小孩喝的煮粥食譜有哪些
女性養(yǎng)生煮粥食譜。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“小孩喝的煮粥食譜有哪些”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
到了秋天的時候，天氣比較干燥，媽媽應(yīng)該做一些養(yǎng)生粥給孩子喝，這樣能夠取得很好的補水的作用，對于調(diào)節(jié)孩子的免疫力也非常的有好處，同時還具有提高抵抗力，促進寶寶食欲的作用，在預(yù)防感冒，預(yù)防一些皮膚疾病方面的效果也很好，做粥的時候盡量做一些營養(yǎng)價值比較高的養(yǎng)生粥。
一、雞肝胡蘿卜粥
原料：雞肝2個，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。雞肝的營養(yǎng)十分豐富，十分鮮美,是很好的補血食物。雞肝中的鐵質(zhì)豐富，是最佳補血食物，加上胡蘿卜對于保護視力、防止眼睛疲勞有很重要的作用。
做法：飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內(nèi)，加鹽少許，煮熟即可。
二、美味素菜粥
主料：日本豆腐一塊、胡蘿卜一根、白粥一小碗、白蘿卜一小段。
適合人群：5個月以上的寶寶。此粥粘稠適口，有所需的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、E等多種營養(yǎng)素
制作方法： 1、 將日本豆腐在開水里過一下，然后切成8毫米左右的小丁。 2、 將胡蘿卜、白蘿卜切成薄片，如果煮軟后切碎。 3、 將白粥、蘿卜碎和豆腐丁放入碗中，攪拌均勻即可。 營養(yǎng)成分：日本豆腐口感滑嫩，鈣質(zhì)豐富，是寶寶輔食的理想材料。
三、蛋黃酸奶粥
原料：大米40克，雞蛋1個，肉湯100克，酸奶100克。酸奶有助于腸胃的消化，配合雞蛋、肉湯，使寶寶更易吸收到蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
做法：將雞蛋煮熟后取出蛋黃并搗碎。將大米洗凈放入鍋內(nèi)加水置火上煮粥。煮至七成熟時，將搗碎的蛋黃和肉湯倒入鍋內(nèi)用小火煮，并不時地攪動，呈稀糊狀時便可取出冷卻。食用時將酸奶倒入鍋中攪勻。
四、菠菜南瓜小米粥
原料：大米40克，南瓜50克，小米適量，姜片2片。
做法：
第一步：在鍋中加入適量的水和小米、大米，放幾片姜。慢火煮，中間偶爾用勺子攪拌
第二步：南瓜洗凈，去皮，切成薄片，待用
第三步：煮粥大約30分鐘，放入切好的南瓜?？蛇m量再加水。
第四步：慢火煮至南瓜變軟熟透。最后加入鹽調(diào)味，可根據(jù)個人口味放香油或者醬油。
ys630.coM延伸閱讀
父母們都希望小孩子長得更高一些，大孩子長高是一個循序漸進的過程，一般情況下，孩子在10到15歲的階段是身高增長最快的時候，所以這時候一定要多做有利于長高的事情，比如要讓孩子經(jīng)常出去運動鍛煉，要通過飲食補鈣等等，尤其多吃下列這些食物對孩子長高是有幫助的。
有利小孩長高的食譜：
【豬骨菠菜湯】取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。
【牛奶紅豆薏米粥】大米100克，紅豆20克，薏米20克。將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度即可。牛奶富含兒童成長所需的蛋白質(zhì)和鈣。
【鳙魚芹菜粥】鳙魚肉1OO克，芹菜50克，胡蘿卜25克，核桃仁25克，大米1OO克，蔥花、鹽少許。大米洗干凈人鍋，放適量水，再放入核桃仁、胡蘿卜、芹菜等材料，快煮熟時，放入魚肉，攪勻，繼續(xù)煮熟為止，最后放入少許鹽攪勻即可。鳙魚芹菜粥有益于兒童生長發(fā)育，為兒童補充大腦能量，完善神經(jīng)系統(tǒng)。
【黑白甜豆】白豌豆、黑豆、紅棗、紅糖、蜂蜜各少許。將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水炮一個晚上，泡開后煮熟。另燒一鍋水，放入適量紅糖煮開后，倒入煮好的豆類，收干湯汁。最后再放入蜂蜜浸半小時。
兒童長高吃什么食物
有助于兒童長高的食物有許多，但是長高的首要條件就是讓兒童不要挑食、厭食。一旦挑食、厭食，兒童體內(nèi)的營養(yǎng)素容易出現(xiàn)不足的情況，那么對于兒童長高也沒有作用了。究竟什么食物是可以幫助兒童長高呢？
【菠菜】菠菜中富含鐵、鈣、維他命A以及維他命C，這些微量元素都是兒童長高的必備。
【胡蘿卜】富含維生素A，能幫助蛋白質(zhì)的合成。許多孩子都不愛吃胡蘿卜，因此家長們最好把胡蘿卜切成吃不出味道的丁或剁成泥。
【牛奶】牛奶中富含制造骨骼的營養(yǎng)物質(zhì)——鈣，而且容易被處于成長期的孩子吸收，每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質(zhì)。
【雞蛋】雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質(zhì)，非常有利于孩子的成長。每天吃1個雞蛋或者2天吃一個雞蛋，是比較合適的，過多的攝入或?qū)е聽I養(yǎng)過剩，沒有效果。
【黑大豆】大豆是公認(rèn)的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質(zhì)含量更高，是有利于兒童成長的好食品?？梢院推渌诡愐黄鹬笾啵蛘哒コ啥?jié){。
?季節(jié)的變化，也會給我們的身體帶來各種各樣的變化，春天是孩子發(fā)育的一個關(guān)鍵時期，在一年當(dāng)中，這段時間的發(fā)育是最快的，所以很多父母會抓住這個關(guān)鍵的時刻，幫助孩子長得更高，下面我們就介紹一下春季小孩長高食譜有哪些。
?寶寶長高食譜：三豆拌黃瓜
?黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時以上，煮熟，與黃瓜一起涼拌，清淡爽口。
?寶寶長高食譜：排骨燉山藥
?排骨選中排，切小塊，開水焯后入鍋燉，放蔥、姜調(diào)味，水開后換文火燉，排骨七成熟時與山藥同燉，再放鹽即可。
?寶寶長高食譜：鯽魚豆腐湯
?豆腐焯水，去除豆腥味，鯽魚兩面煎黃，倒入開水，湯沸約5~6分鐘后放入豆腐，再燉5分鐘放鹽調(diào)味即可。
?寶寶長高食譜：蝦皮紫菜豆腐湯
?將蝦皮、紫菜先沖洗、浸泡一下，用少許油爆香姜絲，放水，同時放蝦皮、紫菜、豆腐。水開后小火燉一會兒，勾少許芡，放鹽調(diào)味即可。
?寶寶長高食譜：雜錦蛋絲
?
?食譜原料：雞蛋2個，青椒50克，干香菇5克，胡蘿卜50克及油、鹽、味精、水淀粉、麻油適量。
制作方法：
1、先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個容器內(nèi)，打散后加入少許水淀粉打勻（不可打起泡）。
2、再分別放入涂油的方盤中，入鍋隔水蒸熟（用中小火，大火會起孔變老）。
3、冷卻后取出，分別切成蛋白絲和蛋黃絲。
4、香菇用溫水浸泡變軟，青椒洗凈挖去子，胡蘿卜洗凈，分別切成絲。
5、炒鍋中加油，放入胡蘿卜絲、香菇絲、青椒絲，煸炒至熟，放入蛋白絲和蛋黃絲，加入鹽、味精，翻炒均勻，淋入麻油即成。
?以上就是春季小孩長高食譜和安排，不要以為吃一些肉類，高蛋白質(zhì)的食物就可以幫助孩子有一個很好的發(fā)育了，這是極其不正確的，只有合理的安排，多吃水果和蔬菜才可以促進孩子的吸收。
對于寶媽來說，了解小孩食譜大全及做法是非常有必要的，比較可以給孩子帶來全面的營養(yǎng)，還可以讓孩子更有胃口。那么小孩食譜大全及做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹四種小孩食譜及做法，僅供大家參考。想要了解小孩食譜大全及做法有哪些的朋友不妨來看看哦！
一、牛奶燉蛋
材料：雞蛋2個、純牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺
做法：
1、雞蛋倒入碗中，加2勺糖，打成蛋液，讓糖溶解。
2、蛋液倒入篩網(wǎng)過濾掉蛋中的雜質(zhì)。
3、將牛奶倒入蛋液中拌勻，然后再倒入篩網(wǎng)中過濾1-2次，表面的氣泡用小勺挑出。
4、蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱。
5、當(dāng)蒸鍋中的水沸騰后，轉(zhuǎn)為小火，蒸約10分鐘。
二、五彩土豆泥
材料：土豆五個，冰凍碗豆，玉米，火腿丁，鹽，調(diào)和油，雞精各適量。
做法：
1、將土豆洗凈，用高壓鍋加水煮10分鐘。
2、土豆煮熟后放入冷水冷卻后剝皮，再用一個保鮮袋把土豆裝好，用搟面杖把土豆碾碎。
3、在炒鍋里加入一些調(diào)和油，燒至六成熱，放入碗豆、玉米、火腿丁炒香，再放入土豆泥、鹽、雞精一起翻炒均勻就可以起鍋了。
三、菠菜雞肝粥
材料：菠菜，雞肝，生粉，料酒，鹽，麻油各適量。
做法：
1、備煮好的白粥。
2、雞肝用生粉、料酒和鹽用手抓捏均勻，等會再處理。
3、菠菜焯水，紅色的根洗凈留住。
4、把剛才抓捏并腌漬了一會的肝再用水沖洗干凈。
5、用剛才焯菠菜的熱水把肝燙一下去除血沫。
6、同時把白粥煮滾后下菠菜和雞肝，放鹽和一點麻油煮開關(guān)火就好了。
四、魚香肉絲
材料：肉適量、木耳約20朵、胡蘿卜適量、青椒5朵、鹽適量、醬油適量、醋適量、糖適量、淀粉適量、料酒適量、蔥末適量。
做法：
1、將肉切成絲，放入鍋中加入料酒、醬油、和鹽炒至半熟。
2、將木耳、胡蘿卜和青椒也切成絲。
3、把醬油、醋、糖、淀粉和蔥末混合均勻備用。
4、將菜放入鍋中翻炒，半熟時放入少許鹽，最后再放入醬汁勾芡，充分翻炒即可出鍋。
以上就是關(guān)于小孩食譜大全及做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對這四種小孩食譜及做法已經(jīng)掌握了。其實，上面介紹的這四種小孩食譜及做法，操作起來都是不難的，因此，寶媽們可以參考下上面介紹的這些做法哦！
螃蟹煮粥，也屬于海鮮粥的一種，很多人對螃蟹是比較喜歡的，但是煮螃蟹粥的時候，一定要處理好螃蟹，螃蟹的食用，主要在蟹黃，所以煮粥的時候也要注意，下面就是螃蟹粥的做法介紹。
螃蟹要從兩頭剁開，然后去除螃蟹上的雜質(zhì)，再把蟹黃取出來，在熬粥粥熬至八成熟的時候，加入適當(dāng)?shù)慕?，以及處理好的螃蟹，再用小火慢燉五分鐘，倒上適當(dāng)?shù)男∈[，胡椒粉攪拌就可以了。
其實螃蟹的食用價值很高，具有舒筋益氣理胃消食的效果，還能夠幫助我們治療跌打損傷，骨折等問題，而且螃蟹肉對于高血壓動脈硬化腦血栓等這疾病，也有很好的輔助治療功效，是比較滋補保健的一種食物，小孩子其實吃螃蟹也是比較好的，可補充兒童身體所必需的微量元素，是比較天然的滋補品。
但是吃螃蟹必須講究一些禁忌問題，螃蟹的烹煮必須煮熟了再食用，因為螃蟹體內(nèi)常會有一些細(xì)菌，對人體健康是不利的，甚至還會導(dǎo)致中毒問題的發(fā)生，而且有些人吃了螃蟹之后會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，所以吃螃蟹粥的時候也需要注意禁忌，也不能過多的食用。
海參來煮粥是比較營養(yǎng)的一種吃法，本身海參的保健功效是比較高的，但是在用海參來煮粥的時候，食材的選用也會影響到口感，想要讓自己動手制作，那么下面可以看看下文介紹的海參煮粥的方法。
所需食材包括海參粳米蔥姜食鹽等這些，還生鮮前應(yīng)該用溫水泡發(fā)之后去除內(nèi)場，將其剖洗干凈之后，切成小塊，然后用水煮，煮爛之后再將其與粳米同放入鍋中，加入水以及調(diào)味料熬成粥就可以了。
或者在煮海參粥的時候，可放入皮蝦、青菜、胡蘿卜，以及雞蛋等這些，事實上很多的食材在煮粥的時候都可以放進去，因為海參、胡蘿卜、青菜等這些食材，其實在營養(yǎng)補充上也是比較好的，而這樣熬出來的海參營養(yǎng)粥，也會有更好的口感。
尤其是海參的食用，對身體保健也比較有利，對人體生長發(fā)育，延緩衰老，增強機體的免疫力，可以達到很好的效果，而且海參對那些再生障礙貧血、糖尿病、胃潰瘍等這些疾病，也有一定的治療功效，對男性朋友而言，可以起到壯陽益精、養(yǎng)心潤燥、補血的神奇效果，再加上它的膽固醇含量低，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食物。
在我們的日常生活中有很多人喜歡在早餐的時候經(jīng)常食用一些粥類，而且對于有胃部疾病的人來說經(jīng)常喝一些粥還能夠起到養(yǎng)胃的功效，但是，有很多上班族總是覺得想要把粥煮好需要很長的時間，這樣就沒有充足的時間進行休息，其實只要能夠掌握一些快速煮粥的方法，我們做粥也就不需要那么長的時間，下面我們一起了解一下快速煮粥的方法有哪些？
粥的制作：
一般有煮和燜兩種方法
煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃的方法。
燜法是指用旺火加熱至滾沸后，即倒入有蓋的木桶內(nèi)，蓋緊桶蓋，燜約2小時即成，具有香味較濃的特點。
通常粥多采用煮法。此外，花色粥的制作，還有以煮好的滾粥沖入各種配料，調(diào)拌均勻即成的方法，如生魚片粥等。粥在制作時，應(yīng)注意水要一次加足，一氣煮成，才能達到稠稀均勻、米水交融的特點。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時，然后下鍋再煮，也可淘洗干凈后直接下鍋煮粥。先浸后煮，可縮短煮粥的時間，但浸泡易致養(yǎng)分損失。若配方中有不能直接食用的中藥，則可先用中藥煮取湯汁，再加入米或面煮粥，或先將中藥研成粉末，再入粥與米同煮；若粥中的配料形體較大，應(yīng)先進行刀工處理，再下鍋煮粥，以使粥稠味濃。
快速煮粥的方法:
方法：
將米淘洗干凈，略放些水將米浸漲。為了節(jié)約時間，一次可多泡一些米。
將水濾去，按照食用量把米分成N份，放入冰箱凍透待用。如果早晨煮粥，可以前一天晚上放入冷凍室；
需要煮粥時，水燒開，將一份凍住的米直接放入鍋中，不必結(jié)凍。開鍋后，中小火煮15分鐘即可。如果時間緊，大火煮6-8分鐘，但要注意會溢鍋哦。
根據(jù)個人愛好加入配料，就可以做出各種口味的粥，絕不亞于粥店出品
在我們的日常生活中無論做什么事情，如果能夠掌握一些訣竅和竅門的話就能使事情做到事半功倍，通過對快速煮粥的方法有哪些的了解之后，如果我們能夠很好地掌握這些方法，在平時做粥的時候也就能夠有效的節(jié)省很多時間，這樣我們在短時間內(nèi)又能喝到美味的粥類，也很大程度的節(jié)約了我們的時間。
其實多吃一些粥對幫助養(yǎng)胃可以達到很好的效果，所以一般在生活當(dāng)中，想要更好的調(diào)理腸胃的話，可以選擇那些粥類以及容易消化的食物，而粥的煮法各種各樣，食材的選擇也是不一樣的，板栗粥是很多人的最愛，那么下面來了解一下煮板栗粥的方法。
板栗粥的做法各種各樣，其實主要還在于除了板栗之外，是否要加入其他的食材，最常見的就是板栗以及白砂糖的搭配，這樣不僅有糖味，而且熬出來的粥更加的濃稠，新鮮的板栗白砂糖準(zhǔn)備好，然后板栗用刀子劃開去核之后切成丁，大米淘洗干凈，將大米以及荔枝放入鍋中加入適當(dāng)?shù)乃?，用大火煮開之后再轉(zhuǎn)至小火慢燉，就可以了。
再者可以做成板栗海帶粥，板栗煮熟之后去皮搗碎，然后將海帶清湯煮沸之后加入栗子同煮，而除了可以用大米來熬粥之外，也可以選擇粳米，這樣熬出來的粥確實在養(yǎng)生保健上就更利于我們的健康了。
而且栗子含有豐富的不飽和脂肪酸，礦物質(zhì)，對于防治血壓病、冠心病、動脈硬化等問題有很好的效果，同時也可以起到延緩衰老，延年益壽的功效，可以稱得上是補腎強筋活血止血的保健食物，不管是用來熬粥，還是和其他的食材搭配，保健價值都是很高的。
在每天的生活當(dāng)中我們要吃很多的食物，尤其是在吃早餐的時候，有一部分人特別喜歡喝粥。作為一種非常重要的食物，粥的變化也是很多的，這就和做粥的食材有很大的關(guān)系，當(dāng)然做粥的食材豐富多樣，比如一些蔬菜也是可以用來煮粥的，并且蔬菜粥還含有很多的維生素，經(jīng)常吃一些蔬菜粥對身體健康有幫助。
適合煮粥的蔬菜有哪些
薺菜粥:
先將粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加上新鮮的薺菜100克，同煮成粥，早、晚隨量食用。
薺菜富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養(yǎng)豐富、味道甘美。
韭菜粥:
先將洗凈的粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜550 克，同煮成粥，早、晚隨量服用。春日食韭菜有辛辣助陽的功效。韭菜富含維生素A、B 、C和糖類及蛋白質(zhì)，且有調(diào)味殺菌等作用。因其性熱助陽，凡陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍者不宜食用。
芹菜粥:
將芹菜連根洗凈，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量服用。春季肝陽易動，常使人肝火上升，頭痛、眩暈?zāi)砍啵』颊呋蛑欣夏耆?，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。春季也是小兒麻疹多發(fā)季節(jié)，若能及早發(fā)現(xiàn)，也可煮芹菜粥給小兒食用，以達到解表透疹的目的。此外，芹菜粥也適宜于生長發(fā)育旺盛的兒童食用。
豬肝粥:
取豬肝50克，粳米250克洗凈，加水煮粥，隨量食用。據(jù)世界衛(wèi)生組織專家小組對各國兒童生長速度考察結(jié)果表明，春天(尤其是五月)是兒童生長最快的季節(jié)。生長速度快，在膳食中需增加一定的營養(yǎng)。豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
山藥粥:
以干山藥片45-80克，或鮮山藥100-200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥，做早、晚餐食用。山藥味甘平，是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、膽堿、黏液質(zhì)、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C和碘、鈣、磷等。山藥中所含的淀粉酶，有人稱之為 “ 消化素”，因為它能分解蛋白質(zhì)和碳水化合物，所以有滋補效果。中老年人在春季里經(jīng)常食用些山藥粥，補益頗多。
雞肉這種食物的肉質(zhì)非常細(xì)嫩，而且滋味也很鮮美，可以根據(jù)自己的口味來選擇烹調(diào)方法，雞肉中含有的營養(yǎng)物質(zhì)是可以起到滋補養(yǎng)身的功效，而且非常適合進行熱炒和燉湯以及煮粥，不過雞翅最好不要吃太多，否則會引起身體出現(xiàn)肥胖，讓行動能力下降，那么雞肉煮粥的做法有哪些?
第一，雞肉煮粥的做法有哪些?雞肉粥的制作食材：大米，500克，雞，1只，醬油，10克，精鹽，2克，白胡椒面，1克。將大米洗凈后，泡4個小時左右。把雞肉煮熟后撕成細(xì)絲，用篩子過濾一下湯。將雞湯倒入鍋里，再放進大米慢慢熬成粥?？彀就甑臅r候放入雞肉繼續(xù)熬，最后加入醬油、精鹽、白胡椒面調(diào)味后，盛到碗里跟辣白菜一起端出。
第二，雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。
第三，一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。 感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食;雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用;動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。
雞肉煮粥的做法有哪些?雞肉洗凈切成細(xì)絲，放入碗中，在雞肉中加少許鹽，下鹽和胡椒粉，然后加少許料酒拌勻?qū)㈦u肉腌30分鐘。大米淘洗干凈，提前二十分鐘用熱水浸泡。姜切細(xì)絲，鍋內(nèi)水煮開后，然后放姜絲。將盆內(nèi)米連水一起倒入鍋內(nèi)，用勺子攪勻，大火燒開，改小火慢熬，等粥煮到8成熟的時候下雞肉。雞肉煮10分鐘后下香菇丁 再煮開下鹽和雞精粉調(diào)味即可!
三歲小孩子正處于身體增長時期，這時候需要一定的營養(yǎng)，對優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素都有很高的要求。同時因孩子的年齡小，因此在準(zhǔn)備食物時也要注意易于消化和吸收的特性。也要避免因食物造成對孩子的腸胃的刺激等。因此不愛消化和粗纖維的食物還是要少少吃，下面我們來看下具體的食譜。
為了維持寶寶正常生理功能和滿足生長發(fā)育的需要，每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養(yǎng)素。1-3歲寶寶每日所需的六大營養(yǎng)素為：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。
1、素食早餐三明治 食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。做法：把雞蛋洗凈放入鍋中，倒入水，大火煮開后，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗凈瀝干水分，煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機中，按下開關(guān)，等待自動彈起即可拿出，切去土司面包片的四邊，鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后，將三明治對角切開即可。
2、迷你水果三明治 食材：土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬，蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片，在吐司片上涂上菠蘿醬，再取最后吐司片蓋在最上面，再對切成小三角形。
以上只是介紹了兩道明治食物，這兩道食物的營養(yǎng)搭配是非常不錯的，既能滿足孩子的營養(yǎng)需求，同時在口味上也能滿足孩子的食欲，是非常健康美味的食品。也避免了給孩子喂食一些大魚大肉帶來的腸胃問題，另外要注意的是一定要讓孩子多喝水，這很重要。
寶寶的成長過程中需要營養(yǎng)均衡，但是對于過小的寶寶來說吃飯是非常困難的，但是吃別的又會沒有營養(yǎng)，寶寶就會長得比同齡寶寶慢，所以每個寶媽媽需要掌握的新技能就是熬各種寶寶愛吃又有營養(yǎng)的粥。今天我們就來介紹幾種有營養(yǎng)的粥的做飯吧，寶媽媽們快點戳進來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)咯！
1.牛奶粥
原料：大米50克，水4杯，奶粉3調(diào)羹。
制法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。
2、蛋黃粥
原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯。
制方：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。
3、青菜肉糜粥
原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（豬肉或雞肉皆可）20克，高湯4杯。
制法：米洗凈，用水泡1～2小時，放入鍋內(nèi)，加高湯，熬煮半小時左右。將青菜洗干凈，放入開水鍋內(nèi)煮軟，切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片，加少許精鹽，入
鍋中，水開煮10分鐘，取出切成肉糜。然后，將肉糜和青菜加入煮好的粥中。
4、臘八粥
原料：花生10克，黃豆10克，薏米仁50克，紅豆10克，糯米10克，紅棗10克，蓮子10克，桂圓肉10克，糖適量，水10杯。
制作：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右，然后加水10杯，將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗，繼續(xù)煮25分鐘。最后加入桂圓肉，煮20分鐘。入糖煮開即可。
這四種操作簡單，原料也十分普見的粥，寶媽媽們學(xué)會了嗎？趕快去買材料來試煮粥吧，我相信寶寶一定會吃得特別津津有味。寶寶的身體健康來自于每個寶媽媽對他們的細(xì)心照顧，寶媽媽學(xué)會以后可以每天燒一樣給寶寶吃，不會重樣，寶寶也不會吃膩。寶寶健康成長，寶媽媽也會感到高興，不是嗎？
孕婦喝粥其實也是比較好的，因為對于營養(yǎng)吸收可以達到更好的效果，而且在制作一些粥類的時候，可以將各種食材搭配在一起，能夠增加他的營養(yǎng)，下面為大家介紹的是對孕婦來說比較合適的幾種粥，比如芥菜粥，豬肝粥，或者是烏梅粥，都比較適合孕婦食用。
一、薺菜粥
原料：新鮮薺菜200克、大米100克。
做法：將薺菜洗凈、切碎，同大米煮粥。
功效解析：補虛、健脾、明日，可供早晚餐溫?zé)岱常m用于年老體弱、水腫、目赤目暗和孕婦食用。
二、豬肝粥
原料：大米100克，豬肝30克，姜絲、蔥各少許。
做法：豬肝洗凈，均切成小片，調(diào)入少許醬油、料酒、胡椒粉、鹽、淀粉腌制10-15分鐘待用，大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加適量清水，蓋上鍋蓋熬成粥。將豬肝、姜絲放入，大火熬沸轉(zhuǎn)小火5～8分鐘即成，裝碗加少許鹽和蔥花。
功效解析：此粥色、香、味俱佳，營養(yǎng)豐富，具有補肝、養(yǎng)血、明目的功效，常食能防治貧血、浮腫。
溫馨提示：注意從食物中補充微量元素。
三、烏梅粥
原料：烏梅15-20克、大米100克;冰糖。
做法：先將烏梅煎取濃汁去渣;大米淘洗干凈;將烏梅汁入大米煮粥。等粥熟后加冰糖少許，稍煮即可。
四、豬骨粥
原料：豬脛骨250克，大米100克，鹽少許。
做法：先煮豬脛骨，1小時后，取湯。加入淘凈的大米煮粥，將熟時加鹽，稍煮即可。
功效解析：可以補鈣、補血，提高抵抗力，防止和改善腿部抽筋癥狀。
媽媽都希望自己的寶寶能吃得健康一些，如果有時間的話，很多的媽媽會在家里給寶寶做粥，小孩子年齡小的時候，腸胃功能還沒有完全發(fā)育完善，這個時候喝粥對腸胃是最好的，同時也能養(yǎng)胃，調(diào)節(jié)身體的營養(yǎng)需求，給孩子煲粥的時候需要準(zhǔn)備一些大米蔬菜，肉類這樣搭配在一起，既有營養(yǎng)又美味。
兒童粥食譜做法推薦
芋頭咸粥
材料：芋頭50克、大米150克、芹菜20克、蝦米20克、鹽5克，食用油少許
做法：
1.芋頭去皮洗凈切丁，芹菜洗凈切丁，大米洗凈后浸泡30分鐘，蝦米泡水質(zhì)軟
2.把米煮開后，改用小火繼續(xù)煮
3.炒鍋放油，把蝦米爆香后放入芋頭一起翻炒片刻，然后倒入粥鍋中。
4.待芋頭和粥鍋中各種材料都軟爛后，加鹽，放入芹菜末拌勻。
營養(yǎng)提示：
芋頭既可當(dāng)糧食，也可當(dāng)蔬菜，是老幼皆宜的滋補品。芋頭富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵煙酸、維生素C等多種成分。
蝦米營養(yǎng)價值較高，每100克蝦米中，含蛋白質(zhì)47.6克，核黃素0.06毫克，該882毫克。
芹菜中的鐵和鈣對寶寶的發(fā)育非常有益，常吃對小兒軟骨病有輔助治療作用。此外，芹菜中還有揮發(fā)性的芹菜油，能促進寶寶食欲。
鮮味雜粥
材料：大米、小米、燕麥各20克，海帶、小白菜、西紅柿適量
做法：
1.海帶、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。
3.加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁，煮開至西紅柿熟了即可。
營養(yǎng)提示： 海帶含有豐富的(碳水化合物和鈣。在所有食物中，海帶的含)礦物質(zhì)，特別是碘，每100克海帶中含有923微克碘。碘與寶寶智力發(fā)育和體格生長有密切關(guān)系，是人體不可缺少的微量元素。
水果牛肉粥
材料：
米、醬牛肉、胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁各適量
做法：
1.米加水煮至8成熟的粥。
2.在粥中加入醬牛肉碎塊，開鍋后再加入胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁，共同煮熟即可。
營養(yǎng)提示：
牛肉中含有較高的蛋白質(zhì)，可達20%，牛肉中的氨基酸組成比豬肉還要接近人體需要，易于被人體吸收、利用。牛肉中的鐵和維生素(B6)的含量也較高。
每100克可食梨中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。此外，梨還含有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等。
冬瓜可清火利尿，夏天吃可利于避暑。冬瓜含豐富的水分(96.9%)和維生素C，每百克含有16毫克，)高于西紅柿每百克14毫克的含量。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《小孩喝的煮粥食譜有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生煮粥食譜”專題。
