蓮子百合銀耳湯功效有哪些呢？
春季養(yǎng)生銀耳湯。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“蓮子百合銀耳湯功效有哪些呢？”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
養(yǎng)生保健已經(jīng)成為了大部分人生活中比較重要的共識(shí)，因?yàn)楝F(xiàn)代人的身體素質(zhì)隨著環(huán)境壓力的增加而下降，因此，進(jìn)行必要的養(yǎng)生是非常重要的。養(yǎng)生的食物非常多，但是效果好的不多，下面就為大家介紹一下蓮子百合銀耳湯功效有哪些吧，希望大家了解一些。
百合銀耳蓮子湯是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)。用銀耳、蓮子、百合等煮制而成，銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，美容養(yǎng)顏。百合和蓮子具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
1、百合的效果：
百合味甘，性微寒，含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷，鐵及多種生物堿，有潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)血?dú)?，利尿，安神等功能，是一種很好的食療食品。對(duì)于治肺久咳，咳唾痰血；熱病后余熱未清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫等都有良好的效果。
2、銀耳的效果
銀耳中含有脂肪、蛋白質(zhì)、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，并含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。銀耳多糖是銀耳的最主要活性成分，對(duì)老慢支、肺心病有顯著療效。銀耳性平味甘淡，能滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)氣和血，補(bǔ)腦提神，尤其對(duì)陰虛火旺、不能吃人參鹿茸的人是一種良好的補(bǔ)品。并且銀耳富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)肌體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
3、蓮子的效果
蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、棉子糖、脂肪、鈣、磷、鐵、良質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)素，有助于氣血循環(huán)，對(duì)健脾補(bǔ)腎，防止老化很有功效、多吃蓮子能讓肌膚更健康有光彩。
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不管是連詞還是百合對(duì)我們的身體健康都可以帶來很多的保健價(jià)值，如果可以做到科學(xué)的食用的話，那么還可以幫助我們補(bǔ)腎補(bǔ)氣和血強(qiáng)身健體，所以在日常的飲食過程當(dāng)中很多人將這種食物作為自己營(yíng)養(yǎng)保健不可缺少的一種食物，那你知道蓮子百合銀耳湯的制作方法是怎么樣的嗎？
想要更好的滋補(bǔ)自己的身體，擁有更加年輕的容貌，那么銀耳蓮子百合湯是女性朋友們不可以缺少的一種食物，而且他還可以給身體提供更多的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，因此在生活當(dāng)中對(duì)這些，食物的一個(gè)選擇問題是比較重要的。
銀耳具有補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神的功效，長(zhǎng)期服用的話還可以在一定程度上起到祛除臉部黃褐斑、雀斑以及減肥的作用，蓮子具有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老，健身延年等多種功效，腦力勞動(dòng)者常吃可養(yǎng)心安神，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率。
除了這兩個(gè)主料以外，百合和紅棗也具有不可小覷的營(yíng)養(yǎng)和美容價(jià)值，尤其是紅棗，民間有“一日食仨?xiàng)?，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說，可以說紅棗堪稱“天然維生素丸，除了有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，還可以使女性的皮膚滋潤(rùn)嫩滑、光潔白凈，皺紋減少。
正確地選擇食物除了可以給我們的身體提供所需要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之外，還可以有效地緩解身體出現(xiàn)的一些不適癥狀，因此在生活當(dāng)中我們就可以多了解一些這些飲食保健常識(shí)，這樣就可以更好的保，讓我們的身體健康。
可能對(duì)于女性而言，百合蓮子銀耳湯是比較熟悉的一種保健食物，因?yàn)樗梢杂行У貛椭覀?，滋陰?rùn)肺清心安神，尤其是在面對(duì)現(xiàn)在各種各樣的工作還有生活壓力的時(shí)候，就需要多喝一些這些保健營(yíng)養(yǎng)湯，這樣子才可以更好的保證自己的身體健康，那么現(xiàn)在去看看百合蓮子銀耳湯的功效有哪些？
想要更好地發(fā)揮食物的營(yíng)養(yǎng)保健功效，那么我們首先就需要認(rèn)識(shí)，它本身含有一的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，再加上健康科學(xué)的搭配，這樣子才更利于我們的一個(gè)身體健康保健。
【百合蓮子藥骨湯】百合(干品)15克、蓮子去心15克、山藥(鮮品)300克、豬脊骨或腿骨500克、調(diào)料適量。將豬骨洗凈剁塊，山藥洗凈切塊后，將百合、蓮子、山藥、豬骨一起放在砂鍋中，加清水適量，用旺火煮沸后，改文火燉到肉爛骨離后，加適量食鹽、味精調(diào)味即可服飲。此湯清香可口，具養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效。
【百合梨汁湯】百合15克、川貝粉5克、雪梨2個(gè)、冰糖適量。將雪梨去皮去核洗凈切塊，與百合同放碗中，放入川貝粉混勻，調(diào)入冰糖，加清水適量，上籠蒸熟服食。此湯香甜宜人，具養(yǎng)陰潤(rùn)肺、生津止咳化痰之功效。
【銀耳潤(rùn)肺湯】銀耳15克、杏仁15克、蜜棗3枚、適量瘦豬肉切片后，與銀耳、杏仁、蜜棗同放砂鍋中加水適量煲湯溫服。此湯清甜滑爽，有潤(rùn)肺燥、健脾胃、止咳化痰之功效。
上面就是關(guān)于百合蓮子銀耳湯的功效介紹，通過這些介紹之后就希望大家可以更加的重視只有我們注重，自己的飲食保健才可以更好的發(fā)揮食物給我們帶來的功效, 從而更好的滋補(bǔ)保健身體。
在古代的時(shí)候，百合紅棗蓮子銀耳湯是一種非常名貴的食物，這種食物也只有貴族的家庭能夠吃到，普通的家庭是很難想象的，但是隨著我們國(guó)家的不斷發(fā)展，百合紅棗蓮子銀耳湯也逐漸的走進(jìn)了普通的家庭，我們都知道這種食物是一種補(bǔ)品，經(jīng)常食用的話，給我們的身體健康所帶來的好處是非常顯著的。
經(jīng)常食用百合紅棗蓮子銀耳湯不僅可以起到滋陰養(yǎng)顏的功效，而且還能降我們腸道里面的分泌物及時(shí)的排放出去，所以具備了清掃腸道的功能，并且銀耳對(duì)解決我們面部的雀斑、黃褐斑也是有效果的。
銀耳還有豐富的磷質(zhì)，有補(bǔ)脾健胃，清涼除燥的功用，對(duì)虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補(bǔ)的人有良好的食療效果。
百合紅棗蓮子銀耳湯的做法
1、銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗凈備用
2、砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個(gè)半小時(shí)左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個(gè)小時(shí)后放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分鐘就可以了。
3、在煲制過程中放入冰糖后要時(shí)常攪動(dòng)湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時(shí)間才可以煲出好喝的湯。
有關(guān)百合紅棗蓮子銀耳湯的問題就講解到這里，我們知道這種食物的價(jià)值如此之高，是因?yàn)槔锩娴氖澄锞邆淞朔浅８叩臓I(yíng)養(yǎng)。紅棗不僅具備了補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，而且還能起到美容的效果，可以防止黑色素沉著，同時(shí)也能避免色斑的產(chǎn)生。
紅棗，蓮子，百合，銀耳這幾種是常見的大補(bǔ)食材，也是五谷雜糧里比較常見的。主要的功效是很多，因?yàn)榧t棗能補(bǔ)血補(bǔ)氣，蓮子可以促進(jìn)氣血恢復(fù)，百合和銀耳能補(bǔ)充膠原蛋白，維生素，可有效促進(jìn)全身血液循環(huán)，達(dá)到一定的治療功效。
相關(guān)原料
主料：銀耳(干)2個(gè) 百合適量 蓮子適量 棗(干)適量
輔料：枸杞子適量
調(diào)料：冰糖適量
相關(guān)做法
1.銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；紅棗、蓮子洗凈備用
2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個(gè)半小時(shí)左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個(gè)小時(shí)后放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分鐘就可以了
3.在煲制過程中放入冰糖后要時(shí)常攪動(dòng)湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時(shí)間才可以煲出好喝的湯。
? ?紅棗銀耳蓮子百合湯的功效有哪些？大家都知道湯的種類有很多的，重要的是自己的身體情況適合喝什么樣的湯，都是有講究的哦，不知道大家對(duì)這些方面有所了解嗎，一般比較常見的甜品湯就是紅棗銀耳蓮子湯了，那么這樣的湯類都是有哪些的功效呢？
1.蓮子 補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。蓮子對(duì)預(yù)防早產(chǎn)、流產(chǎn)、孕婦腰酸最有效
2.銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng);
有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;
用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥;對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
3.中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng)、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。在《本草綱目》里記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補(bǔ)元?dú)狻⒆虧?rùn)皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳;綠豆芽可解酒、解毒。
? ?紅棗銀耳蓮子百合湯的功效有哪些？上面為大家介紹了關(guān)于這個(gè)問題的常識(shí)，大家都了解了吧，為了自己的健康大家不妨多去了解一些健康方面的常識(shí)，因?yàn)橹挥杏辛私】档纳眢w，才能讓生活變得更加的幸福，所以平時(shí)的時(shí)候一定要多注意，出現(xiàn)問題及時(shí)的解決才是最好的。
沙參玉竹百合銀耳湯
煲湯，是很多人的最愛，不只是因?yàn)闇绕饋頋?rùn)口，然而湯中還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以起到滋養(yǎng)身體的作用。百合和銀耳是大家在生活中經(jīng)?？梢砸姷降模欢?，百合銀耳湯更是被人們堪稱“經(jīng)典”。隨著身體的逐步提高，很多人嘗試使用不同的食材來達(dá)到不同的營(yíng)養(yǎng)效果，在百合和銀耳當(dāng)中搭配上沙參、玉竹，更是能做出可口的湯品。人一旦喝了沙參玉竹百合銀耳湯之后，就會(huì)產(chǎn)生不一樣的感覺。
沙參玉竹百合銀耳湯的做法
在做美食的過程中，各人有個(gè)人的方法，只要對(duì)自己的口味就是好的。沙參玉竹百合銀耳湯需要準(zhǔn)備的食材是：百合、銀耳、沙參、玉竹和瘦肉。做法是：1、先將沙參和玉竹洗干凈，然后再將百合和銀耳洗干凈；2、將百合和銀耳放進(jìn)溫水中泡上一會(huì)，大概看著泡發(fā)就可以了；3、將沙參、玉竹、百合、銀耳和瘦肉全部放進(jìn)鍋中；4、所有食材在鍋中煮兩個(gè)小時(shí)左右；5、最后再加一點(diǎn)鹽巴，就可以出鍋了。
沙參玉竹百合銀耳湯適宜人群
沙參玉竹百合銀耳湯，既是湯，又是補(bǔ)品，一般人都可以喝，而且喝了對(duì)身體還很好。如果是正在懷孕的孕婦，經(jīng)常喝可以增加自己和寶寶的營(yíng)養(yǎng)；如果是老年人，經(jīng)常喝，可以補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)，增加身體的抵抗力；如果是上班族，身體日趨漸弱，也可以多喝一些，清腸潤(rùn)肺，排毒養(yǎng)顏，給美好的生命增添一份新的活力；如果您屬于脾虛內(nèi)濕的人，也可以多喝一些，這樣也可以幫忙去濕健脾?？傊?，多喝一些，是很有好處的。
沙參玉竹百合銀耳湯的好處
沙參玉竹百合銀耳湯是家中常備的一款湯品，它的原料主要有沙參、玉竹、百合和銀耳組成，沙參主要由養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)肺化痰的功效，玉竹具有滋補(bǔ)的作用，百合和銀耳，大家應(yīng)該都清楚，它們也是具有滋陰補(bǔ)氣的作用。所以，常喝沙參玉竹百合銀耳湯的話，不僅可以起到滋陰潤(rùn)肺的作用，而且還可以養(yǎng)氣補(bǔ)氣，調(diào)養(yǎng)自己的身體，從而達(dá)到精力充沛、時(shí)刻充滿活力的狀態(tài)。
沙參玉竹百合銀耳湯食材選購(gòu)
沙參玉竹百合銀耳湯既養(yǎng)生又好喝，這與其的食材不無關(guān)系。好的食材能夠?qū)⑦@都菜的所有優(yōu)點(diǎn)都展示出來，不論是色香味，都是給人非常好的感覺的。
那么沙參玉竹百合銀耳湯的食材在選購(gòu)的時(shí)候要注意什么問題呢？首先是沙參，其作為一味很常用的藥，可以在經(jīng)營(yíng)中藥的藥店里買到，購(gòu)買的時(shí)候保證新鮮即可；其次是玉竹，好的玉竹粗長(zhǎng)，呈淡黃色，看起來飽滿結(jié)實(shí)，拿在手上感覺到沉甸甸的，半透明狀，可以通過嘗或聞的方式鑒別一下，以糖分足者為佳。
第三個(gè)是百合，在超市里購(gòu)買百合的時(shí)候需要注意，袋內(nèi)裝的新鮮百合要有光澤，沒有黑褐斑點(diǎn)，個(gè)大瓣厚、質(zhì)地細(xì)膩、外形好；二是打開后不能有怪味；第四是銀耳，選購(gòu)銀耳一般通過看摸嘗聞，以大而完整、干燥清香、新鮮無異味為標(biāo)準(zhǔn)，符合這些即為好的銀耳。
百合銀耳湯是我們經(jīng)常喝的一種湯，平時(shí)在在外面吃飯也
總是會(huì)點(diǎn)上一碗，他味道清淡口感又好，很多人都特別喜歡喝，其實(shí)百合銀耳湯是一道比較滋補(bǔ)的湯，尤其是在秋冬天氣比較干燥的季節(jié)，多喝些百合銀耳湯能夠去火和潤(rùn)肺，平時(shí)也可以在家給家人做一道百合銀耳湯，下面一起分享下百合銀耳湯的做法。
百合銀耳湯的制作材料：
主料：白木耳2個(gè),鮮百合30克,枸杞2小匙,紅棗10個(gè)。A料：冰糖2大匙。
百合銀耳湯的特色：
百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調(diào)理肺、脾、腎三臟的功效。
教您百合銀耳湯怎么做，如何做百合銀耳湯才好吃
1. 白木耳放入冷水中泡軟，取出，撕成小塊；鮮百合切除梗，剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；紅棗泡熱水10分鐘，撈出、瀝干，去核。
2. 鍋中倒入3杯水煮開，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入紅棗、鮮百合、枸杞及A料拌勻，再煮約10～15分鐘即可。
Tips：
百合的味道清香脫俗，而銀耳則脆嫩爽口；此道甜品能安定心神、活絡(luò)氣血，還有潤(rùn)肺止咳、生津滋陰的功效。
百合銀耳湯雖是一道補(bǔ)養(yǎng)湯品，但是也有一些食用禁忌，因此大家要格外注意啦。首先，風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合，否則不適當(dāng)?shù)氖秤脮?huì)導(dǎo)致肺腎的損害，甚至?xí)又夭∏?。而且，因?yàn)殂y耳偏涼性，所以體寒之人要注意，可以在食用之時(shí)最好適量加入一些枸杞和紅棗，以中和性質(zhì)，以保證身體調(diào)和
百合銀耳湯的做法特別簡(jiǎn)單，而且做起來比較也比較快，平時(shí)可以在休息或者下班了給家人做一碗百合銀耳湯，不僅多身體有很多好處，還能讓家人感覺到滿滿的幸福。
滋陰潤(rùn)肺在冬季不僅可以降燥，同樣對(duì)于女性朋友而言在秋冬季節(jié)來臨的時(shí)候也是非常需要進(jìn)行滋補(bǔ)的。同樣冬季大部分朋友都比較愛吃火鍋，因此常常會(huì)造成我們體內(nèi)火氣旺盛，另外還有可能引發(fā)便秘的情況出現(xiàn)。因此為了避免這些情況的出現(xiàn)冬季來臨 試試滋陰潤(rùn)肺湯。
滋陰潤(rùn)肺湯：百合銀耳湯
秋冬季節(jié)滋陰潤(rùn)肺湯給我們帶來的好處非常多，同樣這也是一個(gè)非常利于滋補(bǔ)的季節(jié)。因此如果您在日常生活中不太注意自身的飲食或者生活作息習(xí)慣，都建議您可以試試滋陰潤(rùn)肺湯，確保在冬季給自己的身體做到保護(hù)。
所需食材：
雪梨1只、水發(fā)銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
制作方法：
1.將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片；
2.將雪梨去皮、去籽，切成多塊。
3.將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘即可。
主要功效：
以上是較為常見的雪梨銀耳湯，不僅能夠滋陰清肺、消痰降火，同樣由于季節(jié)問題或者生活環(huán)境的問題，導(dǎo)致您經(jīng)常出現(xiàn)咳嗽或者出現(xiàn)便秘的情況，都是可以飲用此湯的。它適用于肺陰不足、干咳少痰的情況，因此如果您出現(xiàn)了上述的幾種情況，都建議您不妨可以試試，可以達(dá)到滋陰潤(rùn)肺的效果，同樣久服可潤(rùn)五臟，補(bǔ)益身體，是非常好的選擇。
冬季來臨 試試滋陰潤(rùn)肺湯希望對(duì)您的生活有所幫助，我們?cè)谏钪谐３Ｐ枰@樣或者那樣的方式進(jìn)行身體療養(yǎng)。但是切記不可忽視食療給我們帶來的好處，因此如果您在冬季常常出現(xiàn)便秘、咽干、咽癢等癥狀的出現(xiàn)，都建議您可以使用上述方法。為干燥的氣候帶來一絲潤(rùn)滑。
銀耳具有很高的蛋白質(zhì)和其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蓮子也是一種對(duì)于身體有很好幫助的食物。另外蓮子還能當(dāng)作藥物來進(jìn)行治療疾病。所以在平常的時(shí)候可以多吃一些這樣的食物，能很好的給身體充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，讓身體保持健康的狀態(tài)。那么百合蓮子銀耳羹功效有哪些？下面我們就來詳細(xì)的介紹下。
? ?想要更好地發(fā)揮食物的營(yíng)養(yǎng)保健功效，那么我們首先就需要認(rèn)識(shí)，它本身含有一的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，再加上健康科學(xué)的搭配，這樣子才更利于我們的一個(gè)身體健康保健。
? 【百合蓮子藥骨湯】百合(干品)15克、蓮子去心15克、山藥(鮮品)300克、豬脊骨或腿骨500克、調(diào)料適量。將豬骨洗凈剁塊，山藥洗凈切塊后，將百合、蓮子、山藥、豬骨一起放在砂鍋中，加清水適量，用旺火煮沸后，改文火燉到肉爛骨離后，加適量食鹽、味精調(diào)味即可服飲。此湯清香可口，具養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效。
? 【百合梨汁湯】百合15克、川貝粉5克、雪梨2個(gè)、冰糖適量。將雪梨去皮去核洗凈切塊，與百合同放碗中，放入川貝粉混勻，調(diào)入冰糖，加清水適量，上籠蒸熟服食。此湯香甜宜人，具養(yǎng)陰潤(rùn)肺、生津止咳化痰之功效。
? 【銀耳潤(rùn)肺湯】銀耳15克、杏仁15克、蜜棗3枚、適量瘦豬肉切片后，與銀耳、杏仁、蜜棗同放砂鍋中加水適量煲湯溫服。此湯清甜滑爽，有潤(rùn)肺燥、健脾胃、止咳化痰之功效。
? 百合蓮子銀耳羹功效還是非常好的。不光能很好的給身體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，讓身體保持健康的狀態(tài)，而且還有很好的口感。對(duì)于一些身體比較虛弱的人，這樣的食物是非常適合的。另外還要注意給身體補(bǔ)充一些其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，讓身體的營(yíng)養(yǎng)保持平衡。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅棗能夠美容養(yǎng)顏，增強(qiáng)免疫力。百合能夠潤(rùn)肺止咳寧心安神，美容養(yǎng)顏，百合中富含豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素等微量元素，百合具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。銀耳更是有補(bǔ)腎強(qiáng)身壯腦提神的功效，能夠抗衰老。下面就來介紹一下百合銀耳紅棗湯的做法，希望能幫助到你。
1 紅棗、百合等提前用水浸泡并清洗干凈， 銀耳泡開撕小朵。
2 暖瓶里裝適量沸水，將銀耳放入暖瓶里過夜。
3 第二天將所有食材一起放入砂鍋內(nèi)燉1個(gè)小時(shí)至湯汁粘稠( 用泡銀耳的熱水燉制所有食材)。離火前3分鐘加入冰糖攪勻即可。夏天可以冷藏后飲用。 這樣煲出來的湯汁就會(huì)很稠啦，因?yàn)殂y耳里的膠質(zhì)全煲出來了。蓮子可以吃的，但是要把里面的芯用牙簽去掉，不然就太苦了。
注意事項(xiàng) ：銀耳要提前泡一晚膠質(zhì)才會(huì)出來，有暖瓶的話可以用開水在暖瓶里泡一晚更好。喜歡脆口感的，泡開后直接燉就好了。
銀耳具有補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神的功效，長(zhǎng)期服用的話還可以在一定程度上起到祛除臉部黃褐斑、雀斑以及減肥的作用，蓮子具有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老，健身延年等多種功效，腦力勞動(dòng)者常吃可養(yǎng)心安神，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率。除了這兩個(gè)主料以外，百合和紅棗也具有不可小覷的營(yíng)養(yǎng)和美容價(jià)值，尤其是紅棗，民間有“一日食仨?xiàng)?，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說，可以說紅棗堪稱“天然維生素丸，除了有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，還可以使女性的皮膚滋潤(rùn)嫩滑、光潔白凈，皺紋減少。
百合銀耳紅棗湯能夠使自己的皮膚非常滋潤(rùn)，面色紅潤(rùn)，有補(bǔ)腦提神強(qiáng)身健體的功效。紅棗中含有的物質(zhì)能夠延緩衰老，美容養(yǎng)顏，百合也能夠滋潤(rùn)肌膚，百合銀耳紅棗湯的做法也非常簡(jiǎn)單，希望這些收集到的資料能夠幫助到你，謝謝。
當(dāng)今社會(huì)，越來越多的人都在注重養(yǎng)生，都體會(huì)到了養(yǎng)生的重要性，不錯(cuò)，合理的養(yǎng)生，掌握一些好的養(yǎng)生方法，是對(duì)身體很有幫助的，提到百合銀耳蓮子湯，大家都會(huì)不會(huì)陌生，相信也有很多人品嘗過它的美味。那么百合銀耳蓮子湯的功效有什么呢?
百合銀耳蓮子湯的功效比較廣，也可以說不針對(duì)某一種疾病來說的，而是慢慢調(diào)理身體的各項(xiàng)機(jī)能，市面上也有很多賣百合銀耳蓮子湯的沖劑粉的，但是這些產(chǎn)品或多或少的含有一些防腐劑，在家中自己來制作百合銀耳蓮子湯是最好的了，下邊就來介紹一下：
食材準(zhǔn)備
銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖
制作步驟
1、將銀耳略撕清洗一下(最好不要用根部黃黃的地方)，裝入暖水瓶數(shù)小銀耳蓮子湯時(shí)，等到有點(diǎn)粘軟時(shí)備用。
2、先將鍋里加水煮開，放入冰糖(依個(gè)人口味)
3、下蓮子(可將蓮心取出)大煮，因?yàn)椴恢竺?，口感就差很多?/p>
4、然后下入銀耳煮至開鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，也要多煮一會(huì)，才能將營(yíng)養(yǎng)煮出來。
5、最后放入桂圓略煮一下就可以入盅了。
注意事項(xiàng)
銀耳雖然單薄，但是要煮的軟軟滑滑，可是要費(fèi)些功夫的，放入暖水瓶是一個(gè)比較省力的做法，視情況可以加長(zhǎng)時(shí)間
以上介紹了制作百合銀耳蓮子湯的方法以及注意事項(xiàng)，希望能對(duì)你有所幫助，只有在制作過程中的步驟正確，才能使百合銀耳蓮子湯的功效和味道達(dá)到極致。不要小看烹飪的過程，這是一門很大的學(xué)問，每天適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)，肯定對(duì)身體有所幫助。也可以根據(jù)自己的需要，增加一些枸杞之類的養(yǎng)生產(chǎn)品。這樣也會(huì)不錯(cuò)的。
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