紫玉米是轉基因的嗎？怎么食用呢？
什么是養(yǎng)生呢。
朱德說“鍛煉身體要經常，要堅持，人和機器一樣，經常運動才不能生銹。”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“紫玉米是轉基因的嗎？怎么食用呢？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
紫玉米是一種來自于南美洲的作物，這種食物具有很強的保健功效，因為紫色玉米含有非常豐富的微量元素，正是這些微量元素使得玉米呈現出紫色的狀態(tài)。而不少人認為紫色玉米是科技的產物，也就是和轉基因有關，那么，紫玉米是轉基因的嗎？怎么食用呢？
紫玉米,安第斯山的原生植物,就具有極高的酚化合物和花青素。是秘魯特有的一個玉米品種,玉米棒及粒均為紫色。
功效：含有十八種氨基酸，并含有人體必需的21種微量元素和多種維生素以及天然色素，特別富含抗癌元素硒，增進智力元素鋅以及鐵和鈣等，而且口感極佳，既軟又嫩，皮薄滑溜稍粘，還有一種特殊的清香，所以用紫玉米經加工而成的食品是一種上乘的天然美味營養(yǎng)保健食品。紫玉米色素具有非常好的抑制癌癥的功效。
1、紫玉米糯米餅
食材：紫玉米200克，糯米粉200克，白糖5克，植物油1湯匙，水適量。
做法：紫玉米粒剝下用清水過一下，加入適量的糯米粉;加入白糖，加入少量的溫水將它們調勻;取一團做成小餅狀，下植物油鍋煎至兩面金黃即可。
2、紫玉米漿饅頭
食材：紫玉米1根，面粉500克，酵母粉5克，水適量。
做法：紫玉米從玉米棒子上剝下來過下清水備用;面粉中加入酵母粉;紫玉米放入攪拌機中加少許水打碎;將打好的玉米漿加入面粉中，充分攪拌均勻，放溫暖處發(fā)酵;當面團發(fā)酵至兩倍大的時候就可以開始做了;將醒好的面充分排氣揉勻搓成長條;切成大小差不多的塊兒再醒發(fā)10分鐘;上鍋大火開鍋后蒸10分鐘即可。
擴展閱讀
玉米是生活中利用程度非常高的一種谷物，在人們的基本生存當中起到了重要的作用，而且玉米也是生活中種植面積比較大的作物，玉米的顏色也有許多種，其中，紫黑玉米非常的著名，因為其營養(yǎng)價值特別高。下面就來看看紫黑玉米是不是轉基因呢？怎么食用呢？
糯玉米本身就是起源于中國，而紫糯玉米更是在糯玉米的基礎上進行了雜交。轉基因是將某些基因片段人為轉移到需要進行改造的物種中，來改變生物的遺傳物質，而雜交是不同特性的個體進行交配，是自然選擇的結果。所以一個新的雜交品種的誕生，是育種師經過成千上萬次的實驗，最終培育出來的新品種。也就是說紫色玉米不是轉基因食物。
紫色玉米的營養(yǎng)價值
紫色玉米含有十八種氨基酸，并含有人體必需的21種微量元素和多種維生素以及天然色素，特別富含抗癌元素硒，增進智力元素鋅以及鐵和鈣等。而且紫色玉米的口感極佳，既軟又嫩，皮薄滑溜稍粘，還有一種特殊的清香。
紫色玉米的做法
1、紫玉米糯米餅
食材：紫玉米200克，糯米粉200克，白糖5克，植物油1湯匙，水適量。
做法：紫玉米粒剝下用清水過一下，加入適量的糯米粉;加入白糖，加入少量的溫水將它們調勻;取一團做成小餅狀，下植物油鍋煎至兩面金黃即可。
了解地理知識的人都知道，世界之大，無奇不有，而玉米在人們的常識中大多數是黃色的谷粒或者白玉樣的谷粒。其實有一種玉米比較另類，它是紫色的，這種顏色的玉米是的不少人產生懷疑，認為這是轉基因的產物，那么，紫色玉米是轉基因的嗎？如何烹飪呢？
做法一：
1.紫玉米粒剝下用清水過一下，加入適量的糯米粉。
2.加入白糖，加入少量的溫水將它們調勻。
3.取一團做成小餅狀，下植物油鍋煎至兩面金黃即可。
做法二：
1.黑玉米從玉米棒子上剝下來過下清水備用。
2.面粉中加入酵母粉。
3.黑玉米放入攪拌機中加少許水打碎。
4.將打好的玉米漿加入面粉中。
5.充分攪拌均勻，放溫暖處發(fā)酵。
6.當面團發(fā)酵至兩倍大的時候就可以開始做了。
7.將醒好的面充分排氣揉勻搓成長條。
8.切成大小差不多的塊兒再醒發(fā)10分鐘。
9.上鍋大火開鍋后蒸10分鐘即可。
做法三：
1.準備好玉米粉、糯米粉、紫薯。
2.取一碗，倒入糯米粉、玉米面、淀粉、糖、色拉油，加入水拌勻成稀面糊。
3.放入蒸鍋，大火蒸20分鐘。
4.紫薯洗凈、切兩半，同面糊一起入鍋蒸熟。
5.取出，用勺子壓碎。
6.加入芝麻，拌勻備用。
7.再搓成每個約20克的小團，備用。
8.面糊蒸5分鐘后，用筷子攪拌一下。
9.將蒸熟的面團皮放涼，揉透。
10.然后分成每個30克的小劑子。
11.將小劑子團圓、壓扁成面皮，再在中間包上紫薯餡，用大拇指和食指輕輕向上推餅皮至完全和攏。
12.壓模、出模。
13.將做好的粘糕放入冰箱冷藏數小時再吃更Q哦。
上了一定年紀的人，都知道保健養(yǎng)生的重要性，所以平時會吃很多有滋補作用的食物，今天為大家推薦黑豆，就可以用黑豆燉粥來吃，黑豆的蛋白質含量非常高，另外含有豐富的維生素和黑色素，經常吃黑豆不僅能夠緩解機體的衰老，還能夠降低血液的粘稠度等等，那么黑豆是不是轉基因食品呢？
黑豆是轉基因嗎？
黑豆，這種豆類是很多人都是喜歡的，可多人喜歡了，那么黑豆是轉基因嗎？是寒性的嗎：
黑豆是轉基因嗎：
不是的。
黑豆蛋白質含量36%，易于消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義；脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用；黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B族維生素和維生素E含量很高，具有營養(yǎng)保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整，延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。
黑豆是寒性的嗎：
黑豆味甘性平，為清涼性滋補強壯藥，日常生活中以黑豆為食品者亦有多種。它具有祛風除熱、調中下氣、解毒利尿、補腎養(yǎng)血之功能。既能補身，又能去疾，藥食咸宜。黑豆，在中國古老的觀念中，認為具有抗衰、防老、養(yǎng)顏美容的功能。
黑豆不是轉基因的食物，也不是寒性食物。
綠心黑豆和黃心黑豆都是黑豆的一種，最大的區(qū)別就是剝開之后顏色不一樣，其中綠心黑豆比較名貴，而黃心黑豆是從日本引進的一個品種。
外觀區(qū)別
綠心黑豆：綠心黑豆分為大黑豆和小黑豆兩種，一般豆形都是圓形，并且不是很均勻。
黃心黑豆：黃心黑豆只有小粒的品種，形狀偏扁，微微有一些橢圓。
滋補作用區(qū)別
綠心黑豆：綠心黑豆是改良品種，其滋補的作用稍弱。
黃心黑豆：黃心黑豆是老品種，之前藥用的黑豆都是黃心小黑豆，其滋補的作用更強，特別是健脾補腎的作用更強。
玉米雖然是非常普通的谷類，但是玉米的營養(yǎng)價值卻是非常高的，這種谷物生長周期短，產出量大，可以工業(yè)化生產，而且是不可或缺的工業(yè)原材料。玉米的種類非常多，其中紫白玉米是很少見的一種，但是它是一種非常特別的玉米，營養(yǎng)價值極大，下面就來看看紫白玉米是轉基因的嗎？有哪些好處呢？
1、吃紫玉米抗癌
俄亥俄大學的研究者從不同植物中萃取出花色素苷,包含紫玉米、葡萄、紫蘿卜、山桑子、接骨木果等,并比較了它們抑制癌細胞成長的能力。結果發(fā)現,若要減少50%的癌細胞成長,紫玉米的花色素苷用量比其他種類都少,顯示紫玉米的抗癌能力較強。同時,紫玉米的花色素苷還殺死了20%的癌細胞,且周邊組織并未受到傷害。
2、吃紫玉米預防肥胖
研究發(fā)現吃下高脂飲食和C3G的老鼠,肥胖、高血糖或胰島素阻抗的傾向都少於只吃高脂飲食的老鼠,牠們體內脂肪組織的重量也和普通飲食組相差無幾。因此,研究者總結認為,紫玉米的花色素苷可能具有對抗肥胖和糖尿病的能力。
3、吃紫玉米抗發(fā)炎
C3G減少了老鼠體內由化學藥劑引起的急性發(fā)炎反應。研究者認為,紫玉米的花色素苷可能對於發(fā)炎相關疾病具有療效。紫玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質有增強人體新陳代謝、調整神經系 統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用。
黑枸杞肯定不是轉基因。關于黑枸杞的歷史傳說早已有資料可查。只是因為古代并沒有發(fā)現花青素的神奇功效，加上黑枸杞采摘困難，食用成本大，所以沒有很好的傳承下來。黑枸杞和冬蟲夏草都有著漫長的人類使用的記載，相比較而言， 黑枸杞的使用記載可追溯到周朝，比起冬蟲夏草始記于唐朝，早了近1600年
黑枸杞的歷史傳說：黑枸杞是一種神奇的東方神草，它的背后也被賦予了神奇的故事。關于黑枸杞的傳說，眾說紛紜：1、也有另外一種說法，相傳在北宋年間，某日有位朝廷使者在途中見一位年約十六七歲的姑娘，手執(zhí)竹竿正在追打一個白發(fā)蒼蒼、弓腰駝背八九十歲的老翁。使者攔住那姑娘責問為何這樣對待老人，那姑娘回答：這人是我的曾孫兒。使者驚道：那你為何要打他呢?答曰：家有良藥他不肯服食，年紀輕輕就這樣老態(tài)龍鐘的，頭發(fā)也白了，牙齒也掉光了，就因為這個，我才要教訓他。使者好奇地問道：你今年多少歲了?姑娘應聲說：我今年已有歲了! 2、據《周易》記載天玄地黃，玄即為黑，周天子在祭天之時所穿的衣服就是黑色;而朔方，就是在今天的陜甘寧邊區(qū)等地。
北方的獫狁部落舉兵襲周，周文王姬昌數次發(fā)兵征伐，屢屢受挫，遂派名將南仲前往朔方駐守邊疆，天子命我，城彼朔方。南仲在朔方御敵之時，不慎因傷身染惡疾，藥石無醫(yī)。一黑衣白須老者前來，贈玄色枸子，得之，日日嚼食，身輕而愈，老者離去，傳為上古玄帝顓頊化身。時至獫狁大敗，南仲得勝而歸，獻枸于姬昌。文王食之，大悅，贊其味甘健體，乃天之神果，遂將玄色定為天子之色，將黑枸杞樹賜名為東方玄木。
《詩經小雅出車》：王命南仲，往城于方。出車彭彭，旗旐央央。天子命我，城彼朔方。赫赫南仲，玁狁于襄。
《周易》稱夫玄黃者，天地之雜也，天玄而地黃。
從《詩經小雅》到唐宋，再到明清，有許多描寫枸杞的詩歌。近現代，也不斷有人為枸杞賦詩。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《紫玉米是轉基因的嗎？怎么食用呢？》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/shenmeshiyangshengne/">什么是養(yǎng)生呢”專題。
