減肥水煮菜怎么做好吃？
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“減肥水煮菜怎么做好吃？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
現(xiàn)在都不提倡節(jié)食療法，在減肥的時(shí)候也都知道節(jié)食會(huì)給身體帶來傷害，減肥期間要少量的飲食，才能增加減肥功效，避免長(zhǎng)時(shí)間饑餓壞腸胃，減肥期間多吃些水煮菜，水煮菜并不是要煮青菜，而是吃些少量蛋白質(zhì)肉類，草魚是很好的一種，不光可以加上蔬菜，又能保證吃肉給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，配合鍛煉后不會(huì)發(fā)胖。
做法是
1、將草魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內(nèi)臟洗凈，用刀取下兩扇魚肉，把魚頭、錢骨制成塊。
2、將魚肉斜刀片成薄片，加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻，使魚片均勻地裹上一層蛋漿。
3、將炒鍋置火上，加高湯、鹽燒沸，下魚頭、魚骨，用大火熬煮。撇去湯面浮沫，滴入料酒去腥。湯盆內(nèi)放黃豆芽墊底。待魚骨熟后撈起放入湯盆里。
4、把魚片抖散入鍋，待魚片剛斷生時(shí)撈起，放在魚骨上。然后加入姜片、蒜瓣、蔥節(jié)、胡椒面、味精、花椒、干辣椒等。5、鍋洗凈，放入色拉油燒至七成熱后倒入湯盆里，熬上一兩分種即成。yS630.cOM
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水煮菜是減肥比較好的飲食方式，因?yàn)闊崃康停@樣子就可以盡可能的減少過多熱量在身體的堆積，而水煮菜包括香菇高麗菜湯，或者是黃瓜金針菇湯，以及黃花菜凍豆腐湯。
1、香菇高麗菜湯
首先準(zhǔn)備好50克的洋蔥、高麗菜和荷蘭芹以及香菇各100克，然后將香菇切絲，荷蘭芹切成條狀。往鍋里面加入四五碗水燒開之后，將所有的食物放進(jìn)去煮熟即可，起鍋的時(shí)候再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品，就可以食用。香菇里面含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物以及鐵和鈣，既能夠促進(jìn)鈣的吸收，又能夠補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)，從而達(dá)到瘦身的目的。
2、黃瓜金針菇湯
先將黃瓜削皮切成薄片，香菇和杏鮑菇成為小條，再配合上金針菇一起放入開水里面煮，等到食物全部熟了之后可以適當(dāng)?shù)募由弦恍┱{(diào)味品，并且撒上新鮮的生菜。大家都知道，黃瓜的含水量非常的高，既可以當(dāng)水果生吃，也能夠做菜。同時(shí)黃瓜里面還有鉀，能夠降血壓又利尿。所以，對(duì)于肥胖的女性朋友來說，這道菜是減肥的圣品。
3、黃花菜凍豆腐湯
1.黃花菜50克（也有的地方叫金針菜）放冷水里泡開。（因?yàn)橐话阗I到的黃花菜應(yīng)該是已經(jīng)曬干了的）
2.把泡開的黃花菜放入水中煮開。同時(shí)放入凍豆腐200克。黃花菜一定要煮熟，因?yàn)闆]煮熟的黃花菜是有毒的。在煮的過程中適量的加一些鹽，喜歡紫菜和蝦米的話，可以依據(jù)口味加一些。也可以丟幾片白菜下去。
3.把所有的東西都煮熟了以后，關(guān)火，加一點(diǎn)的味精或者雞精，就可以吃了?？防锊桓?，而且蔬菜，豆制品都有了。最重要的是，真的很果腹。不過黃花菜放的太少的話，豆腐就沒什么味道，會(huì)比較難吃。如果有時(shí)間的話，可以用素高湯代替清水，這樣黃花菜就可以少一些，而且味道很鮮美。
減肥的時(shí)候最不可忽視的，就是自己的飲食調(diào)控，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候過多的攝入熱量，其實(shí)就是容易導(dǎo)致脂肪，以及肥肉堆積的一個(gè)原因，所以想要減肥也要從根本上去解決，而很多人在減肥的時(shí)候會(huì)選擇吃水煮菜，這樣就可以控制熱量的攝入，達(dá)到有效的減肥目的。
水煮油麥菜 材料:油麥菜500克 蠔油適量 做法:燒一鍋水，放兩大勺鹽,倒入少許花生油,水開后將洗凈的油麥菜放入抄水，抄水的時(shí)間一定要短,十秒鐘即可撈出,吃的時(shí)候用蠔油蘸食. 注:喜歡醋或辣椒的也可以按自己口味放老醋或辣椒油調(diào)汁,愛吃蒜的也可以加蒜末. 醋熘白菜
主料：卷心菜500克 配料：青、紅椒塊15克，海米15克 調(diào)料：醋、食油、花椒、香醋、白糖、精鹽、淀粉、香油、紹酒、味精、姜絲。
做法： 將白菜心切成寸塊大小，辣椒切菱角塊，海米發(fā)好。炒勺加底油，上火燒熱，放大花椒炸一下?lián)瞥霾灰?，放入辣椒塊、海米、姜絲、白菜、煸炒適度，加醋稍烹一下，放糖，添少許湯，加精鹽、紹酒、味精稍煨一會(huì)兒，勾芡，淋香油出炒勺即可。 功效：潤腸通便，而且還有減肥的功效哦
希望在看了上面的介紹之后，大家能夠注意這些科學(xué)的減肥方法，因?yàn)橹挥凶⒅剡@些方法的使用，才可以達(dá)到最好的減肥效果，而且減肥也要提醒大家不可盲目使用減肥藥物，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候，盲目用藥，可能會(huì)給健康造成更多不利的影響。
肥胖是很多擔(dān)心的問題，減肥期間飲食是很重要的，很多人減肥喜歡吃水煮菜，因?yàn)樗蟛瞬粫?huì)發(fā)胖。減肥期間水煮菜食譜也是很多人關(guān)心的。水煮菜的種類很多，但是也要注意營養(yǎng)攝入。
1.水煮菜是很簡(jiǎn)單的一類型的菜，但是吃飯并不簡(jiǎn)單，我們要把握的它的技巧。要想利用水煮菜來減肥是涉及到一日三餐的，典型的水煮菜減肥食譜是這樣的：早上的時(shí)候，喝一杯溫開水和沖一小包的燕麥，其他東西不要吃，中午的時(shí)候，就可以吃點(diǎn)水煮菜，最好是番茄、卷心菜等，這樣攝入的卡路里會(huì)比較低，而在晚上的時(shí)候，也只是吃些水果，主食可以吃少許，但是不要吃多。
2.水煮菜其實(shí)是一種統(tǒng)稱，就是將各類的菜往已經(jīng)燒開的開水中煮，等煮完之后就可以添加調(diào)料，或者撈起來后再添加，這樣的一道菜就是水煮菜，而常用的菜就是白菜、金針菇、紅蘿卜、卷心菜等。吃這種菜，是可以很好的減肥的，因?yàn)樗旧頂z入的能量不高，而且吃了會(huì)有很強(qiáng)的腹飽感，降低了人們食欲，同時(shí)因?yàn)椴死锩娓缓w維素，可以幫助腸胃挪動(dòng)，這就很好的幫助減肥了。
3.豆醬油菜
油菜150克、黃瓜100克、蘿卜100克、豆瓣醬1大匙、水3大匙、油、鹽少量。
將油鍋加熱下豆瓣醬用小火炒30秒左右，再加入水煮沸盛盤。黃瓜洗凈切片擺盤。蘿卜洗凈切絲，油菜洗凈切段。鍋放入水，加入鹽、油菜和蘿卜絲直到水煮沸時(shí)撈起去水，擺入盤內(nèi)再淋上豆瓣醬即可。熱量?jī)H為46卡。
大多數(shù)人在減肥的過程中都會(huì)選擇用白水煮菜的吃法，雖然這種吃法吃起來特別的沒有滋味，但是這種吃法確實(shí)比較健康的，如果我們像做炒菜一樣做菜，它里面會(huì)含有油脂，在減肥的過程中吃油脂過多的食物，減肥的效果就會(huì)不明顯，而且白水煮菜比較健康，那么白水煮菜怎么做好吃呢?
一，用清水，水開后，放菜，到你接受的熟度，撈出來，加鹽，(醬油)，(辣椒)，最好不要太咸。盡量選擇你最喜歡的菜，不然很難接受。
二，去超市買脫脂雞湯，如果不喜歡，或買不到，就自己買來雞肉做湯。你可以做之前把雞肉去皮，如果覺得太殘忍。就等雞湯煲好，結(jié)凍后，把上面的油脂去掉。下次做青菜的時(shí)候，可以用這個(gè)湯燙菜吃。不要放其他調(diào)料，只放鹽。
用白水煮，什么菜都可以，菠菜、白菜、韭菜、芹菜、萵筍、青菜，菜花、胡蘿卜、豆角、豆芽、豆腐、香菇、蘑菇、海帶等，想煮什么煮什么，撈出后放點(diǎn)調(diào)味料及香油，我是喜歡多放點(diǎn)醋啦，很好吃。我現(xiàn)在正21天第二階段，所以每天變著花樣煮，最喜歡的還是水煮豆芽和韭菜。
靠水煮菜減肥關(guān)鍵是看你想瘦哪里，要是覺得腿胖就煮西紅柿，但不能煮時(shí)間太長(zhǎng)一分鐘之內(nèi)，還有元蔥它是沒有脂肪的，冬瓜，紫菜，圓白菜等。香菜對(duì)皮膚好，韭菜排毒，但要煮熟。
大家的生活水平提高了，飲食也跟上去了，然而出現(xiàn)的健康問題卻也接二連三。其中較為顯著的就有肥胖問題，愛美的女性們便更是在不斷尋找減肥瘦身的方法。而而在食物中，最有利于減肥的便是蔬菜水果，因?yàn)槠浜械臒崃亢椭臼亲畹偷模叶嗍秤靡膊粫?huì)影響身體。因此，減肥水果沙拉就受到了大家的歡迎，那么減肥水果沙拉怎么做好呢？
水果沙拉D
材料：蘋果1個(gè)、菠蘿1個(gè)、橘子2個(gè)、獼猴桃2個(gè)、圣女果10個(gè)。 ?
配料：沙拉調(diào)料100克； ?
制作： ?
1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮。 ?
2、準(zhǔn)備一平盤，將每?jī)蓚€(gè)橘子對(duì)放，擺放一圈，將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁。 ?
3、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即克。 ? 特點(diǎn)：造型美觀，酸甜適口。 ?
水果沙拉E ?
材料：香蕉2根、桔子2個(gè)、蘋果1個(gè)(不宜太大)、獼猴桃2個(gè)、紅櫻桃20粒左右。
配料：冰激凌適量 ?
制作： ?
1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中。 ?
2、取冰激凌(多少隨意，但多點(diǎn)好吃，最好能包住水果塊)，攪拌均勻即可食用。 ? 特點(diǎn)：色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡(jiǎn)單。 ? ?
水果沙拉F ?
材料：蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克。
配料：沙拉醬2匙、果味酒少許。 ?
制作： ?
1、將上列各項(xiàng)水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。
2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。 ?
貼士： ?
1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。
2、盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。 ? ?
減肥水果沙拉怎么做好，其實(shí)各種各樣的水果沙拉做法都不盡相同。不同的水果在制作方法上也會(huì)有所差異。大家要根據(jù)自己選擇的水果決定如何制作才能使得口感味道更好。上面給大家推薦的幾種水果沙拉都非常不錯(cuò)，有利于瘦身減肥。大家不妨學(xué)著做一做。
夏天到了，這時(shí)候人們對(duì)于田螺等水產(chǎn)品就越發(fā)青睞，因?yàn)槌云饋淼奈兜啦诲e(cuò)，特別是嫩滑的口感讓人們非常喜愛，而且吃田螺的時(shí)候方法也非常多，水煮螺就是其中不錯(cuò)的一個(gè)吃法，那么具體來說應(yīng)該如何制作，這是大家不清楚的，一起跟著來看看吧。
水煮螺怎么做好吃
水煮螺制作起來不算難，首先需要把新鮮的海螺在水中浸泡，等到吐干凈泥沙之后。把海螺刷洗干凈，在冷水的時(shí)候下入鍋中，對(duì)于清洗好的海螺，需要加入正好可以沒過的水，然后放上蔥段和姜片，開大火煮開，等水燒開之后，把海螺煮上大概十五分鐘，加一些鹽，就可以出鍋了。
在煮海螺的時(shí)候，可以制作一些調(diào)味蘸汁。首先可以用生姜榨汁，然后加入一些白醋，還可以用白醋，搭配上芥末，混合起來制作成調(diào)味蘸汁吃，也是可以的。
水煮花螺要多久
水煮花螺的時(shí)候需要注意時(shí)間，對(duì)于中等大小的花螺來說，需要我們煮上大概五六分鐘，煮到螺肉凸出來的時(shí)候，就說明差不多煮好了。
煮花螺之前，需要全部都放到盆子中，然后在水中要加上一些麻油。因?yàn)槁橛透采w水煮好，是會(huì)和空氣完全隔絕的，這時(shí)候花螺會(huì)因?yàn)槿毖酰@時(shí)候就會(huì)把身體全部都伸出來進(jìn)行呼吸，這樣就可以把花螺清洗好了，不過這時(shí)候要注意，我們需要的麻油合適就可以了，這時(shí)候是一定不能加太多的，否則容易導(dǎo)致花螺出現(xiàn)窒息的情況。
吃螺肉的注意事項(xiàng)
吃螺肉的時(shí)候注意事項(xiàng)是比較多的，手續(xù)吃螺肉之前，需要燒煮上最少10分鐘的時(shí)間，這樣可以避免病菌和寄生蟲對(duì)螺肉進(jìn)行感染的情況產(chǎn)生。
對(duì)于螺肉來說，其中腦神經(jīng)會(huì)分泌一種物質(zhì)，是很容易就會(huì)引起食物中毒情況產(chǎn)生的，所以吃螺肉之前，需要我們給螺肉去掉頭部，這樣才可以避免出現(xiàn)食物中毒的問題。
吃螺肉的時(shí)候是需要注意搭配禁忌的，螺肉是不適合和蛤蚧一起吃的，而且還不能喝牛肉、羊肉這樣的肉類食物一起吃，同時(shí)螺肉和蠶豆、玉米、冬瓜等，同樣需要忌口，一起hi是不利于我們健康的，而且吃螺肉的時(shí)候不能吃冷飲，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉問題的產(chǎn)生。
在螺肉的體內(nèi)是含有一種脫鎂葉綠素的物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入到我們?nèi)梭w中之后，如果遇到了陽光照射的情況，這時(shí)候我們的體表是容易產(chǎn)生紅疹的，而且我們臉部和手、足等部位，都是容易出現(xiàn)水腫、瘙癢的問題，需要一個(gè)星期之后再可以解決問題，這是因?yàn)檫^敏產(chǎn)生的中毒反應(yīng)。如果有容易過敏的問題，那么就不適合吃螺肉。
水煮螺的配方和竅門
制作水煮螺的時(shí)候需要注意，首先在制作的時(shí)候一定要注意好火候，如果火太大煮的時(shí)間太久，這時(shí)候是容易導(dǎo)致水煮螺過熟，這時(shí)候就容易導(dǎo)致水煮螺出現(xiàn)不容易吸出來的情況，我們都知道，吃水煮螺的時(shí)候是需要用食指和姆指，然后把螺的尾部放到我們嘴邊，首先要吸出來其中的汁水，然后順帶的吮上一下，之后我們?cè)侔崖菸踩?，用力的拉上一下，把螺體轉(zhuǎn)過來之后，在水煮螺的頭部，用力的吸上一下，這時(shí)候螺肉就可以入口了，吃起來的味道還是非常鮮美的，但是如果說沒有調(diào)整好火候，這時(shí)候就容易導(dǎo)致水煮螺吃起來很麻煩。
水煮螺需要先飛水，到了八成熟的時(shí)候，這時(shí)我們可以下入一些調(diào)味品，等到水煮螺入味了就可以了，而且把水煮螺煮熟之后需要我們馬上出鍋，這樣才可以讓水煮螺吃起來的味道和口感更好一些。而且如果說我們只做的水煮螺，是比較大一點(diǎn)的螺，那么我們可以直接拿牙簽，然后把水煮螺中的肉剔出來吃就可以了，這是非常方便的，而且吃起來的味道以及口感都是非常不錯(cuò)的，所以說我們吃水煮螺的時(shí)候，對(duì)于這些細(xì)節(jié)和技巧都應(yīng)該有一定的了解，這樣吃才更好。
上面給大家介紹了有關(guān)水煮螺的做法，這是比較清淡的一種吃法，不過吃起來的口感依然很嫩滑，所以說是很多人都愛吃的，而上面就給大家詳細(xì)的介紹了水煮螺做法，可以發(fā)現(xiàn)做法很簡(jiǎn)單，自己在家里就可以制作美味的水煮螺吃，大家不要錯(cuò)過。
冬筍的營養(yǎng)價(jià)值比較高，具有很好的清熱解毒，潤肺止咳的作用，冬筍的做法也比較多，可以做成水煮冬筍，里面有適量的五花肉，準(zhǔn)備適量的餃子皮，先做成肉餡，要把肉餡做成鮮美多汁。如果感覺自己制作餃子皮比較麻煩，可以到超市購買成品餃子皮，這樣做起來比較方便。
水煮冬筍做好吃
主料：餃子皮50張、五花肉400克
輔料：冬筍60克、干香菇5個(gè)、胡蘿卜30克、雞蛋1個(gè)
調(diào)料：食鹽4克、料酒3克、水20克
如何將菜場(chǎng)買來的餃子皮變得很薄，口感超佳：
肉餡鮮美又多汁的做法：
1.將香菇泡發(fā)后切末備用；將胡蘿卜切末備用；將冬筍綽水切末備用
2.在肉末中加入料酒，加入鹽，打入雞蛋，攪拌均勻；加入水用筷子朝一個(gè)方向攪拌均勻，有粘性
3.加入香菇、胡蘿卜、冬筍末，繼續(xù)用筷子攪拌均勻到融合不散開
4.將餃子包好不露餡，包餃子的方式有很多，關(guān)鍵是要不露餡就可以了
5.包放餃子要放在撒有干面粉的平面上，互相不可挨的太近，以免粘連。同樣的方法，可以送進(jìn)冰箱冷凍室保存，盡快食用
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煮餃子：
6.燒開一鍋熱水，下入餃子，等再次燒開時(shí)候加入1小碗冷水。等再次燒開時(shí)候再加入1小碗冷水。等再次燒開，餃子浮上水面，即可撈出開吃了
烹飪技巧
1、自己搟餃子皮覺得麻煩的話，可以這樣做，一舉兩得，切下來的邊邊，可以下面條吃，非常的美味。吃了餃子，還可以吃面條。
2、包餃子的時(shí)候，外型不必太在意，南北地方差異很大的。關(guān)鍵在于不要露餡了。
3、如果是冷凍過的餃子直接下到水中，則需要將火關(guān)小點(diǎn)，慢慢煮一會(huì)，可以使心子完全成熟。
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