鹿茸燉什么最滋補
春夏季節(jié)滋補養(yǎng)生燉品。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“鹿茸燉什么最滋補”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
鹿茸是名貴的補品，鹿茸有很強的保健效果，可以增加人體的強壯，提高氨基酸，微量元素及維生素的吸收，鹿茸的性味溫和，適合剛剛術(shù)后，全身虛弱，大病初愈的患者，鹿茸中有很豐富的功效，更多的是食用方法，鹿茸可以和豬腰一起燉煮，也可以和很多的補品一起燉，發(fā)揮出的功效都是不一樣的。
鹿茸的作用
1、鹿茸具有較強的保健作用，是良好的全身強壯。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。 鹿茸能提高機體的工作能力，改善睡眠和飲食，減少疲勞。
2、對心血管的作用。 鹿茸精大劑量可使血壓下降，心率減慢，外周血管擴張;中等劑量可使心收縮力加強，心率加快，心搏出量增加，對衰弱的心臟有明顯的強心作用。對心律不齊有調(diào)節(jié)作用，并使心臟收縮加強。
鹿茸的功效
壯元陽、補氣血、益精髓、強筋骨、治虛勞贏瘦、精神 倦乏、眩暈、耳聾、目暗、腰膝酸痛、陽痿、滑精、子宮虛冷、崩帶下。”鹿茸可養(yǎng)血壯陽之功效可見于歷代古籍。
《本草綱目》曰：生精補髓、養(yǎng)血益陽、強健筋骨、治一切虛損虛痢等。
《本經(jīng)》云：主漏下惡血，寒熱驚，益氣強志。
鹿茸燉豬腰做法如下：
【主料】：豬腰子800克，鹿茸50克。
【輔料】：杜仲15克，核桃30克。
【做法】
1、先將豬腎切開，去腎盞，洗凈。
2、豬腎與杜仲、鹿茸、核桃肉一起燉熟后，去杜仲、核桃肉即可。
鹿茸燒甲魚
材料
用料甲魚750克，鹿茸片2克，香菜末、蔥段、姜片、花椒、料酒、味精、醬油、白糖、豬油、雞湯、濕淀粉各適量。
做法
1、宰殺甲魚，洗凈，用醬油浸泡入味。
2、油鍋燒熱，將甲魚炸成金黃色。鍋內(nèi)留油，將蔥、姜、花椒制成調(diào)味油。
3、把甲魚置碗內(nèi)，加調(diào)味油、料酒、醬油、味精、雞湯、白糖、鹿茸片，上籠蒸熟，將原湯瀝出，再用少許原湯燒開，用濕淀粉勾芡，撒上香菜末，裝盤。
功效
養(yǎng)血補血，溫補腎陽，滋陰益氣。適用于陽痿、滑精、腰痛肢軟、身體虛弱等癥。
鹿茸燉鞭腰
材料
牛鞭250g，雞腰200g，高湯，鹿茸，枸杞，精鹽，味精，紹酒各適量yS630.Com
做法
制法1、將牛鞭除去尿筋，從寸筋頂頭剞直刀，深度為牛鞭的4／5，長度為5cm左右的段。2、把切好的牛鞭、雞腰焯沸水后，同鹿茸、枸杞一起放入沙鍋里面，注入高湯、紹酒上籠蒸3小時左右，直至牛鞭蒸爛，用精鹽、雞精調(diào)味即可。
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鹿茸大家都吃過嗎，小編也沒吃過，因為是北方人，所以對于一些中藥材的養(yǎng)生，或者是煲湯不是很了解。但是對于鹿茸這樣的藥材還有一定的了解，具有滋補壯陽的作用哦，其實它的吃飯也有很多，下面就來介紹鹿茸燉烏雞的做法吧。
鹿茸燉烏雞
鹿茸燉烏雞所需材料
主要食材烏雞、鹿茸、鹽
鹿茸燉烏雞的做法
1、將烏雞清理干凈，切塊，與鹿茸一起入燉盅內(nèi)。
2、加適量開水，以小火隔水燉熟。
3、加鹽調(diào)味即可。
鹿茸燉烏雞的功效與作用
鹿茸燉烏雞是一道名貴的漢族藥膳，婚久不孕和肝腎不足的人群可以多食用這道湯品，有輔助治療的功效。膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、B族維生素豐富。鹿茸具有補腎壯陽、益精生血、強筋壯骨的功效。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效。鹿茸燉烏雞此湯具有滋陰壯陽、養(yǎng)血填精、溫宮補腎的功效。這樣的搭配方法營養(yǎng)價值高，可以補充豐富的鈣質(zhì)啊蛋白質(zhì)等等的營養(yǎng)，而且還可以有補腎的功效哦，是很不錯的養(yǎng)血延緩衰老的好選擇哦，同時也是可以有助于身體健康的呢。
關(guān)于鹿茸燉烏雞的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機體的抗病的能力，增強體質(zhì)，滋補壯陽養(yǎng)血延緩衰老，而且還可以延緩衰老哦，所以適合各類的人群食用，對身體健康起著很重要的作用。
鹿渾身上下都是寶，據(jù)說都是補腎的良藥，例如鹿鞭、鹿茸、鹿血等，都是非常真貴的藥材。很多人為了能買到純正的鹿茸、鹿鞭都會特地去東北購買，一些人也用這些真品去送禮。真正了解鹿茸燉什么補腎的人很少，這么真貴的藥材要是吃錯了方法非?？上АＯ旅娼o大家介紹幾款鹿茸的吃法。
1、鹿茸片怎么吃補腎壯陽：參茸藥粥
材料：鹿茸、米。
做法：是將鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，最后將鹿茸的殘渣嚼食吞服。小貼士：溫通血脈補氣、補腎壯陽、強身健體。特別說明抵御寒冷大多用鹿茸作食療。若冬天一到，手腳容易發(fā)冷，這種特別怕冷的現(xiàn)象中，中醫(yī)學(xué)上認(rèn)為是由體內(nèi)陽氣虛弱所致。如果陽氣虛弱，就會現(xiàn)出生理活動不足和衰退，例如呼吸無力即是肺氣不足。
2、鹿茸片怎么吃補腎壯陽：鹿茸片燉雞
材料：鹿茸5克、母雞(烏骨雞為佳)1只。
做法：取鹿茸5克，母雞(烏骨雞為佳)1只，將鹿茸切片，放入雞腹中，隔水蒸熟，調(diào)味佐餐服食，并嚼食鹿茸。
3、鹿茸片怎么吃補腎壯陽：鹿茸片燉鴨
材料：鹿茸5克、青鴨1只。
做法：取鹿茸5克，青鴨1只，將鹿茸切片，放入鴨腹中，隔水蒸熟，調(diào)味佐餐服食，并嚼食鹿茸。
4、鹿茸片怎么吃補腎壯陽：干鹿茸片泡酒
材料：干茸片40g(鮮片100)、50°(V/V)以上的白酒1000ml。
做法：干茸片40g(鮮片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，
5、鹿茸片怎么吃補腎壯陽：鹿茸片藥茶飲
材料：鹿茸片。
做法：將鹿茸片炮制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。
6、鹿茸片怎么吃補腎壯陽：鹿茸研磨劑
材料：鹿茸片。
做法：將鹿茸片(鮮片烘干)研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
7、鹿茸片怎么吃補腎壯陽：鹿茸酒
材料：鹿茸3克、山藥30克、白酒500克。
做法：將鹿茸，山藥切片，放入酒壇內(nèi)，加白酒，蓋好蓋，浸泡7天即成。小貼士：《本草綱木》說：“生精補髓，養(yǎng)血益陽，強健筋肌。治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢?！庇纱丝梢?，鹿茸酒可補益腎陽，固攝膀胱。冬季服用此酒，對腎陽不足，精氣寒冷，陽痿，小腹冷痛，白帶，夜尿頻多等癥都有益處，
8、可鹿茸片怎么吃補腎壯陽：參茸海馬酒
材料：人參15克、鹿茸10克、大海馬1只、白酒1000毫升。
做法：將上藥切碎成粗末，紗布袋裝，用白酒1000毫升浸泡。14天后取出藥袋，壓榨取液，將榨取鹿茸片怎么吃補腎壯陽：壯陽益腎酒材料：蛤蚧1對、海馬10克、鹿茸10克、紅參15克、枸杞50克、淫羊藿30克、五味子30克、2500毫升白酒。做法：將上藥用2500毫升白酒浸泡7天后即可飲用?？诜?。每天臨睡前飲35毫升，2個月為1療程。牛奶可以補血補氣，調(diào)節(jié)身體又能補充蛋白質(zhì)，有豐富的營養(yǎng)價值，木瓜具有維生素，可以健脾開胃，潤腸通便，還能美容養(yǎng)顏，牛奶燉木瓜是不錯的一道甜點，需要準(zhǔn)備新鮮的牛奶，木瓜，雞蛋為原材料，做出的牛奶燉木瓜，不僅營養(yǎng)價值高，入口香醇，其中也具有減肥豐胸的功效。
好處一：補虛損，益肺胃，生津潤腸，潤滑可口，養(yǎng)顏美白。
好處二：由于木瓜性溫味酸，可以平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。
好初三：由于木瓜富含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素，有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效。
好處四：常食具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養(yǎng)顏，抗癌防癌，增強體質(zhì)之保健功效。
木瓜燉牛奶
材料
木瓜半只，鮮牛奶一杯，雞蛋，鮮牛奶1杯，雞蛋1只
做法
1.木瓜去皮，切成小方塊兒，放在專用的瓷制的燉盅里，備用。
2.雞蛋只取蛋清，用力打發(fā)至起泡。
3.在打發(fā)的蛋清中加入牛奶，再繼續(xù)打發(fā)。
4.把打發(fā)好的牛奶蛋清緩緩倒入裝了木瓜的燉盅里。
5.蒸鍋倒入清水，大火燒開，再把燉盅放入（記得要蓋上燉盅的蓋子，以免水汽漏進去），改用中小火燉蒸十五分鐘，即可。
冰糖牛奶燉木瓜
材料
木瓜半只，牛奶適量、冰糖25克、適量的熟西米、熟百合10克、紅棗三只。
做法
1．木瓜去籽，刨去部份木瓜肉備用。
2．將適量的熟西米、牛奶、熟百合、紅棗、冰糖放入木瓜內(nèi)。
3．鍋內(nèi)放入適量的水蓋上鍋蓋燒煮，水開放入木瓜隔水蒸15分鐘關(guān)火。燜10分鐘即可。
鹿茸是東北三寶之一，不但具有一定的醫(yī)用價值，更是有著一定的保健功效。對于很多男性朋友來說，經(jīng)常感覺到身子很虛，這時候完全可以吃一些鹿茸，以便于達到滋補身體的目的。在生活中，鹿茸的吃法還是很多的，比如煲湯，那么，鹿茸燉鴿子湯功效究竟是什么呢?
鴿子湯的功效：
鴿子湯是滋補最好的湯能夠滋陰壯陽，男女合適喝的一款湯，而且對于小孩也起了很好的養(yǎng)生作用，一般鴿子湯都是用燉的方式來煮比較好這樣能原汁原味的把鴿子的營養(yǎng)充分熬出味道來，一般都是用中藥材來燉鴿子湯，例如是冬蟲夏草、人參、當(dāng)歸、丹參、紅棗;等等的滋養(yǎng)中藥，例如是起了壯陽滋陰的這款冬蟲草鴿子湯，做法簡單，但是用的都是名貴藥材，先把鴿子的內(nèi)置都挖出來，然后洗干凈之后砍成一塊塊的，冬蟲草洗干凈然后把它切成一粒一粒的，倒入燉盅里，然后放幾片姜，就可以倒入水和已經(jīng)切好的鴿子了，大約燉3個小時即可。
肉鴿肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，還有一定的輔助醫(yī)療作用。古話云“一鴿勝九雞”，是形容鴿子營養(yǎng)價值較高，鴿肉所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復(fù)體力、愈合傷口、增強腦力和視力的功用。
從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。
鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉易于消化，具有滋補益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。
?在買雞肉的時候，通常烏雞的價格會比肉食雞的價格更高一些，無忌所含的營養(yǎng)成分比較高，在飼養(yǎng)的過程中也比較困難，鹿茸燉烏雞，可以起到滋養(yǎng)，補血，調(diào)經(jīng)等功效，但是很多人不知道鹿茸燉烏雞的做法，下面就將鹿茸燉烏雞的做法帶給大家。
?鹿茸燉烏雞原料:
?鹿茸lO克，烏雞250克(宰好)
?鹿茸燉烏雞的做法:
?將烏雞洗凈，切小塊，與鹿茸一齊放人燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調(diào)味即可。隨量飲用。
?鹿茸燉烏雞功效:
?鹿茸性味甘咸媼，為血肉有情之品，善補督脈，益精血，峻補腎陽，有調(diào)經(jīng)止帶之效，藥理研究表明，其有激素樣作用，因而對月經(jīng)有調(diào)節(jié)作用，又能促進子宮發(fā)育，故能治療不孕，鹿茸又能提高機體功能，升高血壓，促進紅細(xì)胞、血紅蛋白及網(wǎng)狀紅細(xì)胞的生成，所以又是一種良好的全身強壯劑，在增強患者體質(zhì)的基礎(chǔ)上起促孕作用。
?以上就是鹿茸燉烏雞的做法，尤其是對于女性同胞來說，多喝一些鹿茸燉烏雞的湯，有助于調(diào)節(jié)月經(jīng)，調(diào)經(jīng)補氣，還可以治療不孕，如果生活壓力比較大，鹿茸燉烏雞可以起到預(yù)防各種疾病的作用。
雞肉燉鹿茸，這一道食物可以說是保健價值非常高的，因為它能夠有效的改善畏寒怕冷或者是法力疲勞，以及女性出現(xiàn)的月經(jīng)不調(diào)，貧血或者是虛弱等這些問題，同時還有很好的，補虛填精，強筋骨的作用。
一、制作做法
1.光雞洗凈放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈；
3.食用時放精鹽即可。
把雞、鹿茸、黃酒放入器皿內(nèi)，加入滾開水1000克，中火40分鐘；光雞洗凈放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈；食用時放精鹽即可。雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。
二、營養(yǎng)價值
雞：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)還認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
三、藥用價值
主要治療再生障礙性貧血脾腎陽虛型：心悸、頭暈?zāi)垦！⒚嫔珶o光、自汗、畏寒肢冷、遺精陽痿、月經(jīng)不調(diào)、舌質(zhì)淡紅、苔薄白、脈沉細(xì)。
阿膠是女性滋養(yǎng)血液和滋養(yǎng)陰虛的一種有著悠久歷史的產(chǎn)品，除了最為出名的補血功能，它還有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。在日常生活中，阿膠經(jīng)常被用于燉湯或煮粥來滋養(yǎng)身體。中醫(yī)認(rèn)為，不同的食用阿膠的方法可以使阿膠發(fā)揮不同的食補和保健作用。那么，阿膠燉什么最補血呢？
1阿膠燉雞
補血滋陰
材料：雞肉120克，阿膠30克，桂圓肉15克，紅棗5個。
做法：將新鮮雞肉去皮，洗凈，切粒，桂圓肉，紅棗洗凈，紅棗去核，與 雞肉，阿膠一起放入燉盅，加開水適量，隔水開文火燉1小時即可。
功效：補血止血，潤肺滋陰，適宜于調(diào)理血虛之眩暈，心悸，或婦女崩漏，月經(jīng)過多，妊娠下血，或虛勞咳喘，陰虛燥咳等癥。
2阿膠燉黃芪
補氣生血
材料：阿膠10克，黃芪20克，紅棗20克。
做法：將黃芪，紅棗洗凈，放入砂鍋中，加適量水，浸泡2小時后，將鍋置火上，開大火燒開后改用文火煎煮1小時，取汁，阿膠放入藥汁中，煮沸，待阿膠融化即可服用。
功效：補氣生血，適宜于調(diào)理氣血虧虛癥，改善面色蒼白無華，乏力氣短，自汗，食欲不振，形體消瘦，面容憔悴等現(xiàn)象。營養(yǎng)不良，慢性疾病后期，貧血人群均可服食。
3阿膠燉瘦肉
補血養(yǎng)血
材料：瘦豬肉100克，阿膠10克，鹽少許。
做法：先將豬瘦肉洗凈，切塊后放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉熟后下入阿膠烊化，加食鹽調(diào)味后喝湯吃肉。
功效：阿膠補血滋陰，豬瘦肉滋陰補腎，次方適宜于給準(zhǔn)媽媽補血養(yǎng)血用。
4阿膠雞蛋湯
滋陰養(yǎng)血
材料：阿膠10克，雞蛋2個
做法：先將雞蛋打開之后加入10克的阿膠然后一起煮成雞蛋花，在煮的過程中要注意不斷的攪拌使得阿膠完全溶化，同時趁熱服用。
功效：此湯具有滋陰養(yǎng)血的功效，特別對于一些陰血不足的女性尤為適用，另外建議妊娠期的女性也可適當(dāng)多喝，此方具有保胎，防止胎動不安等功效。
5阿膠燉羊肺
益氣潤燥
材料：羊肺300克，阿膠15克，麥冬10克，川貝母5克，蜜棗，食鹽各適量。
做法：麥冬，川貝母，蜜棗分別淘洗干凈，羊肺反復(fù)沖洗干凈，切成塊，將所有食材放入燉盅，加水適量，隔水用中火燉1小時，再轉(zhuǎn)小火燉2小時，去掉要找后，加入食鹽調(diào)味即成。
功效：益氣潤燥，潤肺消腫，暖胃養(yǎng)神。需要注意的是，此湯不宜放黑木耳同食，容易引起胸悶。
6阿膠燉牛肉
養(yǎng)血健脾
材料：阿膠15克，牛肉100克，生姜10克，料酒20毫升，鹽適量。
做法：牛肉去筋，切片，阿膠用刀背敲碎，牛肉與生姜，料酒一起放入燉盅，加水適量，小火煮30分鐘，再放阿膠和食鹽，待阿膠溶解后即可關(guān)火飲用。
功效：滋陰養(yǎng)血，溫中健脾，清熱潤燥，適宜于血虛眩暈，心悸，陰虛導(dǎo)致心煩失眠，出血癥，虛勞咳喘，陰虛燥咳人群食用。
7阿膠燉豬皮
益氣止血
材料：新鮮豬皮100克，阿膠15克，紅糖20克，紅棗10克。
做法：將豬皮刮去碎油脂和豬毛，洗凈，紅棗洗凈去核，阿膠打碎，在鍋中加清水1000毫升，放入豬皮先開大火燒沸，加入紅棗，轉(zhuǎn)用文火燉至豬皮熟爛，放入阿膠和紅糖，開小火慢熬至阿膠完全融化后食用。
功效：滋陰清熱，養(yǎng)心益氣，補血止血，用于調(diào)理體虛疲乏無力，面色無華，低熱盜汗，心悸失眠，陰虛血熱白血病等癥。
人參是營養(yǎng)價值非常高的一種植物，不僅僅被中醫(yī)們當(dāng)做是一味中藥材，還被養(yǎng)生學(xué)家用來調(diào)理人們的身體。人參燉什么最補身體呢?人參的使用方法有很多，可以泡水喝，也可以用來熬煮湯水。人參燉雞是比較滋補的，下面給大家說一下人參燉雞的制作方法，有需要的朋友可以來學(xué)習(xí)一下。
一、人參燉什么好比較滋補
人參燉雞是滋補比較好的。
原料：鮮活母雞1只(約1.5公斤)，人參1 根(約10克)，蘑菇50克，青豆20克，紅棗10個，生姜20克，鹽10克，白糖5克，味精3克。
人參燉雞的制作方法：
1、 鮮活母雞放血宰殺，褪毛，去內(nèi)臟、尾尖、爪子，從腹部剖開(背連背)，放入清水中浸泡4小時，撈出，控干。
2、 將人參放進碗里，加清水100毫升，加蓋，放入蒸鍋中，急火，隔水蒸半小時，使參汁溶于湯中，待用。
3、 蘑菇水發(fā)后，去蒂，洗凈，切片;青豆、紅棗洗凈;生姜去皮，洗凈，切片，待用。
4、 瓷盆中放入浸泡洗凈的雞，加清水淹沒雞，再放入蘑菇片、青豆、紅棗、姜片、鹽、糖和人參湯、味精諸料。上蒸鍋，用急火蒸50分鐘，取出，把人參放在蒸好的雞背上。
5、 食用時，人參可根據(jù)就餐人數(shù)臨時切片用分嘗，即可。
二、人參怎么吃效果最好
人參的服用方法有很多，除了常見的泡茶喝之外，也可以切片之后嚼服，研磨成為粉末也是不錯的選擇，如果是新鮮的人參，也可以進行榨汁服用。具體的人參吃法如下：
第一：泡茶喝
這是一種最為常見的人參吃法了，將人參切片之后取出適量放入杯中，加入開水蓋上蓋子，半個小時之后就可以代替茶水引用。這種人參片可以反復(fù)沖泡，直到味道變淡之后吃掉。這種方法操作非常的簡單，在任何簡陋的情況下都可以進行，建議一般人群可以長期服用，能夠很好的提高身體體質(zhì)。
第二：含片服用
我們也可以選擇將人參切成薄片之后服用，每次取出一兩片放入嘴巴中含著，味道沒有了在嚼爛后吞下去。這種方法相比泡水喝之外更加的方便，幾乎在所有的條件下都可以進行，適合一些體虛或者是大病初愈這些需要進補強身的人群服用。
第三：研磨成粉末服用
我們也可以將人參曬干之后研磨成為粉末，然后用開水沖服，每次服用三克每天三餐各服用一次。也可以將制作成為的人參粉放入空心膠囊中，每天服用兩粒，也是一天服用三次，這種方法適合比較名貴的保健品，能夠更加充分的利用其中的有效物質(zhì)，不容易出現(xiàn)浪費。
第四：人參汁
將新鮮的人參切片之后放入容器中，用清水浸泡二十分鐘之后再加入一些清水，只要能夠淹沒人參就可以了不要太多，然后蓋上蓋子煎煮一個小時之后服用藥液。這種方法制作出來的人參汁濃度非常的高，服用之后補益身體的效果也更好，見效也快，適合大病初愈之后等需要緊急進補的患者。除此之外，也可以將人參放入鍋中煎煮，這樣也是一種不錯的吃法。
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