紅糖煮雞蛋的正確做法是什么
中醫(yī)認(rèn)為正確的四季養(yǎng)生是什么季節(jié)。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紅糖煮雞蛋的正確做法是什么”，僅供您在養(yǎng)生參考。
紅糖煮雞蛋是藥膳，紅糖中具有清熱的功效，適合補(bǔ)血，補(bǔ)氣，而雞蛋中的蛋白質(zhì)和膽固醇含量高，經(jīng)常吃可以補(bǔ)充維生素及微量元素，紅糖煮雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，有糖分，維生素，微量元素等多種結(jié)合，煮出來的口感類似于焦糖的味道，適合經(jīng)期，產(chǎn)后，大病初愈的患者食用。
紅糖水煮雞蛋營養(yǎng)成分解析：
1、紅糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5 ～6小時(shí)，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)，同時(shí)也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。
2、未經(jīng)過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養(yǎng)成分，含有可提供熱能的碳水化合物，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」。
3、含有人體生長發(fā)育不可缺少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
這些人喝紅糖水煮雞蛋有好處
1、經(jīng)期女人：調(diào)經(jīng)養(yǎng)胃
紅糖煮雞蛋對(duì)婦女月經(jīng)順暢有很好的幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。
不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣，健脾胃，暖胃的功效。
當(dāng)歸雞蛋紅糖水
材料
當(dāng)歸15g、雞蛋100g、紅糖30g
做法
1、把所有材料準(zhǔn)備好。
2、當(dāng)歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈，切成薄片。
3、把切好的當(dāng)歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。
4、雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
5、取出，用冷水泡浸一下，剝?nèi)ルu蛋殼，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
6、把剝好的雞蛋放入當(dāng)歸水中，調(diào)大火，煮開后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮10分鐘左右。
7、加入紅糖，煮至糖溶即可。
8、涼至溫?zé)幔纯砷_吃。
ys630.coM延伸閱讀
在冬天的時(shí)候，女生是比較怕冷的，她們可以在冬天的時(shí)候，適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t糖水，這些紅糖水是可以用來暖身的。紅糖水我們還可以用來煮雞蛋，雞蛋是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，它對(duì)于我們身體補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)是很好的，用紅糖水煮雞蛋的方法跟我們平時(shí)煮雞蛋的方法是一樣的，只是將清水換成紅糖水。
用紅糖水來煮雞蛋的時(shí)候，我們應(yīng)該要懂得先將雞蛋清洗之后，在放進(jìn)紅糖水里面煮，但是對(duì)于煮雞蛋的時(shí)間我們是要有一定的了解的，因?yàn)檫@關(guān)系到我們能否煮熟雞蛋和避免雞蛋破殼是很有用的。
紅糖中含有大量的鐵，而鐵正是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。 男人在外應(yīng)酬多、工作壓力大，嚴(yán)寒冬日，喝些紅糖水，不僅能驅(qū)寒益氣、養(yǎng)肝護(hù)脾，還能在工作疲勞時(shí)幫助恢復(fù)體力、緩解疲勞。 除此之外，紅糖中的硒元素含量是最高的，硒可謂是抗氧化的“排頭兵”，能很好地延緩衰老，預(yù)防心血管疾病和癌癥。
這只是一個(gè)小的飲食做法，特別的簡單。就是不知道是否能滿足您的口味。
1. 材料準(zhǔn)備：清水一碗半，生雞蛋3個(gè)，紅糖100g。
2.取一碗半的水(平時(shí)吃飯用的小碗就可以，也可以看自己的鍋大小)，開始加熱，等到水里出現(xiàn)水泡后，打入雞蛋。
3.待水開，雞蛋蛋白收在一起，加入紅糖。
4.加糖1分鐘后撈起雞蛋，加少量湯取可食用。
5.如果怕有其它的味道，可放兩片姜片在里面。
我們?cè)谏钪欣眉t糖煮雞蛋主要是利用紅糖水對(duì)我們的身體健康是有幫助的，我們食用雞蛋就含有紅糖的營養(yǎng)價(jià)值，這對(duì)于我們?cè)谏钪兄委熞恍┡约膊∮泻芎玫寞熜?。同時(shí)，我們用紅糖水煮雞蛋的時(shí)間一般是七分鐘，希望大家好好記住。
我們都知道米酒的酒精度是比較高的，它可以為我們提供很多的熱量，對(duì)償付坐月子是有很大幫助的;紅糖對(duì)補(bǔ)血有作用，特比適合月經(jīng)期和產(chǎn)婦補(bǔ)充血液循壞;雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值都是我們知道的。如果把這三種食材很難再一起制作成米酒紅糖煮雞蛋，那么我們制作出來的食物對(duì)于滋陰補(bǔ)血是功效是非常強(qiáng)大的。
對(duì)于產(chǎn)婦來說，在做月子的時(shí)候，我們應(yīng)該要采取正確的方法才能夠讓自己的身體恢復(fù)的更快，所以對(duì)于文章介紹的這種米酒紅糖煮雞蛋應(yīng)該可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍﹣碚{(diào)節(jié)身體的平衡。
據(jù)分析，米酒營養(yǎng)成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍，為世界上其它營養(yǎng)酒類中所罕見的，因此人們稱其為“液體蛋糕”。
江米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病初愈者食用江米酒的風(fēng)俗。
江米酒可以促進(jìn)食欲、幫助消化、溫寒補(bǔ)虛、提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液環(huán)、潤膚等功效。
適合人群:
適合所有人食用。
1. 對(duì)中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合。
食用方法:
1. 在江米酒中打個(gè)蛋花、煮些糯米圓子或加入適量紅糖則滋補(bǔ)效果更佳。
2. 江米酒不宜久存，冬季可將容器放在暖器上保溫，3～4天后也可食用;夏天可在酒中加少許水煮沸，即可延長貯存時(shí)間。
米酒煮雞蛋有溫胃健脾。祛風(fēng)散寒，滋陰補(bǔ)腎的功效。不含任何激素，防腐劑，是天然食品，對(duì)脾弱體虛的人大有補(bǔ)益
長個(gè)的時(shí)候當(dāng)然可以吃了，天天吃更好，雞蛋富含大量蛋白質(zhì)和各種維生素，是長個(gè)時(shí)最好的蛋白質(zhì)來源!米酒煮雞蛋滋補(bǔ)身體，開胃健脾，適合天天吃!
希望大家了解了這篇文章后，可以多在生活中利用米酒紅糖煮雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值和藥用功效，這樣對(duì)于我們調(diào)節(jié)身體機(jī)能的正常運(yùn)行有很好的輔助作用。米酒紅糖煮雞蛋特別適合我們的孕婦的產(chǎn)后調(diào)理，所以我們應(yīng)該要學(xué)習(xí)一下的制作方法，讓我們的準(zhǔn)媽媽更好的度過這段時(shí)間。
雞蛋紅糖水是大家在日常生活當(dāng)中經(jīng)?？吹降?，而說起紅糖大家也都是說給女性朋友們補(bǔ)血、祛寒用的，在月子以及月經(jīng)其中經(jīng)常食用對(duì)于身體有很大的益處，其實(shí)不光這些，紅糖當(dāng)中中含有大量的鐵和硒，能幫助大家恢復(fù)體力、以及抗氧化，當(dāng)然不管是男人、女人都是適用的，下面就來說一說雞蛋紅糖水的正確做法。
雞蛋紅糖水的正確做法：
1、紅糖水雞蛋里面可以加白木耳、枸杞、紅棗或者紅豆，這樣熬出來的可以補(bǔ)中益氣，健脾胃。其實(shí)如果想這么吃，小編感覺根本就沒有必要放雞蛋進(jìn)去，直接熬五色粥吃，然后開紅糖進(jìn)去，再陪給白煮蛋即可，做法也簡單，把所需的食材洗凈，放適量的水在電飯煲里面煮熟即可。
2、紅糖雞蛋里面可以加桂圓一起煮，有補(bǔ)血的作用，特別是大冬天女性朋友手腳冰冷，可以多吃吃桂圓，也是很有好處的。煮法是十來顆桂圓跟冷水一起煮，姜片也要跟冷水，然后小火燉一會(huì)兒，再放蛋進(jìn)去，然后再放紅糖，即可。
最后，說下紅糖水煮雞蛋的煮法，姜片最好跟冷水一起煮，因?yàn)榻瑫r(shí)間久了才能出味道，然后打雞蛋，待雞蛋蛋白收在一起的時(shí)候，再放紅糖，紅糖再煮一分鐘左右就可以出鍋了，有喜歡吃枸杞的朋友，可以把枸杞再放紅糖的時(shí)候一起放進(jìn)去即可。
女性朋友，可在月經(jīng)前一周吃紅糖水煮蛋，這樣加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排的比較順暢，減少痛經(jīng)。然后月經(jīng)后，感覺精神差，氣色不好，可以每天中午吃飯前，喝一杯濃度20%的紅糖水，也可以在晚餐前喝，持續(xù)一周就可以改善了。
艾葉是比較常見的一種中藥材，它具有比較高的營養(yǎng)價(jià)值，富含多種礦物質(zhì)，具有清熱解毒的功效，用艾葉來煮雞蛋，營養(yǎng)價(jià)值也是非常好的，在預(yù)防女性宮寒，調(diào)理女性生理期，都有很好的作用，另外對(duì)于老年性的腹瀉也有很好的治療作用，對(duì)于孕婦來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┮彩怯泻锰帯?/p>
艾葉煮雞蛋正確做法
1．艾葉洗凈，與雞蛋入沙鍋內(nèi)，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。
2．孕后第一個(gè)月，每日一次，連服一周；第二個(gè)月，每10天服一次；孕后第三個(gè)月15天服一次；第四個(gè)月每月一次，直至妊娠足月。
營養(yǎng)價(jià)值
1．艾葉具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風(fēng)濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效。因含有側(cè)柏蓮?fù)枷阌投哂歇?dú)特風(fēng)味。其中抗癌微量元素硒是公認(rèn)抗癌植物蘆薈的10倍。另外，它對(duì)降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。
2．艾葉是婦科常用中草藥，它有暖宮的功效，中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物，用來治療月經(jīng)不暢等，但藥典里并沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過，尹志超同時(shí)指出，如果女性是因?yàn)榛加袑m寒癥導(dǎo)致的不孕，常服艾葉可以暖宮，間接地也就治好了不孕。
3．產(chǎn)婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效，用艾葉做藥枕或熏蒸還可以防病。
菜品特色
艾葉有一種特殊的味道，在民間有驅(qū)蚊蟲、驅(qū)邪的說法，有的地方還在端午用艾葉煮雞蛋吃，但在醫(yī)學(xué)上，艾葉只用來外用，而不內(nèi)服。
在我國古代，艾葉用來辟邪，現(xiàn)在艾葉也可以用作驅(qū)寒治病。艾葉是深受人們喜歡的一種食材。艾葉可以煲湯，可以泡茶，艾葉還可以煮雞蛋呢。艾葉煮出來的雞蛋有一股艾草的香氣，還有雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值，吃了之后既能夠補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)，還能夠驅(qū)寒之痛，是產(chǎn)婦的首選。
艾葉歷來就在我國民間被廣泛利用，有的用它的治療養(yǎng)病，有的用它來食用充饑，更有的用它作為辟邪驅(qū)毒的信物，用途非常廣泛。艾葉有理氣血，逐寒濕、溫經(jīng)、止血、安胎等作用?，F(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用；平喘、鎮(zhèn)咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；鎮(zhèn)靜及抗過敏作用；護(hù)肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。用艾葉煮雞蛋可以調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào)、溫經(jīng)止血、暖宮保胎，是“冰山美人”的福音
需要的原料：雞蛋2個(gè)，艾葉10克。
艾葉煮雞蛋的做法如下：
首先將艾葉揀去雜質(zhì)，去梗，泡水，洗凈后切碎。然后再小盆里打入雞蛋，打散。然后再鍋里燒開水，等水煮開以后將切碎的艾葉倒入煮開，再把雞蛋液導(dǎo)進(jìn)去。煮開以后轉(zhuǎn)中小火再煮一會(huì)兒，下適量鹽、油煮開即可食用。
喜歡吃全蛋的也可以將艾葉洗凈，與雞蛋入沙鍋內(nèi)，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮，即可食用。
這道菜作為安胎是很好的選擇。孕后第一個(gè)月，每日一次，連服一周；第二個(gè)月，每10天服一次；孕后第三個(gè)月15天服一次；第四個(gè)月每月一次，直至妊娠足月。能夠滋陰養(yǎng)血，止血保胎，有習(xí)慣性流產(chǎn)史的人服之效佳。
若再煮的時(shí)候再加入紅糖，暖宮保胎的效果會(huì)更好。
在日常生活中，米酒紅糖煮雞蛋這類食品是一種養(yǎng)顏補(bǔ)血的保健食品，因此，它深受女性的喜愛，同時(shí)，老人和小孩也是可以食用它，在女性坐月子的時(shí)候，這類食品更是必不可少的，因此，我們可以適當(dāng)?shù)牧私庖幌略撌称返淖龇ê童熜?。這對(duì)以后我們的生活會(huì)有一定的好處，特別是對(duì)女性朋友哦。
雞蛋首先我們要把它打入碗中然后拿去蒸，其實(shí)本身雞蛋對(duì)人體就有很好的作用，對(duì)于坐月子中的女人來說更是一種不錯(cuò)的選擇。平時(shí)，我們也可以把雞蛋拿去蒸，本身也是不錯(cuò)的選擇。
材料
米酒，紅糖，雞蛋，枸杞
這四種東西其實(shí)按個(gè)人喜好來選擇用量均可，一個(gè)人吃可以少點(diǎn)，多人吃可以弄多幾份。
做法
1.準(zhǔn)備好雞蛋打入碗中，往鍋中倒入少許水，然后把碗放進(jìn)鍋中去蒸，蓋上蓋子蒸。
2.蒸好的雞蛋，用湯匙轉(zhuǎn)出來。
3.鍋中煮紅糖水。
4.倒下米酒，撒入枸杞一起煮沸即可。
因?yàn)槊拙剖鞘斓模韵戎蠓刑撬缓蟀衙拙坪丸坭降瓜轮蠓屑纯?，如果早放了，就?huì)把米酒煮得過爛的。
當(dāng)然，也有人說過，米酒紅糖煮雞蛋多吃也是可以豐胸的，其實(shí)，就算無法豐胸也沒關(guān)系，經(jīng)常吃米酒紅糖煮雞蛋是沒有副作用的，同時(shí)也是可以美容和補(bǔ)血的，月經(jīng)過后的女性同樣可以吃這個(gè)的。
其實(shí)大部分人都知道米酒紅糖煮雞蛋是可以補(bǔ)血和美容的，與它一樣的酒釀蛋也是如此，它們都是女性很好的伙伴，同時(shí)老人小孩也可以食用它。而且男人也可以學(xué)會(huì)煮這個(gè)來哄老婆或者女友開心哦，女人會(huì)很感動(dòng)的。
很多人比較喜歡吃雞蛋，但是雞蛋的吃法比較多樣。很多人比較喜歡吃水煮蛋，雞蛋里面含有的蛋白質(zhì)能夠很好的補(bǔ)充我們身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，保證身體營養(yǎng)的提供。我們?cè)谌粘２环劣靡幌掳~紅糖來煮雞蛋，能夠讓我們煮出來的雞蛋別是一番滋味，味道會(huì)更加的美味。
對(duì)于一些經(jīng)常性月經(jīng)不調(diào)的女性來說可以更好的緩解癥狀，而且紅糖能夠很好的讓腹部保暖，不至于受涼。所以使用艾葉紅糖來煮雞蛋的功效是非常多的，我們需要好好利用。
艾葉紅糖煮雞蛋
主材料：艾葉，紅糖及雞蛋
做法：艾葉10-15克放入冷水中大火燒開小火再煮15-20分鐘，然后瀝出艾葉，打入1-2個(gè)雞蛋，蛋熟后放入紅糖，吃蛋喝湯!
針對(duì)宮寒不調(diào)或?qū)m冷不孕癥，艾葉有暖宮止血安胎的作用，幫助養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)卵子!
如果早上想多睡一會(huì)，那么可以晚上煮好艾葉水，瀝出艾葉，早上只需加熱打蛋放紅糖即可!只需要5分鐘哦!天熱時(shí)，煮好的水別忘記放入冰箱啊!
不要怕麻煩，刷牙的時(shí)候熱艾葉水，打蛋，和老公交替配合一下，洗漱完畢就可以吃了，也能當(dāng)早餐吃!如果覺得飽了就不用吃其他東西，省的害怕自己變胖!如果還想吃別的就放開肚子，本來備孕期就要胖胖的將來寶寶可以吸收足夠多的營養(yǎng)!
1.一般人月經(jīng)周期都是30天左右，那么肯定吃40天是包含例假或者排卵期的，吃了40天以后，我建議大家停一個(gè)月再吃!如果期間懷孕了，就不用吃了，但是孕期發(fā)現(xiàn)出血就要再吃15天保胎!如果沒懷孕，就繼續(xù)按照第一次的方法吃!
2.鍋?zhàn)右貌讳P鋼的小鍋?zhàn)?，越小越好煮荷包?煤氣，液化氣，電磁爐都可以，不要使用鐵鍋
3.荷包蛋的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)個(gè)人喜好來，喜歡老一點(diǎn)的就多煮一會(huì)，喜歡嫩一點(diǎn)的就少煮一會(huì)，喜歡流黃吃的時(shí)間就再短一點(diǎn)!不要因?yàn)閼言校肥孜肺驳倪B飯都不會(huì)做了!就和平時(shí)做荷包蛋一樣，手藝好的就吃漂亮的荷包蛋，手藝差的就吃蛋花湯!
4.早上吃過艾葉蛋，白天一定要喝足夠的水。
經(jīng)過本文我們了解了關(guān)于艾葉紅糖來煮雞蛋的一些方法，這些方法對(duì)于女性來說是非常有幫助的，我們應(yīng)該好好利用起來。對(duì)于月經(jīng)不調(diào)的女性來說主要是因?yàn)樽飨⒑惋嬍硾]有處理好引起的，所以我們?cè)谌粘＞涂梢允秤秒u蛋來緩解一下癥狀。
紅糖煮雞蛋是很多女性朋友們喜愛的滋補(bǔ)甜品，也是居家朋友們喜愛的甜品之一。因?yàn)榧t糖煮雞蛋 不僅容易熬制，而且味道口感好。那么，紅糖煮雞蛋 究竟有什么功效，又要怎樣才能做出美味的紅糖煮雞蛋呢?其實(shí)，關(guān)鍵在于掌握好煮這一甜品的時(shí)間火候以及相關(guān)材料的準(zhǔn)備。下面是關(guān)于紅糖煮雞蛋的功效以及詳細(xì)的做法，喜愛喝這一粥的朋友們可以進(jìn)來看看。
做法一
紅糖雞蛋
原料:雞蛋1顆，紅糖適量。
食補(bǔ)功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏的，這不是藥物，什么時(shí)候都可以吃
取豆油適量，2個(gè)雞蛋、30克紅糖(用少許水?dāng)嚢?。將豆油放鍋內(nèi)燒熱;再將打散雞蛋與紅糖攪拌后倒入鍋內(nèi)煎熟，空腹服用，連服10天。為鞏固療效，也可多服幾天
一般情況下，產(chǎn)后三周以內(nèi)惡露即可排凈，如果超過三周仍然淋漓不絕，即為“惡露不盡”。在中醫(yī)典籍《胎產(chǎn)心法》中提到：“由于產(chǎn)時(shí)傷其經(jīng)血，虛損不足，不能收攝，或惡血不盡，則好血難安，相并而下，日久不止。”因此，惡露不止多與“虛損”或“血瘀”有關(guān)。 虛損多由于體質(zhì)虛弱，正氣不足，產(chǎn)時(shí)失血傷氣，導(dǎo)致沖任不固，不能攝血。
此類產(chǎn)婦多應(yīng)選用人參、熟地、茯苓等具有益氣攝血作用的中草藥進(jìn)行調(diào)理。而血瘀則是由于新產(chǎn)之后，胞脈正虛，寒邪乘虛而入與血相搏，形成瘀結(jié)所致。對(duì)此應(yīng)選用益母草、山楂等進(jìn)行活血化瘀、行氣止痛治療。當(dāng)然，還有一部分產(chǎn)婦與血熱有關(guān)。
此外，還有一個(gè)食療，原料常見，做法簡單，對(duì)于促進(jìn)惡露排盡有一定的作用。產(chǎn)婦不妨一試。
地方習(xí)俗;結(jié)婚的時(shí)候，新郎官來接新娘時(shí)，新娘的母親要親自煮紅糖雞蛋，喂給新娘吃，是一種美好的祝福!
做法二
黑糯米酒紅糖煮雞蛋
原料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。
做法：將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。
食補(bǔ)功效：可為產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)氣，散寒驅(qū)淤，適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。
食用叮囑：喝紅糖水最好不要超過10天，以免增加血性惡露，并在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多，造成體內(nèi)少鹽
雞蛋與紅糖同食會(huì)中毒嗎? 答;雞蛋和紅塘同煮，吃了不會(huì)中毒的。
若是豆?jié){與紅糖同吃，是有害健康的。因?yàn)榧t糖所含有機(jī)酸能與豆?jié){蛋白結(jié)合，生成變性沉淀物
2功效作用
月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢.經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水.不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善.
還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣，健脾胃，暖胃的功效
紅糖水是早期最常見又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品.
孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量，增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮，恢復(fù)，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用.
紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退
.秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦，清潔，可有效地減輕乾癢的感覺.
紅糖水也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹，腰緊癥狀;黑糖加桂圓，姜汁共煮，有補(bǔ)中補(bǔ)血效果;取番薯，紅糖，姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。
通過文章對(duì)于如何煮出美味的紅糖煮雞蛋 以及其相關(guān)功效的介紹，相信女性朋友們知道怎要才能熬制出美味的甜品了吧，紅糖煮雞蛋 不僅香甜美味，而且功效作用大，具有美容養(yǎng)顏的滋補(bǔ)效果，十分適合女性朋友們多食用。還能對(duì)女性產(chǎn)后修復(fù)補(bǔ)血起到作用。不妨試試多做一些紅糖煮雞蛋吃吃看能不能達(dá)到想要的效果。
女性朋友們一定要注意自身氣血的補(bǔ)充，如果身體里缺少氣血的話，就會(huì)讓自己的臉色變得很差。而紅糖這個(gè)糖類物質(zhì)在制作過程中加入了一些蜂蜜，所以多喝紅糖水的話，對(duì)女性補(bǔ)充氣血非常有好處。而也可以使用紅糖和雞蛋一起煮糖水雞蛋，但是使用紅糖一起煮雞蛋的話又會(huì)發(fā)揮出怎樣的作用呢?
紅糖煮雞蛋對(duì)婦女月經(jīng)順暢有很好的幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán),月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢.經(jīng)后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。
不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯,持續(xù)一星期即可有效改善.還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分,且更加具有補(bǔ)中益氣,健脾胃,暖胃的功效。
紅糖水是早期最常見又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品.孕婦產(chǎn)后失血多,體力和能量消耗大,在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水,能補(bǔ)充能量,增加血容量,有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù),且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮,恢復(fù),惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進(jìn)作用。
紅糖水也能用於外敷,同樣具有排毒滋潤的功效,老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處,一會(huì)兒疼痛就能減輕,紅腫也會(huì)逐漸消退.秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢,也可用紅糖水洗擦,清潔,可有效地減輕乾癢的感覺. 紅糖水也可以加入白木耳,枸杞,紅棗或是紅豆一起煮。
有利水利尿的功效,月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出,能緩解腹脹,腰緊癥狀;黑糖加桂圓,姜汁共煮,有補(bǔ)中補(bǔ)血效果;取番薯,紅糖,姜汁一同煮,不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。
牛奶煮雞蛋是很多孩子都喜歡吃的菜品，可是很多寶媽對(duì)它的做法并不了解，導(dǎo)致孩子們只能到外面去吃。其實(shí)牛奶煮雞蛋的做法是非常簡單的，只需要5步就可以完成，寶媽們完全可以自己在家給孩子做來吃，但要注意的是，煮的過程中一定要用小火，特別是加入雞蛋后，只有小火才不會(huì)糊底。
一、食材
主料：牛奶200ml，雞蛋1個(gè)；輔料：清水50ml，白砂糖適量
二、步驟
1.將牛奶倒進(jìn)奶鍋中加入清水。
2.小火加熱至沸騰。
3.準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋，不要打散。
4.輕輕倒入奶鍋中，不要攪拌。
5.煮到蛋黃疑固加入適量白砂糖拌勻即可。
三、雞蛋的功效與作用
雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經(jīng)。滋陰潤燥；養(yǎng)血發(fā)胎。主熱病煩悶；燥咳聲??；目赤咽痛；胎動(dòng)不安；產(chǎn)后口渴；下?。化懠?；燙傷；皮炎；虛人贏弱。
1.健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動(dòng)脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
6.美容護(hù)膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。
煮鮮雞蛋是日常生活中比較常吃的食品，味道微咸，特別易下飯，很受人們的喜愛。但是對(duì)于煮咸雞蛋的做法大多數(shù)卻并不了解，其實(shí)煮咸雞蛋的日常做法是有以下7種的，最簡單的就是用放涼的鹽水倒入放雞蛋的容器中，密封一個(gè)月后就可以食用了。
1、簡單方法：把兩斤鹽放入水中煮開，放涼；把雞蛋洗干凈，放入放涼的鹽水中，記得，水要放涼，不然雞蛋就煲熟了。密封腌制一個(gè)月，直到搖蛋聽到響聲就可以吃啦，雖然沒有咸鴨蛋的紅心，不過都很美味的。
2、最快的方法：采用高壓鍋來腌制咸雞蛋速度最快，只要3-4小時(shí)就可腌制好!方法是：首先用冷開水和食鹽配制成飽和食鹽溶液，將無破損的新鮮雞蛋，放入高壓鍋內(nèi)，倒入飽和食鹽溶液，使之浸沒雞蛋，蛋和食鹽溶液所占容積不超過高壓鍋總?cè)萘康乃姆种?。然后將高壓鍋蓋裝好橡皮圈，蓋在高壓鍋上，旋緊。
再取打氣筒將其導(dǎo)氣管連接在高壓鍋蓋的出氣孔上，向鍋內(nèi)注入空氣。然后去掉打氣筒，蓋上高壓閥，放置3-4小時(shí)。最后拿掉高壓閥，打開高壓鍋，撈出雞蛋即成。由于雞蛋浸泡在飽和食鹽中，在高壓的空氣的作用下，食鹽溶液很快滲透到蛋內(nèi)，故在短時(shí)內(nèi)很快腌制好，而且所腌制的鴨蛋咸淡較為均勻。
3、五香咸雞蛋：生雞蛋，八角，桂皮，花椒，香葉，小茴香，白酒各適量。鍋內(nèi)做水(水量是要在容器中沒過雞蛋的)，水開后加入八角，桂皮，花椒，香葉，小茴香小火煮15分鐘;水中加鹽，慢慢溶解，直到鹽水飽和，關(guān)火晾涼倒入容器，生雞蛋洗凈擦干或風(fēng)干輕輕放入加了料水的容器中。
蓋蓋前滴入十幾滴白酒(起到殺菌的作用)，倒好酒后把蓋蓋嚴(yán)(注意密封)如果不愿意吃太咸的，20天左右即可食用，如果喜歡咸而出油的，估計(jì)就要三四十天了。腌好后取出煮熟即可食用(對(duì)了，料水留著，下次還可以用，用之前燒開一下)。
4、黃沙咸雞蛋：備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。腌制時(shí)先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗凈晾干的鮮雞蛋逐個(gè)放入粘泥，待雞蛋均勻粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器內(nèi)，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
5、白酒咸雞蛋：按每5公斤雞蛋和60度白酒1公斤、精鹽0.5公斤備料。浸腌時(shí)先將晾干的雞蛋放在白酒中逐個(gè)浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內(nèi)，密封放置在干燥、陰涼、通風(fēng)處，約30天即可取出煮食。
6、香辣咸雞蛋：取稠辣醬、白酒，按8:2的比例調(diào)拌均勻，把洗凈晾干的雞蛋逐個(gè)放入均勻滾蘸后，再在精鹽中滾一遍，然后放入瓷罐內(nèi)，嚴(yán)密封口，腌制70-90天即成。這種腌雞蛋呈辣紅色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。
7、米湯咸雞蛋：用米湯或者煮米粉過后的那道湯水和入黃泥巴或者紅泥巴，并加入食鹽(食鹽的量沒有比例，根據(jù)自己要求的咸、淡來添加)，據(jù)說這種腌制的咸蛋黃出油最多。
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