寶寶輔食銀魚做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的寶寶輔食銀魚做法有哪些，希望能對您有所幫助，請收藏。
銀魚是一種體型比較小，通體呈現(xiàn)出白色的小魚，銀魚含有豐富的鈣和維生素D，經(jīng)常吃銀魚可以促進小寶寶對鈣的吸收，還對小寶寶身體發(fā)育有很多的幫助。在中醫(yī)的理論中，銀魚有潤肺止咳、滋補脾胃、和利水的功效。當小寶寶在添加輔食的時候，可以給小寶寶做一些銀魚吃，對小寶寶的生長有很多的幫助。
銀魚面
食材： 寶寶面條20克、銀魚30克。
做法：
將銀魚清洗干凈，瀝干水分。 將銀魚剁碎。 將寶寶面條掰成小段。 取一口小鍋，倒入適量清水，倒入面條。大火煮開，放入銀魚。 再次煮開時，換成小火，將銀魚面熬煮到軟爛狀態(tài)即可盛入碗中。
銀魚蒸蛋
食材： 銀魚100克、雞蛋2個、鹽1/2茶匙、蔥2根。
做法：
將銀魚洗干凈。 蔥洗干凈切成蔥花。 將雞蛋打散成蛋液。 以蛋液：水=1:1.5的比例加入清水。（可以在雞蛋頂端挖個小孔，倒入蛋液之后，裝3個雞蛋殼量的水倒入蛋液中）。 在蛋液中加入銀魚，調(diào)入鹽，撒入蔥花，攪拌均勻。將銀魚蛋液放入蒸鍋中，隔水蒸到蛋液凝固。 當雞蛋羹完全凝固且中間隆起時，就說明蛋羹已蒸好，即可取出。
銀魚羹
食材：
銀魚適量、雞蛋1個、干香菇3朵、色拉油適量、淀粉適量、小蔥3根、麻油適量。
做法：
銀魚洗凈，選去軟爛的，瀝干水，加蛋清用手抓勻。 香菇提前泡發(fā)，切成絲，蔥切5厘米左右的段，把生粉加冷水調(diào)好(不要太稀)。 坐鍋熱油，把香菇絲快速煸炒下，加清水煮。 鍋中水煮開后加調(diào)好的銀魚，湯再次煮開放調(diào)好的生粉，用筷子快速攪拌均勻。 再加入切好的蔥。 撒上麻油即可出鍋。
香煎銀魚
食材： 銀魚100克、面粉1小碗、鹽1茶匙、白胡椒粉少許、食用油1.5湯匙。
做法：
將銀魚洗干凈，瀝干水分。 在銀魚中放入鹽和少許白胡椒粉，攪拌均勻后，腌制約10分鐘。 將腌制好的銀魚放入面粉中滾一圈，讓魚身均勻地裹上薄薄一層面粉。 銀魚裹上面粉后，在鍋中倒入油，燒到5成熱的時候，換成小火，放入銀魚。 將銀魚平鋪在鍋中，用小火慢慢煎。煎到銀魚底面變黃時，翻面，煎到銀魚呈金黃，出鍋瀝干油分即可。
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在給小寶寶添加輔食的時候，寶媽一般都會把所有食材中的食物給小寶寶做一些，這樣做是為了防止小寶寶會出現(xiàn)偏食的現(xiàn)象，也保證了小寶寶可以補充到各種營養(yǎng)成分，對小寶寶的生長發(fā)育會有很好的幫助。黃瓜是一種十分常見的蔬菜，用黃瓜做出來的食物有一種淡淡的黃瓜香氣。
黃瓜泥
原料：黃瓜30g
做法： 黃瓜洗凈，去皮切條用研磨機打成泥。 將菜泥放入小碗中，碗口蒙上保鮮膜，入沸水鍋中蒸10分鐘即可。
小貼士：黃瓜可以清熱消暑，它富含維生素、微量元素等能幫助寶寶的腸道蠕動，適合6個月以上的寶寶食用。
黃瓜粥
材料：黃瓜150g、米200g
做法： 黃瓜洗凈去皮切片。大米洗凈放入鍋中加1300ml水，煮熟。 煮熟后攪拌后關(guān)火，在粥里加入黃瓜片在燜煮3-5分鐘即可。
小貼士：黃瓜和大米煮成粥，口感軟糯，清爽美味，適合8個月以上的寶寶。
黑木耳黃瓜蘋果汁
材料：黑木耳、蘋果1顆、檸檬汁20ml、小黃瓜1根
做法： 事先準備食材，將蘋果去皮后，與小黃瓜分切成塊狀，放入至果汁機中。隨后將黑木耳與檸檬汁，也倒入至果汁機中。 最后用果汁機將所有食材充分攪拌均勻，即可。
小貼士：蘋果，木耳都是補鐵的佳品，和黃瓜一起榨汁，補充營養(yǎng)之外，也有益體內(nèi)腸胃道。適合10個月以上的寶寶食用。
黃瓜炒蛋
材料：雞蛋、黃瓜、胡蘿卜
做法： 胡蘿卜削皮切薄片;黃瓜用鹽擦洗干凈外表后切成薄片;熱油鍋，放進胡蘿卜片煸炒至軟身。 雞蛋先磕進大碗，加入2滴酒和一點鹽攪拌均勻，把胡蘿卜片撥到鍋邊，倒進雞蛋液。 雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片，翻炒幾下，放鹽調(diào)味即可。
小貼士：黃瓜、胡蘿卜都是營養(yǎng)豐富的蔬菜，和雞蛋一起煮食，營養(yǎng)全面，適合1歲以上寶寶食用。
黃瓜玉米腰果湯
材料：大黃瓜1條、紅蘿卜1條、玉米1條、無鹽腰果1/3杯、南北杏1/4杯、蜜棗1-2粒、陳皮1片
做法： 陳皮先泡水20分鐘至軟。蜜棗如果是大顆的話，一顆就夠。紅蘿卜削皮切塊，大黃瓜洗凈連皮切塊，玉米切段。全部材料放鍋中，注入約2L的水，大火煮滾撈起雜質(zhì)，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮一小時。最后加鹽調(diào)味即可。
小貼士：這款素湯色彩繽紛，味道有層次，比肉湯鮮甜，適合2歲以上寶寶食用。
其實對于寶寶來說剛開始吃飯，需要吃一些很容易消化的，而且非常有營養(yǎng)的食物的，這樣的話對于寶寶來說才是最好的，尤其是豆腐這道食材，那么下面我們就一起來了解一下寶寶輔食豆腐有哪些做法。
一、 西瓜汁豆腐腦
材料：
西瓜1塊、內(nèi)脂豆腐1/8塊，
做法：
用榨汁機(或用勺子擠)將西瓜榨出汁，將內(nèi)脂豆腐在水中煮沸。將豆腐撈出后放入西瓜汁中。
二、 奶汁豆腐
材料：
牛奶、豆腐、糖少許
做法：
將豆腐切成小塊，牛奶煮沸，在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。
三、 酸奶豆腐
材料：
豆腐、酸奶、草莓醬
做法：
醬豆腐切成均勻的片。放入開水中煮沸后冷卻，撈出擺盤。再淋上酸奶和草莓醬。(色澤鮮艷，口味香甜)
四、 水果豆腐
材料：
豆腐、香蕉、草莓
做法：
豆腐煮沸后撈出擺盤，將香蕉草莓分別切碎，放在豆腐上
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些寶寶輔食豆腐的做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，在制作豆腐的時候可以變化一些花樣，這樣的話寶寶更加的容易接受的。
對寶寶來說，適當?shù)某渣c雞肝還是很不錯的，畢竟雞肝中富含多種維生素和微量元素，尤其是鐵元素含量比較高，對正在發(fā)育中的寶寶來說還是很有幫助的，此外還需要意識到只有掌握正確的食用方法，才能讓寶寶更好的吸收，那么寶寶輔食雞肝做法有哪些?
原料： 雞肝15克，雞架湯150毫升，醬油、蜂蜜各少許。
制作：將雞肝放入沸水中去掉血水，再煮10分鐘，取出剝?nèi)ネ庖拢湃萜鲀?nèi)研碎備用。將雞架湯放入小鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。
做法一：生刮
(1)先將豬肝洗凈，放在砧板上;
(2)用刀將豬肝切開，在刀切處用刀輕輕地刮，刮下的泥狀物，即肝泥;
(3)起油鍋，將豬肝泥放入清炒，加入蔥姜、料酒以去腥，燒熟煮透后，加入食鹽后即成;(4)做好豬肝泥后，或與碎菜拌和成菜肴，或混入粥、面中同食。
做法二：熟刮
(1)將豬肝洗凈，置鍋中煮熟，丟掉筋、皮;
(2)在砧板上將煮熟的豬肝剁成泥狀;
(3)后起油鍋，放入肝泥清炒，或加水煮沸，即成肝泥，食法同上。
做法三：
1、雞肝加一點瘦豬肉，一起剁得很碎
2、用小碗裝好，加一點鹽、油、白糖(去腥味，寶寶不可用料酒)，攪拌均勻
3、煮粥：煮大米粥，文火熬得很爛，不要關(guān)火，將雞肝泥放到粥里，一邊放，一邊攪拌，將雞肝泥打散，再煮沸兩三分鐘，即可停火
4、做蔬菜雞肝泥：將菜葉剁碎，鍋中放入適量水，燒開，滴入1、2滴油，放入雞肝泥，攪拌，將雞肝泥打散，煮開以后放入菜泥，攪拌均勻，如果淡可以加一點鹽(不過寧愿淡8要咸)，煮沸兩三分鐘，起鍋。
上文中對寶寶輔食雞肝做法有哪些也都很清楚了，為了能夠讓寶寶更好的發(fā)育和成長，還是需要注意飲食合理性的，到了寶寶該吃輔食的年齡，必須要做到飲食的多樣化，也要補充夠的營養(yǎng)和維生素，千萬不要讓寶寶出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。
隨著寶寶的成長，寶寶開始長出乳牙，寶寶身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)也越來越多。這時候，光靠母乳喂養(yǎng)就不能滿足寶寶身體生長發(fā)育的需要了，我們就該給寶寶準備一些輔食。輔食還要挑選一些既容易消化，又有營養(yǎng)的食物。肌肉變成了最佳的選擇。那么，寶寶輔食雞肉做法有哪些?
蔬菜雞肉粥。1、雞胸肉切成肉末、小青菜洗凈切碎、生姜切末。2、熱鍋放油，倒入雞肉末和生姜末快速煸炒。3、炒至雞肉發(fā)白，再放入碎青菜快炒數(shù)下。4、倒入大米粥和適量開水一起煮開，晾溫后即可喂食。此粥含豐富的微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，有利于寶寶消化吸收，有利于寶寶生長發(fā)育。
香菇雞肉粥。雞肉切塊洗干凈用水浸泡去血水，然后用料酒、生抽、鹽腌20分鐘;香菇用溫水泡軟去蒂切絲，其他生菜胡蘿卜姜切絲備用; 洗米煲粥;待粥7成熟之后倒入香菇絲、雞肉、姜絲繼續(xù)煲(其中攪拌);待雞肉以及粥完全熟后倒入胡蘿絲，生菜絲等，調(diào)入少許糖、一點鹽即可。
寶寶輔食雞肉的做法有很多種，你都學(xué)會了嗎?如果你的寶寶也到了添加輔食的時段，不妨將這兩種好吃又營養(yǎng)的寶寶輔食雞肉的做法學(xué)起來。防治因為單一的做法而導(dǎo)致寶寶的厭食。換著花樣給寶寶吃，才會讓寶寶的食欲更好，更快的成長。
周歲寶寶的飲食很重要，到底要吃什么呢?這個問題相信對于很多年輕的媽媽來說，都是個很大的困擾，相信很多媽媽們對這方面都不是很了解，下面為大家介紹一些讓寶寶吃起來，又是比較好吃，又營養(yǎng)的食物的一些做法，大家不妨參考一下，做些給自己的寶寶吃，這些輔食對孩子的成長還是有很大好處的。
土豆沙拉：
原料：土豆1個，三明治火腿腸1片，胡蘿卜10克，牛奶100ML，蛋黃醬1大勺，西芹10克，精鹽少許。
制作方法：將土豆撒入少許鹽，煮熟去皮，趁熱碾成泥，火腿腸和西芹切末。胡蘿卜去皮切絲，撒上鹽腌一下，濾干水分。碗中加入蛋黃醬和牛奶攪拌，倒入土豆泥、胡蘿卜絲和火腿末，最后撒上西芹末就大功告成了。
土豆除了含有糖分外，還含有豐富的vc、鉀和植物纖維。土豆泥的口感軟糯，寶寶特別喜歡。
蔬菜肉粥：
原料：瘦肉泥10克，胡蘿卜一小段，油菜半棵，肉湯半杯，牛奶50ML，米飯40克，精鹽少許。
制作方法：胡蘿卜和油菜洗凈，切末待用。將胡蘿卜、瘦肉泥、肉湯和米飯放入鍋里煮，煮開后改文火繼續(xù)煮至胡蘿卜變軟。最后鍋內(nèi)倒入牛奶、油菜末邊煮邊攪拌，最后加鹽調(diào)味即可。
油菜富有豐富的膳食纖維，對寶寶便秘有寬腸通便的作用。
蝦皮肉末油菜粥：
原料：蝦皮10克，瘦肉、小米各20克，油菜一棵，蔥花、醬油、花生油少許。
制作方法：分別將蝦皮、瘦肉、油菜洗凈，切碎，油菜切絲。將鍋內(nèi)放入適量油，下肉末煸炒，再放蝦皮、蔥花、醬油炒勻，添入適量的水燒開，然后放入小米，煮到熟爛，再放入油菜絲煮片刻即成。
小米富含VB，具有防止消化不良及口角生瘡的功效，還可以防止嘔吐。小米容易消化，可以促進寶寶腸胃蠕動，改善排便狀況，促進消化。
上面詳細介紹一些關(guān)于孩子輔食的制作，媽媽們可以適當?shù)亟o自己的孩子輪流做，換著多種來做，讓孩子可以吃到不同口味，還可以讓孩子增加食欲。食物對孩子的成長有很大的幫助，媽媽們孩子多加了解一些關(guān)于食物的制作方面的知識。
冬瓜是我們在生活中非常熟悉的一種食物，冬瓜有潤肺生津和消腫利尿的功效，在生活中經(jīng)常吃冬瓜對身體健康有很多的幫助。冬瓜也可以做給小寶寶吃的，當小寶寶開始添加輔食的時候，寶媽會用很多的食物做給小寶寶吃，冬瓜可以單獨制作成冬瓜汁，也可以和其他食材搭配在一起制作成小寶寶的輔食。
冬瓜肉末面條
準備材料：冬瓜50g、肉末20g、面條適量、高湯1勺
做法： 洗干凈冬瓜，削皮，切成小塊，放入沸水煮熟，根據(jù)情況可以再切小冬瓜塊。 沸水煮面條直到熟爛，盛出用筷子夾斷面條。 將肉末和冬瓜、高湯放鍋里，大火煮開后用小火燜十分鐘左右，盛出倒在爛面條上，用筷子拌勻即可。
營養(yǎng)小貼士： 這道冬瓜肉末面條適合八個月以上的寶寶食用，在給寶寶吃面條時一定要把面條煮的軟爛一點。這樣寶寶就比較容易下咽。
冬瓜蛋黃羹
準備食材：冬瓜100g 、蛋黃一個、 姜兩片 、濕淀粉10g、 清水500g。
做法： 冬瓜去皮去瓤洗凈后切碎丁，雞蛋煮熟，去蛋清留蛋黃備用。砂鍋中放入清水、姜片煮開，放入冬瓜丁煮熟。 蛋黃切碎，放入鍋中煮一分鐘，加濕淀粉勾芡即可。
營養(yǎng)小貼士： 雞蛋羹搭配蔬菜、米粉或者米粥，這樣營養(yǎng)更豐富，更利于寶寶對于蛋白質(zhì)的吸收。
甜蜜冬瓜汁
準備食材：帶皮冬瓜300g、溫開水300ml、糖漿或蜂蜜2小匙、檸檬1個。
做法： 將冬瓜去皮、去籽后，切成小丁、將檸檬切開，擠入檸檬汁，加水和糖漿或蜂蜜用攪拌機打碎即可。 一次將檸檬汁加入打好的的冬瓜汁中攪拌均勻即可。
營養(yǎng)小貼士： 甜蜜冬瓜汁清爽可口，冬瓜富含膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去，幫助寶寶清熱解毒，順利排便。
冬瓜肉末芹菜粥
準備食材：大米、冬瓜、青菜心、瘦肉。
做法： 鍋放水煮開，放入大米小米煮。 冬瓜切小粒(月齡小的盡量切碎)，瘦肉剁碎，青菜切碎。 米煮六分熟時(快要開花的時候)，冬瓜和瘦肉(先放點水劃開，避免結(jié)塊)放進去煮。 等米煮到熟時，放青菜末，再煮一兩分鐘，放鹽調(diào)味即可食用。
營養(yǎng)小貼士： 一歲以內(nèi)的小寶寶輔食盡量不要放鹽，7-8個月的寶寶可以添加蔬菜粥了，不過一次不要吃太多，不然寶寶不易消化。
冬瓜豬肉泥
準備食材：豬肉、冬瓜、生姜。
做法： 肉洗凈、切片或絲。生姜切絲，將豬肉與姜絲拌一下，與冬瓜一起蒸熟。肉和冬瓜蒸熟后，將姜絲揀出后，用攪拌機將肉打成肉泥。攪拌的時候可以加一點開水，容易攪拌。 再加入冬瓜稍打一下。冬瓜蒸熟了很軟，不打用勺子碾一下也行。
營養(yǎng)小貼士： 將肉泥添混在米粉中，讓寶寶逐步漸過渡到主食，這樣寶寶也更容易接受。
寶寶的飲食是家長們非常關(guān)注的方面，因為寶寶在斷奶以后會開始以各種固體營養(yǎng)食物為主，而在此之前，適當?shù)妮o食能夠讓寶寶盡快適應(yīng)沒有母乳的飲食。輔食的種類非常多，價值們可以選擇營養(yǎng)價值較高，易消化的蝦肉，將其做成蝦泥更容易讓寶寶接受，下面就來看看寶寶輔食蝦泥做法有哪些呢？
做法一：
把蝦尾巴肉弄出來蝦線去掉，把刀放平左手壓在刀上這樣來回壓蝦肉爛了后再剁，現(xiàn)在都用絞肉機了不過刀剁的香，剁好加調(diào)味料攪勻擱冰箱凍一下冷藏時間長點，等到粘了上勁了就可以吃了火鍋用油炸都行，油炸鹽少放點。
做法二：
1、準備好鮮蝦。
2、蝦剝殼，挑去蝦線，剁泥（活蝦剝殼的時候，感覺它們的肌肉在抽搐，覺得自己好殘忍的說～～～）
3、馬蹄，香菇剁成碎末末，越細越好。
4、蝦泥，馬蹄碎，香菇末，蛋清倒一起順時針攪拌，這個時候就是考驗手腕力量了，一直攪啊攪，攪到泥泥們起了勁道。
5、豆腐壓成泥，也是越細越好。我是用篩面粉的網(wǎng)篩來壓的，出來的豆腐泥足夠細膩。然后加一點點的鹽，一點的淀粉攪拌均勻（考慮到是給麥寶寶吃的，我這個一點點，真的是很少的量）
6、把兩種泥混合在一起。放鍋燒水，水開后開始搓丸子下去煮。（由于兩手搓丸子，沒有多余的幫手拍照，下丸子過程大家自行想下吧）。
7、差不多就可以成型了。
8、由于泥泥們比較濕，搓出來的丸子不是特別的圓潤。但是味道那是真真沒話說的。有著豆腐的甜，蝦的鮮，香菇的香，馬蹄的脆。
9、也可以配上點綠葉蔬菜，做成湯品。
做法三：
1、準備好食材，蝦，青菜，大米，洗凈。蝦剝殼留蝦尾肉。
2、剝好的蝦肉放入料理幾攪成蝦泥。青菜也一起攪碎。
3、電飯煲加適量的水和一把米煮粥，粥煮好后加入蝦泥和青菜泥，再次煮開，悶幾分鐘。
4、粥悶好后，打出來放入料理機打碎。
5、然后盛進小碗里，放溫度合適了給寶寶吃就可以了。
在寶寶的輔食中，可以加入雞肉哦！雞肉不僅營養(yǎng)豐富，還容易消化呢！因此，對于寶媽來說，了解寶寶輔食雞肉的做法是很有必要的，那么寶寶輔食雞肉的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹寶寶輔食雞肉的做法，僅供大家參考。感興趣的朋友可以看一下哦！
一、雞肉菜粥
材料：大米粥1碗、雞胸肉50克、小青菜1小把、生姜少許。
做法：
1、雞胸肉切成肉末、小青菜洗凈切碎、生姜切末。
2、熱鍋放油，倒入雞肉末和生姜末快速煸炒。
3、炒至雞肉發(fā)白，再放入碎青菜快炒數(shù)下。
4、倒入大米粥和適量開水一起煮開，晾溫后即可喂食。
二、紫薯雞肉泥
材料：紫薯，雞脯肉，蔥各適量，
做法：
1、將紫薯洗凈、去皮，雞脯肉洗凈，備用。
2、將紫薯切片、雞脯肉切條、蔥切段。
3、將雞肉、蔥段混合，和紫薯一起蒸熟。
4、蒸熟后，將蔥揀出不用。再將紫薯和雞肉攪拌成泥。
5、取適量紫薯雞肉泥加入沖調(diào)好的米糊中，拌勻即可。
三、番茄雞丸
材料：雞小胸 200g、雞蛋1只、松仁20g、蔥姜碎 各5g、水淀粉 30ml、番茄醬 15g、白砂糖 5g、鹽 1g、油10ml、西蘭花 3小朵（裝飾用）。
做法：
1、將雞小胸剁成細茸，盛入碗中，加入蛋液、鹽、蔥姜碎和15ml水淀粉，混合攪拌均勻，備用。
2、煮鍋中加入水燒開，轉(zhuǎn)成小火，用勺子將雞茸一勺一勺慢慢放入開水中（盡量做得圓一些），待雞肉成型并煮熟后，即成雞肉丸。西蘭花用開水燙一下，備用。
3、中火加熱炒鍋中的油，放入松仁翻炒一下，隨后放入番茄醬，再放入白砂糖一同攪勻，投入準備好的雞丸和西蘭花，一起翻炒均勻，加入余下的15ml水淀粉，燒開即可。
以上就是關(guān)于寶寶輔食雞肉的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，已經(jīng)知道寶寶輔食雞肉的做法了。從上面的介紹中，我們可以看出，寶寶輔食雞肉的做法都挺簡單的。因此，對寶寶輔食雞肉的做法感興趣的朋友可以參考下上面介紹的相關(guān)做法哦！
南瓜對人體有益成分，其中富含有豐富的多糖氨基酸，活性蛋白質(zhì)比較強大。南瓜富含有多糖元，胡蘿卜素，礦質(zhì)元素，氨基酸以及活性蛋白，可有效補充氣血，調(diào)節(jié)脾胃，潤腸通便。對前列腺，泌尿系統(tǒng)，改善便秘，氣血不足的現(xiàn)象，有著極好的功效。
山藥泥還是很傳統(tǒng)的一種寶寶輔食，但就是這種輔食來說很多的家長們都不太會去制作的，如果是制作不好的話就會使得寶寶變得不是那么愛吃的，也會使得山藥泥當中原本所含有一些營養(yǎng)元流失掉，因此一定要注意自己烹飪的時候時間和火候的，這是很重要的，而且盡量做的更佳細膩一些，可以在山藥泥當中放一些糖來增加甜度的。
雞皮糙山藥500克。
輔料：金糕50克。調(diào)料：熟花生油60克，白糖150克。
制法:
（1）將山藥刷干凈，放在籠屜內(nèi)，用旺火蒸熟（約二十分鐘），取出晾涼后剝?nèi)ネ馄?，用刀碾成細泥，金糕切成菱形小片或其它花樣?/p>
（2）把炒勺放在旺火上，放入花生油、山藥泥，加白糖炒透裝盤，碼上金糕片即成。
做法二
原料
山藥（薯蕷）250克，糯米粉50克，熟豬油50克，白糖50克。
制法
山藥蒸熟，去皮壓成泥，和入糯米粉，上屜用旺火蒸熟。再放在燒熱的豬油中炒，加上白糖炒至溶合。
做法三
主料：山藥
輔料：水
步驟
1、山藥洗凈，去皮，切片。有的人手會對山藥過敏，去皮切片的時候最好帶上一次性手套。
2、飯鍋中加水放入山藥蒸，蒸時最好將山藥直接放在蒸屜上，或用帶孔的蒸盤，以免存有水分影響口感。
3、入電飯鍋蒸約20分鐘后取出，將熟山藥片取出放涼，裝入食品保鮮袋中。
4、搟面杖將其搟壓成泥狀，沒有搟面杖的你，就學(xué)我用保鮮膜的棍內(nèi)筒壓也可以。
5、壓碎的山藥泥裝入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。
6、后把小碗再入蒸鍋蒸十分鐘即可。
7、碗山藥泥的做法雖然簡單，但味清香微甜，很是不錯。估計除了你家寶寶喜歡吃外，你也會愛上的吧。
有補脾胃、長肌肉、益肺腎等溫補滋養(yǎng)作用，也有利于治脾虛腹瀉。精神倦怠、四肢無力。
山藥泥是用山藥碾成粉末，通過蒸、炒等方法做成的食品。山藥泥可以健脾和胃。適用于脾胃虛弱的便溏、腹瀉等慢性腸胃病。是大眾的滋補佳品。
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