寶寶輔食鴨肝做法大全的介紹
冬季養(yǎng)生鴨湯做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“寶寶輔食鴨肝做法大全的介紹”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
鴨肝就是鴨子的肝臟部分，含有多種微量元素和維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別的高，并且鴨肝的味道獨(dú)特，所以鴨肝深受很多人的喜歡。在給小寶寶添加輔食的時(shí)候，可以考慮給給小寶寶做一些鴨肝吃，因?yàn)楦问墙舛镜恼?qǐng)，比較容易存儲(chǔ)了一些毒素，所以給小寶寶吃的時(shí)候不要吃太多。
肝末雞蛋羹
原料：雞蛋1個(gè)、鴨肝1塊、香油適量
做法：鴨肝煮熟后切成末。雞蛋去殼，取出蛋黃加適量溫水，打勻后放入鴨肝末。上火蒸7分鐘左右。蛋羹蒸好后，淋上香油即可。
小貼士：適合月齡8個(gè)月以上的寶寶。
番茄鴨肝泥
原料：番茄汁15克、鴨肝25克、姜一片
做法：將鴨肝洗凈，放在冷水里浸泡半小時(shí)以上，撈出擠出血水。將擠出了血水的鴨肝涼水下鍋煮，加入一片姜片。在煮的過程當(dāng)中要撇去浮沫。將煮熟的鴨肝撈出，搗成泥。將一個(gè)西紅柿搗爛，取汁，倒入鴨肝泥當(dāng)中攪拌均勻即可。
小貼士：鴨肝不僅口感好，鐵含量也相當(dāng)豐富，補(bǔ)血效果好，適合10個(gè)月以上寶寶食用。
五香鴨肝
原料：鴨肝2塊，蔥段、姜片、茴香、白糖各適量
做法：鴨肝洗凈后，放入沸水鍋中焯一下，去掉污血和腥味。鍋內(nèi)放入蔥段、生姜片、茴香，再加適量水燒開，放入鴨肝、糖，用小火燜15分鐘。關(guān)火后，鴨肝浸于鹵湯中約20分鐘即可。喂給寶寶吃時(shí)切片、剁碎都可以。
小貼士：適合一歲以上的寶寶。
絲瓜胡蘿卜鴨肝湯
材料：絲瓜200克、胡蘿卜1根、鴨肝100克、木耳少許、油、鹽、料酒、蔥姜、雞精適量 做法：絲瓜去皮切滾刀塊，鴨肝焯水切片，胡蘿卜切片，木耳泡發(fā)。起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒鴨肝、絲瓜、胡蘿卜和木耳片刻。放料酒和2碗水燜煮3分鐘，放鹽和雞精收湯即可。
小貼士：絲瓜含維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩。適合一歲以上寶寶食用。
山藥胡蘿卜鴨肝湯
材料：山藥200克、胡蘿卜1根、鴨肝100克、油、鹽、蔥姜、料酒、雞精適量
做法：山藥去皮切片，胡蘿卜洗凈切片，鴨肝焯水切片。起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒鴨肝、山藥、胡蘿卜片刻。放料酒和2碗水燜煮5分鐘。放鹽和雞精調(diào)味即可。
小貼士：山藥的最大特點(diǎn)是含有大量的黏蛋白，黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對(duì)人體具有特殊的保健作用，適合一歲以上寶寶食用。
鴨肝不能和什么一起吃
1、忌與鈣片、鎂片同吃。容易導(dǎo)致人體高鈣髙鎂，高鈣髙鎂的人群引發(fā)腎結(jié)石等病癥。
2、忌與胃蛋白酶片同吃。因?yàn)轼喐沃兴你~和胃蛋白酶中的蛋白質(zhì)、氨基酸分子結(jié)構(gòu)上的酸性基團(tuán)容易形成不溶性沉淀物，從而影響藥物的療效。
3、忌與左旋多巴同吃。鴨肝中含有豐富的維生素B6，會(huì)降低左旋多巴的療效。
4、忌與多酶的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充片同吃。服用胰酶、淀粉酶的同時(shí)食用鴨肝，其中鴨肝中所含的銅元素便可與酶蛋白質(zhì)、氨基酸分子結(jié)構(gòu)上的酸性基團(tuán)形成不溶性的沉淀物，從而降低藥物的療效。
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我們都知道對(duì)于寶寶來說輔食是非常重要的，而適合寶寶吃的輔食也是有很多種的，給寶寶選擇輔食，最重要的一點(diǎn)就是既有營(yíng)養(yǎng)又好消化，這樣寶寶吃起來才能夠補(bǔ)充體內(nèi)的能量，也不會(huì)造成寶寶缺少一些微量元素的現(xiàn)象，那么寶寶輔食大全都有哪些做法呢？下面小編給大家介紹幾種
寶寶輔食添加表
對(duì)于處于不同階段的寶寶，輔食添加具有一定的不同。所以接下來就要將0-1歲的寶寶分為4-6個(gè)月、6-7個(gè)月、7-9個(gè)月、9-11個(gè)月大小來分別講述各個(gè)階段寶寶的輔食該怎么添加。
1、4-6個(gè)月
處于4-6個(gè)月大小的寶寶，其輔食最好以小米湯、嬰幼兒米粉為主。其軟硬度最好是稀糊狀，每天喂食時(shí)一次喂食一小勺即可，口味以清淡、多汁為佳。
2、6-7個(gè)月
l6-7個(gè)月寶寶的輔食里除了米粉，還可以加入一些彩泥、魚泥、水果泥、豆?jié){等。軟硬程度也最好以稠糊狀最佳，每天每次喂食兩小勺即可，可為也最好以清淡多汁為主。
3、7-9個(gè)月
對(duì)于7-9個(gè)月大的寶寶，可以用來作為輔食的材料很多，比如爛面條、蛋羹、肝泥、肉末、豆腐、面包片、饅頭片等。這時(shí)候輔食的軟硬程度可以像豆腐一樣，每天兩次，每次喂食一兩勺即可，可以同樣以清淡多汁最佳。
4/9-11個(gè)月
對(duì)于9-11個(gè)月大的寶寶，其可用來作為輔食的品種有碎菜、全蛋、小塊肉類等等，軟硬程度可以似香蕉，口味以清淡、無鹽、少油最佳。
番茄汁和橘子汁
材料：番茄或橘子
做法：
1、番茄汁將番茄洗凈，用開水燙后去皮，再用消毒紗布包住番茄，用消毒調(diào)羹擠壓成汁
2、橘子汁將橘子外皮洗凈，切成兩半，每半在消毒過的擠汁器上旋轉(zhuǎn)數(shù)分鐘，待果汁流入槽內(nèi)，用消毒紗布過濾后，取出橘子汁
作為新生兒的寶寶對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的攝入需求量是非常多的，而光靠母乳喂養(yǎng)有可能達(dá)不到嬰兒所需要的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，因此就需要制作一些嬰兒輔食，以供寶寶身體正常發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)。而由蝦這種常見的海產(chǎn)品制作而來的蝦丸就是寶寶常見的輔食原料，下面就來介紹一下寶寶輔食蝦丸的做法大全。
蝦丸做法一:
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買好的蝦去殼去頭
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水沖一下瀝干，準(zhǔn)備剁碎，剁的差不多了把蔥放里面一起剁碎，蔥是提味的，根據(jù)寶寶口味添加
3/6
剁的很細(xì)，
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加蔥一起剁碎后放入小碗里準(zhǔn)備
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吃火鍋有人吃蝦滑就是上一步驟，為了讓蝦丸更嫩更松軟，我加了一個(gè)雞蛋，太稀就加了一點(diǎn)點(diǎn)淀粉攪勻。
最后一步
鍋里燒開水，一勺一勺放進(jìn)去煮開，熟透后撈起來就可以吃了，湯也很好喝。
蝦丸做法二:
步驟 1
去蝦頭，蝦尾，蝦線，蝦腸，把蝦肉處理好
步驟 2
將處理好的蝦肉先切成小塊
步驟 3
將小白菜處理干凈，切成小段。洗干凈的菜，注意控干水分，否則容易影響配方比例
步驟 4
將處理好的蝦肉和小白菜放入料理機(jī)打成泥
步驟 5
放入淀粉和蛋清
步驟 6
攪拌好，用沾水的手搓成小蝦丸，放入鍋中煮熟或蒸熟。沾水的手很容易把丸子搓成型哦
步驟 7
煮熟的蝦丸，鮮嫩無比哦，很適合小寶寶咀嚼
小貼士
1.加入蛋清，可以讓蝦丸更加鮮滑。寶寶對(duì)蛋清過敏的就不要加了。蛋清一點(diǎn)一點(diǎn)加，不要讓蝦泥稀了，稀了丸子不易成型。
2.此配方做出來的蝦很滑嫩，沒有牙齒的寶寶靠牙床也能咀嚼，適合8個(gè)月以上的寶寶吃
3.煮蝦丸的時(shí)候，把蝦丸往鍋里放的時(shí)候，水不易太開，容易使丸子散掉
4.搓丸子時(shí)，把手洗干凈，不要擦干，這樣搓丸子不沾手，輕輕就把丸子搓好了
5.蝦丸因自身帶有鮮蝦的鮮味，不加鹽也很好吃?？梢愿鶕?jù)自家寶寶的大小適量加鹽
在給小寶寶添加的輔食的時(shí)候，要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，才會(huì)對(duì)小寶寶的成長(zhǎng)有很好的幫助，也不會(huì)讓小寶寶有挑食的西瓜。所以在添加輔食的時(shí)候就要把各種食材中，有代表性的食物，都做給小寶寶嘗嘗。青豆是豆類中的一種，含有方法的蛋白質(zhì)和粗纖維，給小寶寶吃可以防止小寶寶出現(xiàn)便秘的情況。
做法一
材料：青豆 100g、母乳或者牛奶 100g
制作步驟：
準(zhǔn)備食材：青豆（煮）1碗、配方奶或母乳適量。青豆加水煮開轉(zhuǎn)小火，煮15分鐘左右，煮至青豆軟爛，煮好的青豆放涼，用手反復(fù)抓洗青豆，使豆殼和豆泥分離。淘米的籃子放在一個(gè)干凈的盆上，把抓洗好的青豆連水一起倒進(jìn)去，把豆殼過濾出來。把過濾豆殼的青豆放進(jìn)攪拌機(jī)中攪拌均勻。倒出攪拌好的豆泥。豆泥水倒入布袋里擠干水份即可，倒入適量母乳或配方奶即可。
做法二
材料：
青豆、黃油、牛奶、煉乳
制作步驟：
買的冰凍青豆，先解凍。準(zhǔn)備一小塊黃油。解凍后的青豆大火煮軟。把牛奶，黃油混合，加一小勺煉乳調(diào)味，牛奶可以換成寶寶喝的奶粉，因?yàn)榍喽褂幸稽c(diǎn)豆味，所以稍微加了點(diǎn)煉乳調(diào)味，大一點(diǎn)的寶寶可以吃，小寶寶還是不要放過甜的味道了。把青豆和黃油混合倒入輔食機(jī)，打成泥。再用篩子過篩。也可以先把青豆過篩，再放入輔食機(jī)打成泥。過篩以后的青豆泥比較滑，否則青豆的外面一層殼太硬，小一點(diǎn)的寶寶比較不好咽，大一點(diǎn)的寶寶吃可以偷下懶不過篩。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
青豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高人體的抗病能力和康復(fù)能力。另外，青豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
在給小寶寶添加輔食的時(shí)候，很多寶媽都會(huì)給小寶寶做一些面條、餛飩、或者是蔬菜湯等，如果在做這樣食物的時(shí)候，能用骨頭湯來做，會(huì)讓口味更好，營(yíng)養(yǎng)有會(huì)更加的豐富，但是熬煮骨頭湯需要耗費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間，并且小寶寶一次也吃不了多少的，所以寶媽可以一次多煮一些骨頭湯，讓后放在分裝盒里面，給小寶寶吃的時(shí)候就拿一個(gè)出來，非常的方便。
材料：大棒骨800克、龍骨300克、生姜15克
做法：
1、將大棒骨和龍骨用流動(dòng)水沖洗干凈，放入鍋中加入末過骨頭的涼水，大火煮開至出現(xiàn)很多浮沫，撈出用溫水沖洗干凈；生姜去皮切片。
2、將焯過水的骨頭放入砂鍋中，加入末過骨頭的水，大火煮開，再撇去少許的浮沫，滴入少許白醋，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2個(gè)小時(shí)。
3、將煮好的大骨湯放涼，撇去表面浮油，分裝在小瓶中；將骨頭上的瘦肉拆分下來，切碎分裝在小瓶中，放入冰箱冷凍，隨吃隨取。每個(gè)小瓶裝的骨頭湯和瘦肉剛好是寶寶吃一次的量，一次做個(gè)10瓶左右就足夠啦。這樣給寶寶煮面、蒸蛋羹、燉菜時(shí)就能隨時(shí)用了。
骨頭湯分裝前要注意：
1、骨湯最好先放冷藏室冷餐一晚，讓上層的油凝結(jié)，撇掉，在把下面的半凝固的湯分到冷凍室，凍成一個(gè)個(gè)骨湯塊，這樣凍好的骨湯不會(huì)油。
2、煮骨頭湯時(shí)加一小勺醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，并可保存湯中的維生素，燉湯時(shí)不建議放其它的任何調(diào)料。
3、骨頭湯很有營(yíng)養(yǎng)，但煮過的肉一樣營(yíng)養(yǎng)豐富，像豬肉這樣的紅肉，是除了動(dòng)物肝臟的另一樣補(bǔ)血食材，丟棄不要實(shí)在可惜。在分裝小瓶的時(shí)候，將骨頭上的肉拆分下來，剁碎分裝在每個(gè)小瓶中，這樣有肉有湯，是不是很完美呢！
骨頭湯面的做法
食材：
筒子骨、西紅柿、西葫蘆、寶寶面
制作步驟：
1.一大早起來就開始熬湯，把筒子骨焯水，洗凈放入砂鍋，兩片生姜，水蓋過骨頭，煮開撇去浮沫，小火熬3個(gè)小時(shí)。過濾倒入湯鍋內(nèi)，0.5的刻度，骨頭湯過濾是怕有碎骨頭，還有可以過濾掉油，小寶貝不可以食用過多的油，會(huì)腹瀉。骨頭上的肉剔下來，剁碎。
2.西紅柿劃十字刀，輕輕的劃就行。水燒開，把西紅柿放進(jìn)去，燙均勻了。就可以拿出來輕松去皮了，然后切半塊，切小粒，放入鍋。西葫蘆也切小粒，一起入鍋，煮5分鐘。加入面條，煮熟，晾涼至30度左右就可以吃啦。
提起濕疹，想必大家都不陌生，這是我們生活中常見的一種皮膚感染性疾病。尤其是對(duì)于小寶寶來說，小寶寶的皮膚更為脆弱，身體的抵抗力也相對(duì)較差，容易受到細(xì)菌的入侵，而在換季時(shí)節(jié)，冷空氣突襲，患上濕疹的可能性也相對(duì)較高。那么當(dāng)自己家孩子患上濕疹時(shí)，應(yīng)該選擇哪種輔食食譜進(jìn)行調(diào)養(yǎng)呢?
已經(jīng)添加了輔食的寶寶很容易脹濕疹，這是一種小寶寶非常容易發(fā)生的過敏性皮膚疾病，而癥狀會(huì)反復(fù)發(fā)作，影響寶寶睡眠和情緒，為了加快濕疹恢復(fù)速度，家長(zhǎng)朋友們一定要及時(shí)帶寶寶就診治療，平時(shí)合理安排寶寶的一日三餐，尤其可多安排寶寶吃些治療濕疹的輔食食譜。
1、玉米須湯：要準(zhǔn)備到制作材料是玉米須、玉米粒等兩種，制作時(shí)，首先把玉米須洗凈、切短，再把洗凈的玉米粒搗爛或剁碎。將這兩種材料一起倒入鍋中，加水適量燉煮至熟，煮好后過濾出汁液讓寶寶服用即可。中醫(yī)認(rèn)為，玉米和玉米須有祛濕利尿、開胃健脾的作用，可有效緩解濕疹癥狀。
2、綠豆海帶湯：要準(zhǔn)備的材料是海帶、綠豆、大米等三種，制作時(shí)，首先要把綠豆和大米分別洗凈，再把海帶泡發(fā)后洗凈，切成小段，將這三種材料同時(shí)放入鍋中，加適量的水煮熟后加鹽調(diào)味即可讓寶寶服用。這款粥非常適合長(zhǎng)濕疹并且已經(jīng)添加輔食的寶寶服用，不僅可以提高寶寶的抗過敏能力，同時(shí)還可以提高寶寶的機(jī)體免疫功能。
3、金銀花粥：所需材料分別為金銀花和大米，在制作時(shí)，首先把適量的金銀花洗凈，放入鍋中加適量的水，煮十分鐘左右?；穑ピ≈?，在其中加入淘洗干凈的大米，按照常法煮成粥即成，長(zhǎng)濕疹的寶寶服用這種輔食食譜后，可以起到清熱解毒的作用，可有效緩解濕疹引起的瘙癢癥狀。
以上就是今天為大家介紹的濕疹寶寶可食用的輔食食譜了，希望大家看完后對(duì)寶寶濕疹的治療有所幫助，除了讓長(zhǎng)濕疹的寶寶多吃上述輔食食譜治療之外，還要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，少吃油膩和性質(zhì)辛熱的食物，才能加快濕疹癥狀的恢復(fù)速度。
寶寶的飲食健康是家長(zhǎng)們非常關(guān)注的，因?yàn)閷殞毜哪c胃系統(tǒng)沒有發(fā)育完全，很難消化一些硬質(zhì)的食物，所以，家長(zhǎng)們對(duì)寶寶吃什么食物比較關(guān)注，尤其是孩子啊吃奶粉的寶寶，怎么樣來添減輔食呢？家長(zhǎng)們有些急躁，在寶寶很小的時(shí)候就添加了輔食，這是不正確的，下面來來看看寶寶多大添加輔食最好的介紹吧。
過早給寶寶添加輔食，會(huì)因他們的消化功能不完善，而出現(xiàn)嘔吐和腹瀉等癥狀；而過晚給寶寶添加輔食會(huì)因他們營(yíng)養(yǎng)攝入不足，而導(dǎo)致寶寶營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)發(fā)育受阻等問題。因此，家長(zhǎng)應(yīng)適時(shí)給寶寶添加輔食。當(dāng)寶寶出現(xiàn)下述情況時(shí)，可以給他添加輔食了。
一般在寶寶出生后4～6個(gè)月；
在寶寶沒有疾病的困擾下，感覺寶寶的體重增長(zhǎng)趨于緩慢，甚至不增長(zhǎng)時(shí)；
寶寶對(duì)食物感興趣時(shí)，即你吃東西時(shí)，他盯著你看或做吞咽動(dòng)作；
寶寶每天攝入的奶量達(dá)到1000毫升，或每次吃奶量超200毫升，還未吃飽的感覺。
不過，關(guān)于何時(shí)開始給寶寶添加輔食這個(gè)觀點(diǎn)，每個(gè)醫(yī)生都有各自的觀點(diǎn)，但我還是認(rèn)為家長(zhǎng)要善于捕捉寶寶添加輔食的信號(hào)，但也不能做個(gè)書呆子，畢竟每個(gè)寶寶存在個(gè)體差異，生長(zhǎng)發(fā)育情況有先后。因此，家長(zhǎng)要根據(jù)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育情況，綜合考慮，作出一個(gè)正確判斷，適時(shí)給寶寶添加輔食。
寶寶多大添加輔食最好呢？這個(gè)問題對(duì)于許多第一次做家長(zhǎng)的年輕人來說是非常難以琢磨的，因?yàn)閷殞毜南到y(tǒng)和我們大人的是有所區(qū)別的，我們應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待這個(gè)問題，尤其是第一次當(dāng)家長(zhǎng)的人來說更要加強(qiáng)注意，寶寶的輔食年齡是一定要把握好的。
一歲的寶寶輔食添加應(yīng)該如何進(jìn)行，這是很多媽媽們比較希望能夠了解的，因?yàn)檎_的添加輔食才能夠讓寶寶更茁壯健康的成長(zhǎng)，米粉，米湯，還有蛋黃粉蛋黃泥等這些食物都適合作為輔食。
1．米粉
原料：1匙米粉，溫水
做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時(shí)針方向調(diào)成糊狀。
2．米湯
原料：硒米
做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。
功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、硒、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。
3．蛋黃粉
原料：雞蛋一個(gè)
做法：新鮮雞蛋一個(gè)，將雞蛋洗凈，把雞蛋放入冷水中，水開后中火煮5-7分鐘，剝雞蛋殼，取出雞蛋黃，研磨成粉。然后用水沖泡調(diào)成糊狀哺喂。也可以直接買市售速溶嬰兒蛋黃粉沖泡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好。
4．蛋黃泥
原料：雞蛋1個(gè)
做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個(gè)蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時(shí)維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。
紫菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富的食物，不少人都喜歡吃紫菜。當(dāng)然，也有不少寶爸寶媽們用紫菜來給孩子做輔食，這樣可以為孩子補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)，使孩子能夠健康成長(zhǎng)。當(dāng)然，用紫菜做的輔食有很多種，比如說西蘭花紫菜米糊、紫菜蛋羹、紫菜蛋花粥等。下面就為大家介紹這幾種輔食的做法。
一. 西蘭花紫菜米糊—適合4-6個(gè)月寶寶
準(zhǔn)備材料：紫菜適量、西蘭花30克、嬰兒米粉15克。
做法：
1、西蘭花洗干凈用水煮熟。紫菜用滾水泡五分鐘徹底漲開。
2、紫菜和西蘭花入攪拌機(jī)打碎，加入小鍋中煮開。
3、加入米粉調(diào)和成適合寶寶吞咽的稠度最后滴一滴亞麻籽油或者核桃油或者香油攪勻就好。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：在添加米粉的同時(shí)，還可增加雞、鴨、豬等的動(dòng)物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物，可直接調(diào)入米粉。
二. 紫菜蛋羹—適合6-8個(gè)月寶寶
準(zhǔn)備材料：雞蛋1個(gè)、紫菜適量、溫開水80ml。
做法：
1、雞蛋打散，打成水狀，提不上筷子為止。
2、加入高湯，紫菜碎，攪拌均勻。
3、用勺子撈掉表面的泡泡，給碗加個(gè)蓋子
4、火力用1600，煤氣的用中火水開上鍋蒸8分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：一歲內(nèi)前不宜吃蛋清，這是因?yàn)閶雰合到y(tǒng)發(fā)育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高，易引起一系列過敏反應(yīng)或***反應(yīng)性疾病，如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。
三. 紫菜蛋花粥—適合8-12個(gè)月寶寶
準(zhǔn)備材料：珍珠米200克、瘦肉50克、紫菜20克、雞蛋1個(gè)、蔥適量、鹽適量、雞粉適量。
做法：
1、泡發(fā)紫菜，瘦肉切肉茸，蔥切蔥花備用。
2、洗米，燒水，水沸開始煮米，煮開小火熬制25分鐘。
3、加入肉茸快速拌勻，接著加入紫菜稍煮，加入鹽和雞粉調(diào)味。
4、放入調(diào)味料，把雞蛋打散倒入拌勻，撒入蔥花即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：寶寶八個(gè)月之后適當(dāng)喝一些粥，不僅能彌補(bǔ)母乳的不足的營(yíng)養(yǎng)，還能提高膳食中蛋白質(zhì)的利用率，逐漸讓寶寶培養(yǎng)咀嚼和用匙的飲食習(xí)慣。
家長(zhǎng)們都知道，寶寶在剛開始吃輔食的時(shí)候一般都是比較抗拒的，因?yàn)閷殞氁呀?jīng)習(xí)慣了母乳的味道，突然改為其他食物，寶寶會(huì)下意識(shí)地拒絕食用。為了能夠讓寶寶對(duì)輔食更感興趣，很多家長(zhǎng)會(huì)制作奶酪輔食，奶酪輔食帶有奶味，寶寶更容易接受。那么，奶酪寶寶輔食做法是什么呢？
奶酪鮮蔬泥
1、食材：
奶酪、黃瓜、蝦仁、雞蛋、紅薯、奶粉。
2、做法：
(1)現(xiàn)將紅薯洗凈去皮切塊放入鍋中蒸熟。
(2)將蒸熟的紅薯塊制成泥狀備用。
(3)將雞蛋蒸煮，取出蛋黃，制成蛋黃末。
(4)將蝦仁去除泥腸、洗凈，然后剁成蝦泥備用。
(5)將黃瓜洗凈去皮磨成泥，放到空碗中，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中，蒸大約8分鐘左右。
(6)將奶粉沖泡好后倒入備用的紅薯泥中。
(7)用火熱鍋，放入備用的蝦泥進(jìn)行煸炒，炒熟后盛出。
(8)將炒熟的蝦泥，黃瓜泥，紅薯泥，蛋黃末，奶酪一起放入空碗中，進(jìn)行均勻攪拌，即可食用。
芝士香蕉吐司卷
1、食材：
香蕉、奶酪、吐司、雞蛋、無鹽黃油或者自用的寶寶油。
2、做法：
(1)吐司片去邊切正方形用搟面杖搟扁，香蕉切條，粗細(xì)大概為吐司的四分之一左右，奶酪片大小需要調(diào)整一下，寬度要比吐司片要短，預(yù)防煎的時(shí)候會(huì)流出。
(2)雞蛋打散備用，蛋清過敏可以只取蛋黃。
(3)將奶酪片放在吐司上，上面留一點(diǎn)空間抹上蛋液，香蕉條放在奶酪邊緣然后向上卷起。
(4)全部卷好后在吐司卷表面均勻的裹滿蛋液
(5)鍋內(nèi)放入黃油小火融化，或者任意寶寶油都可以。
(6)把吐司卷放入小火慢煎，翻面要均勻些，煎到金黃色即可。
(7)最后裝盤，吃的時(shí)候切開就可以了。
洋蔥奶酪湯
1、食材：
洋蔥，奶酪，適量雞湯。
2、做法：
(1)將洋蔥洗凈，切成條狀。
(2)將雞湯倒入鍋中，放入洋蔥條，再加入適量的清水，大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢煮40分鐘左右，使洋蔥可以煮爛入湯。
(3)最后將奶酪放入湯中，攪拌至充分溶解，盛出后即可食用。
奶酪雞蛋蛋糕杯
1、食材：
雞蛋一個(gè)，少量奶酪，蛋糕粉。
2、做法：
(1)將奶酪切成小丁，拌入雞蛋內(nèi)。
(2)奶酪與雞蛋液攪拌均勻。
(3)將攪拌好的奶酪蛋液倒入蛋糕粉內(nèi)，可以再加入15ml的牛奶或者溫水都可以，攪拌均勻。
(4)攪拌的稠度如圖所示糕液膨脹就可以了。
(5)放入蒸鍋內(nèi)大概10分鐘左右，燉盅內(nèi)的蛋糕液膨脹即可。
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