痛風(fēng)吃秋水仙堿可以治療嗎？
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“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《痛風(fēng)吃秋水仙堿可以治療嗎？》，希望能為您提供更多的參考。
在日常生活中，很多中老年人出現(xiàn)了不同程度的痛風(fēng)，并且男性患者遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于女性，痛風(fēng)的表現(xiàn)是非常多的，患者容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)的疼痛，尤其是腳背、足跟、腳踝以及膝蓋部位的疼痛是最容易出現(xiàn)的，對(duì)于這些患者來說，平時(shí)吃東西是有很多講究的，那么患有痛風(fēng)的人吃秋水仙堿是否可以幫助治療呢？
痛風(fēng)吃秋水仙堿可以治療嗎？
一提到秋水仙堿，很多老百姓都會(huì)自動(dòng)聯(lián)系到痛風(fēng)，然后進(jìn)而關(guān)聯(lián)到降尿酸。然而，秋水仙堿，并不是降尿酸的藥物，秋水仙堿屬于急性期抗炎藥。
那么問題來了，秋水仙堿不是降尿酸藥物，屬于急性期抗炎藥物，為什么還要用。
痛風(fēng)專家的科普其實(shí)已經(jīng)談過，在開始降尿酸治療后，血清尿酸鹽濃度的急速下降往往會(huì)促發(fā)急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。雖然至今仍未證實(shí)，但針對(duì)該效應(yīng)機(jī)制的可行解釋是：尿酸鹽降低破壞了已成型晶體沉積物的物理狀態(tài)和表面化學(xué)組成，從而使與局部細(xì)胞相互作用的晶體組分足以啟動(dòng)Toll樣受體激活和NALp3炎癥復(fù)合體形成所致的白細(xì)胞介素(interleukin，IL)-1介導(dǎo)的急性炎癥反應(yīng)。
聽不懂以上這段話，好吧，說人話：降尿酸藥物使血尿酸驟降，沉積的尿酸鹽結(jié)晶不穩(wěn)定，趨化炎癥，可以誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。ys630.Com
基于以上原因，國(guó)際指南推薦，開始使用降尿酸藥物治療的同時(shí)，給予低劑量口服秋水仙堿，或在較少情況下給予一種非甾體類抗炎藥(NSAID)或糖皮質(zhì)激素以減少或預(yù)防急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，稱之為預(yù)防性抗炎，這樣可以大大減少降尿酸治療過程中痛風(fēng)的急性發(fā)作機(jī)會(huì)，大大減少患者的痛苦體驗(yàn)。
一項(xiàng)隨機(jī)試驗(yàn)證明了在開始服用葵盤輕呤肽治療的患者中預(yù)防性應(yīng)用秋水仙堿的效果，該試驗(yàn)在開始降尿酸鹽治療前將43例患者服用秋水仙堿?；颊哐迥蛩猁}水平降至6.5mg/dL(387μmol/L)以下后至少隨訪3個(gè)月。6個(gè)月時(shí)，服用秋水仙堿的痛風(fēng)急性發(fā)作次數(shù)明顯更少。
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眾所周知，出現(xiàn)痛風(fēng)的人，體內(nèi)的尿酸會(huì)處于很高的水平，尿酸是一種酸性的物質(zhì)，所以從理論上來講，平時(shí)要多吃一些堿性的食物，這樣可以達(dá)到酸堿綜合，能夠幫助降低尿酸的水平，另外學(xué)過化學(xué)的人都知道，小蘇打是一種堿性的物質(zhì)，人們?cè)诤芏嗍澄锢锩鏁?huì)加入小蘇打，那么吃小蘇打是否可以治療痛風(fēng)呢？
痛風(fēng)為什么要吃小蘇打？
痛風(fēng)是很常見的一種疾病，屬于風(fēng)濕性疾病，是因?yàn)槿藗兩眢w的血液里面的高尿酸水平一直持續(xù)達(dá)到了飽和形態(tài)，從而在人們身體的關(guān)節(jié)腔里面形成了尿酸結(jié)晶并且已經(jīng)沉積而造成的，不過有些人對(duì)于痛風(fēng)還不是很了解，還有些人患有痛風(fēng)之后就吃小蘇打，那么痛風(fēng)為什么要吃小蘇打呢？
痛風(fēng)為什么要吃小蘇打
發(fā)現(xiàn)很多的痛風(fēng)患者都在吃小蘇打，小蘇打是弱堿性的一種食物，在某種程度上對(duì)于結(jié)晶以及酸性成分是可以起到溶解作用的，而碳酸氫鈉是因?yàn)槿跛崤c強(qiáng)堿發(fā)生了結(jié)合之后導(dǎo)致的酸式鹽，當(dāng)酸式鹽與水溶在一起之后就會(huì)呈現(xiàn)出弱堿性，在人們的身體里面通過酸堿的中和可以就可以起到緩解的作用，因?yàn)槟蛩釋?dǎo)致的痛風(fēng)是酸，如果食用小蘇打的話是可以起到中和作用的，所以痛風(fēng)的患者就吃小蘇打了。
但是在日常生活中用小蘇打做成的飲料是非常多的，最多見的如雪碧、七喜等，這些飲料在溶于水之后呈現(xiàn)出了弱堿性，痛風(fēng)的發(fā)生是因?yàn)槟承┠蛩嵩谌藗兩眢w的血液里面形成了酸性結(jié)晶，這些酸性結(jié)晶人們的身體的各個(gè)關(guān)節(jié)的各個(gè)部位以及某些結(jié)締組織上面沉積了起來，如果酸性比較高的話，有可能會(huì)形成結(jié)石以及腫塊，也有可能會(huì)引發(fā)痛風(fēng)，所以對(duì)于這些飲料還是要避免的。
痛風(fēng)為什么要吃小蘇打？小辦打?qū)τ谕达L(fēng)可以起到一定的緩解作用，所以很多的痛風(fēng)患者都會(huì)吃小蘇打，不過在日常生活中用小蘇打做成了各種各樣的飲料，如雪碧、七喜等等，而這些食用的話有可能會(huì)引起痛風(fēng)，所以對(duì)于小蘇打的食用還需要做好慎重的選擇。
每當(dāng)刮風(fēng)下雨或者天氣驟變的時(shí)候，很多人特別是上了年紀(jì)的老人，經(jīng)常會(huì)感到身體有些關(guān)節(jié)疼痛的癥狀，這種癥狀在體質(zhì)不好的老人身上更有強(qiáng)烈的表現(xiàn)。有時(shí)候會(huì)因?yàn)樘鞖獾暮棉D(zhuǎn)，那些疼痛部位會(huì)不再疼痛，但是這些都是暫時(shí)的現(xiàn)象，這種病癥往往都是由于患有痛風(fēng)病而引起的。
大家都知道，痛風(fēng)病是老年人的“殺手”，大部分老年人都會(huì)受到這種疾病的折磨，只是程度不一樣而已。有些人的病情比較嚴(yán)重的，經(jīng)常會(huì)疼得睡不著也吃不下，這還與他們的飲食有關(guān)。那么，痛風(fēng)病患者能吃堿蓬嗎?下面就來仔細(xì)說說。
堿蓬，別名：海英菜、堿蒿、鹽蒿，拉丁文名：Suaeda glauca (Bunge) Bunge.藜科、堿蓬屬一年生草本，莖直立，圓柱形，高達(dá)30～100厘米，花單生或2～3朵有柄簇生于葉腋的短柄上，呈團(tuán)傘狀，花被于果期呈五角星狀，是典型鹽生植物，其栽培技術(shù)比較粗放，主要分布于東北、西北、華北和河南、山東、江蘇、浙江等地。堿蓬的商品性好，堿蓬株型美觀，有“翡翠珊瑚”的雅稱;鮮嫩莖葉營(yíng)養(yǎng)豐富，具有特別的海鮮味，口感好。而切可入藥主治食積停滯、發(fā)熱等。堿蓬的嫩莖葉既可鮮食，又可制造成干，便于貯藏和運(yùn)輸，因此堿蓬的菜用開發(fā)具有較好的前景。俗稱嫩苗稱“狼尾(yǐ)巴條”、長(zhǎng)成稱“堿蒿”、“鹽蒿”，是一年生藜科植物，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種優(yōu)質(zhì)蔬菜和油料作物。堿蓬的嫩莖葉既可鮮食，又可制干，便于貯藏和運(yùn)輸，因此堿蓬的菜用開發(fā)具有較好的前景。
堿蓬產(chǎn)自黑龍江、內(nèi)蒙古、河北、山東、江蘇、浙江、河南、山西、陜西、寧夏、甘肅、青海、新疆南部。分布于蒙古、蘇聯(lián)西伯利亞及遠(yuǎn)東、朝鮮、日本。
堿蓬還擁有清熱、消積、治瘰癘、腹脹等功效。用法為內(nèi)服，煎湯，用量為6-9克。
堿蓬的營(yíng)養(yǎng)成分全面而豐富，其鮮嫩莖葉的蛋白質(zhì)含量占干物質(zhì)的40%，與大豆相仿;而籽粒的脂肪含量高達(dá)36.4%，遠(yuǎn)高于大豆(18.8%)。另外，堿蓬莖葉中含有大量的人體所必需的氨基酸、維生素、胡蘿卜素和Ca、p、Fe、Cu、Zn、Mn、Se等微量元素
對(duì)于痛風(fēng)病人而言，最主要的就是不能吃嘌呤高的食物。但是堿蓬的嘌呤含量不高，所以是可以食用的。而且食用堿蓬，對(duì)于痛風(fēng)病人還是會(huì)有一定的好處的，因?yàn)閴A蓬在藥用方面也是有一定的價(jià)值的，所以痛風(fēng)病患者不用擔(dān)心對(duì)于堿蓬的食用問題。
痛風(fēng)是一種極其嚴(yán)重的疾病，主要是因?yàn)轶w內(nèi)嘌呤過高造成的，為了能讓病情得到緩解，飲食方面一定要注意，山楂可以適量吃一些，但不能過度，另外要多吃鉀質(zhì)高的食物、固腎的食物等。
一、痛風(fēng)能吃山楂嗎
痛風(fēng)患者是可以食用山楂的，不過要適度。山楂雖然酸溜溜，堿性食品是指進(jìn)入人體后產(chǎn)物是酸性還是堿性，因此山楂是名副其實(shí)的堿性食品。它不但酸化尿液，反而會(huì)堿化尿液。
其次，山楂中含有花青素，可以在一定程度上協(xié)助降低體內(nèi)的尿酸含量(但是肯定不能替代藥物)，因此，痛風(fēng)病人可以適當(dāng)?shù)爻陨介?/p>
二、痛風(fēng)宜吃的食物
1、多吃高鉀質(zhì)食物
如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀，有助將尿酸排出體外。多攝取充足的堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。
2、多吃固腎的食物
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，固腎的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補(bǔ)腎功效。
3、亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡(luò)的食物
例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。
4、蘋果醋加蜜糖
這是西方傳統(tǒng)的治療方法，經(jīng)多項(xiàng)臨床測(cè)試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(zhì)(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，有助排除關(guān)節(jié)、血管及器官的毒素。經(jīng)常飲用，能調(diào)節(jié)血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關(guān)節(jié)炎及痛風(fēng)癥。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內(nèi)，調(diào)勻飲用。
5、痛風(fēng)患者的食療方
薏仁粥：取適量的薏仁和白米，兩者的比例約為三比一，薏仁先用水浸泡四、五個(gè)鐘頭，白米浸泡三十分鐘，然后兩者混合，加水一起熬煮成粥。
冬瓜湯：取冬瓜三百克(不連皮)，紅棗五、六顆，姜絲少許。先用油將姜絲爆香，然后連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中，加水及適量的調(diào)味料煮成湯。
6、每日多喝水，多上廁所，千萬不可忍尿
小米是一種常見的谷物，不僅煮出來的粥香甜可口，而且口感也比較嫩滑，易于人體消化和吸收，同時(shí)小米也是一種很好的滋補(bǔ)佳品，起到養(yǎng)胃的效果，冬天食用還能夠驅(qū)除體內(nèi)寒氣，特別適合有胃病的朋友食用。而且小米屬于低嘌呤的谷物，那么，對(duì)于痛風(fēng)患者來講，可以吃小米嗎？
痛風(fēng)當(dāng)然可以吃小米。小米不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且嘌呤含量低，痛風(fēng)者主要是不能食用一些高脂肪、高嘌呤的食物，否則不利于緩解病情。而食用小米并不會(huì)給痛風(fēng)者帶來負(fù)擔(dān)，或者說是導(dǎo)致更加嚴(yán)重的病情，而且還能夠?qū)ζ渖眢w起到積極的作用。
痛風(fēng)者常會(huì)由于身體疼痛出現(xiàn)心情煩躁或者是睡眠質(zhì)量也會(huì)有所下降，而適量食用小米，既可以消緩人體疲勞，又能夠起到鎮(zhèn)靜的作用，特別是在晚上，喝上一小碗小米粥，不僅能夠改善失眠的癥狀，而且還能夠補(bǔ)充痛風(fēng)者體內(nèi)所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
而且，小米還具有滋補(bǔ)養(yǎng)胃的效果，特別是對(duì)于腸胃不好的朋友，可以每天早上喝一碗小米粥，保護(hù)腸胃免受其他食物的刺激，對(duì)于痛風(fēng)者來講也是起到積極的作用。否則胃疼，再加上痛風(fēng)引起的疼痛，也是非常令人苦惱的。
因此說，痛風(fēng)可以吃小米，適量食用小米能夠?qū)ν达L(fēng)患者起到積極的作用，而且小米作為一種常見的谷物類，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中的微量元素和礦物質(zhì)含量也比較豐富。同時(shí)小米也可以和紅棗或者枸杞搭配煮制，好喝美味。
痛風(fēng)在臨床上是非常常見的，痛風(fēng)讓患者非常痛苦，雞蛋是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，很多痛風(fēng)患者都想知道自己可以吃雞蛋嗎。一般情況下，痛風(fēng)患者應(yīng)該少吃雞蛋，注意雞蛋的攝入量，避免病情加重。
1.痛風(fēng)是由于人體的代謝異常引起的，所以應(yīng)該少吃。一般情況下，痛風(fēng) 患者每天吃半個(gè)雞蛋為宜。雞蛋中特別是蛋黃含有大量膽固醇，食用過多會(huì)引起血膽固醇含量過高，干擾尿酸排泄；痛風(fēng) 患者吃多了雞蛋還容易造成營(yíng)養(yǎng)過剩、導(dǎo)致肥胖，增加了痛風(fēng)發(fā)病的危險(xiǎn)。
2.痛風(fēng)患者吃雞蛋要適量：一般情況下，老年患者每天吃1～2個(gè)雞蛋為宜;青年和中年痛風(fēng)患者和從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)患者，每天吃2個(gè)雞蛋比較合適; 從事重體力勞動(dòng)患者，每天吃2～3個(gè)雞蛋比較合適;少年痛風(fēng)患者，由于長(zhǎng)身體、代謝快，每天可以吃2～3個(gè)雞蛋;患痛風(fēng)的孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期婦女、身體虛弱者，以及大手術(shù)后恢復(fù)期的患者，每天可以吃3～4個(gè)雞蛋，不宜再多。
3.多數(shù)痛風(fēng)患者都是由于食物的選擇上不合理才導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤物質(zhì)過多而引 發(fā)痛風(fēng)的，體內(nèi)的尿酸生成過多而排泄減少，使尿酸沉積在關(guān)節(jié)處，機(jī)理失去平衡。所以要合理的對(duì)待痛風(fēng)必須改變體內(nèi)尿酸高的狀況，很顯然，傳統(tǒng)的藥物治療是很難達(dá)到這一 效果的，如果用藥不合理還會(huì)對(duì)腎臟造成損害。
瓜子是比較常見的一種休閑零食，在平時(shí)的時(shí)候大家經(jīng)常會(huì)吃，有痛風(fēng)的患者在平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┕献?，能夠?qū)浕哪X血管，補(bǔ)充油性含量有作用，還能夠幫助身體提高植物油含量，一次可以吃一小把，所以都痛風(fēng)的患者完全可以吃瓜子。
可以吃，但不宜過量，容易升高血脂，每天不易超過二兩，最好不要在夜間吃瓜子。因?yàn)橐归g水分補(bǔ)充不足，再加上瓜子往往是咸的，對(duì)血脂不好。痛風(fēng)本身往往愛在夜間發(fā)病，也是因?yàn)槿梭w在夜間的水分補(bǔ)充不足，造成血尿酸升高而夜半發(fā)病。
這些年自己總結(jié)了幾條經(jīng)驗(yàn)，感覺效果非常好，希望所有的痛風(fēng)患者都能養(yǎng)成一種良好的生活習(xí)慣，讓我們告別痛風(fēng)。
1、多運(yùn)動(dòng)，一定不可以做劇烈的運(yùn)動(dòng)，最好選擇游泳、太極拳、乒乓球之類的有氧運(yùn)動(dòng)。
2、多喝水，最好喝蘇打水、堿性水，至少是白開水，每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。不易濃茶、咖啡。
3、多吃素，但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜，然后是所有的豆類都要少吃或不吃。多吃水果，各種水果都是由碳水化合物組成的，讓身體起到偏堿性有積極的作用，尤其多吃櫻桃。
痛風(fēng)是一種常見的疾病，這種病癥對(duì)患者的危害非常大，尤其是在發(fā)作的時(shí)候，患者非常的痛苦，除了進(jìn)行正規(guī)的治療以外，平時(shí)要注重良好的飲食調(diào)養(yǎng)，對(duì)于痛風(fēng)患者來說是可以吃芹菜的，因?yàn)榍鄄烁缓攀忱w維，同時(shí)鉀元素也比較好，這都有助于尿酸的代謝。
對(duì)于痛風(fēng)患者來說，平時(shí)應(yīng)該多吃一些富含鉀元素的食物，富含鉀元素的食物有很多，除了芹菜以外，另外西蘭花、香蕉鉀元素都比較豐富，能夠減少尿酸的沉積，有助于尿酸的代謝，另外平時(shí)應(yīng)該多吃一些堿性的食物，比如說海帶、白菜、蘋果等食物。
多吃一些固腎的食物，也有助于尿酸的代謝，比如可以吃一些山藥，吃些丹皮等食物，都具有滋陰補(bǔ)腎的作用，也有助于尿酸的排泄。平時(shí)多吃一些行氣活血、舒筋活絡(luò)的食物，也有助于痛風(fēng)患者的調(diào)養(yǎng)。
對(duì)于痛風(fēng)患者的食療來說，可以吃一些蘋果醋加蜂蜜，具有調(diào)節(jié)血壓，增加血管通透性的作用，另外也有助于膽固醇的代謝，有助于緩解痛風(fēng)的病癥表現(xiàn)，另外可以吃一些冬瓜湯或者薏仁粥，平時(shí)應(yīng)該多喝水，促進(jìn)尿液的排泄，都有助于緩解痛風(fēng)的癥狀。
以上簡(jiǎn)單的了解了痛風(fēng)可以吃芹菜嗎？芹菜對(duì)于痛風(fēng)患者來說具有非常好的調(diào)理和保健的作用，芹菜里面不但富含膳食纖維，同時(shí)含有豐富的鉀元素，適當(dāng)?shù)某砸恍┯兄谀蛩岬拇x，有助于降低血壓，這對(duì)于痛風(fēng)患者來說，都有很好的調(diào)理和預(yù)防的功效。
因?yàn)橥达L(fēng)是人身體中含有的嘌呤過高導(dǎo)致的一種疾病，所以大多數(shù)的痛風(fēng)患者都伴隨著有肥胖現(xiàn)象產(chǎn)生。干果則是一種對(duì)人體具有很不錯(cuò)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用的食物，例如夏威夷果巴旦木，碧根果等都屬于干果。痛風(fēng)患者在疾病的發(fā)作期間就應(yīng)該嚴(yán)格控制飲食習(xí)慣，因此痛風(fēng)患者還可以吃干果相關(guān)類食物嗎?
對(duì)痛風(fēng)患者來說很重要的就是調(diào)整好日常的飲食，不吸煙喝酒，控制體重才是防治痛風(fēng)最關(guān)鍵的地方，痛風(fēng)患者平時(shí)也可以吃干果，但是要禁忌嘌呤高的食物，例如豆類。
1、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動(dòng)物膠或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品。
2、鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。
3、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
4、白菜、卷心菜、萵苣(萵筍)、莧菜、雪里蕻、茼蒿、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、番茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿卜(包括胡蘿卜、蘿卜干等)、甘藍(lán)、甘藍(lán)菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
5、禁忌的高嘌呤食物：
①豆類及蔬菜類：黃豆、扁豆、紫菜、香菇。
②肉類：肝(豬肝、牛肝、雞肝、鴨肝、鵝肝)、腸(豬腸、牛腸、雞腸、鴨腸、鵝腸)、心(豬心、牛心、雞心、鴨心、鵝心)、肚與胃(豬肝、牛肝、雞胃、鴨胃、鵝胃)、腎(豬腎、牛腎)、肺腦、胰、肉脯、濃肉汁、肉餡等。
③水產(chǎn)類：魚類(魚皮、魚卵、魚干、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、鰱魚、烏魚、鯊魚、帶魚、吻仔魚、海鰻、鳊魚干、鯧魚)、貝殼類(蛤蜊、牡蠣、蛤子、蠔、淡菜、干貝)、蝦類(草蝦、金鉤蝦、小蝦、蝦米)、海參。
④其他：酵母粉、各種酒類(尤其是啤酒)。
平時(shí)我們?nèi)ビ《忍﹪?guó)和日本旅游的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)看到有種很直觀的調(diào)料，那么就是咖喱，咖喱是非常美味的可以澆在菜上，湯汁非常濃郁，而且很豐富的異國(guó)風(fēng)情，咖喱的種類很多，不同的地區(qū)有不同的口味和風(fēng)格，因?yàn)楹芏嗳松眢w體質(zhì)的關(guān)系，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)痛風(fēng)的現(xiàn)象，所有的食物是不敢亂吃的，痛風(fēng)的患者是否能吃咖喱？
咖喱的基本介紹
咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料，常見于印度菜、泰國(guó)菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃?？Яㄊ且环N多樣變作及特殊地調(diào)過味的菜肴，最有名的是印度和泰國(guó)烹調(diào)法，然而咖哩已經(jīng)在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少數(shù)的真正泛亞的菜肴或飲料，但要指出的是，它的來源是來自于印度。印度口味是以混合各方的風(fēng)格而做出含有異國(guó)風(fēng)情菜肴而聞名的。
喱的種類很多，以國(guó)家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國(guó)、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有紅、青、黃、白之別，根據(jù)配料細(xì)節(jié)上的不同來區(qū)分種類口味的咖喱大約有十多種之多，這些迥異不同的香料的匯集在一起，就能夠構(gòu)成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。
咖喱的功效與作用
1.增進(jìn)食欲
能促進(jìn)唾液和胃液的分泌，加快胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。
2.促進(jìn)血液循環(huán)
咖喱還能促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗的目的，所以在炎熱地區(qū)，人們特別喜歡吃咖喱菜肴。
3.抗癌抗癌
美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)的研究指出，咖喱內(nèi)所含的姜黃素具有激活肝細(xì)胞并抑制癌細(xì)胞的功能，對(duì)于肝病和癌癥的預(yù)防能起到一定的作用。
咖喱的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、草果、胡椒、桂皮、丁香和芫荽子等。
咖喱的選購(gòu)
全國(guó)各地咖喱主要有法國(guó)牛肉咖喱、泰國(guó)綠咖喱、馬來西亞牛肉咖喱、印度雞肉咖喱、斯里蘭卡海鮮咖喱、尼泊爾豆子咖喱，可以根據(jù)不同的口味和需要選擇?？о兜啦粷庀?、非正規(guī)地方的咖喱不宜購(gòu)買。
咖喱的存儲(chǔ)
咖喱應(yīng)密封保存，以免香氣揮發(fā)散失。
咖喱的食用方法
在烹調(diào)中提辣提香，去腥味，可用于燒菜，燜魚蝦、牛肉、雞肉等。
我們都聽過一首歌就做辣妹子，說明了我們國(guó)家有的人特別的愛吃辣，辣椒里含有一種物質(zhì)，可以幫助我們減肥，所以很多人都喜歡吃辣椒，喜歡火辣辣的味道，平時(shí)我們吃飯的時(shí)候都會(huì)放一些辣椒來調(diào)味，但是有些人不吃辣就難受，像是四川人，那么也不是所有人適合吃辣椒，上火的人應(yīng)該要少吃，我們一起來了解下痛風(fēng)可以吃辣椒嗎？
? 無論是痛風(fēng)還是其他的關(guān)節(jié)性的疾病，飲食方面都是禁煙禁酒的，飲食宜清淡，忌辛辣刺激性的食物，因?yàn)檫@些食物會(huì)加重炎癥的發(fā)生，所以辣椒是不能吃的，像一些大蒜，咖啡，咖喱等，這些同樣是辛辣刺激性的食物，所以建議不吃。
? 痛風(fēng)患者的飲食，也不是說一點(diǎn)含嘌呤的食物都不能吃，食物都是或多或少的含有嘌呤的，可以建議吃一些含嘌呤比較低的食物，如蔬菜，水果等，而嘌呤含量比較高的食物有肉類，海鮮等，這些是堅(jiān)決不能吃的。
? ?飲食方面，平時(shí)還要注意多喝水，這樣才可以促進(jìn)嘌呤代謝產(chǎn)物尿酸的排泄。急性發(fā)作的時(shí)候建議不要活動(dòng)患處，可以適當(dāng)?shù)姆靡恍┲雇此帲染徑饬颂弁丛倩顒?dòng)。除了飲食注意外，痛風(fēng)還要配合藥物的治療，效果才會(huì)好點(diǎn)，如服用些別嘌醇等。
? ?大部分的痛風(fēng)是因?yàn)楹筇斓娘嬍巢粷崒?dǎo)致的，所以在飲食方面的控制相對(duì)于其他的疾病來得比較的嚴(yán)格，要忌口，還需要配合藥物的治療，如果你發(fā)現(xiàn)自己有什么不明確的癥狀，要及時(shí)的就醫(yī)，積極的治療。
? ?通過上述文字，我們都對(duì)痛風(fēng)可以吃辣椒嗎有了了解，其實(shí)，辣椒也不是所有人適合吃，上火的人不能吃，因?yàn)闀?huì)加重病情，我們對(duì)于辣椒雖然鐘愛，但是很多疾病患者都是不能夠吃辣椒，像是胃腸道疾病、感染類的疾病都不能吃，因?yàn)闀?huì)影響病情的恢復(fù)。
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