燕窩怎么吃效果好
養(yǎng)生艾灸什么季節(jié)效果好。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“燕窩怎么吃效果好”，希望能為您提供更多的參考。
燕窩功效很不錯，但是吃的時候要注意，比如說吃燕窩的時候不要抽煙，否則燕窩的作用大打折扣。吃燕窩的時候不要服用藥物，不管是中藥或者是西藥統(tǒng)統(tǒng)不要服用。另外，燕窩避免與濃茶、咖啡一同吃。不管是濃茶還是咖啡都會破壞燕窩的營養(yǎng)物質(zhì)。吃燕窩的時候不可以吃阿司匹林。那么燕窩怎么吃效果才好呢，下面來介紹。
三絲燕菜，原料：燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發(fā)冬菇25克。燕窩洗凈漲發(fā)好，放雞清湯內(nèi)用小火蒸至軟糯。腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸15分鐘撈出。清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。
冰糖燕窩，原料：燕窩250克、櫻桃25克。將水發(fā)的燕窩放在小盆里，干燕窩放清水中浸泡三、四小時后去毛，除去雜質(zhì)后，用沸水稍泡，撈出放入涼水中浸之四小時。、最后經(jīng)沸水鍋氽一下，撈起即成，用溫水沖泡后，潷去原汁，再用溫開水沖泡，潷去原汁。甜櫻桃切片。將冰糖加清水500克入鍋，微火煮至糖化汁粘時，用紗布濾去雜質(zhì)，然后將凈糖汁150克，沖入燕窩的小盆里。潷去糖汁，再將剩余的凈糖汁沖入燕窩，上籠屜用旺火蒸五分鐘取出，撒上櫻桃片即成。
上面介紹了一些有關(guān)燕窩的做法，通過上述做法制作出來的燕窩功效非常不錯。當(dāng)然，我們普通人平時根本沒有多少機(jī)會可以親自在家里下廚做燕窩。不管是冰糖燕窩，還是三絲燕窩菜，都是很高檔的菜品，只有在一些高檔的酒店會所當(dāng)中才可以腸道。這里大家了解一下就可以了。
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大家都知道燕窩有美容養(yǎng)顏的功效，常食用燕窩，可以幫助女性補(bǔ)氣血，讓人榮冠煥發(fā)。同時可以幫助女性輔助修復(fù)身體內(nèi)部的一些小毛病。雖然燕窩營養(yǎng)價值高，但是單獨食用，效果一般。它需要和其他的食物搭配起來吃吃可以發(fā)揮它最大的功效，讓皮膚更好。那么燕窩怎么吃對皮膚好?
一、冰糖雪梨燉燕窩
材料：白燕8克，冰糖適量，雪梨1個，川貝6克，水2碗。
做法：
1、燕窩提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是晚上燉，也可以早上開始泡;用白色碗較容易發(fā)現(xiàn)雜質(zhì))，待其泡透發(fā)脹后，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質(zhì)，注意不要弄斷燕絲，擇凈后濾去冷水。
2、梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋(有心思的話可切成鋸齒狀)，挖去內(nèi)核。
3、川貝母洗凈錘碎，用一碗水煮15分鐘，隔渣留水待用。
4、把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅，蓋上剩余部分，放入燉盅，再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖，燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。
二、木瓜牛奶燉燕窩
材料：干燕條3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量。
做法：
1、把干燕條洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水。
2、泡發(fā)4小時左右，至燕條完全發(fā)大至通透。
3、泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍。
4、把泡發(fā)好的燕條放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈，如有細(xì)小的絨毛用鑷子挑出。
5、順燕窩的紋理把燕條撕成細(xì)條放入燉盅，加純凈水，水量高過燕窩一指節(jié)。
6、加蓋放入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉45分鐘即可。
燕窩的營養(yǎng)價值可謂是家喻戶曉，很多人都聽說過這樣的一句話：燕窩、鮑魚。其實在只能夠給人眼中，燕窩不僅是補(bǔ)品，更是高檔的飲食。但是，燕窩一周吃幾次好呢？燕窩該怎么吃呢？什么樣的人才時候吃燕窩？今天我們就為大家來詳細(xì)的介紹和分析。
燕窩功效平和，男女老幼一年四季皆宜食用。那么，什么時候吃燕窩最好？燕窩一直被稱為“美容圣品”，女性常食燕窩可以使肌膚滋潤、光滑、富有彈性。燕窩對身體健康有很好的促進(jìn)作用。但是并不能盲目進(jìn)補(bǔ)，什么時候吃也有講究。很多人抱怨說自己服用燕窩之后并沒有起到什么作用，事實上這都是由于服用的時間不正確所導(dǎo)致的。
燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。金絲燕屬鳥綱，雨燕科。是候鳥，金絲燕生活在印度尼西亞、馬來西亞等一些東南亞國家，它的喉部有發(fā)達(dá)的粘液腺，可以分泌很多唾液，每年的2至10月，金絲燕會筑巢三次，筑巢時金絲燕就會分泌出白色的唾液，唾液在空氣中很快凝固成固體，筑巢完成后金絲燕會產(chǎn)兩枚蛋，等小燕子孵化出來并會飛后，燕子就棄巢而去，人們把燕子遺留下來的燕巢采下來就是原始的燕窩了，即使不把燕巢采下來，金絲燕在第二次第三次筑巢時也不會用第一次筑的巢，它會重新筑巢，所以大家不用擔(dān)心采下燕窩后可愛的金絲燕會無家可歸。采摘下來的燕巢就是做燕窩的原料，因為金絲燕在筑巢時唾液中會夾雜著羽毛等一些雜質(zhì)，所以剛采下來未經(jīng)加工的燕巢稱之為“毛燕”，根據(jù)含毛量的多少分為超輕毛、輕毛、中輕毛、中毛、重毛。把燕巢中的羽毛等雜質(zhì)去除后就成了真正的燕窩。 ?
燕窩被采摘之后，要經(jīng)過蒸細(xì)、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜的加工才能制成成品燕窩，包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。其中燕盞是整只個大質(zhì)優(yōu)的燕窩經(jīng)除雜保留原有形狀而成，價格特別昂貴。燕窩里含有一種多肽類物質(zhì)——表皮生長因子（EGF），EGF在人體中絕大多數(shù)時候是以體液的形態(tài)存在，在乳汁、精液等中的含量尤高，EGF能促進(jìn)細(xì)胞分裂從而能延緩人體皮膚的老化，并能使皮膚在短時間內(nèi)變得細(xì)膩光潔有彈性，EGF對于產(chǎn)后或因事故留下的疤痕創(chuàng)傷更是有很好的修復(fù)功能。女性長時間食用燕窩還能很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，延緩衰老。這也是香港眾多明星熱衷于用燕窩保持容顏亮麗不老的一個秘訣。而燕窩中超過50%的蛋白質(zhì)成分也對美白、嫩滑肌膚起到了不可忽視的作用，因此燕窩是古今公認(rèn)絕好的至尊美容佳品。 如何正確服用燕窩
1、想要使用燕窩進(jìn)補(bǔ)，那么最好遵守循序漸進(jìn)的原則，偶爾的服用一次或者是每天沒有節(jié)制的服用，這都是不正確的行為，不僅身體沒有辦法完全吸收燕窩的功效，甚至還有可能造成極大的浪費。從中醫(yī)方面來說，燕窩進(jìn)補(bǔ)不能夠短時間服用過多，也不能夠急于求成，而是應(yīng)該經(jīng)常少量的服用，并且堅持持之以恒，這樣才能夠獲得很好的效果。
2、燕窩的最佳時間應(yīng)該是在早上空腹的時候，大概十五分鐘左右就能完全吸收，這也是一天之中吸收最快、最完全的時間。一般情況下，最初的一個月最好能夠每天服用，之后則是隔一天服用。在服用燕窩期間，最好不要吃一些辛辣、高油的食物，也應(yīng)該不抽煙，感冒期間也別吃燕窩，否則不能夠很好的吸收藥效。 3、燕窩雖好，但是并不是所有人都適合服用，例如一周歲的嬰兒、感冒、脾胃虛寒、癌癥晚期患者以及拉肚子的患者最好別服用了。挑選正確的時間來服用燕窩，才可以達(dá)到補(bǔ)的作用。
以上就是今天為大家介紹的關(guān)于燕窩一周吃幾次的小知識，喜愛吃燕窩的朋友們可以放心大膽的食用燕窩了。關(guān)于燕窩的更多知識還是需要大家自己去搜索和查詢，建議在不必要的情況下還是少吃燕窩，保護(hù)生態(tài)環(huán)境也保護(hù)動物。
燕窩的營養(yǎng)價值很高，這是所有的人都知道的事情，從燕窩的價格就可以很直觀的反映出其不菲的營養(yǎng)價值。但是具體來說，燕窩到底有何種效果，有什么樣的營養(yǎng)價值，相信很多朋友并不清楚。不管是在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，還是傳統(tǒng)中醫(yī)，都明確的認(rèn)為燕窩具有食療以及藥用價值。下面就來介紹一下燕窩的效果。
在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和傳統(tǒng)中醫(yī)中均有明確記載，在燕窩的醫(yī)療效用方面，您盡可以放心。傳統(tǒng)中醫(yī)多認(rèn)為燕窩具有：養(yǎng)陰，潤燥，益氣，補(bǔ)中等功效。養(yǎng)陰即能保持皮膚光澤；潤燥使皮膚不易干燥；益氣使血液循環(huán)良好，精神飽滿；補(bǔ)中則是補(bǔ)中氣，增進(jìn)胃的消化和腸的吸收力。當(dāng)然燕窩它不是藥，一吃就能見效的，它是天然滋補(bǔ)品必需堅持吃才能有效，建議一次吃3-5克，一周吃2至3次，連續(xù)吃。
在中國有悠久的食用燕窩的歷史，燕窩作為古老的滋補(bǔ)珍品和養(yǎng)顏圣品，具有滋陰潤肺，滋補(bǔ)養(yǎng)顏的作用，同時能促進(jìn)人體新陳代謝，長期食用，讓女人由內(nèi)而外煥發(fā)美麗光彩。對于忙碌于職場的女性而言，傳統(tǒng)煲煮的燕窩費時費力。因此如何挑選一款高品質(zhì)的瓶裝燕窩， 就成了時下很多女性關(guān)心的話題。
燕窩性質(zhì)平和，每天早上空腹進(jìn)食燕窩是人體消化系統(tǒng)能力較強(qiáng)的最佳時機(jī)，可拌牛奶、燕麥、湯、粥一同食用。春夏重藏，秋冬重養(yǎng)，一藏一養(yǎng)的保養(yǎng)之道是時下都市女性的時尚新追求，而燕窩則是實現(xiàn)滋養(yǎng)美麗的首選珍品。
不管是男性還是女性，吃燕窩都有很好的滋補(bǔ)身體作用。男性吃燕窩能夠壯陽補(bǔ)腎，能夠提高性能力，女性吃燕窩，能夠滋陰養(yǎng)顏，能夠使得皮膚更加白嫩有彈性。經(jīng)常吃燕窩，體制能得到增強(qiáng)，免疫力有所提高。吃燕窩的人更容易延年益壽。
燕窩的分類方法非常多，比如可以按照地區(qū)來劃分，還可以按照顏色來劃分，或者是按照燕窩出產(chǎn)之后的形態(tài)的劃分，亦或者是按照燕窩采摘的不同季節(jié)的劃分。也就是說燕窩的分類相當(dāng)復(fù)雜，當(dāng)然不同的分類其效果也是存在差異的。下面就來介紹一下什么樣的燕窩小孩子吃了會更好。
說燕窩含有激素是不科學(xué)的。醫(yī)學(xué)專家的回答是四個月以上的小孩子都可以吃燕窩，而且很有必要。蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一，在腦神經(jīng)的興奮與抑制方面起重要作用，而燕窩的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量平均高達(dá)57%，很適合青少年吸收。對于身體較虛弱的小孩子：適當(dāng)進(jìn)食燕窩有利于提高身體抵抗力。
燕窩中不僅含有活性蛋白，易于人體吸收，還有豐富的氨基酸和對人有益的微量元素，對于正長身體的兒童很有幫助。對于進(jìn)入學(xué)習(xí)階段的青少年：孩子面臨中考或高考，特別耗費腦力。而燕窩含有一種叫“燕窩酸”的成分，能作用于腦部，益腦功效顯著。
馬來西亞以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)官燕、洞燕聞名于世。近年來，馬來西亞燕窩商誠信經(jīng)營，加上馬來西亞特有的燕窩清潔工藝，以及馬來西亞燕窩商聯(lián)合會的規(guī)范監(jiān)管，特別是馬來西亞政府對每一批通過正常渠道出口的燕窩都進(jìn)行了嚴(yán)格檢驗，因此馬來西亞燕窩以純正、高品質(zhì)而受到全球華人熱捧，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
燕窩的效果很多，比如有的人患有呼吸系統(tǒng)疾病，可以通過食用燕窩來治療。吃燕窩有抗氧化的功能，還有促進(jìn)身體排毒的效果，燕窩能夠延緩衰老，很多大明星看起來容顏不老，有一部分原因就是因為經(jīng)常吃燕窩。另外，吃燕窩還能夠抗疲勞，能夠改善血液循環(huán)。
無論做什么事情、吃什么東西都不可能一下子就有效果。很多時候是需要長期積累的。就像現(xiàn)在很多人想要通過食療來調(diào)養(yǎng)身體，但這也是需要時間的。燕窩是調(diào)養(yǎng)身體的佳品之一，但燕窩雖然很滋補(bǔ)，卻也不可能吃一兩次就非常見效，所以也是需要堅持吃下去的。那么吃燕窩多久才有效呢？
一、吃燕窩多久才有效果
首先，燕窩里的營養(yǎng)物質(zhì)都是純天然的，相比藥物和化妝品，見效會相對比較慢，但對人體的益處也是潛移默化，所以堅持食用的時間越長，效果越明顯。其次，因為大家吃燕窩的原因和需求不同，也會導(dǎo)致效果體現(xiàn)的快慢略有不同。
1、皮膚：3個月以上
吃燕窩最直接的效果就是皮膚變好，當(dāng)然這也是最快的。燕窩具有潤肺的功效，中醫(yī)上有種說法”肺主皮毛“，所以潤肺對皮膚是極好的。還有一般人體皮膚的“代謝周期”為4~6個月左右，而燕窩中有促進(jìn)細(xì)胞分裂激素和表皮生長因子（EGF），可以促進(jìn)表皮細(xì)胞的分裂和再生，會適當(dāng)加快皮膚細(xì)胞的更新速度，所以一般堅持食用燕窩3個月左右，慢慢的會在皮膚上看到效果，例如皮膚更緊致水潤，痘痘少了等。
2、因人而異
《本草從新》中記載：“（燕窩）為調(diào)理虛損癆瘵之圣藥”，有滋陰潤燥，補(bǔ)肺養(yǎng)陰，補(bǔ)氣調(diào)虛的功效，長期吃燕窩也能改善體質(zhì)，而這種效果因人而異，由消化、吸收等很多因素共同決定。其中，對營養(yǎng)氣色、改善睡眠、潤腸等方面的效果會比較快一些，而對于給煙民清肺，護(hù)肝養(yǎng)胃，調(diào)理女性大姨媽等“長線戰(zhàn)斗”，效果體現(xiàn)得會慢一些。
燕窩營養(yǎng)，具有美容養(yǎng)顏、養(yǎng)生保健等各大功效，燕窩的獨特品質(zhì)也賦予其不同于一般食物的食用方法，怎么吃才能真正保證它的營養(yǎng)成分被人體完全吸收，不同的燉煮方法，讓您享用燕窩不同的完美功能。
燕窩的做法：
燕窩的處理：
1.燕窩用清水浸透，期間換水1-2次，浸發(fā)后去除清洗雜質(zhì)和細(xì)毛。
2.將浸透后的燕窩放入燉盅內(nèi)加入適量熱滾水蓋好，再將燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱滾水，水位至燉盅高度的一半，然后用慢火燉30分鐘。
3.燕窩燉好冷卻后便可以用保鮮膜封好放入冰箱中，可以存放一個星期。
冰糖漿制作：將冰糖放入鍋內(nèi)，加入適量熱滾水，用不時攪動，慢火煲至冰糖全部溶解待冷卻后，倒入瓶子中蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏。
燕窩的吃法：吃時按照個人口味將冰糖漿加入燉好的燕窩中即可。
若平素感覺屬燥熱癥狀的人較適合冷食
若平素感覺屬寒涼癥狀的人則適合熱食
為配合人體吸收活性蛋白份子的份量，吃燕窩需持之以恒，營養(yǎng)師建議：每星期進(jìn)食一至兩碗，每天吃一至兩湯匙，空腹食用。
不適合人群
對蛋白過敏，或?qū)ρ喔C中殘留絨毛過敏的人不宜食用。手術(shù)后、感冒中的人暫不可以食用燕窩，應(yīng)待術(shù)后出院或感冒康復(fù)后再吃，這樣可以更充分地吸收營養(yǎng)，避免浪費。
檸檬在吃的時候人們就會感覺到非常的酸澀，其實這是一種非常好的水果，這種營養(yǎng)物質(zhì)是非常高的，而且還會具有一定的止咳化痰的效果，如果是正處在感冒咳嗽時期的患者就應(yīng)該要多吃一些這樣的水果，這是非常好的輔助治療的水果，可以很好的去調(diào)理好自己本來的身體狀況的，預(yù)防并發(fā)癥產(chǎn)生。
解暑開胃：檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調(diào)味品。
預(yù)防心血管疾?。簷幟矢缓S生素C和維生素p，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
清熱化痰：檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
抗菌消炎：檸檬富含維生素C，對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
延緩衰老抑制色素沉著：檸檬中含有維生素B1.維生素B2.維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。檸檬在化妝品中主要用途是美白，因為它含有豐富的維C;因為刺激性大易過敏，長期食用，長痘痘，不建議直接敷臉。
消除晨吐：兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當(dāng)熟時，人家競買以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋?！本褪钦f，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應(yīng)。
鴿子肉是非常珍貴的肉品，對身體有很好的保健功效，比如吃鴿子肉可以健腦補(bǔ)腎，可以增強(qiáng)人的記憶力，女性吃鴿子肉可以美容養(yǎng)顏，身體虛弱的人吃鴿子肉可以幫助身體快速恢復(fù)，吃鴿子肉還能夠預(yù)防多種疾病，那么怎么吃這種肉才能獲得良好滋補(bǔ)效果呢？
第一、枸杞鴿子煲靚湯
中草藥配料表：沙參5g白芷5g黨參5g扁豆10g枸杞10g苡米40g紅棗25g山藥5g百合5g蓮子5g蔥10g姜10g鹽少許。
制作方法：
1、把各種中草藥洗凈；蔥姜切段備用；新鮮鴿子洗凈。
2、整只鴿子用冷水煮開(飛水)，除去血末后備用。
3、將沙鍋里水淹過鴿子，下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續(xù)燉煮1小時。
4、煮熟放入少許鹽調(diào)味，出鍋后吃肉飲湯都很美味。
制作用時：約1.5小時。
秘笈：枸杞鴿子湯的味道非常鮮美，飲時不必放很多調(diào)味料，一點鹽就好。
第二、銀耳陳皮燉乳鴿
特點：味道清鮮，有滋陰補(bǔ)肺療效。
制作方法：
1、乳鴿宰殺洗凈，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。
2、水發(fā)白木耳洗凈剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發(fā)陳皮。
3、鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，沖入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。
第三、山藥鴿子湯
原料：鴿子一只、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個。
配料：紅棗3個、枸杞少許。
調(diào)料：姜片，大蔥段，料酒、鹽、雞精。
做法：
1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點料酒，去血，撈出，洗凈。
2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時。
3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。
4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。
5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調(diào)味即可。
芒果很多人都比較喜歡吃，而對于女性朋友而言，其實是芒果也有一定的豐胸效果，因為富含比較多的蛋白質(zhì)粗纖維以及維生素a，但是芒果也不適合吃太多，特別是有些人會對芒果過敏是不能吃的。
1、適當(dāng)?shù)某悦⒐梢载S胸的。夏天是芒果成熟的季節(jié)，在夏天吃芒果沙拉就合適不過了。芒果還有糖，蛋白質(zhì)，粗纖維，特別是維生素A的含量比一般水果要高很多。
2、芒果好吃又不貴，許多人就大吃特吃。芒果好處的確多，吃多了也對身體有害。特別是對芒果過敏的人。
3、由于芒果的性質(zhì)帶濕毒，所以患有皮膚病和腫瘤的朋友，一定要注意避免多吃芒果。
有的人一碰到芒果就會皮膚過敏。若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進(jìn)食。還有，過敏體質(zhì)者慎吃芒果，吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發(fā)生過敏反應(yīng)。同時，一般人也不宜大量進(jìn)食芒果，否則會對腎臟造成損害。
4、極少數(shù)人吃了芒果會全身起紅斑，臉上有小紅包，像蚊子叮過似的，有點癢。出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象。這樣的患者有可能是過敏體質(zhì)，就不宜再吃芒果了。而大多數(shù)患者的芒果過敏是可以避免的。如果你是北方人，或不常吃芒果，就要注意了，雖然美味，但還要適可而止～
5、吃芒果時，多數(shù)人習(xí)慣于剝開皮，直接咬著吃，這樣很容易將果汁沾到口邊或臉部的皮膚上。而有些人臉上沾了果汁也不以為然，果汁長時間殘留在皮膚上就會對皮膚產(chǎn)生刺激性作用，引起了過敏反應(yīng)。所以，吃芒果時，最好將果肉切成小塊，直接送入口中。吃完芒果后，應(yīng)漱口、洗臉，以避免果汁殘留。
甲魚血是一個比較常見的食物，但是不能夠直接吃，主要是用來加工以后才可以吃，加工后后可以用來煲湯或者是用來做菜，還可以用來煮粥喝，但是甲魚血最好是不要直接吃的，平時也要盡量少吃，因為里面可能會含有蟲卵對身體不利。
1、加工（宰殺）
（1）將甲魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當(dāng)它使勁翻身將脖子伸到最長時，用快刀在脖根一剁，然后控血。
（2）當(dāng)甲魚伸長脖子翻身時，用兩指抓住其頸部，用快刀在頭部割斷其頭骨，然后控血。
（3）用筷子引出甲魚頭，待其咬住拉長，用刀斬斷頸根，然后控血。如果自己無法下手的話，那最好讓賣家?guī)湍阍讱?，自己加工清洗?/p>
清洗方法如下：放半鍋水，水溫?zé)链蠹s有70~80度，將宰殺后的甲魚放在熱水中，燙2～5分鐘（具體時間和溫度根據(jù)甲魚的老嫩和季節(jié)掌握）撈出，放涼后（迫不及待者可以用涼水浸泡降溫），用一小刀將甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮凈。注意了，可別把裙邊（也叫飛邊，位于甲魚周圍，是甲魚身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉。刮凈黑皮后，再將甲魚清洗干凈。
從甲魚的裙邊底下沿周邊割開，將蓋掀起，去除內(nèi)臟；還有一種方法，是用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，挖出內(nèi)臟，用清水洗凈。內(nèi)臟掏凈后，洗凈，斬掉四爪尖和尾鞘，去掉四腳附著的黃油。訣竅沒有別的，就是膽大心細(xì)性子剛，下手迅速心不慌。另外，甲魚體內(nèi)的黃油腥味異常，一定要除凈。
桂圓干在平時的時候可以直接放在嘴巴里面吃，這是一種可以當(dāng)成小零食來吃的美食。桂圓干除了這樣吃以外還可以用來煮粥喝，可以把桂圓干的外皮包掉，然后放在粥里面，也可以在泡茶或者是煲湯的時候放進(jìn)去，都是很有營養(yǎng)價值的。
桂圓干可以泡茶、煮粥、燒湯等，但桂圓干容易上火，千萬不要吃太多哦。
一、桂圓蓮子湯
材料：桂圓肉 25 克、蓮子 15 克、紅棗 10 顆，冰糖少許
做法：
1、桂圓肉、蓮子用清水洗凈;
2、紅棗去核備用;
3、將各食材放入鍋內(nèi)，加適量水熬煮 30 分鐘。
4、最后加冰糖調(diào)味即可飲用。
二、桂圓紅棗茶
材料：桂圓肉 5 粒、干紅棗 10 粒、冰糖半湯匙(8g)
做法：取一個適用于微波爐的帶蓋容器，放入洗凈的干紅棗、桂圓肉和冰糖，涼水，蓋上蓋子。將容器移入微波爐中，以高火加熱 10 分鐘，之后改用或中火再加熱 10 分鐘，即成美味健康的桂圓紅棗茶。
相信不少的人都聽說過黑豆可以生發(fā)這樣的說法，其實這個說法是正確的，但是黑豆不止是有生發(fā)的效果，也對面對壓力過大而腎虛弱的人群比較有用，營養(yǎng)比較充足的一種豆類，但是黑豆怎么吃生發(fā)效果好呢，黑豆的食用方式比較多，不管是煮了熬粥還是燉其他肉類吃，都有著比較好的效用，食補(bǔ)最為常見的。
1、每晚食炒熟黑豆20粒，黑芝麻1匙，共咀匙之，長食可烏發(fā)。
2、黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等份，分別炒香、炒熟，研成細(xì)粉后調(diào)勻。每日睡前用牛奶、豆?jié){或開水沖服一小匙。腹瀉時不宜使用。
3、紅糖500克和黑豆入鍋內(nèi)，加水少許。以文火煎熬至較稠厚時，再放入炒熟之黑芝麻、核桃仁各150克，調(diào)勻，即停火。趁熱熔糖液到在表面涂有食用油的搪瓷盤中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后隨意食用。
4、黑豆、鵪鶉蛋2個，何首烏30克，生地20克，加水共煎，蛋熟去殼，放回湯中再煮一會兒，棄渣食蛋飲湯。
5、黑豆烏雞湯：比較常見的黑豆的菜譜。將烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟，洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續(xù)煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。這道菜是專門為補(bǔ)腎生發(fā)設(shè)計的，黑豆、何首烏、烏雞都是補(bǔ)腎的良方，一起使用效果更佳。
上述是黑豆怎么吃生發(fā)的講解，黑豆生發(fā)的效果是受到公認(rèn)的，而且在中醫(yī)的生發(fā)記錄上也可以找到黑豆生發(fā)的記錄。但是不止是黑豆可以生發(fā)，不管用來生發(fā)食用的是什么，都不可以太過于心急，不管是什么，一時半會都無法起到太大的效果，堅持下去最好。
腎是人體內(nèi)非常重要的部位，影響著身體多個功能的運(yùn)作。而很多男性或者女性都可能會有腎虛的問題，針對腎虛的現(xiàn)象最重要的是補(bǔ)腎。補(bǔ)腎的方法有很多，食療也是一種，飲食中豆類的補(bǔ)腎效果非常明顯，那補(bǔ)腎豆應(yīng)該怎么吃效果好呢？
1.豇豆
也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補(bǔ)腎。
李時珍曾稱贊它能夠"理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓"。所謂"營衛(wèi)"，就是中醫(yī)所說的營衛(wèi)二氣，調(diào)整好了，可充分保證人的睡眠質(zhì)量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細(xì)嚼后咽下，可以起到一定的緩解作用。
豇豆適宜人群：一般人群均可食用。尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。但氣滯便結(jié)者應(yīng)慎食豇豆。
2扁豆
多在夏秋季節(jié)食用。主治健脾和中，消暑化濕。治暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少久泄，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積。對由脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等癥狀，可以起到一定的治療效果。糖尿病患者由于脾胃虛弱，經(jīng)常感到口干舌燥，平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或溫水送服，能夠緩解白帶多的癥狀。
3.刀豆
味甘、性溫，具有暖脾胃、下氣、益腎、補(bǔ)充元氣的作用。適用于氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。嫩刀豆用來煮食或制成醬菜，不僅味道鮮美，還有溫補(bǔ)的作用；老刀豆則對打嗝的治療效果最好。
4.豌豆
豌豆的味甘、性平，常吃能夠補(bǔ)中益氣、利小便。適用于脾胃虛弱所導(dǎo)致的食少、腹脹等癥狀。哺乳期婦女吃了，還有助于增加奶量。
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