1歲寶寶輔食食譜及做法介紹
老人腸炎食療養(yǎng)生食譜大全及做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“1歲寶寶輔食食譜及做法介紹”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
一歲的寶寶輔食添加應(yīng)該如何進(jìn)行，這是很多媽媽們比較希望能夠了解的，因為正確的添加輔食才能夠讓寶寶更茁壯健康的成長，米粉，米湯，還有蛋黃粉蛋黃泥等這些食物都適合作為輔食。
1．米粉
原料：1匙米粉，溫水
做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。
2．米湯
原料：硒米
做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。
功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、硒、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。
3．蛋黃粉
原料：雞蛋一個
做法：新鮮雞蛋一個，將雞蛋洗凈，把雞蛋放入冷水中，水開后中火煮5-7分鐘，剝雞蛋殼，取出雞蛋黃，研磨成粉。然后用水沖泡調(diào)成糊狀哺喂。也可以直接買市售速溶嬰兒蛋黃粉沖泡，營養(yǎng)價值更好。
4．蛋黃泥
原料：雞蛋1個
做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。
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對于很多媽媽來說，家里增添了寶寶對他們來說可是非常高興的事情，矮了寶寶慢慢的長大，到一歲左右就要開始給寶寶吃一些輔食。那么作為家長來說，掌握一些輔食的制作方法可是非常關(guān)鍵的。今天小編就為大家詳細(xì)的來介紹下，適合一歲寶寶吃的一些營養(yǎng)食物，
可以給1歲寶寶制作如下輔食：?
魚肉松?
取魚肉50克洗凈，放入碗中，加入少許花椒面、蔥姜末、精鹽、白糖和料酒，用蒸籠蒸熟，然后將魚肉搗碎。在炒鍋內(nèi)放入植物油燒熱，將碎魚肉放入鍋中并不斷翻炒，炒至魚肉成金黃色，并呈酥松狀即可。 澆汁蛋羹 取雞蛋1個磕入碗中，加入少許水和食鹽調(diào)成蛋汁，上火蒸熟。
取2～3個新鮮蝦仁洗凈切碎成末，在鍋內(nèi)放入適量清水，水開后加入蝦仁末、青菜末和少許食鹽，煮熟后加入淀粉勾芡成汁；將做好的菜汁澆在蒸好的蛋羹上，滴幾滴香油即可。
豆奶蛋糕?
取面粉8克、玉米面6克、黃豆粉2克、全脂奶粉5克加在一起攪拌均勻制成混合粉；將雞蛋1個磕入容器中并加入少許白糖，然后攪拌均勻；把混合物慢慢倒入雞蛋汁中，同時將二者攪拌均勻，然后倒入鋪好屜布的木框內(nèi)，并在上面均勻地撒上芝麻末，用蒸籠蒸15～20分鐘即可。?
通過上面的介紹，大家現(xiàn)在應(yīng)該了解清楚了，適合一歲寶寶吃的一些輔食的具體方法。那么了解了這些做法，家里如果有小寶寶趕快回家為孩子嘗試一下自己制作簡單營養(yǎng)的各種食物吧！
每個媽媽都有一個可愛的寶寶，寶寶要想快快長大，就需要吃有營養(yǎng)的飯，寶寶們都那么小，我們媽媽們應(yīng)該會喂他們什么東西吃呢，大家知道1歲的寶寶應(yīng)該吃什么輔食嗎？我們應(yīng)該怎么養(yǎng)寶寶，讓他們變得有聰明有健康呢？下面媽媽們和我一起來看看寶寶的輔食有哪些吧。
一大概分類
1花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆腐柔軟，易被消化吸收，能參與人體組織結(jié)構(gòu)，促進(jìn)嬰兒生長，是老少皆宜的高營養(yǎng)食品，雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂，對提高嬰兒血色素和健腦極為有益。
原料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。
制作：
將豆腐煮一下，放入碗內(nèi)研碎;青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內(nèi)，加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
將豆腐泥做成方場合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。
菜的口味不宜過咸，以利嬰兒食用。
特點：形色美觀，軟嫩可口。
2牛奶蛋
此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養(yǎng)素，這些是嬰兒生長必不可少的營養(yǎng)素，可促進(jìn)大腦、骨骼的發(fā)育，適宜10個月以上嬰兒食用。
原料：雞蛋1個，牛奶1杯。
制作：
將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用。
在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)稍煮即成。
注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開。
3鮮茄肝扒
此菜營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的鐵質(zhì)，它幫助構(gòu)成紅血球中的血色素，適合9-12個月大嬰兒食用，以補充鐵質(zhì)，防止貧血的發(fā)生。
特點：蓬松柔軟，是這個階段嬰兒最佳的食品。
原料：豬肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、鹽、糖各少許，淀粉、水各適量。
制作：
豬肝洗凈，放在生抽、鹽、糖制成的腌料中腌10分鐘，去水后切成碎粒。
番薯連皮洗干凈，放在水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥狀，加入豬肝粒、面粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊，放進(jìn)油鍋中煎至兩面呈金黃色。
番茄洗凈，用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄?，切塊，放進(jìn)鍋中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。
制作時，豬肝制成的厚塊不能煎至皮太硬脆，這樣不易消化。
特點：軟爛，鮮香。
相信大家看完上面的內(nèi)容后就知道給寶寶們做什么簡單有營養(yǎng)的輔食了，現(xiàn)在看到的媽媽們?nèi)绻依镉?歲左右的寶寶就按照上面的介紹給寶寶做飯嘍，按照上面的內(nèi)容肯定美味隨時會道寶寶嘴里的，每一個寶寶都是家里的掌上明珠，所以大家加油照顧寶寶了。
不知道是不是大多數(shù)孩子在兩三歲的時候都是挑食的，很多家長都抱怨自己家的孩子每次吃飯都是一場追逐賽，真的很累，但是孩子又必須補充身體營養(yǎng)，因此在這里給各位家長推薦一些味道好又適合孩子的食譜。早餐可以選擇三明治，即使很多人認(rèn)為三明治不健康，但是可以自己買回來然后加一些的雞蛋蔬菜，這個時候孩子絕對不會挑食。再就是午餐你可以做一些菠蘿咕咕肉其實總的來說就是酸酸甜甜的，可以把水果加到菜里面。
1、素食早餐三明治
食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。
做法：把雞蛋洗凈放入鍋中，倒入水，大火煮開后，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗凈瀝干水分，煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機中，按下開關(guān)，等待自動彈起即可拿出，切去土司面包片的四邊，鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后，將三明治對角切開即可。
2、迷你水果三明治
食材：土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。
將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬，蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片，在吐司片上涂上菠蘿醬，再取最后吐司片蓋在最上面，再對切成小三角形。
一、蛋白質(zhì)。它是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成份，每日供給量應(yīng)為35-40克。主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類。
二、脂肪。它的作用是提供熱量，調(diào)節(jié)體溫，保護(hù)神經(jīng)及體內(nèi)器官，促進(jìn)維生素吸收，每日供給量應(yīng)為30-40克。主要來源于動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。
三、碳水化合物。它是提供人體活動和生長發(fā)育所需熱能的主要來源，每日攝入量應(yīng)為140-170克。食物中的谷類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
四、 礦物質(zhì)。其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料，每日應(yīng)保證供給600毫克。鈣質(zhì)在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高。鐵是人體造血的主要原料，每日應(yīng)保證供給10毫克左右。主要應(yīng)從動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進(jìn)食欲，促進(jìn)寶寶生長發(fā)育，在動物內(nèi)臟、花生、香蕉及豆類中含量 較高，每日應(yīng)攝取10毫克。碘也是寶寶生長發(fā)育必需的一種非常重要的營養(yǎng)素，它與寶寶智能發(fā)展和體格發(fā)育密切相關(guān)，每日應(yīng)保證攝取70微克。碘在各類海產(chǎn) 品中含量極為豐富，食用碘鹽也是補碘的好辦法。
五、維生素。作用是維持正常的生理功能和生長發(fā)育。其中最為重要的是維生素A、B1、B2、C、D，主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應(yīng)為400國際單位。
兩歲寶寶的腸胃還沒有發(fā)育完善，媽媽們應(yīng)該要注意寶寶的飲食，最好是給寶寶吃一些比較容易消化的食物，比如南瓜粥以及巧虎米飯等，這些粥類是可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，并且對于腸胃的消化能力有一定的提高能力。下面就讓我們一起來了解兩歲寶寶的輔食做法以及輔食有哪些吧。
兩歲寶寶食譜
你現(xiàn)在應(yīng)該注意的是：寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;適量攝入動植物蛋白;牛奶中營養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物;粗糧細(xì)糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。
1、青椒胡蘿卜山藥泥
食材：山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。
做法：將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻后，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入鹽，將所有食物抓勻。準(zhǔn)備好果凍模，在內(nèi)壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。
2、巧虎米飯
食材：米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法：將米飯壓實，倒扣在盤子上，取一團米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個耳朵。蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿卜丁準(zhǔn)備好。炒鍋放油，油熱后放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續(xù)翻炒，最后加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。
寶寶在四個月大的時候需要添加輔食，但是在開始的時候要以精細(xì)的流質(zhì)開始，然后在轉(zhuǎn)變?yōu)榘肓魇澄铮诘焦腆w的食物，讓寶寶有一個過渡的段，那么，寶寶流失輔食制作方法您了解嗎。下面，天然養(yǎng)生專家為您介紹“蜜橘香蕉汁、米湯、健胃蔬果汁、菜葉汁”，一起來了解下吧。
1.蜜橘香蕉汁：食材有檸檬、橘子、香蕉、水，先將橘子去皮切塊，香蕉切段，然后將香蕉、橘子、檸檬水、白水一起放入攪拌機中攪拌，注意啟動攪拌機后要將食材攪打汁，如果有渣渣一定要過濾，最后盛出一杯給寶寶就可以了。
2.米湯：白米15克、水150毫升，將白米洗干凈之后用清水浸泡一下，然后在將白米放入鍋中大火煮沸騰，等熟了以后換成小火，中間要不斷用湯匙攪拌哦，等煮到呈現(xiàn)勾芡黏稠的時候就可以了，上層的米湯給寶寶喂食。
3.健胃蔬果汁：食材有蘋果100克、卷心菜100克、檸檬汁、菠蘿100克，將所有蘋果、菠蘿、卷心菜都洗干凈了，然后切成一樣的大小的形狀，最好是小塊，菠蘿、蘋果直接切，卷心菜掰成小塊就好了，然后一起放進(jìn)攪拌機內(nèi)攪拌成果汁就完成了。
4.菜葉汁：青菜(菠菜、油菜、白菜)，這些都可以，先洗凈后用鹽浸泡30分鐘，在撈出切碎，起鍋燒水，一小碗就可以，煮沸后將碎菜放入煮5分鐘左右，在用湯匙壓菜取汁并入菜湯就可以吃了。
寶寶流食輔食制作方法相信您都了解了，寶寶剛開始的時候一定要吃流失，不然吃一些半流食都會直接咽下去，寶寶自己不知道，所以媽媽們一定要注重這點問題，為了寶寶的健康，媽媽們一定要細(xì)心哦。最后，天然養(yǎng)生專家告訴所有的媽媽們在制作寶寶輔食是時候每次都要新做，不要留著剩的再吃。
我們都知道對于寶寶來說輔食是非常重要的，而適合寶寶吃的輔食也是有很多種的，給寶寶選擇輔食，最重要的一點就是既有營養(yǎng)又好消化，這樣寶寶吃起來才能夠補充體內(nèi)的能量，也不會造成寶寶缺少一些微量元素的現(xiàn)象，那么寶寶輔食大全都有哪些做法呢？下面小編給大家介紹幾種
寶寶輔食添加表
對于處于不同階段的寶寶，輔食添加具有一定的不同。所以接下來就要將0-1歲的寶寶分為4-6個月、6-7個月、7-9個月、9-11個月大小來分別講述各個階段寶寶的輔食該怎么添加。
1、4-6個月
處于4-6個月大小的寶寶，其輔食最好以小米湯、嬰幼兒米粉為主。其軟硬度最好是稀糊狀，每天喂食時一次喂食一小勺即可，口味以清淡、多汁為佳。
2、6-7個月
l6-7個月寶寶的輔食里除了米粉，還可以加入一些彩泥、魚泥、水果泥、豆?jié){等。軟硬程度也最好以稠糊狀最佳，每天每次喂食兩小勺即可，可為也最好以清淡多汁為主。
3、7-9個月
對于7-9個月大的寶寶，可以用來作為輔食的材料很多，比如爛面條、蛋羹、肝泥、肉末、豆腐、面包片、饅頭片等。這時候輔食的軟硬程度可以像豆腐一樣，每天兩次，每次喂食一兩勺即可，可以同樣以清淡多汁最佳。
4/9-11個月
對于9-11個月大的寶寶，其可用來作為輔食的品種有碎菜、全蛋、小塊肉類等等，軟硬程度可以似香蕉，口味以清淡、無鹽、少油最佳。
番茄汁和橘子汁
材料：番茄或橘子
做法：
1、番茄汁將番茄洗凈，用開水燙后去皮，再用消毒紗布包住番茄，用消毒調(diào)羹擠壓成汁
2、橘子汁將橘子外皮洗凈，切成兩半，每半在消毒過的擠汁器上旋轉(zhuǎn)數(shù)分鐘，待果汁流入槽內(nèi)，用消毒紗布過濾后，取出橘子汁
七八個月的寶寶，其實輔食的營養(yǎng)補充可以說是很重要了，因為此時已經(jīng)到了斷奶的時間段，所以在輔食添加上要注意食物的選擇，蔬菜牛肉粥，豆腐粥，還有雞蛋粥等，這些不僅利于寶寶的消化，對營養(yǎng)吸收也是比較好的。
1、蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽若干
制法：
1、準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。
2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。
3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。
2、豆腐粥
原料：米飯1/6碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽若干
制法：
1、將豆腐切成小塊。
2、將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
3、煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。
3、雞蛋粥
原料：雞蛋1/2個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干
制法：
1、將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
3、煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。
4、蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉30克，胡蘿卜1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿卜20克，醬油若干，米飯1/4碗
制法：
1、將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。
2、將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
3、將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。
4、煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。
當(dāng)小寶寶到了6個月的時候，就開始添加各種食物的，當(dāng)小寶寶到了1歲的時候，已經(jīng)吃過很多的食材制作出來的食物，但是這個時候的小寶寶胃腸還是比較弱，在日常當(dāng)中還是要多喝粥，這樣才會對小寶寶的胃腸發(fā)育有幫助?？梢越o小寶寶做成粥的食物比較多，可以做成各種粥給小寶寶吃的。
1.香蕉菜泥粥
營養(yǎng)價值：西蘭花含鈣高，母乳喂養(yǎng)的寶寶相對來說容易缺鈣些，在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯的選擇，不過寶寶消化能力還沒發(fā)展完全，應(yīng)該將西蘭花搗成泥，寶寶更容易吸收。
用料：小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法：
香蕉塊與小米同煮。將壓成菜泥的西蘭花倒進(jìn)香蕉小米粥即可。
2.牛奶蛋黃米湯粥
營養(yǎng)價值：此款搭配富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對寶寶生長和大腦發(fā)育有好處。
用料：大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干
做法：
將大米用涼水泡軟，后熬成粥。取雞蛋一個，用蒸蛋器蒸熟。雞蛋蒸熟后，取出蛋黃，并搗成泥(1歲內(nèi)小孩不要吃蛋白喔)。奶粉沖泡后，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即可。
3.棗泥米糊
營養(yǎng)價值：紅棗有健脾益胃、補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的功效
用料：紅棗3顆、米粉適量
紅棗去核，加適量開水，上鍋蒸10分鐘。把蒸熟的棗塊放篩子上壓膜，取得棗泥。米粉沖調(diào)好后，加入棗泥攪拌均勻。
4.紫薯紫米粥
營養(yǎng)價值：紫薯含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且纖維素含量高，有助于便秘寶寶排便。
用料：紫薯1個、大米2份小米1.5份黑米0.5份(單位：1份約為奶粉1勺)寶寶第一次添加輔食應(yīng)該逐一添加，如果還沒嘗試以上食料，不可以全部一起添加喔。所以這個寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。
做法：
大米，小米，黑米清水洗一遍。紫薯去皮(紫薯去皮馬上放到水里浸泡，不然就會變黑)。紫薯切成丁，和三米一起混合上鍋煮，煮至粥里粘稠(根據(jù)寶寶的咀嚼能力)。取出盛碗即可。溫馨提示：圖片中圣女果是為裝飾用，不可以喂給寶寶食用喔。
5.山藥胡蘿卜粥
營養(yǎng)價值：山藥含有多種微量元素，例如鉀、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效，對小孩有強身健魄的作用。
用料：大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截(單位：1份約為奶粉1勺)
做法：大米、小米洗凈。山藥去皮切片。山藥和大米小米一起同煮。胡蘿卜去皮搗成泥。加入山藥、大米、小米同煮。
6.胡蘿卜銀鱈魚粥
營養(yǎng)價值：胡蘿卜富含維生素A，銀鱈魚營養(yǎng)價值之高，被葡萄牙人稱為液體的黃金，富含維生素A、蛋白質(zhì)、維生素D、鈣等
用料：鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟，搗成泥。大米洗凈煮成粥。胡蘿卜銀鱈魚粥完成。
雙米紅棗稀粥
營養(yǎng)價值：具有健脾胃、補氣血的功效，對嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的防治作用。
用料：紅棗若干、大米小米若干。
紅棗去核、蒸熟。大小米熬成粥(4-6個月寶寶可將大小米過濾出汁，用米汁代替粥)。將棗泥倒入粥中即可。
芝麻核桃紅棗粥
營養(yǎng)價值：核桃健腦，芝麻補鈣人人都知道的呀
用料：大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒(單位：1份約為1奶粉勺)
做法：
大小米淘凈。棗去核，和二米同煮。核桃仁研磨成粉。芝麻用攪拌機攪拌成泥。待粥煮熟時，放入芝麻泥、核桃粉。再煮2分鐘即可。
貧血對于寶寶來說，是有著極其大的危害的，這會給孩子的正常發(fā)育帶來一定的影響，所以如果發(fā)現(xiàn)寶寶有貧血的問題，家長們應(yīng)該在第一時間內(nèi)給寶寶補充充足的營養(yǎng)。而食療，就是一種可以很好的補血方法。那么，對于一歲寶寶來說，哪些食譜是比較適合給其補血的呢？
一、雞肝芝麻粥
適合：4個月——1歲寶寶
原料：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。
制作方法：
1.將雞肝放入水中煮，除去血污后再換水煮10分鐘后撈起，放入碗內(nèi)研碎
2.將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀
3.大米煮成粥后，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。
營養(yǎng)提示：此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養(yǎng)素。有很好的補鐵效果哦!
二、泥鰍湯粥
適合：2歲——3歲寶寶
原料：大米100克，泥鰍200克，料酒、精鹽少許，香蔥10段，生姜3片。
制作方法：
1.將泥鰍去頭，剖腹去內(nèi)臟，用溫水洗去粘液。鍋置火上，下油燒熱，下泥鰍稍煎
2.鍋內(nèi)注入適量清水，加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、姜。煮開后去浮沫，待泥鰍熟后，取湯
3.將泥鰍湯與大米同煮。
營養(yǎng)提示：此粥鮮美，含鐵元素豐富，還可去寶寶濕疹。
三、魚泥豆腐雞蛋羹
適合：4-6歲
材料：魚肉、豆腐、雞蛋
做法：
1、將魚肉洗凈，剁成泥狀
2、豆腐一小塊，放到碗里用勺子碾碎
3、把魚泥和豆腐泥放到一起，加上一個雞蛋、少許水?dāng)嚢杈鶆?/p>
4、放到鍋里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鱈魚塊，沒有小刺，而且肉質(zhì)比較細(xì)嫩。
四、豬肝瘦肉粥
適用：8個月―1歲的寶貝
原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
制法：
1.將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎，加油、鹽適量拌勻。
2.將大米洗干凈，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
很多寶媽在寶寶八個月左右就開始添加輔食，給斷奶做前期準(zhǔn)備。有些寶媽因為要上班大多會把寶寶教給保姆照顧，為了能讓寶寶均衡的吸收營養(yǎng)，一些寶媽會給寶寶準(zhǔn)備好食譜讓保姆做給寶寶食用。下面給大家推薦一些適合1歲以內(nèi)寶寶食譜，需要的寶媽們可以借鑒下哦~
一、一歲寶寶蔬菜食譜
此時的寶寶在飲食上越來越接近大人，不再向以前那樣總是吃軟爛的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于寶寶可以吃的食物的和種類大大增多，其中就包括了軟飯、面包、面條、通心粉、薯類等等。對于寶寶而言，新鮮的蔬菜水果不僅可以提供所需營養(yǎng)素，還可以豐富寶寶輔食的種類和顏色。
寶寶可以多吃些紅、黃、綠色的四級蔬菜、水果。不同口味和顏色的輔食，能夠從視覺和聽覺上吸引的寶寶的興趣，讓寶寶的胃口大開。也可以將寶寶喜歡的蔬果，如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引寶寶自己動手拿來吃。
1、胡蘿卜山藥粥食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法：胡蘿卜切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿卜，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。
2、三鮮豆腐泥
食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈，壓成豆腐泥。豬肉洗凈，剁成泥，備用。黃瓜洗凈，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
二、一歲寶寶主食食譜
此時，絕大部分食物都可以喂給一歲的寶寶吃了，在設(shè)計寶寶的菜單時，應(yīng)保證包括谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等種類。隨著寶寶咀嚼能力的加強，要注意控制寶寶的進(jìn)餐時間和進(jìn)餐習(xí)慣，以培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣，如進(jìn)餐時間以20-30分為限，讓寶寶坐在兒童餐椅上，和大人異同吃飯等。同時要記住脂肪對寶寶生長發(fā)育的重要性，所以在這個時期應(yīng)合理攝入，而不是限制。
在輔食的實際制作中，爸媽可以為寶寶制作一些爛飯、饅頭、餅干機肉末、碎菜和水果等食物，豐富食物種類。還可以適當(dāng)增加寶寶的食量，每日喂食2-3次輔食，代替1-2次母乳，以補充寶寶身體發(fā)育所需的營養(yǎng)元素。不過口味不要太重，并且要避開刺激性較強的調(diào)味料，以免寶寶對其他食品產(chǎn)生厭惡感。
1、板栗雞絲粥
食材：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。
做法：大米洗凈后加少許油拌勻，腌制30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細(xì)絲，用少許油和鹽腌制片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋里，用勺子攪拌均勻，繼續(xù)用小火再煮5分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。
2、繽紛紅薯粥
食材：白米30克、紅薯半個。
做法：大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
我們大家都應(yīng)該清楚地知道小孩的身體各個機能還沒有發(fā)育完全。尤其像寶寶們的消化系統(tǒng)還不是很健全。因此吃不了特別重的食物。一旦寶寶吃了很重的食物，就會出現(xiàn)積食的狀況。而且對寶寶的胃部和腸胃發(fā)育也不好。下面就讓我們來一起了解一下三文魚輔食的做法吧。
寶寶輔食三文魚的做法
1.雞蛋打成蛋液,放半茶匙鹽和一點胡椒粉
2.鍋放油,油熱后加入蛋液,炒熟取出。
3.鍋內(nèi)放少許油,三文魚比較油,所以油不要放多。
4.油熱后放入三文魚塊(切小塊),加少許鹽，和雞精。
5.然后加入炒好的雞蛋,翻均,加幾粒蔥花就可上碟。因為三文魚本來味道就很鮮美。沒什么魚腥味所以調(diào)料不用放多。與蛋一起入口，更能體現(xiàn)香味。
6.三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效;
7.三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價值，享有“水中珍品”的美譽。
8.三文魚蒸蛋黃材料：香菇三文魚鮮蝦蛋黃所有材料用料理機打碎,然后放小碗里面上鍋蒸，吃前滴一些核桃油，蒸熟之后就可以給寶寶吃了。
9.三文魚黃瓜粥先熬小米粥,這邊把三文魚加工成泥,黃瓜一小段,切成末。粥爛熟之后放入三文魚和黃瓜,繼續(xù)熬,放一小點點鹽,黃瓜入口即化的時候放入一點核桃油和香油,就好了。這個很清香的!
10.蒸三文魚把三文魚洗干凈后改刀切成小薄片，入味腌制待用。入味調(diào)料：鹽、糖、米醋、生抽、香油均少許，切蔥段少許備用。心
得：可根據(jù)寶寶對菜的喜好搭配，這個年齡段最好是油菜。
寶寶在剛出生的時候，一般是吃母乳比較好的，但是隨著寶寶的年齡的增加，母乳已經(jīng)不能滿足寶寶的生長需要了，這個時候就要給寶寶一些輔食的添加，那么四個半月寶寶輔食食譜有哪些呢？家長一定要做好相關(guān)的護(hù)理工作，做好飲食調(diào)理，我們來具體的分析下吧。
四個月的寶寶是可以吃一些米粉米粥的，四個月的寶寶腸胃弱消化功能還不太健全，寶寶的輔食要以少吃多餐為主，有利于寶寶的消化吸收，寶寶在添加輔食期間要注意預(yù)防消化不良或者是積食，寶寶還要注意晚上肚臍保暖，避免著涼后出現(xiàn)腹脹，腹瀉，等癥狀。
開始給寶寶吃煮熟的蛋黃。從四分之一只開始，先壓碎后放入米湯或奶中，調(diào)勻后喂。待適應(yīng)后，逐漸增至二分之一只。從4個月半起，可吃煮得很爛的無米粒粥，每天1湯匙。如果寶寶消化情況良好，可從5個月起增至2-3湯匙，粥里加上半匙菜泥，分2次喂。
通常來講，4個月以內(nèi)的嬰兒不宜添加輔食。因為，他們可以從媽媽的乳汁或配方奶中獲得充足的熱量和營養(yǎng)。但維生素D的補充應(yīng)從出生后的第三周起。母乳喂養(yǎng)的寶寶，每天添加濃魚肝油滴劑2-3滴，到5個月時增至4滴，每天分2次喂。由于配方奶中已補充VD，可根據(jù)各個品牌配方奶中所含維生素D的量及嬰兒奶量，計算寶寶是否還需另添維生素D。
上述關(guān)于四個半月寶寶輔食食譜的介紹，希望能夠幫到大家，也希望做爸爸媽媽的一定要做好孩子的護(hù)理工作，平時注意做好飲食調(diào)理，避免孩子出現(xiàn)腹脹，腹瀉等癥狀，那樣對孩子的成長是有一定的影響的。
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