔水燉三個(gè)小時(shí),加入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味。
二、妊娠安胎湯
妊娠安胎湯具有較好的安胎作用,需要準(zhǔn)備的材料有鯽魚、適量的砂仁、鹽、油、姜。
先把鯽魚去鱗剖開洗凈,姜洗凈切片。接著把砂仁放進(jìn)鯽魚的腹內(nèi),再把鯽魚以及姜片放進(jìn)燉盅隔水燉。等到鯽魚燉熟了之后,放些適量的鹽進(jìn)行調(diào)味。
三、雞蛋艾葉湯
容易習(xí)慣性流產(chǎn)的準(zhǔn)媽媽適宜食用雞蛋艾葉湯,從而達(dá)到安胎的作用。需要的材料有艾葉、適量的白糖以及雞蛋。
先把清水倒進(jìn)鍋中煮開,接著加入適量的艾葉繼續(xù)煮開,再把雞蛋打碎倒進(jìn)鍋中,直至雞蛋煮熟后加入適量的白糖調(diào)味,方可食用。
四、補(bǔ)血安胎烏雞湯
補(bǔ)血安胎烏雞湯需要準(zhǔn)備的材料有烏雞、香菇、山藥、火腿、枸杞、紅棗、八角、蔥以及姜。
先把烏雞剖開洗凈,放進(jìn)裝有冷水的鍋中大火煮開,再把烏雞撈起來(lái)。在鍋里加入適量的清水煮開,再把烏雞放進(jìn)去,放入香菇、火腿、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜用大火煮開。最后放進(jìn)山藥燉一個(gè)小時(shí)左右,可放入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味。煮到烏雞大約爛熟的時(shí)候,方可食用。
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孕婦在懷孕的早期需要加強(qiáng)飲食調(diào)養(yǎng),這樣有助于胎兒的健康生長(zhǎng),能夠取得很好的安排和保胎的作用,在飲食方面可以適當(dāng)?shù)某砸恍~肉,吃一些瘦肉,吃一些動(dòng)物的肝臟,這都有助于提高孕婦的免疫能力,另外可以適當(dāng)?shù)某砸恍┥剿?,也有很好的調(diào)養(yǎng)和保健的效果。
1、山藥芝麻粥
材料:大米60克,山藥15克,黑芝麻120克,鮮牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。
做法:大米淘凈,浸泡1小時(shí),撈出瀝干;山藥切成細(xì)粒;黑芝麻炒香,一起倒入攪拌器,加水和鮮牛奶攪碎,去渣留汁。鍋置火上,放入水和冰糖燒沸溶化后倒入漿汁,慢慢攪拌,加入玫瑰糖,繼續(xù)攪拌至熟即成。這道菜,口感香甜,有補(bǔ)腎的作用,由于山藥中含有多種纖維,具有促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)的作用,所以對(duì)胃也相當(dāng)好。還可以預(yù)防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白質(zhì)。但有糖尿病的孕婦就要少用點(diǎn)糖啦。
2、安胎鯽魚姜仁湯
材料:鯽魚1條約400克,生姜6克,春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。
做法:鯽魚去鱗、內(nèi)臟,洗凈;春砂仁洗凈,瀝干,研末,放入魚肚;生姜去皮,洗凈,切絲,待用。洗凈燉盅,將魚放入,再放入姜絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時(shí),加豬油、精鹽、味精調(diào)味,稍燉片刻,即可食用。這款湯可以安胎止吐,緩解孕婦惡心、嘔吐的癥狀。
3、清蒸砂仁鱸魚
營(yíng)養(yǎng)分析:該菜肴具有醒脾開胃,利濁止嘔的作用,適用于孕早期孕婦出現(xiàn)的惡心嘔吐、不思飲食的情況。
原料:鱸魚250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法:
1、將砂仁搗碎,生姜切成細(xì)粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內(nèi)蒸熟。當(dāng)菜或點(diǎn)心食用,吃肉喝湯。
功效:此食譜具有補(bǔ)中安胎的作用。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動(dòng)不安等癥。需要注意的是,味精容易穿透胎盤,影響胎兒正常發(fā)育,所以孕期飲食盡量少放味精。
孕婦在安胎的過(guò)程當(dāng)中一定要加強(qiáng)飲食調(diào)養(yǎng),要了解一下飲食方面的禁忌,避免因?yàn)轱嬍巢划?dāng)給安胎工作帶來(lái)不利的影響,比如說(shuō)盡量要少吃高脂肪的食物,不能過(guò)多食用高蛋白的食物,高糖類的食物也要少吃,另外高鈣食物、過(guò)咸的食物以及酸性的食物都要少吃,避免給安胎帶來(lái)負(fù)面作用。
一、不宜高脂肪飲食:
大量醫(yī)學(xué)研究資料證實(shí),乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食,勢(shì)必增加?jì)雰侯净忌诚到y(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。
二、不宜高蛋白飲食:
過(guò)多地?cái)z入蛋白質(zhì),人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時(shí),蛋白質(zhì)攝入過(guò)量,不僅可造成血中的氮質(zhì)增高,而 且也易導(dǎo)致膽固醇增高,加重腎臟的腎小球過(guò)濾的壓力。
三、不易高糖飲食:
如果血糖過(guò)高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān),不利孕期保健。大量醫(yī)學(xué)研究表明,攝入過(guò)多的糖分會(huì)削弱人體的免疫力,使孕婦機(jī)體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優(yōu)生。
四、不宜高鈣飲食:
孕婦盲目地進(jìn)行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對(duì)胎兒有害無(wú)益。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量,胎兒有可能得高血鈣癥。
五、不宜過(guò)度咸食:
有些孕婦由于飲食習(xí)慣嗜好咸食,尤其是北方居民較嚴(yán)重,多咸食?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關(guān)系,食鹽攝入越多,高血壓病的發(fā)病率也越高。
六、不宜酸性飲食:
導(dǎo)致胎兒畸形發(fā)育。妊娠后期,由于胎兒日趨發(fā)育成熟,其組織細(xì)胞內(nèi)的酸堿度與母體相接近,受影響的危害性相應(yīng)小些。因此,孕婦在妊娠初期大約2周時(shí)間內(nèi),不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。
很多女性如果在懷孕時(shí)期出現(xiàn)腎氣不足這種狀況的話,不僅會(huì)影響到肚子中寶寶的身體,還會(huì)讓懷孕的媽媽臉上出現(xiàn)黃斑等情況。這其實(shí)對(duì)女性來(lái)說(shuō)是一件非??膳碌氖虑椋虼瞬簧倥栽趹言械臅r(shí)候就需要進(jìn)補(bǔ)一些食材來(lái)達(dá)到補(bǔ)腎安胎的目的。那么孕婦補(bǔ)腎安胎的食材有哪些呢?
孕婦補(bǔ)腎的食物能使腎氣充盛,讓胎有所系,是母親孕育胎兒的先決條件。補(bǔ)腎安胎食物對(duì)于保護(hù)胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育有著重要作用。特別是懷孕早期,胎兒尚未形成,母體腎氣不足,極易造成胎動(dòng)而墜,所以補(bǔ)腎安胎對(duì)身孕早期的產(chǎn)婦尤為重要。
之前我們介紹過(guò)很多孕婦吃什么好的知識(shí),今天我們介紹孕婦如何補(bǔ)腎。為什么孕婦要補(bǔ)腎呢?補(bǔ)腎氣可以安胎氣。那么,孕婦補(bǔ)腎安胎吃什么好呢?下面整理的一些可以幫助孕婦補(bǔ)腎安胎的食物可供參考。
孕婦補(bǔ)腎安胎的食物:
雞 肉:補(bǔ)中益氣、補(bǔ)益五臟、補(bǔ)精添髓。孕婦可以多吃雞肉,喝雞湯營(yíng)養(yǎng)更好。
海 參:補(bǔ)腎益精、壯陽(yáng)療痿、養(yǎng)血潤(rùn)燥、固縮小便。
人 參:補(bǔ)五臟、補(bǔ)虛弱、增氣血、抗衰老。尤其是氣血虛的女性朋友。懷孕后心慌氣短的更適合。推薦閱讀:孕婦心慌是怎么回事?
蓮 子:健脾胃、益心腎、烏須發(fā)、補(bǔ)虛損、抗衰老??梢园炯t棗蓮子粥或者銀耳蓮子粥。
栗 子:補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)健筋骨、活血止血。
山 藥:補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健腦益智、滋養(yǎng)肌膚、延年益壽。
鵪鶉肉:補(bǔ)五臟、續(xù)中氣、實(shí)筋骨、耐寒暑、清熱結(jié)。
胡桃仁:補(bǔ)腎強(qiáng)腰、固精止遺、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便。
孕婦補(bǔ)腎的食物能使腎氣充盛,讓胎有所系,是母親孕育胎兒的先決條件。補(bǔ)腎安胎食物對(duì)于保護(hù)胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育有著重要作用。特別是懷孕早期,胎兒尚未形成,母體腎氣不足,極易造成胎動(dòng)而墜,所以補(bǔ)腎安胎對(duì)身孕早期的產(chǎn)婦尤為重要。
如果有過(guò)流產(chǎn)史的女性朋友,或者平時(shí)容易心慌氣短的孕婦,都是需要補(bǔ)腎養(yǎng)氣血安胎的。同時(shí)要注意休息,不要?jiǎng)诶?。飲食中可以適當(dāng)?shù)某孕┥鲜鲅a(bǔ)腎安胎的食物。減少腎虛的發(fā)生。
孕婦在懷孕時(shí)期也要注意各種食物的選擇,比如一些營(yíng)養(yǎng)湯也要正確的飲用,建議孕婦喝一些冬瓜湯或者是川貝雪耳燉木瓜,以及冰糖藕片等,這些滋補(bǔ)湯有很好的清熱降火滋補(bǔ)脾胃的效果。
1、冬瓜湯:冬瓜250克,煎湯,日服兩次?!勺鲲嬃?。
2、川貝雪耳燉木瓜:雪耳用溫水泡開。川貝3克、雪耳一起文火燉30分鐘,加入木瓜、冰糖,再燒開即可?!逄鹉刍哪竟衔兜棱耍┒喾浅K?,加上具有化痰止咳、潤(rùn)肺散結(jié)作用的川貝,清新味美得令人停不了口。
3、冰糖藕片:藕片200克、枸杞10克、黃芪10克、鮮菠蘿片100克與冰糖煮熟。——夏季常服的滋補(bǔ)品。
4、鮮奶燉木瓜雪梨:先將鮮奶加糖煮熱,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮m分鐘即成?!r奶+木瓜=雙重美白效果,配以潤(rùn)心的雪梨,真是由外靚到內(nèi)。
5、椰汁奶糊:椰汁1杯、粟粉5湯匙拌勻成粉漿,紅棗4粒去核洗凈。糖、鮮奶2杯、紅棗及清水2杯同煮開,慢慢加入粉漿,不停攪拌成糊狀至開,盛入碗中即可進(jìn)食?!剃幯a(bǔ)血。
6、銀耳花生仁湯:將銀耳15克用溫水浸開,洗凈;花生仁100克、紅棗l0粒去核;蜜棗10粒洗凈。將適量清水煲滾,放入花生、紅棗同煲,待花生爛熟時(shí),放雪耳、蜜棗同煲,煲好后下鹽調(diào)味即可?!鍩峤祷穑萄a(bǔ)脾胃。
懷孕期間由于每個(gè)孕婦的個(gè)人體質(zhì)不同,所以導(dǎo)致每個(gè)孕婦所產(chǎn)生的不同反應(yīng),為了能夠保證孕婦早期能夠安全安胎,下面給大家介紹一下孕早期安胎食譜養(yǎng)血安胎湯的知識(shí)和做法。能夠幫助孕婦早期安胎補(bǔ)血。如果有這方面需要的朋友就來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
食譜原料:
春雞1只,石蓮子、川續(xù)斷各10克,菟絲子、阿膠各15克,姜2片,瘦肉100克,紅棗5個(gè),鹽、糖適量。
制作方法:
(1)將春雞剖洗干凈,瘦肉切大件,放入滾水中煮3分鐘,取出洗凈,待用。
(2)把石蓮子、川續(xù)斷、菟絲子同放入煲湯袋中,再放入煲內(nèi),加清水800克煲30分鐘,取汁待用。
(3)將春雞、瘦肉、阿膠、姜片、紅棗及藥汁放入燉盅內(nèi),隔水燉3小時(shí),放入調(diào)料拌勻即成。
適合人群:
懷孕早期孕婦。
健康提示:
此湯味道帶苦,孕婦婦若有習(xí)慣性流產(chǎn),懷孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現(xiàn)象,不妨一試。此湯具有養(yǎng)血安胎的作用。
孕早期安胎可以使用艾葉雞蛋湯、海參粥或鯉魚粥等,這些食物都是對(duì)孕早期安胎有好處的,比如鯉魚粥,做法比較簡(jiǎn)單:將鯉魚去鱗、去除腸雜后,洗凈切片并煎湯;取些苧麻根加水200克、煎至100克,去渣留汁,放入鯉魚湯中;之后再加適量的糯米、蔥、姜、油、鹽,煮成稀粥,即可食用。
為了讓孕婦在早期身體能夠供給胎兒所需的營(yíng)養(yǎng),和血液的充足供應(yīng),就需要有專門的補(bǔ)血藥物或者食譜,上面就是食譜類的介紹,孕早期安胎食譜養(yǎng)血安胎湯就可以讓大家不在為孕婦早期的補(bǔ)血和安胎操心了。這個(gè)補(bǔ)血安胎湯就可以把問(wèn)題幫您解決掉。
懷孕之后的女性朋友們,必須要吃得好,睡得好這樣才可以讓胎兒安心的成長(zhǎng),特別是對(duì)于自己的每一道飲食,都是需要嚴(yán)格把關(guān),這樣呢,才可以對(duì)于腹中的孩子,起到很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,作用,那么接下來(lái)我們來(lái)介紹一下孕婦安胎食譜。
安胎鯉魚粥
配方:活鯉魚1條(約500克),苧麻根20~30克,糯米50克,蔥、姜、油、鹽適量。
制作:將鯉魚去鱗及內(nèi)臟,洗干凈切片燉湯。苧麻根加水另煎,去渣取汁,加入鯉魚湯中。再加入糯米和蔥、姜、油、鹽各適量,煮成稀粥。
用法:早晚趁熱食用,連用3天。
功效:清熱養(yǎng)血,益陰安胎。
主治:適用于胎動(dòng)不安、胎漏下血及妊娠水腫等屬腎陰虛者。
南瓜蒂煎
配方:南瓜蒂5個(gè),紅糖適量。
制作:南瓜蒂水煎成湯,去渣后加入紅糖調(diào)勻即可。
用法:每日1劑,分2次服用,連用1周。
功效:安胎止血,補(bǔ)中益氣。
主治:適用于脾胃虛及先兆流產(chǎn),胎動(dòng)下血。
阿膠粳米粥
配方:阿膠30克,粳米50克。
制作:去阿膠搗碎炒黃為末,粳米煮成稀粥,臨熟時(shí)加入阿膠攪勻。
用法:晨起及臨睡前服用1劑,可持續(xù)服用。
功效:養(yǎng)血止血,補(bǔ)腎安胎。
主治:用于妊娠因營(yíng)血不足所致胎動(dòng)不安或胎漏下血。
黑豆黃芪煎
配方:大黑豆60克,生黃芪30克,砂糖60克。
制作:將上述3樣加入鍋中,加水共煎,煮至豆熟即可。
用法:吃豆飲湯,分早晚2次,連服5劑。
功效:補(bǔ)腎健脾,和血安胎。
主治:適用于妊娠后胎動(dòng)見紅,屬脾腎兩虛者。
上面我們介紹的這一道孕婦安胎食譜,不僅僅對(duì)于保胎和安泰有著非常好的功效而且其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,成本非常的高,多吃一些有助于胎兒的發(fā)育,懷孕之中的朋友們,可以來(lái)一起嘗試一下。
孕婦到了懷孕晚期,這個(gè)時(shí)刻迎接寶寶的到來(lái),女生一定要及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),這樣可以讓自己在生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中有充足的力氣,有些人不注意營(yíng)養(yǎng)會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)過(guò)程脫水,對(duì)胎兒是極其不利的,所以女生應(yīng)該喝湯,補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì),會(huì)把我的降臨做好準(zhǔn)備。那么,孕婦后期喝什么湯好?
1、到了孕晚期孕婦的飯量會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)減少,這個(gè)時(shí)候保證母體的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于孩子的發(fā)育而言是非常重要的。建議孕晚期的時(shí)候多喝魚湯來(lái)進(jìn)行身體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。此外,鯽魚香菇湯能夠改善小便不暢的癥狀,幫助孕媽媽安然度過(guò)孕晚期。
2、在孕早期,孕婦的營(yíng)養(yǎng)需求主要是蛋白質(zhì)、維生素以及無(wú)機(jī)鹽。孕媽媽在選擇湯品的時(shí)候可以多考慮一下富含蛋白質(zhì)及維生素的湯水服食,建議這個(gè)時(shí)候的湯飲主要是以清淡的雞湯為主,這樣不僅可滿足孕初期女性的營(yíng)養(yǎng)需求,還可以刺激消化分泌作用,促進(jìn)孕媽媽的食欲。
3、到了孕中期是胎兒生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,這個(gè)階段寶寶的體重增長(zhǎng)會(huì)達(dá)到一個(gè)快速增加的階段,在這個(gè)是其不僅需要為其提供您充足的蛋白質(zhì),其他各種礦物元素如鈣、鐵、鋅、以及維生素也是必須的。這個(gè)時(shí)候主要推薦喝一些富含蛋白質(zhì)、礦物元素的湯飲,如蛋黃蓮子湯可以提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白,動(dòng)物內(nèi)臟湯可以提供各種礦物元素以及排骨湯等可以補(bǔ)充胎兒生長(zhǎng)所需要的鈣質(zhì)等,都是這個(gè)階段比較適合湯飲。
4、孕初期嘔吐厲害喝白術(shù)鯽魚湯
材料:白術(shù)10克,鯽魚1條,生姜、食鹽適量。 做法:將白術(shù)、生姜、鯽魚洗凈后放入砂鍋中添加適量清水用武火燉煮,待其煮沸后改為小火慢燉30分鐘,追后加入適量食鹽調(diào)味即可。 功效:可以健脾和胃,降逆止嘔,適用于妊娠劇吐脾胃虛弱,飲食不進(jìn),食入進(jìn)吐,頭暈乏力,疲倦思睡的孕早期女性服食。
孕婦在懷孕期間需要喝大量有營(yíng)養(yǎng)的湯來(lái)補(bǔ)充身體內(nèi)缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)還要為腹中的胎兒的成長(zhǎng)提供能量。而大家也都知道,懷孕期間的禁忌也是非常多的,例如寒涼的食物是不能吃的。因?yàn)楹疀龅氖澄锶绻远嗟脑挄?huì)造成滑胎。那么,孕婦在懷孕期間喝什么湯有助于保胎呢?
1雞肉蓮子湯:雞肉是公認(rèn)的蛋白質(zhì),氨基酸,礦物質(zhì)含量最多,同時(shí)又膽固醇含量最少的一種肉類。雞肉有促進(jìn)人體新陳代謝,提高人體免疫力的作用。而蓮子具有清心平肝,同時(shí)也是孕婦保胎之佳品。用雞肉同蓮子一起燉成湯喝不僅補(bǔ)氣還有助于保胎,增加營(yíng)養(yǎng)。
2豬肉枸杞子湯:枸杞子具有滋補(bǔ)肝腎,強(qiáng)健體魄的作用,特別是對(duì)于整天面對(duì)著電腦的準(zhǔn)媽媽而言,多吃枸杞子還有益于減少輻射的傷害。而豬肉的鐵元素含量非常高。用豬肉同枸杞子一起做成湯不僅有助于預(yù)防妊娠缺鐵性貧血,還有益于促進(jìn)寶寶的發(fā)育。
3百合蓮子銀耳湯:百合,蓮子,銀耳都具有去火清心安神之功效,很多準(zhǔn)媽媽在妊娠期都會(huì)有抑郁,心理壓力大,加上此時(shí)正值秋干物燥更容易有上火的問(wèn)題,因此平時(shí)如果可以用百合,蓮子,銀耳同冰糖一起熬成湯喝的話,則更有利于平穩(wěn)的度過(guò)妊娠期。
4山藥排骨湯:山藥是孕婦補(bǔ)腎,養(yǎng)胎的最好保健品之一,平時(shí)用山藥同排骨一起做成湯不僅清香口感還可增加營(yíng)養(yǎng)。是準(zhǔn)媽媽不可錯(cuò)過(guò)的一道靚湯。
5冬瓜排骨湯:多數(shù)女性到了妊娠后期都會(huì)有下肢曲張的問(wèn)題,而冬瓜具有利水消腫的保健功效,用冬瓜同排骨一起燉煮不僅可去除排骨中的油膩吃起來(lái)口感還更香。當(dāng)然了如果不喜歡排骨的味道的話,用鴨肉代替也是不錯(cuò)的選擇。
6紫菜蛋花湯:紫菜蛋花湯是老百姓們餐桌上常見的美食之一,你可千萬(wàn)不要小瞧了這湯的養(yǎng)生功效,其富含豐富的鈣質(zhì),碘,蛋白質(zhì),磷,鐵等多種微量元素,更為重要的是否開胃解油膩。
7胡蘿卜豬肝湯:胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素,加上豬肝中豐富的鐵元素,可更好的發(fā)揮出養(yǎng)肝,明目,補(bǔ)血等多種功效,是準(zhǔn)媽媽孕中期不可缺少的一道美味。
我們都知道孕婦懷孕的時(shí)候是雙身子,這個(gè)時(shí)候孕婦吃的食物不僅要給自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),也要夠供給體內(nèi)內(nèi)胎兒生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng),而孕婦,因?yàn)閼言胁粌H要受到身體上面的壓迫,還要心理也有很大的負(fù)擔(dān),所以應(yīng)該時(shí)刻關(guān)心孕婦,那么孕婦在懷孕期間煲什么湯喝最好呢?
孕初期好湯,味美易做
材料:新鮮雞腳8只;番茄3個(gè);胡蘿卜1個(gè);大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個(gè);西芹圓椒少量。
做法:1.雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污,備用;
2.將所有材料切成合適入口的大??;
將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分后,轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時(shí)即可調(diào)味食用。
說(shuō)明:這道湯水對(duì)初期的孕媽媽食欲不振非常有效,因?yàn)樗逅挥湍?,而且開胃,還能補(bǔ)充大量維生素,雞腳補(bǔ)筋骨;對(duì)孕媽媽和寶寶都非常有益。
孕中期好湯:芡實(shí)赤小豆田雞湯
材料:瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大,2-3只)芡實(shí)1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。
做法:1、將所有材料洗凈備好
陳皮用水泡軟,刮掉里面的軟囊備用
2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。
3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時(shí),調(diào)味即可飲用。
此款湯水有補(bǔ)虛利水的作用,對(duì)中后期有些水腫的孕媽媽非常好的:
在孕后期常煲的一款湯是紅蘿、黃豆、玉米煲豬骨:簡(jiǎn)單易做,而且味道都好正哦。
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孕婦煲湯食譜之淮山腰片湯
配方:冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個(gè),雞湯10杯。
做法:冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對(duì)切兩邊,除去白色部分,再切成片,洗凈后用熱水過(guò)。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,調(diào)味即可。
特點(diǎn):此湯汁白湯鮮,味正,腰片脆嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,是孕婦的最佳湯菜 。
孕晚期好湯——冬菇干貝排骨湯
材料:排骨半斤,雞腳8只(建議用新鮮雞腳,不要用冰凍的)冬菇(小的就8個(gè)左右,大的就5個(gè)),干貝5粒。
做法:1.將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩);
2.冬菇用水洗凈稍浸泡,干貝用水泡開,撕碎;
3.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時(shí),調(diào)味即可食用。
說(shuō)明:這道湯水是非常養(yǎng)胎的哦,因?yàn)殁}質(zhì)豐富,對(duì)補(bǔ)筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸,加上氣味清香,非常好喝的。
孕婦在懷孕期間最好是喝一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的牛骨湯牛骨頭營(yíng)養(yǎng)鈣含量比較豐富,對(duì)孕婦和肚子里的寶寶都有好處,還有就是用的銀耳來(lái)煲湯喝,最好是添加在里面冰糖孕婦平時(shí)少吃一些白砂糖。
營(yíng)養(yǎng)牛骨湯
牛骨含有豐富鈣質(zhì),對(duì)孕婦及胎兒都有益,懷孕后期是胎兒骨骼形成的時(shí)候,特別需要鈣質(zhì),因此應(yīng)常飲用牛骨湯。
主料 牛骨1000克,紅蘿卜500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個(gè),黑胡椒5粒。
輔料 鹽適量。
制法:
① 牛骨斬大件(請(qǐng)牛肉檔代勞),洗凈,放入開水中煮5分鐘,取出沖凈。
② 紅蘿卜去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。
③燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時(shí),下鹽調(diào)味即成。
銀耳竹笙湯-滋補(bǔ)氣血增強(qiáng)抵抗力適合食欲不振者食用
【材料】白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片
【調(diào)味料】A料:冰糖1-2小匙
【做法】
1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時(shí),撈出洗凈,分成小朵,去蒂備用。
2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2厘米小段,再放入滾水中氽燙。
3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電鍋內(nèi)鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關(guān)跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。
營(yíng)養(yǎng)分析:白木耳又叫銀耳,含豐富的膠質(zhì)、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用;蓮子有益養(yǎng)心定神;百合有潤(rùn)肺、補(bǔ)虛、安神的作用。
孕婦在懷孕期間是需要特別注意的,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候身體不僅僅是自己一個(gè)人的,不管做什么首先都要考慮到自己的寶寶,尤其是在飲食上更是要多加注意,因?yàn)橹挥凶约貉a(bǔ)充到足夠的營(yíng)養(yǎng)才能讓胎兒更好的吸收營(yíng)養(yǎng)。所以孕婦在懷孕期間可以多喝一些蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分高的湯是很好的。
一、芡實(shí)赤小豆田雞湯
食料:瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大,2-3只)芡實(shí)1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。
做法:
1、將所有材料洗凈備好 陳皮用水泡軟,刮掉里面的軟囊備用
2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。
3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時(shí),調(diào)味即可飲用。
二、淮山腰片湯
食材:冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個(gè),雞湯10杯。
做法:
冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對(duì)切兩邊,除去白色部分,再切成片,洗凈后用熱水過(guò)。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,調(diào)味即可。
三、冬菇干貝排骨湯
食材:排骨半斤,雞腳8只(建議用新鮮雞腳,不要用冰凍的)冬菇(小的就8個(gè)左右,大的就5個(gè)),干貝5粒。
做法:
1.將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩);
2.冬菇用水洗凈稍浸泡,干貝用水泡開,撕碎;
3.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時(shí),調(diào)味即可食用。
四、絲瓜瘦肉湯
食材:絲瓜1至2條,瘦豬肉200克。
做法 :
絲瓜洗切塊(去皮與否隨各人喜歡,本來(lái)皮更有其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但味欠清純),瘦豬肉切片(用少許花生油和生粉稍腌,可令肉質(zhì)嫩滑),待鍋里水開后,放入絲瓜、肉片一齊滾湯。
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