檸檬陳皮燉冰糖原來(lái)還有這樣的功效
夏季養(yǎng)生燉湯加功效。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供檸檬陳皮燉冰糖原來(lái)還有這樣的功效，相信能對(duì)大家有所幫助。
檸檬陳皮燉冰糖是比較常見的一道美食，入口香醇，有助于消化吸收，同時(shí)可以增強(qiáng)人體的氣血循環(huán)，陳皮酸酸甜甜的口感能開胃，其中的制作方法也非常的簡(jiǎn)單，可以先把陳皮泡軟，去掉白色的脈絡(luò)，再加上冰糖，檸檬，最后把所有的配料放在鍋中，慢慢的燉成糊狀為主。
下面是檸檬，陳皮，川貝燉冰糖方法：
主料：檸檬3個(gè)、陳皮15克、冰糖500克、 川貝5克
做法：
1.檸檬3個(gè)，洗干凈擦干水分。
2.陳皮泡軟洗干凈，去除白色的脈絡(luò)。
3.500克冰糖待用，這種黃色的更好，當(dāng)然白的也可以。
4.檸檬切薄片，去核，不去核有苦味。
5.所有材料放進(jìn)燉盅里，不要加水，隔水燉煮9小時(shí)。
6.成品出來(lái)了，滿屋的陳皮清香味，太喜歡了。
7.迫不及待的泡了一杯，太贊了，完勝一切飲料，關(guān)鍵是健康。
8.最后裝瓶冷藏即可。
小貼士：
1.不用加水進(jìn)去煮，需隔水燉制。
2.陳皮好不好是關(guān)鍵，不好的陳皮有苦澀味，用的是十年的新會(huì)陳皮，陳皮年份越老越有效，當(dāng)然也越貴，有語(yǔ)：一兩陳皮一兩金啊。
3.檸檬盡可能買進(jìn)口的，皮薄汁多味好。
方法
美白
由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;
防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
防治腎結(jié)石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國(guó)泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí)，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
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陳皮、檸檬以及冰糖是我們常見的三種食材，三種東西都有自己的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果把它們?nèi)叻旁谝黄鹬谱鞯脑挘梢院芎玫钠鸬街委熆人砸约跋涣嫉陌Y狀。陳皮冰糖檸檬膏這種東西制作也不難，但是我們需要挑選陳皮的時(shí)間最好是在10年以上的，這樣制作出來(lái)的陳皮冰糖檸檬膏的藥用價(jià)值最高。
食材配方：檸檬500克、陳皮40克、冰糖800克。
制作過程：
1、檸檬洗凈切成薄片，一顆可以切10幾片，里頭的籽要去掉，否則熬出來(lái)的膏苦味重。
2、找個(gè)干凈的燉盅，里頭千萬(wàn)不要放水，檸檬(確保沒打過蠟)切好后用鹽使勁搓幾下，然后再用清水沖洗下放入里頭。
3、陳皮要10年以上的效果最佳，至于品牌大家都說(shuō)“新會(huì)”的質(zhì)量好，也要用清水沖洗幾次再用。
4、冰糖顏色帶黃色的那種，買整顆的，然后敲碎再用，千萬(wàn)不要買碎喳喳雜質(zhì)太多。擺放的順序是，檸檬放燉盅的最底層，其次是陳皮，最上層才是冰糖，如果搞錯(cuò)了就全部跨掉了，實(shí)驗(yàn)多次總結(jié)出來(lái)的。
5、采用隔水燉的方法，必須燉足9個(gè)小時(shí)，超過或者縮短時(shí)間都不行，陳皮檸檬膏出來(lái)的味道才是最好的，燉長(zhǎng)了味道就會(huì)發(fā)苦，燉短了就不夠味，這是醫(yī)生總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。
檸檬：檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除面斑粉刺作用。檸檬性溫、味苦、無(wú)毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調(diào)劑血管通透性，適合浮腫虛胖的MM。吸煙者要多吃檸檬，因?yàn)樗麄冃枰木S生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強(qiáng)的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。檸檬能防止心血管動(dòng)脈硬化并減少血液粘稠度度。潤(rùn)肺、止渴、開胃解酒毒、美白、潤(rùn)膚、降低膽固醇。
陳皮：理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。
冰糖陳皮檸檬：止咳、咽喉炎、喉嚨痛，慢性支氣管炎、小兒百日咳等。冰糖+檸檬能增強(qiáng)清熱止渴的作用。并且有排毒、養(yǎng)顏、美白、滋陰潤(rùn)肺等作用。
山楂是我們常吃的一種水果，吃起來(lái)口感酸酸甜甜，具有很好的促進(jìn)消化的作用，同時(shí)，山楂也是一味中藥，在預(yù)防消化不良方面的效果也很好，除此以外，山楂里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還具有降血脂，軟化血管的功效，有一定的活血化瘀和預(yù)防心血管疾病的作用，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍€有預(yù)防痛經(jīng)的效果。
1、有促進(jìn)消化，消食化滯的好處
喝山楂水最為顯著的好處就是健脾開胃、消食化滯，促進(jìn)消化，特別是能夠促進(jìn)肉食的 消化。如果吃飯時(shí)，人體攝入過多的肉食，造成飽滯感的話，飯后喝一杯山楂水，能夠有效的促進(jìn)肉食的消化，緩解飽滯感。
2、有降血脂、軟化血管的好處
山楂的主要成分是黃酮類物質(zhì), 對(duì)心血管系統(tǒng)有明顯的藥理作用。喝山楂水能降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇，軟化血管。但依靠喝山楂水來(lái)降血脂需要長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用，才能夠起到其作用。
3、有活血化瘀，緩解痛經(jīng)的好處
山楂水還具有一定的活血化瘀的作用，特別是對(duì)于女性月經(jīng)期間容易出現(xiàn)的月經(jīng)量不順暢、痛經(jīng)等問題具有一定的緩解作用。因此，女性在月經(jīng)期間出現(xiàn)小腹疼痛等問題的，可以在月經(jīng)來(lái)之前的幾天開始喝山楂水，一直喝到月經(jīng)來(lái)完之后的2-3天，能夠較好地緩解疼痛。
4、有防癌的好處
山楂中含有牡荊素，牡荊素能夠較好的阻斷身體中的亞硝胺合成，對(duì)于癌癥具有一定的防治作用。因此，經(jīng)常喝山楂水能夠起到一定的防癌作用。
冰糖雪梨這種東西相信我們吃過，但是在冰糖雪梨里面加入陳皮可能就會(huì)比較少了，然而，在冰糖雪梨里面加入陳皮的功效更好，主要是因?yàn)殛惼み@種東西可以起到健脾化痰的功效，而冰糖雪梨可以很好的起到潤(rùn)肺止咳的作用。冰糖陳皮雪梨的功效這么多，我們可以來(lái)了解一下它的制作方法吧。
原料：
雪梨1個(gè)、冰糖10-15粒、陳皮6克、清水500克。
做法：
1、將梨洗干凈切碎;
2、將所有材料放入砂鍋中，燒開后轉(zhuǎn)小火煮40-50分鐘。即可飲用。
心得體會(huì)：
1、這款陳皮頓梨的做起來(lái)很簡(jiǎn)單，很適合普通家庭制作。
2、每天1小碗，連服3日沒效果就不要繼續(xù)吃了，吃上一次若有身體不舒服反應(yīng)，立即停服。
3、非常清涼潤(rùn)喉的一道燉品。
煮梨水加陳皮的功效
1、煮梨水加陳皮能潤(rùn)燥降火
潤(rùn)燥降火是煮梨水加陳皮的重要功效之一，梨味甘酸，性涼，它的果皮有很好的降火作用，多用于人類熱咳和痰熱等癥狀的緩解，而陳皮則可以健脾理氣，也能化痰，平時(shí)煮梨水時(shí)加入適量陳皮能起到潤(rùn)燥降火的重要功效。
2、煮梨水加陳皮能宣肺止咳
宣肺止咳也是煮梨水加陳皮的重要功效之一，陳皮這種中藥材能燥濕化痰，也能溫化寒痰，具有宣肺止咳的作用，平時(shí)最適合寒咳的人群食用，另外梨則可以入肺經(jīng)具有清熱化痰的功效，兩者一起煮水喝不但能宣肺止咳還能起到一定的滋補(bǔ)功效。
3、煮梨水加陳皮能和胃
平時(shí)煮梨水時(shí)加入適量的陳皮能起到不錯(cuò)的和胃作用，因?yàn)殛惼ぶ泻写罅刻烊坏膿]發(fā)油，它對(duì)腸胃有溫的刺激作用，能促進(jìn)消化液的分泌，清理腸胃的積氣，也能增加食欲，而梨則可以清熱，消除胃熱，它們一起煮水飲用也就起到了錯(cuò)的和胃作用。
現(xiàn)在很多經(jīng)常用嗓子過多，長(zhǎng)時(shí)間熬夜，身體容易上火，經(jīng)常有抽煙喝酒的習(xí)慣，平時(shí)身體感到乏力，喉嚨腫痛和痰多的患者，在平時(shí)可以喝陳皮，檸檬燉冰糖這種做法比較簡(jiǎn)單，不過檸檬需要提前在水里泡一下，這樣就可以帶皮燉煮，檸檬皮也是可食用的，不過要注意檸檬的性味偏涼，不要過多的食用，少量的喝對(duì)身體有益。
取正宗新會(huì)茶枝柑陳皮
優(yōu)質(zhì)新西蘭珍珠檸檬，與土冰糖燉足12個(gè)小時(shí)，晶瑩剔透，味道醇厚回甘，化痰止咳，和胃潤(rùn)肺，生津健脾，美白養(yǎng)顏，可用于緩解干咳，咽喉腫痛，痰多不適、感冒乏力等癥狀。對(duì)于煙酒過多、熬夜、用嗓過多的朋友可以常備常喝。
用料
檸檬250g
陳皮20g
冰糖400g
陳皮冰糖燉檸檬的做法
陳皮是靈魂！陳皮只用正宗新會(huì)的！茶枝柑是新會(huì)特產(chǎn)，又稱新會(huì)柑，大紅柑，正宗新會(huì)陳皮，僅指廣東江門新會(huì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的茶枝柑制成的干果皮。陳皮冰糖燉檸檬的做法 步驟1
愉快的新西蘭陽(yáng)光，讓檸檬更鮮嫩多汁，香氣更足。陳皮冰糖燉檸檬的做法 步驟2
檸檬用鹽水洗凈，擦干水分切片，切檸檬的過程就是一個(gè)香氣熏香的過程，切完后整個(gè)廚房都是一股清新的檸檬味陳皮冰糖燉檸檬的做法 步驟3
檸檬核需要認(rèn)真去掉每一顆，避免成品中帶苦味。陳皮冰糖燉檸檬的做法 步驟4
將冰糖和檸檬混合均勻，放入燉盅，不需要加水，燉盅也最好洗凈擦干。陳皮冰糖燉檸檬的做法 步驟5
隔水燉足12小時(shí)，這個(gè)過程中，檸檬陳皮的香氣更是彌漫全屋，檸檬、陳皮的有益成分充分析出到糖漿中，檸檬片也充分吸收糖漿，整體變成黑褐色，看著就覺得營(yíng)養(yǎng)豐富味道好。陳皮冰糖燉檸檬的做法 步驟6
最后裝入密封瓶中，唯一不足就是常溫只可以保存3個(gè)月，開蓋后更是最好1個(gè)月內(nèi)吃完。但是，沒有防腐劑沒有添加，天然看得見的陳皮冰糖燉檸檬，開蓋后真的是天天喝也不會(huì)厭哦。陳皮冰糖燉檸檬的做法 步驟7
用溫水或冷水，按個(gè)人口味沖調(diào)即可，建議秋冬季節(jié)用溫水沖泡，可以加入紅茶調(diào)成檸檬紅茶，風(fēng)味更佳。湯色晶瑩剔透琥珀般瑩潤(rùn)，味道醇厚回甘，糅合陳皮、檸檬特有的辛澀香氣，初聞生津，入口柔順，后味回甘，清爽宜人。陳皮冰糖燉檸檬的做法 步驟8
用正宗新會(huì)陳皮，燉足12小時(shí)的冰糖燉檸檬，適合煙酒過多、熬夜、用嗓過多的朋友可以常備常喝。陳皮冰糖燉檸檬的做法 步驟9
小貼士
陳皮：理氣和中，潤(rùn)燥生津，化痰止咳
冰糖：潤(rùn)肺止咳，清熱去火，去燥潤(rùn)喉
檸檬：止渴生津，健脾開胃，化痰止咳
小知識(shí)：
茶枝柑皮與普皮的區(qū)別為制成陳皮的柑橘品種不同
茶枝柑是新會(huì)特產(chǎn)，又稱新會(huì)柑，大紅柑，正宗新會(huì)陳皮，僅指廣東江門新會(huì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的茶枝柑制成的干果皮。
普皮是指除了茶枝柑外由其他柑橘制成的陳皮，并不單指某個(gè)品種，因?yàn)槠贩N多，售價(jià)相對(duì)低，并沒有細(xì)分品種名稱的意義，所以統(tǒng)稱普皮。
新會(huì)茶枝柑因其藥用價(jià)值高，歷來(lái)在各類藥典均有指明點(diǎn)出，2006年經(jīng)國(guó)家明文實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，更是明確和其他柑橘制成的陳皮區(qū)分開。
紅茶是人們非常喜歡和的一種茶水，它同時(shí)也能為人們的身心健康保駕護(hù)航。關(guān)于紅茶的功效和作用你了解多少呢?紅茶的泡法又是什么呢?如果你還不了解接下來(lái)小編將給大家詳細(xì)的介紹一些這方面的小知識(shí)。
紅茶的功效與作用
1.提神消疲
有關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)研究發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉可以刺激大腦以此達(dá)到興奮神經(jīng)中樞的功效，從而達(dá)到提神、集中注意力的作用，進(jìn)而使思維更緊密，提高記憶力。
它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
2.生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡
3.利尿
紅茶有增加腎臟的血流量，提高腎小球功能，擴(kuò)張微血管，并能很好抑制腎小管對(duì)水的再吸收，能夠促進(jìn)尿量的增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4.消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
5.解毒
據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。
6.強(qiáng)壯骨骼
專家指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯，紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼，效果更強(qiáng)，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。
7.抗氧化、延緩衰老
在過去的5年里，美國(guó)政府資助了150多項(xiàng)關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究，研究結(jié)果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。
波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里?密特爾曼醫(yī)生說(shuō)：“紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng)，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多，尤其是對(duì)心臟更是有益”。美國(guó)雜志報(bào)道，紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
8.養(yǎng)胃護(hù)胃
人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下發(fā)生酉每促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
9.抗癌
關(guān)于茶葉具有抗癌作用的說(shuō)法很流行，世界各地的研究人員也對(duì)此做過許多的探索，但是一般認(rèn)為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，但是現(xiàn)在有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強(qiáng)的抗癌功效。
10.舒張血管、有益心臟
美國(guó)醫(yī)學(xué)界最近也有一項(xiàng)研究與紅茶有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后，則舒張度會(huì)增加13%。
紅茶做法
這種方式?jīng)_泡出來(lái)的紅茶保存時(shí)間可達(dá)十小時(shí)以上，且色澤清瑩、不混濁。
1.在茶壺中注入900毫升滾燙的熱開水。
2.放入六個(gè)紅茶茶包，蓋上壺蓋，悶置八至十分鐘后取出茶包。
3.預(yù)先準(zhǔn)備一個(gè)寬口的玻璃壺，并放入約七分滿的冰塊。
4.待水溫回溫至70～80度時(shí)，再將熱紅茶快速倒入寬口玻璃壺內(nèi)，并以長(zhǎng)匙攪拌1至2次，于室溫下保存，不需特別冷藏。
5.飲用時(shí)，再將紅茶倒入加了冰塊的玻璃杯中即可飲用。
關(guān)于紅茶的一些常見的功效與作用以及制作方法今天小編就先給大家介紹到這里，希望文章中提到的一些常見的小知識(shí)能夠給大家?guī)?lái)幫助。大家在今后的生活中也可以多多的了解一些茶方面的知識(shí)，相信一定能為你的健康提供幫助的。
冰糖燉檸檬是制作檸檬的一種方法，為了使人們更好的去吸收到食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，才使得把同種食物創(chuàng)新出各式各樣的款式。同時(shí)這也是為了滿足更多人的口味和需求。所以掌握它們的做法，才能夠讓我們體會(huì)到食用后它給我們帶來(lái)的功效。我們知道檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使很高的，這也是為什么去創(chuàng)新它的原因。
冰糖是屬于糖類的一種，使用它燉食物的話可以讓食用著起到開胃的作用。這樣就可以食用到其他食物的營(yíng)養(yǎng)與功效。不過只有先了解食物帶來(lái)怎樣的功效與營(yíng)養(yǎng)，才可以更方便的去運(yùn)用它們可以有針對(duì)性的使用。那么冰糖燉檸檬的功效是什么呢?
冰糖檸檬:上火熬夜必備：檸檬/美容熱線產(chǎn)品，檸檬被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分，是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，采用進(jìn)口黃皮檸檬。真材實(shí)料，檸檬和冰糖只有微火慢燉12小時(shí)之久才有以下功效，把健康送到更多人手里。功效：適合煙酒過多，熬夜，用嗓過度。檸檬富含豐富的維生素C對(duì)皮膚很有好處，長(zhǎng)期飲用可以美白淡斑，皮膚晶瑩剔透?？崭癸嬘酶信哦镜墓π?，這個(gè)本人親身試驗(yàn)過。
長(zhǎng)期飲用可減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率，并有美白效果。檸檬的美白功能不能小看，經(jīng)常喝檸檬水美白絕對(duì)有驚人的效果。利咽止咳、美容養(yǎng)顏、祛斑美白、爽口開胃、健康減肥，堅(jiān)持服用效果更好。
冰糖可以增加甜度，它還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調(diào)味料。冰糖品質(zhì)純正，不易變質(zhì)，除可作糖果食用外，還可用于高級(jí)食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
食用冰糖燉檸檬，可以幫助一些熬夜的人起到保健的功效，長(zhǎng)時(shí)間食用冰糖燉檸檬還可以幫助我們達(dá)到美白祛斑是作用，還可以幫助達(dá)到減肥的效果。一般人都是可以食用冰糖燉檸檬，但是對(duì)于一些糖尿病患者來(lái)說(shuō)還是不要食用的好。所以了解食物的功效才能夠更好的去運(yùn)用它們。
用熱水沖雞蛋后味道比較腥，吃不慣的朋友可以在里面加入少量的紅糖，很多人都會(huì)以為糖和雞蛋是相克的，所以不能加在一起，實(shí)際上并不是這樣，沖雞蛋的時(shí)候加上少量的紅糖，具有補(bǔ)血補(bǔ)氣，美容養(yǎng)顏的作用，同時(shí)也能調(diào)理氣血，預(yù)防女性的婦科疾病，緩解經(jīng)期出現(xiàn)的血塊和子宮出血量太少。
制作方法
做法一
原料:雞蛋1顆，紅糖適量。
食補(bǔ)功效:補(bǔ)血養(yǎng)顏的，這不是藥物，什么時(shí)候都可以吃
取豆油適量，2個(gè)雞蛋、30克紅糖(用少許水?dāng)嚢?。將豆油放鍋內(nèi)燒熱;再將打散雞蛋與紅糖攪拌后倒入鍋內(nèi)煎熟，空腹服用，連服10天。為鞏固療效，也可多服幾天
一般情況下，產(chǎn)后三周以內(nèi)惡露即可排凈，如果超過三周仍然淋漓不絕，即為"惡露不盡"。在中醫(yī)典籍《胎產(chǎn)心法》中提到:"由于產(chǎn)時(shí)傷其經(jīng)血，虛損不足，不能收攝，或惡血不盡，則好血難安，相并而下，日久不止。"因此，惡露不止多與"虛損"或"血瘀"有關(guān)。 虛損多由于體質(zhì)虛弱，正氣不足，產(chǎn)時(shí)失血傷氣，導(dǎo)致沖任不固，不能攝血。
此類產(chǎn)婦多應(yīng)選用人參、熟地、茯苓等具有益氣攝血作用的中草藥進(jìn)行調(diào)理。而血瘀則是由于新產(chǎn)之后，胞脈正虛，寒邪乘虛而入與血相搏，形成瘀結(jié)所致。對(duì)此應(yīng)選用益母草、山楂等進(jìn)行活血化瘀、行氣止痛治療。當(dāng)然，還有一部分產(chǎn)婦與血熱有關(guān)。
此外，還有一個(gè)食療，原料常見，做法簡(jiǎn)單，對(duì)于促進(jìn)惡露排盡有一定的作用。產(chǎn)婦不妨一試。
地方習(xí)俗;結(jié)婚的時(shí)候，新郎官來(lái)接新娘時(shí)，新娘的母親要親自煮紅糖雞蛋，喂給新娘吃，是一種美好的祝福!
做法二
黑糯米酒紅糖煮雞蛋
原料:黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。
做法:將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。
食補(bǔ)功效:可為產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)氣，散寒驅(qū)淤，適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。
食用叮囑:喝紅糖水最好不要超過10天，以免增加血性惡露，并在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多，造成體內(nèi)少鹽
雞蛋與紅糖同食會(huì)中毒嗎? 答;雞蛋和紅塘同煮，吃了不會(huì)中毒的。
若是豆?jié){與紅糖同吃，是有害健康的。因?yàn)榧t糖所含有機(jī)酸能與豆?jié){蛋白結(jié)合，生成變性沉淀物
功效作用
補(bǔ)血活血紅糖具有補(bǔ)血活血的功效，可以治療痛經(jīng)或受寒腹痛。
療虛進(jìn)補(bǔ)紅糖可以有效地療虛進(jìn)補(bǔ)，特別適合老年體弱和大病初愈的人。
治療血管硬化紅糖可以治療血管硬化。
潤(rùn)心肺紅糖可以潤(rùn)心肺，能治療肺熱咳嗽，心肺及大小腸熱等。
護(hù)膚紅糖能美容護(hù)膚，幫助減少色斑[1]
月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢.經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水.不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善.
還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣，健脾胃，暖胃的功效
紅糖水是早期最常見又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品.
檸檬是生活中比較常見的一種水果，它含有豐富的維生素C具有美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便的作用，因此深受女性們的喜愛。
檸檬的功效與作用
美容養(yǎng)顏
檸檬具有排毒養(yǎng)顏的中藥功效，它含有大量的水分，能加快人體代謝，促進(jìn)毒素排出，而且檸檬含豐富的維生素C，這種物質(zhì)不僅能清除血液中積存的毒素，還能抑制黑色素的合成，所以，平時(shí)經(jīng)常食用檸檬可有效的起到排毒、美白、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚的作用。
促進(jìn)消化
隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來(lái)越充裕，人的生活條件也越來(lái)越好。肉類已成為大家每天必不可少的食物，甚至有些人暴飲暴食，經(jīng)常食用過于油膩的食物，很容易造成消化不良。這時(shí)可以多吃一些檸檬幫助消化，檸檬本身屬酸性，能夠刺激人體胃部運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到促進(jìn)消化的功效。
提高免疫力
檸檬中含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力等多種功效，用檸檬做成檸檬水可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)喝800毫升的檸檬水，既能減輕感冒癥狀，還能幫助康復(fù)，尤其是感冒初期，經(jīng)常食用可達(dá)到不藥而愈的效果。
減肥
檸檬中含有膳食纖維可使人產(chǎn)生飽腹感，能夠抑制暴飲暴食的現(xiàn)象，加上平時(shí)適量的運(yùn)動(dòng)，能有效地提高減肥的效果。
清新口氣
檸檬有一股清香的氣味，具有清新口氣、去除異味的作用，還能舒緩牙痛及牙齦炎，但是需要注意的是檸檬中含有檸檬酸，能損害琺瑯質(zhì)，所以應(yīng)盡量在食用前漱口，或食用檸檬水一段時(shí)間后再擦牙。
檸檬的食用做法
檸檬水
材料：檸檬、蜂蜜、水。
首先準(zhǔn)備好材料，選擇一個(gè)表皮及果肉新鮮的檸檬，清洗過程中只用清水很難徹底清洗干凈，需要配合少量的鹽搓洗檸檬表皮，為了減少苦味將洗凈的檸檬兩頭去掉，把檸檬切成薄薄的小片，取3—4片的檸檬片，控制水溫在60—70度左右沖泡，根據(jù)自己的口味搭配適量的蜂蜜。
檸檬蘋果醋
材料：檸檬、蘋果、鹽、白砂糖、冰糖、白醋。
首先準(zhǔn)備好材料，將檸檬和蘋果用鹽水浸泡5—10分鐘左右，再用鹽揉搓果皮瀝干水分，將蘋果和檸檬切成小片，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的杯子，把果片放進(jìn)去倒入適量的糯米白醋、砂糖、冰糖，將其攪拌均勻，然后將瓶蓋擰緊后靜置一個(gè)月即可。
通過以上介紹，相信的大家已經(jīng)基本了解關(guān)于檸檬的知識(shí)了，日常中經(jīng)常使用檸檬既能排毒養(yǎng)顏，還能滿足食欲，如果你也喜歡吃檸檬，不妨試試以上方法。
川貝是一種有名的止咳中藥材，在不少的止咳藥物里面都會(huì)加入川貝的提取物。而在日常人們家庭中也經(jīng)?？匆姶ㄘ愡@種中藥材，因?yàn)榇ㄘ愒谖覈?guó)有大量種植，所以它的價(jià)格相對(duì)偏低，但是它治療咳嗽的效果卻是非常明顯的。而很多人都會(huì)使用川貝燉檸檬冰糖，那么川貝燉檸檬冰糖的功效是什么呢?
川貝和冰糖放在一起是可以治療咳嗽癥狀的，很多人出現(xiàn)了咳嗽的癥狀，但是并不是很嚴(yán)重的情況下，可以通過一些中藥進(jìn)行調(diào)理，通過川貝燉冰糖的方法有助于緩解和治療咳嗽的癥狀，而且對(duì)于身體健康是有好處的，不會(huì)刺激肝腎也不會(huì)產(chǎn)生一些副作用，如果川貝冰糖和檸檬一起燉，具有一定的養(yǎng)顏方面的功效，女性朋友可以通過這種方法止咳和美容。
步驟/方法：
1、 大家知道，川貝是一種比較常見的中藥，具有一定的潤(rùn)肺化痰和平喘方面的效果，所以如果咳嗽的情況下可以吃一些川貝來(lái)進(jìn)行調(diào)理，效果還是比較不錯(cuò)的，川貝和冰糖一起燉止咳效果更好。
2、 川貝是具有清熱化痰的功效，所以如果身體產(chǎn)生了不適，可以通過川貝來(lái)治療，檸檬具有化痰止咳，生津健脾的功效。川貝和檸檬冰糖放在一起燉對(duì)身體是有好處的，可以一起治療疾病。
3、 川貝、檸檬、冰糖，三者無(wú)配伍禁忌，而且都是具有一定的清熱解毒和化痰方面的療效，止咳的效果也是比較好的，是可以一同燉著吃的。平時(shí)可以喝一些，還具有一定的美容方面的療效。
注意事項(xiàng)：
以上我講了一下，川貝冰糖燉檸檬功效等方面的事情，很多中藥都可以放在一起共同使用，教育價(jià)值有所互補(bǔ)有所提高，可以治療很多疾病。
黃酒是我國(guó)的一種普通的一種飲品，許多人都喝過黃酒，但是大多數(shù)人都不知道黃酒到底有什么功效。其實(shí)黃酒是有很多的功效的，今天小編就來(lái)給大家介紹黃酒的功效，女人尤其要記住黃酒的功效。
黃酒是我們中華名族先輩的智慧結(jié)晶，也是我國(guó)的名族特產(chǎn)之一。雖然黃酒也是屬于一種釀造酒，但是他并不同于白酒。這是因?yàn)辄S酒并沒有進(jìn)行過蒸餾，所以他的酒精含量非常的低，大約是百分之八到百分之二十之間，服用之后不容易出現(xiàn)醉酒的情況，更為神奇的是具有明顯的保健養(yǎng)生的作用。
黃酒怎么喝，其實(shí)喝法有非常的多，除了直接飲用之外，還可以作為佐料在做菜的時(shí)候加入一些，不僅能夠有效的增加菜肴的香味，同時(shí)還能夠提高菜肴之中的營(yíng)養(yǎng)含量。黃酒中含有豐富的款物質(zhì)等等，能夠有效的起到保護(hù)心臟、美容皮膚以及舒經(jīng)活血的功效。
黃酒怎么喝？
第一：溫飲
這是一種傳統(tǒng)的黃酒飲用方法，這也是大多數(shù)人喝黃酒的選擇。黃酒在稍稍加熱之后就會(huì)散發(fā)出濃郁的酒香，并且這個(gè)味道非常的柔和。在這個(gè)時(shí)候飲用，不僅能夠品嘗到味道香甜的酒香，同時(shí)對(duì)于我們的身體健康也是非常有利的。
除了黃酒直接加熱的方法之外，另一種就是將盛酒器直接放入熱水中燙熱，這樣各獲嘉雯，溫度不能夠太高，否則酒精就會(huì)被揮發(fā)掉，導(dǎo)致黃酒的醇香消失掉。最好將黃酒隔水加溫到七十?dāng)z氏度左右，這樣在冬天的時(shí)候飲用別有一番滋味。
專家告訴我們，黃酒解熱的時(shí)候應(yīng)該避免時(shí)間太長(zhǎng)，這樣酒精很容易被揮發(fā)掉，導(dǎo)致黃酒味道變淡或者是沒有味道。最好是將黃酒加熱到三十八攝氏度左右，這樣在加熱的過程中，黃酒中一些對(duì)于人體健康無(wú)益的物質(zhì)就會(huì)揮發(fā)掉，例如甲醇、醛還有醚等等有機(jī)化合物就會(huì)揮發(fā)掉。同樣一些脂類惡芳香類的物質(zhì)也會(huì)隨著的溫度的上升而進(jìn)行蒸騰，這樣就會(huì)令黃酒的味道更加愛的甘香醇厚。
所以說(shuō)，黃酒燙熱了喝有利于身體健康。除了能夠有效的祛寒、活血之外，對(duì)于一些手足麻木、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎以及跌打損傷具有很好的療效。
第二：冰鎮(zhèn)黃酒
上文我們介紹的溫飲黃酒是老一輩人喜歡的喝法，而現(xiàn)在年輕人的世界之中，他們認(rèn)為這種方法并不夠獨(dú)特，所以冰鎮(zhèn)黃酒受到了很多年輕人的喜歡。冰鎮(zhèn)黃酒是近幾年來(lái)非常流行的一種飲用方法，也別是在我國(guó)的香港還有日本地區(qū)，很多人都喜歡在喝黃酒的時(shí)候加入適量的冰塊，然后在服用。
冰鎮(zhèn)黃酒的方法非常的簡(jiǎn)單，一般只需要在超市所買來(lái)的黃酒直接放入冰箱的冷藏室中，然后將溫度控制在三攝氏度左右，這樣過一段時(shí)間之后就可以直接嘗到美味的冰鎮(zhèn)黃酒了。除此之外，也可以在常溫下，在黃酒之中加入冰塊，攪拌之后服用，味道也是超級(jí)贊的。
在飲用冰鎮(zhèn)黃酒之前，在杯子之中加入幾塊冰塊，這樣口感會(huì)更加的甘爽。另外，也可以根據(jù)個(gè)人口味的不同，在黃酒之中加入話梅、檸檬等等食材，也可以放入一些果汁或者是可樂，這樣能夠給黃酒帶來(lái)不一樣的感覺。
第三：佐餐黃酒
黃酒怎么喝除了上滿的溫飲或者冰鎮(zhèn)這些直接服用的方法之外，黃酒還能夠當(dāng)作一種日常做飯的調(diào)味品，黃酒在我國(guó)的菜譜之中是一種非常常見的調(diào)味品，不同的菜搭配不同的酒，這樣不僅能夠領(lǐng)略到美酒的不同風(fēng)味，同時(shí)也能夠令菜的口感上更加的多元化。通常情況下，黃酒比較適合搭配一些蔬菜類或者海蜇皮這些冷盤;除此之外，也可以作為一種加飯酒，和一些肉類還有大閘蟹等等配合，這樣不僅能夠達(dá)到除腥味的目的，同時(shí)還能夠提升食材本身的鮮味;另外一種半甜型的黃酒則是比較適合和雞鴨這種肉類混合，能完美的提升食材的味道。
第四：黃酒抗衰老
其實(shí)，無(wú)論是使用哪一種黃酒的用法，黃酒都能夠起到很好的抗衰來(lái)的作用。這主要原因是由于黃酒之中含有大量的多酚類黑精以及各種生理活性成分，這種營(yíng)養(yǎng)成分能夠有效的令我們身體之中的自由基進(jìn)行清除。不僅能夠有效的起到美容養(yǎng)顏的作用，同時(shí)還能夠預(yù)防各種癌癥以及心腦血管疾病，令我們的身體更加的健康。
女性飲黃酒
1.活血祛寒
我國(guó)中醫(yī)指出，黃酒具有活血祛寒以及通經(jīng)活絡(luò)的功效，因此在平時(shí)經(jīng)常感覺到手腳冰涼的患者可以適量多喝。特別是在寒冬的季節(jié)，適量的喝點(diǎn)黃酒，既可活血祛寒通經(jīng)活絡(luò)，同時(shí)還能幫助這類人群有效的起到抵御寒冷的刺激，從而預(yù)防感冒的作用。
但在飲用黃酒的時(shí)候要特別的注意一點(diǎn)，雖然說(shuō)黃酒中的酒精度數(shù)非常的低，但如果過量飲用的話同樣會(huì)出現(xiàn)醉酒的情況。因此在飲用時(shí)必須要注意適度，一般以每餐l00—200克為宜。
2.抗衰護(hù)心
不同于其他的酒精飲品，在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中，黃酒中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，女性在平時(shí)適量的飲用黃酒，可起到美容的作用，而且如果能夠長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用的話，還能起到抗衰老的功效。
3.減肥
你可能不知道，平時(shí)極為常見的黃酒還具有減肥的功效，很多人都錯(cuò)誤的認(rèn)為黃酒中熱量非常高，因此喝多了肯定會(huì)胖。但你在飲用的時(shí)候只要注意，適量的飲用便可預(yù)防肥胖，同時(shí)它還能夠加速血液循環(huán)和新陳代謝，從而達(dá)到減肥的功效。而且在黃酒中還含有大量的糖分，以及有機(jī)酸、氧基酸和各種維生素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)梭w所必須的。
4.藥用價(jià)值
在我國(guó)中醫(yī)上，黃酒是一種不錯(cuò)的藥引子，所謂的藥引是引藥歸經(jīng)的俗稱，指某些藥物能引導(dǎo)其它藥物的藥力到達(dá)病變部位或某一經(jīng)脈，從而起到向?qū)У淖饔?，這樣才能讓藥效直達(dá)病灶?！八幰印边€有增強(qiáng)療效、解毒、矯味、保護(hù)胃腸道等作用，可以說(shuō)黃酒的功效非常的廣泛。
5.祛腥膻
黃酒的功效可不僅僅有以上這些方面而已，就算是在我們?nèi)粘Ｅ腼兊臅r(shí)候，黃酒也可盡到它的綿薄之力。它在烹飪中的主要功效為祛腥膻、解油膩，在烹制海鮮以及肉類等食物時(shí)，加入適量的黃酒能使造成腥膻味的物質(zhì)溶解于熱酒精中，從而隨著酒精揮發(fā)而被帶走，這樣便能使菜肴香氣四溢、滿座芬芳。
除此之外在黃酒中還含有多種多糖類物質(zhì)和各種維生素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使菜肴具有芳香濃郁的滋味。特別實(shí)在烹制肉、禽、蛋等菜肴時(shí)，適當(dāng)?shù)姆湃胄S酒，還能溶解微量的有機(jī)物質(zhì)從而令菜肴更可口。
6.促進(jìn)子宮收縮
我國(guó)民間將黃酒又稱之為米酒，是水谷之精，因此性質(zhì)屬熱。對(duì)于一些剛剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦而言，少量飲用此酒可祛風(fēng)活血、避邪逐穢，同時(shí)還有利于惡露的排出、促進(jìn)子宮收縮，特別是對(duì)產(chǎn)后受風(fēng)等有舒經(jīng)活絡(luò)之用。在黃酒中放入桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，不僅味美，同時(shí)還具有很好的益補(bǔ)氣血功效。
對(duì)于黃酒的功效，以上這些都是平時(shí)極為常見的，因此要想延年益壽，在日常的生活中不妨適量的飲用些黃酒。
冰糖燉檸檬，其實(shí)大家想生活中是可以輕松動(dòng)手完成的，而且檸檬本身有很好的開胃美容功效，還能夠幫助改善咽喉炎，咳嗽痰多等問題，尤其是用冰糖燉檸檬的話，達(dá)到的滋陰潤(rùn)肺功效是比較好的，現(xiàn)在來(lái)了解一下具體做法以及功效體現(xiàn)。
冰糖燉檸檬做法簡(jiǎn)單，而且有些人其實(shí)會(huì)直接將檸檬加入溫水當(dāng)中浸泡飲用，但是由于口感并不是很好，所以可以選擇加冰糖燉煮，這樣則以緩解檸檬的苦味，微澀的感覺，但實(shí)際上如果想要更好地發(fā)揮檸檬功效價(jià)值，也不必要加入這些冰糖，因?yàn)闄幟手钥梢云鸬角鍩嵯禄鸬男Ч?，主要還是這些苦澀的成分起著重要作用的，所以不加糖飲用更好。
用冰糖燉檸檬，可以起到清熱潤(rùn)肺以及止咳化痰的功效，而且對(duì)于想要美容養(yǎng)顏的朋友來(lái)說(shuō)，也是最佳的選擇，因?yàn)闄幟手懈缓S生素c有很好的名聲美白效果，除此之外它還可以更好的保持體內(nèi)酸堿的平衡，預(yù)防高血壓心肌梗死等這些病癥。
飲用冰糖檸檬還能夠有效的預(yù)防心血管疾病，因?yàn)闄幟手械臋幟仕峋哂惺湛s和加固毛細(xì)血管改善凝血功能的效果，其實(shí)在很短的時(shí)間之內(nèi)有止血的作用，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化以及血栓的形成，可以發(fā)揮很好的效果，同時(shí)還有很好的抗癌，預(yù)防腎結(jié)石的疾病。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《檸檬陳皮燉冰糖原來(lái)還有這樣的功效》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生燉湯加功效”專題。
