這里有桂魚火鍋做法大全
男性養(yǎng)生湯做法大全。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“這里有桂魚火鍋做法大全”，僅供您在養(yǎng)生參考。
桂魚是日常生活中深受人們喜愛的一種魚類，不僅味道美味可口，而且營養(yǎng)價值非常高。桂魚的吃法有很多種，其中最為經(jīng)典的就是桂魚火鍋，而桂魚火鍋在各地的做法有所不同，但是大同小異，人們可以根據(jù)自身的口味偏好，加入不同的調料，可以讓火鍋更加香醇濃厚。
做法一
一、食材用料：
桂魚1條
金尖菇1把
南豆腐2至3塊
香菇3個相克食物
生姜3片相克食物
黃酒少許
香萊少許
二、菜譜做法：
1、桂魚去內臟切斜刀口，澆上料酒，在清洗其它材料時定時翻轉魚身。
2、準備各種材料：金尖菇、香菇、香菜、南豆腐、姜片。
3、熱鍋澆油，先放上姜片將魚煎至微金黃，www.cndadi.net
不關火將金尖菇入鍋灑上3到4碗水。
4、上蓋武火10分鐘后轉文火15分鐘，加入豆腐塊，上蓋3分鐘后加少許鹽，胡椒粉，灑上香菜即可上桌。
做法二
1、桂花魚清理干凈后，在魚身上劃花刀
西紅柿兩個，沒有西紅柿也可以用豆腐。
西紅柿切小方塊備用
2、大蒜，姜，干辣椒皮，備用。切片就可以了，辣椒切丁。
熱鍋放入菜油，八成熱下桂花魚煎至兩面金黃色。盛起備用。
3、
另起鍋下油，放入姜，大蒜，干辣椒皮，煸炒出香味，再放入辣椒醬。
4、
放入清水，差不多1000毫升水就可以了，加入鹽，麻辣鮮，生抽，雞精，入味燒開再下煎好的桂花魚，
桂花魚放入湯里，煮開就可以了，
把切好的西紅柿放入火鍋底。
5、
煮好的桂花魚直接盛入火鍋。有沒有很下飯的感覺啊。
6、
桂花魚一定要新鮮活的，冰凍就不好吃了。
做法三
一、主料
魚一斤半 蔥姜蒜少許
二、做法步驟
1、桂魚切塊，放入鹽跟料酒，腌一會入味。
2、蔥姜蒜，香菜切段
3、放在鍋里加入蔥姜蒜油，煎一下入味。
4、炒一會，然后放入開水。
5、煮一會就好啦。
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水果茶不僅清甜爽口，而且還具有多重營養(yǎng)功效，尤其是冰鎮(zhèn)水果茶，在炎炎的夏日更是給人清爽的感覺。所以學會冰鎮(zhèn)水果茶的做法非常有意義，它的做法有很多種，每種做法都有其不同的特色，人們可以根據(jù)自身的喜好選擇合適的方法進行學習，想學的朋友們可以試一試。
一、冰鎮(zhèn)水果茶的做法和配方
做法一
1、先放一點紅茶到壺里把它泡開
2、把Qoo果汁放到鍋子里加熱，煮開時把喜歡吃的水果切丁丟下去一起煮?？梢苑盘O果，橘子，鳳梨，桔子，水梨，等等。
3、小煮一會兒等水果的味道出來后，再加一小匙草莓果醬。
4、把泡好的紅
5、攪拌后就可以倒進壺里了。
做法二
1、首先在鍋里放入，蘋果，雪梨，〈各八分之一〉。西洋參5--10片，果粒茶如〈出水芙蓉〉5克。
2、加開水500毫升左右。
3、放到火上燒沸加冰糖適量。一分鐘左右攪拌一次。
4、準備茶具〈推薦用玻璃壺〉，在壺內放入柳橙〈八分之一〉在加入濃縮鳳梨汁〈也可用鳳梨塊代替〉10毫升，但推薦用鳳梨汁，味更酸甜可口。
5、待鍋內水沸后，冰糖徹底融化，倒入壺內，再加以攪拌。一杯酸甜可口，香氣迷人的冰鎮(zhèn)水果茶就制作而成了。
二、冰鎮(zhèn)水果茶的功效與作用
1、制作：將冰糖加入熱開水中煮化，再加入綠茶浸泡5分鐘，濾出茶汁，加入青梅及少許青梅汁拌均即可。
功效：消除疲勞，增強食欲，能夠幫助消化，并有殺菌抗菌作用。
2、制作：將蜜梨搗爛、榨汁，留汁去渣，汁水倒入沏泡好的綠茶水中，加500毫升冷開水，加冰糖即可飲用。
功效：用冰糖和茶一起燉梨，不僅可消痰降火、潤肺清心，還適宜于咳嗽、繁咳失音患者。
3、制作：將紅茶包浸入冷水中煮開待涼，菠蘿切塊加入紅茶中，再加入檸檬皮絲攪勻即可。
功效：菠蘿中含有大量果糖、葡萄糖以及維生素，能清熱祛火，醒酒提神。
4、制作：將大麥放入冷水中煮10分鐘，加入冰糖煮溶，濾出茶汁;將紅茶包浸入麥汁中煮兩三分鐘，將檸檬切開、擠汁，倒入紅茶麥汁中攪勻即可。
功效：通腸利便，并可改善皮膚粗糙。
南方地區(qū)都流行吃魚火鍋，到了北方后基本上很少有魚火鍋，即便是有也會不正宗，大家想要吃到正宗地鍋魚火鍋，可以選擇自己買好材料后在家里自己做，只要材料搭配得當，選擇的下料順序合理，照樣能做出想要的味道。
食材用料：
桂魚1條
金尖菇1把
南豆腐2至3塊
香菇3個相克食物
生姜3片相克食物
黃酒少許
香萊少許
菜譜做法：
1.桂魚去內臟切斜刀口，澆上料酒，在清洗其它材料時定時翻轉魚身
2.準備各種材料：金尖菇、香菇、香菜、南豆腐、姜片。
3.熱鍋澆油，先放上姜片將魚煎至微金黃，
不關火將金尖菇入鍋灑上3到4碗水
4.上蓋武火10分鐘后轉文火15分鐘，加入豆腐塊，上蓋3分鐘后加少許鹽，胡椒粉，灑上香菜即可上桌
酸湯火鍋在日常生活中深受人們的喜愛，不僅味道酸甜可口，而且可以開胃生津，所以廣受人們的歡迎。它最重要的就是火鍋底料的制作，其制作過程非常簡單而且易學，只要準備好所需要的食材，再根據(jù)給出的步驟一步步完成就可以制作出最正宗的酸湯火鍋底料，讓人回味無窮。
一、酸湯火鍋底料做法一
材料
主料：西紅柿一大堆，洋蔥小半顆
調料：蔥姜蒜，鹽3湯匙，糖1湯匙，雞精1湯匙，香油3湯匙，麻椒十幾粒，八角兩顆，家樂濃湯寶一個（牛肉味）
酸湯火鍋底料做法
做法
1、處理番茄，用沸水澆在番茄上可以輕松去掉番茄皮，在番茄里放1/3湯匙的鹽腌制備用。
2、蔥、蒜切末，姜切絲，洋蔥切成小細碎。
3、鍋入底油（我用的香油），麻椒、蔥姜蒜、洋蔥碎爆香，放入西紅柿煸炒，待炒出湯汁后加入大量清水，加多少看你家消滅火鍋有幾口人嘍，人多就多加些，比咱們平時火鍋的加水量要多一小碗。
4、放入蔥段、八角、濃湯寶、1湯匙糖，中火熬制15分鐘，臨關火前放入鹽和雞精。
二、酸湯火鍋底料做法二
材料
鍋底用料：凱里紅酸湯100ml，貴州米酸湯50ml，番茄300g，魚腥草20g，四川榨菜20g，黃豆芽100g，草魚1條，生姜20g，香蔥1棵，青蒜100g，鹽2茶匙（10g），雞精1茶匙（5g），木姜子油1茶匙（5ml），胡椒粉1茶匙（5g），油1湯匙（15ml），蘸料用料：桂林腐乳2塊，香蔥3棵，干辣椒20g，鹽1茶匙（5g），雞精1茶匙（5g），木姜子油1茶匙（5ml），涮料用料：腐皮（油豆皮）100g，土豆300g，豬肋排300g，平菇300g，菜花200g，臘肉100g
酸湯火鍋底料做法
做法
鍋底做法：
番茄洗凈切塊。魚腥草切成寸段。四川榨菜切碎。黃豆芽洗凈備用。草魚洗凈，清除內臟、魚鰓和魚鱗，切成3cm寬的段。老姜切片，香蔥切段，青蒜切段。
中火加熱炒鍋中的油至5成熱，放入老姜片和香蔥段煸炒出香味，投入番茄塊煸炒2分鐘，加入凱里紅酸湯、米酸湯和適量冷水，調入鹽、胡椒粉和雞精，直接倒入火鍋中。
火鍋中加入魚腥草段、黃豆芽、四川榨菜、草魚、青蒜段、木姜子油，開大火煮15分鐘左右至魚熟透即可享用。
蘸料做法：
取一個干凈炒鍋，放入干辣椒，用小火煸炒至干辣椒呈黑紅色，倒入研缽搗碎成煳辣椒粉。
將香蔥洗凈切碎和其他蘸料用料分成四份，分別裝入調料碗中，用時加入燒開的火鍋湯調勻，最后淋少許木姜子油即可。
涮料做法：
土豆洗凈削皮后切成0.3cm厚的片裝盤。平菇和菜花分別洗凈，掰成小塊備用。
腐皮（油豆皮）切成5cm見方菱形片備用。臘肉切成0.3cm厚的片備用。
豬肋排切成寸段，放入鍋中加入適量冷水，大火煮開后撈出豬肋排用流動水沖洗干凈血沫。重新放入一個干凈煮鍋，加入適量冷水，加蓋大火煮開后用小火煮20分鐘取出裝盤備用。食用時放入酸湯魚鍋底中煮10分鐘即可。
三、酸湯火鍋底料做法三
材料
鍋底：3顆，新鮮蕃茄汁1瓶，雞高湯1000cc，火鍋：適量，牛肉片適量，玉米筍適量，秀珍姑適量，蕃茄片適量，花椰菜適量，黃豆芽適量
做法
1.蕃茄川燙去皮去籽，和新鮮蕃茄汁一起放入果汁機中打碎。
2.將作法1過濾至湯鍋中，加入雞高湯，一起煮滾成蕃茄鍋底。
3.將火鍋所有材料放入作法2的蕃茄鍋底中煮滾即可。
東北菜團子是一種非常經(jīng)典的食物，它的做法有很多種，每種做法都有不同的特色，但是都非常簡單而且易學，只要根據(jù)給出的步驟一步步完成就可以做出來，人們還可以根據(jù)自身的口味偏好加入一些食材和配料，以更加符合自身的喜好，因此深受人們的喜愛，有想學的朋友們可以試一試。
做法一
主料
玉米面(黃)200克、面粉100克、酵母粉5克、東北酸菜1袋、食鹽適量、雞精少許、蔥適量、香油5克、水150克、豬油(板油)50克、姜粉適量、五香粉適量。
做法
1、將酸菜用水清洗攥干后，用刀切成碎末，豬油渣切成碎末裝盆備用。
2、將玉米面和白面摻合后，將酵母粉用少許溫水化開倒入面粉里，再分次倒入水用筷子攪出小面疙瘩后再用手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜或濕布置于溫暖處醒發(fā)至兩倍大。
3、放入蔥花、姜粉、五香粉、鹽、雞精、芝麻油等調料拌勻調好餡。
4、將發(fā)酵好的面團切成適當大小的劑子，取一個劑子用手壓扁后包入菜餡，收口團好。
5、將包好的菜團子放入籠屜，冷水上鍋，先中小火燒10-15分鐘(這樣可以使面得到充分的醒發(fā))，再大火燒開后旺火蒸10分鐘即可關火。
烹飪技巧
1、發(fā)面因為有玉米面所以面會顯得發(fā)散，不過包時只要收好口團好不露餡就可以了哦。
2、合面時也可先將玉米面用開水燙過再摻入白面合好，這樣發(fā)出來的面就不會過于松散，也就好包一些了。內餡也可以用白蘿卜粉絲蝦皮，或卷心菜粉絲蝦皮都可以。
做法二
主料
長白蘿卜適量、香菜適量、小蔥適量、黑木耳適量、白胡椒粉適量、多味香粉適量、姜粉適量、鹽適量、植物油適量、香油適量、米酒適量、雞精適量、米面400克、中粉400克、細砂糖10克、干酵母5～7克、水400～450克。
做法
1、 白蘿卜擦絲稍剁一下，放入少許鹽腌制20分鐘，擠凈水分備用。
2、黑木耳提前一晚泡發(fā)好泡，用前取出瀝干水分、切碎，放入擠過水的蘿卜絲盆中備用。
3、蝦皮用溫水泡一會兒，洗凈，瀝干后拌入適量米酒，小蔥、香菜切碎備用。
4、鍋中倒入適量油燒至四成熱，倒入蝦皮和蔥碎炸出香味后關火，晾涼。
5、將上述材料倒入蘿卜黑木耳碎中，加入切好的香菜碎，調入適量姜粉、白胡椒粉、多味香粉、雞精拌勻。
6、最后再調入適量鹽拌勻即成餡料，包前再加入適量香油提味增香。
7、將玉米面、白面、糖和酵母粉放入一個盆中，加水，邊加邊用筷子攪拌成面疙瘩。
8、再用手揉成光滑的面團，蓋上半濕的屜布，溫暖處發(fā)酵到2倍大即可。
9、將發(fā)酵好的面團平均分割成50克大小的劑子，取一個劑子用手壓扁后包入菜餡，收口團好。
10、將包好的菜團子放入籠屜，冷水上鍋，先中小火燒10-15分鐘(這樣可以使面得到充分的醒發(fā))。
11、再轉大火燒開，然后旺火蒸10分鐘即可關火，關火后不要立即揭開鍋蓋，再虛蒸3～5分鐘才開鍋。
做法三
主料
米面(適量)、小米面(適量)、面粉(適量)、蛇豆(適量)、肉(適量)、蔥姜(適量)。
做法
1、玉米面、小米面、面粉加小蘇打、白糖和成面團。
2、肉剁成餡加鹽、蔥姜、醬油調餡。
3、蛇豆擦絲剁碎。
4、蛇豆、肉餡加雞精、香油攪勻。
5、面團按成餅包入餡。
6、團成光滑的團子。
7、上鍋蒸20分鐘。
8、完成，開吃了。
做法四
原料
玉米面200克、青菜500克、海米35克、雞蛋1枚、紹酒10克、鹽3克、味精2克、胡椒粉少許、香油20克。
做法
1、把海米洗凈倒入少許黃酒，然后用溫水浸泡片刻備用。
2、把青菜洗凈用開水燙一下過涼，然后攥干水份切碎。把浸泡好的海米切碎。
3、把切碎的海米和切好的青菜混合倒入適量香油，然后用鹽、胡椒粉和味精調味，最后放入一枚雞蛋拌勻。
4、把餡料用手攥成合適大小的球放入玉米面盆中。
5、把玉米面滾沾在菜團上，然后取出用清水淋濕菜團再繼續(xù)放入盆中滾沾，共滾沾三遍玉米面即可，把滾沾好玉米面的菜團碼入蒸籠。
6、用旺火蒸15-18分鐘便可出鍋，趁熱食用非常好吃。
溫馨提示
1、青菜餡料比較松散，因此，要放一枚雞蛋才好攥成團，初次制作還可以放少許肉餡，這樣比較容易攥成團。
2、在滾沾玉米面粉時旁邊要事先準備一碗清水，當滾沾好一遍玉米面粉后取出，用手淋一些清水再繼續(xù)放入盆中滾第二遍玉米面粉，按此法操作三遍即可，如喜歡皮厚一些也可以多操作兩遍。
芝麻向來是上好的養(yǎng)生食品，香氣濃郁而美味可口，關于芝麻的吃法，每個地方略有不同，但是一些花樣的吃法絕對會讓你眼前一亮。芝麻脆餅餅干、南瓜芝麻球、芝麻花生糖芝麻、紅薯脆條以及生酮芝麻餅干這幾種吃法不僅新穎而且絕對好吃。
一、芝麻脆餅餅干
材料: 蛋清2個、糖25g、低粉+玉米淀粉40g+10g、白芝麻60g、色拉油35g、鹽少許。
1、蛋白加糖，混合均勻，蛋白不需要打發(fā)。
2、加低粉、芝麻、鹽、油，混合均勻。
3、墊油紙，刮到最薄，放入烤箱140度烘烤15分鐘即可。
二、黃金球之一---南瓜芝麻球
材料：南瓜200克、糯米粉200克、砂糖 15克（根據(jù)各人甜度喜好定）、白芝麻適量。
1、南瓜去皮去瓤洗凈，蒸熟后搗成南瓜泥（蒸好的南瓜里面的水分不要倒掉喲）。
2、南瓜泥放涼后，加入砂糖、糯米粉和成均勻的面團。
3、將面團分成大小均勻的面劑子，搓圓后放到芝麻里面來回滾幾下，直到面劑子都均勻的裹上芝麻。
4、油鍋燒到4、5成熱時，將裹好芝麻的圓球沿著鍋邊滾進油鍋里面，待油鍋燒開后轉小火，此時你會發(fā)現(xiàn)芝麻球開始上浮，這時我們準備做反復按壓工作了（要輕輕的按壓，而且是反復按壓幾次哦），這一步是保證麻球空心和成品是否圓的關鍵。油量一定不要太少，至少得保證沒過芝麻球。
5待麻球炸制金黃、體積變大即可準備出鍋了。（從麻球開始上浮，再炸制4、5分鐘即可！具體時間以各位的火候大小及油量、芝麻球數(shù)量而定。）
三、芝麻花生糖
材料：熟黑芝麻200g、熟花生仁200g、麥芽糖 200g、白砂糖 200g、清水 100g。
1、花生黑芝麻混合，最好能保持余溫。
2、麥芽糖、白砂糖、清水混合，最好用平底鍋熬糖。
3、中火熬糖，熬到清水煮干時，用木勺攪拌來保持糖溫度均勻，熬到糖微黃時用一根筷子沾點兒糖漿，然后將筷子伸到冷水中，再嘗筷子上的糖，如果是脆的，糖就是熬好了，再將花生仁和黑芝麻倒入鍋中翻攪均勻，盛盤整形趁熱切塊即可。
四、芝麻紅薯脆條
材料：紅薯泥150克、低筋面粉150克、黃油90克、綿白糖50克、鹽2克；
表面裝飾：蛋黃1個+水1大勺、黑白芝麻適量。
1、紅薯切塊蒸熟，用叉子搗成泥狀，放涼備用。
2、黃油切成小塊放入低筋面粉中，用手或者叉子把黃油和面粉混合成像沙粒一樣的粉狀，注意不要讓黃油融化。
3、加入鹽、糖、紅薯泥拌勻成面團，靜置約15分鐘，備用。
4、面團放入保鮮袋中（這樣搟起來不會粘黏），搟成約3mm厚的長方形薄片。
5、表面刷上一層蛋黃液，均勻的撒上黑白芝麻，切成長條狀。
6、整齊的排列在烘焙紙上，送入預熱到170度的烤箱，烘烤約25分鐘，烤好之后不要立即取出，留在烤箱內燜至完全變涼，拿出即可。
五、 生酮芝麻餅干
材料：黃油20克、一點點鹽、杏仁粉100克、泡打粉4克、淡奶油50克、洋車前子粉4克（不加也可）、代糖（可不加）、黑芝麻35克。
1、所有用料混合拌勻，加黃油用勺子拌一拌，再倒入淡奶油攪拌成面團。
2、面團加入黑芝麻多揉一會，整型成10小塊。烤箱中層上下火160度烘烤20分鐘。
3、烤好拿出來放涼裝密封罐里，以免受潮軟掉。
在《本草綱目》中有記載：黑枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅筋骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。
中藥古籍《維吾爾藥志》記載：維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、齒齦出血等，民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。
《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作記載黑枸杞用于：治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補強壯，降壓藥用。
黑枸杞的營養(yǎng)價值
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。
女人吃黑枸杞功效
女人吃黑枸杞，抗輻射
自由基學說是輻射損傷的理論基礎，機體受輻射后產(chǎn)生內源自由基，引發(fā)脂質過氧化等損傷。原花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。
女人吃黑枸杞，防曬美白
原花青素有較強的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
女人吃黑枸杞，抗皺護膚
原花青素能維護膠原蛋白的合成。抑制彈性蛋白酶。協(xié)助機體保護膠原蛋白和改善皮膚的彈性。改善皮膚的健康循環(huán)，從而避免或減少皺紋的產(chǎn)生。
女人吃黑枸杞，收斂保濕
原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結構，此結構不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖、蛋白質、氨基酸、多肽等大分子形成復合物也祈禱保濕的作用。
女人吃黑枸杞，補血安神
黑枸杞可補血養(yǎng)血，幫助恢復身體元氣，提高睡眠質量，適用于精神疲乏、全身乏力的人群?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可使腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，還可以保護機體血管壁的完整性，使各器官和組織獲得較充足的血液供應，提高人體的免疫能力。
女人吃黑枸杞，預防乳腺癌
黑枸杞中的原花青素有清除自由基的功效，可讓癌細胞無法擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。像乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)生會有很好的抑制作用。花青素能穿越血腦屏障，可使腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，使大腦不受有害化學物質和毒素的侵害。
女人吃黑枸杞，保護視力
原花青素和維生素C的組合可以使膽固醇分解成為膽汁鹽進而排除體外保護肝臟。原花青素還可以保護視力，能增強眼底視網(wǎng)膜毛細血管和四肢末梢毛細血管的微循環(huán)進而緩解夜盲癥，長期泡黑枸杞茶喝，對假性近視，眼花、眼底出血、視網(wǎng)膜病變、白內障、視疲勞、干眼癥都有良好的保健作用。
總之，女人經(jīng)常食用黑枸杞，或者喝黑枸杞泡的水，黑枸杞富含的營養(yǎng)成分可以從源頭阻斷黑色素生成，減少色素沉著。保護膠原蛋白，改善肌膚彈性與光澤，減少皺紋。讓肌膚白皙亮澤，充滿彈性，延緩衰老。而且黑枸杞中富含的花青素是天然的紫外線遮蔽物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷，是女人不可缺少的極品化妝品
甜食是每個女性都愛吃的，但是女性又怕發(fā)胖，如何來解決這個矛盾呢？最好的方法就是掌握吃甜食的方法，就能不發(fā)胖。
1.看好甜食成分表
有的食物的成分表中寫著甜菊糖或者甜蜜素，其他原料中也沒有高脂肪的，這種甜點被放棄就很不應該。有的食物中寫著葡萄糖或者果糖，這種食品也很不錯。寫著蔗糖的，我們可以有選擇、定量地吃。寫著高果糖糖漿的，就很不容易飽，而且甜味對人的吸引力大，容易吃多。
成分表中，多數(shù)食物都是以100克為單位的，標示的也是每100克的含糖量。這容易給你錯覺，以為整包食物的含糖量就這么多，于是你吃光了一包食物，攝取了成分表中說明的幾倍到十倍的糖。
我們的注意力也不應只在糖上，我們還要注意脂肪、油脂的含量，這些比糖更容易讓人發(fā)胖。看成分表也能幫助我們比較不同食物的含糖量，有的時候，一塊餅干比一塊巧克力含糖量大，一罐可樂比一塊蛋糕更可怕，只是我們被食物的表象迷惑了。
2.逛逛食品添加劑商店
假如你酷愛甜食，假如你體重超標，假如你控制不了自己的糖勺，那么你可以去食品添加劑商店轉轉。用作甜味劑的甜菊糖與甜蜜素，甜度往往是蔗糖的幾倍，并且屬于植物提取，對身體不會造成損害。而木糖醇的甜味比較柔和，甜度和蔗糖相當。
這些“代糖”都可以作為我們平時制作甜點的原料。它們雖然很甜，但是熱量卻幾乎為零，化學性質也與糖完全不同，所以不用擔心吃了以后會長胖，更不用擔心它對牙齒有損害。
甜味劑更適合做果凍、布丁，或者熬制罐頭，口感和香味比糖更好。值得注意的是，甜蜜素等甜味劑不能長期代糖，因為它沒有任何的營養(yǎng)，長期食用而不吃糖的話，身體很容易低血糖。比較好的方式是與蔗糖穿插食用。
3.果糖代替蔗糖
果糖和蔗糖的熱量不相上下，但是果糖轉換成脂肪的速度比蔗糖慢，意味著你有更多的時間去代謝它。蜂蜜和蘋果糖就是很常見的果糖，當你烤蛋糕或者是曲奇的時候，干脆就不要再放砂糖了，改放一些蜂蜜或者蘋果糖，別有一番風味。
4.高熱量甜點飯后吃
除了早晨和上午的時間，盡量避免空腹吃甜點，因為空肚子的時候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺中就吃多。高熱量點心如芝士蛋糕，則放在飯后吃比較好，因為與用餐中的食物纖維一起消化，熱量吸收會比較少，且不容易吃太多。
但是晚餐以后吃甜點是一定要杜絕的，過了晚餐之后，身體對熱量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜點或油炸零食當宵夜，又馬上上床睡覺，那么糖就很容易轉化成脂肪留在你的體內，危害比任何時候都要大。此外，疲勞的時候要避免吃甜食，因為甜食會消耗身體的維生素B，讓身體更加疲勞，無形中也會增加贅肉。
5.甜食早晨、上午吃
晚上睡覺前吃甜食，這真的是很危險，因為我們吃的甜食中的糖必須得通過運動來代謝，所以晚上吃甜食讓你非常輕易地被肥胖糾纏。甜食愛好者們完全可以嘗試在早晨和上午吃自己所喜歡的甜食，在上班前吃點甜食，還可以心情美麗。
通常，吃甜食絕對不能狼吞虎咽，點心、零食吃得越快，血糖上升得就越快，熱量就越無法消耗，就會停留在體內轉變成脂肪。因此，慢慢享受甜點可有助于熱量的消耗，而且對穩(wěn)定情緒有幫助。
早晨或者上午吃的甜食，你會用一天的工作和運動來代謝分解它，在這樣的條件下，100-200克水果，50-100克蛋糕或者餅干，一小塊巧克力，這些吃了都等于沒吃過一樣，就看你會不會節(jié)制了。如果上午的甜食吃多了，那么在中午和晚上最好多吃一些蔬菜，幫助消化的同時也分擔了糖攝入量高的壓力。
6.吃多了就要多運動
活動少的時候，甜食也要少吃，但通常是放假時間成為許多人吃甜食的高峰期。放假在家時，因為心情放松，一不小心就會吃很多甜食，況且窩在家里不想運動，肥胖自然會找上門來。而且并不是只要運動我們就可以多吃，運動只是一種補救的方法，好身材關鍵還是要從管住嘴開始。
7.選好你的甜食搭檔
平日里，我們吃甜食可以吃些熱量較低的點心，像果凍、酸奶、水果或蘇打餅干。更主要的是，我們必須學會合理搭配我們的甜食，讓它真正做到甜而不胖。
比如我們吃全麥面包加水果就是好選擇，全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的，微量的糖不會導致發(fā)胖，況且吃面包后喝水也影響了胃部的消化，避免脂肪的沉積。當然也可以配一些普洱茶或者薄荷水，普洱茶本身有減肥去脂的作用，薄荷水也能起到這個作用，或者發(fā)泡的蘇打水也可以，它能增加你的飽腹感，讓你能夠少吃些。
吃餅干的時候，可以搭配一些蔬菜或者酸味水果，這些蔬菜和水果能降低甜度，減少食用量。
清蒸桂魚是比較常見的一種菜肴，也是比較有名的，桂魚吃起來滑嫩鮮美，營養(yǎng)價值也非常的不錯，蛋白質的含量非常的高，對身體有很好的保健的作用，要想做好清蒸桂魚也是有一些秘訣的，比如說一定要準備一些料酒或者是白酒，有很好的去腥的作用，下面我們就來看一下清蒸鮭魚的做法。
清蒸貴魚的做法大全
簡介 清蒸桂魚常見吧，但是不是每個人都能做出滑嫩鮮香的清蒸魚，這里可是有秘訣的哦。這份清蒸菜譜除了桂魚，還適用于鱸魚的做法上。
材料
桂魚1條(最完美的體重是8~9兩)，植物油10克，豬油10克，海鮮醬油20克，白酒5克，姜絲、蔥絲、香菜各少許
做法
1.將魚清洗干凈后雙面各切4到5下花刀，然后將白酒均勻地抹桂魚的兩側，再薄薄地抹上一層豬油，擱一旁稍微腌制10分鐘，讓白酒與魚肉充分融合。
2.將一半的蔥、姜絲均勻鋪于盤底，并將魚擱在上面后再把剩下的一半蔥姜絲放在魚身上。
3.大火將蒸鍋里的水燒開后，把魚放入鍋里，大火蒸上7分鐘。
4.7分鐘后，將火關掉，但并不把鍋蓋打開，讓鍋里的蒸汽繼續(xù)虛蒸8分鐘(這一步讓魚肉鮮嫩的關鍵)
5.蒸魚的同時，可以另取一炒鍋，鍋熱后倒入植物油，油溫7成左右的熱度時，將醬油倒入鍋中，然后立即關火，澆在已經(jīng)擺上香菜的魚身上，ok啦。
做法二
材料
桂魚(一條)400克，蔥10克，姜(切片)8克，大蔥(切絲)10克，黃酒1湯匙，油2湯匙，柚子醬油3湯匙
做法
1、將魚清理干凈后，放在盤子上，蓋上蔥結，姜片，淋上黃酒;
2、蒸鍋內水燒開后，放入魚，蒸8分鐘;
3、魚蒸好后，將多余的湯汁倒掉，大蔥切絲，放在魚身;
4、淋上柚子醬油;
5、油大火燒開;
6、快速淋在大蔥絲上，即可;
7、清蒸桂魚完成。
桂魚作為一種鮮嫩美味的魚類，受到很多朋友的歡迎和喜愛，而且它的肉質相對來講也比較肥美緊實，可以做成各種各樣的美味佳肴。其中，桂魚作為火鍋的鍋底也是一種很好的烹飪方法，再加上其他食材一起下鍋煮制，湯汁也散發(fā)著鮮味，接下來就給大家介紹桂魚火鍋的具體做法。
1.選擇新鮮的桂魚，去除內臟，以及把魚頭的魚腮除去，處理干凈后，進行清洗。
2.將桂魚切成適當大小的塊狀，倒入料酒，以及放置姜片和蔥段進行腌制。
3.把大蒜切成兩半，準備適量的姜片、蔥段，以及各種花椒，陳皮等調料。
4.根據(jù)自己的口味購買火鍋底料放在熱油鍋中爆炒，這樣吃起來的味道更香。
5.接著快速放入花椒等大料，以及蔥段、姜片、蒜片等，混合翻炒。
6.放桂魚塊，或者也可以把桂魚塊沾上淀粉后放在油鍋中炸制，再放入鍋中也可以。
7.準備其他配菜，比如常見的有豆腐切塊、金針菇去根部清洗備用、青菜洗凈后切段，以及各種肉類食材，自己喜歡吃的食材均可以放入。
8.在食用時，適量添水，以及最好先吃肉，再吃菜。
以上就是關于桂魚火鍋的具體做法，喜歡吃火鍋又喜歡吃桂魚的朋友可以在家嘗試制作，方法簡單易于操作。同時，還能根據(jù)自己的喜好和口味選擇火鍋底料，或者是一些配菜，干凈衛(wèi)生，吃起來也比較方便。特別是在冬天，還能夠起到驅寒的作用，桂花魚的營養(yǎng)也高，快快嘗試制作吧！
很多朋友都有這樣的體會，雖然說出汗正常，但一到夏天就真的是汗如雨下，對于女性朋友來說，更是會花了妝容。今天我們從飲食著手，告訴你該如何調理……
百合粥
材料：百合20克、粳米50克、白糖少許。
做法：將百合洗凈與米同煮，待熟時加入白糖再煮10分鐘，即可食用，吃飽。
功效：此款食物具有潤肺止汗的作用，適用于肺熱汗多。
胡蘿卜山楂汁
材料：新鮮山楂1—2顆，胡蘿卜半根
做法：山楂洗凈，每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗凈切碎。再將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內，加水煮沸，然后用小火煮15分鐘后用紗布過濾取汁。
功效：山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。夏季出汗多吃酸性食物能夠斂汗止瀉祛濕，再者與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津。
黃蓍粥
材料：黃蓍20克、粳米50克、白糖適量。
做法：將黃蓍煎汁，用汁煮米為粥，放入白糖調味溫服即可。
功效：黃蓍，甘，微溫，可以補氣升陽，固表止汗。適用于表虛自汗。
烏雞湯
材料：干黨參10克，母烏雞半只，干山藥10克，沙參10克，大棗2顆，生姜少許。
做法：將烏雞焯水去沫；藥材洗凈；再架鍋，放水，放入烏雞和藥材，先用大火煮開，再用小火燉1-2小時即食，每周食用1~2次。
功效：中醫(yī)認為，動輒出汗多為氣虛，“肺氣不足，衛(wèi)陽不固”，汗多最易傷津耗氣。大熱天喝烏雞湯，可以補氣固表，補中和胃，對于氣虛者有一定的斂汗作用。
綠豆老鴨湯
材料：綠豆4兩，老鴨1只，土茯苓8錢，油鹽酌量。
做法：將老鴨洗凈，去除內臟；綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內，用清水5碗，約煮4小時，調味即可。
功效：此湯能清熱氣、解濕毒，另外對面疤和水痘亦有療效。
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