小烤箱入門級別的食譜表
食療養(yǎng)生食譜。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“小烤箱入門級別的食譜表”，希望能對您有所幫助，請收藏。
很多人都是第一次用烤箱，剛開始用烤箱的時候，不要做太復雜的食物，可以先從簡單的開始烤三明治，烤小饅頭，烤雞翅或雞腿，這些都是比較好的，而且比較簡單，肉食腌制后放在烤箱中烤制，中間進行翻烤，烤到兩面金黃，這樣能保證入味，香濃，營養(yǎng)價值高，同時也要注意吸收。
方法/步驟
烤三明治
如果你做好了三明治，那么用迷你烤箱加熱一下是個不錯的做法。經(jīng)過烤箱的加熱，可以讓三明治的里面食材的各種香味混合的更加均勻，也可以使吐司片更香脆。而且這樣比先烤吐司片再做三明治要容易操作很多。
制作步驟如下:
1.取三片超市買的吐司片，依次夾上黃瓜片，煮雞蛋，肉松等食材;
2.將三明治按對角切成兩半;
3.將三明治放在托盤中放入預熱好的烤箱中，用180℃烤5分鐘就可以了。
烤小饅頭
烤小饅頭也是我意外的發(fā)現(xiàn)。某一天早上的早餐是蒸小饅頭，但是還剩了兩個。晚上下班回家特別餓，就把小饅頭又拿回烤箱加熱，沒想到居然好吃到爆。加熱方式和三明治相同，具體步驟參見烤三明治。
烤雞中翅烤雞腿
?以前試過按照網(wǎng)上的食譜烤雞翅，也不知為什么，感覺味道不算很驚艷。直到有一次，我心血來潮想炸雞腿吃(有時也忍不住吃點炸的東西，罪過罪過)，但剩下了兩塊雞腿沒用完，就放在那兒了。第二天不知道拿雞腿怎么辦，突然靈機一動，不如拿去烤箱烤一下試試？后來的故事就是，我和我老公為了最后一塊雞腿爭奪了好久，最后一口都舍不得吃完。
制作步驟如下:
1.將雞中翅或雞腿用炸雞料腌制一晚上。劃重點，這是關鍵的一步哦，自己調(diào)味很難搞得很好吃，所以直接用炸雞料腌制，失敗率幾乎為0。炸雞料可以去超市購買，試了很多種，香辣味的最佳。當然，你如果對自己的調(diào)味水平足夠自信，也可以自己調(diào)味。網(wǎng)上也有很多奧爾良烤翅的做法，也可以嘗試一下。
2.在烤之前再在雞腿或雞中翅上刷點油，喜歡吃辣的小伙伴還可以撒點辣椒面。
3.放入預熱好的烤箱，200℃烤40分鐘?？臼昼娮笥揖涂梢月牭娇鞠淅锩嬗捅训穆曇?。容我不爭氣的吞一口口水。
一般來說200℃以上油脂容易生成苯并芘一類致癌物，而蛋白質(zhì)也容易生成亞硝胺。但200℃以下還是相對安全的。所以用烤箱代替出去吃燒烤，既滿足了食欲，又保護了健康，一舉兩得。
烤魚
受成功烤了雞腿的啟發(fā)，我在想，那烤魚可以不可以呢？于是有一天，我買了一條超市那種剖開賣的凍魚進行試驗，結果，我又成功了，哈哈。我做出了跟外面烤魚味道有得一拼的烤箱烤魚。具體烤制方法和雞腿差不多，只是時間只用20分鐘的樣子。后面還試了其他的魚，發(fā)現(xiàn)還是第一次的凍魚比較好。這種魚大小合適，切開來比較薄，容易入味。
教你迷你烤箱怎么用(內(nèi)附食譜)
教你迷你烤箱怎么用(內(nèi)附食譜)
烤紅薯
?現(xiàn)在外面賣得紅薯真的太貴了，一個就要十多塊錢，完全吃不起啊。剛好老家?guī)Щ亓艘恍┘t薯，于是我又打起烤箱的主意了。它依然沒有讓我失望。我在家也吃到了和外面一樣美味的紅薯。說到這里，有點感動。
制作步驟如下:
1.選擇個頭小一點的紅薯，一般200g左右比較合適，不然不容易熟。把紅薯洗干凈。
2.將紅薯放入預熱好的烤箱，220℃烤40分鐘。
雖然要烤很久，但是其實并不花時間，你可以在這40分鐘干很多事，等到烤箱叮的一聲，你就可以吃到香噴噴的紅薯啦。
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懷孕期間的飲食結構比較特殊，得知自己懷上寶寶后就需要意識到這一點。為了滿足胎兒每日成長發(fā)育所需營養(yǎng)，孕婦應從孕1周起就要重視均衡膳食。在整個孕40周中，由于胎兒在發(fā)育不同階段所需要的營養(yǎng)物質(zhì)成分也不盡相同，因而孕媽咪最好以周為單位，合理規(guī)劃每周營養(yǎng)食譜。
第1周，以米食為主，輔以青菜、海產(chǎn)品。因這一時期的營養(yǎng)與胎兒大腦發(fā)育有關。
第2周，以米食為主，增加豬肉、雞蛋。這一時期的飲食與胎兒的脊髓發(fā)育有關。
第3周，改換面食，特別是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。這是為了胎兒的皮膚發(fā)育做好冷準備。第3周增加米食，增加豬肉、青菜。這胎兒的血液發(fā)育打基礎。
第4周，大量吃雞蛋，為胎兒的毛發(fā)發(fā)育做充分準備。
第5周，飲食同第四周相同。
第6周，孕婦要多食海帶，其它食物自便。這是為胎兒大腦發(fā)育著想。
第7周，大量食米及豆類，尤其是豆腐，為胎兒的肉質(zhì)發(fā)育做準備。
第8周，飲食與第4周一致。
第9周，大量食魚。這一時期的食物與胎兒的乳腺發(fā)育、眼球發(fā)育有關。
第10周，可以少食魚肉，多吃菜，是為了胎兒的皮膚膜發(fā)育正常健康。
第11周，大量食牛肉、羊肉、雞肉。這一周是胎兒突飛猛進的發(fā)育時期。
第12周，大量飲用白開水。主要是從胎兒肉質(zhì)發(fā)育考慮的。
第13周，依然需要為胎兒的毛發(fā)發(fā)育提供營養(yǎng)，多食黃豆、青豆、角豆。
第14周，大量食用土豆等淀粉食物，包括白蓍、藕。這一周是胎兒內(nèi)分泌初期發(fā)育階段。
第15周，多吃魚、蝦海產(chǎn)品。主要是從胎兒的生殖器發(fā)育著想。
第16周，大量食面食。其余自便，因這一時期胎兒的外型發(fā)育略有停頓。
第17周，多食米，尤其是小米、高粱米。胎兒在這個時期內(nèi)變化不大。
第18周，大量食肉、魚、蝦，還可以食海參、貝類等海產(chǎn)品。對胎兒心臟發(fā)育有利。
第19周，以食面為主，注意多吃青菜。這時期胎兒的營養(yǎng)需求量增加。
第20周，多吃青菜、水果。尤其是香蕉、蘋果、桃等。對胎兒的皮膚生長有益。
第21周，食米，各種米類。少吃肉。這是為胎兒神經(jīng)初期發(fā)育做準備。
第22周，大量食魚、肉、蛋。這一時期羊水物質(zhì)多于以往。
第23周，要多吃豆類、花生、核桃、松子。當然是為大腦的整體發(fā)育著想的。
第24周與第25周，是胎兒發(fā)育又一階段。這一時期，孕婦要盡量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜，包括日常不大喜歡吃的食物。這個時期的飲食，越豐富多彩越好。
第26周，豬肝、豬腸、豬肚，或者是羊與牛的內(nèi)臟。第26周胎兒的心臟發(fā)育突出。
第27周，沒有特別要求，孕婦自便
第28周，與第29周的飲食相仿。這段時間內(nèi)胎兒手足發(fā)育明顯。
第29周，要大量食魚類。尤其是海魚及一些膠質(zhì)食物，像肉皮、牛筋等。第29周的孕婦自身體質(zhì)有所減弱。
第30周始，孕婦牛奶量需要加大，可吃高濃度奶粉食物。青菜需要量加大，特別是胡蘿卜、白菜。
第31周同第30周，第31周胎兒身體神經(jīng)開始生長。
第32周，這段時間內(nèi)要少吃魚腥食物，而大量食用菌類、豆腐及粉絲和少量牛肉。這一時期是胎兒腦神經(jīng)的突出發(fā)育期，魚腥食物的蛋白質(zhì)經(jīng)母體轉換之后，容易對胎兒腦神經(jīng)有害。
第33周，孕婦食量自然增大。這段時間內(nèi)胎兒的腎、肝、胃的胎功能明顯，孕婦愛吃零食。
第34周，要多吃雞鴨魚蛋。這一周胎兒手足神經(jīng)發(fā)育明顯。五官發(fā)育也超過其他時期。
第35周、第36周、第37周，沒有專門的食物要求，孕婦自定。
第38周，可以吃酸味水果，因為這一段時間內(nèi)，胎兒的泌尿系統(tǒng)發(fā)育突出。
第39周，大量進食水果，以米食為主，還要吃肉、蛋食物，為胎兒的出生做充分準備。
第40周，是最后一周，這段時間產(chǎn)婦要少吃魚腥食物及肉食，多吃青菜，增加產(chǎn)力。
當孩子差不多一兩歲的時候，很多父母都會選擇把孩子送去幼兒園，在幼兒園里小寶寶不僅可以交到一些好朋友，促進他們的人際交往，還能夠?qū)W會自立，增強照顧自己的能力。但是很多父母都非常注重孩子的營養(yǎng)攝入，在幼兒園里的飲食情況也是很多父母感到擔心的，那么幼兒園早餐食譜大全是怎樣呢?
幼兒園早餐食譜大全
食譜一：
材料：紅豆，大米，水。 做法： 1、紅豆洗凈，用冷水泡3-4小時。 2、開火將水燒開，半小時后加入大米，關小火慢慢熬，熬至紅豆裂開軟透即可?？梢约舆m量白糖改善口味。營養(yǎng)搭配： 1、紅豆大米粥+奶油小饅頭+葡萄。 2、紅豆大米粥+煮雞蛋+香蕉。
食譜二：
材料：面條一人份，雞蛋一只，菠菜兩顆，火腿少許，香菇一顆，鹽、海鮮醬油、雞精、十三香適量。做法： 1、菠菜洗凈;香菇用熱水焯一下切片;火腿切丁;雞蛋打散備用。 2、將鍋中倒入適量油，油熱后倒入蛋液，雞蛋成型后將火腿丁倒入鍋中，與雞蛋一起翻炒。 3、炒出火腿的香味后，在鍋中倒入適量的水，加入少許海鮮醬油及十三香水燒開。 4、加入面條，面條煮軟后放入菠菜和香菇片一起煮，出鍋前放入鹽和雞精即可。營養(yǎng)搭配： 1、菠菜雞蛋火腿面+蘋果。 2、菠菜雞蛋火腿面+粗糧餅干+香蕉。
幼兒園早餐食譜大全 幼兒園早餐食譜表
食譜三:
材料：雞蛋，水。 做法： 1、將雞蛋洗干凈，放入鍋中。 2、將鍋中加入沒過雞蛋的水，大火煮沸騰，轉中火5-7分鐘即可。 營養(yǎng)搭配： 1、煮雞蛋+牛奶+吐司。 2、煮雞蛋+蔬菜面+酸奶。
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寶寶早餐需要注意
關于3歲兒童早餐安排，有一些小小的心得和體會：
1.一份營養(yǎng)均衡的兒童早餐應該包含有谷物，蔬菜，水果，肉類和牛奶豆?jié){等。干稀適當，葷素搭配均勻。
谷物可以將五谷雜糧做成軟爛的米粥，搭配小饅頭，小包子，蛋糕等，如果再準備一份蔬菜和水果補充
多種水溶性維生素和礦物質(zhì)(鈣，鉀，鎂)等，能讓孩子的記憶力增強，并且整個上午的注意力更為集 中。
2.身體比較瘦弱的孩子，一旦恢復健康，就要慢慢的增加營養(yǎng)，特別是面黃肌瘦的孩子首先要以調(diào)理脾胃為主。
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脾胃是身體的后天之本，脾胃一傷，五臟則亂，身體壯實的孩子一定是脾胃功能很好的，這樣的孩子按老人家的話來說就是好養(yǎng)好帶，吃什么都能長肉。而且不容易生病。
脾胃虛的孩子往往會導致肺氣虛，因此孩子一般身體抵抗力也較差，容易患感冒和呼吸系統(tǒng)的疾病。
如果你的孩子也是抵抗力很差，容易盜汗，遺尿，畏寒怕冷，唇色蒼白，瘦小的體質(zhì)，就一定要在早餐上下一番功夫了。在幼兒園的三年中，不僅是讓孩子養(yǎng)成良好飲食習慣的開始，也是讓身體打下堅實基礎的開端。
中醫(yī)認為腎主先天之精，脾胃主后天之精。胃在人體的生長發(fā)育中有著至關重要的作用。胃吸收的好，那么人就會健康，胃吸收的不好，人就會瘦弱，愛生病。而現(xiàn)在，胃部的疾病卻越來越多，甚至有些人必須切除胃才能夠保住生命。那么在胃切除后，日常的飲食應該是怎么樣的？
胃切除手術后康復和飲食調(diào)理原則
第一、術后要盡早下床活動。由于腹部手術對腸道的創(chuàng)傷和麻醉作用，病人術后一般都會出現(xiàn)腹脹、不排氣這類腸麻痹現(xiàn)象。術后為了促進腸蠕動的恢復，避免腸道與手術切口部位的粘連，醫(yī)生一般要求病人盡早下床活動。同時，長期臥床會導致血流緩慢，對于同時患有動脈硬化、糖尿病的中老年人來說，容易形成血栓，早下床可以預防下肢血栓和肺栓塞的形成。盡早下床是指術后1～3天，根據(jù)病人體質(zhì)情況，越早越好。年紀大或體弱的病人，可由護士或家屬攙扶，先在床邊或室內(nèi)活動。早下床說起來容易，做起來難。有些病人僅因為一個闌尾手術，術后怕痛，躺在床上不敢動，甚至不敢翻身，導致還沒出院，就發(fā)生了腸粘連，繼而出現(xiàn)腸梗阻。有的不得不做二次手術。
第二、待排氣后再進食。病人術后如能聽從醫(yī)護人員建議，早下床活動，腸蠕動恢復就較快，一般會很快排氣（放屁）。出現(xiàn)排氣，說明病人腸蠕動基本恢復，就可以進少量流質(zhì)飲食了，包括面湯、米粥、肉松等。流質(zhì)飲食的攝入，對于腸道是個很好的刺激，可以促進腸道功能的恢復，有利于康復。第三、飲食調(diào)理要循序漸進。胃大部切除術是胃腸道的典型手術，一般術后3～5天可以喝些清流”，即開水、果汁、豆?jié){這類不帶渣的飲料。每2～4小時一次，每次30～50毫升。兩天后改全流飲食，包括大米粥、小米粥、肉松、牛奶等，每天5～6次，每次80～100毫升。再過兩三天，可改半流質(zhì)飲食，即爛面條、面片等。術后12天，病人胃腸功能基本康復，便可以吃正常飲食了。胃大部切除術后，胃的體積小了，所以康復期吃飯必須循序漸進，少吃多餐，避免一次進食過多，造成胃擴張，導致吻合口撕裂。同時吃東西要細嚼慢咽，盡量不吃黏、涼、生、帶皮的食物，以免通不過吻合口，造成梗塞。胃腫瘤、胃潰瘍大出血以及幽門梗阻時，因治療的需要，常采取胃切除手術。手術后，胃腔變小，胃的結構發(fā)生了變化，胃的正常生理功能受到影響，往往出現(xiàn)胃納不佳，飯后飽脹，導致消化吸收功能紊亂，因此，這時的飲食調(diào)治就顯得更為重要。作過胃切除手術后，病人一般1～3天內(nèi)腸功能逐漸恢復，當腸內(nèi)氣體從肛門排出后，就可進食少量清流食，如米汁、稀藕粉、蜂蜜水、面湯、青菜湯等，每次飲用100～150毫升，一日飲服6～7次。3～5天后應改為流食，如大米粥、小米粥、雞蛋湯、蒸蛋羹、雞蛋面糊等，一日吃5～6次。術后一周可吃半流飲食，如面條、餛飩、小米紅棗粥、包子、面包、蘇打餅干、燴豆腐、清蒸魚、燴鮮嫩菜末等。產(chǎn)氣的食物如牛奶、豆?jié){以及含粗纖維多的食物，如芹菜、黃豆芽、洋蔥等均不宜食用。
一般應遵循以下飲食原則
1、要堅持少食多餐，每頓少吃一點，一天4～5餐，以適應胃容量小的特點，千萬不可暴飲暴食。
2、防止貧血。胃切除術后，由于胃酸減少，小腸上端蠕動加快，擾亂了消化生理功能，從而影響了蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)的吸收，因而易發(fā)生缺鐵性貧血。為此，病人可適當我吃些瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝腎、蛋黃、豆制品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質(zhì)及鐵質(zhì)的食品。
3、由于胃的生理功能減弱，平時勿食生冷、粗硬的食物，忌吃辛辣刺激性強的調(diào)味品，如胡椒、芥末等，嚴禁飲烈性酒杯。
下面推薦養(yǎng)胃、補血和消導的食療粥，供選用。⑴養(yǎng)胃粥梗米50克，蓮子20克，大棗10克，加適量水，文火煮成粥，早晚食用，有養(yǎng)胃健脾之功效。⑵補血粥薏米全25克，糯米25號，干黑木耳（泡發(fā)好）10克，豬肝50克（切碎末）加知量水，煮粥食用，有利于治療缺鐵性貧血。⑶消導粥粳米50克，瘦肉末25號，白蘿卜丁100克，山楂片5～8片，加適量水煮粥，具有促進胃酸分泌，幫助消化的功效。
現(xiàn)在很多家庭都有烤箱，用烤箱烤出的食物不同于其他的廚房用具做出來的，有著一種燒烤的香味，讓人食欲大開，用烤箱能夠烤的食物也非常的多，比如說烤雞翅是最常見的，另外排骨，烤一些蔬菜，或者是烤魚，都是比較美味的烤箱的食譜，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
—、烤雞翅
材料:雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2查車、蜂蜜20ml
做法
1、雞翅洗凈，加入生抽、生粉、白糖、鹽腌制約2小時。
2、烤箱200°預熱10分鐘。
3、把雞翅擺烤盤上，在雞翅表面刷蜂蜜，放入烤箱220°烤20分鐘。
4、取出雞翅翻面，刷蜂蜜，繼續(xù)放進烤箱，200°烤10分鐘就OK。
二、烤排骨
材料：排骨，叉燒醬
做法
1.將排骨在開水中飛水。
2.倒上沒過排骨的水。
3.大火燒開，讓排骨煮10分鐘。
4.撈出排骨，讓它自然風干些水份。
5.抹上叉燒醬，馬上去烤。上下管，200°15分鐘。
6.中途，最好再涂抹抹2次叉燒醬。即可。
三、烤生蠔
材料:生蠔4只、法式黑椒料1/4小勺(2只生蠔量)，黑胡椒粉1/8小勺(2只生蠔量)，鹽1/8小勺(2只生蠔量)，油1小勺，檸檬2片
做法
生蠔刷洗干凈
殼面平的一方朝上，用小刀從尖口處探入生蠔殼內(nèi)，撬開之后，用刀刃將生蠔與殼面粘連的地方切割開將上殼丟掉，再用小刀將生蠔與下殼面粘連的地方切割開電烤箱食譜大全 吃貨必看的烤箱食譜
用流水將生蠔沖洗干凈放在烤網(wǎng)上，讓烤箱預熱
兩只生蠔均勻地撒上法式黑椒料另兩只生蠔均勻地撒上黑胡椒粉再均勻撒上鹽
每只生蠔上點入1/4小勺油，入烤箱，中層，200°C，10分鐘左右即可.
四、蒜香金槍魚排
材料：金槍魚排切成一指半厚，5厘米見方大概8-10塊，醬油7湯匙，料酒5湯匙，蔬菜油2湯匙，米醋1湯匙，大蒜1頭搗碎備用
做法
1.將醬油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒進一個大的可密封袋混合，盡量排完袋中的空氣后封口，多搖晃袋子以使魚排粘滿調(diào)料，然后放冰箱冷藏至少1小時以上。
2.180度預熱烤爐，在烤爐柵格上刷少許油。
3.將魚肉放在預熱好的烤爐上，扔掉余下的腌汁，但是蒜末盡量讓其多多粘在魚肉表面。每一面烤3分鐘，或者烤箱上層加熱管單獨烤5-6分鐘，即為剛好烤熟而魚肉又不老的感覺。如果喜歡半熟的請酌情稍減一點時間。吃的時候根據(jù)喜好擠些檸檬汁更好。
所有的甜點都是通過烤箱來制作的，用適當?shù)拿娣?、黃油、雞蛋和小蘇打等材料來經(jīng)過混合發(fā)酵所得到的東西放入烤箱。在半個小時左右的時間就能得到美味的甜點。甜點包括面包、蛋糕等東西，這些食物均含有大量的熱量。但是這些食物具體是怎么制作的呢？我們來通過下面的文章了解一下。
奶油小餅干
需要材料有 :中筋面粉 (超市有賣)150g 黃油 50g 細砂糖 75g 雞蛋一個 小蘇打少許
黃油融化后加入面粉、糖 、雞蛋、小蘇打、揉成面團，放在冰箱里冰一下，然后搟成薄片，用模子壓成餅干坯放進烤箱用100度溫度烤25分鐘左右，用上下火就可以了，如果沒有餅干?？梢灾苯佑玫肚谐煞狡缓笠醚篮炘谂髯由显鷰讉€孔即成。
牛油餅干
材料：饅頭自發(fā)粉、植物黃油、雞蛋、椰子粉、奶粉、紅糖、白糖、蜂蜜、鹽、豬油、調(diào)和油。
方法：1、半盒黃油加少量調(diào)和油、豬油、一碗白糖，一些紅糖、少量鹽開始攪拌至牛油發(fā)泡。
2、加雞蛋3個、奶粉一碗、椰子粉3小袋繼續(xù)攪拌。
3、不停加面粉(大概6碗)，繼續(xù)揉。
4、做成各種形狀，溫度180度，12分鐘，出爐。
可可海綿蛋糕
原料：雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
制法：
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內(nèi)，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白并成稠厚乳沫狀。
(3)將低筋粉和可可粉用篩子篩過，輕輕地倒入攪拌桶中，并加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司。
(4)將蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤里的蛋糕圈內(nèi)，并用手順勢抹平，進烤箱烘烤。
(5)約烤30分鐘，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻后即可使用
目前來說有很多的美食都是可以使用烤箱來進行烹飪的，尤其是喜歡吃面包和蛋糕之類美食的人們就更加的會使用到烤箱的，這種烤箱所做出來的美食在吃起來的時候味道上面還是非常好的，最關鍵的就是需要根據(jù)食譜來進行制作的，大部分只需要烤十分鐘左右的時間就可以進行食用的。
3.輕壓面團，排出里面的空氣，分割滾圓，餳30分鐘;
4.開始整形，拿出一個面團，輕壓排出空氣，用搟面杖搟成橢圓形;
5.從上到下卷起，接口朝下，再餳15分鐘;
6.第二次整形，輕壓排出空氣，縱向搟平;
7.卷起放在土司模子里面，進行第二次發(fā)酵;
8.發(fā)酵至8分滿;
9. 烤箱預熱200°，烤10分鐘上色以后轉為180°繼續(xù)烤30分鐘
【制作過程】
首先把酵母和溫水攪溶，倒入外皮用料中，拌勻，搓成面團后，存放15分。將雞肉粒用餡料腌10分鐘，洋蔥切粒。燒熱油在鍋中，爆香蒜米和洋蔥頭，加入腌好的雞肉粒，雜豆和香辣即煮料，抄香，加入薯泥，撈勻。把面團分成小球，每份包入1 湯匙餡料，搓合，濕水，滾上面包粉。燒熱油，把面包炸至金黃色，撈起即可吃。面包
【材料】高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食鹽5克、雞蛋50克、起酥油210克
【制作步驟】
1. 將酵母放入容器內(nèi)，加入1-2湯匙溫水攪拌均勻;
2. 將蛋放在另一容器內(nèi)打散，一邊攪拌一邊加入水、糖、鹽，攪拌至糖完全溶化;
3. 加入高粉、低粉、酵母水攪拌成團;
4. 移到工作臺加入奶油拌勻;
5. 用手來回揉搓，稍有筋度即可;
6. 完成后把面團放入發(fā)酵箱，在22度-25度的環(huán)境中松弛20分鐘(第一次發(fā)酵我是在鍋里燒一點水，水燒到微微地起泡，關火，然后在上面放一個架子，把放著面團的容器置于其上，蓋上蓋子，約20分鐘左右就發(fā)起來了);
7. 用薄膜膠紙包好放入冷柜冷藏約1-4小時;
8. 從冷柜取出后，先讓面團放置回溫，再用搟面棍搟開成2cm厚的長方形;
9. 再下來就是疊被子了，總共疊三次，疊好之后冷藏15-20分鐘，最后一次30分鐘，然后再拿出來搟開成方形面片，然后按照自己想要的式樣進行造型，造型完畢進行第二次發(fā)酵，我這邊天氣已經(jīng)很熱了，所以置于室溫下約40分鐘就可以了;
10. 二次發(fā)酵完畢后，在面片上刷上蛋汁(不要涂在切口上)，烤箱200度(先預熱)烤18-20分鐘;
10. 關于黃桃面包的造型：先開出12*12CM一塊的正方形面片，中間涂一點蛋汁，然后將四個角往里面折進去，捏緊，然后在第二次發(fā)酵完畢后在中間擠上卡士達醬，再放上黃桃片(這個可以自由變化，可以放肉松、其他水果等)。
食物是我們生活中離不開的，食物的種類比較多，在對食物選擇上，也是可以通過對食物的了解進行選擇，這樣吃的時候，對身體各方面，都是不會有太多的損害，那電烤箱食譜怎么樣呢，也是很不錯之選，電烤的食物也是比較多，在選擇的時候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進行選擇。
那電烤箱食譜都有什么呢，這類食物種類比較多，例如 烤全雞就是其中一種，這樣的食物味道鮮美，而且很多人也都是非常的喜愛吃，所以是一個不錯之選。
電烤箱食譜：
烤全雞
用料：
全雞 1只料酒 50ml 鹽 2湯匙花椒粉 1茶匙黑胡椒粉 1茶匙檸檬 1/4 個生抽 30 ml 八角 3枚孜然 5g 迷迭香末適量干辣椒適量姜汁適量蒜末適量蜂蜜適量
做法：
1.將雞剁掉雞爪，開膛洗凈、瀝干，用鹽將雞的內(nèi)外都擦一遍。
2.在大小合適的盆中調(diào)制漿。將料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、檸檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根據(jù)自己的喜好)混合均勻，抹在雞身上，腌1~2小時后將雞翻過來，再腌1~2小時左右。
3.在腌好的雞肚子里填上蔥結、洋蔥、姜片等用牙簽把雞肚子的開口密閉。
4.將雞在轉軸上串好，注意雞的重心，以免轉起來受熱不均勻。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上錫箔紙。
5. 175℃烤20分鐘，然后拿出來刷上燒烤醬，再放進烤箱。以150℃繼續(xù)烤40 分鐘，用竹簽戳戳看，沒有血水只有油水就算可以了，最后在雞上刷蜂蜜再烤5分鐘即可。
小貼士：
1.若不用料酒，改用白葡萄酒的話，效果更好。
2.腌制的時間可以長一些，如果時間允許，可以置于冰箱中腌一晚。
芝士海鮮焗飯
用料：
米飯 100g 青椒 1/4個紅椒 1/4個香菇 2個蝦仁 5個橄欖油 1湯匙芝士 60g 鹽適量胡椒粉適量
做法：
1. 將青椒、紅椒切成小丁，香菇切條備用。米飯加橄欖油拌勻，然后加入鹽和胡椒粉拌勻。
2. 將青椒丁和紅椒丁等加入米飯中拌勻，把蝦仁、香菇碼在米飯上面，再放一層芝士片。
3. 烤箱用bakery模式，171℃預熱5分鐘，烤盤放在下層覆錫箔紙烤15分鐘即可。
小貼士：為了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好錫箔紙。
蒜香金槍魚排
材料:
金槍魚排切成一指半厚，5厘米見方大概8-10塊，醬油7湯匙，料酒5湯匙，蔬菜油2湯匙，米醋1湯匙，大蒜1頭搗碎備用
做法:
1.將醬油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒進一個大的可密封袋混合，盡量排完袋中的空氣后封口，多搖晃袋子以使魚排粘滿調(diào)料,然后放冰箱冷藏至少1小時以上。
2.180度預熱烤爐，在烤爐柵格上刷少許油。
3.將魚肉放在預熱好的烤爐上，扔掉余下的腌汁，但是蒜末盡量讓其多多粘在魚肉表面。每一面烤3分鐘，或者烤箱上層加熱管單獨烤5-6分鐘，即為剛好烤熟而魚肉又不老的感覺。如果喜歡半熟的請酌情稍減一點時間。吃的時候根據(jù)喜好擠些檸檬汁更好。
材料:
比薩餅底的用料：面粉200g，鹽1/2茶匙(3g)，白砂糖1茶匙(5g)，黃油1湯匙(15g)，干酵母1茶匙(5g)，牛奶100ml，餡料：千島沙拉醬3湯匙(45ml)，奶酪100g，紅椒1/2個，甜玉米2湯匙(30g)，豌豆1湯匙(15g)，鮮蝦50g，蟹棒30g，黑胡椒2g，油少許
做法:
牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入干酵母，攪拌均勻后靜置10分鐘。將面粉、鹽和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面團，加入黃油繼續(xù)揉到面團光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之后搟成需要的餅底即可。
鮮蝦從背部挑去沙腸，去殼洗凈。蟹棒洗凈，斜切成片。紅椒洗凈，切成薄片。奶酪切成細絲。
將餳好的面搟成1.5cm厚的餅，在烤盤底部涂一層薄油，把搟好的餅放在烤盤上，然后用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地涂沫一層千島沙拉醬，撒少許奶酪，再依次撒上鮮蝦、蟹棒片、甜玉米、豌豆、紅椒片和黑胡椒，最后再均勻地擺上一層奶酪絲。
烤箱預熱220度，把烤盤放入烤箱中層，上下火烤20分鐘即可。
通過以上介紹，對電烤箱食譜都有什么呢，也是有著一些認識，在對電烤食物制作上，食材的選擇和搭配，都是要合理的進行，這樣在吃的時候，在對身體各方面，才不會有任何危害，使得吃的時候，可以放心的進行。
很多人喜歡自己動手做食物，不管是中式飯菜還是西式點心，都覺得自己做的更美味更健康，于是社會上出現(xiàn)了很多的廚房達人。很多女生喜歡吃各種小蛋糕，但是外面買的蛋糕可能會很甜，熱量高，所以她們會選擇自己在家用烤箱做?？鞠涫呛芏辔魇近c心的必備工具，烤箱清洗有哪些小妙招呢？
烤箱這種電器便出現(xiàn)了大多數(shù)家庭中，平時做做烘焙，沒事烤烤東西，簡直人生一大樂事，可烤完之后問題來了，如何高效的清洗烤箱呢?關于這個問題，每個小伙伴都要知道答案哦!
烤箱清洗小妙招，這么清洗烤箱一定干凈如初
首先，清洗的話和平時清洗別的電器類似，所需的工具也很簡單，比如洗滌靈、裝有少量清水的噴壺兒1個、熱水1碗、干凈抹布1塊兒、廚房紙巾等。
清洗也是一個步驟一個步驟來：
首先，準備好清洗的水，對就是加工的水，把洗滌靈倒入裝有少量清水的噴壺兒里，濃度要高一點兒，洗滌靈和水的比例在1：10左右，這樣去污能力會強一點兒。
然后把要清洗的地方用噴霧器講勾兌好的洗滌靈噴在烤箱內(nèi)有油污的地方，油污重的位置多噴點兒，這樣能讓嚴重的污漬更容易清洗。
噴好洗滌靈之后，將提前準備好的廚房紙巾鋪在烤箱四壁后，重新在紙巾上再噴一遍洗滌靈水，然后準備一碗開水，放入烤箱中，關上烤箱門兒，不通電，燜10分鐘。
十分鐘過去之后，取下紙巾，但先別急著扔掉，用蘸有洗滌靈水的紙巾輕輕一擦，油污就擦掉了，最后用抹布擦一擦就好了，清洗非常簡單，步驟十分簡單，而且又非常實用，完全不用大動干戈，所以經(jīng)常做烘焙的寶寶們學起來把!
烤箱是個好東西，各種美味都適用，但平時使用的時候一定高特別注意，每次使用完待其冷卻后應進行清潔。應該注意的是，在清潔箱門、爐腔外殼時應用干布擦抹，切忌用水清洗，在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。
另外，烤箱預熱約需10分鐘，烤箱在使用時，應先將溫度調(diào)好。烤箱在使用時，應先將溫度調(diào)好上火、下火，上下火調(diào)整好，然后順時針擰動時間旋鈕(千萬不要逆時針擰)，此時電源指示燈發(fā)亮，證明烤箱在工作狀態(tài)。
每個想要健身減脂的朋友要遵循，適量的健身運動，愉悅的開朗心情，科學的健康飲食，這是健康健身減脂的必要條件。其中減脂健身中合理的健康飲食是個必須要重視的條件，所以，想健身減脂的朋友一定要進行合理的科學的飲食，這很重要。鍛煉過后就要健康科學的吃，這樣健身減脂才能收到事半功倍的效果，下面我為需要健身減脂的朋友準備了一份健身減脂三餐食譜表如下：
健身減脂三餐食譜表
【普通三餐具體計劃】
早餐：1~2個雞蛋+牛奶/豆?jié){+包子/麥片/小籠包/全麥面包/黃瓜。
午餐：粗糧(豆類/玉米/冷處理的薯類/燕麥粥/燕麥面包/全麥面包/麥片)+一小碗米飯+一些蔬菜+加魚肉。
晚餐：一小碗米飯+雞蛋/西紅柿炒蛋/黃瓜炒蛋/韭菜炒蛋+宮保雞丁/牛柳/清炒土豆絲/清炒山藥/西蘭花/土豆燒牛肉/紅燒魚。
【五餐/六餐具體計劃】
所謂的加餐并不需要吃太多的東西，一杯牛奶、一個蘋果、一根玉米都是簡單的加餐。這些東西，無論是上班族還是學生，都是可以隨包攜帶的。
加餐的時間大概在早餐和午餐之間(上午10點左右)，午餐和晚餐之間(下午3點左右)。
晚上若實在太餓，可以在睡前四小時補充一根玉米，或再加一個雞蛋，也可以自己做燕麥粥喝。睡前三小時內(nèi)不要進食。
7：00 早餐 食譜：粥、牛奶、雞蛋。
理由：粥易消化，牛仔和雞蛋有助于蛋白質(zhì)的補充。牛奶也可以換為橙汁，能夠補充更加豐富的維生素C，讓你的精神變得很好。
9：00 加餐 食譜：半個蘋果。
理由：蘋果屬于低熱量粗纖維的水果，可以幫助消除饑餓感。因為接近午餐時間，半個蘋果足矣。
11：30 午餐 食譜：米飯(70g)、魚肉(100g)、蝦(80g)、蔬菜(100g)。
理由：魚、蝦都屬于高蛋白低熱量食物，蔬菜提供飽腹感的同時，豐富的膳食纖維還有助于消化。
15：00 加餐 食譜：黑咖啡(350ml)+全麥面包(2片)或一根香蕉
理由：黑咖啡對心臟功能有益，而且不含脂肪，算是減脂期間加快新陳代謝的好東西。如果選擇全麥面包配咖啡，就應該避免進食香蕉。
17：30 晚餐 什錦清脂沙拉
材料：生菜、黃瓜、花椰菜/西藍花、三文魚、水煮雞胸肉、少量豌豆。
做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千萬別用沙拉醬，熱量太高。
理由：一份什錦清脂沙拉完全可以滿足一頓晚餐的營養(yǎng)攝取，建議食材不要用食用油烹飪，煮、蒸、燉都是不錯的方式。
21：00 夜宵 食譜：低熱量水果。
水果：1個橙子或1小串葡萄或1個梨。理由：習慣晚睡的大家切勿在睡前給腸胃增加負擔，選擇低熱量的水果，既有飽腹感又不用擔心長胖。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《小烤箱入門級別的食譜表》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/shiliaoyangshengshipu/">食療養(yǎng)生食譜”專題。
