炒方便面加上這個(gè)食材味道才鮮美
女性食材養(yǎng)生。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!别B(yǎng)生,很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“炒方便面加上這個(gè)食材味道才鮮美”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
炒方便面是現(xiàn)在常見(jiàn)的創(chuàng)意吃法,一般都是煮面條是不是太單調(diào)了,炒方便面很勁道而且口感也很贊,炒方便面一定要選擇韌性好的方便面,適合翻炒,做出創(chuàng)意的口味。方便面營(yíng)養(yǎng)成分比較單一,多吃不益健康炒面含油量比較高,所以要適當(dāng)食用。炒方便面還可以添加很多食材,比如黃瓜、胡蘿卜等,切絲一起炒,口感會(huì)更好,想知道怎么炒方便面好吃?
一、火腿腸炒方便面
用料:方便面、水、附贈(zèng)調(diào)料、油、火腿腸、雞蛋。
制作
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮鍋里面煮熟(不要太過(guò),否則面條吸水太多,沒(méi)有彈性);
2、把方便面和蔬菜撈出來(lái)放到旁邊涼一下;
3、把方便面附贈(zèng)調(diào)料醬包和粉包放到一個(gè)小碗里邊,加少許水調(diào)勻;
4、火腿腸切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;
5、熱鍋放油,先大火翻炒火腿腸;
6、火腿腸微變色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒進(jìn)去,翻炒;
7、加入調(diào)勻的醬汁、少許油繼續(xù)翻炒;
8、加入雞蛋炒碎,掂鍋翻炒均勻;
8、瀝油出鍋。
二、蔬菜炒方便面
用料
主料:方便面
輔料:綠豆芽100克、卷心菜100克、胡蘿卜50、克青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個(gè)、調(diào)料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量
制作
1.鍋里熱少許油,打入一個(gè)雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過(guò)。
2.再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開(kāi)水(因?yàn)槌疵?,水不要太?。
3.放入面餅和調(diào)料拌勻,蓋蓋燜5分鐘,然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。
三、雞蛋炒方便面
制作
1.方便面入開(kāi)水里煮一下(散開(kāi)即可)撈出過(guò)涼水瀝干。
2.鍋里入油把雞蛋炒散撈出。
3.鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。
4.再放面條快速炒勻,再放青菜炒勻。
5.最后放蠔油 醬油調(diào)味炒勻,散上蔥花即可出鍋。
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方便面絕對(duì)是垃圾食品,長(zhǎng)期對(duì)人體的危害很大,但它的色香味俱全,成功挑起了不少人的味蕾。偶爾食用方便面也是一種不錯(cuò)的選擇,只是為了健康著想,里面要忌放火腿腸,第一次煮的水最好倒掉,醬料也不要過(guò)多。
1. 忌火腿腸:很多人吃方便面時(shí)喜歡加上火腿腸,但是專家提醒,這兩者鹽和油都比較高,如果混在一起吃,身體所攝入的鹽會(huì)嚴(yán)重過(guò)量,經(jīng)常吃則容易導(dǎo)致感冒、血壓升高,加快骨鈣丟失。
2. 第一次水倒掉:專家表示,如果擔(dān)心面餅里的油太多,可以先用熱水把面餅泡一遍,再把水倒掉。
3. 醬料別貪多:醬料里的油鹽量都很高,如果全部倒入,難免會(huì)超標(biāo)。所以,建議吃方便面時(shí),除蔬菜包外,所有醬包、粉包最多加一半,能少放就少放。
4. 搭配蔬菜:專家說(shuō),方便面中的蛋白質(zhì)、維生素含量較少,吃的時(shí)候可加些蔬菜,如菠菜、西紅柿等,再加個(gè)雞蛋或豆制品,營(yíng)養(yǎng)就全面了。
5. 煮著吃:有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),與新鮮面條比,人體更難消化方便面,這與其中添加的化學(xué)物質(zhì)有關(guān)。因此建議,方便面盡量煮著吃,煮過(guò)的面條更易吸收水分,有利腸胃消化。
另外,小編還給大家列出了幾種適合配合方便面一起吃的蔬菜,大家可記好羅!
1.黃瓜:抑制碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪。
2.蘿卜:避免脂肪在皮下堆積。
3.韭菜:促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
4.冬瓜:能去掉體內(nèi)過(guò)剩的脂肪。
5.茄子:有科學(xué)研究指出茄子在一頓正餐中可以發(fā)揮阻止吸收脂肪作用。
6.荷蘭豆:可以加快身體的新陳代謝。
7.芹菜:熱量很低,吃多不怕胖。
8.雞蛋:搭配雞蛋吃,營(yíng)養(yǎng)更加全面。
9.水果:吃完方便面后吃水果能彌補(bǔ)人體所需的維生素與礦物質(zhì)的不足。
方便面是一種速食品,一般情況下不建議過(guò)多的吃方便面,但是有些人因?yàn)楣ぷ鞴?jié)奏太快過(guò)于忙碌,有時(shí)候會(huì)用方便面來(lái)充饑,在吃方便面的時(shí)候一定要吃得健康,那么方便面怎么吃才健康呢?我們來(lái)了解一下。
在吃方便面的時(shí)候,最好先用溫水沖洗一下,這樣能夠沖去上面的一些多余的油脂涂層,然后把方便面煮著吃,最好不要用水泡,煮著吃能夠讓面條充分的融入水分,這樣有利于腸胃的消化,另外在吃方便面的時(shí)候要注重營(yíng)養(yǎng)的平衡。
吃泡面的時(shí)候不要光吃里面的面,要加入適當(dāng)?shù)氖卟撕碗u蛋,這樣能夠讓面條會(huì)更加的有營(yíng)養(yǎng),另外在吃面的時(shí)候,要把里面的湯倒掉,調(diào)料也不要全都加進(jìn)去,避免鹽分太多,而且在吃面的時(shí)候最好也要吃一些水果。
方便面不能過(guò)多的食用,為了身體健康,要注意方便面的保質(zhì)期,偶爾吃一次方便面對(duì)健康不會(huì)造成影響,但是要注意不能過(guò)多的食用,而且在吃方便面的時(shí)候要注意,再攝入一些其他的營(yíng)養(yǎng),比如新鮮的蔬菜水果,再配一個(gè)雞蛋來(lái)食用,這樣才能夠達(dá)到營(yíng)養(yǎng)膳食均衡。
平時(shí)工作節(jié)奏太快,沒(méi)有時(shí)間做飯的情況下,會(huì)吃方便面來(lái)充饑,這時(shí)候一定要注意飲食搭配,可以加入一些水果蔬菜,加入雞蛋等等,這樣才能夠讓方便面的營(yíng)養(yǎng)更加的均衡,當(dāng)然平時(shí)不能吃得太多,畢竟方便面屬于油炸食品,對(duì)健康沒(méi)有太大的好處。
油炸方便面可能所有人都吃過(guò),不僅做法簡(jiǎn)單,還節(jié)約時(shí)間,而且越吃越香,又有嚼頭,料包有胡蘿卜,蔥花,大頭菜等,都是有營(yíng)養(yǎng)維生素高的蔬菜?,F(xiàn)在出的口味越來(lái)越多,醬包也是口味很多種,紅燒牛肉味,有的還有醋包,非常好吃,不僅聞著香,吃起來(lái)更香。
油炸方便面可能許多人都說(shuō)不夠營(yíng)養(yǎng)不夠健康,其實(shí)還是有一定營(yíng)養(yǎng)的!它能給人體補(bǔ)充能量,而且還有增強(qiáng)食欲的效果。油炸方便面選用的都是進(jìn)口面粉做的,而且里面不僅有面粉,還有蔬菜包醬包等。
油炸方便面具體操作:
1.對(duì)油炸用油的選擇:對(duì)精制棕櫚油、香油、仿奶油、精制豬油進(jìn)行試用比較,最后,選用酸價(jià)較低、成分穩(wěn)定、色淡、成本造價(jià)低的精煉棕櫚油為批量生產(chǎn)用油,棕櫚油為植物性油脂,含有不飽和脂肪酸,能防止膽固醇在血管壁上沉積,而且還是構(gòu)成人體細(xì)胞膜的成分和人體合成前列腺的原料;用棕櫚油炸制的食品,口味清香、色淡。如果在棕櫚油中配加花生油,既保持棕櫚油色淡,具有定型作用的特點(diǎn),又可消除不適口的氣味和減少生產(chǎn)過(guò)程中的麻煩。
湯料口味的改良
2.湯料口味的改良:方便面是大眾化主食品,在研制湯料配方時(shí),原則是尊重本地區(qū)人民的飲食習(xí)慣和嗜好,有蝦仁方便面、肉松方便面、雞肉辣醬方便面和雞汁方便面,但其滋味較單一,鮮味不足,口味偏重。又增補(bǔ)了幾種助鮮調(diào)味料,在少增加成本的基礎(chǔ)上,使湯料口味有較大的改善,味道純正適口,收到較好的效果。
對(duì)面粉質(zhì)量的選擇
3.對(duì)面粉質(zhì)量的選擇:生產(chǎn)方便面的小麥粉應(yīng)含有較多的面筋質(zhì),采取了將不同品種面粉按適宜比例搭配使用的方法,并配用增粘劑,這樣彌補(bǔ)了相互間的缺陷,增強(qiáng)了面粉的韌性和彈性,可以減少操作過(guò)程中落條、斷條現(xiàn)象,產(chǎn)品的光澤度也較為理想。
油炸方便面可以,煮,也可以泡著吃,味道絕對(duì)好,面也筋道有彈性,喜歡吃的人也是越來(lái)越越多,不僅兒童喜歡大人也喜歡吃,油炸方便面更是上班族,和學(xué)生,省時(shí)又好吸收的食物,對(duì)工作繁忙的人來(lái)說(shuō)更是最好的選擇。
對(duì)于很多回民來(lái)說(shuō),信仰是高于一切的,在吃上的反應(yīng)尤其很明顯,不是清真的食品是絕對(duì)不吃的.這就使得回民坐火車的時(shí)候遇到了一些問(wèn)題,方便面很少有清真的.因?yàn)閷?duì)于方便面生產(chǎn)廠家來(lái)講,清真方便面的銷量實(shí)在不大,但是回民可以自己來(lái)制作清真的方便面,因?yàn)樽约簞?dòng)手,所以原料都是絕對(duì)達(dá)標(biāo)的.
那么清真方便面究竟怎么制作呢呢?清真方便面制作的時(shí)候在那些方面要特別注意呢呢?清真方便面怎樣制作才能細(xì)膩爽口的呢?對(duì)于很多熱愛(ài)家常菜的人,尤其是愛(ài)吃方便面的人來(lái)說(shuō),這些問(wèn)題非常重要.
清真食品,即符合伊斯蘭Halal食品標(biāo)準(zhǔn)的食品.在中國(guó),清真食品通常是指按照中國(guó)穆斯林飲食習(xí)慣屠宰、加工、制作的符合清真要求的飲食產(chǎn)品.清真飲品、清真副食品、清真食品,簡(jiǎn)稱為"清真三食".此外,生產(chǎn)、銷售清真食品的專用運(yùn)輸車輛、專用計(jì)量器具、儲(chǔ)藏容器和加工(儲(chǔ)存、銷售)的專用場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)保證專用,不得運(yùn)送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品.1主食買,米粉,署粉絲,掛面.2買現(xiàn)成的方便湯,有好多品牌,里面沒(méi)有油的.選擇清真味的.3配料:紫菜、其他蔬菜泡是不行,微波一下煮一下沒(méi)區(qū)別(油炸的你也不敢吃),省事,味道也好.也不用擔(dān)心不干凈反正就算方便面上寫(xiě)得清真(很不好買)你也未必信.自己看見(jiàn)才最好.注意:方便湯,要提前攪開(kāi),一般里面也有脫水蔬菜.如此方法后,就是又便宜又好吃又正宗的-----清真方便面
通過(guò)上述內(nèi)容的介紹,可以了解到清真方便面制作的過(guò)程比較簡(jiǎn)單,適合家庭制作.清真方便面在制作的時(shí)候要注意煮制的時(shí)間的把握還有就是調(diào)料的調(diào)配.夏天愛(ài)吃的妹子選擇清真方便面就是選擇了美味,選擇了一種健康的生活.
咖喱方便面,顧名思義,就是一種用咖喱和方便面共同制作而成的食物,也是一種十分美味的食物,受到了很多人的歡迎??о奖忝婢哂袧庥舻臇|南亞特色,在國(guó)內(nèi),也同樣是一種很風(fēng)行的食物。那么,咖喱方便面的烹飪方法是什么呢?下面將為大家詳細(xì)介紹咖喱方便面的做法!
一、咖喱方便面的做法
原料:方便面、雞胸肉、蘆筍、咖喱粉、椰子粉、精鹽、醬油、胡椒粉、橄欖油。
做法步驟:
第1步、雞胸肉加咖喱粉、醬油各1勺,椰子粉1匙,精鹽、胡椒粉適量腌15分鐘。
第2步、在烤盤(pán)上刷層橄欖油,鋪上雞胸肉。
第3步、烤箱200度預(yù)熱后,烤7分鐘。
第4步、取出翻面。
第5步、再烤5分鐘。
第6步、蘆筍去掉根部較老的部分,切段。
第7步、焯熟備用。
第8步、沸水下方便面煮熟,加適量精鹽、咖喱粉、椰子粉調(diào)味。
第9步、裝盤(pán)即可。
二、咖喱的主要功能
咖喱是以姜黃為主料,另加多種香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的復(fù)合調(diào)味料。其味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣。主要用于烹調(diào)牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等,是中西餐常用的調(diào)味料。在東南亞許多國(guó)家中,咖喱是必備的重要調(diào)料。
三、咖喱的制作方法
材料: 郁金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫蘆巴30g、蒔蘿、紅辣椒各15g 、黑胡椒、肉桂各10g、風(fēng)輪菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g 、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果于10克、小茴香子10克、胡盧巴子10克、紅辣椒干10克、大蒜10克、姜黃粉10克、芝麻子10克
做法:
1、除了郁金以外,將所有香料混在一起,并用篩子篩過(guò)。
2、將上述原料磨碎,輾成粉末,拌勻,使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉,以濃香辛辣著稱于世。配方二制出的咖哩粉性質(zhì)比較溫和。
3、炒鍋用小火燒熱,放入郁金,以木勺邊攪拌邊炒。待顏色變成橘色,加入其他的辛香料,約炒5分鐘。
4、等完全涼了,放入密封罐中,放置2-3周。要時(shí)常搖搖罐子使辛香料充分混合。
很多年輕的朋友在平時(shí)都很喜歡吃方便面,因?yàn)榉奖忝媸撬厥呈巢?,既好吃又很美味,而且做法也最?jiǎn)單,不過(guò)在做方便面的時(shí)候可以搭配一些配料,這樣不僅僅能做出正宗方便面的口感,還能保證方便面的味道非常好吃,方便面的相關(guān)配料都有很多類型,有肉也有蔬菜,讓我們來(lái)看一看。
制作方便面調(diào)料的主要原輔材料有肉類、水產(chǎn)品、蔬菜、填充劑、調(diào)味料(風(fēng)味料)、油脂等。調(diào)味料主要有甜味料、鮮味料、咸味料、香辛料等咸味料:食鹽,要求應(yīng)為精鹽,NaCl含量為95%以上鮮味料:味精(L-谷氨酸鈉)、酵母抽提物,肉類抽提物等甜味料:蔗糖、葡萄糖香辛料:辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大蔥、小豆蔻、茴香、蕪荽等調(diào)味油脂: 豬油、花生油、牛油、菜油等參考配方:
紅燒牛肉 % 香辣牛肉 % 炸醬牛肉(KG)
棕櫚油 68 63 6
水 20
牛油 5 5 6
鹽 4 5 9
味精 2 2 4
糖 1.5 1.5 7.5
I+G 0.25 0.25
酵母抽提物 3.0 3.0 4.0
豆瓣醬 2.5 2.0
甜面醬 25
番茄醬 17
醬油 0.5 0.5 6
牛肉粒 2 2 ( 牛肉)22
牛肉香精 0.5 0.5 0.5
料酒 2.5 2.5 0.7
胡椒 0.5 0.5 0.25
花椒 0.25 0.5 0.25
辣椒 1.0 3.5 0.25
辣椒紅 0.1 0.1
大蒜 2.0 2.0 2.0
生姜 0.5 1.5 1.5
洋蔥 1.0
蔥 0.5 0.5 1.0
桂皮粉 0.5 0.5 2.0
八角 0.05
大料粉 0.25
大茴香 1.5 2.0
小茴香 1.0 1.0
肉豆蔻 0.05
丁香 0.5 0.05
孜然 0.25
防腐劑 0.03
抗氧化劑 0.025 0.03
合計(jì) 100 100 100
近些年來(lái),隨著人類日益加快的生活節(jié)奏,方便面、方面米飯、薯片這種即食產(chǎn)品就進(jìn)入了大眾的視野。一般方便面都是用面餅炸過(guò)之后生產(chǎn)售賣的。所以會(huì)造成上火等現(xiàn)象。根據(jù)自己的口味,許多人煮方便面都有不同的方法,有些人就喜歡炒方便面。這種方法在制作過(guò)程中需要什么調(diào)料呢?來(lái)了解一下。
做法一
用料
方便面、水、附贈(zèng)調(diào)料、油、火腿腸、雞蛋。
制作
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮鍋里面煮熟(不要太過(guò),否則面條吸水太多,沒(méi)有彈性);
2、把方便面和蔬菜撈出來(lái)放到?jīng)鏊?
3、把方便面附贈(zèng)調(diào)料醬包和粉包放到一個(gè)小碗里邊,加少許熱水調(diào)勻;
4、火腿腸切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;
5、熱鍋放油,先大火翻炒火腿腸;
6、火腿腸微變色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒進(jìn)去,翻炒;
7、加入調(diào)勻的醬汁、少許油繼續(xù)翻炒;
8、加入雞蛋炒碎,掂鍋翻炒均勻;
8、瀝油出鍋。
做法二
用料
主料:方便面
輔料:綠豆芽100克、卷心菜100克、胡蘿卜50、克青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個(gè)、調(diào)料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量
制作
1.鍋里熱少許油,打入一個(gè)雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過(guò)。
2.再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開(kāi)水(因?yàn)槌疵?,水不要太?。
3.放入面餅和調(diào)料拌勻,蓋蓋燜5分鐘,然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。 [1]
做法三
制作
1.方便面入開(kāi)水里煮一下(散開(kāi)即可)撈出過(guò)涼水瀝干。
2.鍋里入油把雞蛋炒散撈出。
3.鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。
4.再放面條快速炒勻,再放青菜炒勻。
5.最后放蠔油 醬油調(diào)味炒勻,散上蔥花即可出鍋。
食品特點(diǎn)
在家里邊煮面條太單調(diào),但是普通面條不可以炒,因?yàn)轫g性很差,那么方便面的彈性就很好,所以適合翻炒,做出奇特的口味。方便面營(yíng)養(yǎng)成分單一,且含有添加劑;而炒面本身就是一種含油過(guò)多的菜品,所以請(qǐng)適當(dāng)食用。
方便面是我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)吃到的一種面條。那么方便面的做法比較多,可以有最簡(jiǎn)單的用開(kāi)水直接泡面就可以。還有的是能夠把方便面進(jìn)行炒著吃,根據(jù)每個(gè)人的不同口味,進(jìn)行制作的方法當(dāng)然也是截然不同的。所以我們需要根據(jù)具體情況來(lái)決定,只是怎樣炒方便面最好吃呢?
方便面的做法大全
1、炒方便面
材料:方便面1包,豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個(gè)、香菇2個(gè)、榨菜1包。
調(diào)料:醬油適量,方便面調(diào)味料。
做法:
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲,備用。
2、按通常方法將方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,瀝干水備用,方便面千萬(wàn)不要泡過(guò)頭,否則炒起來(lái)容易碎。
3、鍋上火,油燒熱,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。
4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水?dāng)噭?,倒入鍋中炒勻即可?/p>
2、沙拉面
材料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡蘿卜1根,圣女果5粒,檸檬1個(gè),豆芽20克。
調(diào)料:方便面調(diào)料,沙拉醬適量。
做法:
1、將干脆面面體壓碎,打開(kāi)包裝,將方便面內(nèi)附料包倒入一小半,搖勻,倒入沙拉碗中。
2、圣女果切半,咸蛋切粒,胡蘿卜切絲,豆芽去頭去尾,生菜切成1厘米左右長(zhǎng)的條,加入沙拉碗。
3、檸檬擠汁,檸檬皮切絲,加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤,又可增添風(fēng)味。
4、沙拉碗中淋上沙拉醬,拌勻即可。
3、五彩面
材料:方便面1包,雞蛋2個(gè),火腿腸1根,玉米、青豆、腰果、香菜適量。
調(diào)料:蕃茄醬適量,方便面調(diào)味料1包。
做法:
1、方便面用沸水泡好,瀝干水備用;將火腿腸切丁,香菜切末,備用。
2、將雞蛋打勻后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,攪拌均勻。
3、將泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄醬、隨面附帶的調(diào)料,攪拌均勻成糊狀。
4、平底鍋上火,油燒熱,將面條糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋,上桌前撒點(diǎn)香菜末。
4、泡面面包
材料:熱狗面包1個(gè),方便面1/2包。
調(diào)料:沙拉醬1大匙,蕃茄醬1大匙,泡面調(diào)理包1包,泡面酸菜包1包。
做法:
1、將泡面面條用熱水沖泡3分分鐘后瀝干。
2、將面條、調(diào)理包、酸菜包依序夾入面包中,淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。
談起辣白菜,相信很多在朝鮮待過(guò)的朋友不會(huì)陌生,因?yàn)檫@是朝鮮的一道比較傳統(tǒng)的佐餐食品,且在朝鮮人們的飲食生活中占據(jù)很高的地位,不管是粗茶淡飯還是美酒佳肴都少不了辣白菜,辣白菜中含有豐富的鈣,銅,磷,鐵等無(wú)機(jī)物,能促進(jìn)維生素C和維生素B 的吸收,對(duì)于健康是有很利的,而辣白菜也是一種以辣白菜為主料的飯,那么,辣白菜方便面怎么做呢?
生活中,我們吃到的方便面口味很多,西紅柿雞蛋,酸菜,紅燒,海鮮這都是比較常見(jiàn)的,也是比較大眾的,但是,對(duì)于辣白菜方便面就不是到處都可以吃到,到處都可以買到的,所以,針對(duì)這種情況,我們就可以自己學(xué)著來(lái)做一下,下面就是關(guān)于“辣白菜方便面”做法的介紹。
金鍋洗干凈,加入少許芝麻油燒熱
加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多過(guò)酸也不好吃,少許帶味)
加入水煮開(kāi),加上一勺的韓國(guó)辣椒醬和少許牛肉粉調(diào)味
加入面餅煮熟即可享用
注意事項(xiàng)
放點(diǎn)韓國(guó)辣椒醬可以使湯更美味哦~
看完上面的簡(jiǎn)單介紹,相信大家對(duì)于“辣白菜方便面”的做法也有了新的了解,辣白菜因?yàn)榭诟袠O佳受到很多人的喜愛(ài),由于平常的方便面調(diào)料都是比較油膩的,所以,對(duì)于身體的健康很不利,尤其對(duì)于減肥的朋友,而辣白菜就不會(huì)產(chǎn)生這種那種的麻煩,所以,大家可以來(lái)試一下。
方便面是一種應(yīng)急的方便食物,在平時(shí)工作比較忙的時(shí)候,可以偶爾吃一回方便面,在吃方便面的時(shí)候首先要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,里面可以放個(gè)雞蛋,放一點(diǎn)青菜。另外泡方便面的時(shí)間一般三分鐘左右,當(dāng)然個(gè)人口感原因,有的人喜歡吃的比較筋道的,有的人喜歡吃比較軟爛的,我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
方便面泡多久
現(xiàn)代社會(huì)有誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)泡面呢?泡面有很多別名,快餐面、方便面等,反正是居家旅行必備。然而,你看大多數(shù)的泡面包裝上的食用指南,基本上都是3分鐘。對(duì),吃一碗泡面,官方的建議是請(qǐng)你用熱水泡3分鐘。
3分鐘更加好吃,面不會(huì)泡爛對(duì)嗎?好像也不是,但凡親自泡過(guò)的人,都有經(jīng)驗(yàn),有些面泡5分鐘,味道也很不錯(cuò),面條仍然爽滑。
3分鐘,是發(fā)明泡面的老板確定的,調(diào)研了一番后,風(fēng)行全世界。
1958年日籍臺(tái)灣人安藤百福,在大阪府池田市發(fā)明了方便面,這位先生原名吳百福,是名華裔。安藤百福在之后不斷試驗(yàn)產(chǎn)品推銷產(chǎn)品的過(guò)程里,建立了3分鐘的行業(yè)尺度。
其實(shí),3分鐘是一個(gè)心理學(xué)伎倆。人在面對(duì)食物的時(shí)候,等上3分鐘,面的香味刺激加上等待,會(huì)讓人胃口變好,吃起來(lái)更加快樂(lè),覺(jué)得很美味。
如果超過(guò)了3分鐘,等上5分鐘呢?人就有點(diǎn)兒失去了耐心,期盼心減弱,那種將要得到的心理愉悅,峰值下降,會(huì)覺(jué)得沒(méi)那么好吃了。食物氣息對(duì)鼻腔的刺激也開(kāi)始有點(diǎn)習(xí)慣了,有點(diǎn)麻痹了。
盤(pán)點(diǎn)方便面的害處
方便面,顧名思義就是圖方便嘛。雖然圖了方便,但是中間的一些添加劑也讓很多人上癮了,覺(jué)得方便面的味道非常好,所以幾乎頓頓吃。尤其是現(xiàn)在的一些技術(shù)宅們,一天的伙食就靠方便面來(lái)解決了。但是你知道嗎?其實(shí)方便面對(duì)人體的傷害是非常大的。下面我們就一起來(lái)看一下方便面都有哪些壞處吧。
1、易得腸癌
研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過(guò)程中還會(huì)丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長(zhǎng)期吃這類食品,人體會(huì)因?yàn)槿狈w維素和鈣而易患上腸癌。飲食禁忌中提到,由于吃得“過(guò)精”,現(xiàn)在患慢性便秘的人越來(lái)越多,糞便在大腸中滯留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。
2、缺乏營(yíng)養(yǎng),有損大腦活動(dòng)
科學(xué)研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營(yíng)養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素含量都很低,常吃對(duì)大腦發(fā)育和思維活動(dòng)都不利。
3、容易導(dǎo)致上火
方便面的香脆都是通過(guò)油炸才能做到的,喜歡干吃方便面的人吃完方便面會(huì)覺(jué)得口干發(fā)熱,其實(shí)這時(shí)候火氣已經(jīng)開(kāi)始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃,超過(guò)一定的量也會(huì)上火的。
4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)
快餐不少都屬油炸過(guò)的干脆食品,兒童常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑,經(jīng)常食用會(huì)使人味覺(jué)遲鈍,影響正常食欲。一般說(shuō)來(lái),喜吃方便面的孩子,更容易養(yǎng)成偏食毛病。
方便面這種食物屬于快餐,在工作時(shí)間比較忙的時(shí)候,吃上一碗熱氣騰騰的方便面也是很享受的,不過(guò)方便面中的營(yíng)養(yǎng)成分比較少,所以在泡制的時(shí)候可以加入一些青菜和雞蛋,還有人把方便面制作成了雞蛋餅,這種做法非常的新穎,不過(guò)營(yíng)養(yǎng)效果還是不錯(cuò)的,那么方便面雞蛋餅的做法有哪些?
第一,方便面雞蛋餅的做法有哪些?先是把泡面用開(kāi)水泡好,然后把水倒掉,再把泡好的方便面放到碗里,用剪刀把它們剪碎了,里面再放上調(diào)味品和咖喱蔬菜湯之類的,再在里面打上幾個(gè)雞蛋,把它們攪拌好就可以做方便面煎餅了。煎得差不多了,這美味的方便面雞蛋餅就做好了,看起來(lái)還不錯(cuò)的,這美味的雞蛋餅顏色金黃,味道也是極好的。
第二,很多人認(rèn)為方便面保質(zhì)期長(zhǎng)久的原因的是因?yàn)楹蟹栏瘎鞘聦?shí)上其面餅中的水分含量很低,微生物很難生長(zhǎng),所以根本不需要添加防腐劑,吃多了會(huì)變成“木乃伊”純屬無(wú)中生有。方便面是通過(guò)對(duì)切絲出來(lái)的面條進(jìn)行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定(一般為方形或圓形),食用前以開(kāi)水沖泡,溶解調(diào)味料,并將面條加熱沖泡開(kāi),在短時(shí)間(一般在3分鐘內(nèi))內(nèi)便可食用的即食方便食品。
方便面雞蛋餅的做法有哪些?用料:煮方便面50克,雞蛋1個(gè),冷凍豌豆5克,冷凍胡蘿卜丁5克,蔥2根,鹽1克,黑胡椒碎少許,用涼白開(kāi)將方便面浸泡至完全漲發(fā)。蔥洗凈切蔥花,備用。雞蛋磕入碗中,加鹽打散。放入方便面,拌勻。加入蔥花,豌豆,胡蘿卜和黑胡椒碎。拌勻。備用。平底鍋燒熱,倒入少許油。將拌好的面蛋液倒入鍋中,攤開(kāi)成餅狀。中小火煎烙。底部金黃,翻面,煎另一面。兩面金黃,出鍋,裝盤(pán)。表面撒少許蔥花點(diǎn)綴。
方便面現(xiàn)在已經(jīng)代替了很多的主食,就連在涮火鍋的時(shí)候大家也都非常喜歡吃方便面。在韓國(guó)料理的部隊(duì)火鍋中也是已方便面作為主食,火鍋在涮完了肉和丸子類的東西之后再下入方便面,那么這樣用的湯底就是肉味的,口感會(huì)更加。方便面融合了肉的香氣,再加入一些蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)更高一些。
主料
泡面 粉絲
金針菇 豆芽
胡蘿卜 洋蔥
年糕 午餐肉
凍豆腐 韓式烤腸
辣白菜 糖
鹽 韓式辣醬
韓國(guó)泡面鍋的做法步驟
1. 一起進(jìn)鍋煮
2. 所有東西煮軟在加泡面
3. 喜歡芝士味道的,出鍋前放一片芝士,很方便哦
小貼士
泡面最后放,剩下的一起進(jìn)鍋煮就可以
方便面的吃法大全
煮方便面
材料:方便面一包,番茄2個(gè),小油菜100g,雞蛋一個(gè)?;ㄉ蜕僭S,蔥段,姜片,鹽少許
做法:1.番茄切丁,小油菜洗凈。鍋里熱油,加蔥姜熗鍋
2.倒入番茄丁,翻炒均勻后小火熬至軟爛
3.倒入開(kāi)水。打入一個(gè)荷包蛋,中小火煮至蛋黃差不多凝固,把蛋撈出放入碗中
4.鍋里放入面餅和調(diào)料拌勻。蓋蓋煮6-8分鐘。然后放入小油菜調(diào)入少許鹽再煮一分鐘關(guān)火
5.放雞蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可
辣白菜煮面
材料:面餅2塊(超市有售,面餅式的煮面),自制辣白菜少許,韓國(guó)辣醬一勺調(diào)料:芝麻油,牛肉粉(沒(méi)有就用少許雞精)
做法:
1)金鍋洗干凈,加入少許芝麻油燒熱
2)加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多過(guò)酸也不好吃,少許帶味)
3)加入水煮開(kāi),加上一勺的韓國(guó)辣椒醬和少許牛肉粉調(diào)味
4)加入面餅煮熟即可享用。超好吃的,試試吧~~
方便肥牛面
材料:紅燒牛肉面方便面、肥牛
做法:
1、做一小盆水
2、放入紅燒牛肉方便面 面餅+調(diào)料包(中小火)
3、將肥牛片在微波爐中解凍
4、將解凍好的肥牛片**,一塊一塊的放入正在煮面的盆中(變大火)
5、蓋蓋兒,等水大開(kāi)了,肥牛片也熟了,關(guān)火!
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