補腎豆怎么吃效果好?
養(yǎng)生豆怎么吃。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供補腎豆怎么吃效果好?,希望能為您提供更多的參考。
腎是人體內(nèi)非常重要的部位,影響著身體多個功能的運作。而很多男性或者女性都可能會有腎虛的問題,針對腎虛的現(xiàn)象最重要的是補腎。補腎的方法有很多,食療也是一種,飲食中豆類的補腎效果非常明顯,那補腎豆應(yīng)該怎么吃效果好呢?
1.豇豆
也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。
李時珍曾稱贊它能夠"理中益氣,補腎健胃,和五臟,調(diào)營衛(wèi),生精髓"。所謂"營衛(wèi)",就是中醫(yī)所說的營衛(wèi)二氣,調(diào)整好了,可充分保證人的睡眠質(zhì)量。此外,多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候,用生豇豆適量,細(xì)嚼后咽下,可以起到一定的緩解作用。
豇豆適宜人群:一般人群均可食用。尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。但氣滯便結(jié)者應(yīng)慎食豇豆。
2扁豆
多在夏秋季節(jié)食用。主治健脾和中,消暑化濕。治暑濕吐瀉,脾虛嘔逆,食少久泄,水停消渴,赤白帶下,小兒疳積。對由脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等癥狀,可以起到一定的治療效果。糖尿病患者由于脾胃虛弱,經(jīng)常感到口干舌燥,平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末,每次6—12克,用糯米酒或溫水送服,能夠緩解白帶多的癥狀。
3.刀豆
味甘、性溫,具有暖脾胃、下氣、益腎、補充元氣的作用。適用于氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。嫩刀豆用來煮食或制成醬菜,不僅味道鮮美,還有溫補的作用;老刀豆則對打嗝的治療效果最好。
4.豌豆
豌豆的味甘、性平,常吃能夠補中益氣、利小便。適用于脾胃虛弱所導(dǎo)致的食少、腹脹等癥狀。哺乳期婦女吃了,還有助于增加奶量。
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很多人都知道牛鞭具有壯陽補腎的功效,但是還擔(dān)心它的膻味太重,不知怎樣入口,其實很多的做法都是可以祛除這個膻味的,那么牛鞭怎么吃補腎壯陽效果好?只要能夠掌握幾種牛鞭的正確做法,不但能夠益精補腎,還能享受到美味,調(diào)理身體的同時讓自己大飽口福。
吃法一:
牛鞭,一般用于貨入饌,宜用水發(fā),二次始成。第一次清水煮透,使其充分吸收水分,體積膨大約一倍。第二次鹽、醋搓洗,去凈腥臊氣味,再用水煮過,香而不膻,大火氣足,約蒸1.5 小時,軟爛可口。
吃法二:
將水發(fā)牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀,用牛清湯反復(fù)焯,至牛鞭無腥味。將牛鞭放入小盆內(nèi),倒入清湯,上籠燉1小時,再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒,再燉1小時,至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢,倒出湯汁,將牛鞭取出倒入小湯盤中。炒鍋上火,注入牛肉清湯,加鹽、味精、胡椒粉、香油,調(diào)好味,倒入湯盤即成。
吃飯三:
首先將牛鞭泡泡水,將外面的皮去掉,去完之后沿著中間那根管將牛鞭一破為二,燒鍋熱水將牛鞭過水,這樣方便切花也可去味、像切片一樣只是不要切斷、在放入涼水等水燒開后撈起。將蘿卜土豆切塊、杭椒切丁、蔥姜蒜、八角備好。土豆先用油煎一下。
鍋內(nèi)加油,在油溫5層熱加豆瓣醬一勺和蔥姜蒜、八角、干辣椒、杭椒丁(不愛吃辣的朋友可以不加或者少加)爆香。加入牛鞭后在加老抽和椒麻油翻炒(還加了一小顆冰糖,可忽略不計)。
倒入蘿卜后加水,少添加一些鹽燉出來才會很入味兒哈(燉半小時,中間再加次水)。半小時到了,該加入煎好的土豆啦~~過五到八分鐘就該好了。覺得味道不夠還可以加點鹽和雞精,在起鍋時撒上點香菜碎。
關(guān)于牛鞭怎么吃補腎壯陽上文中已經(jīng)給出了大體的介紹,其實牛鞭的做法還有很多,大家可以在平時多積累和掌握一些烹飪的技巧與方法,這樣就不用擔(dān)心吃起來太膻了,而且牛鞭的食用量一定要有所限制,吃的太多反而會出現(xiàn)很多不適現(xiàn)象。
鴿子湯就是用鴿子肉熬制的營養(yǎng)湯,想要達(dá)到更好的補腎功效,那么建議加入一些中藥材,例如冬蟲草或者是桂元肉、生姜、蓮子,這樣達(dá)到的補腎功效更好,還有用山藥燉鴿子湯,也有很好的補腎作用。
1、冬蟲草燉鴿子湯
所需要的食材有乳鴿、蓮子、生姜、雪耳、桂圓肉、淮山以及冬蟲夏草。首先把乳鴿處理好并且洗干凈,放到沸水當(dāng)中焯一下,瀝干水分備用,蓮子用水浸泡軟之后去外皮,雪耳浸泡洗凈。然后把乳鴿放到燉盅當(dāng)中,同時將蓮子以及冬蟲夏草等材料一起放進(jìn)去,加上適量的清水,蓋上蓋子隔水燉三個小時,加上鹽等調(diào)料調(diào)味即可。
2、山藥燉鴿子湯
需要的食材有鴿子、山藥、蔥段、姜塊、味精、鹽,首先將鴿子殺死并且拔毛洗干凈,然后從脊背開刀去除內(nèi)臟并且洗干凈,放到沸水當(dāng)中焯一下?lián)瞥鰜?。把山藥去皮,并且切成菱形的塊狀。準(zhǔn)備一個砂鍋,倒上適量的清水,放入鴿子,使鴿子的胸脯朝上,開大火燒開之后把山藥、姜塊和蔥段都放進(jìn)去,改為小火慢燉,等到鴿子肉有六成爛時加上適量的鹽,把鴿子反過來,讓山藥在下面繼續(xù)燉,直到鴿子肉爛熟了為止,放上適量的味精就可以了。
3、鴿肉含有豐富的蛋白質(zhì)和各種微量元素、且脂肪含量非常低,素有"一鴿勝九雞"的說法。鴿肉具有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、健腦補神,降壓降糖,養(yǎng)顏美容等功效。 山藥:山藥營養(yǎng)豐富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃對身體非常有益。山藥切片后需立即浸泡在鹽水中,以防止其變黑。我最愛吃的蔬菜之一就是山藥。 滋補的紅棗、枸杞和山藥,一起燉鴿子,營養(yǎng)非常的豐富,寒冷的季節(jié)里,多給家人準(zhǔn)備這樣的靚湯吧。
板栗味道清甜,生食口感清脆,熟食口感軟耨,烹調(diào)方法非常多。板栗的營養(yǎng)價值很高,同時還具有很高的藥用價值,是食療進(jìn)補的極佳選用食材。古時候中醫(yī)就指出,食用板栗有很好的補腎功效。此外,板栗還能健胃益脾。那么,板栗怎么吃補腎效果才最好呢?下面就為大家介紹幾種日常板栗的做法。
做法一:百合栗子羹
材料:鮮百合100克,栗子(去殼)150克,山藥30克,冰糖適量。
做法:1、將百合和栗子肉還有山藥洗干凈。三種食材一起放入砂鍋里面,加適量的水。
2、先用大火煮沸騰以后,再用小火煮兩個小時。放入適量冰糖就可以享用了。
功效:潤肺養(yǎng)陰,健脾益腎。
做法二:茶樹菇栗子雞
材料:茶樹菇、板栗、雞半只、蔥、姜、八角、花椒、鹽、生抽、老抽、料酒、白糖少許。
做法:
1、干茶樹菇提前浸泡,去處根部和雜質(zhì),洗凈備用。板栗用微波爐高火叮兩三分鐘,剝皮備用。雞切塊洗凈備用,蔥切小斷,姜切片。
2、鍋中放水,放雞塊焯水,撈出洗凈淋干水分;炒鍋中放油,油熱后放入蔥姜八角和花椒爆香;放入雞塊翻炒至雞塊變色,水分收干。
3、放入生抽、老抽、白糖和料酒,翻炒至顏色均勻;放入茶樹菇和板栗翻炒;加入開水,沒過雞塊,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉30—40分鐘至雞塊酥爛;最后放鹽調(diào)味,大火收汁,放入小蔥斷即可。
功效:茶樹菇益氣開胃,補腎滋陰、健脾胃、提高人的免疫力,增強人體防病能力的功效,加上養(yǎng)胃健脾的栗子,這道菜最適合秋季養(yǎng)生。
板栗的烹飪方法很多,當(dāng)然不止上面介紹的幾種。一般日常烹飪中,建議大家可以多配合其他食材使用,這樣可以豐富板栗菜肴的口味,也更具營養(yǎng)價值。想要簡單一點食用,也可以選擇直接生吃板栗,或者煮熟放涼后食用。
板栗是非常好吃的干果,在人們的生活中也是非常常見的,人們經(jīng)常都可以在大街上看到有人賣板栗。板栗不僅是一種美食,板栗的醫(yī)用功效也是非常多的,相信腎虛的人肯定知道,板栗是可以很好的補腎的,而生板栗和熟板栗對人的身體的作用都是不同的。那么,栗子怎么吃補腎效果最好呢?
板栗是補腎最好的干果。當(dāng)然生吃最補,但是生的怕腸胃受不了,而且不好剝。最好就是吃炒栗子,營養(yǎng)不流失,也好剝好吃,第三就是燉湯,燒菜,這樣也好吃,但維生素微量元素等流失較多。早在唐代,醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就說板栗是“腎之果”,指出“生食之”可治療腰腳不遂,強調(diào)了“生吃”這一用法。中老年人若是養(yǎng)成每日吃風(fēng)干的生板栗的習(xí)慣,可達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。
栗子雖養(yǎng)人,生吃過多,難以消化,熟食過多,易阻滯腸胃。一般而言,每天食用栗子的量以5-10枚為宜,特別是兒童,因消化能力比較差,更不宜多食。因栗子的含糖量較高,糖尿病患者最好也要對栗子“敬而遠(yuǎn)之”。
栗子可生食、炒食、加水煮食等,在眾多的食用方法中,生吃栗子,且緩慢咀嚼、徐徐咽下時的補腎效果最佳。這是因為生栗子中酶和維生素C等的含量最高,且細(xì)嚼慢咽時消化更充分,更利于人體吸收,對體虛乏力或腎虛導(dǎo)致的腿腳無力等癥狀效果良好。
以上就是栗子怎么吃補腎效果最好的問題的答案,栗子的營養(yǎng)是非常高的,所以很多人都喜歡吃栗子。很多醫(yī)生也認(rèn)為,栗子是有補腎的效果的,多吃生栗子是可以補腎的,而栗子還有很多其他吃法,是值得讓人研究的。希望上面的內(nèi)容可以幫助到大家。
燕窩功效很不錯,但是吃的時候要注意,比如說吃燕窩的時候不要抽煙,否則燕窩的作用大打折扣。吃燕窩的時候不要服用藥物,不管是中藥或者是西藥統(tǒng)統(tǒng)不要服用。另外,燕窩避免與濃茶、咖啡一同吃。不管是濃茶還是咖啡都會破壞燕窩的營養(yǎng)物質(zhì)。吃燕窩的時候不可以吃阿司匹林。那么燕窩怎么吃效果才好呢,下面來介紹。
三絲燕菜,原料:燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發(fā)冬菇25克。燕窩洗凈漲發(fā)好,放雞清湯內(nèi)用小火蒸至軟糯。腿、火腿、冬菇切絲,加雞清湯蒸15分鐘撈出。清湯燒開,倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底,上覆燕菜絲,澆入雞清湯即成。
冰糖燕窩,原料:燕窩250克、櫻桃25克。將水發(fā)的燕窩放在小盆里,干燕窩放清水中浸泡三、四小時后去毛,除去雜質(zhì)后,用沸水稍泡,撈出放入涼水中浸之四小時。、最后經(jīng)沸水鍋氽一下,撈起即成,用溫水沖泡后,潷去原汁,再用溫開水沖泡,潷去原汁。甜櫻桃切片。將冰糖加清水500克入鍋,微火煮至糖化汁粘時,用紗布濾去雜質(zhì),然后將凈糖汁150克,沖入燕窩的小盆里。潷去糖汁,再將剩余的凈糖汁沖入燕窩,上籠屜用旺火蒸五分鐘取出,撒上櫻桃片即成。
上面介紹了一些有關(guān)燕窩的做法,通過上述做法制作出來的燕窩功效非常不錯。當(dāng)然,我們普通人平時根本沒有多少機會可以親自在家里下廚做燕窩。不管是冰糖燕窩,還是三絲燕窩菜,都是很高檔的菜品,只有在一些高檔的酒店會所當(dāng)中才可以腸道。這里大家了解一下就可以了。
雖然大家的生活條件變得越來越好,可是還有很多人依然會出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象,在出現(xiàn)了腎虛以后,不得不選擇一些合理的飲品來進(jìn)行調(diào)節(jié),避免腎虛的加重可能會引發(fā)一些并發(fā)癥,比較常見的就是用枸杞泡水喝,或者是用肉蓯蓉桂圓來泡水,效果方面都是非常不錯的。
中藥泡茶也有補腎壯陽的功效,那么你知道什么泡水喝補腎壯陽?首先推薦枸杞泡水,肉蓯蓉、桂圓、淫羊藿也可以做成補腎茶。到底什么泡水喝補腎壯陽呢?下面小編為您介紹。
什么泡水喝補腎壯陽?
1、枸杞
中醫(yī)理論認(rèn)為,枸杞子性味甘平,歸肝、腎經(jīng),能補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神、生津止渴,常用于治療肝腎虛損、精血不足。
腎陰不足引起的虛勞羸弱、腰腿酸痛、足膝酸軟、頭暈耳鳴,最簡單的吃法是枸杞子泡水。取20—30克枸杞,用開水沖泡,加蓋燜10—20分鐘后飲用,泡兩三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于營養(yǎng)成分的吸收。
2、肉蓯蓉
肉蓯蓉有“沙漠人參”的美譽,也是補腎助陽類處方中使用頻率較高的名貴藥材。漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》記述,肉蓯蓉能“養(yǎng)五臟、強陰、益精氣,久服輕身”。唐代名醫(yī)甄權(quán)也認(rèn)為它“益髓,悅顏色,延年?!边@都表明,肉蓯蓉是一種能延緩衰老的珍貴藥材。
取15克用水煮開當(dāng)茶喝,可加少許蜂蜜調(diào)節(jié)口味。需要注意的是,由于肉蓯蓉能通便,經(jīng)常大便稀者不宜用。
3、桂圓
桂圓也就是龍眼,有滋陰補腎的功效。因為桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經(jīng)常吃些桂圓很有補益。由于桂圓性質(zhì)溫?zé)?,一般直接吃較容易上火,解決的辦法就是泡水喝。
龍眼肉5枚至10枚,隔水蒸熟后,沸水沖泡代茶飲用。具有益心脾、補氣血、定志寧神等功效,是滋補良藥,常飲能益壽延年。
大家在平時的時候一定都有吃過牛尾湯,牛尾湯的主要功效就是補腎滋補身體的。一般在燉牛尾湯的時候需要準(zhǔn)備的是一些蔥姜蒜,還有料酒等等,把牛尾切成段狀洗干凈,用清水浸泡,然后再加上蔥姜蒜段,這樣就能夠?qū)ι眢w有幫助,主要就是有補腎的功效。
牛尾湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:陽痿早泄食譜 美容菜譜 壯腰健腎食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
口味:咸鮮味 工藝:煨牛尾湯的制作材料: 主料:牛尾500克
輔料:蔥白50克
調(diào)料:料酒15克,八角10克,鹽3克,味精1克教您牛尾湯怎么做,如何做牛尾湯才好吃 1. 牛尾剁成段,洗凈,清水浸泡;
2. 姜切末,冷水浸泡取其汁;
3. 蔥切斜段;
4. 湯鍋放清水,置大火上煮沸;
5. 入牛尾氽一下,棄湯不用;
6. 鍋內(nèi)再注入雞湯,煮沸;
7. 放入牛尾、蔥段、姜片、大料、少許精鹽,再煮沸;
8. 倒入沙鍋中,小火煨爛;
9. 起鍋前挑去大料、姜片,倒入料酒、姜汁、味精、精鹽即可。
小帖士-健康提示:
1. 牛尾,性味甘,平;
2. 牛尾入脾,腎經(jīng);
3. 功能益氣血,強筋骨,補腎;
4. 牛尾湯以牛尾為主料,具有大補元氣,滋補強身之效;
5. 適宜于腎虛患者,如男子陽痿早泄、女子月經(jīng)不調(diào)、性欲減退、腰膝酸痛等癥;
6. 可部分代替牛鞭湯;
7. 牛老體弱者食用亦很相宜。
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