多吃這些食物預(yù)防高血壓最好
高血壓冬季養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“多吃這些食物預(yù)防高血壓最好”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
隨著現(xiàn)實(shí)生活中的飲食水平不斷的提高，高血壓是比較常見的一種身體疾病，患有高血壓對(duì)身體的健康危害非常大，而且還會(huì)引起一些身體其他慢性疾病，在生活中可以通過飲食來起到預(yù)防的效果，可以多吃一些清淡的食物，也可以多吃一些洋蔥，或者是青菜等食物。
吃什么預(yù)防高血壓
洋蔥
洋蔥中有前列腺索A，它具有擴(kuò)張外周動(dòng)脈、降低外周血管阻力的作用，可以起到預(yù)防高血壓的作用。另外，前列腺素A不僅可以增加尿量，促使鈉排泄，還可以預(yù)防高血壓，增加血流量，預(yù)防冠心病的發(fā)生。
豆類
豆類制品中含有大量的鉀，當(dāng)體內(nèi)鉀元素過少時(shí)，身體就會(huì)轉(zhuǎn)而吸收更多的鈉元素，然而鈉元素會(huì)使血壓升高。反之，如果攝入豐富鉀元素，那么我們就能很好的控制血壓。豆類食品中還含有異黃酮，也對(duì)控制血壓有好處。
堅(jiān)果
毋庸置疑，堅(jiān)果絕對(duì)是降血壓的必備食物。因?yàn)閳?jiān)果中含有豐富的抗氧化物質(zhì)、鎂元素和纖維，并且低鈉。但同樣也需要注意，使用過多的鹽焗堅(jiān)果會(huì)引起其他諸如肥胖，高膽固醇等健康問題。
植物油
血壓高者應(yīng)注意多吃植物油，少吃動(dòng)物油，以預(yù)防高血壓的動(dòng)脈硬化的逐漸加重和并發(fā)癥的發(fā)生。預(yù)防高血壓的植物油如豆油、菜子油、花生油、玉米油等，含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以抑制血栓的形成，還可以調(diào)整膽固醇代謝，促進(jìn)膽固醇氧化，生成膽酸，并可與膽固醇結(jié)合成不飽和脂肪酸膽固醇酯，便于膽固醇的轉(zhuǎn)送，然后預(yù)防高血壓。
水
實(shí)踐證明，高血壓和冠心病的患者每天早晨喝1杯溫開水，持之以恒，可以有效的預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化，讓晚餐吃進(jìn)體內(nèi)的氯化鈉很快排出體外，達(dá)到預(yù)防高血壓的作用。平時(shí)飲水多、愛喝茶的人可以預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化的幾率低。
吃什么預(yù)防妊娠高血壓
妊娠期高血壓的準(zhǔn)媽媽不能隨便吃降壓藥，因?yàn)樗幬飼?huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生很大的危害，對(duì)付妊娠高血壓，最好在飲食上特別用心，通過食療方法來穩(wěn)定血壓是妊娠高血壓準(zhǔn)媽媽最安全最優(yōu)先選擇的方法。
1、增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
如魚類、去皮禽類、低脂奶類、豆制品等含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
2、補(bǔ)充足夠的鈣、鎂和鋅。
牛奶和奶制品含豐富而易吸收的鈣質(zhì)，是補(bǔ)鈣的良好食物，以低脂或脫脂的奶制品為宜。豆類、綠葉蔬菜含豐富的鎂，海產(chǎn)品如魚、牡蠣等貝殼類及動(dòng)物內(nèi)臟含鋅豐富。
3、減少飽和脂肪的攝入量。
宜選用低飽和脂肪酸、低膽固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物、魚、禽、瘦肉及低脂乳等。
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現(xiàn)在生活中很多的高血壓患者，并且現(xiàn)在的高血壓患者已經(jīng)有以前的老年人變成了現(xiàn)在的年輕人，很多的年輕人和上班族也是有高血壓的，這個(gè)就是病情的年輕化，那么高血壓吃什么食物呢？
食物一：含鎂豐富的食品，如綠葉蔬菜、小米、蕎麥面、豆類及豆制品，鎂通過舒張血管達(dá)到降壓的作用。
食物二：多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
食物三：含鈣豐富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等。
食物四：醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。
食物五：綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當(dāng)晚餐食用。
食物六：糖醋蒜：糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個(gè)月，適用于頑固性高血壓。
食物七：芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
食物八：多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等，因鉀鹽能促使膽固醇的排泄，增加血管彈性，有利尿作用，有利于改善心肌收縮能力。
高血壓患者在生活中不能吃刺激性食物，保持良好的睡眠，要按吃吃藥，基本上不能暫停，保持良好的飲食習(xí)慣，要定期去測(cè)量血壓，觀察好身體的變化，并且要堅(jiān)持體育鍛煉，出門的時(shí)候要有人陪同。
5月17日為世界高血壓日，世界高血壓聯(lián)盟（WHL）確定今年的主題為健康膳食、健康血壓。世界高血壓聯(lián)盟主席劉力生教授指出，膳食與血壓密切相關(guān)，合理膳食有利于血壓調(diào)節(jié)，有利于高血壓患者血壓水平的控制，降低高血壓患者的血壓水平，對(duì)預(yù)防心腦血管病具有十分重要的作用。
我國居民營養(yǎng)和健康狀況調(diào)查顯示：我國成人高血壓患病率達(dá)18.8%，約有高血壓患者1.6億，近十年來高血壓患者增加了31%。由于我國人群高血壓的知曉率、治療率、控制率均很低，高血壓并發(fā)癥腦卒中、心臟病及腎臟病嚴(yán)重危害我國人民健康，致死致殘率高，給個(gè)人、家庭和社會(huì)帶來沉重的負(fù)擔(dān)。由高血壓引發(fā)的心腦血管疾病的死亡率已排到所有疾病死亡率的第二位。
劉力生教授說，超重肥胖、過度飲酒和膳食高鹽低鉀是促使高血壓發(fā)病或加重的三大因素。對(duì)于北方來說，膳食高鹽是高血壓重要的發(fā)病因素，北方城市平均每天食鹽高達(dá)13－14克，大大超過了世界衛(wèi)生組織建議的每天不超過6克的標(biāo)準(zhǔn)。劉教授建議說，平時(shí)吃鹽高的人可以先減少到每天8克，然后再逐步降低。食鹽致血壓升高的成分主要是其中的鈉，膳食中的鉀可以對(duì)抗鈉的升血壓作用，不幸的是我國人群膳食中鉀的含量普遍偏低，高鈉而低鉀對(duì)血壓造成很不利的影響。
因此，少吃鹽的同時(shí)還要在膳食中提高鉀的攝入量。鉀的來源主要是新鮮蔬菜和水果，中國居民的膳食指南建議成人每天吃新鮮蔬菜400～500克，新鮮水果100～200克。尤其是深綠色和紅黃色蔬菜，不僅富含鉀，而且富含鈣、抗氧化維生素和食物纖維，這些都是對(duì)血壓或心血管病有保護(hù)作用的成分。另外，再加上控制飲酒和增加體力活動(dòng)，這些因素都是可以改變的，因此高血壓也是可以預(yù)防的。
據(jù)悉，今天，北京高血壓聯(lián)盟研究所、航空工業(yè)中心醫(yī)院將在天通苑社區(qū)聯(lián)合舉辦了世界高血壓日大型高血壓綜合防治咨詢義診活動(dòng)，衛(wèi)生部心血管病協(xié)會(huì)副主任吳兆蘇教授以及阜外醫(yī)院、安貞醫(yī)院、天壇醫(yī)院、航空中心醫(yī)院的知名專家、教授參加了此次活動(dòng)。為普及和提高社區(qū)居民高血壓病防治知識(shí)和控制水平，北京高血壓聯(lián)盟研究所在航空工業(yè)中心醫(yī)院天通苑門診部專門設(shè)立了工作站，開展對(duì)患者和公眾進(jìn)行控制和認(rèn)知高血壓的宣傳教育。（文/記者劉圓圓）
芹菜具有很好的降血壓功效，多吃食用可以為我們的身體帶來很多的好處。并且芹菜是生活中常見的蔬菜，它的做法有很多，做出的菜式都比較美味，深受人們的喜歡，不過我們要知道食用芹菜是有一些禁忌的，感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
芹菜的功效
1.降血壓
上面也說過芹菜本身就具有很好的降血壓的效果，芹菜會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗旧砗胸S富的芹菜素，這個(gè)物質(zhì)對(duì)人體來說比較重要，具有短時(shí)間的降壓作用，已經(jīng)有很多的研究表明，它的降壓作用可能與頸動(dòng)脈體化學(xué)感受器的反射作用有關(guān)。
2.可助眠
睡眠質(zhì)量不是很好的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)芹菜，我們應(yīng)該知道，適當(dāng)?shù)某郧鄄耸强梢詭椭覀兊纳眢w提高睡眠質(zhì)量的，芹菜中含有人體需要的生物堿成分，這個(gè)物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜和安定作用有關(guān)，所以，日常吃些芹菜對(duì)于失眠人士有比較好的幫助作用。
3.可減肥
想要減肥的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)芹菜，我們應(yīng)該知道芹菜本身含有豐富的膳食纖維，大家要知道這個(gè)物質(zhì)是能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可以幫助我們快速的消化食物，同時(shí)芹菜中還含有促進(jìn)脂肪分解的化學(xué)物質(zhì)，能夠減少身體對(duì)脂肪和膽固醇的吸收。
4.防齲齒
芹菜其實(shí)還是一種預(yù)防齲齒的不錯(cuò)蔬菜，這和它所含有的粗纖維有關(guān)，粗纖維能夠幫助掃掉牙齒上的食物殘?jiān)胶饪谇粌?nèi)的酸值，進(jìn)而達(dá)到防齲齒的效果。
5.能補(bǔ)血
芹菜還具有補(bǔ)血的作用，其中含有的鐵元素是補(bǔ)血功效的主要成分，因而適合貧血的人群食用。
芹菜的做法
涼拌小芹菜
主材：小芹菜，面筋，
調(diào)料：蒜，橄欖油，花椒油，香油，雞精，醋，熟芝麻。香菜。
1、將所有的材料準(zhǔn)備好，水面筋用手撕成條，芹菜洗凈之后切成段。
2、鍋?zhàn)永锓湃脒m量的清水，煮開之后，將面筋放入熱水中，焯燙，然后撈出來之后，瀝干水分，放涼。
3、小芹菜也放進(jìn)熱水中焯煮熟之后，撈出，瀝干水分。
4、蒜頭切成蒜蓉，加入橄欖油、加點(diǎn)醋、花椒油、香油，然后加入適量的鹽和雞精，將所有的調(diào)味都拌勻。
5、將小芹菜和面筋混合之后，撒上熟芝麻和香菜，將調(diào)好的醬料淋入，然后再攪拌均勻即可。
小芹菜炒蝦仁
材料∶水芹菜，紅辣椒，蝦，油，鹽，醬油，料酒，淀粉，蒜，生姜。
現(xiàn)在人們的生活水平提高了，對(duì)于營養(yǎng)的需求也不斷上升，現(xiàn)在很多人都喜歡吃素食，還有就是吃野菜，其實(shí)野菜的營養(yǎng)價(jià)值也很高的哦，不要小看它們，薺菜就是其中的一種，它可以涼拌，也可以做餡哦，下面介紹如何包餃子。
薺菜餃子
1、把肉餡剁碎，也可以直接買現(xiàn)成的肉餡，然后放入蔥姜末，放入鹽，雞精胡椒粉，也可以放入包子餃子料調(diào)味。放入香油和炒菜油，順時(shí)針拌勻先煨著。
2、再將蘿卜擦絲、薺菜切碎
3、將面活好，不軟不硬的。醒著。
4、等準(zhǔn)備吃的時(shí)候，將蘿卜絲薺菜放入肉餡中繼續(xù)順時(shí)針攪拌均勻后，面也醒好了(很滋潤的)
5、把賣你揉好以后切成小塊繼續(xù)揉，然后分成小塊，將面揉好后切一塊在揉，將這一小塊切成兩半，握成圓形長條的，粗細(xì)均勻，用刀切一個(gè)小球一個(gè)小球的，在用搟面杖搟出餃子皮，如果不愿意自己弄可以買現(xiàn)成的餃子皮也是不錯(cuò)的選擇，省時(shí)間，而且外皮也勁道。
6、將餡放入餃子皮中兩邊左右的一捏
7、這樣就可以捏餃子了。
營養(yǎng)價(jià)值
包薺菜餃子口感好，而且有營養(yǎng)，可以補(bǔ)充碳水化合物和薺菜的營養(yǎng)成分。薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹，食用方法多樣，風(fēng)味特殊。薺菜耐寒，冬季保護(hù)栽培較容易，對(duì)于供應(yīng)冬季綠葉蔬菜有一定作用。促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。而且薺菜含有的粗纖維是很豐富的，可以增強(qiáng)大腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，有預(yù)防高血壓的作用，對(duì)于肥胖者和糖尿病也有一定的緩解的作用。所以常吃薺菜餡餃子是不二的選擇。
上面學(xué)習(xí)了餃子的包法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值好，它的口感很清爽，不會(huì)有油膩的感覺，而且它的粗纖維是比較多的，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的同時(shí)還可以預(yù)防高血壓疾病的作用，同時(shí)促進(jìn)新陳代謝，對(duì)肥胖和糖尿病人也有好處。
英美研究藍(lán)莓有助于預(yù)防高血壓及其引起的各種疾病。研究人員對(duì)志愿者的飲食狀況進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃富含花青素的藍(lán)莓、并因此大量攝入花青素的人患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)與不怎么吃藍(lán)莓的人相比要低10%。
英國東英吉利大學(xué)研究人員和美國同行在新一期《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上報(bào)告說，為研究飲食對(duì)血壓的影響，他們對(duì)十多萬志愿者進(jìn)行了長達(dá)14年的健康狀況跟蹤調(diào)查。其間，這些志愿者每兩年報(bào)告一次健康狀況，每4年報(bào)告一次飲食情況。在項(xiàng)目開始時(shí)，所有人都沒有高血壓癥狀，而14年后，約3、5萬人出現(xiàn)了高血壓癥狀。
參與研究的東英吉利大學(xué)教授艾丁·卡西迪說，這項(xiàng)研究證實(shí)了花青素具有降血壓的功效?；ㄇ嗨貙儆邳S酮類物質(zhì)，茶、果汁、紅酒、黑巧克力等食物中也都含有這類物質(zhì)。此前人們已經(jīng)知道黃酮類物質(zhì)具有降血壓的功效，而本次研究顯示，雖然人們可以從不同途徑攝入黃酮類物質(zhì)，但還是富含花青素的藍(lán)莓降血壓功效最為顯著，同樣富含花青素的草莓降血壓效果也不錯(cuò)。
卡西迪透露，接下來研究人員還將開展更加精確的量化研究，以確定日常飲食中花青素的最佳攝入量是多少。
高血壓是一種常見的心血管疾病，中老年人的患病率比較高，這種疾病的誘因有很多，和生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣等都有密切的關(guān)系。而且高血壓的治療方法也很多，但是引起高血壓的原因不同，治療的方法也不同。在治療的過程中，飲食護(hù)理也很重要，下面我們就來介紹一下高血壓病人的飲食調(diào)理方法。
1、高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等，高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬于熱性食物，倘若高血壓患者有發(fā)熱、便秘、疼痛等癥狀，食用辣椒后會(huì)加重癥狀，抵消降壓藥物起到的療效。
2、少吃太咸的食物。每日進(jìn)鹽控制在2-5克以內(nèi)。因?yàn)槭雏}能使小動(dòng)脈痙攣，血壓升高，并促使腎小動(dòng)脈硬化過程加快。食鹽過多，還容易使水鈉在體內(nèi)潴而引起水腫。
3、少吃動(dòng)物脂肪、不食動(dòng)物內(nèi)臟等。
4、忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動(dòng)物脂肪和其他食物(如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。
5、少量喝茶。茶葉中含有少量茶堿、黃嘌呤，其利尿作用對(duì)治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動(dòng)脈硬化。但飲茶過多又會(huì)引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。
6、少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴(kuò)張血管，活血通絡(luò)。但忌飲烈性酒，更不能酗酒。
另外，高血壓患者要忌煙，香煙中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動(dòng)脈粥樣硬化的形成。上面提到的都是高血壓患者不能吃的食物，而高血壓病人的飲食以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧饑勿飽，生活上做到調(diào)情志，益腎精，慎飲食。
上文中介紹了一些高血壓病人飲食調(diào)理的方法，患有高血壓疾病的人可以根據(jù)文章中的介紹，選擇適合自己的方法。高血壓病人的護(hù)理除了飲食以外，情緒的波動(dòng)，環(huán)境因素等都有密切的關(guān)系，所以平時(shí)要保持心情的舒暢，情緒的穩(wěn)定，同時(shí)可以多吃點(diǎn)降壓的食物，飲食要清淡一點(diǎn)。
本文導(dǎo)讀：高血壓是有很多的飲食禁忌的，下面我們就給大家說說日常生活中的高血壓患者不宜吃的10種食物。
高血壓患者不宜吃的10種食物
1、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動(dòng)脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。
2、狗肉
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或?yàn)槟I陽虛，虛陽上擾，痰火內(nèi)積，瘀血阻絡(luò)等，食用狗肉或躁動(dòng)浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
3、動(dòng)物蛋白質(zhì)
高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白（如動(dòng)物肝臟、蛋類）的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白（如氨基乙黃酸、酪氨酸等）有降壓作用。
4、多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。
5、濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
6、辛辣食物
辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排，易導(dǎo)致大便秘結(jié)，患者排便時(shí)，會(huì)使腹壓升高，血壓驟升，誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。
7、高熱能食物
高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。
8、肉類
這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發(fā)冠心病。
9、重口味餅干
像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。
雞湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，而多喝雞湯又會(huì)使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養(yǎng)品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會(huì)進(jìn)一步加重病情，對(duì)身體有害無益。
上面的十種食物，對(duì)于我們一般人來說，其實(shí)是很平常的食物的，但是對(duì)于高血壓患者來說，這些食物最好是不吃的，因?yàn)檫@些食物會(huì)讓我們的血壓升高的。
高血壓是有很多的飲食禁忌的，為了身體的健康在生活中還是要注意為好的。下面我們就給大家說說日常生活中的高血壓患者不宜吃的10種食物。
高血壓患者不宜吃的10種食物
1、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動(dòng)脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。
2、狗肉
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或?yàn)槟I陽虛，虛陽上擾，痰火內(nèi)積，瘀血阻絡(luò)等，食用狗肉或躁動(dòng)浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
3、動(dòng)物蛋白質(zhì)
高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白（如動(dòng)物肝臟、蛋類）的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白（如氨基乙黃酸、酪氨酸等）有降壓作用。
4、多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。
5、濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
6、辛辣食物
辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排，易導(dǎo)致大便秘結(jié)，患者排便時(shí)，會(huì)使腹壓升高，血壓驟升，誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。
7、高熱能食物
高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。
8、肉類
這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發(fā)冠心病。
9、重口味餅干
像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。
10、雞湯
雞湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，而多喝雞湯又會(huì)使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養(yǎng)品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會(huì)進(jìn)一步加重病情，對(duì)身體有害無益。
上面的十種食物，對(duì)于我們一般人來說，其實(shí)是很平常的食物的，但是對(duì)于高血壓患者來說，這些食物最好是不吃的，因?yàn)檫@些食物會(huì)讓我們的血壓升高的。
芹菜是一種很常見的蔬菜，深受人們的喜歡，我們應(yīng)該知道芹菜本身具有很多的功效，它可以幫助我們平穩(wěn)血壓，還能夠預(yù)防癌癥，生活中芹菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用芹菜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
芹菜的功效
平肝降壓
芹菜可以降低血壓，這一點(diǎn)是很多人都知道的一個(gè)事情，芹菜會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗旧砗胸S富的的芹菜素，我們應(yīng)該知道這個(gè)物質(zhì)具有非常好的降血壓和舒張血管的作用。并且芹菜中含有豐富的鉀、維生素p等，降血壓的效果也非常好。
提神醒腦
在生活中多吃一點(diǎn)芹菜對(duì)我們的身體可以說是非常好的，它含有的芳香揮發(fā)油能夠幫助我們刺激神經(jīng)系統(tǒng)，這樣就可以幫助人體增加大腦活動(dòng)，如果在平時(shí)我們出現(xiàn)了犯困或是疲勞的情況。那么這個(gè)時(shí)候可以多吃一點(diǎn)芹菜，具有提醒醒腦的作用。
潤腸通便
患有便秘的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)芹菜，我們要知道芹菜本身具有非常好的潤腸通便的效果，芹菜中含有非水溶性的纖維素和木質(zhì)素，我們有應(yīng)該知道這兩種成分能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，能夠幫助身體促進(jìn)大便排泄，有效縮短排便時(shí)間。
增進(jìn)食欲
芹菜桿和芹菜葉中含有的芳香揮發(fā)性物質(zhì)能促進(jìn)食欲，夏季天氣炎熱，出汗多，大量飲水沖淡消化液導(dǎo)致食欲不振，芹菜是提振食欲好不過的蔬菜，還能祛煩除燥。
預(yù)防癌癥
芹菜中含有的木質(zhì)素能夠增加巨噬細(xì)胞的活性，促進(jìn)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生抗體。此外，木質(zhì)素還能抑制癌細(xì)胞增殖，對(duì)結(jié)腸癌有預(yù)防作用。
芹菜的做法
涼拌小芹菜
主材：小芹菜，面筋，
調(diào)料：蒜，橄欖油，花椒油，香油，雞精，醋，熟芝麻。香菜。
1、將所有的材料準(zhǔn)備好，水面筋用手撕成條，芹菜洗凈之后切成段。
2、鍋?zhàn)永锓湃脒m量的清水，煮開之后，將面筋放入熱水中，焯燙，然后撈出來之后，瀝干水分，放涼。
3、小芹菜也放進(jìn)熱水中焯煮熟之后，撈出，瀝干水分。
4、蒜頭切成蒜蓉，加入橄欖油、加點(diǎn)醋、花椒油、香油，然后加入適量的鹽和雞精，將所有的調(diào)味都拌勻。
5、將小芹菜和面筋混合之后，撒上熟芝麻和香菜，將調(diào)好的醬料淋入，然后再攪拌均勻即可。
小芹菜炒蝦仁
高血壓是臨床上非常常見的慢性疾病，會(huì)誘發(fā)很多危及生命的并發(fā)癥，針對(duì)高血壓的問題一定要特別注意。很多人想知道高血壓喝什么茶最好，一般可以選擇一些降壓茶，比如山楂茶之類的。
1.杜仲降壓茶
杜仲具有良好的降血壓、降血脂、抵消藥物副作用、提高機(jī)體免疫力、防止肌肉骨骼老化等作用。杜仲茶在舒張血管的同時(shí)還可以改善血管的彈性，使硬化的血管恢復(fù)原有的彈性，從而恢復(fù)血壓的自我調(diào)節(jié)機(jī)制，達(dá)到降低血壓的目的。
2.山楂茶
山楂所含的成分可以助消化、擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓。同時(shí)經(jīng)常飲用山楂茶，對(duì)于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1～2枚泡茶飲用。
3.龍茶散
綠茶50克，龍膽草30克。共研細(xì)末，溫水沖服。每次3克，每日2次。能清熱瀉火，平肝降壓。適用于肝火鼎盛所致的高血壓、口苦等癥。
4.菊花茶
所用的菊花應(yīng)為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日三次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之特效。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化患者有顯著療效。
5.葉齒蘭茶
葉齒蘭4-5克，泡水代茶飲。葉齒蘭所含的葉齒蘭素和葉齒蘭皂甙對(duì)血壓、血糖、血脂過高及異常有著較好的調(diào)節(jié)作用。
6.芹菜紅棗茶
芹菜350-700克，紅棗100-200克，綠茶10克。加水適量煮湯。每日分3次飲服。能平肝養(yǎng)血，清熱利尿，理胃中濕濁，除心下煩熱，適用于高血壓，以及急性黃疸型肝炎、膀胱炎等。
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