寶寶補鐵米粉有什么作用？
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“寶寶補鐵米粉有什么作用？”，相信能對大家有所幫助。
大家都知道身體補鐵的重要性，不管是大人還是小孩子，因為各種各樣的原因，都有可能會出現(xiàn)缺鐵的情況，尤其小孩子的飲食比較單一，所以更容易出現(xiàn)缺鐵的情況，缺鐵會導致孩子出現(xiàn)貧血，會嚴重影響孩子的身體和智力的發(fā)育，所以現(xiàn)在市場上出現(xiàn)了補鐵米粉，那么寶寶吃補鐵米粉究竟有什么好處呢？
嬰兒補鐵米粉的作用是什么？
現(xiàn)在家庭的經(jīng)濟能力都比較高，再加上中國獨生子女的政策，每個家庭里的孩子都是家長們的心頭寶貝，家長們都會盡自己最好的努力讓孩子吃飽穿好。但是家長們大多忽略了一個問題，那就是孩子吃飽了不等于就是吃好了。孩子的飲食需要特別注重營養(yǎng)的均衡，家長們要保證讓孩子盡量地攝取各種不同類型的營養(yǎng)元素，才能滿足孩子們正常的生長發(fā)育。
其中，微量元素中的鐵元素在孩子成長發(fā)育中的作用不容忽視，各位父母應該有足夠的重視。鐵是制造人體血紅蛋白不可缺少的原料，而血紅細胞中的血紅蛋白又是氧和二氧化碳的運輸載體。鐵可以構成人體生命活動的重要物質(zhì)，例如細胞色素酶、過氧化氫酶、過氧化物酶等。對于幼兒來說，盡早補鐵可以預防其今后患上缺鐵性貧血等疾病?？梢哉f，鐵是人體不可缺少的營養(yǎng)元素，雖然它在人體中的量不多，但絕對不可缺少。
嬰幼兒缺鐵性貧血的發(fā)病率極高，是主要的營養(yǎng)缺乏性疾病。嬰幼兒缺鐵性貧血的表現(xiàn)為：面無血色、口唇蒼白、呼吸急促、四肢乏力、精神萎靡、食欲不振、不愛活動等。因此，給嬰幼兒補鐵有非常重要的作用。家長們應該注意在孩子的膳食中補充鐵元素，而嬰兒補鐵米粉就是一款很好地可以解決家長們后顧之憂的輔食添加食物，嬰幼兒4個月以后，家長可以逐步給孩子添加輔食，選擇嬰兒補鐵米粉可以補充嬰幼兒生長發(fā)育所需的鐵元素。
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寶寶補鐵要注意什么
非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分如纖維素、草酸等的干擾作用大，其吸收率極低，如大米中鐵的吸收率僅1％。谷類及根莖類鐵的吸收率僅為5%左右，動物性食品中鐵的吸收率也不過15%左右。
鐵是人體最容易缺乏的必需微量元素
進食這些食物時最好與服鐵劑的時間間隔1～2小時：
高脂肪食物能抑制胃酸分泌，不利于鐵的吸收，不宜多吃；
有鞣酸的食物如菠菜、柿子等，能與鐵結(jié)合形成難溶的鐵鹽，從而妨礙鐵的吸收；
堿性食物如黃瓜、胡蘿卜、蘇打餅干等，可中和胃酸，降低胃內(nèi)酸度，不利于鐵的吸收；
乳制品、豆乳制品、花生仁、核桃仁、海帶、芝麻醬、動物肝臟、蛋等食物中含鈣、磷較多，因鈣、磷可與鐵形成不溶性復合物，也可影響鐵的吸收。
寶寶補鐵要注意選擇鐵劑
除了食補外，口服鐵劑也是補鐵的一種好方法，達因的右旋糖軒鐵口服液口感不錯，目前是最好的補鐵用藥。但是鐵劑易中毒，家長要切記勿隨處安放，如果你家中有放藥的抽屜，切記要加鎖，否則喜歡翻箱倒柜的寶寶很有可能拿糖衣藥片當糖果吃，并可能因此中毒。
在所有補充微量元素的藥片中，鐵劑是最容易中毒的。為了防氧化，補鐵藥片通常都做得如同彩色糖果，而補鐵口服液都做得像"草莓汁"或"橘子汁"，如果你不小心把鐵劑放在寶寶夠得著的地方，讓不懂事的寶寶當糖吃、當果汁喝，寶寶會腹痛、嘔吐，嚴重的會造成胃穿孔，危及生命（鐵劑對胃腸黏膜的刺激性頗大）。更嚴重的是，即使得到救治，孩子未來色素沉著（寶寶皮膚變黑）和罹患冠心病的可能性，也會增加。
寶寶補鐵后拉黑便正常嗎
孩子服用鐵劑時，令父母驚慌失措的變化包括："我家寶寶吃藥后惡心、嘔吐！""我家寶寶連大便也變黑了，是否消化道出血？"
口服鐵劑最常見的副作用是消化道反應，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為減少鐵劑對胃腸道的刺激，可安排孩子在飯后立刻服用鐵劑；如果寶寶的腸胃反應實在嚴重，不妨選用刺激性較小的乳酸亞鐵，從小劑量開始，讓腸胃逐漸適應。等不良反應消失后，再恢復到應服量。
此外，由于鐵劑可與腸道中的硫化氫結(jié)合，而形成黑色的硫化鐵，孩子服食鐵劑后，大便顏色會變黑，這是正?，F(xiàn)象，停藥后自然會消失，媽媽不必緊張。
寶寶補鐵食譜
“豬牛羊紅色的肉，那是兒童補充鐵鋅最好的食物”。因為紅色肉中有豐富的血紅素鐵，血紅素鐵容易被人體吸收，不受其他食物的影響。下面小編為您介紹幾款適合特別寶寶補鐵食譜。
豬肝瘦肉粥
原料：鮮豬肝50克、鮮瘦豬肉50克、大米50克、油15毫升、鹽少許。
做法：將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻，將大米洗凈，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
菠菜豬肝湯
原料：鮮豬肝100克、鮮菠菜200克、油15毫升、鹽少許。
做法：將菠菜洗凈，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用；鍋中加清水500毫升，沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。
芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁（連衣）各若干，白糖15克。
做法：將芝麻、花生仁洗凈，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入開水1000毫升至1500毫升，調(diào)成糊狀，再加入白糖調(diào)味即可。
怎么防止寶寶缺鐵
兒童缺鐵會給孩子的生長發(fā)育帶來很大影響，那么怎么防止寶寶缺鐵，是家長們最該考慮的問題。
嬰幼兒要及時添加輔食；
4－5個月添加蛋黃、魚泥、禽血等
7個月起添加肝泥、肉末、血類、紅棗泥等食物
日常生活避免鐵流失；
用鐵鍋炒菜易于鐵的吸收。
少用鋁鍋，因為鋁能阻止鐵的吸收；
孩子應該多吃肉，而不是喝湯，肉里面有豐富的鐵、鋅等微量元素，而肉湯里面最多的就是脂肪和氨基酸，孩子家長所認為的“營養(yǎng)好的都在湯里面”是不正確的。國內(nèi)外專家臨床經(jīng)驗得出的正確食譜應該是：兒童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋黃、紅肉、魚類，肉類占據(jù)總菜單的一半?！柏i牛羊紅色的肉，那是兒童補充鐵鋅最好的食物”。因為紅色肉中有豐富的血紅素鐵，血紅素鐵容易被人體吸收，不受其他食物的影響。
寶寶缺鐵的癥狀
寶寶如果缺鐵的話，媽媽通過觀察是可以發(fā)現(xiàn)的，當寶寶的皮膚和粘膜出現(xiàn)蒼白時，可能存在缺鐵的狀況，尤其以口唇、口腔黏膜及甲床蒼白最為明顯。而寶寶容易哭鬧，或者精神不振、食欲減退時，也可能是缺鐵的表現(xiàn)，稍微大一些的寶寶還可能出現(xiàn)說自己頭暈，甚至眼前發(fā)黑的癥狀，這些都說明寶寶缺鐵。
醫(yī)生的檢查也可以看出寶寶是否缺鐵，由于缺鐵會造成貧血，因此通過檢查是否貧血可以判斷寶寶缺鐵狀況，嬰兒期造血系統(tǒng)不完善，會出現(xiàn)短暫的自限性生理性貧血，2～3個月時血紅蛋白含量降至110g/L，但3個月后會逐漸恢復到正常。
1、食物搭配不合理
大家所說的生活好，無非是指經(jīng)常魚、肉、蛋不斷而言，有的家長還經(jīng)常買娃哈哈、速溶奶粉、牛奶等，認為這些東西都是“高級”營養(yǎng)品。他們哪里知道這些所謂“高級”營養(yǎng)品中，恰好缺乏鐵，或含量極微。 兒童每日需鐵約6-12毫克，以供造血之需。這些營養(yǎng)吃得過多時，一方面可使食欲降低，以致從食物攝入的鐵勢必減少；另一方面，這些“高級”營養(yǎng)品本身又無鐵可供，“巧婦難為無米之炊”，沒有足夠的鐵作為造血原料，不貧血才怪呢!另外，有一部分孩子偏食、挑食造成了營養(yǎng)素攝入的不平衡。如常吃巧克力、奶油點心等一類高熱量食品，會使孩子缺乏饑餓感，減少進食量而無法得到其它必需營養(yǎng)素，這類食品所含蛋白質(zhì)和鐵也很少。所以，常吃巧克力等高熱量食品會導致貧血。再者，鐵的吸收常需要一定的酸度。而維生素C系酸性的，它能促進機體對鐵的吸收。而很多家庭，父母常不注意給孩子搭配一定量的綠葉蔬菜，即使有蔬菜上桌，也沒有注意勸導孩子多吃點蔬菜，以致維生素C供應不足，從而影響了鐵的吸收。維生素C缺乏時，體內(nèi)葉酸常代替它參與核酸代謝，而葉酸和維生素B12是細胞核中脫氧核糖核酸合成的必不可少的成分，若缺乏了，就會嚴重影響紅細胞核的成熟，勢必發(fā)生另一種貧血——營養(yǎng)性大細胞貧血。 ...
寶寶缺鐵的危害
1、貧血，這也是最廣為人知的危害，缺鐵性貧血會伴有疲乏，煩躁，心悸，氣短，頭暈，頭疼等癥狀，兒童則表現(xiàn)為發(fā)育遲緩，注意力不集中，還有一些患者會有厭食、胃灼熱、脹氣、惡心及便秘等胃腸道癥狀。
2、影響運動能力，缺鐵的人運動能力低下，經(jīng)常容易感到疲勞，對體育鍛煉力不從心，平時的一些體力活兒也難以勝任。
3、缺鐵還會影響免疫系統(tǒng)，缺鐵的人免疫力低，很容易受到各種細菌和病毒的感染，表現(xiàn)為反復上呼吸道感染等。
寶寶補鐵方法
寶寶補鐵的方法有很多，但是大致可以分為兩大類，一類是可以通過藥補，另外一類是可以通過食補。
藥補的方法：可以選擇補鐵口服液
口碑較好的補鐵劑有神豆嬰兒補鐵、優(yōu)生媽咪嬰兒補鐵、朵望嬰兒補鐵、漢臣氏嬰兒補鐵、頂呱呱嬰兒補鐵、合生元嬰兒補鐵、英萊克嬰兒補鐵、優(yōu)朵嬰兒補鐵、君寶康嬰兒補鐵、倍滋嬰兒補鐵等。
家長們可以根據(jù)自己的實際情況進行合理的選擇，選擇合適適合自己孩子的補鐵劑才是最好的哦。
食補的方法：主要有四種方法，分別是多吃富含鐵食物、促進鐵吸收食物、強化食物和用鐵鍋炒的食物。
1、多吃富含鐵元素的食物
食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，但吸收率極低；而血紅素主要存在于動物性食品中，吸收率較高，因此建議使用動物的肝臟。
2、多吃促進鐵吸收的食物
維生素C 可以促進鐵的吸收，維生素C 是一個強還原劑，能使食物中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槟芪盏膩嗚F，獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C。
3、吃強化食物
在奶粉、米粉、豆?jié){中，有很多都是特別添加了鐵的，“鐵”的強化食物中食物標簽上都有特別注明，選擇合適購買的就可以。
4、用鐵鍋、鐵鏟等烹調(diào)食物
以鐵鍋燒煮食物, 這樣可使鐵鍋脫落下來的鐵粉與食物相結(jié)合，增加鐵的攝入。 ...
寶寶補鐵的食物有哪些
給寶寶補鐵可以從食物入手，在給寶寶選擇食物時，可以選擇富含血紅素鐵的食物，這類食物主要有動物肝臟、瘦肉、魚、黑木耳、大棗、發(fā)菜、雞鴨血、鮮蘑菇、芝麻醬及豆制品等，給寶寶食用時，要記得做碎一些，以免不好消化。
1歲以上的寶寶在吃這些含鐵的食物時，可以同時吃一些富含維生素C的食物，這樣可以增強鐵的吸收，令補鐵的效果更好，比如橙子、草莓、櫻桃等水果，或者香椿、蒜苗、菜花、莧菜等蔬菜，都含有豐富的維生素C。
寶寶補鐵的藥物有哪些
相信家長們都有這樣的困擾，那就是孩子不太喜歡吃東西，通過食補的方法來補充鐵質(zhì)，效果不太明顯。嬰兒腸胃很稚嫩，這是眾所周知的，但是寶寶不吃東西，還缺鐵，所以必要的時候給寶寶吃補鐵的藥物還是很有必要的。寶寶的健康是家長的心愿，為了寶寶能夠健康成長，家長們在選補鐵藥要很小心，以免選了一些不適宜寶寶進食的藥物。那么寶寶補鐵的藥物有哪些呢？就讓萬能的媽網(wǎng)百科來給大家詳細介紹一番吧。
市面上的補鐵藥物有很多，但是要符合嬰兒進食，又不傷害寶寶的健康，安全性是首先要考慮的。建議服用常用的小兒鐵劑鐵之緣片，口味好孩子喜歡吃，鐵之緣片含高活性的二價鐵乳酸亞鐵，不用經(jīng)過胃酸轉(zhuǎn)化，直接在腸胃高效吸收，補鐵安全見效快，不會刺激寶寶的腸胃，其阿膠成分還能改善寶寶缺鐵引起的缺鐵性貧血，富鋅蛋白粉可促進補鐵的吸收，同時為寶寶增加發(fā)育所需的營養(yǎng)，很適合寶寶補鐵服用。
另外，如果是剛出生的寶寶最好是進行哺乳喂養(yǎng)，這樣的方式才能讓寶寶吸收足夠的鐵質(zhì)哦。
寶寶補鐵什么牌子比較好
鐵是人體內(nèi)必需的微量元素之一，雖然需求量比較小，但是卻是人體不可或缺的呢！特別是對于寶寶來說，他們的生長速度比較快，因此對于鐵的需求量也相對要多，如果攝入的鐵質(zhì)不夠，寶寶是非常容易缺鐵的。這樣的情況就要求家長們要及時幫助寶寶補充鐵質(zhì)。市面上各種品牌的鐵劑琳瑯滿目，家長們還真的是挑花眼了，不知道哪一種鐵劑對于孩子補鐵來說比較有效果。那么寶寶補鐵什么牌子比較好呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。
雖然說市面上的補鐵藥物或者是營養(yǎng)制劑有很多，但是都不見得完全適合寶寶進食，媽網(wǎng)百科這里就給家長們列舉下口碑較好的補鐵劑：神豆嬰兒補鐵、優(yōu)生媽咪嬰兒補鐵、朵望嬰兒補鐵、漢臣氏嬰兒補鐵、頂呱呱嬰兒補鐵、合生元嬰兒補鐵、英萊克嬰兒補鐵、優(yōu)朵嬰兒補鐵、君寶康嬰兒補鐵、倍滋嬰兒補鐵等。家長們可以根據(jù)自己的實際情況進行合理的選擇，選擇合適適合自己孩子的補鐵劑才是最好的哦。
寶寶補鐵需要注意點什么
如今的家庭都是獨生子女比較多，家族里面唯一的香火，可謂是受盡了長輩一代的疼愛！特別是孩子的粑粑麻麻，更是把孩子的健康作為自己的唯一心愿，只盼著孩子能夠健康快樂地成長，因此各種的補品應接不暇。但是家長們，你們可知道，并不是補品越來越多就好。好比如缺鐵的孩子要補鐵，不是一個勁兒補鐵補個不休，孩子就能恢復正常，想知道寶寶補鐵需要注意點什么，那就要認真往下閱讀了哦。
【補鐵品不能久放】幼兒補鐵品不能長久放置。一些鐵元素長久放置時極易氧化，二價鐵有可能變成三價鐵。
【補鐵制劑會中毒】在所有補充微量元素的藥片中，鐵劑是最容易中毒的?？诜F劑最常見的副作用是消化道反應，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為減少鐵劑對胃腸道的刺激，可安排孩子在飯后立刻服用鐵劑；如果寶寶的腸胃反應實在嚴重，不妨選用刺激性較小的乳酸亞鐵，從小劑量開始，讓腸胃逐漸適應。等不良反應消失后，再恢復到應服量。
【補鐵品不宜飯前服】幼兒補鐵品不宜飯前服用。鐵對人體胃粘膜有刺激作用，飯前服用時，由于沒有進食，會使孩子難以忍受。
【鐵制劑不能與茶同飲】幼兒服用鐵制劑時不能同時飲茶。茶中有些元素可以與鐵結(jié)合，影響療效。
寶寶什么時候要開始補鐵
自打孩子出生之后，家長們就開始圍繞著孩子團團轉(zhuǎn)，各種營養(yǎng)不停的補充。但是孩子的身體狀況還是不太好，抵抗力超低，一去檢查醫(yī)生居然說是缺鐵！還真的是讓人摸不著頭腦，為什么好端端的，就這樣缺鐵了呢？其實寶寶與成年人不一樣，他們正處于生長發(fā)育的旺季，對于鐵質(zhì)的需求量就更加大了，所以家長們要給寶寶補充足夠的鐵質(zhì)。那么問題來了，寶寶什么時候要補鐵呢？
一般情況下，身體健康的新生兒體內(nèi)儲存著一定量的鐵元素，可不必額外補充。但嬰兒出生6個月后到3歲之間是小兒缺鐵性貧血的高發(fā)年齡段，再加上經(jīng)過6個月的時間寶寶體內(nèi)從媽媽那兒獲取的鐵元素“儲備”也已經(jīng)用得差不多了，因此從6個月起就需要注意預防寶寶發(fā)生缺鐵性貧血，著手為寶寶補鐵。
寶寶在平時的時候身體是需要補充鐵元素的，所以在飲食方面需要妥當安排多吃一些補充鐵元素的食物，比較常見的就是獼猴桃，還有一些西紅柿橘子等等。另外食物中比較常見的就是一些面粉類的，植物類的能補充鐵元素。
1、多吃富含鐵元素的食物
食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干擾，吸收率極低，米面中鐵的吸收率只有1% ～ 3%。血紅素主要存在于動物性食品中，不受其它食物成分干擾，吸收率較高，如肝臟中鐵的吸收率達10% ～ 20%。
2、多吃促進鐵吸收的食物
維生素C 可以促進鐵的吸收，維生素C 是一個強還原劑，能使食物中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槟芪盏膩嗚F，獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C。
TIpS ：飯前飯后喝茶會抑制鐵的吸收。
3、吃強化食物
在奶粉、米粉、豆?jié){中，有很多都是特別添加了鐵的，“鐵”的強化食物中食物標簽上都有特別注明，選擇合適購買的就可以。
TIpS ：目前市面上有兩種強化食品，一類是按嬰兒食品國家標準強化的，每100 克含鐵6~10 毫克;另一種屬于特殊的鐵強化食品，每100 克含鐵高達40 毫克。后者不適合給嬰兒食用。
4、用鐵鍋、鐵鏟等烹調(diào)食物
以鐵鍋燒煮食物, 這樣可使鐵鍋脫落下來的鐵粉與食物相結(jié)合，增加鐵的攝入。
5、補鐵莫過量
過量容易造成鐵中毒，可能直接腐蝕胃腸粘膜，以致出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等癥狀。 過量還容易使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內(nèi)失去平衡。
寶媽們都知道，如果孩子是純粹吃母乳那么可以在寶寶6個月后再添加輔食，但是如果孩子是以喝牛奶為主食的，那么在寶寶4個月后就可以適當添加各種輔食。寶寶最先接觸的輔食當然是米粉，市面上有各種寶寶食用的米粉，美其名曰加了各種營養(yǎng)成分，各種微量元素，有利于寶寶成長等各種宣傳語。可是食品安全也成為寶媽們最擔憂的問題，那么如何才能讓寶寶吃到安全放心的輔食呢?答案是自己動手DIY。
隨著食品安全問題的隱患頻頻出現(xiàn)，越來越多的人熱衷于自己動手DIY，因此寶寶的米粉也能自己DIY。對于從來沒有制作過米粉的寶媽們來說這個問題就顯得比較棘手，其實自制寶寶米粉也非常簡單，只要掌握了方法，制作米粉也輕松易行了。
最簡單的自制米粉方法：
1、將米浸泡2個小時以上，取出放入攪拌機中。
2、攪拌機內(nèi)加任何一種蔬菜或水果(熟玉米粒、核桃等等)， 攪成泥湖 。
3、倒入奶鍋加適量清水，邊加熱邊用勺子攪拌，煮成粘稠的糊狀就OK了?？梢愿鶕?jù)寶寶口味加入山芋，南瓜或者胡蘿卜，青菜等一起攪拌，大一點的寶寶還可以加入蝦肉等，這樣的自制米粉又新鮮又保證營養(yǎng)，做法還簡單。米有很多種，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬不可以用糯米，因為糯米難消化。大米里面也可以添加一些其他輔料如：烏豆(補血的功效);蓮子(清火的功效);核桃(補腦的功效);雞肫皮(雞內(nèi)金:消化的功效);山藥(消化的功效)。
以上幾點就是自制寶寶米粉的方法介紹，相信通過以上幾點的簡單介紹各位寶媽們都已經(jīng)學會了如何自制寶寶米粉。在制作的過程中寶媽們可以根據(jù)小寶的大小適當加入蔬菜、肉類、堅果等給小寶補充營養(yǎng)，在打米粉的時候可以多打一下，這樣米粉會更加細膩易于寶寶們吸收。
寶寶在出生以后都會吃母乳，以及奶粉，還有就是很多的輔食，一般在寶寶前幾個月的時候營養(yǎng)都是很豐富的，也不會出現(xiàn)缺乏一些微量元素的現(xiàn)象，但是到了后期寶寶的成長發(fā)育就會很快了，會很容易出現(xiàn)缺鐵，缺鈣的現(xiàn)象，那么很多家長就想了解寶寶吃什么補鐵效果好。
寶寶也是很容易出現(xiàn)缺鐵的現(xiàn)象的，特別是在寶寶出生后一歲左右的時候是會很容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象的，去檢查微量元素的時候都會發(fā)現(xiàn)缺鐵的現(xiàn)象，下面我們來看看寶寶吃什么補鐵效果好
寶寶補鐵吃什么食物
豬肝泥：肝臟是含鐵最高的事物，而且還富含有很多營養(yǎng)，能有效的預防缺鐵性貧血。每100克豬肝含鐵25毫克，用豬肝來做成肝泥寶寶更容易吸收。
做法：將豬肝洗凈，橫剖開，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀，將豬肝泥放入碗內(nèi)，加兩滴香油、少許鹽和醬油調(diào)勻，上鍋蒸20—30分鐘即成，最后再把刮下來的豬肝泥用刀背剁一下，讓它更加細膩，最后混入調(diào)料喂哺寶寶就可以了。
動物血塊：動物的血液一般鐵質(zhì)的吸收率是很搞的，雞血、豬血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，此外動物血塊經(jīng)過煮熟后很嫩滑，寶寶吃起來易于細化和吸收。
做法：將豬血洗凈后放入開水內(nèi)焯一下，再撈出瀝水。再將豬血切成小丁塊，放入盤中待用。將鍋內(nèi)倒入肉湯或雞湯，待湯開后倒入豬血滾煮。約煮8～10分鐘后，便放入白菜，并放入蔥花，待再燒開2～3分鐘時，放入雞精滴上香油，盛碗即可。
蛋黃羹：蛋黃是很有營養(yǎng)的，雞蛋黃更加，雖然每100克雞蛋黃含鐵7毫克，但是雞蛋黃做法簡單，是家常菜，可以做成蛋黃羹，寶寶補鐵特別容易吸收，但是要注意的是有些寶寶有蛋白質(zhì)過敏就不能吃蛋黃。
做法：蛋黃泥：將雞蛋放入沸水中煮熟，撈出晾涼，剝殼后取出1/4蛋黃，放入碗中，用湯匙壓碎成泥。將蛋黃泥倒入少許溫水，攪拌均勻即可。蛋黃羹：將熟蛋黃研碎，加肉湯研磨至均勻光滑，加精鹽調(diào)勻上鍋蒸約10分鐘，注意蛋黃要研碎。研勻，不能有小疙瘩。
芝麻粥：每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，補鐵補充營養(yǎng)。
做法：黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干凈開水浸泡1小時，再加入適量開水煮至米酥湯稠，加入研碎的黑芝麻粉，繼續(xù)稍煮片刻，加入白砂糖。
菠菜粥：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但但是給寶寶吃點蔬菜泥可以補充寶寶維生素C來促進鐵的吸收，所以蔬菜一定要補充足。
做法：先將菠菜在鍋里開水燙下過水，然后切碎，白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開,改小火熬粥。這時候?qū)⒉げ丝梢苑湃胫鄡?nèi)同煮兩分鐘即可。
了解寶寶吃什么補鐵效果好是很重要的，家長在給寶寶補鐵的時候應該有很多需要注意的事項，如果出現(xiàn)了嚴重的缺鐵的現(xiàn)象就可以服用一些補鐵劑，如果不是很嚴重的話，在平時進行一些食療方法就是很不錯的了。
在生活中有很多寶寶特別容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象，而對于寶寶來說，貧血是非常嚴重的，所以就需要給寶寶補一些鐵，因為寶寶能夠吃的食物比較少，所以只能夠選擇給他們吃富含鐵元素較多的食物，例如動物的內(nèi)臟，寶寶們可以學習給寶寶做一些豬肝粥，那么寶寶補鐵輔食都有哪些呢？
寶寶缺鐵怎么吃？
1、多吃富含鐵元素的食物
動物內(nèi)臟、肉類、海鮮等都是含鐵量豐富的食物，不過紅棗、菠菜、蛋黃并不補鐵。
2、多吃促進鐵吸收的食物
維生素C可以促進鐵的吸收，維生素C 是一個強還原劑，能使食物中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槟芪盏膩嗚F，獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C。
3、吃強化食物
目前市面上有兩種強化食品，一類是按嬰兒食品國家標準強化的，每100 克含鐵6~10 毫克;另一種屬于特殊的鐵強化食品，每100 克含鐵高達40 毫克。后者不適合給嬰兒食用。
4、用鐵鍋、鐵鏟等烹調(diào)食物
以鐵鍋燒煮食物, 這樣可使鐵鍋脫落下來的鐵粉與食物相結(jié)合，增加鐵的攝入。
5、補鐵莫過量
過量容易造成鐵中毒，可能直接腐蝕胃腸粘膜，以致出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等癥狀。
過量還容易使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內(nèi)失去平衡。
補鐵雞肝粉
動物肝臟、動物血、瘦肉這三種食材補鐵的效果非常好，不僅含鐵高，而且吸收率也很高。做成粉，可以在平時寶寶做輔食的時候少量添加一點，隨吃隨取很方便哦
鐵是一種在人體內(nèi)比較重要的營養(yǎng)元素，如果人體缺鐵的話，是很容易出現(xiàn)缺鐵性貧血這種癥狀的。而缺鐵性貧血也會給寶寶帶來很大的影響，甚至會直接影響到寶寶的正常發(fā)育。而想要給寶寶補鐵，最好的方法就是食補。下面，就為大家推薦一些可以為寶寶補鐵的食物。
一、芹菜炒豬肝
1、先將肝臟放在自來水下沖洗幾分鐘，再浸沒于冷水中浸泡30分鐘，然后取出放清水中反復清洗干凈。
2、將洗好的豬肝切1CM左右的厚片，放在碗里，加少許料酒，老抽，生抽抓勻，最后放一勺干淀粉抓勻腌制十分鐘。
3、將嫩芹菜去根、去葉，斜切成3厘米長的段，入沸水中焯一下?lián)瞥?，過一下涼水，瀝干水分備用。
4、燒熱鍋，下入油，以猛火燒熱，下豬肝煸炒，再加芹菜段，繼續(xù)炒至斷生就可以出鍋了。
小貼士：1歲的小寶寶要盡量少吃鹽，在腌制豬肝的時候已經(jīng)加入了生抽、老抽，炒的時候就不要再放鹽了。
二、肝末蛋羹
1、將豬肝切成片，放在清水中用手輕輕抓洗。然后取出置于塑料或金屬漏盆中，在自來水龍頭下反復沖洗干凈。
2、洗干凈的豬肝放入開水中焯一下（為了消滅殘存在肝里的寄生蟲卵或病菌，焯水的時間不能太短，應使肝完全變成灰褐色、看不到血絲為好），撈出，剁成肝末，放入碗內(nèi)。
3、將雞蛋磕入此碗中，加入蔥末、細鹽、放少量水調(diào)勻，在屜內(nèi)蒸熟，點香油即成。
三、番茄鴨血面
1、將新鮮的鴨血倒入開水中，加幾根姜絲，將鴨血煮至八成熟，全部呈凝固狀，撈起，切成小碎丁。
2、燒開水，將洗凈的番茄放入沸水中煮至破皮，去皮，切碎。
3、熱鍋中放少量油，將蔥段和姜絲爆香，倒入切好的番茄炒出汁，加入適量的清水煮至微沸狀，加入面條煮熟。
4、將切碎的鴨血加入番茄面湯中，攪拌均勻，小火煮約一兩分鐘，關火后，可以再用余溫燜小會再撈起。
小貼士：煮鴨血的時候不需要完全煮熟，只要全部凝固就好~加點姜絲祛腥；如果沒有鴨血，可以用豬血或其它動物血。根據(jù)寶寶的咀嚼能力決定粗細度，如果咀嚼能力弱的可以直接剁碎。
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