哪些菜好消化還有養(yǎng)胃的作用
飲食養(yǎng)生的作用有哪些。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供哪些菜好消化還有養(yǎng)胃的作用，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏都比較快，很多時(shí)候還會(huì)為了工作要熬夜加班，所以很多時(shí)候都不能按時(shí)吃飯，生活也不規(guī)律，這樣就會(huì)造成很多人患上了胃病?；忌衔覆≈?，就需要長期的養(yǎng)和進(jìn)行一些調(diào)理，所以在生活中要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，還要多吃一些好消化和有養(yǎng)胃作用的飯菜。
1.粥類。
粥類比較容易消化，因此比較適合胃病的人吃，如白蘿卜粥（先把蘿卜切片煮熟，再加入米一起煮，最后加少許紅糖煮沸即可吃）；還有八寶粥，其含有花生、杏仁、白糖等，熱量高且豐富，有益于胃。
2.蓮藕。
蓮藕偏涼性，含有豐富的營養(yǎng)成分及鉀、鈉、磷等微量元素有健脾益胃、清熱生津等功效，并且對(duì)慢性胃炎引起的嘔吐起到一定的幫助，是胃病患者的滋補(bǔ)佳品。
3.湯類。
比較養(yǎng)胃的東西首選是湯，對(duì)于胃病的患者多喝菜湯最好，菠菜、玉米、雞蛋等等，可以拿來煲湯的都上。菠菜味甘性涼，其可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增加人的食欲，有利于消化，豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，益腸胃，利便秘；不過，菠菜草應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。
4.南瓜。
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，含有的果膠可以保護(hù)胃粘膜，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化。有胃病且又喜歡吃南瓜的人不妨多吃一些。
5.包心菜。
包心菜含有的維生素C等營養(yǎng)成分，有助于止痛及促進(jìn)潰瘍愈合，是健脾養(yǎng)胃、解毒消腫的好菜品，卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失為好方法，可以減輕胃病的疼痛；含有的維生素U可以保護(hù)黏膜細(xì)胞，對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防有一定的幫助。
6.白蘿卜。
白蘿卜含有豐富的淀粉酶和一些芥茉油，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，增進(jìn)胃病患者的食欲；其含有的干擾素誘生劑活性強(qiáng)，生吃并細(xì)嚼或者榨成汁才會(huì)刺激消化道產(chǎn)生干擾素，有效于胃炎引起的腹脹、便秘、痛疼等。
7.水果。
胃病患者多吃點(diǎn)富含維生素C的水果，維生素C能保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力，如蘋果、獼猴桃、草莓等，蘋果能健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤燥。
相關(guān)閱讀
現(xiàn)在很多人經(jīng)常暴飲暴食，吃飯不規(guī)律，每天的腸胃都會(huì)消化不良，消化不良的腸胃經(jīng)不起折騰，而且飲食方面也開始覺得對(duì)各種食物沒有胃口，消化不良的人只要在平時(shí)通過一些方法進(jìn)行調(diào)節(jié)和修復(fù)，盡量都要保證自己吃得健康清淡，多喝八寶粥，糯米粥，花生仁粥，以及用一些清淡的食物燉湯，口感都是不錯(cuò)的。
八寶粥（保胃護(hù)胃）
八寶粥：新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。夏季養(yǎng)生食譜大全
食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量
做法：1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。
2)花生仁也提前泡發(fā)。
3)板栗去外衣切成小粒。荸薺切碎粒。
4)玉米洗削成玉米粒備用。
5)糯米洗凈備用。
6)將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水后，電壓力煲按煮粥鍵，保溫鍵跳起后即可打開
7)打開鍋，加入冰糖，攪拌融化后食用。
大蒜豬肚湯（溫胃散寒）
大蒜豬肚湯：具有溫胃散寒，營養(yǎng)補(bǔ)虛的作用。對(duì)脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。
食材：熟豬肚300g、大蒜50g、生姜適量、鹽適量、胡椒粉適量
做法：1)熟豬肚切寬條
2)大蒜剝皮備用
3)砂鍋加水，放入豬肚，姜片大火燒開后小火燉制30分鐘
4)30分鐘后加如蒜瓣再煮20分鐘，然后加少許精鹽煮開后即可停火，出鍋。盛碗后灑入小蔥或香菜都可
椰香南瓜羹（消炎殺菌）
南瓜：性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛
食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法：1)南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會(huì)
2)椰子粉以1：5的比例用開水沖開成為椰汁后稍涼；
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機(jī)打成細(xì)膩的糊狀，倒入杯中即可。
蘋果湯（脾虛胃寒）
蘋果：健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
食材：蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞 適量
做法：1)將枸杞泡水幾分鐘，清洗干凈備用。
2)備好蘋果。
3)蘋果去核，不要削皮，并切成大丁。
4)取一煮鍋，將蘋果放入，并倒入適量的清水。注：500克蘋果大約500毫升的水。
5)大火煮開，轉(zhuǎn)小火25分鐘。
6)最后將枸杞倒入，煮開就可以享用了。
油潑卷心菜（止痛養(yǎng)胃）
卷心菜性甘平，無毒，有補(bǔ)髓，利關(guān)節(jié)，壯筋骨，利五臟，調(diào)六腑，清熱、止痛等功效。
很多上班族還有一些青少年都會(huì)因?yàn)楣ぷ骰蛘呤峭嬗螒蛴只蛘呤且驗(yàn)槠渌囊恍┰蛩詴?huì)經(jīng)常不按時(shí)吃飯，剛開始不會(huì)有什么感覺，但是時(shí)間久了以后對(duì)胃是非常不好的，所以在平時(shí)一定要盡量按時(shí)吃飯，可以多吃一些土豆粥還有山藥桂圓粥等等粥來養(yǎng)胃。
1.鯽魚糯米粥
做法：鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時(shí)好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進(jìn)粥里。
功效：糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
2.土豆粥
做法：將土豆洗凈，切碎。土豆與適量水一同入鍋，煮至稠粥狀。服時(shí)加蜂蜜。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，土豆和胃調(diào)中、健脾益氣，能在一定程度上達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)脾胃、緩解胃部疼痛的作用。
3.甘松粥
做法：甘松5克，粳米50克。先煎甘松取汁，去渣;粳米另外煮粥，快煮成時(shí)，加入甘松汁，稍微煮沸即可。
功效：行氣開胃，溫中止痛。甘松味辛、甘，性溫，有理氣止痛，醒脾健胃的作用;粳米味甘、性平，能益脾和胃。甘松同米煮為稀粥，味香粥甜，有治胃功效。
4.山藥桂圓粥
做法：粳米淘洗干凈，泡好備用;山藥刮洗干凈，切成小薄片;桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗凈備用;鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮;待米爛粥稠時(shí)，用白糖調(diào)好味，稍燜片刻即可。
功效：山藥桂圓粥集合了山藥、桂圓、粳米、龍眼、荔枝的營養(yǎng)，其健胃與暖胃功能顯著，是一種不可多得的食療方法。
有一部分的人吃飯后感覺腹部很是脹痛，有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐情況，一般這就是胃不好，尤其在日常喝酒吸煙、暴飲暴食、三餐不穩(wěn)定，最容易出現(xiàn)胃病了。還有一部分的人吃完飯不消化，經(jīng)常肚脹。那么對(duì)于這些人能吃哪些養(yǎng)胃易消化的食物呢，我們跟著美食養(yǎng)生專家一起來看看吧。
1、菜類：粗纖維越少越好，細(xì)纖維的菜類也要去皮 ? 適量（每次200克內(nèi)）。土豆 ?紅薯 ? 南瓜（每次150克，可以在不增加腸蠕動(dòng)的情況下促進(jìn)排便，多吃會(huì)產(chǎn)氣，增加腸胃負(fù)擔(dān)） ? ? 雞蛋(蒸或煮） 西葫蘆 ?西紅柿 ?青椒 ?冬瓜 ?銀耳羹 ?山藥 ?黃瓜 ?內(nèi)酯豆腐 ?嫩絲瓜 ?嫩萵筍 ?佛手瓜 ?爛糊的細(xì)粉條
2、肉類：（應(yīng)忌瘦肉，如果想吃，一定要剁成泥）燉肉軟爛，適合腸胃一定要適量（每次100克內(nèi)）動(dòng)物脂肪可以不引起腸動(dòng)就被消化。燉爛的白肉 ?豬皮 ?蹄筋 ?豬肝 ?雞肝 ?豬蹄
3、主食類:發(fā)面的膨化的。咬細(xì)以后，再喝一點(diǎn)湯，使它充分在口中糊化，之后馬上可以于胃液結(jié)合，才好消化。暄饅頭 饅頭片 ?發(fā)面餅（油要少） ?薄薄皮餛飩（皮一入口就化）發(fā)面肉包子，速溶燕麥麥片，粥。
4、水果：果膠要豐富 ?要去皮 ?煮過的水果都會(huì)是寒性降低。蘋果(煮成果泥尤其適合腸胃病人） 火龍果 ?香蕉 ?木瓜 ?哈密瓜 ?白蘭瓜 ?菜瓜 ?西瓜 ?草莓
5、堅(jiān)果：油脂豐富預(yù)防便秘。每次的量要少于50克，吃多了會(huì)難消化。核桃（洋核桃要好于中國核桃，它更細(xì)膩）腰果 ?開心果 ?；ㄉ蛘吖献?、杏仁的質(zhì)地要粗些，應(yīng)該少吃點(diǎn)。
注意：點(diǎn)心的糊化程度很好，但是很容易產(chǎn)生胃酸，導(dǎo)致消化不良。所以每次使用量一定不能多）
6、點(diǎn)心： 發(fā)面 ?膨化的點(diǎn)心（每次50克） ? 韌性餅干（餅干每次25克就好，超過50克一定出問題）。蛋糕 ? 鮮奶蛋糕 ?巧克力蛋糕 ?蛋糕派 ? 軟面包 ?面包片 肉松面包 沙拉面包果醬面吧 ?沙琪瑪 ? 威化餅干 ?閑趣韌性餅干 ?太平蘇打餅干 ?旺旺小饅頭 ?旺旺泡芙 ?上好佳田園玉米泡（荷蘭豆渣子粗）
看到很多的養(yǎng)胃易消化的食物，若是你有胃病，或者你的腸道不好，可以吃吃上邊介紹的食物，當(dāng)然有一些養(yǎng)胃湯也是可以喝一些。關(guān)鍵還在于自己要關(guān)愛自己的身體，遠(yuǎn)離煙酒，遠(yuǎn)離辛辣刺激食物，日常保持好心情，三餐要定時(shí)。
在一年四季中，每個(gè)季節(jié)都會(huì)有不同的應(yīng)季蔬菜讓我們可以選擇食用，這些蔬菜都具體很多的營養(yǎng)價(jià)值。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，有一些蔬菜在食用之后還能具有養(yǎng)胃的作用，在生活中多吃一些這樣的蔬菜，不但美味又營養(yǎng)，還對(duì)養(yǎng)護(hù)胃和防止胃病的發(fā)作有很好的幫助，所以胃不好的人更應(yīng)該在餐桌上多添加這樣的蔬菜。
薯類的食物
含有豐富的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)。在秋天養(yǎng)胃，可常吃些山藥芋頭、甘薯、馬鈴薯等蔬菜，可將它們作為精白米面的替代品?？偹苤u蛋的脂肪酸含量非常高，也是秋天應(yīng)補(bǔ)充的食物。 此外，值得提醒大家的是身體瘦弱、貧血、低血壓的人，秋天最好多吃點(diǎn)牛肉、羊肉及動(dòng)物的內(nèi)臟，并配以足夠的主食，這樣更有益健康，還能提高抗寒能力哦。
紅薯可養(yǎng)胃去積
紅薯本身就有養(yǎng)胃的作用，其富含的膳食纖維能消食化積，還能增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸的分泌，所以平時(shí)胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜常吃。平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。建議大家，最好不要吃路邊攤上的烤紅薯，因?yàn)榭炯t薯容易糊，衛(wèi)生條件也得不到保證。
圓白菜保護(hù)胃黏膜
圓白菜被大家譽(yù)為天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，還能夠促進(jìn)胃液分泌，保護(hù)胃黏膜。胃不好的人，特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入適量的蜂蜜食用，對(duì)促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。除此外，胃是最怕寒的，平時(shí)可以多做一些室外的運(yùn)動(dòng)，如打太極、步行、慢跑等舒緩的運(yùn)動(dòng)，這些運(yùn)動(dòng)均能促進(jìn)血液循環(huán)，使全身處于溫暖的狀態(tài)，對(duì)養(yǎng)胃也很有好處。
南瓜細(xì)軟易吸收
很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子非常喜歡這看起來黃澄澄，吃起來軟軟糯糯的南瓜。小編最喜歡吃的就是南瓜糊和南瓜餅。其味道超級(jí)棒。南瓜具有很好的養(yǎng)胃功效，它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激，其含有的膳食纖維也非常細(xì)軟，因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。
現(xiàn)在生活中有很多人不是脾不好就是胃不好的，這個(gè)跟我們平時(shí)的生活飲食是有很大關(guān)聯(lián)的，很多人在吃食物的是很不注意，長期暴飲暴食的，這樣肚子會(huì)被撐得鼓鼓的，還有很多喜歡吃辛辣刺激的食物，這樣的飲食也會(huì)造成胃部不好，生活中的食物必須要是養(yǎng)生的，健康的，那么能夠具有健脾養(yǎng)胃的菜到底有哪些呢?
如果你們?cè)谏钪杏龅狡⑽柑撊醯那闆r，我們建議大家在生活中可以采用食療的方法來治療它，這樣有助于我們?cè)谏钪刑嵘约旱钠⑽笝C(jī)能，所以建議大家可以多吃一些地瓜和南瓜等健脾養(yǎng)胃的食物。
健脾養(yǎng)胃的食物中，玉米是最好的。因?yàn)橛衩资俏覀兩钪心芙?jīng)常的見到的和吃到的，還因?yàn)橛衩桌w維含量很高，可以刺激腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄，是降低血脂治療便秘，養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。
南瓜也是健脾養(yǎng)胃的好手，而且世界上以南瓜抗癌的效果最佳。南瓜是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能幫助食物消化。
地瓜具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。但是值得注意的是，如果多食地瓜的話就容易引起反酸燒心、胃腸道脹氣等癥狀。
大棗，味甘，性溫平。有益氣養(yǎng)血，補(bǔ)脾健胃，生津止渴，強(qiáng)神壯力之功。適用于脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過多，食入過多則助濕生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。
在生活中這樣能夠?qū)⑵B(yǎng)胃的食物是很多的，生活中這些食物也是很常見的，其實(shí)我們平時(shí)吃的一些蔬菜和水果都有這方面的功能，而想要更好的養(yǎng)胃，那么平時(shí)就只能給自己吃一些清淡的食物，而在給自己養(yǎng)胃的時(shí)候也要注意合理飲食，避免會(huì)有暴飲暴食的習(xí)慣。
生活當(dāng)中越來越多的工作族出現(xiàn)了腸胃不好的原因，由于這是生活當(dāng)中大家不吃早飯，是在吃飯的時(shí)間沒有定好，很容易就會(huì)引起腸胃的疾病，那么接下來為大家介紹一些，有關(guān)于容易消化的菜都有哪些來一起了解一下。
1、山芋可以促進(jìn)消化，防止下痢，增強(qiáng)氣力等多種效果的強(qiáng)壯食品。特別是其中含有許多淀粉分解酵素，有益消化,可以煮粥喝。
2、酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。
3、番木瓜 未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可促進(jìn)食物的消化和吸收。
4、白菜 含有大量的粗纖維，可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干結(jié)。
5、西紅柿含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護(hù)維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，
了解到了容易消化的菜有很多種在生活當(dāng)中，大家可以根據(jù)自己的腸胃不同的適應(yīng)能力還吃一些綠色的蔬菜，少吃肉類對(duì)于腸胃的消化，起到一定的幫助。
現(xiàn)在很多人的腸胃都不是很好，腸胃的調(diào)理一般都是通過食療的方法，平時(shí)吃的一些藥物只是具有輔助的恢復(fù)作用，無法達(dá)到治愈的效果。不過通過長期食療的方法，患者的胃還是可以恢復(fù)的，而且很多食材都非常的養(yǎng)胃，接下來小編就和大家去了解一下有哪些食物是比較養(yǎng)胃的。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
1、卷心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
2、菠菜
味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。其“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
3、紅薯
性平，味甘，補(bǔ)脾益氣。其“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。
4、桂圓
李時(shí)珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。
5、山藥
隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。
養(yǎng)胃的食物有很多，小編在上述的文字中只是給大家介紹了一部分，像蜂蜜，雞蛋，粥等都非常的養(yǎng)胃。胃如果不是特別好的可以喝一些黑豆和枸杞一起煮的粥，效果非常的好，紅棗也是非常的養(yǎng)胃的食物，所以大家平時(shí)可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┻@樣的水果。
粥應(yīng)該是我國特有的一種食物，中醫(yī)上面稱粥是天下第一補(bǔ)品，不同的粥有不同的養(yǎng)生功效，胃病是很多人的煩惱，下面小編將為大家介紹幾款養(yǎng)胃粥，一起來看看吧!
目錄
1、什么是養(yǎng)胃粥 2、健脾養(yǎng)胃粥的做法
3、吃什么粥養(yǎng)胃 4、早晚養(yǎng)胃粥做法
5、胃病吃什么粥養(yǎng)胃 6、怎么養(yǎng)胃治胃
7、食用養(yǎng)胃粥禁忌 8、四款經(jīng)典養(yǎng)胃粥
什么是養(yǎng)胃粥
養(yǎng)胃粥不僅能夠補(bǔ)充益氣，健脾開胃，還能夠滋陰潤肺，對(duì)于有盜汗、體虛、沒有食欲的人非常實(shí)用。
健脾養(yǎng)胃粥它非常容易消化乃天下第一補(bǔ)品，健脾養(yǎng)胃粥有養(yǎng)生功效，健脾養(yǎng)胃粥益氣養(yǎng)陰，健脾養(yǎng)胃。
山藥粥能健脾養(yǎng)胃
小兒脾常不足，風(fēng)寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意飲食衛(wèi)生而感受濕濁之邪，就會(huì)發(fā)生腹瀉疾病。
我國中醫(yī)認(rèn)為，小兒的發(fā)病和脾胃功能是相關(guān)聯(lián)的。
進(jìn)入秋冬時(shí)節(jié)可以適當(dāng)煲些山楂、麥芽、谷芽、扁豆、山藥、鴨腎等調(diào)理脾胃的湯水或粥水，或者找中醫(yī)師望聞問切后。
根據(jù)患兒偏寒或偏熱而添加陳皮、北芪、黨參等或麥冬、薏米等煲湯或煲粥，以增強(qiáng)小兒脾胃功能，提高免疫力從而預(yù)防腹瀉疾病。
山藥蓮子粥
每天取適量的新鮮山藥(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。
對(duì)于小孩，還是把山藥，蓮子進(jìn)行碾碎成粉，制作成米粥喂食。
此粥可溫胃健脾，最適合脾陽不足的小兒。
健脾養(yǎng)胃粥的做法
當(dāng)出現(xiàn)了胃脹、胃痛、消化不良等胃病前期癥狀時(shí)，不必驚慌，也別忙著吃藥，可采取肉粥養(yǎng)胃的方法。
只需堅(jiān)持吃兩周的肉粥，胃部不適便能痊愈。
之所以吃肉粥，是因?yàn)橐粊聿恢劣谌狈I養(yǎng)，二來可以通過肉食來刺激腸胃的蠕動(dòng)，調(diào)動(dòng)腸胃的工作積極性，更有利于緩解胃部不適。
脾胃需要靠養(yǎng)，秋季早晚溫差大，人體抵抗力就會(huì)下降。
秋季需要健脾養(yǎng)胃，那么秋季健脾養(yǎng)胃喝什么粥好呢?
牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。
作用
補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。
確定適合養(yǎng)胃的早餐食物。
原則有三
易消化，防刺激，多營養(yǎng)。
如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
吃什么粥養(yǎng)胃
胃不好，不喜歡吃干硬的東西時(shí)，推薦主食以吃粥為好;記住主食是粥，不是稀飯，胃不好的人吃稀飯并不好。
稀飯中的水太多，胃不好的人，往往腸胃的運(yùn)水功能也不強(qiáng)，以稀飯當(dāng)主食，反而增加了胃腸的負(fù)擔(dān)，不好。
有的胃不好的人吃稀鈑，還會(huì)出現(xiàn)嗝酸、胃脹、難受等不良反應(yīng)。
粥與稀鈑是有區(qū)別的，粥煮出來是特別爛熟而粘稠的，往粥中插上一根筷子是不會(huì)倒的。
也就是說，粥中的水分是放到恰當(dāng)?shù)暮锰?，讓主糧煮得爛透而不稀，這樣的粥當(dāng)主食吃最養(yǎng)胃。
山藥其性甘平，氣陰兩補(bǔ)，補(bǔ)氣而不壅滯上火，補(bǔ)陰而不助濕滋膩，為培補(bǔ)中氣最平和之品。
芡實(shí)止腰膝疼痛，令耳目聰明，久食延齡益壽，視之若平常，用之大有利益，芡實(shí)不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之濕痰，即生腎中之真水。
所以說芡實(shí)是健脾補(bǔ)腎的絕佳首選。山藥營養(yǎng)豐富，易消化吸收，和芡實(shí)搭配更是補(bǔ)脾養(yǎng)胃的上好食品。
芡實(shí)山藥粥補(bǔ)脾胃，滋肺固腎。適用脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。
做法
芡實(shí)、干山藥各30克，糯米50克，沙糖適量。芡實(shí)、山藥、糯米洗凈后加沙糖，同煮成粥。
鮮蘆根粥
蘆根清熱養(yǎng)陰，青皮行氣止疼，生姜和胃止嘔，粳米養(yǎng)胃益脾。
以上諸藥配伍得當(dāng)，共達(dá)泄熱和胃，養(yǎng)陰止痛之功效。
該粥適應(yīng)于消化性潰瘍病中醫(yī)辨證為肝胃積熱型者，表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，則不宜服此粥。
做法
新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細(xì)段，與青皮同放入鍋內(nèi)，加適量冷水，浸泡30分鐘后，武火煮沸，改文火煎20分鐘。
撈出藥渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘筒。端鍋前5分鐘，放入生姜，一日分2次溫服。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結(jié)合，食起來滑利可口，另有一番滋味。
板栗冰糖粥
板栗冰糖粥具有養(yǎng)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢(mèng)失眠、夜尿增多等病癥。
做法
板栗50克，粳米100克，冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入冰糖調(diào)味即可食用。
砂仁粥
砂仁味辛溫、運(yùn)脾助胃消化，營養(yǎng)物質(zhì)在砂仁溫煦脾胃的作用下被充分吸收，而代謝廢物則不能在體內(nèi)停留而排出體外。
食用后，不但消化不良病癥明顯緩解，而且精神旺盛、體力充足。適用于慢性胃病屬痰濕型體質(zhì)的人食用。
砂仁10克，大米25克，小米25克.取砂仁，略洗去浮塵及雜質(zhì)，裝紗布袋封口加水2000同ml。
煮30分鐘后將藥袋取出，藥水備用.小米、大米冼凈入鍋，加藥水，煮成約500ml的粥，分2次吃完。
糯米紅棗粥
糯米，性甘平、無毒，入脾胃。有暖脾胃，補(bǔ)中益氣，縮小便的功效。大棗主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。
平胃氣，通九竅，補(bǔ)少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。
以此二種藥食同源的原料共煮粥，經(jīng)常食用，對(duì)胃寒有效。
做法
紅棗4顆，糯米適量，冰糖適量。
將糯米清洗和紅棗清洗干凈;砂鍋中加入清水，倒入糯米浸泡一段時(shí)間后，然后加入大紅棗;轉(zhuǎn)大火將糯米燒開。
加入適量冰糖，然后轉(zhuǎn)小火慢熬;用小火熬制半個(gè)小時(shí)候后，即可起鍋。
甘藍(lán)粥
甘藍(lán)性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然胃菜。
其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
用甘藍(lán)與粳米共煮成的甘藍(lán)粥，甘甜可口，補(bǔ)益臟腑，可令人安睡。
此粥有益腎強(qiáng)身、通經(jīng)活絡(luò)、散結(jié)止痛的作用,適于消化道潰瘍病、膽絞痛、維生素C和維生素K缺乏、婦女乳汁缺少等癥。
甘藍(lán)、糯米各100克,豬肉末、小蝦米各適量,共煮粥。
早晚養(yǎng)胃粥做法
紅棗蓮子粥
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C，化痰止咳，祛脂降壓。
壯陽壯腰聰耳，安神除煩，健脾，和胃，養(yǎng)陰補(bǔ)虛，兩者搭配煮粥是很有營養(yǎng)的養(yǎng)生粥，早餐吃一碗挺不錯(cuò)的。
材料
粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克、紅棗20克。
做法
1.蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。
2.三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。
3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
功效
養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
其實(shí)對(duì)于胃不好的人群來說，是一件非常痛苦的事情，因?yàn)槲覆缓玫娜藢?duì)注重的就是自己平常的飲食，還有良好的作息習(xí)慣。一些上班族往往在早上因?yàn)槠鹜砭蜁?huì)不吃早餐，這往往是引發(fā)胃疼的一個(gè)重要的原因，不僅僅是胃不好的人群應(yīng)該吃早餐，每個(gè)人都應(yīng)該吃早餐，還應(yīng)該吃一些營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：少吃多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、積極食療和按摩保?。貉蛉獾葴?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
三、改變飲食習(xí)慣：按時(shí)就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。有很多人喜歡在晨起時(shí)飲用冷開水通便，或喝一杯蔬菜汁，說是能攝取蔬菜營養(yǎng)并清理體內(nèi)廢物。但是晨起時(shí)吃喝冷的食物，會(huì)讓體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加收縮、血液流通更加不順，因此早上第一口食物應(yīng)該要是溫?zé)岬氖澄铩?/p>
經(jīng)過一整個(gè)晚上，睡醒后胃會(huì)盡全力消化我們攝取的食物，所以早餐不只是要吃得好，更要在正確的時(shí)間吃?；旧?，早餐時(shí)間應(yīng)在起床活動(dòng)30分鐘后，并攝取五谷類主食，如：熱稀飯、熱燕麥粥、熱豆?jié){，搭配少量蔬菜、面包與水果，但不宜葷腥。
其實(shí)胃不好的人群，最最重要的就是平常的飲食起居了，你們對(duì)小編提出的養(yǎng)胃的食物有了一定的了解了么，更應(yīng)該多喝一些養(yǎng)胃的粥類還有新鮮的蔬菜。消化好了，胃才不會(huì)罷工。還要加強(qiáng)體育鍛煉，增加自己的免疫力，減少疾病的發(fā)生。
胃是人體重要的器官之一，胃的保養(yǎng)很重要，現(xiàn)在越來越多的人都比較注重養(yǎng)胃，而且養(yǎng)胃的食物有很多，很多人在調(diào)理胃部的過程中可能會(huì)走入誤區(qū)，這樣就會(huì)對(duì)你的胃部傷害比較大，所以小編就來介紹一下關(guān)于易消化和養(yǎng)胃的食物，這樣也有利于你適當(dāng)?shù)膮⒖迹院缶筒粫?huì)胡亂吃東西了。
1、紅薯
性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》中記載其“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。
2、桂圓
李時(shí)珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。
3、山藥
隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。
4、南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
5、胡蘿卜
性味甘平，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
大家平時(shí)在養(yǎng)胃護(hù)胃的過程中一定要注意飲食清淡最好能夠少吃一些涼性食物，只要能夠不記住這兩點(diǎn)基本上就不會(huì)對(duì)胃不造成很大的傷害，當(dāng)然對(duì)于本身就有胃病的人來說就更加重要，希望你能夠引起足夠的重視，因?yàn)槲覆康暮脡年P(guān)系到身體是否能夠攝入營養(yǎng)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《哪些菜好消化還有養(yǎng)胃的作用》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食養(yǎng)生的作用有哪些”專題。
