給病人送水果有哪些禁忌
女性養(yǎng)生的水果有哪些。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀。”隨著生活的提升,養(yǎng)生已經成為社會性的關注焦點,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的給病人送水果有哪些禁忌,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
每個人都會有生病的時候,一旦生病住院人的抵抗力下降,身體需要增加營養(yǎng)來更快的恢復,所以很多人去看望病人都會給病人送去各種水果,希望患者能多吃水果,盡早康復出院,其實送水果也不是盲目亂送的,不同的疾病不同的人群送的水果也有選擇的,如何送的不對有些水果病人吃了反而可能加重病情。
春天到了,市場上品種多樣的水果色彩紛呈、香甜可口,特別能夠激起我們的食欲。特別是當人生病的時候,適當吃些水果,可以給身體補充營養(yǎng),增強肌體免疫力,加速身體的痊愈。因此,人們常有提著水果看病人的習慣??床∪怂退彩穷H有學問的,一般應送蘋果、香蕉、梨這種普通水果。不少熱帶水果的成分具有抑制藥物代謝酶的作用,不適合正在服藥的病人食用,否則會降低藥效。
據介紹,許多住院病人得的都是慢性疾病,看望心腦血管疾病患者時,應該選擇一些有助于控制血壓和血脂的水果,例如含鉀較高的香蕉、柑橘、草莓、杏等,這些水果能幫助體內多余鈉的排出,因而能起到降血壓、防止動脈硬化的作用。同時,柑橘、柚子、草莓、杏中還含有豐富的維生素C和煙酸,能預防體內的脂質沉積,使血液中的膽固醇經分解轉化后排出體外。
如果看望的是有消化系統(tǒng)疾病的患者,可以選擇橘子和鮮棗,這類富含維生素C的水果能增加食欲、促進消化,尤其有利于輔助肝病患者的肝細胞再生。但是,有胃潰瘍或胃酸過多的人,不宜吃李子、山楂和檸檬等含大量有機酸的水果。
患呼吸系統(tǒng)疾病的病人吃些有生津、化痰、止咳作用的水果,對緩解病情是有益處的,梨、枇杷、橙子、杏、羅漢果等都有降氣化痰、清肺和胃的功能。棗易生痰、助熱,這類病人吃了容易加重病情。
為糖尿病患者選水果是最需要小心的,一定要送升血糖慢的水果,如櫻桃、楊梅、柚子、桃等,切忌送含糖量高的棗、西瓜、香蕉、荔枝、山楂等。
此外,藥物在人體內的代謝(生物轉化),是在多種生物酶的催化作用下,發(fā)生氧化、還原、水解及化合反應。而不少熱帶水果,如芒果、紅毛丹、西番蓮、獼猴桃等中所含有的成分具有抑制藥物代謝酶的作用,在生病吃藥期間食用,反而會降低一些藥的藥效,因此一定要慎重食用。
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減肥吃水果也比較好,因為正確的選擇一些水果,對于幫助你緩解脂肪堆積問題, 就可以帶來很好的效果,但是注意有些水果在減肥期間食用的話,是要遵守它的原則問題,如果說你違反了這些飲食禁忌,那么可能會給我們的健康造成一些不利的影響,所以大家減肥時期,需要注意了解這些飲食禁忌。
酸性水果不宜多吃
酸性水果如楊梅、梅子、李子等,所含的酸性物質不易被氧化分解,容易導致體內偏酸,一般不宜多吃,虛擬主機;酸性水果中含單寧酸,與海味同食會與蛋白質凝固,沉淀于腸道內,引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性水果;同時便秘的人也應少吃酸性水果,以免加重便秘。
不能空腹吃的水果
西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。
因為西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛;柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成“柿石”,同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重,以免導致病情惡化;橘子中含大量糖分和有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸;山楂味酸,空腹食之則產生胃中嘈雜如饑甚至疼痛;香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。杏不能空腹吃,也不能在吃了肉類和淀粉食物后吃,這有可能引起胃腸功能紊亂。
減肥期間吃蘋果酸性水果不能吃太多,而且不能夠在空腹的狀態(tài)下食用,這些原則禁忌問題大家必須遵守,只有我們更多的了解這些問題,他們才能夠幫助自己,利用這些食物達到最理想的減肥功效,避免錯誤的減肥方法。
我們在日常千萬不要在吃完螃蟹之后吃一些香蕉,香蕉是非常不容易消化的,可能會在我們的腸胃里與螃蟹發(fā)生嚴重的化學反應,會使我們自身出現(xiàn)反酸水的癥狀,你千萬不要吃一些香瓜,香瓜性寒,可能會導致我們自身出現(xiàn)拉肚子的情況,普及一下吃螃蟹的禁忌水果吧。
蟹與柿
柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內發(fā)酵,會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
蟹與梨
民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
蟹與花生
仁花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。
蟹與泥鰍
泥鰍性溫補,而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。其生化反應亦不利于人體。
我們日??梢远喑砸恍┫憬断愎项惖乃?,可有效地幫助我們補充體內缺乏的維生素,但是在吃完螃蟹之后千萬不要吃以上水果,可能會給我們自身帶來適得其反的效果會,大大加劇我們自身出現(xiàn)疾病的幾率,危害非常大。
不得不說,女性在懷孕后的飲食選擇和搭配是十分重要的,而稍微的選擇不當,便有可能導致孕婦出現(xiàn)流產等對自身及胎兒十分不利的情況,因此,本文接下來就將孕婦在平時需禁忌的水果介紹如下。
1、孕婦應慎食山楂。很多孕婦懷孕后喜歡吃酸酸甜甜的食物,有時候會想吃山楂。但孕婦需慎食山楂,因為山楂有引起子宮收縮的作用,尤其是對于有習慣性流產、自然流產以及有先兆流產征兆的孕婦來說,最好不吃為妙。此外,健康的孕婦如果不小心吃了山楂,量少的話是沒什么問題的,如果量多的話最好還是看醫(yī)生檢查下身體,以免出現(xiàn)意外。
2、孕婦應慎食桂圓。桂圓是一種營養(yǎng)豐富的水果,李時珍曾在《本草綱目》中記載:“食品以荔枝為貴,而資益則以龍眼為良”,可見桂圓的營養(yǎng)價值之高。從中醫(yī)角度來說,雖然理論上桂圓有安胎的功效,但婦女懷孕后,大都陰血偏虛,陰虛則生內熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳觯饒A性熱,因此,為了避免可能出現(xiàn)的意外,孕婦應慎食桂圓。
此外,孕婦還需注意有些水果雖然滋補的效果好,孕婦可以吃,但要控制好進食量,吃法也要正確,以免進食過多或錯誤進食,反而不利于身體健康。
1、柿子。理論上來說,孕婦是可以進食柿子的,但如果孕婦吃了未成熟的柿子、空腹吃柿子或柿子和螃蟹魚蝦等高蛋白食物同食,則會導致不良后果。這是因為未成熟的柿子中鞣酸含量高達25%左右,大量鞣酸進入人體胃部,會在胃酸的作用下形成“胃柿結石”;空腹吃柿子或柿子與高蛋白食物同食也會導致此問題的出現(xiàn),容易對孕婦胃部造成傷害;此外,由于柿子含糖量高,孕婦需要嚴格控制攝入量,有妊娠糖尿病的孕婦不宜進食柿子。
2、榴蓮。孕婦不要把榴蓮當成滋補食品大量進食,這是因為榴蓮所含的熱量很高,大量進食容易造成孕婦血糖升高,孕育出巨大兒的幾率也會大大提升。此外,雖然榴蓮富含纖維素,但榴蓮進入人體腸胃后會吸水膨脹,過多食用反而容易引起便秘。且榴蓮性溫,吃多了容易上火,因此,愛吃榴蓮的孕婦一定要控制好進食量。
綜上所述,山楂、桂圓、榴蓮和柿子這四種水果,就是不適宜孕婦在平時所食用的,而孕婦在食用這四種水果后可能會出現(xiàn)的危害性,上文也已清晰的為大家做了講述,因此,孕婦在平時一定要多加注意。
不同的水果營養(yǎng)價值以及它的保健功效各不相同,所以一般在生活當中,我們也會建議大家多吃一些水果,這樣對身體健康比較好,但是我們會發(fā)現(xiàn)水果的類型以及性質特征各不相同,有些水果屬于陽性而有的水果屬于涼性的,所以你就需要了解這些水果的性質特征。
從中醫(yī)營養(yǎng)角度,水果可以分為寒性和熱性兩大類。通常,一些“火氣”較旺的人新陳代謝旺盛,交感神經敏感,排汗也多,容易口腔潰瘍或便秘,經常吃寒性水果可以幫助降火排毒,但過量食用寒性水果則會導致氣虛和脾胃不適。所以,氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹慎適量。
中醫(yī)所稱的熱性水果,指的是熱量高、糖分高的水果。如:大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬于溫熱性水果。另外還有:
涼性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、???、柿子、荸薺等。
中性水果:葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等.
另外,蔬菜也有寒熱性之分:
夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,大部分屬于涼性蔬菜。如苦瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角葉、生菜、蘆筍、生菜、蘆筍等,,都屬涼性蔬菜。還有綠豆芽、黃豆芽、空心菜、蓮藕等,比較多。
熱性蔬菜:辣椒(知道得比較少,熱性得食物多一些)
溫性蔬菜:蒜、南瓜、生姜、薺菜、蔥、韭菜、香菜、洋蔥。
以上就是為大家具體介紹關于水果的一些性質特征介紹,相信通過這些內容以及水果的了解之后,大家今后選擇水果時,就應該知道哪一種水果才最適合自己,而且最有利于自己的營養(yǎng)補充了吧,關注自己的身體健康,就應該多去了解這些食物的保健功效。
人體如果是呈酸性的話,很容易導致亞健康狀態(tài)的出現(xiàn),因此在平時的時候多吃一些堿性的食物和水果對于您保護自己的身體健康非常重要。不過很多朋友都不知道如何區(qū)分食物的酸堿性,甚至有一些朋友會認為吃著算的食物就是酸性食物,其他的就是堿性食物,其實這是錯誤的認識。
區(qū)分食物是酸堿性一般是根據它們所含的營養(yǎng)成分來區(qū)分的。而對于人體來說,多吃一些堿性水果可以很好的補充身體所需的各種維生素和鈣鋅等元素。想要知道堿性水果有哪些,首先您要了解下述內容。
堿性食物主要成分(鈣、鈉、鉀、鎂)是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高,在體內經過代謝最終產生的灰質呈堿性,這類食物稱為堿性食物。
堿性水果有哪些
A.屬于寒性的堿性水果有:獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
B.屬于涼性的堿性水果有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
C.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性水果物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
D.屬于熱性的堿性水果有:桃子、櫻桃。
堿性食物比如豆類(大豆. 菜豆.紅豆).蔬菜(蘿卜.油菜.番茄).海菜(海帶.紫菜.綠藻).水果(橘子.草蕩.檸檬.香蕉.葡萄)及不加糖 的新鮮果汁. 注意:加糖或者炸過 的食物,堿性會變成酸性.
強堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。
中堿性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱堿性食品:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
看過本文的介紹,相信您不但知道了堿性水果有哪些,也知道了哪些食物屬于堿性食物了吧,在平時飲食的時候一定要注意多吃一些堿性食物,尤其是在備孕想要男孩的女性朋友,多吃堿性食物對于您添加體內酸堿值有很大的幫助,而如果是身體呈堿性的話,是很容易生男孩兒的。
冬天是一個下雪的季節(jié),這對很多路上的行人們來說是一大危害,因為長時間下雪容易讓人走在路上摔跤,尤其是許多中老年朋友一不小心就容易出現(xiàn)骨裂和骨折,骨折的病人在平時可以適當?shù)某砸恍I養(yǎng)品,比如奶粉和鮮牛奶,豆?jié){等等。
骨折原因
老年人骨折最大的原因就是骨質疏松,這時候就要補鈣,可是光光補鈣是不夠的。還要一些其他的保養(yǎng)品,而且保養(yǎng)品需要長期服用,是一筆不菲的開銷。
保養(yǎng)品介紹
市面上有很多保養(yǎng)品,簡單介紹下。
鈣片。這個是最經濟實用的,而且價格也不貴。推薦蓋中蓋牌~
蛋白質粉。在骨折的時候和這個是最好的啦~但是這個市場價格殘次不已,線下賣的很貴,建議在一些正規(guī)網站選擇,比較實惠。不推薦片狀,不易吸收。老年人普遍腸胃不好。
牛奶??梢赃x擇奶粉或者鮮牛奶。
豆?jié){。這個最好了~而且很實惠。豆制品富含很多的蛋白質。
松花粉。這個價格昂貴,而且效果不大,不推薦。
螺旋藻片。呃,個人經驗是,不推薦。家里老人吃了一年多,都沒啥感覺,不如蛋白質。當然有興趣的土豪可以嘗試下。(*^__^*) 嘻嘻……
蜂蜜。這個可以配合牛奶之類的,很不錯。
維生素C。推薦,建議食用,可以用西紅柿代替~
天然番茄紅素軟膠囊。呃,這個就是西紅柿,還不如西紅柿實惠呢。實在是想吃藥片,就用VC吧~
骨頭湯。推薦哦~牛骨、雞肉湯統(tǒng)統(tǒng)都可以說啊~最好是清水的,少鹽。
魚油肝膠囊。恩高血壓的老人也適合。
總結
保養(yǎng)品,不代表是藥,所以可能會有一定程度上的不滿。有科學雜志報道,保健品就是個渣……不過我覺得還是有些作用的。
還是要多走走路,平時注意些安全。
酸性的水果不是說水果酸味就是酸性的,而是指這些食物在經過人體一系列器官消化之后形成的一種酸根并停留在體內,這就是酸性的食物,而酸性的水果則包括楊梅李子等水果。
1、酸性水果是什么
醫(yī)學上將食物分為酸性和堿性,水果也一樣。不過,食物中的酸堿性并不是按照味道劃分的,因為食品中含有的酸堿性與本身的pH值無關,而是食物在經過人體一些列的器官消化后,最終形成的一種酸根,并留在了體內,稱酸性食物。
一般來說,大多數(shù)的水果都是屬于堿性食物的。有些水果之所以會有酸味是因為水果中的果酸和檸檬酸將其酸性表現(xiàn)了出來。酸性水果含有酸性物質,而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性,而且避免攝取酸性水果有助于去除色斑。一般水果若未成熟,澀味重,這種情況下為酸性。
2、酸性水果有哪些
楊梅、梅子、李子等味道比較酸的水果均為酸性水果,所含酸性物質不易氧化分解。這種不易氧化分解的物質稱之為單寧酸,如果與海鮮等一起吃的話會凝固,并沉淀于腸道內,容易引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良的癥狀。
一般來說,水果被分為三個等級,為寒涼、溫熱、甘平 3 類。其中,寒涼類水果有柑橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,體質虛寒的人建議少吃;溫熱類水果就比較多了,有龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠、棗、栗、桃、杏等,多為熱帶水果,體質燥熱的人在吃的時候最好適量,夏天也不易食用過多。而甘平類水果則有山楂、梅子、李子、椰子、枇杷等,這類水果適宜于各種體質的人。
3、酸性水果的適宜人群
酸性水果適宜食欲不好的人或者體質偏寒的人,食用可以有調節(jié)作用。但是體質虛寒,陰虛火旺者,或體質燥熱者不宜多食,腸胃功能不好的人也盡量避免食用。吃酸性水果的時候需要注意,酸性水果中的單寧酸遇到蛋白質不易笑話,會凝固并沉淀于腸道內,容易引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良的癥狀。
南方的主要是根據氣候地理特定的環(huán)境劃分的區(qū)域,主要是長江以南的地區(qū),南方的水果的主要是一些喜歡濕熱的生長環(huán)境,比較特殊的一些,在南方生長的水果也是非常多的,而且南方的水果有很高的營養(yǎng)價值,很多南方的水果都慢慢進入了那個北方地區(qū),很多南方的水果的也是非常好吃的,下面我們簡單的介紹幾種常見的南方水果。
南方水果的市場多,、而且營養(yǎng)價值那也是高,同時在熱帶地區(qū)是非常常見的,南方的水果的主要是在南方這種濕熱,還潮濕的范圍內的很好的生長以及在日常生活中的很多南方人種植很多水果,慢慢很多水果都可以適合南方的生活環(huán)境。
1 椰子
椰子是典型的熱帶作物,也是熱帶地區(qū)風景植物之一。海南椰子遍布全島,栽培已有2000年以上歷史,以東南沿海一帶為多,其中文昌縣享有“文昌椰子半海南”之美譽。椰樹四季花開花落,果實不斷,一株樹上同時有花朵、幼果、嫩果、老果,可謂“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝當場采摘的鮮椰汁為美。椰子用途很廣,椰肉可加工成多種食品,用以燉雞,便成海南佳肴之一。
2、番石榴
番石榴很少上柜,所以很多游客對它不是很了解,甚至長什么樣子都不知道,那這東東到底是怎么回事呢?好不好吃呢?
番石榴又叫雞屎果,屬桃金娘科熱帶灌木或小喬木。從美洲引種我國已有三百年歷史了。您千萬別把它想像成咱們的石榴,一點都不像,它外表看起來有點像梨,果實通常呈青色或淡黃色,熟透時也有的呈淡紅色。果實中部有很多籽,也許是這個原因人們叫它“番石榴”吧!但您要注意了,它可不是吃籽的。好的番石榴果肉很厚,籽核比較少,吃起來口感脆。至于味道更是一流,很甜還帶著特有的清香。確實是水果中珍品。
南方生長的水果還有:楊桃,番石榴,釋迦果,蓮霧,荔枝,龍眼,榴蓮,山竹,櫻桃,檸檬,菠蘿,火龍果,橙子,柑橘,黃皮,菠蘿蜜,木瓜,牛油果,柚子,紅毛丹,草莓,香蕉,芒果,佛手果,奇異果。
以上就是南方的水果有哪些,上我們介紹簡單的介紹了兩種,一種是椰子一種是番石榴,椰子功效的是非常多的,它含有豐富的蛋白質以及脂肪,還有多種維生素,它促進細胞的再生長,可以做制作很多的椰蓉奶油以及活性炭,番石榴除了好吃而且營養(yǎng)豐富含有非常多的維生素以及微量元素,治療糖尿病以及降血糖的功效很好。
腎結石顧名思義就是腎臟里面出現(xiàn)結石,腎結石會讓患者感覺到非常痛苦,尤其是在上廁所排便的時候,就會感覺到有石頭卡在腎臟里面,有很多得了腎結石的病人需要去醫(yī)院進行手術,通過手術的方法將腎結石取出,那么平時去醫(yī)院看望腎結石病人的時候應該買哪些東西呢?
腎結石在青壯年中是常見的,如果想買補品的話就盡量避免買牛奶及乳制品、豆制品、,還有巧克力、茶這些,這些食品會加重病情,不如買些水果,腎結石患者往往會出現(xiàn)維生素缺失的情況,要是愿意購買藥物的話可是買一個療程的仁源堂凈石靈片,這個是專門治腎結石的,此外,如果是腎結石初發(fā)的話,可以多吃一些木耳。
●藥草茶
①石葦冬葵茶
石葦30克,冬葵子30克,金錢草30克,水煎服,可排石。
②玉米須茶
玉米須50克,車前子20克,生甘草10克,加水500毫升煎至400毫升,去渣每日分3次溫服。
③ 葵心茶
向日葵梗心100厘米,剪成3厘米長的小段,水煎服,每天1劑,連服1個月。治結石伴血淋。
●保健藥膳
①藕節(jié)冬瓜湯
生藕節(jié)500克,冬瓜1000克,洗凈切片,加水適量煮湯服。一天服完。
②冰糖核桃仁
冰糖120克,香油炸核桃仁120克,共研細末,每次服60克,每日服4次,開水送下,可軟化結石。
③ 赤豆粥
粳米、赤豆各50克,雞內金20克研粉。粳米、赤豆加水煮粥,熟時拌入雞內金粉,加適量白糖。每日2次食用。
④魚腦石粉
黃花魚頭中的魚腦石30粒,研成細末,分10等份,開水送服,每次1份,日服3次。
⑤烏梅桃仁
烏梅每天5枚,或生核桃仁每日100克,多飲水服用,對磷酸鹽結石有防治作用。
剛一入秋,秋果便源源上市,品種繁多,因其營養(yǎng)豐富、味道鮮美、醫(yī)食兼優(yōu),人人想先嘗為快。但是,吃秋果并非多多益善,如果過食或暴食亦會致病,諸位在大飽口福時切莫輕視。
1.蘋果:果汁可止瀉,空腹吃可治便秘,飯后吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、腎保健,患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者,切忌多食。
2.梨:具有止咳、化痰和清燥等作用,對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應慎食;又因含糖量高,過食會使血糖升高,故糖尿病者少食。
3.柑橘:內含大量胡蘿卜素,入血后轉化為維生素A,積蓄在體內,使皮膚泛黃,即導致胡蘿卜血癥,俗稱橘黃癥,繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀?;奸冱S癥后,應適量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、轉化和排泄。
4.柿子:含有大量的維生素A、C和鞣酸,營養(yǎng)豐富,有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但內含大量柿膠酚和果膠,與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊,即胃柿石,導致胃脘疼痛、消化不良;又因果膠有收斂作用,故便秘者忌食;不宜空腹服用,更不宜與螃蟹、山芋等同食,否則更易產生胃柿石。
5.石榴:含大量果糖和多種維生素、礦物質,味甘性溫,為濕熱類水果。石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效,但體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果,即使常人也不宜多食,多食傷齒,且使人厭食。
6.菱角、荸薺:許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮,而不經消毒殺菌,很易感染上姜片蟲病。姜片蟲蟲體肥厚,在顯微鏡下觀察極似切下的姜片,入人體后寄生于小腸內,導致營養(yǎng)不良、消瘦和貧血等,對小兒危害更大。再則兩者性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。
7.板栗:含淀粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素,味甘性溫,甜糯爽口,有千果之王和木本糧食的美譽。板栗有益氣補腎、健脾補肝、調理腸胃之功效。中醫(yī)稱其為腎果,尤適腎病者食用。但板栗堅實,生食難于消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食;有安腸止瀉作用,便秘者忌食,否則加重癥狀。
新鮮而又營養(yǎng)豐富的水果,對于糖尿病人來說,一旦食用不當,不但會導致血糖升高,嚴重時還會加重病情。糖尿病人真的不可以吃水果嗎?選擇水果時都要注意些什么?食用的時間有何講究?記者對此采訪了黑龍江省醫(yī)院內分泌科的杜馥曼主任醫(yī)師。
要選含糖量低的水果
水分含量高,味道香甜的水果深受人們的喜愛,如菠蘿、葡萄、香蕉、紅棗、荔枝等,但是對于糖尿病人而言,這樣的水果并不是理想的選擇,不宜食用。糖尿病人應盡量選擇一些維生素含量高含糖量低的水果,如西瓜、蘋果、梨、柚子、草莓、火龍果、獼猴桃等。
吃水果前需血糖平穩(wěn)
糖尿病人不是不可以吃水果,但是首要的前提是血糖必須平穩(wěn)。當血糖控制比較理想,即空腹血糖在7mmol/L以下,餐后兩小時血糖在9mmol/L以下時,就可以適當進食一些水果了。如果病人本身血糖控制不理想,沒管住嘴而進食了一些含糖量高的水果,很容易造成血糖升高,病情反復。
前一餐的主食要減量
為了保證熱量平衡,糖尿病人在吃水果前,應自覺在前一餐中適當減少主食的攝入量。每次吃水果要少吃,比如一塊西瓜、半個梨子等。糖尿病人最好在吃某一種水果前后的兩小時,測量一下血糖值,看看吃這種水果的反應,從而有利于合理控制血糖。
吃水果要在兩餐之間
對于糖尿病人來說,吃水果的時間也是有講究的,一般是在兩餐中間,如上午10點或下午3點吃,一天1-2次。糖尿病人不應在餐前或餐后立即吃水果,最好在餐后的2.5-3小時內進食,以免一次攝入過多的糖分導致血糖升高。
在現(xiàn)實生活中水果是大家非常喜愛的食物,而不同的水果其中含有不同的營養(yǎng)元素,不僅味道清爽可口,而且還可以達到預防身體疾病的作用,而水果的種類也是非常繁多的,而南方地區(qū)也有很多奇特的水果,一般情況下南方的氣候怡人,水果也比較多,有菠蘿蜜,或者是黃枇等水果。
南方的水果有哪些?
1、木奶果
木奶果樹體美麗,果實甘旨,是集欣賞、食用、藥用等一體化的多種用途的樹種。一棵樹可以生產幾百顆果實。
木奶果樹體美麗,果實甘旨,是集欣賞、食用、藥用等一體化的多種用途的樹種,成果時,樹干與老枝上吊滿了果穗。其果實如李子般巨細,老練時呈赤色或橙黃色,皮內部藏有3瓣裹著的果肉種子,果肉酸甜可口,是小有名氣的野生生果。
2、菠蘿蜜
南邊的氣候熱濕潤,非常合適各種熱帶動植物的成長,簡直一年四季都有吃不完的熱帶生果。菠蘿蜜即是其間的一種,菠蘿蜜的滋味香甜可口,倍受消費者的喜愛。一起菠蘿蜜還具有豐厚的營養(yǎng)價值。
3、釋迦果
本地人叫它蕃荔枝,學名叫釋迦果,樹皮纖維可造紙。根可藥用,治急性赤痢、精神郁悶、脊髓骨病;果實可治惡瘡脹痛,補脾。
4、黃皮果
黃皮果,又名:黃彈、黃皮、黃枇、黃彈子、王壇子。果色澤金黃、光亮耀目,依據性味,可分甜、酸兩個體系,有些種類甜酸適口、汁液豐厚而具香味,是色、香、味俱佳的生果,可與荔枝并稱。葉、根皮及果核均供藥用。民間諺語云:“饑食荔枝,飽食黃皮”,闡明黃皮可協(xié)助消化。
5、人心果
人心果是一種山欖科的熱帶生果,由于人心果的果實長得很像人的心臟,所以被大家命名叫做人心果。由于人心果的果形像柿子,也能夠叫做“吳鳳柿”。
是營養(yǎng)價值很高的一種生果。果可食,味甜可口;樹干之乳汁為口香糖質料;種仁含油率20%;樹皮含植物堿,可治熱癥。
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