寶寶輔食冬瓜的做法 有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。隨著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“寶寶輔食冬瓜的做法 有哪些”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
冬瓜是我們在生活中非常熟悉的一種食物,冬瓜有潤肺生津和消腫利尿的功效,在生活中經(jīng)常吃冬瓜對身體健康有很多的幫助。冬瓜也可以做給小寶寶吃的,當小寶寶開始添加輔食的時候,寶媽會用很多的食物做給小寶寶吃,冬瓜可以單獨制作成冬瓜汁,也可以和其他食材搭配在一起制作成小寶寶的輔食。
冬瓜肉末面條
準備材料:冬瓜50g、肉末20g、面條適量、高湯1勺
做法: 洗干凈冬瓜,削皮,切成小塊,放入沸水煮熟,根據(jù)情況可以再切小冬瓜塊。 沸水煮面條直到熟爛,盛出用筷子夾斷面條。 將肉末和冬瓜、高湯放鍋里,大火煮開后用小火燜十分鐘左右,盛出倒在爛面條上,用筷子拌勻即可。
營養(yǎng)小貼士: 這道冬瓜肉末面條適合八個月以上的寶寶食用,在給寶寶吃面條時一定要把面條煮的軟爛一點。這樣寶寶就比較容易下咽。
冬瓜蛋黃羹
準備食材:冬瓜100g 、蛋黃一個、 姜兩片 、濕淀粉10g、 清水500g。
做法: 冬瓜去皮去瓤洗凈后切碎丁,雞蛋煮熟,去蛋清留蛋黃備用。砂鍋中放入清水、姜片煮開,放入冬瓜丁煮熟。 蛋黃切碎,放入鍋中煮一分鐘,加濕淀粉勾芡即可。
營養(yǎng)小貼士: 雞蛋羹搭配蔬菜、米粉或者米粥,這樣營養(yǎng)更豐富,更利于寶寶對于蛋白質(zhì)的吸收。
甜蜜冬瓜汁
準備食材:帶皮冬瓜300g、溫開水300ml、糖漿或蜂蜜2小匙、檸檬1個。
做法: 將冬瓜去皮、去籽后,切成小丁、將檸檬切開,擠入檸檬汁,加水和糖漿或蜂蜜用攪拌機打碎即可。 一次將檸檬汁加入打好的的冬瓜汁中攪拌均勻即可。
營養(yǎng)小貼士: 甜蜜冬瓜汁清爽可口,冬瓜富含膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去,幫助寶寶清熱解毒,順利排便。
冬瓜肉末芹菜粥
準備食材:大米、冬瓜、青菜心、瘦肉。
做法: 鍋放水煮開,放入大米小米煮。 冬瓜切小粒(月齡小的盡量切碎),瘦肉剁碎,青菜切碎。 米煮六分熟時(快要開花的時候),冬瓜和瘦肉(先放點水劃開,避免結(jié)塊)放進去煮。 等米煮到熟時,放青菜末,再煮一兩分鐘,放鹽調(diào)味即可食用。
營養(yǎng)小貼士: 一歲以內(nèi)的小寶寶輔食盡量不要放鹽,7-8個月的寶寶可以添加蔬菜粥了,不過一次不要吃太多,不然寶寶不易消化。
冬瓜豬肉泥
準備食材:豬肉、冬瓜、生姜。
做法: 肉洗凈、切片或絲。生姜切絲,將豬肉與姜絲拌一下,與冬瓜一起蒸熟。肉和冬瓜蒸熟后,將姜絲揀出后,用攪拌機將肉打成肉泥。攪拌的時候可以加一點開水,容易攪拌。 再加入冬瓜稍打一下。冬瓜蒸熟了很軟,不打用勺子碾一下也行。
營養(yǎng)小貼士: 將肉泥添混在米粉中,讓寶寶逐步漸過渡到主食,這樣寶寶也更容易接受。
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寶寶的輔食現(xiàn)在是各種各樣的,選擇性是相當多的,但是家長們還是要結(jié)合自己寶寶的實際情況來選擇一些輔食的,比方說魚丸,這種魚丸里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)是很高的,而且最好是自己在家里面學著制作,這樣的話就會更加的干凈衛(wèi)生一些,烹飪的時候盡可能還是將魚丸做的體積小一些,避免寶寶在咀嚼的時候困難,沒有辦法嚼的太碎。
調(diào)味料:精鹽4克 蔥姜汁25克 味精1.5克、熟豬油50克
做法:
1. 取魚肉500克,剁成魚泥,加清水40克,精鹽4克,蔥姜汁25克,順著一個方向攪勻;
2. 攪至有粘性時,用手試擠一個魚丸,放入冷水中,如能浮起,隨即加入攪打成泡沫狀的蛋清3個、濕淀粉50克、味精1.5克、熟豬油50克仍順一個方向攪勻,即成魚丸料子;
3. 然后,用手將料子擠成直徑3厘米的魚丸放入冷水鍋中,上火煮開(保持微開3分鐘)撇去浮沫,用漏勺將魚丸撈出即成。
章魚丸
材料:低筋面粉200公克 澄粉30公克 泡打粉1/2小匙 蛋2個 高湯350cc 高麗菜適量 章魚適量 紅姜絲適量 海苔粉適量
調(diào)味料 鹽少許 醬油1小匙
醬料 沙拉醬
做法:
1.將材料 低筋面粉200公克 澄粉30公克 泡打粉1/2小匙 過篩備用
2.將蛋打散成蛋汁,加入高湯及作法1的粉料拌勻成面糊,再加入調(diào)味料調(diào)味
3.高麗菜切碎 章魚切小塊備用
4.將章魚燒模型燒熱,再將家用紙巾揉成方便涂油的形狀,沾上油抹模型, 接著將面糊倒入模型中約5分滿,放入高麗菜 章魚塊及紅姜絲,再淋滿面糊, 然后反覆旋轉(zhuǎn)待面糊燒烤成金黃色的圓球狀時便可盛盤,淋上沙拉醬并撒上海苔粉即可。
調(diào)味料:鹽 1/4茶匙,麻油、胡椒粉各少許,蛋白、生粉各一湯匙,紹酒半茶匙
做法:
1、肥肉放入滾水中煮熟后取出,用水沖凍,切粒。
2、方包切粒備用。
3、墨魚肉洗凈,切碎后攪爛。
4、將打碎之墨魚肉與調(diào)味料攪拌至起膠,加入肥肉拌勻,做成墨魚丸,滾上方包粒,放入熱油中炒至金黃熟透即成。
點評:新鮮的墨魚口味偏于清淡,沒有其它海產(chǎn)的鮮美或清甜,所以要適當多放些調(diào)味料。其最大特點是爽脆細嫩的口感和雪白的肉質(zhì),賣相很好。選體積較大的墨魚制成墨魚膠,效果較佳。
在給小寶寶添加輔食的時候,寶媽一般都會把所有食材中的食物給小寶寶做一些,這樣做是為了防止小寶寶會出現(xiàn)偏食的現(xiàn)象,也保證了小寶寶可以補充到各種營養(yǎng)成分,對小寶寶的生長發(fā)育會有很好的幫助。黃瓜是一種十分常見的蔬菜,用黃瓜做出來的食物有一種淡淡的黃瓜香氣。
黃瓜泥
原料:黃瓜30g
做法: 黃瓜洗凈,去皮切條用研磨機打成泥。 將菜泥放入小碗中,碗口蒙上保鮮膜,入沸水鍋中蒸10分鐘即可。
小貼士:黃瓜可以清熱消暑,它富含維生素、微量元素等能幫助寶寶的腸道蠕動,適合6個月以上的寶寶食用。
黃瓜粥
材料:黃瓜150g、米200g
做法: 黃瓜洗凈去皮切片。大米洗凈放入鍋中加1300ml水,煮熟。 煮熟后攪拌后關(guān)火,在粥里加入黃瓜片在燜煮3-5分鐘即可。
小貼士:黃瓜和大米煮成粥,口感軟糯,清爽美味,適合8個月以上的寶寶。
黑木耳黃瓜蘋果汁
材料:黑木耳、蘋果1顆、檸檬汁20ml、小黃瓜1根
做法: 事先準備食材,將蘋果去皮后,與小黃瓜分切成塊狀,放入至果汁機中。隨后將黑木耳與檸檬汁,也倒入至果汁機中。 最后用果汁機將所有食材充分攪拌均勻,即可。
小貼士:蘋果,木耳都是補鐵的佳品,和黃瓜一起榨汁,補充營養(yǎng)之外,也有益體內(nèi)腸胃道。適合10個月以上的寶寶食用。
黃瓜炒蛋
材料:雞蛋、黃瓜、胡蘿卜
做法: 胡蘿卜削皮切薄片;黃瓜用鹽擦洗干凈外表后切成薄片;熱油鍋,放進胡蘿卜片煸炒至軟身。 雞蛋先磕進大碗,加入2滴酒和一點鹽攪拌均勻,把胡蘿卜片撥到鍋邊,倒進雞蛋液。 雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片,翻炒幾下,放鹽調(diào)味即可。
小貼士:黃瓜、胡蘿卜都是營養(yǎng)豐富的蔬菜,和雞蛋一起煮食,營養(yǎng)全面,適合1歲以上寶寶食用。
黃瓜玉米腰果湯
材料:大黃瓜1條、紅蘿卜1條、玉米1條、無鹽腰果1/3杯、南北杏1/4杯、蜜棗1-2粒、陳皮1片
做法: 陳皮先泡水20分鐘至軟。蜜棗如果是大顆的話,一顆就夠。紅蘿卜削皮切塊,大黃瓜洗凈連皮切塊,玉米切段。全部材料放鍋中,注入約2L的水,大火煮滾撈起雜質(zhì),蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮一小時。最后加鹽調(diào)味即可。
小貼士:這款素湯色彩繽紛,味道有層次,比肉湯鮮甜,適合2歲以上寶寶食用。
其實對于寶寶來說剛開始吃飯,需要吃一些很容易消化的,而且非常有營養(yǎng)的食物的,這樣的話對于寶寶來說才是最好的,尤其是豆腐這道食材,那么下面我們就一起來了解一下寶寶輔食豆腐有哪些做法。
一、 西瓜汁豆腐腦
材料:
西瓜1塊、內(nèi)脂豆腐1/8塊,
做法:
用榨汁機(或用勺子擠)將西瓜榨出汁,將內(nèi)脂豆腐在水中煮沸。將豆腐撈出后放入西瓜汁中。
二、 奶汁豆腐
材料:
牛奶、豆腐、糖少許
做法:
將豆腐切成小塊,牛奶煮沸,在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。
三、 酸奶豆腐
材料:
豆腐、酸奶、草莓醬
做法:
醬豆腐切成均勻的片。放入開水中煮沸后冷卻,撈出擺盤。再淋上酸奶和草莓醬。(色澤鮮艷,口味香甜)
四、 水果豆腐
材料:
豆腐、香蕉、草莓
做法:
豆腐煮沸后撈出擺盤,將香蕉草莓分別切碎,放在豆腐上
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些寶寶輔食豆腐的做法,相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了,所以在平時的生活中的時候,在制作豆腐的時候可以變化一些花樣,這樣的話寶寶更加的容易接受的。
對寶寶來說,適當?shù)某渣c雞肝還是很不錯的,畢竟雞肝中富含多種維生素和微量元素,尤其是鐵元素含量比較高,對正在發(fā)育中的寶寶來說還是很有幫助的,此外還需要意識到只有掌握正確的食用方法,才能讓寶寶更好的吸收,那么寶寶輔食雞肝做法有哪些?
原料: 雞肝15克,雞架湯150毫升,醬油、蜂蜜各少許。
制作:將雞肝放入沸水中去掉血水,再煮10分鐘,取出剝?nèi)ネ庖?,放容器?nèi)研碎備用。將雞架湯放入小鍋內(nèi),加入研碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油和蜂蜜,攪勻即成。
做法一:生刮
(1)先將豬肝洗凈,放在砧板上;
(2)用刀將豬肝切開,在刀切處用刀輕輕地刮,刮下的泥狀物,即肝泥;
(3)起油鍋,將豬肝泥放入清炒,加入蔥姜、料酒以去腥,燒熟煮透后,加入食鹽后即成;(4)做好豬肝泥后,或與碎菜拌和成菜肴,或混入粥、面中同食。
做法二:熟刮
(1)將豬肝洗凈,置鍋中煮熟,丟掉筋、皮;
(2)在砧板上將煮熟的豬肝剁成泥狀;
(3)后起油鍋,放入肝泥清炒,或加水煮沸,即成肝泥,食法同上。
做法三:
1、雞肝加一點瘦豬肉,一起剁得很碎
2、用小碗裝好,加一點鹽、油、白糖(去腥味,寶寶不可用料酒),攪拌均勻
3、煮粥:煮大米粥,文火熬得很爛,不要關(guān)火,將雞肝泥放到粥里,一邊放,一邊攪拌,將雞肝泥打散,再煮沸兩三分鐘,即可停火
4、做蔬菜雞肝泥:將菜葉剁碎,鍋中放入適量水,燒開,滴入1、2滴油,放入雞肝泥,攪拌,將雞肝泥打散,煮開以后放入菜泥,攪拌均勻,如果淡可以加一點鹽(不過寧愿淡8要咸),煮沸兩三分鐘,起鍋。
上文中對寶寶輔食雞肝做法有哪些也都很清楚了,為了能夠讓寶寶更好的發(fā)育和成長,還是需要注意飲食合理性的,到了寶寶該吃輔食的年齡,必須要做到飲食的多樣化,也要補充夠的營養(yǎng)和維生素,千萬不要讓寶寶出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。
隨著寶寶的成長,寶寶開始長出乳牙,寶寶身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)也越來越多。這時候,光靠母乳喂養(yǎng)就不能滿足寶寶身體生長發(fā)育的需要了,我們就該給寶寶準備一些輔食。輔食還要挑選一些既容易消化,又有營養(yǎng)的食物。肌肉變成了最佳的選擇。那么,寶寶輔食雞肉做法有哪些?
蔬菜雞肉粥。1、雞胸肉切成肉末、小青菜洗凈切碎、生姜切末。2、熱鍋放油,倒入雞肉末和生姜末快速煸炒。3、炒至雞肉發(fā)白,再放入碎青菜快炒數(shù)下。4、倒入大米粥和適量開水一起煮開,晾溫后即可喂食。此粥含豐富的微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),有利于寶寶消化吸收,有利于寶寶生長發(fā)育。
香菇雞肉粥。雞肉切塊洗干凈用水浸泡去血水,然后用料酒、生抽、鹽腌20分鐘;香菇用溫水泡軟去蒂切絲,其他生菜胡蘿卜姜切絲備用; 洗米煲粥;待粥7成熟之后倒入香菇絲、雞肉、姜絲繼續(xù)煲(其中攪拌);待雞肉以及粥完全熟后倒入胡蘿絲,生菜絲等,調(diào)入少許糖、一點鹽即可。
寶寶輔食雞肉的做法有很多種,你都學會了嗎?如果你的寶寶也到了添加輔食的時段,不妨將這兩種好吃又營養(yǎng)的寶寶輔食雞肉的做法學起來。防治因為單一的做法而導致寶寶的厭食。換著花樣給寶寶吃,才會讓寶寶的食欲更好,更快的成長。
銀魚是一種體型比較小,通體呈現(xiàn)出白色的小魚,銀魚含有豐富的鈣和維生素D,經(jīng)常吃銀魚可以促進小寶寶對鈣的吸收,還對小寶寶身體發(fā)育有很多的幫助。在中醫(yī)的理論中,銀魚有潤肺止咳、滋補脾胃、和利水的功效。當小寶寶在添加輔食的時候,可以給小寶寶做一些銀魚吃,對小寶寶的生長有很多的幫助。
銀魚面
食材: 寶寶面條20克、銀魚30克。
做法:
將銀魚清洗干凈,瀝干水分。 將銀魚剁碎。 將寶寶面條掰成小段。 取一口小鍋,倒入適量清水,倒入面條。大火煮開,放入銀魚。 再次煮開時,換成小火,將銀魚面熬煮到軟爛狀態(tài)即可盛入碗中。
銀魚蒸蛋
食材: 銀魚100克、雞蛋2個、鹽1/2茶匙、蔥2根。
做法:
將銀魚洗干凈。 蔥洗干凈切成蔥花。 將雞蛋打散成蛋液。 以蛋液:水=1:1.5的比例加入清水。(可以在雞蛋頂端挖個小孔,倒入蛋液之后,裝3個雞蛋殼量的水倒入蛋液中)。 在蛋液中加入銀魚,調(diào)入鹽,撒入蔥花,攪拌均勻。將銀魚蛋液放入蒸鍋中,隔水蒸到蛋液凝固。 當雞蛋羹完全凝固且中間隆起時,就說明蛋羹已蒸好,即可取出。
銀魚羹
食材:
銀魚適量、雞蛋1個、干香菇3朵、色拉油適量、淀粉適量、小蔥3根、麻油適量。
做法:
銀魚洗凈,選去軟爛的,瀝干水,加蛋清用手抓勻。 香菇提前泡發(fā),切成絲,蔥切5厘米左右的段,把生粉加冷水調(diào)好(不要太稀)。 坐鍋熱油,把香菇絲快速煸炒下,加清水煮。 鍋中水煮開后加調(diào)好的銀魚,湯再次煮開放調(diào)好的生粉,用筷子快速攪拌均勻。 再加入切好的蔥。 撒上麻油即可出鍋。
香煎銀魚
食材: 銀魚100克、面粉1小碗、鹽1茶匙、白胡椒粉少許、食用油1.5湯匙。
做法:
將銀魚洗干凈,瀝干水分。 在銀魚中放入鹽和少許白胡椒粉,攪拌均勻后,腌制約10分鐘。 將腌制好的銀魚放入面粉中滾一圈,讓魚身均勻地裹上薄薄一層面粉。 銀魚裹上面粉后,在鍋中倒入油,燒到5成熱的時候,換成小火,放入銀魚。 將銀魚平鋪在鍋中,用小火慢慢煎。煎到銀魚底面變黃時,翻面,煎到銀魚呈金黃,出鍋瀝干油分即可。
在寶寶的輔食中,可以加入雞肉哦!雞肉不僅營養(yǎng)豐富,還容易消化呢!因此,對于寶媽來說,了解寶寶輔食雞肉的做法是很有必要的,那么寶寶輔食雞肉的做法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹寶寶輔食雞肉的做法,僅供大家參考。感興趣的朋友可以看一下哦!
一、雞肉菜粥
材料:大米粥1碗、雞胸肉50克、小青菜1小把、生姜少許。
做法:
1、雞胸肉切成肉末、小青菜洗凈切碎、生姜切末。
2、熱鍋放油,倒入雞肉末和生姜末快速煸炒。
3、炒至雞肉發(fā)白,再放入碎青菜快炒數(shù)下。
4、倒入大米粥和適量開水一起煮開,晾溫后即可喂食。
二、紫薯雞肉泥
材料:紫薯,雞脯肉,蔥各適量,
做法:
1、將紫薯洗凈、去皮,雞脯肉洗凈,備用。
2、將紫薯切片、雞脯肉切條、蔥切段。
3、將雞肉、蔥段混合,和紫薯一起蒸熟。
4、蒸熟后,將蔥揀出不用。再將紫薯和雞肉攪拌成泥。
5、取適量紫薯雞肉泥加入沖調(diào)好的米糊中,拌勻即可。
三、番茄雞丸
材料:雞小胸 200g、雞蛋1只、松仁20g、蔥姜碎 各5g、水淀粉 30ml、番茄醬 15g、白砂糖 5g、鹽 1g、油10ml、西蘭花 3小朵(裝飾用)。
做法:
1、將雞小胸剁成細茸,盛入碗中,加入蛋液、鹽、蔥姜碎和15ml水淀粉,混合攪拌均勻,備用。
2、煮鍋中加入水燒開,轉(zhuǎn)成小火,用勺子將雞茸一勺一勺慢慢放入開水中(盡量做得圓一些),待雞肉成型并煮熟后,即成雞肉丸。西蘭花用開水燙一下,備用。
3、中火加熱炒鍋中的油,放入松仁翻炒一下,隨后放入番茄醬,再放入白砂糖一同攪勻,投入準備好的雞丸和西蘭花,一起翻炒均勻,加入余下的15ml水淀粉,燒開即可。
以上就是關(guān)于寶寶輔食雞肉的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后,已經(jīng)知道寶寶輔食雞肉的做法了。從上面的介紹中,我們可以看出,寶寶輔食雞肉的做法都挺簡單的。因此,對寶寶輔食雞肉的做法感興趣的朋友可以參考下上面介紹的相關(guān)做法哦!
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