鹽蒸橙子的功效與作用 鹽蒸橙子有什么用
鹽蒸養(yǎng)生的功效。
天下只有養(yǎng)生之道,沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何實(shí)現(xiàn)的呢?下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“鹽蒸橙子的功效與作用 鹽蒸橙子有什么用”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
鹽蒸橙子對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是比較熟悉的,但是大家對(duì)于它的用途還不是特別清楚,那么鹽蒸橙子的功效與作用還有哪些呢?
鹽蒸橙子的功效與作用
1.鹽蒸橙子可治愈因氣滯血瘀或者肺燥引起咳嗽。
2.鹽本身有一定的殺菌消炎的作用,鹽蒸之后溫?zé)嵝Ч鰪?qiáng),所以鹽蒸橙子還可起到一定的殺菌消炎的作用。
俗話說(shuō)橙子全身都是寶,皮可理氣、化痰、寬胸、和胃,絡(luò)可理氣、化痰、通絡(luò),肉也有化痰作用,由于其中性偏涼,適合治療熱咳,而對(duì)寒咳病人來(lái)說(shuō),吃中性偏溫的橘子更合適,吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。
健康提示:雖長(zhǎng)相相似,但柑、橘、橙三者之間存在巨大差異,如果是因氣滯血瘀或肺燥引起咳嗽,可選購(gòu)橙子做鹽蒸橙子輔助治療咳嗽,如果選用柑或橘來(lái)蒸烤輔助治療咳嗽,治療效果也不會(huì)太好,另外還可能引起上火或腸胃不適等癥狀。
鹽蒸橙子的做法
主料:橙1個(gè)。
調(diào)料:食鹽三分之一勺。
1.徹底洗凈橙子,可在鹽水中浸泡一會(huì)兒。
2.將橙子割去頂,就象橙盅那樣的做法。
3.將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便于鹽份滲入,另外用牙簽插住橙子固定。
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治療熱咳偏方有哪些?咳嗽的治療要根據(jù)類型,使用中藥、西藥、配合食療一起,但是用藥需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下分清咳嗽類型。下面小編給大家介紹一個(gè)能夠治療咳嗽的偏方——鹽蒸橙子。
橙子中性偏涼,可理氣、化痰、潤(rùn)肺,橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個(gè)是那可汀,一個(gè)是橙皮油。那可汀是比較常用的鎮(zhèn)咳藥成分,現(xiàn)在西醫(yī)處方里很多藥物都會(huì)加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。淡鹽水可以祛痰,但鹽不要放太多,還可以用蜂蜜代替。
做法:把橙子洗凈后用鹽水浸泡20分鐘;在其頂部平切一刀,形成一個(gè)盅;在露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子戳幾個(gè)洞,然后將切下來(lái)的“蓋子”重新蓋回去;將橙子放進(jìn)碗里蒸,水沸后再蒸15分鐘;蒸好后去橙皮吃果肉,碗底的汁水最好也一起喝掉。
這個(gè)方法適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳,主要癥狀為痰發(fā)黃、較黏稠,咽喉紅腫發(fā)痛,口干、口苦等。但不適合外感風(fēng)寒引起的寒咳,比如畏寒、痰白且較清晰、喉嚨不痛卻偏癢。
鹽蒸橙子只適用于熱咳,因此咳嗽用藥一定要分清類型,可不能隨意亂用。
京都念慈庵蜜煉川貝枇杷膏:潤(rùn)肺化痰、止咳平喘、護(hù)喉利咽、生津補(bǔ)氣、調(diào)心降火。本品適用于傷風(fēng)咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉干癢及聲音嘶啞。
咳速停糖漿:潤(rùn)肺止咳,補(bǔ)氣養(yǎng)陰,益胃生津。用于感冒及慢性支氣管炎引起的咳嗽,咽干、咯痰、氣喘。
橙子味甘、酸,是秋冬季節(jié)最受歡迎的水果之一,橙子中富含維生素C,有助于提高人體的免疫,下面我們來(lái)看看橙子的功效與作用還有哪些呢?一起來(lái)詳細(xì)了解橙子的更多療功效吧。
【橙子的功效與作用】
1、補(bǔ)充體力
橙子營(yíng)養(yǎng)豐富,其中所含的果糖能迅速補(bǔ)充體力,并且高達(dá)85%的水分更能解渴提神。所以平時(shí)體力不足或者需要能量的時(shí)候,吃橙子是不錯(cuò)的選擇。
2、有助于心血管健康
吃橙子的時(shí)候,其中所含的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂的作用,非常適合心血管不好的人食用,日常適當(dāng)吃還可以防治心血管疾病。
3、促消化、解膩
橙子味甘、酸,有生津止渴、開(kāi)胃下氣幫助消化的功效,平時(shí)飲食搭配著吃,可以幫助腸胃消化。另外,在吃了油膩食物之后可以吃點(diǎn)橙子,解膩效果奇佳。
4、輔助治療咳嗽
對(duì)于一般咳嗽哮喘病人,在平時(shí)飲食可以選擇吃橙子,因?yàn)樗芩軌蚧?、?rùn)肺、止咳,輔助緩解咳嗽癥狀。
5、增強(qiáng)免疫
橙子中豐富的維生素類可以為人體提供所需的營(yíng)養(yǎng),有助于增強(qiáng)人體免疫力,促進(jìn)病體恢復(fù),還能加速傷口愈合,是有利于健康的養(yǎng)生水果,秋冬季節(jié)可以多吃。
總的來(lái)說(shuō),橙子對(duì)人是百益無(wú)一害的水果,平時(shí)飲食盡量搭配著吃。
橙子的味道酸甜可口,而且含有的各種營(yíng)養(yǎng)成分都十分豐富,特別是維生素C的含量。可是你知道橙子到底具有哪些功效與作用嗎?你知道經(jīng)常食用橙子可以幫助你達(dá)到減肥的效果嗎?下面就隨著小編一起來(lái)看看橙子的神奇之處吧。
1、增進(jìn)食欲
橙子中含大量維生素C,且易于吸收,膳食中缺乏維生素C,可阻礙神經(jīng)細(xì)管向大腦輸送營(yíng)養(yǎng)成分的功能,從而使大腦不能及時(shí)得到營(yíng)養(yǎng)成分。
橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素,可以抑制致癌物質(zhì)的形成,還能軟化和保護(hù)血管,促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇和血脂。
橙子性味酸涼,因此具有行氣化痰,健脾溫胃,助消化,增食欲的功效,在中藥上也有非常廣泛的運(yùn)用,而且藥效非常好。
2、女性多吃橙子,少得膽結(jié)石
橙子中的含有的維生素C含量特別高,雖然口味有點(diǎn)酸,但是它的味道宜人很鮮美,所以很多人都喜歡吃橙子。
可是有一個(gè)意想不到的功效,對(duì)于女性來(lái)說(shuō)真是福音,平時(shí)多吃橙子不僅可以盡享美味還可以減少膽結(jié)石的發(fā)病率。因此,愛(ài)美的女士愛(ài)健康的女士們多吃一點(diǎn)橙子吧。
3、有助于預(yù)防癌癥
這個(gè)功效也是從橙子富含VC而來(lái),一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,而維生素C提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基,抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。
在所有的水果中,柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高,這些抗氧化物還包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。而黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強(qiáng)化血管和抑制凝血的作用。
4、止渴、醒酒
橙子又名為“黃果”、“金環(huán)”,而且分酸、甜兩種。如果參加宴會(huì),吃的過(guò)飽,喝一杯酸橙汁,就可解油膩,消積食,并有止渴醒酒等妙用。橙子的果肉酸甜適度,富有香氣。
5、降低血脂
據(jù)研究橙子含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,包括維生素A、B、C、D及檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠等成分,而維生素p、C都可以增強(qiáng)毛細(xì)血管韌。其中的果膠能幫助人體盡快排泄脂類及膽固醇,并減少外源性膽固醇的吸收。因此,經(jīng)常吃橙子可以降低血脂,對(duì)于一些沒(méi)有糖尿病的老年人,橙子是值得選擇的水果。
6、可以減肥
橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì)。
橙子多纖維又低卡,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇,嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來(lái)滿足對(duì)甜食的欲望。加之橙子富含纖維,多食有助排便,能減少體內(nèi)積聚毒素。久而久之,可以達(dá)到減肥的功效。
吃橙子上火嗎?這是大家都想知道的一個(gè)問(wèn)題,小編在這里告訴大家吃橙子是不上火的,它還有敗火的功效,你知道橙子的功效與作用都有哪些?今天我們就來(lái)看看橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有什么?
橙子的功效與作用
鹽味橙汁――補(bǔ)充體力
運(yùn)動(dòng)后飲用橙汁,含量豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力,而高達(dá)85%的水分更能解渴提神。特別要注意的是橙汁榨好后應(yīng)立即飲用,否則空氣中的氧氣會(huì)使其維生素C的含量迅速降低。加點(diǎn)鹽飲用,補(bǔ)充體力的效果更是明顯。
橙汁卸妝――深層潔膚
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚,待5分鐘后用清水洗凈,既能卸妝,又可徹底清潔面部污垢和油脂,發(fā)揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用,但使用橙汁潔膚后盡量避免陽(yáng)光照射,以防皮膚變黑。
橙籽篇
橙籽面膜――緊致肌膚
將兩茶匙橙籽用攪拌機(jī)打成粉末,混合蒸餾水制成糊狀面膜。每周敷1次-2次,能提高皮膚毛細(xì)血管的抵抗力,達(dá)到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測(cè)試,將自制面膜涂于耳后,5分鐘-10分鐘后洗凈,若沒(méi)感到不適便可安心使用。
橙籽粉――治療風(fēng)濕
將風(fēng)干的橙籽放入鍋中炒,炒時(shí)注意不要炒焦,但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末,用開(kāi)水沖服,每次3克-5克,飯后飲用。長(zhǎng)期堅(jiān)持能在一定程度上治療風(fēng)濕。
橙瓣篇
橙瓣沙拉――增強(qiáng)免疫
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營(yíng)養(yǎng)成分,能增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)病體恢復(fù)、加速傷口愈合,更能補(bǔ)充膳食纖維。
橙瓣眼膜――補(bǔ)充眼部水分
將橙瓣切成薄片當(dāng)眼膜使用,用手指輕輕地按壓以助吸收,能促進(jìn)血液循環(huán),有效補(bǔ)充眼部水分,發(fā)揮長(zhǎng)時(shí)間滋潤(rùn)功效。
橙皮篇
橙皮按摩――消除橘皮組織
橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取少量清洗干凈的橙皮,用橄欖油浸濕,然后按摩身體上有橘皮組織的部位,按摩時(shí)均勻用力擠出汁液,結(jié)束后用清水洗凈皮膚。
橙皮磨砂――去死皮
用橙皮能磨去死皮,同時(shí)其中含有豐富的類黃酮成分和維生素C,還能促進(jìn)皮膚新陳代謝,提高皮膚毛細(xì)血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片,裝入紗布,直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦,去掉死皮和角質(zhì)。
橙皮香包——催眠、驅(qū)蚊
用平紋細(xì)布包裹橙皮制成香包,放在枕頭旁不僅有催眠功效,還能驅(qū)蚊。放入衛(wèi)生間、廚房或冰箱,則能除掉異味,保持空氣清新。
橙皮沐浴——保濕、嫩膚
泡澡時(shí)加入少量新熬好的橙皮湯能帶來(lái)沁人心脾的芬芳,更能調(diào)和自由基,有助于保持皮膚潤(rùn)澤、柔嫩,尤其適合在干燥的秋季使用。
橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素,可以抑制致癌物質(zhì)的形成,還能軟化和保護(hù)血管,促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇和血脂。
2、研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能,橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素,可以促進(jìn)HDL增加,并運(yùn)送低密度脂蛋白(LDL)到體外。
3、經(jīng)常食用橙子對(duì)預(yù)防膽囊疾病有效。
4、橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒,對(duì)男性的作用卻不大。
結(jié)語(yǔ):再有營(yíng)養(yǎng)的水果都要適當(dāng)?shù)氖秤?,不可多吃,吃多了?duì)健康都很不利,橙子也不例外,消化不好或胃口不好的朋友可以適當(dāng)?shù)某孕┏茸?,有利于消化!橙子中的維生素C含量很高,非常適合女性朋友食用。
許多人都知道橙子是去火的水果之一,但是橙子的其他功效與作用你們知道多少呢?橙子皮也是有作用的,你注意過(guò)嗎?所以下面來(lái)一起看看吧。
1、鹽味橙汁——補(bǔ)充體力
運(yùn)動(dòng)后飲用橙汁,含量豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力,而高達(dá)85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用,否則空氣中的氧會(huì)使其維生素C的含量迅速降低。加點(diǎn)鹽飲用,效果更是明顯。
提醒:鮮橙汁應(yīng)半小時(shí)內(nèi)飲盡。
2、橙汁卸妝——深層潔膚
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚,充分吸收5分鐘后用清水洗凈,既能卸妝,又可徹底清潔面部污垢和油脂,發(fā)揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒,使用橙汁潔膚后盡量避免陽(yáng)光曝曬。
3、橙籽面膜——緊致肌膚
將2茶匙橙籽用攪拌機(jī)打成粉末,混合蒸餾水制成糊狀面膜。每周敷1-2次,能提高皮膚毛細(xì)血管的抵抗力,達(dá)到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測(cè)試,將自制面膜涂于耳后,5-10分鐘后洗凈,若沒(méi)感到不適便可安心使用。
4、橙籽粉——治療風(fēng)濕
將風(fēng)干的橙籽放入鍋中焙炒,焙炒時(shí)注意不要炒焦,但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末,用開(kāi)水沖服,每次3-5克,飯后飲用。長(zhǎng)期堅(jiān)持能在一定程度上治療風(fēng)濕。
5、橙瓣沙拉——增強(qiáng)免疫
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營(yíng)養(yǎng)成分,能增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)病體恢復(fù)、加速傷口愈合。尤其還能補(bǔ)充膳食纖維,有助于排便。特別提醒吸煙者多吃橙子,而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。
6、橙瓣眼膜——補(bǔ)充眼部水分
將橙瓣切成薄片當(dāng)眼膜使用,用手指輕輕地按壓以助吸收,能促進(jìn)血液循環(huán),有效補(bǔ)充眼部水分,發(fā)揮長(zhǎng)時(shí)間滋潤(rùn)功效。
7、橙皮按摩——消除橘皮組織
橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取1/4清洗干凈的橙皮,用橄欖油浸濕,然后按摩身體上相應(yīng)的橘皮組織部位,按摩時(shí)均勻用力擠出汁液,結(jié)束后用清水洗凈皮膚。
8、橙皮磨砂——去死皮
用橙皮能磨去死皮,同時(shí)其中含有的豐富的類黃酮成分和維生素C成分,還能促進(jìn)皮膚新陳代謝,提高皮膚毛細(xì)血管的抵抗力。
將鮮橙帶皮切片,裝入紗布,直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦,磨去死皮。
9、橙皮香包——催眠、驅(qū)蚊
用平紋細(xì)布包裹橙皮制成香包,放在頭旁不僅有催眠功效,還能驅(qū)蚊。放入衛(wèi)生間、廚房或冰箱,則能除掉異味,保持空氣清新。
10、橙皮沐浴——保濕、嫩膚
泡湯時(shí)加入少量新熬好的橙皮湯能帶來(lái)沁人心脾的。
橙子皮的功效與作用,您知道嗎?橙子渾身是寶,不僅橙子的果肉美味酸甜,多汁可口,橙子的果皮也有很高的藥用價(jià)值。橙子皮曬干后可以泡水當(dāng)茶喝,有消食健胃的功效。另外,橙子皮還可以醒酒、治口臭、吸附空氣中的異味清新空氣。
橙子皮的功效與作用:
1、化痰降逆
橙子皮是很好的中藥材,曬干后儲(chǔ)存起來(lái),如果出現(xiàn)痰多咳嗽的現(xiàn)象,可以取出適量的橙子皮泡水飲用,能有效化痰降逆。
2、消食和胃
橙子皮除了化痰的功效外,還能起到消食的作用。市面上銷售的腌制陳皮就是利用橙子皮的消食功效,將其制成健胃消食的小零食。
3、殺魚(yú)蟹毒
如果吃海魚(yú)、螃蟹等海鮮出現(xiàn)中毒現(xiàn)象時(shí),可以先泡上一杯橙子皮水,也能解殺魚(yú)蟹毒。
4、治胸膈氣滯
橙子皮具有很好的理氣化痰功效,所以出現(xiàn)胸悶氣滯的情況時(shí),用橙子皮泡茶喝能起到不錯(cuò)的效果。
5、清新提神
橙子皮中含有大量的香精油,散發(fā)出淡淡的橙子香,具有清新空氣,提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯,比如坐長(zhǎng)途車時(shí),如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。
6、護(hù)發(fā)美容
將橙子皮放入熱水中,用它來(lái)洗頭可以使頭發(fā)光滑柔軟。另外橙子皮可以用來(lái)洗臉,有美白皮膚的功效。
7、美味食材
橙子皮還是很多美味食譜中的常見(jiàn)食材,用橙子皮可以去掉魚(yú)肉、羊肉等食物的腥膻,還可以刺激食欲,為湯菜增味添香。
橙子皮可以泡水喝嗎?
橙皮中含有的果膠可以促進(jìn)食物通過(guò)胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯(cuò)的治療效果。橙子對(duì)減少膽結(jié)石的發(fā)生會(huì)起到明顯作用。
美容養(yǎng)顏
橙子皮能夠幫助美容養(yǎng)顏主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面。一是將新鮮的橙子皮用紗布包好后直接涂抹身上皮膚粗糙的位置。比如手肘、腳跟等部位,能夠有效幫助去除死皮。二是橙子皮煎成湯之后進(jìn)行泡澡能夠幫助保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。另外橙子皮中含有的類黃酮成分能夠幫助促進(jìn)皮膚的新陳代謝,保持皮膚應(yīng)有的彈性柔亮。
解酒醒酒
解酒用的橙子皮是經(jīng)過(guò)加鹽腌制后與甘草末、檀香末混合曬干之后的干橙子皮加入開(kāi)水沖泡飲用能夠有效幫助稀釋酒精,起到解酒醒酒的效果。特別是對(duì)于宿醉后第二天晨起的不適有很好的緩解效果。
提神醒腦
橙子皮中含有的大量的香精油使它能夠散發(fā)出特殊的香味,這種香味被人聞嗅到的話能夠提神解困。而對(duì)于暈車的人來(lái)說(shuō),橙子皮的獨(dú)有清香還能夠幫助提神醒腦,緩解暈車不適。
去除異味
橙子皮中含有的香精油使橙子皮有特殊的清香,不僅能夠?qū)⑵渲瞥上惆鼛椭コ龔N房、廁所、冰箱的異味,如果是有腳臭的人,可以將橙子皮放入鞋內(nèi)能夠幫助去除腳臭味,還能幫助消菌呢。
促進(jìn)消化
橙子皮中含有一定量的纖維素和果膠物質(zhì),能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),以促進(jìn)消化。飯后食用橙子皮泡水或者是在做菜的過(guò)程中使用橙子皮做調(diào)料都能夠有效幫助和胃消食。
營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
橙皮知識(shí)介紹: 橙皮為蕓香科植物甜橙的果皮。甜橙常綠小喬木,栽培于丘陵、低山地帶和江河湖泊沿岸,我國(guó)長(zhǎng)江以南各地均有栽培,品種眾多。冬季或春初,剝下來(lái)的果皮,曬干或烘干。
橙皮為干燥外層果皮,常剝成數(shù)瓣,基部相連或呈不規(guī)則碎片。厚約1至4毫米,外表面橙黃色或紅棕色,較光滑,有細(xì)皺紋及凹下的點(diǎn)狀油室;內(nèi)表面黃白色,粗糙,呈海綿狀,附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀維管束。質(zhì)硬而脆,氣香,味辛在則微苦。以色鮮湯、油潤(rùn)、質(zhì)柔軟,辛香氣濃、味稍甜后感苦辛者為佳。
橙皮補(bǔ)充信息: 炮制:取原藥材,除去雜質(zhì),搶水洗凈,潤(rùn)透,切絲,曬干或陰干。炮制后貯干燥容器內(nèi),置陰涼干燥處。
橙皮適合人群: 胃熱而唾血者忌用。
橙皮食療作用: 橙皮味辛、苦,性溫;歸脾、胃、肺經(jīng);
具有健脾和胃,行氣寬中,降逆化痰的功效;
主治脾胃 氣滯,脘腹長(zhǎng)滿,惡心嘔吐,食欲不振,咳嗽痰多,胸膈滿悶,梅核氣。
橙皮做法指導(dǎo): 1. 治脾胃氣滯,脘腹脹悶。廣柑皮10克,木香10克,厚樸10克,枳殼10克,山藥15克,隔山撬15克,水煎服。
2. 治脾胃虛弱,消化不良,脘腹脹悶。廣柑皮12克,土黨參30克,山藥30克,陽(yáng)雀花根30克,水煎服。
3. 治痰濕壅滯,胸膈滿期痛快淋漓 ,惡心嘔吐。廣柑皮10克,法半夏10克,杏仁10克,茯苓10克,甘草3克,水煎服。
4. 治積痰結(jié)核于咽喉中,與梅核相似,喉中有礙,吐咯不出,咽之不下,似有似無(wú),有時(shí)阻滯。理皮二錢(去白),土白芍二錢,蘇子二錢,桔梗一錢,竹葉二十個(gè),水煎服。
蜜橙皮的特色:色澤發(fā)白,呈透明狀,滋軟純甜、橙香宜人,風(fēng)味獨(dú)特。 教您蜜橙皮怎么做,如何做蜜橙皮才好吃1.選料:選用七八成熟的厚皮橙子為宜。 2.制坯:將選好的鮮橙子削凈外層青皮,挖去橙心,切成寬約3厘米左右料塊,再切去兩端,橙皮條塊應(yīng)潔白新鮮。
3.燙漂:先將切好的白料塊,置于80℃~90℃的熱水鍋內(nèi)燙漂,要不斷翻動(dòng),約煮10分鐘左右,手捏料塊能合攏,放開(kāi)后能還原時(shí)即可撈出。燙漂時(shí)間要嚴(yán)格掌握,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)糖煮時(shí)會(huì)造成爛坯燒鍋;過(guò)短則不能將皮內(nèi)苦汁除盡。
4.壓榨:將輕燙漂的橙皮撈出擠壓。擠壓的方法是邊淋清水邊擠壓,這樣反復(fù)進(jìn)行,直至經(jīng)檢嘗橙皮無(wú)苦味時(shí)為止。
5.再燙漂:將榨去苦汁的橙皮再置于沸水鍋內(nèi)煮30分鐘左右,隨即撈出,入清水中清漂進(jìn)一步去除苦汁備用。
6.煮制:配成濃度為35%的糖液入鍋,將橙皮坯也入鍋,用旺火煮制。煮制中應(yīng)注意常攪動(dòng),使之進(jìn)糖均勻,糖液數(shù)量以木鏟翻炒時(shí)較為松動(dòng)為準(zhǔn),不足時(shí)要及時(shí)添加,煮制1小時(shí)后,可改為中火,再煮0.5小時(shí)左右,待糖液濃縮至濃度為65%,橙皮坯色澤一致、呈透明體時(shí),即可撈出。
7.上糖衣:將撈出的橙皮坯瀝凈余糖液,待稍冷后,即上糖衣制為成品。
因?yàn)槌茸又械木S生素C可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸,從而使膽汁中膽固醇的濃度下降,兩者聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會(huì)也就相應(yīng)減少。
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