土豆面怎么做？這樣做才好吃！
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談。”生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，生活質量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《土豆面怎么做？這樣做才好吃！》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
現(xiàn)在人的工作壓力很大，另外很多人平時的飲食習慣不好，再加上惡劣環(huán)境等諸多原因，導致有些人老得很快，所以建議大家多吃一些抗衰老的食物，比如土豆的抗衰老作用就非常突出，這是因為土豆的營養(yǎng)非常豐富，因此下面教大家做土豆面來吃。
第一、土豆面
材料
土豆面筋罐頭1/2罐，冷藏熟面1人份，高麗菜1/2杯，紅蘿卜絲適量，鹽適量，水1杯，肉絲適量，蒜末適量
做法
1.)將材料分別準備好。
2.)將鍋中加入少許油，以中火加熱后，放入蒜末爆香，待香味散出后，加入肉絲、紅蘿卜絲、高麗菜絲，并轉強火快炒，再加入鹽及水一起煮沸。
3.)加入拉面、土豆面筋，拌炒一下，即可熄火，再盛入盤中即完成。
第二、咖喱味土豆面條
材料
面條，水，土豆，黃瓜，孜然粉，鹽，醬油
做法
1.將切成丁的土豆倒入油鍋里翻炒，至金黃酥軟為止
2.放少量油，再次將土豆到入鍋里，并加上調料
3.往鍋里放入黃瓜丁，翻炒
4.加水，繼續(xù)翻炒
5.在另一個鍋里，下出面條
6.然后將做好的那個土豆湯澆在面條上
一盤美味的面條就做成了，既簡便，又美味！
第三、土豆面粉疙瘩
材料
土豆，火腿肉，面粉，雞蛋。
調料：
根據自己喜歡的加
做法
家里拿來的好多土豆，換著花樣做做吃
1：面粉里加雞蛋調成糊狀，要稍微早點調好，會更加有筋，加了雞蛋會讓面皮吃起來更有嚼勁
2：土豆去皮切條狀，不要太細，容易斷了，火腿肉切絲
3：熱鍋放入葷油，加入火腿絲，加土豆絲翻炒，加水，水根據自己燒的量加的。
4：等水開了，就可以把調好的面糊，用手拉的很薄很薄一片一片的入鍋，看著鍋里的面皮一片一片的變成黃澄澄的，亮晶晶的
5：這時就可以加調料了，精鹽，雞精，少許醬油，醬油可以提顏色，喜歡吃辣的可以加點干辣椒，喜歡吃胡椒的可以加點胡椒粉，待面片熟透，加點味精，撒點香蔥就可以了。
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眾所周知，人的體內有多種蛋白質，蛋白質的合成需要有鋅元素，而牛肉富含鋅和鎂兩種礦物質，所以多吃牛肉的話，有助于身體合成蛋白質，能夠促進肌肉的生長，經常吃牛肉還可以增強免疫系統(tǒng)，對新陳代謝也有促進作用，所以推薦大家做牛肉粥來吃。
第一、芹菜牛肉粥
材料
主料：芹菜120克，粳米100克，輔料：牛肉25克
做法
1.帶根芹菜洗凈，切末；
2.牛肉洗凈蒸熟，切成末；
3.芹菜與粳米一同煮粥；
4.待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。
第二、窩蛋牛肉粥
材料
牛肉，姜，芹菜，鹽，生粉，油，雞蛋
做法
1、先把牛肉、姜、芹菜切好，放鹽、生粉少許、姜絲拌勻放冰箱腌制，米淘好放點油跟鹽腌一晚上，這樣煮出來的粥會香很多。
2、把米煮開，快好的時候放入腌好的牛肉攪拌，一分鐘后倒入芹菜，適當加鹽調味，調味好后把火調最小，敲入兩個雞蛋讓它窩在粥里，盡量不要打散雞蛋，過一會雞蛋熟了就可以啦！
第三、香菇牛肉粥
材料
主料：粳米50克，鮮香菇60克，牛肉(前腿)30克
調料：大蔥15克，姜10克，豬油10克，鹽3克，味精3克
做法
1、將水發(fā)香菇去梗洗凈，擠干切絲。
2、牛肉洗凈，切絲。
3、粳米淘洗干凈。
4、蔥切末，姜切片，備用。
5、將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內，加水3杯，用小火熬至肉爛米熟。
6、加蔥末、姜片、豬油、鹽、味精再煮3分鐘即可。
第四、菠菜牛肉粥
材料
大米100g，牛肉餡60g，菠菜50g，鹽1茶匙（5g），香蔥花10g，白胡椒粉少許
做法
1、菠菜擇洗干凈，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝干水分，切碎。大米淘洗干凈。牛肉餡加入少許干淀粉和鹽腌5分鐘。
2、鍋中加入1500ml清水，大火燒開后倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘。
3、之后倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾后，加入剩余的鹽、香蔥花和白胡椒粉調味即可。
土豆，我們都知道的，也是非常熟悉的，我們平時關于土豆的做法也是非常多的，其中現(xiàn)在不少人是喜歡把土豆做成土豆泥的，而不少人更是喜歡炒土豆泥的，做法非常有新意，而且有簡單。下面為大家介紹一些關于炒土豆泥的做法，希望大家都了解一下。
制作方法
1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋里放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續(xù)燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。
小貼士：
注意油不要太多，炒到變色時就放清水。
也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內部，說明已經煮好)。將煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至于各種不同的風味做法，則是在這個基礎上加工?？稍賹⑼炼鼓喑匆怀?不建議，但這樣會很香)，加入沙拉醬或牛奶(黃油，牛油，奶酪皆可)，加點黑胡椒，肉末口味會更佳。
做法二：(傳統(tǒng)型)
1.同做法一的第一個步驟。
2.同上。
3.準備好肉丁，香菇丁，黃瓜丁，西紅柿丁。
4.倒油入鍋，油熱后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后將攪拌好的土豆泥倒進去炒，炒的時候放少量醬油
5分鐘以后倒入黃瓜丁和西紅柿丁，繼續(xù)翻炒，直到調料攪拌勻了，就ok了。
想想還是做點什么……把皮去了，切成2cm左右的小塊，放在水里
十分鐘后用大火煮，煮沸改用中火燉，大約半小時，土豆差不多酥了
瀝水，放入鹽，麻油，用勺子攪拌，因為很酥，所以就成了泥……：)
喜歡的話放入蛋黃醬，味道不錯哦……這樣就成了土豆色拉……很方便
買小的圓土豆or white土豆，買回洗凈后連皮一起煮，煮到皮開肉綻時，用餐叉或筷子很容易插進去的時候就拿出來，用涼水過一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆裝起來，搗碎成泥，加入一個蛋，少量黃油，cream or milk，最后加點很少的花蕉面，接著搗。搗好待用，起一油鍋，(油要少少的)，加少量的鹽，油6-7成熱時加點蔥花，炒出香味后加入土豆泥翻炒，一般用小火，5-7分鐘，起鍋時再加點蔥花，裝盤，吃，那個香啊!!
把土豆削皮切塊，放開水里加點鹽用中火煮到軟透，瀝干水分后放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶(可先加一點兒，等攪拌時如覺得太干再多加點兒)。加融化的黃油(如怕膽固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟據個人喜好。多一點香一些。我一般4，5個中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊，每塊1/2 cup)。
接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。最簡單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買到。實在沒有，人工攪也行，只是既辛苦又不一定攪得細膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。
吃土豆泥一定要澆GRAVY才好吃。超市里有賣GRAVY MIX。美國人吃土豆泥都是配肉類。家里不論是烤火雞，還是燒牛肉，雞翅，都會有湯汁。把湯汁加鹽勾濃芡，就是美味的自制GRAVY。喜歡吃綠色蔬菜的，可以把凍豌豆(SWEET pEA)加少許白糖煮熟，加在土豆泥上再澆GRAVY吃。
上面具體為大家介紹了關于炒土豆泥的做法，若是喜歡吃土豆泥的話，吧不妨試一下炒土豆泥，換一種口味，希望可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快!
現(xiàn)在肥胖的人有很多，這其中很多人是水腫型的肥胖，這種人在飲食上一定要注意，其中就不能吃含鈉量高的食物，因此為這些人推薦土豆，土豆富含鉀元素，并且含鈉量非常低，所以土豆非常適合水腫型肥胖的人群吃，下面是牛肉燒土豆這道菜的做法。
第一、牛肉燒土豆
材料
土豆2個（約400g），牛腩500g，八角3枚，桂皮1片，香葉2片，番茄醬20g，醬油，料酒各2湯匙（30ml），胡蘿卜1根，大蔥1段，老姜1塊（約5g），鹽1茶匙（5g），水1500ml
做法
牛腩用冷水沖洗干凈，切成3cm大小的方塊。
土豆和胡蘿卜削去外皮，洗凈后切成3cm大小的滾刀塊待用。老姜切成薄片。
將牛肉塊放入湯鍋中，加入足量的冷水（水量以完全浸沒過牛肉塊為準），大火燒沸后繼續(xù)煮制2分鐘，待血沫完全淅出后，將牛肉塊撈出。
將牛肉塊放入砂鍋中，加入八角、桂皮、香葉、醬油、料酒、番茄醬、大蔥段和老姜片，接著將水注入砂鍋中，大火燒沸后轉小火慢燉60分鐘。
最后把土豆?jié)L刀塊和胡蘿卜滾刀塊放入砂鍋中，再調入鹽，混合均勻后用小火繼續(xù)燉煮20分鐘即可。
第二、土豆燒牛肉做法二
材料
牛肉350克，土豆250克，洋蔥150克，胡蘿卜20克，豆角2根，白糖1湯匙（15克），老抽1湯匙（15ml），料酒1湯匙（15ml），鹽1茶匙（5克）
做法
1.準備材料
2.牛肉高壓鍋水開后，壓10分鐘
3.土豆切滾刀塊，用清水洗掉淀粉，泡在水中備用，洋蔥切片，胡蘿卜切小塊，豆角去掉兩頭，切成５厘米長的小段
4.將牛肉切成小片
5.鍋中放油，倒入牛肉翻炒
6.倒入洋蔥，胡蘿卜，土豆
7.放入調料和適量的水
8.水煮至差不多時，倒入豆角，稍煮一會兒即可
第三、土豆燒牛肉做法三
材料
牛肉1大塊，土豆10個，八角2顆，蒜4顆，姜4片，蔥花，蠔油3大匙，高湯3碗，料酒2大匙，麻油1小匙，鹽，糖與味精各少許
做法
1、土豆削皮洗凈切成半浸水備用，把牛肉洗凈切大塊過水備用。
2、熱油鍋爆香蒜頭、八角、姜與干辣椒，再放牛肉入鍋大火爆炒，加蠔油再炒；
3、加料酒再炒片刻，即加高湯，燒沸后撈去泡沫，轉小火燉至成熟爛時，即可放入土豆；
4、待牛肉和土豆熟爛與肉汁微稠時，放鹽、糖與味精調味，再滴麻油即可裝盤，最后灑些蔥花即可出菜。
土豆是現(xiàn)代生活中非常重要的一種物資，它的產量非常高，營養(yǎng)價值更高，是用來當做主食的絕佳選擇，而且全世界都有食用土豆的習慣，人們利用土豆來制作各種美味的佳肴，其中，紅燒土豆就是非常經典的做法，其味道鮮香無比，下面就來看看紅燒土豆怎么做才好吃呢？
紅燒土豆是用土豆制作的一道家常菜，土豆軟爛酥香。土豆具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，其營養(yǎng)素豐富，含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養(yǎng)結構也較合理，有“地下蘋果”之稱。
做法一
食材準備
主料：土豆500克。
輔料：植物油40克，蔥，姜共10克，醬油8克，清湯150克，水淀粉6克，精鹽2克，味精1克。
制作步驟
1、將土豆去皮洗凈，斜切成小塊；蔥切段；姜切片。
2、鍋內倒油燒熱，加入蔥段、姜片熗鍋，烹入醬油，加入適量清湯，燒開后放入土豆塊。
3、土豆塊軟熟時，放入精鹽、味精，用水淀粉勾芡，出鍋即可。
做法二
食材準備
主料：土豆， 五花肉。
配料：蔥 姜 八角 老抽 糖 鹽。
制作步驟
1、土豆去皮洗凈備用。蔥切蔥花，姜切絲，八角備用。
紅燒土豆
紅燒土豆
2、土豆切塊。
3、鍋內入油，
4、倒入肉丁炒到變色。爆香蔥姜八角。
5、倒入土豆，翻炒一下，倒入草菇老抽。
6、加水，大火煮開后，燉10分鐘，調入鹽出鍋。
做法三
1. 準備食材和調料，收拾土豆，切塊。
2. 熱鍋，倒油，加蔥姜快速炒一下。
3. 扔切好的土豆，快速炒至變色半熟，加醬油。注意隨時加水，別糊了。
4. 加更多的水，加老抽，加鹽。大火收汁，出鍋前放味精。
可以說土豆的食用價值是很高的，畢竟它所具有的各種營養(yǎng)成分都是人體所必需的，而且土豆可以用來做很多的食物和菜肴，比方說土豆泥就是很常見的一種，除了可以直接食用土豆泥之外，還可以用土豆泥來做成餅子食用，味道會更好，那么土豆泥做餅怎么做才好吃?
營養(yǎng)價值：馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維，并含有豐富的鉀鹽，屬于堿性食品。有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
主料:土豆 (4個)
輔料：糥米粉 (適量)饅頭屑 (適量)圣女果 (2枚)
廚具：高壓鍋、炒鍋
分類：小吃 糕點 冬季菜譜 夏季菜譜 冰品 原味 炸 半小時 普通難度
做法：
1、原材料。
2、我這次土豆用高壓鍋壓了6分鐘已熟透。也可用蒸鍋蒸15分鐘，高壓鍋要方便快捷些。
3、土豆去皮用勺碾成泥，加鹽、胡椒粉、雞精拌勻。
4、加入糯米粉。(也可用面粉)
5、充分拌勻，土豆泥應沒有顆粒狀。
6、取一小塊搓成圓球壓扁。(手上有點水更好操作)
7、粘饅頭屑(也可用面包糠)，怎么樣?可以以假亂真吧，口感也相差無幾。
8、兩面都粘滿饅頭屑的土豆泥坯。
9、放入六成熱油鍋小火炸制。
10、炸制兩面金黃即可撈出。喜歡酥脆點的可以大火復炸。
11、小兔子的作法：選頭尖尖的圣女果。在大頭的一側斜切一小片。
12、在切下來的小片中間再切一個三角形不要，即小兔子的耳朵。
13、在尖頭部斜切一刀，不必太深，插上耳朵即成可愛的小兔子了。
相信大家對土豆泥做餅怎么做才好吃也都很清楚了，大家在吃土豆的時候需要對它的營養(yǎng)價值乃至養(yǎng)生功效了解清楚，這樣才能意識到營養(yǎng)飲食的重要性，當然了土豆還可以與其他的食材搭配，做成的菜肴味道會更好。
說到東北菜很多人出現(xiàn)在腦海中的就是分量足實在，其實東北菜也是比較適合大眾口味的，不同的食材做法不同就會帶給我們不一樣的味覺體驗，其中東北土豆泥就是比較常吃的一道家常菜，土豆可以說物美價廉它含有大量的蛋白質和微量元素有很好的提高免疫力和減肥等作用，下面一起了解一下東北土豆泥怎么做才好吃。
東北土豆泥怎么做才好吃
材料：
土豆一個（小土豆可以多用幾個，看自己喜歡），海帶切細粒，胡蘿卜煮熟切細粒，沙拉醬
做法：
把土豆洗凈整個放到鍋里煮。煮至用一根筷子可以輕松穿過整個土豆的程度。撈出來把皮剝掉。用勺子或者搟面杖隨便什么東西把土豆搗成泥。搗得差不多的時候，加入沙拉醬，量要稍微大一點，繼續(xù)搗，期間加入海帶粒和胡蘿卜粒，其實隨你喜歡還可以加別的東西，但切得粒一定要小。把所有東西都混合成泥以后，放到冰箱，冷藏。涼透了以后吃很爽口哦~而且沙拉醬混合土豆的味道很香濃，是適合夏天吃的土豆泥。
1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時左右，水里放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕松的戳到內部就說明可以了。
2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具攪，把土豆攪碎。
3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪（注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄?。?，再繼續(xù)的攪，直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿，然后就可以吃啦
上面就是對東北土豆泥怎么做才好吃的介紹，通過了解之后我們知道很多美味的食物制作起來都沒有我們想象的那樣復雜，我們平時也可以根據自己的口味和飲食習慣對食物進行制作，另外在用土豆的時候盡量不要吃發(fā)芽的土豆，因為發(fā)芽的土豆容易引起中毒等現(xiàn)象。
豆角又稱為豇豆，是一種人們經常吃的蔬菜，豆角里面富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素c、維生素b等等，是非常健康的食物，比如可以健脾和胃，還具有很好的補腎作用，吃豆角還能夠促進睡眠，豆角和土豆是非常好的搭配，下面介紹都加土豆的做法。
第一、土豆燉豆角做法一
1.土豆洗凈，去皮，切長條；豆角擇洗干凈切段。
2.炒鍋上火將油燒熱，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色。
3.倒入土豆繼續(xù)翻炒，醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛，最后放鹽和味精即可。
第二、做法二
1、豬后臀尖肉切塊，焯水。
2、豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切段、姜切片。
3、鍋中油熱后，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒。
4、放入土豆、豆角翻炒均勻。
5、加老抽、鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續(xù)燉煮約三十分鐘即可。
第三、做法三
1.豆角洗凈擇好，折成段；土豆洗凈去皮切塊；五花肉洗凈切塊；蔥切段，姜切塊。
2.鍋里放油，燒熱（不能等到冒煙），放蔥姜熗鍋，放肉炒香。
3.放豆角翻炒（最好多炒一會，豆角的皮有變化即可），倒醬油（適量）。
4.加土豆繼續(xù)翻炒，加雞精，等到豆角、土豆都沾過油，顏色明亮后加鹽，稍微翻炒下加水，即將沒過菜即可。
5.中火燉到土豆豆角軟爛即可出鍋！
第四、豆角土豆燉排骨
材料
精肋排2根，土豆2個，豆角300克，冰糖2小塊，老抽2大匙，姜1小塊，鹽，雞精，八角2個，香葉2片，干辣椒3-4個，花椒適量，山奈3個，陳皮2片
做法
1.排骨洗凈切小段，豆角摘成小段，土豆切滾刀塊備用；
2.鍋內放少許油燒至微微熱，放入冰糖炒化；
3.加入排骨翻炒，使排骨均勻裹上糖漿；
4.摻入開水適量，淹沒排骨適宜，倒入老抽，加姜、調料包，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右；
5.加入豆角和土豆，放少許鹽，繼續(xù)燜至湯汁稍收干；
6.最后加入少許雞精，出鍋裝盤。
土豆的食用方法有很多，比方說做成土豆泥就是很不錯的，現(xiàn)如今到處可見有賣土豆泥的，頗受孩子們的喜愛，即便是女性或是老年人，也很愛吃，其實土豆泥做起來還是很簡單的，那么土豆泥怎么做好吃又簡單呢?
食用須知：
土豆的功效與作用
1.補充營養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生。
4. 具有美容功效
有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。馬鈴薯是碳水化合物，但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，馬鈴薯中的淀粉是一種抗性淀粉，具有縮小脂肪細胞的作用。
禁忌人群：孕婦慎食。
基本材料：豬肉150克，土豆250克，植物油15克，蔥花、精鹽各適量。
制作方法：
1.將豬肉洗凈斬成碎末，將土豆洗凈煮熟剝去皮，用勺碾成泥。
2.將鍋放火上，添入植物油，油熱后，先把肉末倒入鍋中煸炒幾下，加醬油、蔥花和水少許，見肉末熟了，再把土豆泥倒下，加入適量的精鹽，繼續(xù)煸炒攪勻即成。
通過上面的介紹，大家對土豆泥怎么做好吃又簡單也都很清楚了，在做土豆泥的時候可以充分發(fā)揮自己的想象力，不僅可以添加一些食材進入，還能加入不同的調料，當然了必須要煮的爛一些，這樣才更容易消化和吸收。
? ?藍莓和土豆是深受大家喜愛的食物，不過很多都是在外面餐廳才能吃到這個美味食物，其實小編想要告訴大家的是，藍莓土豆泥在家也可以輕松制作，那么問題來了，藍莓土豆泥怎么做？藍莓土豆泥怎么做才好吃，相信看了下面的介紹，你的疑慮會完全消失。
藍莓土豆泥怎么做才好吃?藍莓土豆泥好吃的做法如下：
藍莓土豆泥好吃的做法一
材料：土豆、藍莓醬、鹽、白糖、牛奶各適量。
做法：
1、土豆削皮后切成薄塊，這樣蒸的時間比較短，省火，用蒸鍋蒸熟。
2、把土豆碾成泥，一邊碾一邊添加牛奶，根據個人喜好加入適量的白糖，加一點點鹽，可以讓土豆呢更甘甜。
3、用模具把土豆泥整理成形狀，沒有模具堆在盤里面也可以的。
4、上面淋上藍莓醬即可。
藍莓土豆泥好吃的做法二
材料：土豆1個，純牛奶30克，白砂糖1小勺，藍莓果醬2湯匙。
做法：
1、土豆去皮洗凈切成片，放鍋內蒸熟。
2、把蒸熟的土豆取出。
3、將土豆放入料理機內，加入適量的白砂糖。
4、加入少許的純牛奶。
5、把土豆打成土豆泥，然后裝入裱花袋里。
6、再把土豆泥擠入小碗內。
7、最后把藍莓果醬淋在土豆泥上即可。
藍莓土豆泥好吃的做法三
材料：土豆1個、牛奶適量、藍莓果醬少許。
做法：
1、土豆削皮后切成大塊，用蒸鍋蒸熟熟，用筷子輕輕扎土豆塊，很輕松的能扎進去就可以?；鹆?。
2、用勺子取適量的土豆在碗中，把土豆碾成泥，一邊碾一邊添加牛奶，調成稠稠的泥即可。
3、在土豆泥上放上適量的藍莓果醬調味。
以上就是關于藍莓土豆泥怎么做才好吃的相關介紹。藍莓可以很好的養(yǎng)顏，土豆也可以補充相應的淀粉等其他營養(yǎng)物質，所以一周可以在家做一兩次，合理的調理自己的腸胃，不過如果恰好有胃病或者腸胃疾病的朋友最好是不要吃這道食物，以免加重病情，總之，這個食物一定會讓你的味蕾得到不一樣的享受。
在日常生活中，土豆與牛肉都是非常好的飲食組合，通過炒、燉等多種制作方式，可以獲得不同的美味。相比于土豆超牛肉湯來說，土豆牛肉湯看上去更難制作，比較牛肉的腥味要去除用燉湯的方式有點男，而土豆葉不是常用于燉湯。所以，土豆牛肉湯怎么做才好吃呢？我們一起來了解下土豆牛肉湯的制作方式和制作要點。
牛肉含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等成分。土豆含大量淀粉、蛋白質和膠質檸檬酸、乳酸及鉀鹽。牛肉味甘性平，能補脾胃，益氣血，強筋骨，止消渴，民間有“牛肉補氣，與黃芪同功”之說。牛肉蛋白質比豬肉高一倍.而脂肪、膽固醇含量則低得多。土豆配牛肉是非常科學的食品。
土豆牛肉湯制作方法
1 .牛肉用沸水永去血水洗凈，切成小方塊；土豆削皮切滾刀塊。
2 .鍋置火上，下油加人豆瓣、整花椒、生姜反復燉炒，待豆瓣吐紅油出香味時，摻入鮮湯燒開，撈去渣料，下牛肉、干辣椒節(jié)、整大蒜、五香粉、自釉、雞精，欲、少許糖色，燒開，打去浮沫，移小火上慢煤，至牛肉七成熟，再放土豆燒爛，然后大火收汁，加味精、香油起鍋即成。走菜時可加少許香菜。
操作要領:
1 .燒此菜時湯汁要寬些，土豆下鍋后要隨時用炒勺輕輕推動，以免糊鍋。
2 .火不宜過大，不然牛肉不爛，達不到成菜的效果。
要點：
1.牛肉下油鍋前不用焯水，否則不嫩；牛腿肉只要洗凈，血沫不多，而且腌制后的汁已經潷去，油煎后又瀝過油，燉燒時還撇過浮末，因此不用擔心牛肉會腥氣或者湯里會很多血沫；
2.腌制牛肉塊時，醬油要略多一些，否則第一是牛肉顏色不好看，第二是不易進味被燉后味道更是寡淡了，千萬不要到了后來再往湯里加醬油。
3.茴香、桂皮一定要加，一方面增香另一方面避免湯油膩(因為是夏天)。蔥白段不能用蔥綠結代替，否則第一味道不夠第二會使湯渾濁。干紅辣椒可以依據個人口味決定是否加入。茶葉包最好要加，一方面使牛肉嫩另一方面使湯很干凈，但是茶葉一定要泡過的。大蒜和姜塊都要拍一下再放入。
以上就是土豆牛肉湯的制作方式和要點，一般來說如果按照制作流程，并且嚴格的控制了制作要點，美味可口的土豆牛肉湯并不困難。這里需要提醒的是，土豆牛肉湯的好吃與否，與新鮮的食材也有很大的關系，所以一定要購買新鮮純正的牛肉。
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