番茄土豆粉做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“番茄土豆粉做法有哪些”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
番茄可以制作出各種各樣的美食，而且與很多的食材都可以搭配在一起，番茄土豆粉相信也是很多人喜歡的一種使用方式，但是我們都知道想要有更好的口感，對(duì)材料以及步驟的講究也要重視，那么關(guān)于美味的番茄土豆粉制作方法，大家可以看看下文的做法推薦。
做法一、
主料：番茄半個(gè)、洋蔥半個(gè)、土豆粉一包、豆瓣2勺、蔥子2根、蛋2個(gè)；
輔料：鹽巴2勺
番茄蛋香土豆粉
1首先準(zhǔn)備好食材，將洋蔥和番茄切成小塊
2在鍋里放入少許油，將洋蔥和番茄抄
3加入水和少許豆瓣，然后放入土豆粉直到土豆粉熟
4煮好后裝盤放入少許蔥
5再將鍋洗干凈，炸兩個(gè)雞蛋，放入土豆粉中
做法二、
1.準(zhǔn)備好番茄，雞蛋和土豆粉
2.熱鍋下油燒熱倒入攪拌好的雞蛋煎
3.煎好雞蛋后下入番茄炒一下在下入適量的水熬煮
4.熬煮好的濃湯下入土豆粉和少許鹽
5.煮上五六分鐘吧，土豆粉柔軟熟了下入少許醬油和雞粉攪拌出鍋
6.裝盤下少許蔥
做法三、
1、根據(jù)自己喜好將所需食材洗凈備好。（香菇、番茄、小香腸、娃娃菜、海帶絲、鵪鶉蛋等）。
2、將干土豆粉提前半小時(shí)用涼水泡軟，然后放入開(kāi)水中煮至通透，撈出在涼水下過(guò)涼待用。
3、蔥切段、姜蒜切粒。
4、鍋里倒油燒熱爆香蔥姜，放入番茄、萬(wàn)高達(dá)味砂鍋土豆粉調(diào)料炒香。
5、番茄炒出汁加入適量水，倒入砂鍋中燒開(kāi)，放入蘑菇、小香腸、鵪鶉蛋。
6、煮開(kāi)之后再放入土豆粉、海帶絲、娃娃菜煮熟即可，再撒上蔥花香菜。
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土豆粉，其實(shí)就是選用優(yōu)質(zhì)的土豆經(jīng)過(guò)，多重加工之后制作而成的，而且用土豆制作成的土豆粉，風(fēng)味獨(dú)特，香醇誘人，再加上滑潤(rùn)爽口柔軟，受到很多人的喜愛(ài)，也是常見(jiàn)的家常美食。
土豆粉的做法
備料：高湯適量（雞湯或排骨湯都可）、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜、素丸等。佐料：鹽、雞精、味精、辣椒
步驟一：
有條件的話用砂鍋來(lái)做味道更佳！將砂鍋洗凈，在砂鍋內(nèi)放入各種菜適量，注意，菜不能太多，如果菜放的太多了，就顯示不出土豆粉了。但是菜也不能太少，如果菜太少了，土豆粉放的太多，會(huì)讓人吃著不太舒服。將菜放入砂鍋中，而后放入適量的土豆粉。土豆粉放多少，這要根據(jù)自己所用砂鍋的大小來(lái)定，一定要適中，不然，當(dāng)砂鍋加熱后，湯開(kāi)了，土豆粉是漂浮在表面的，土豆粉太多了，會(huì)溢出鍋外。
步驟二：
在將菜和土豆粉都放入砂鍋中后，放入適量的鹽、雞精、味精、辣椒等佐料。
步驟三：
在砂鍋中加入適量的高湯。注意，高湯加的不能太多，最好能低于砂鍋口一公分。加的太多，砂鍋加熱以后，隨著溫度的升高，高湯會(huì)溢出鍋外。加高湯的量，自己要掌握好。
步驟四：
將加入高湯后的砂鍋放到火上燒，同時(shí)要注意觀察，當(dāng)砂鍋周圍開(kāi)始大量冒泡時(shí)，就能關(guān)火端鍋了，不要等到高湯完全燒開(kāi)。因?yàn)樯板伿蔷蹮岬模?dāng)砂鍋里的高湯還沒(méi)有完全燒開(kāi)時(shí)，端鍋，等上桌時(shí)，利用砂鍋上的余熱，剛好將高湯完全燒開(kāi)。如果等砂鍋里的高湯完全燒開(kāi)了再端砂鍋，這時(shí)，砂鍋里的高湯以及漂在最上面的土豆粉就會(huì)溢出。
步驟五：
在砂鍋?zhàn)钌厦妫鋈胍恍┫悴?，再放入幾個(gè)素丸，這碗香辣土豆粉就做好了。
土豆是生活中非常流行的一種蔬菜食材，人大部分人都比較喜歡吃土豆，因?yàn)橥炼沟臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且味道鮮美，能夠補(bǔ)充身體所需的同時(shí)還能夠給人們提供比較好的味覺(jué)體驗(yàn)。而土豆還可以用來(lái)制作各種加工食品，例如，土豆粉就是一種比較不錯(cuò)的做法，給人們提供了不同以往的土豆味覺(jué)體驗(yàn)。但是，不少人擔(dān)心土豆粉在制作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)危害身體健康，下面就來(lái)看看土豆粉危害有哪些？怎么烹飪呢？
土豆粉的危害：
理論上而言，土豆粉是以土豆為原料加工制成的條狀面食，對(duì)人體并無(wú)危害。但目前市場(chǎng)上存在這么一些不法商人，往土豆粉內(nèi)摻入工業(yè)明礬，以便于加工或增加適口性。摻雜了工業(yè)明礬的土豆粉雖筋道十足，但也危害十足。
明礬的化學(xué)成份為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，而鋁離子的過(guò)量攝入會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣等成份的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血，甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育，引起老年癡呆、記憶力減退、智力下降等癥狀。因此，若想食用土豆粉，還是宅家自制比較衛(wèi)生安全。
一、酸辣土豆粉
1、榨菜切碎，香菜和香蔥切小段。
2、水開(kāi)后，土豆粉煮2－3分鐘即可。
3、把土豆粉撈起來(lái)，拌上油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽，撒上榨菜末、香菜和香蔥段即可。
二、炒土豆粉做法：
1、將土豆粉和干辣椒分別倒入溫水中，浸泡至軟。
2、鍋中倒油，爆香蔥花；將芹菜和油白菜放進(jìn)鍋中翻炒。
3、菜將熟時(shí)倒入泡軟的土豆粉，同時(shí)加入適量甜面醬（依個(gè)人口味而定），少許鹽，然后翻炒均勻。
4、向鍋中倒入少許開(kāi)水，燜片刻入味。
5、粉煮熟就ok啦，出鍋前可加入少許雞精提鮮。
家常菜是人們每天都要食用的，而且每一家人的家常菜都有不同的樣式和味道，可以說(shuō)家常菜就如百家菜，而家庭菜譜中土豆是重要的食材，利用土豆制作的土豆粉美味可口，受到了不少家庭的青睞，下面就來(lái)看看家常土豆粉做法有哪些的講解吧。
醬香土豆粉
1.炒鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，爆香姜末，下香菇條、蘑菇、豌豆苗和海帶扣，翻炒幾下，放兩大勺稀釋的炸醬和花椒粉翻炒均勻，加熱水和香菇水煮開(kāi)，放枸杞，轉(zhuǎn)小火熬煮一會(huì)
2.鍋里煮出香味后，加泡好的土豆粉，煮至快熟時(shí)加小白菜，小白菜斷生就可以加點(diǎn)素蠔油出
3.鍋了，吃的時(shí)候可以加點(diǎn)醋、香油和胡椒粉
土豆粉蒸肉
1.里脊肉洗凈切片，用刀拍松，倒料酒、老抽、姜腌制20分鐘。
2.土豆去皮切片，碼盤，撒少量鹽。
3.炒鍋小火燒熱，放入面粉、花椒粉(少量)、五香粉(少量)、鮮辣粉(少量)炒香，炒到面粉變色，關(guān)火。
4.生粉和蛋清調(diào)成糊狀，放少量水和鹽稀釋。
5.腌好的肉裹上生粉糊，再均勻的沾上炒好的面粉，碼盤。
6.蒸鍋放水燒開(kāi)，隔水放入蒸肉，上蓋中火蒸20分鐘即可
做法三：
1.將土豆粉抓散，用涼水清洗。
2.把鍋里的水燒開(kāi)，倒入土豆粉，煮3分鐘，撈出待用。
3.蔥、蒜切碎，胡蘿卜切絲。
4.炒鍋中放油，燒熱，放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒，再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲，炒香。
5.倒入土豆粉，繼續(xù)翻炒均勻，加孜然、鹽、雞精出鍋即成。
羊肉土豆粉是很鮮美的一道美食，制作方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，而且土豆粉里加上羊肉會(huì)非常好吃筋道，自己做的好處是可以在湯料里加上一些自己喜歡吃的食材，便宜又美味，自己做的會(huì)別出心裁，更加好吃，而且能嘗到不同的口感。
三鮮土豆粉煲
材料
土豆粉 200g、瘦肉60g、黑木耳30g、鵪鶉蛋3個(gè)、蟹柳棒2個(gè)、廣東菜心一顆。
做法
1、瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌勻，腌制15分鐘。
2、黑木耳洗凈泡發(fā)、蟹柳棒切成小段。
3、熱鍋加入少量油，倒入肉絲炒至3成熟，加入黑木耳炒勻至熟，撒上蔥花。
4、土豆粉入熱水鍋。
5、加入菜心和鵪鶉蛋，大火煮至九成熟，加入炒熟的黑木耳和肉絲。
6、小火煮至沸騰即可。
【分享】
1、土豆粉色白，條細(xì)，除了做土豆煲，還可以將土豆粉炒、燴、涼拌。
2、土豆煲養(yǎng)分多，口感爽滑，湯濃郁香美，回味無(wú)窮，且具有營(yíng)養(yǎng)減肥，美容養(yǎng)顏的作用。
3、土豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值豐富，土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還多，最接近動(dòng)物蛋白，含豐富的賴氨酸和色氨酸。被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“十全十美的食物”。土豆粉雖然好吃，但不宜多食，不易消化！
羊肉片土豆粉白菜湯
材料
羊肉片，土豆粉，白菜，蝦皮，蔥姜蒜
做法
1、鍋里放少量油燒熱，下蔥姜煸香。如果喜歡可以再放其他調(diào)料，比如辣椒等。
2、放入白菜翻炒，如果不喜歡煮的老的菜，可以把白菜綠葉部分挑出最后放。
3、待白菜炒的稍蔫，加入適量水，加入蝦皮、土豆粉，大火燒開(kāi)。
4、水開(kāi)后加入羊肉片，加鹽。待煮爛即可。
餃子是我們很多人都喜歡吃的食品，但是要說(shuō)起土豆粉餃子，一時(shí)之間還真是反應(yīng)不過(guò)來(lái)。在大家的平時(shí)生活里應(yīng)該很少聽(tīng)到土豆粉餃子這種餃子。我們一般吃的餃子都是普通面粉包的，一般的餃子都是韭菜餡、肉餡、雞蛋餡等等，很少或者說(shuō)是幾乎沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)土豆粉餃子。
其實(shí)世界之大無(wú)奇不有，沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)土豆粉餃子也只能說(shuō)明我們自己的孤陋寡聞，但是在現(xiàn)實(shí)中這種土豆粉餃子確實(shí)是真實(shí)存在的。所以對(duì)于那些哦我們不知道的，并不是就可以說(shuō)它是不存在的。那么，下面就來(lái)詳細(xì)介紹下土豆粉餃子。
土豆粉富有營(yíng)養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。一提起有營(yíng)養(yǎng)、抗衰老的食物，人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像馬鈴薯這樣的 “大眾貨”。
特級(jí)土豆粉條很白，基本沒(méi)有雜質(zhì)，土豆粉的做法在我的站上也有很多免費(fèi)的做法。在家自己著吃可以用這方子，但是要做開(kāi)門面做生意不太靠譜，我看了下，不僅成本高，而且做出的味道不正宗。
原料
土豆(300克)、面粉(60克)、牛肉(50克)、豬肉(50克)、豆腐(50克)、豆芽(50克)、辣白菜(50克)、蔥(10克)、蒜(5克)、醬油(5克)、鹽(2克)、味精(1克)、胡椒面(0.1克)
制作過(guò)程
1、土豆洗凈后放入蒸鍋中蒸，蒸熟后剝皮放入石臼中打年糕。蔥和蒜切成細(xì)絲
2、將牛肉和豬肉洗凈收拾干凈后剁成肉末，放入蔥末、蒜末、醬油、精鹽、味精、胡椒面腌，最后放入鍋中炒。將黃豆芽收拾干凈后，用水燙一下，擠干水切成細(xì)絲。辣白菜用涼水泡出咸味后，切成絲。豆腐擠干水后弄碎。
3、將炒出的牛肉和豬肉、黃豆芽絲和辣白菜、弄碎的豆腐放在一起做成餃子餡
4、在土豆粉年糕中放入40克的面粉和，然后做成厚0.3厘米、直徑5—6厘米、重15克的片。放入餃子餡后做成半月模樣，將餃子放入熱水中煮熟后盛到盤中。
中醫(yī)認(rèn)為土豆能和胃調(diào)中、健脾益氣，對(duì)治療胃潰瘍、習(xí)慣性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。 吃土豆你不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的，每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。
所以，通過(guò)上面文章關(guān)于土豆粉餃子的詳細(xì)介紹，我們不僅知道了土豆粉餃子確實(shí)是真實(shí)存在的，而且我們還了解到原來(lái)土豆粉餃子對(duì)我們的身體還有著很多的作用，所以以后有機(jī)會(huì)，大家不妨抽點(diǎn)時(shí)間出來(lái)自己動(dòng)手做做土豆粉餃子來(lái)食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《番茄土豆粉做法有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。
