檸檬酸辣雞爪做法
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檸檬酸辣雞爪是一種比較常見(jiàn)的雞爪的做法，雞爪里面會(huì)融入檸檬的清香的味道，吃起來(lái)香而不膩，同時(shí)還有一定的養(yǎng)生保健的作用，在夏天的時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸恍┦欠浅：玫拈_胃小菜，具有促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲的作用，檸檬酸辣雞爪的做法也比較簡(jiǎn)單，適當(dāng)?shù)某砸恍┻€能夠達(dá)到減肥的作用。
檸檬酸辣雞爪做法
主料：雞爪一斤小米辣（紅）5個(gè)。
1、買一斤雞爪，不要挑選那種肥大的，一般挑選帶有血絲的，聞起來(lái)有肉問(wèn)的那種
2、用清水將雞爪洗干凈，然后將雞爪的腳甲去掉，然后用刀切成兩半或者是三半都行。將一碗清水放在冰箱中凍著（極凍室放置半小時(shí)即可）。
3、將切好的雞爪和幾片姜、料酒一起放到鍋中煮，煮到雞爪能夠用筷子插入即可（不要煮的太爛）
4、然后鬧出雞爪，用清水不斷沖洗附在上面的油脂，然后晾干雞爪冷卻。
5、這一步極其重要，關(guān)系到雞爪是不是有較勁！！！將雞爪冷卻后放到剛才冰了的冷水中一起冰凍10分鐘即可，完成后再將雞爪撈出晾干。
6、一個(gè)大點(diǎn)的玻璃罐（可密封那種），沒(méi)有的話天貓上有！然后將鹽巴、冰糖、小米辣（切碎）、味精、生抽、花椒放到玻璃罐中，加入泡椒水，可以多加點(diǎn)??！然后自己嘗嘗味道，如果差點(diǎn)什么味就加入什么。直到味道合適就往其中放入雞爪，一個(gè)一個(gè)的放進(jìn)去，冰水就不要了。放完了之后，如果覺(jué)得水泡椒水不夠，就再添加，再調(diào)味，直到滿意為止。密封就行了
7、三天之后，取出來(lái)直接開吃，對(duì)了不要忘了拍照發(fā)朋友圈，讓他們給你點(diǎn)贊！
檸檬功效
1、檸檬酸抑制脂肪積聚
當(dāng)我們攝入檸檬酸后，能有效防止飲食后出現(xiàn)的血糖值飆升，同時(shí)分解疲勞物質(zhì)——乳酸，令從食物中攝入的糖質(zhì)和脂質(zhì)，可快速轉(zhuǎn)化成能量，即使被消耗掉，避免多余積聚，同時(shí)促進(jìn)全身代謝力。
2、清新的香氣避免壓力進(jìn)食
當(dāng)情緒處于高漲或波動(dòng)的時(shí)候，很容易產(chǎn)生壓力，從而通過(guò)進(jìn)食來(lái)緩解，這樣的飲食方式對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)絕對(duì)是大敵!檸檬自然清新的香氣，能幫你平復(fù)心情，緩解情緒，讓你心神安定，防止偽食欲爆發(fā)。
3、飯前飯后，不同功效
吃了味道很濃的食物，或是攝入了太多脂質(zhì)，在飯后喝一杯檸檬水，讓你立刻舒服下來(lái)，也能防止偽食欲再次作怪。而飯前喝則可以活化腸胃的機(jī)能，提高消化能力，能避免進(jìn)食后的消化不良導(dǎo)致過(guò)多積聚。
4、促進(jìn)血液循環(huán)，提高代謝力
用溫水泡開的檸檬水，從身體的中心開始散發(fā)熱力，緩解內(nèi)臟過(guò)冷等問(wèn)題，加上檸檬酸的作用，此時(shí)體內(nèi)能量快速消耗，全身血液流通，代謝力立刻提升，每天堅(jiān)持喝一杯，你也能養(yǎng)成易瘦體質(zhì)，無(wú)需再羨慕別人了!
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眾所周知，檸檬屬于一種非常美味的水果，也可以切成片泡水喝，對(duì)人體非常有益。檸檬也可以入菜，制作成為檸檬口味的食物。而雞爪作為餐桌上比較常見(jiàn)的美食之一，可以與非常多的食材搭配起來(lái)。如果將雞爪與檸檬搭配，就可以制作成非常好吃的檸檬酸啦雞爪哦!
用料
雞爪 200ml檸檬 足夠多胡蘿卜絲 少量洋蔥 少量西芹 少量大蔥 少量姜 2片料酒 1勺味精 1勺鹽 適量辣椒 7個(gè)
做法步驟
1、雞爪去指甲，切小塊，沖洗干凈血水!
2、冷水下鍋，同時(shí)加入料酒和姜片，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮13分鐘，如果要吃軟就多煮5分鐘。
3、西芹，胡蘿卜，辣椒，洋蔥切絲。
4、檸檬對(duì)半切開!
5、煮好的雞爪用干凈的水沖洗干凈，然后放入冰塊水，讓其自行冷卻，這樣會(huì)很脆!
6、檸檬切幾片，連同所有的材料一起放入一個(gè)大的容器，鹽巴，味精，胡椒粉也一起放!
7、把冷卻好的雞爪一起放進(jìn)去!
8、用筷子攪拌均勻，然后檸檸檬汁進(jìn)去，先檸三個(gè)，戴一次性手套，搓一會(huì)，讓其入味。
9、然后倒入涼白開，記得是放涼的開水。然后繼續(xù)放檸檬汁和鹽，看看夠不夠味道，自己慢慢試試，慢慢調(diào)。
10、如果覺(jué)得味道夠了，就蓋好蓋子，放入冰箱，1天這樣，OK啦。如果2天更好吃哦。鹽，檸檬汁要放多點(diǎn)，不然不入味!
11、OK啦
小貼士
檸檬一定要舍得放!不然不入味!
雞腳又被叫做雞爪，是生活中比較常見(jiàn)的一種食材，味道鮮美，口感富有嚼勁，做法也多種多樣，如：泡椒雞爪、鹵雞爪、麻辣雞爪等。尤其是以四川的做法和吃法最出名，所以受到很多人喜歡，但是泰式洋蔥檸檬酸辣雞腳你有吃過(guò)嗎？小編就來(lái)簡(jiǎn)單介紹下泰式洋蔥檸檬酸辣雞腳做法。
泰式酸辣鳳爪的做法
材料：食鹽1勺、姜2塊、八角1個(gè)、花椒1小把、桂皮1段、干辣椒3個(gè)、香葉3片、白糖1勺、檸檬汁幾滴、薄荷葉少許、酸辣醬1大勺、水適量
1.準(zhǔn)備好原材料，將八角、桂皮、姜片、花椒等大料放入調(diào)味料鋼球中
2.鳳爪冷水下鍋， 放入調(diào)味料鋼球和適量的鹽
3.大火煮開，撈出浮沫，再轉(zhuǎn)為小火， 煮上三十分鐘
4.將煮好的鳳爪撈出放入冷開水中
5.放入適量的冰塊一起冰鎮(zhèn)上十分鐘
6.冰鎮(zhèn)后的鳳爪放入干凈的盆中，加入準(zhǔn)備好的洋蔥絲和紅辣椒圈， 再加入泰式酸辣醬、糖和檸檬汁
7.攪拌均勻后覆蓋上保險(xiǎn)膜放入冰箱中冷藏一個(gè)小時(shí)
8.盛入盤中， 上面點(diǎn)綴些薄荷葉
泰式酸辣雞爪怎么做好吃
1.把雞爪泡半個(gè)小時(shí)，然后瀝干水，把雞爪對(duì)半切。
2.雞爪放入冷水，加入姜片，可以放適當(dāng)放點(diǎn)料酒去腥。等大火燒開后再轉(zhuǎn)到中火煮8分鐘。
3.把過(guò)好熱水的鳳爪放入提前準(zhǔn)備好的冰水（燒開過(guò)），大概10分鐘左右把水倒掉，再重新用冰水泡10來(lái)分鐘，雞爪皮就比較Q彈。
4.備輔料的，紅色小米椒，綠色湖南椒，檸檬片4-6片，姜末 ，蒜末，香菜切碎。
5.依次加入醬油100ml、陳醋10ml、泰式甜辣醬2勺、米酒10ml、芝麻油10ml、魚露10ml、少量白糖。拌勻放入玻璃保鮮盒，放入冰箱冷藏四個(gè)小時(shí)以上。
6.開吃啦，酸辣開胃
孕婦能吃泡椒鳳爪嗎
最好是別吃，因?yàn)?第一，泡椒鳳爪是屬于辛辣食品，辛辣的食品對(duì)孕婦有刺激作用，少量攝取還沒(méi)有關(guān)系，多了就會(huì)刺激腸胃，嚴(yán)重的還可能流產(chǎn)、早產(chǎn)，是應(yīng)該控制的食品。若孕女的腎臟欠佳，血壓高時(shí)更應(yīng)該避免食用辛辣的食品。
第二，泡椒鳳爪是經(jīng)過(guò)加工的食品，經(jīng)過(guò)加工的食物雖然美味可口，但這些食物在加工過(guò)程中，需要加入一定的添加劑，如人工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等，準(zhǔn)媽媽應(yīng)盡量少吃。
自己在家做酸辣雞爪其實(shí)非常簡(jiǎn)單，也沒(méi)有什么太多技術(shù)性的問(wèn)題，一步一步來(lái)就可以。首先是將雞爪洗干凈去掉雞爪，再就是煮熟，后面的就是加醬料密封等一天就可以吃。做出來(lái)的雞爪雖然說(shuō)比不上超市或者是外面賣的，但是味道也還不錯(cuò)，況且別外面的干凈很多，吃得放心。
做法一：
1. 燒水的時(shí)間洗干凈香菜和辣椒備用
2. 水開后放雞爪，大火燒開，大約五分鐘，差不多時(shí)間拿一根筷子試著從雞爪中間肉厚的地方戳下去，很輕易戳穿就可以了
3. 備一盤冷水，如果有冰水更好，雞爪煮得后立刻撈起丟到冷水中，洗掉雞爪上的膠質(zhì)，泡冷雞爪就可以撈起來(lái)瀝水了
4. 瀝干雞爪的時(shí)候，找一塊不沾生的按板，把之前洗干凈的香菜、辣椒切段放大碗里，用的大碗最好是深窄的那種
5. 蒜米剝皮切碎也放碗里，然后倒進(jìn)醋，醬油，醋和醬油可以倒多點(diǎn)，汁最好能泡過(guò)雞爪。拿筷子點(diǎn)試下酸度，看要加多少糖，最后倒點(diǎn)香油拌勻
6. 調(diào)好汁后，倒入雞爪，拌一下，讓雞爪基本上都泡到汁，蓋好放上一天左右，如果天氣熱的可以放冰箱
做法二：
雞爪，鹽，紅糖，醋，料酒，辣椒，蒜末
做法
1、將鹽、紅糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，我還放了一點(diǎn)酸甜醬和姜粉，分量根據(jù)個(gè)人愛(ài)好及雞爪的份量來(lái)定。
2、將雞爪斬塊，用鍋將水燒開，將雞爪放入煮約十分鐘，撈起過(guò)水（就是放在水龍頭不斷沖水，使它變涼，直至沖出來(lái)的水不渾濁）
3、將過(guò)好水的雞爪放到冰水中浸泡一會(huì)兒，這一步是關(guān)鍵的一步，能使雞爪肉更加脆。
4、將加工好的雞爪放到調(diào)味醬中，蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制六小時(shí)以上。完成??！
下班帶些食材回家，好好地做頓飯，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一樣能帶給人以滿足感，所以能自己做飯的不要偷懶，檸檬酸菜魚的做法很簡(jiǎn)單，適合那些“懶人”們，而且還能在一定程度上促進(jìn)健康。
2、魚肉從魚尾斜刀片成魚片，魚骨斬成段。
3、魚片加適量鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋清，淀粉，拌勻，腌制30分鐘。
4、準(zhǔn)備配料:酸菜洗凈，切成段，檸檬切成片，蔥姜切成片，大蒜拍碎，干紅椒剪成段，杭椒和小米椒切成小節(jié)，香菜切成段。
5、鍋里熱油，下入蔥姜蒜干紅椒爆香，放入魚頭煎至兩邊金黃。然后倒清水，放入魚骨 ，小火煮30分。
6、另起鍋，熱油。放入蔥姜蒜，干紅椒，花椒爆香，然后放酸菜和泡椒爆炒。倒入之前燉好的魚湯，放適量鹽，胡椒粉，雞精調(diào)味，放入檸檬片，煮15分鐘。
7、下魚片。一片一片逐量放入，用鍋鏟輕輕推動(dòng)魚片，煮至魚片變色熟透，大約兩分鐘。
8、煮好的魚片倒入碗中，放入青紅椒沫，鍋里熱油，將油淋在辣椒沫上。
9、最后撒上香菜段。
10、新鮮美味，營(yíng)養(yǎng)健康，酸辣可口的檸檬酸菜魚就做好了。
檸檬酸菜魚這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的沖擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨(dú)特的魅力。
冬季萬(wàn)物凋零，在這個(gè)蕭瑟的時(shí)節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了，必須積極的進(jìn)行食療養(yǎng)生，學(xué)會(huì)做檸檬酸奶蒸蛋糕之后，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補(bǔ)氣血，讓你在冬季時(shí)節(jié)身體也能夠越來(lái)越強(qiáng)壯，再搭配一份開胃小菜，簡(jiǎn)直棒呆了！
2、先在玻璃杯子里磕入一個(gè)雞蛋，先打散也行，后放入一勺面粉。
3、隨意攪散以后擠入檸檬汁，不停的攪拌，把面疙瘩快速攪散。
4、加入一勺牛奶一勺酸奶攪拌均勻。
5、攪拌均勻后倒入蜂蜜拌勻。
6、放入微波爐加熱。
7、高火60秒，如果覺(jué)得不夠再來(lái)5-10秒左右。
8、微波爐取出倒扣小盤上，趁熱吃比較好吃。
9、成品圖。
不開心的時(shí)候就做做菜，檸檬酸奶蒸蛋糕就是一道能讓人開心的菜肴，這是一道來(lái)自舌尖幸福感的美味菜肴。
檸檬雞爪是一道美食，做法比較簡(jiǎn)單，因?yàn)榧尤肓藱幟?，?huì)使雞爪充滿了清新的味道，吃起來(lái)香而不膩，有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用，受到很多人歡迎，檸檬雞爪的做法也比較簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備雞爪一到兩個(gè)，準(zhǔn)備一個(gè)檸檬，準(zhǔn)備適量的其他食材就可以制作了，我們知道檸檬的vc含量比較高，所以說(shuō)適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫拿廊蒺B(yǎng)顏的作用。
主料：雞腳1-2斤
輔料：檸檬1個(gè)、廚邦醬油小半碗、陳醋適量、料酒1勺、芝麻油1勺、小辣椒6個(gè)、蒜頭1個(gè)、生姜2片、香菜適量
檸檬雞腳的做法
1.洗干凈加入水，加適量的鹽和生姜片煮、煮10分鐘左右雞腳熟了就行了，撈起來(lái)馬上過(guò)冷水或者冰水、涼透了后雞腳放一放，這時(shí)準(zhǔn)備別的配料……
2.切點(diǎn)香菜，辣椒，蒜頭剁碎
3.就像吃火鍋一樣，那個(gè)大碗倒多點(diǎn)生抽（我用的是廚邦醬油）還有陳醋。再倒點(diǎn)料酒芝麻油（適量） 把檸檬切二片留著做裝飾，剩下的把汁擰到碗里去，在倒入香菜辣椒蒜粒攪拌就行了。用筷子沾點(diǎn)嘗嘗，不夠酸可以在加醋或者檸檬汁。
4.最后把涼了的雞腳倒進(jìn)去，撈一下，最后上面放二片留著的檸檬片，丟點(diǎn)點(diǎn)香菜葉子，也可以撒點(diǎn)芝麻、雞腳完成、蓋上保鮮膜，放冰箱冷凍幾小時(shí)就可以吃了，（時(shí)間越久越好）最好中途打開冰箱用筷子攪拌下，讓每個(gè)雞腳都入味。
檸檬的功效：
檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營(yíng)養(yǎng)成分。此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為，檸檬性溫、味苦、無(wú)毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調(diào)劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬，因?yàn)樗麄冃枰木S生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強(qiáng)的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。
檸檬能防止心血管動(dòng)脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對(duì)治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤(rùn)肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤(rùn)膚、降低膽固醇。沖泡剩余，可涂在面部治療面斑，粉剌。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無(wú)話不談。聚餐，大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會(huì)更加開心。那么，這里就先來(lái)給大家一下檸檬酸奶麥芬這道菜的做法。
2.分2次加入打散后的雞蛋，并打發(fā)均勻。要等第一次加入的雞蛋完全和黃油融合之后再加第二次
3.加入新鮮檸檬擠出的檸檬汁以及香草精，攪打均勻
4.加入檸檬皮屑，攪打均勻
5.倒入酸奶。此時(shí)不需要攪拌
6.低筋面粉、泡打粉、小蘇打混合均勻后篩入黃油混合物里
7.用橡皮刮刀翻拌均勻，成為濕潤(rùn)面糊
8.把面糊裝入裱花袋，擠入模具，2/3滿，放入預(yù)熱好180度的烤箱，烤焙20分鐘左右，直到完全膨發(fā)，表面呈金黃色即可
看了上面關(guān)于檸檬酸奶麥芬的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
酸辣泡雞爪在我們的認(rèn)知里面可以簡(jiǎn)單的概括為泡椒鳳爪，超市那一袋袋的泡腳鳳爪簡(jiǎn)直就是吃零嘴的必備啊。泡椒鳳爪在家里也可以自己做，將買來(lái)的雞爪洗干凈拍爛好入味，再將其煮爛不然后面不好啃。然后將其放入容器，加入清水香料、調(diào)料、泡椒，密封泡上幾天就可以了。
相信吃過(guò)袋裝泡雞爪的人，都會(huì)被它的酸爽深深折服了吧。那種酸爽的口感，好吃又能開胃，真的是無(wú)味無(wú)窮啊！但是在外面購(gòu)買的東西實(shí)在是不太放心，而且袋裝的泡雞爪很有可能會(huì)添加防腐劑，吃多了對(duì)身體健康可是有害無(wú)益的。想要吃上安全的泡雞爪，不難，在家DIY就可以了，是的，你沒(méi)有看錯(cuò)，只要準(zhǔn)備好材料，你也能弄出美味雞爪哦。美味的泡酸辣雞爪的做法，馬上為大家奉上！
主料：雞爪
香料：洋蔥半個(gè)、姜60g、朝天椒十個(gè)、蒜頭兩個(gè)、蔥頭十個(gè)、香芹200g、泡椒一瓶
調(diào)料：鹽半包、糖150g、味精100g、白醋兩瓶、香油
做法：
1、先把雞爪解凍，清理干凈，然后拍爛；
2、把雞爪蒸熟或者煮熟透，然后迅速取出投進(jìn)備好的冷水中，打開自來(lái)水沖洗，順手把爪尖剪掉（也可以不剪）；
3、找一個(gè)可以容下雞爪的容器洗凈，不可以有油，等三分之一的清水，將香料和調(diào)料放進(jìn)去，試下味道，水稍微咸點(diǎn)即可；
4、把雞爪從中間破開或者整個(gè)瀝干水放進(jìn)調(diào)好的容器里，封上保鮮膜，放到冰箱里保存三五天；
5、剁點(diǎn)辣椒和蒜末，把雞爪撈出來(lái)，放到干凈的容器里面，進(jìn)入蒜末、辣椒末、適量的泡椒和香油攪拌均勻即可。
泡酸辣雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
泡酸辣雞爪是一種非常常見(jiàn)食品，你可別小看這一小碟的泡酸辣雞爪，其實(shí)它還有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，
酸辣雞爪是很多朋友喜愛(ài)吃的一種零食，因?yàn)殡u爪中的肉是比較少的，主要還是以皮和膠原蛋白為主，所以吃起來(lái)還是比較帶感的。制作酸辣雞爪的時(shí)候，一定要注意好配料的比例和準(zhǔn)備，配料可以根據(jù)自己的口味來(lái)進(jìn)行選擇，有些朋友喜歡吃辣點(diǎn)，而有些喜歡吃酸一點(diǎn)。
酸辣雞爪的做法
吃過(guò)泡椒鳳爪的人，都會(huì)被它的酸爽深深折服了吧。那種酸爽的口感，好吃又能開胃，是在是人間極品。泡椒鳳爪的制作說(shuō)起來(lái)不是很簡(jiǎn)單，但是也不至于是復(fù)雜的程度。
首先來(lái)看看我們需要什么材料：最主要的，是新鮮的雞爪，可以多準(zhǔn)備點(diǎn)，因?yàn)樗贸园?，?huì)讓人流口水。另外的輔料主要有鹽、粗、紅糖、蒜末、辣椒、料酒。制作的時(shí)間大搞為30到40分鐘之內(nèi)。
1、洗雞爪。雞爪在市場(chǎng)上買的時(shí)候一定要選新鮮，清洗的時(shí)候要認(rèn)真清洗每一個(gè)角落，特別是雞皮的褶皺和腳趾的地方，清洗之后瀝干水分，放入煮沸的開水用，燙兩三分鐘，再撈起來(lái)，在用清水不斷的沖洗，保證雞爪的干凈、沒(méi)有雜質(zhì)。瀝干水分。
2、瀝干水分的雞爪，放到冰箱中冷凍一下，這樣比較慢，也可以放到冰水中浸泡一下，這樣讓雞爪更加脆口。
3、將瀝干水分的雞爪斬一下，一個(gè)雞爪斬成兩三塊這樣，容易入味。
4、把鹽、紅糖、粗、辣椒、蒜末、料酒等全部放到一個(gè)碗中，攪拌在一起，分量的多少主要根據(jù)你喜歡的口味和雞爪的多少，喜歡酸的可以多放點(diǎn)醋，喜歡甜的多放點(diǎn)糖。
5、把弄好的調(diào)料和雞爪混合攪拌，用塑料紙密封，再放到冰箱冰凍6個(gè)小時(shí)就完成了。
泰式酸辣雞爪的做法
在學(xué)會(huì)酸辣雞爪的制作方法之后，相信大家很快就可以做出美味的雞爪了。那么這里繼續(xù)給大家介紹另外一種口味的酸辣雞爪，叫做泰式酸辣雞爪。泰式酸辣雞爪和常見(jiàn)的酸辣雞爪差不多，但是在材料上多了很多東西，有一種來(lái)自異國(guó)的口味感。
廢話不多說(shuō)了，開始介紹我們需要用到的材料。首先，最重要的也是必不可少的雞爪，適量。其次是輔料，番茄、芹菜、紅尖椒、香菜、檸檬片、醋、魚露、檸檬汁、雞湯、湯。看到這么多的輔料，是不是開始眼花繚亂了呢?不用擔(dān)心，雖然材料多，但是制作一樣簡(jiǎn)單，而且材料也很容易買到。
1、洗雞爪。雞爪在市場(chǎng)上買的時(shí)候一定要選新鮮，清洗的時(shí)候要認(rèn)真清洗每一個(gè)角落，特別是雞皮的褶皺和腳趾的地方，清洗之后瀝干水分，放入煮沸的開水用，燙兩三分鐘，再撈起來(lái)。
2、將雞爪放到雞湯中，慢慢煮，直到變軟為止。
3、番茄榨出汁水，準(zhǔn)備好。芹菜切成小末，紅尖椒切成小片的。
4、香菜、芹菜末、紅尖椒、糖、醋、魚露、檸檬汁等所有的材質(zhì)和雞爪放到一起，均勻的攪拌。美味的泰式酸辣雞爪就做好了，一般泰式酸辣雞爪還用檸檬片做裝飾哦。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好百變檸檬酸奶蛋糕這道菜。
3.加入1中的干粉混合均勻，加入油切拌均勻。在這步就可以倒入抹過(guò)油的模具里了，但是也可以自由發(fā)揮，加入別的材料。我在一份迷你模里加了獼猴桃碎，另一份力加了poppyseeds罌粟籽。可以適量加其他各種香料，干果，水果
4.預(yù)熱350F（175C）的烤箱內(nèi)烤到牙簽插入沒(méi)面糊帶出。如果是8X4英寸的吐司模，大概50到55分鐘，我的迷你模20到25分鐘，9寸蛋糕模35到40分鐘
5.取出放涼5分鐘后，脫模（模具四周用刀劃一圈就很容易脫），繼續(xù)在烤架上放涼
看了以上小編為您介紹的這道百變檸檬酸奶蛋糕的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會(huì)有新的收獲哦！
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